JPH02272280A - 蓄氷式冷水供給装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、スーパーマーケットのバックヤード等におい
て生鮮食品の冷塩水処理、魚のドレス処理等の各種処理
にあたり必要とされる冷水を供給するための冷水供給装
置に係り、特に、氷の蓄熱を利用して冷水を供給するに
適した蓄氷式冷水供給装置に関する。

（従来技術） 従来、この種の蓄氷式冷水供給装置においては、外部給
水源から給水される水槽内に冷凍サイクルの冷却素子た
るエバポレータを配設し、このエバポレータの外周に氷
結する氷により水槽内の水を冷却し冷水として同水槽内
に貯え、この冷水を、必要に応じ、外部配管系統を通し
外部水栓から流入させて上述のような各種の処理に利用
するようになっている。

（発明が解決しようとする課題） ところで、このような構成においては、上述の外部水栓
から流入する冷水の温度はＯ（’Ｃ）である。然るに、
上述のような各種の処理のためには、冷水の温度が低い
程よいが、作業者が冷水でもって処理する場合、５（℃
）以下では冷たすぎて手が痛くなり作業不能であって、
８（℃）〜１２（℃）が作業に適する温度である。また
、野菜の処理、製パン等には冷水の温度が２（℃）〜６
（°Ｃ）であることを必要とする。かかる場合、外部水
栓から流入する冷水の温度を適温範囲に調整するにあた
り、同外部水栓に代えて、混合水栓を採用し冷水に水道
水を混合して適温にすることも考えられる。しかし、混
合水栓が高価であること、及び水道水を混合水栓に導く
配管が必要であること等のために、冷水供給装置の配役
コストが上昇してしまう、このようなことは、混合水栓
の数が多い程著しい、また、混合水栓による水温調整は
、手動によるため、結構面倒な作業となっている。

そこで、本発明は、以上のようなことに対処すべく、蓄
氷式冷水供給装置において、余剰の構成部材を採用する
ことなく、使用的の冷水の温度を適正に自動制御するよ
うにしようとするものである。

（課題を解決するための手段） かかる課題の解決にあたり、本発明の構成は、設置面上
に立設する外槽とこの外槽内にその高さよりも低い高さ
にて立設する内槽とからなる水槽と、作動状態におかれ
て給水源からの水を前記内槽の高さよりも高い高表面レ
ベルまで前記水槽内に供給するように前記外槽内に流入
させる給水手段と、作動状態におかれて前記内槽内の水
をその底部から外方に導出し前記内槽内に還流させる外
部還流系統と、前記外槽内に前記内槽を包囲するように
嵌装した環状エバポレータを有し前記外槽内の水を前記
エバポレータにより冷却する冷凍サイクルと、前記外部
還流系統に介装されて同外部還流系統中の水を外方に流
出させる外部水栓手段と、作動状態におかれて前記外槽
内の水を前記内槽内に補給する補給手段と、前記内槽の
底部から延出されて前記外槽の上端開口部内に臨む先端
開口部を有してなる配管と、この配管中に介装されて作
動状態にて前記内槽内の水を前記配管を通し前記先端開
口部に向け圧送するポンプ手段と、前記配管の先端開口
部から前記外槽内に下方に向けて延在されて同外槽の周
方向に向け開口する複数の噴射孔を上下方向に穿設した
周壁を有し前記配管の先端開口部からの水を前記各噴射
孔から前記外槽内に噴射する噴射管と、前記水槽内の水
が前記高表面レベルまで増大したときこれを検出し水位
検出信号として発生する水位検出手段と、前記内槽内の
水の温度を検出し温度検出信号として発生する温度検出
手段と、前記水位検出信号の消滅下にて前記給水手段お
よび補給手段を各作動状態におきこれら各作動状態を前
記水位検出信号の発生により解除するように制御する第
１制御手段と、前記温度検出信号の値が所定温度範囲よ
りも高いとき前記ポンプ手段を作動状態におくように制
御する第２制御手段とを設けるようにしたことにある。

（作用効果） このように本発明を構成したことにより、前記水槽内に
前記高表面レベルまで水が貯えられ、前記外槽内の水が
前記冷凍サイクルの作動下にて前記エバポレータにより
冷却され、かつ前記内槽内の冷水が前記所定温度範囲内
にあるものとする。

かかる状態にて、前記外部還流系統の作動のもとに前記
外部水栓手段から前記内槽内の冷水を流出させれば、作
業者は同流出冷水でもって各種冷水処理作業を行なえる
。かかる場合、前記所定温度範囲を人間の手作業に適す
る温度範囲にしておけば、各種冷水処理作業が容易にな
し得る。

また、上述のような外部水栓手段からの冷水の流出に伴
い前記水位検出手段からの水位検出信号が消滅すると、
前記第１制御手段が前記給水手段および補給手段をそれ
ぞれ作動状態におくように制御する。すると、前記給水
手段が前記外槽内に前記給水源からの水を流出させる一
方、前記補給手段が前記外槽内の冷水を前記内槽内に補
給する。

然る後、前記水位検出手段から水位検出信号が生じると
、前記第１制御手段が前記給水手段及び補給手段の各作
動状態を解除するように制御する。

このため、前記外槽内への給水及びこの外槽から前記内
槽内への冷水の補給が停止する。これにより、前記内槽
内の冷水が一時的に減少しても同内槽内に上述のように
自動的に冷水の補給がなされるので、各種冷水処理にあ
たり常に十分な量の冷水を確保し得る。

また、前記内槽内の冷水の温度が前記所定温度範囲より
も高くなったときには、前記第２制御手段が前記温度検
出手段からの温度検出信号の値に基き前記ポンプ手段を
作動状態におくので、前記給水手段からの前記外槽内へ
の非給水下にて、前記内槽内の冷水が、前記ポンプ手段
により、前記内槽の底部から前記配管を通し前記噴射管
内に圧送され、ついで、同噴射管内に圧送される冷水が
、当該噴射管の各噴射孔から前記外槽内にその周方向に
向け噴射される。従って、この噴射冷水が、前記外槽内
の冷水を周方向に流動させながら、同冷水と全体的に円
滑に混ざり合うとともに前記内槽内にその上端開口から
流入して量的槽内全体の冷水の温度を迅速に低下させて
ゆく、その結果、上述のような冷水処理作業にあたり、
常に適正温度の冷水を自動的に確保できる。かかる場合
、前記エバポレータの外周面に氷結しておれば、この氷
が上述のような冷水の流動に応じ解けて同冷水に混入し
てゆくので、前記内槽内の冷水の温度低下がより一層促
進される。

。また、上述のような作用効果の達成に加え、前記外槽
内に前記内槽を包囲するように前記エバポレータを設け
るようにしたので、この種冷水供給装置の水槽を、前記
エバポレータの存在にもかかわらず、コンパクトに構成
できる。また、上述のような内槽内の冷水の自動温度制
御でもって、前記外部水栓手段に混水系統を付設するこ
となく、常に適温の冷水の流出を確保し得るので、この
種冷水供給装置を低コストにて提供し得る。

また、本発明において、前記外槽、内槽及びエバポレー
タを共に同心円構造とした場合には、上述のような外槽
内の周方向への冷水の流動がより一層円滑に行われるの
で、前記噴射管の各噴射孔からの噴射冷水と前記外槽内
の冷水との混合がより一層円滑となる。このことは、前
記内槽内の上述のような冷水の温度の低下がより一層促
進されることを意味する。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を図面により説明すると、第１
図及び第２図は本発明に係る蓄氷式冷水供給装置の装置
全体を示している。この装置本体は、箱状基台１０と、
この基台１０上に垂設固定した水槽２０を備えており、
水槽２０は、円筒状外槽２０ａと、この外槽２Ｏａ内に
てその底壁中央部に立設した円筒状内槽２０ｂとによっ
て構成されている。かかる場合、外槽２０ａの周壁並び
に底壁は、断熱層２１により被覆されており、−方、内
槽２０ｂの周壁２２は断熱性の良い断熱材料により゛形
成されている。なお、外槽２０ａの上端開口部の高さは
、内槽２０ｂの上端開口部のそれよりも高くなっている
（第１図参照）。

内槽２０ｂの周壁２２には、その全周に沿い、上下各一
対の連通孔２２ａ、２２ｂが内槽２０ｂの上端開口部近
傍にて第１図に示すごとく穿設されており、これら各一
対の連通孔２２ａ、２２ｂは内槽２０ｂの内部を外槽２
０ａの内部にて連通させる。外槽２０ａの上端開口部内
には、自動給水装置３０がその給水管３１をｌ！２０ｃ
を介しＬ形状に延出させてなり、この自動供給装置３０
は、その給水源３２からの水（約２０℃の温度にある）
を、給水管３１中に介装した給水弁Ｗｖの選択的開成下
にて給水管３１を通し外槽２Ｏａ内に供給する。

外槽２Ｏａ内には、中空柱状エバポレータ４０が、内槽
２０ｂを外方から同心的に包囲するように配設されてお
り、このエバポレータ４０は、螺旋状に同心的に配管し
た三層の冷却管４１．４２及び４３により構成されてい
る。エバポレータ４０の各冷却管４１．４２及び４３の
流出上端部は、これら各流出上端部から上方へ！！　２
０　ｃを介しそれぞれ延出する各配管４１ａ、４２ａ、
４３ａ、コネクタ４４及び配管Ｐ１を通り、基台１０内
の冷凍サイクルユニットＵｎに内蔵のコンプレッサ５０
に接続されている。

コンプレッサ５０は、その内蔵のモータＣＭ（第３図参
照）により駆動されて配管Ｐ、内の冷媒を吸入圧縮し高
温高圧の圧縮冷媒として冷凍サイクルユニットＵｎ内の
コンデンサに付与する。このコンデンサはファンモータ
ＦＭ（第３図参照〉の空冷作用のもとにコンプレッサ５
０からの圧縮冷媒を凝縮しレシーバ（図示せず）及び配
管Ｐ２を通し膨張弁６０に付与する。１１張弁６０は、
その流入冷媒を膨張させて、同膨張冷媒を、各配管６１
．６２．６３を通しエバポレータ４０の各冷却管４１．
４２．４３内にその各流入端部から流入させる。このこ
とは、エバポレータ４０がその流入冷媒に応じ外槽２０
ａ内の水を冷却し各冷却管４１．４２．４３の外周に氷
結４１ｂ、４２ｂ。

４３ｂさせることを意味する。なお、各配管６１゜６２
．６３は蓋２０ｃを通し外槽２Ｏａ内に延出している。

内部循環ポンプＰ１ｍは、基台１０に配設されており、
この内部循環ポンプＰ１ｍは、その内蔵のモータＭ１．
（第３図参照）により駆動されて、内槽２Ｏｂ内の冷水
を、同内槽２０ｂの底壁から基台１０内にその上壁を介
し延出する配管Ｐ３を通して汲出し配管Ｐ４内に圧送す
る。かかる場合、配管Ｐ４は、基台１０の上壁を介し外
槽２０ａの外周に沿い上方へ延出してなるもので、この
配管Ｐ４の先端部は、外槽２０ａ内に！！　２０　ｃを
介しＵ形状に延出し、噴射管７０の上端部に接続されて
いる。噴射管７０は、外槽２Ｏａ内にその内周面とエバ
ポレータ４０の外周面との間に立設されているもので、
この噴射管７０の周壁には、その上下方向に沿い複数の
噴射孔７１．・・・、７１が間隔を付与して穿設されて
いる。かかる場合、各噴射孔７１．・・・、７１はエバ
ポレータ４０の外周面に対し鋭角（第２図にて図示矢印
Ａとエバポレータ４０の外周面とのなす角をいう）でも
って対向している。しかして、噴射管７０は、配管Ｐ４
からの圧送冷水を各噴射孔７１を通しエバポレータ４０
の外周面に向けて噴射する。

内部循環ポンプｐｔｂは、基台１０内に配設されており
、この内部循環ポンプＰｉｂは、その内蔵のモータＭｉ
ｂ（第３図参照）により駆動されて、外槽２０ａの冷水
を、同外槽２０ａの底壁（内槽２０ｂの底壁の外側に相
当）から基台１０内にその上壁を介し延出する配管Ｐ５
を通して汲出し配管Ｐ６内に圧送する。かかる場合、配
管Ｐ６は、基台１０の上壁を介し外槽２０ａの外周に沿
い上方へ延出してなるもので、この配管Ｐ６の先端部は
、内槽２０ｂの上端開口部直上に蓋２０　ｃを介しＵ形
状に延出し同内槽２Ｏｂ内に内部循環ポンプＰｉｂから
の冷水を流下させる。

外部循環ポンプＰｏは、・基台１０内に配設されており
、この外部循環ポンプＰｏは、その内蔵のモータＭｏ（
第３図参照）により駆動されて、内槽２０ｂ内の冷水を
、同内槽２０ｂの底壁から基台１０内にその上壁を介し
延出する配管Ｐ７を通して汲出し配管Ｐａ内に圧送する
。かかる場合、配管Ｐ８は、基台１０の側壁を通し外方
へ延出し適所（例えば、スーパーマーケットのバックヤ
ード）に配設されているもので、この配管Ｐ８の先端部
は、１！２０　ｃを介し内槽２Ｏｂ内にその上端。

開口部からＵ形状に垂下して外部循環ポンプＰＯからの
冷水を同内槽２Ｏｂ内に還流させる。また、配管Ｐ８の
中間部位には複数の外部水栓Ｆｃ。

Ｆｃが接続されており、これら各外部水栓Ｆｃ、　　・
・・、Ｆｃは、選択的に開成操作されて配管Ｐ８内の冷
水を流出させる。配管Ｐ８の全長は、例えば、５０　（
ｍ）程である。

次に、冷水供給装置の電気回路構成を第３図を参照して
説明する。単巻変圧器Ｔは、三相２００Ｖの商用電源の
二線間から単相２００■を受けて変圧電圧を発生しサー
キットブレーカＣＢを介し両共通導線Ｔａ、’ｒｂ間に
付与する。かかる場合、サーキットブレーカＣＢは電源
スィッチとしての役割をも果す、リレーコイルＲｕは常
閉型氷結検出スイッチＳの閉成下にてのみ両弁通導線Ｔ
ａ。

Ｔｂから変圧電圧を受けて励磁される。このリレーコイ
ルＲｕは常開型リレースイッチＵと共にリレーを構成す
るもので、同リレーコイルＲｕはその選択的励磁により
リレースイッチＵを閉成する。

ガスバルブＧＶはコンプレッサ５０の出口側配管中に介
装してなるもので、このガスバルブＧＶは、リレースイ
ッチＵの閉成下にのみ、両弁通導線Ｔａ、Ｔｂから変圧
電圧を受けて開成しコンプレッサ５０から前記コンデン
サへの冷媒供給を許容する。なお、氷結検出スイッチ°
Ｓは、エバポレータ４０の氷結完了時にこれを検出し開
成する。また、符号りはパイロットランプを示す。

リレーコイルＲｖは両常閉型リレースイッチＶａ、Ｖｃ
及び両常開型リレースイッチＶｂ、Ｖｄと共にリレーを
構成するもので、このリレーコイルＲｖは水位センサ８
０の常開型リードスイッチ８０ａの選択的閉成下にのみ
両弁通導線Ｔａ、Ｔｂから変圧電圧を受けて励磁される
。リレースイッチＶａはリレーコイルＲｖの消磁のもと
に閉成し両弁通導線Ｔａ、Ｔｂからの変圧電圧を給水弁
Ｗｖに付与してこれを開成させる。また、このリレース
イッチＶａはリレーコイルＲｖの励磁により開成し給水
弁Ｗｖを閉成させる。リレースイッチｖｂは、リレーコ
イルＲｖの励磁により閉成し、リレースイッチＷａの閉
成下にて両弁通導線Ｔａ。

Ｔｂからの変圧電圧をリレーコイルＲｖに付与し自己保
持する。リレースイッチＶｃはリレーコイルＲｖの選択
的励磁下にのみ開成し、またリレースイッチＶｄはリレ
ーコイルＲｖの選択的励磁下にのみ閉成する。

水位センサ８０は、第２図及び第４図に示すごとく外槽
２０ａの外周壁上端部に付設した円筒状補助槽２Ｏｄ内
に配設されている。補助槽２０ｄは、その周壁底部を、
外槽２０ａの外周壁上端部から外方へ延出する接続支持
管２３の外端部に嵌着して、垂設支持されていて、この
補助槽２Ｏｄ内には外槽２Ｏａ内の冷水が接続管２３を
通して流入するようになっている。水位センサ８０は、
補助槽２０ｄの内周面に上下のステイ８１ａ、８１ｂを
介し垂直状に支持したロッド８２（第４図及び第５図参
照〉を有しており、このロッド８２には、上下各一対の
環状ストッパ片８２ａ、８２ｂ及び８２ｃ、８２ｄが同
軸的に嵌着されている。

ロッド８２のストッパ片８２ａの中空部に対応する部分
にはリードスイッチ８０ａが内蔵されており、一方、ロ
ッド８２のストッパ片８２ｃの中空部に対応する部分に
は常閉型リードスイッチ８０ｂ（第３図参照）が内蔵さ
れている。また、ロッド８２の両ストッパ片８２ａ、８
２ｂ間の部分には、環状フロート８３が補助槽２Ｏｄ内
の冷水の表面レベルに応じ上下動自在に遊嵌されており
、このフロート８３の内部には永久磁石が内蔵されてい
る。しかして、フロート８３が、第４図及び第５図に示
すごとく、ストッパ片８２ｂ上に係止しているときリー
ドスイッチ８０ａは開成状態を維持する。また、フロー
ト８３がその上動によりストッパ片８２ａに係止すると
、リードスイッチ８０ａがフロート８３内の永久磁石に
より閉成される。

一方、ロッド８２の両ストッパ８２ｃ、８２ｄ間の部分
には、環状フロート８４が補助槽２Ｏｄ内の冷水の表面
レベルに応じ上下動自在に遊嵌されており、このフロー
ト８４の内部には永久磁石が内蔵されている。しかして
、フロート８４が第４図及び第５図に示すごとくストッ
パ片８２ｄ上に係止しているときリードスイッチ８０ｂ
が閉成状態を維持する。フロート８４がその上動により
ストッパ片８２ｃに係止するとリードスイッチ８０ｂが
開成する。但し、水槽２０内の冷水の表面レベル、即ち
補助槽２Ｏｄ内の冷水の表面レベルが第４図及び第５図
に示すように二点鎖線Ｌａに一致しているときフロート
８３がストッパ８２ｂ上に係止するようになっている。

また、補助槽２０ｄ内の冷水の表面レベルが、第４図及
び第５図に示すように、内槽２０ｂの周壁２２の再連通
孔２２ａ、２２ｂ間の位置（二点鎖線Ｌｂで示す）に一
致しているとき、フロート８４がストッパ８２ｄ上に係
止するようになっている。なお、第４図にて符号２４は
断熱層を示す。

リレーコイルＲｗは、各常閉型リレースイッチｗａ、Ｗ
ｃ、Ｗｄ及び常開型リレースイッチｗｂと共にリレーを
構成するもので、このリレーコイルＲｗはリレースイッ
チ８０ｂの閉成下にてのみ両会通導線Ｔａ、Ｔｂ間から
変圧電圧を受けて励磁される。リレースイッチＷａはリ
レーコイルＲＷの励磁下にてのみ開成する。リレースイ
ッチＷｂは、リレーコイルＲｗの励磁下にてのみ閉成し
、リレースイッチＶｃの閉成下にて両共通導線Ｔａ。

Ｔｂ間からの変圧電圧をリレーコイルＲｗに付与しこれ
を自己保持させる０両リレースイッチＷｃ。

ＷｄはリレーコイルＲｗの励磁下にてのみ開成する。

リレーコイルＲｘは常開型リレースイッチＸと共にリレ
ーを構成するもので、このリレーコイルＲｘは水位セン
サ９０の常開型リードスイッチ９０ａの閉成下にてのみ
両会通導線Ｔａ、Ｔｂ間から変圧電圧を受けて励磁され
る。リレースイッチＸはリレーコイルＲｘの選択的励磁
により閉成する。水位センサ９０は、第１図に示すごと
く、内槽２０ｂの周壁２２の内周面下方部に設けられて
いるもので、この水位センサ９０は水位センサ８０と同
様の構成を有する。かかる場合、水位センサ９０の各ス
ティ９１ａ、９１ｂ、ロッド９２゜各ストッパ片９２ａ
、９２ｂ、９２ｃ、９２ｄ。

各フロート９３．９４が水位センサ８０の各ステ４８１
　ａ　、　８　ｌ　ｂ　、　０　ラド８２．各ストッパ
片８２ａ、８２ｂ、８２ｃ、８２ｄ、各フロート８３゜
８４にそれぞれ対応する。但し、内槽２Ｏｂ内の冷水の
表面レベルが第１図及び第６図に示すごとく二点鎖線Ｌ
ｃに一致するときフロート９３がストッパ９２ｂ上に係
止し、また同表面レベルが二点鎖線Ｌｄに一致するとき
フロート９４がストッパ９２ｄ上に係止するようになっ
ている。なお、ロッド９２のストッパ９２ａの中空部に
対応する部分にリードスイッチ９０ａが内蔵され、また
、ロッド９２のストッパ９’２ｃの中空部に対応する部
分に常閉型リードスイッチ９０ｂ（第３図参照）が内蔵
されている。

リレーコイルＲｙは常閉型リレースイッチＹと共にリレ
ーを構成するもので、このリレーコイルＲｙはリードス
イッチ９０ｂの閉成下にてのみ両会通導線Ｔａ、Ｔｂ間
から変圧電圧を受けて励磁される。リレースイッチＹは
リレーコイルＲｙの励磁下にのみ開成する。リレーコイ
ルＲｚは常開型リレースイッチＺａ及び常閉型リレース
イッチｚｂと共にリレーを構成するもので、このリレー
コイルＲｚはリレースイッチＶｄの閉成下にて両会通導
線Ｔａ、Ｔｂ間から変圧電圧を受は励磁される。リレー
スイッチＺａは、リレーコイルＲｚの励磁により閉成し
、リレースイッチＸの閉成下にて両会通導線Ｔａ、Ｔｂ
間からの変圧電圧をリレーコイルＲｚに付与しこれに自
己保持させる。

リレースイッチｚｂはリレーコイルＲｚの励磁により開
成する。

常閉型サーモスイッチＴｈは配管Ｐ７　　（第１図参照
）に付設されており、このサーモスイッチＴｈは、配管
Ｐ７内の冷水の温度が所定設定温く例えば、１０（”Ｃ
））より低くなると開成する。但し、サーモスイッチＴ
ｈはリレースイッチｚｂに接続されている。電磁接触器
１００は、コイル１００ａと、常開型マグネットスイッ
チ１００ｂ〜１００ｂを有しており、コイル１００ａは
、常閉型圧力スイッチＰＳの閉成下にてのみ、両共通導
線Ｔａ、Ｔｂ間の変圧電圧を受けて励磁される。

各マグネットスイッチ１００ｂ〜１００ｂは、コイル１
００ａの励磁により閉成し商用電源からの三相商用電圧
２００■を両モータＣＭ、ＦＭに付与して駆動する。な
お、圧力スイッチＰＳは、コンプレッサ５０の吐出圧の
異常上昇時に開成する。

電磁接触器１１０は、コイル１１０ａと、常開型マグネ
ットスイッチ１１０ｂ〜１１０ｂを有しており、コイル
１１０ａは、両リレースイッチＹ。

ｚｂ及びサーモスイッチＴｈの各閉成下にて両弁通導線
Ｔａ、Ｔｂ間の変圧電圧を受けて励磁される。各マグネ
ットスイッチ１１０ｂ〜１１０ｂは、コイル１１０ａの
励磁下でのみ閉成し、商用電源からの三相商用電圧をモ
ータＭｉｂに付与してこれを駆動し、また、同三相商用
電圧を両リレースイッチＷｃ、Ｗｄの閉成下にてモータ
Ｍｉｂに付与してこれを駆動する。

電磁接触器１２０は、コイル１２０ａと、常開型マグネ
ットスイッチ１２０ｂ〜１２０ｂを有しており、コイル
１２０ａはリレースイッチＹの閉成下にてのみ両弁通導
線Ｔａ、Ｔｂ間の変圧電圧を受けて励磁される。各マグ
ネットスイッチ１２ｏｂ〜１２０ｂは、コイル１２０ａ
の励磁のもとにのみ閉成し商用電源からの三相商用電圧
をモータＭＯに付与してこれを駆動する。

以上のように構成した本実施例において、水槽２０内の
水が存在しない状態において、単巻変圧器Ｔから両弁通
導線Ｔａ、Ｔｂ間に変圧電圧を生じさせるとともにサー
キットブレーカＣＢを閉成する。すると、パイロットラ
ンプＬが点灯し、ガスバルブＧＶが、氷結検出スイッチ
Ｓの閉成下でのリレーコイルＲｕの励磁によるリレース
イッチＵの閉成により開成し、電磁接触器１００が圧力
スイッチＰＳの閉成下にて各マグネットスイッチ１００
ｂ〜１００ｂを閉成し商用電源からの三相商用電圧を両
モータＣＭ、ＦＭに付与してこれらを駆動し、給水弁Ｗ
ｖがリレースイッチＶａの閉成のもとに開成し、リレー
コイルＲｗが水位センサ８０のリレースイッチ８０ｂの
閉成下にて励磁されてリレースイッチｗｂを閉じるとと
もに各リレースイッチＷａ、Ｗｃ、Ｗｄを開く、このと
き、リレーコイルＲｗがリレースイッチｗｂの閉成によ
り自己保持作用を発揮し、モータＭｉａが両リレースイ
ッチＷｃ、Ｗｄの開成によりその始動を禁止される。ま
た、リレーコイルＲｘがリレースイッチ９０ａの開成の
もとに消磁状態にあり、リレーコイルＲｙがリレースイ
ッチ９０ｂの閉成のもとに励磁されてリレースイッチＹ
を開き電磁接触器１２０のコイル１２０ａを消磁状態に
おき、かつリレーコイルＲｚが各リレースイッチＶｄ。

Ｚａ、Ｘの開成のもとに消磁状態にある。なお、両水位
センサ８０．９０は第７図（Ａ）に示す状態にある。

上述のようにガスバルブＧＶの開成のもとに両モータＣ
Ｍ、ＦＭが駆動させると、コンプレッサ５０が、エバポ
レータ４０から各配管４１ａ、４２ａ、４３ａ、コネク
タ４４及び配管ｐｌを通し冷媒を吸入して圧縮し、前記
コンデンサがコンプレッサ５０からの圧縮冷媒をファン
モータＦＭによる空冷作用のもとに凝縮し凝縮冷媒とし
て前記レシーバ及び配管Ｐ２を通し膨張弁６０に付与す
る。すると、この膨張弁６０が配管Ｐ２からの冷媒を膨
張冷媒として各配管６１．６２．６３を通しエバポレー
タ４０に流入させる。一方、上述のように給水弁Ｗｖが
開くと、給水源３２から配管３１を通し外槽２Ｏａ内に
給水される。従って、外槽２Ｏａ内の水がエバポレータ
４０によりその流入冷媒に応じ冷却される。その結果、
エバポレータ４ｏの各冷却管４１〜４３の外周面には、
第１図及び第２図にて二点鎖線により示すごとく外槽２
Ｏａ内の冷水が氷結４１ｂ、４２ｂ、４３ｂされてゆく
。

このような状態において外槽２Ｏａ内の冷水の表面レベ
ルが同外槽２Ｏａ内への給水に伴い上昇し内槽２０ｂの
各連通孔２２ｂの高さに達すると、外槽２Ｏａ内の冷水
が各連通孔２２ｂを通り内槽２Ｏｂ内に流入し始める。

然る後、外槽２Ｏａ内の冷水の表面レベルが更に上昇し
二点鎖線Ｌｂの位置を超えて内槽２０ｂの各連通孔２２
ａの高さに達すると、水位センサ８０のフロート８４が
第７図（Ｂ）にて示すごとく上動してストッパ８２Ｃに
当接しリードスイッチ８０ｂを開く、このとき、リレー
コイルＲｗはリレースイッチｗｂの閉成のもとに自己保
持状態のままである。

然る後、内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レベルが内槽２０ｂ
内への各連通孔２２ａ、２２ｂを介する外槽２０ａから
の冷水の流入に伴い上昇し二点鎖線Ｌｄ（第１図参照）
の位置より高くなると、水位センサ９０のフロート９４
が第７図（Ａ）（Ｂ）にて示す位置から上動して第７図
（Ｃ）に示すごとくストッパ９２ｃに当接しリードスイ
ッチ９０ｂを開く、すると、リレーコイルＲｙがリード
スイッチ９０ｂの開成により消磁されてリレースイッチ
Ｙを閉じ、電磁接触器１１０がリレースイッチｚｂの閉
成下におけるリレースイッチＹの閉成に伴うコイル１１
０ａの励磁により各マグネットスイッチ１１０ｂを閉じ
てモータＭｉｂを駆動する。このため、内部循環ポンプ
Ｐｉｂが駆動されて外槽２Ｏａ内の冷水を配管Ｐ５を通
して汲出し配管Ｐ６から内槽２Ｏｂ内にその上端開口部
から流下させる。このとき、両リレースイッチｗ　ｃ　
。

Ｗｄは開いたままである。また、サーモスイッチＴｈは
開状態にあるものとする。

内槽２０ｂの冷水の表面レベルがさらに上昇し二点鎖線
Ｌｃの位置よりも高くなると、水位センサ９０のフロー
ト９３が上動して第７図（Ｄ＞に示すごとくストッパ９
２ａに当接し、リードスイッチ９０ａが閉じ、リードコ
イルＲｘが励磁されてリードスイッチＸを閉じる。つい
で、内槽２０ｂ内の冷水の表面レベルがさらに上昇して
内槽２０ｂの上端開口部に達した後、外槽２０ａ及び内
槽２０ｂに共通の冷水の表面レベルが二点鎖線Ｌａ（第
４図参照）の位置よりも高くなると、水位センサ８０の
フロート８３が上昇して第７図（Ｅ）に示すごとくスト
ッパ８２ａに当接しリードスイッチ８０ａを閉じる。す
ると、リレーコイルＲｖがリードスイッチ８０ａの閉成
に応答し励磁されて両すレースイ１ンチＶａ、Ｖｃを開
くとともに両リレースイッチＶｂ、Ｖｄを閉じる。

しかして、給水弁ＷｖがリレースイッチＶａの開成に応
答して閉・じ配管３１を介する給水源３２から外槽２Ｏ
ａ内への給水を遮断し、リレーコイルＲｗがリレースイ
ッチＶｃの開成により自己保持から解除されてリレース
イッチｗｂを開くとともに、各リレースイッチＷａ、Ｗ
ｃ、Ｗｄを閉じ、リレーコイルＲｚがリレースイッチＶ
ｄの閉成により励磁されてリレースイッチＺａを閉じる
とともにリレースイッチｚｂを開く、かかる場合、リレ
ーコイルＲｖが両リレースイッチＷａ、Ｗｂの閉成のも
とに自己保持状態となり、また、リレーコイルＲｚが両
リレースイッチＸ、Ｚａの閉成のもとに自己保持状態と
なる。なお、サーモスイッチＴｈの開状態にて両リレー
スイッチＷｃ、Ｗｄが閉じてもリレースイッチｚｂが開
くため、電磁接触器１１０が、各マグネットスイッチ１
１０ｂの開成により、モータＭｉａの始動を禁止しつつ
、モータＭｉｂ即ち内部循環ポンプＰ１ｂを停止させる
。これにより、外槽２０ａ及び内槽２Ｏｂ内への給水が
終了する。かかる場合、外槽２０ａ及び内槽２Ｏｂ内の
各冷水はエバポレータ４０の冷却作用及び各冷却管４１
〜４３の結氷の冷却作用でもって低温（サーモスイッチ
Ｔｈの開状態に対応）に維持される。なお、電磁接触器
１２０は、上述のようなリレースイッチＹの閉成に伴う
コイル１２０ａの励磁により各マグネットスイッチ１２
０ｂを閉成するので、外部循環ポンプＰＯが、モータＭ
ｏにより駆動されて内槽２Ｏｂ内の冷水を配管Ｐフを通
し汲出して配管Ｐ８を通し内槽２０ｂ内に還流させてい
る。なお、氷結検出スイッチＳが開成したとき、リレー
コイルＲｕがその消磁によりリレースイッチＵを開成し
、ガスバルブＧＶが閉成し、圧力スイッチＰＳがコンプ
レッサ５０の吐出側配管の内圧上昇により開く。

このような状態において、生鮮食品の冷塩水処理、魚の
ドレス処理等の各種処理にあたり、各外部水栓Ｆｃを共
に開けば、外部循環ポンプＰｏにより内槽２０ｂから配
管Ｐフを通し配管ｐ８の上流部内に圧送される冷水が各
外部水栓Ｆｃから外部に流出する。かかる場合、各外部
水栓Ｆｃから流出する冷水は、上述のように１０（”Ｃ
）近傍の温度に維持されているので、同冷水の温度は作
業者の手作業に適した温度になっている。従って、作業
者は、当該冷水を使用して上述の各種処理を容易に行な
い得る。また、外部水栓Ｆｃからの流出冷水の温度は上
述のように自動的に１０（”Ｃ）近傍の温度に調整され
ているので、各外部水栓ＦＣに混合水栓を付加して水道
水の混合量を手動調整するというような面倒な作業が不
要になるとともに、前記混合水栓及びその配管系統も不
要となりこの種冷水供給装置のコスト低減に有効である
。

上述のような各外部水栓Ｆｃからの冷水の流出に伴い水
槽２０内の冷水の表面レベルが二点鎖線Ｌａまで低下す
ると、水位センサ８０のフロート８３が降下して第７図
（Ｄ）（Ｆ）に示すごとくストッパ８２ｂに当接してリ
ードスイッチ８０ａを開く。このとき、リレーコイルＲ
ｖは両リレースイッチＷａ、Ｖｂの閉成下にて自己保持
状態のままである。水槽２０内の冷水の表面レベルが内
槽２０ｂの上端開口部まで低下した後内槽２Ｏｂ内の冷
水の表面レベルが二点鎖線Ｌｂまで低下すると、水位セ
ンサ８０のフロート８４が降下し第７図（Ｆ）に示すご
とくストッパ８２ｄに当接しリードスイッチ８０ｂを閉
じる。なお、内槽２０ｂの冷水の表面が各連通孔２２ａ
よりも低下したときから外槽２Ｏａ内の冷水が各連通孔
２２ａを通り内槽２Ｏｂ内に流入し始める。

上述のようにリードスイッチ８０ｂが閉じると、リレー
コイルＲｗが励磁されてリレースイッチＷｂを閉じると
ともに各リレースイッチＷａ、Ｗｃ。

Ｗｄを開く、すると、リレーコイルＲｖがリレースイッ
チＷａの開成により自己保持状態から解除されて消磁し
両リレースイッチＶａ、Ｖｃを閉じるとともに両リレー
スイッチＶｂ、Ｖｄを開き、リレーコイルＲｗが両リレ
ースイッチＷｂ、Ｗｃの閉成により自己保持状態となり
、モータＭｉａが両リレースイッチＷｃ、Ｗｄの開成に
より作動禁止状態におかれる。また、給水弁Ｗｖがリレ
ースイッチＶａの閉成により開成されて配管３１を介す
る給水源３２から外槽２Ｏａ内への給水を開始させる。

なお、リレーコイルＲｚはリレースイッチＶｄの開成前
から自己保持状態にある。

上述のように給水が開始された場合において、同給水に
より内槽２Ｏａ内に流入する水量が、外部循環ポンプＰ
ｏにより内槽２０ｂから配管Ｐフ内に吸引される冷水の
量よりも多いときには、内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レベ
ルが、余り低下することなく、上昇し始め、水位センサ
８０の状態が第７図（Ｆ）の状態から第７図（Ｄ）の状
態を経て第７図（Ｅ）の状態となるように上述と同様に
変化して外槽２Ｏａ内への給水の補充が上述と同様に終
了する。かかる場合、外槽２０ａ内に上述のように給水
補給されても、この補給水量がそれ程多くないので、補
給水が、外槽２Ｏａ内の既存の冷水に、この冷水の温度
を殆ど上昇させることなく混ざり合って内槽２Ｏｂ内に
各連通孔２２ａ。

２２ｂを通り流入する。従って、内槽２Ｏｂ内の冷水の
量を１０℃近傍の温度にて常に十分に自動的に確保しつ
つ各外部水栓Ｆｃからの流出冷水を使用し得ることとな
るので、作業者の作業に必要な冷水の量を絶えず適温に
て確保できる。

また、上述のように給水が開始された場合において、同
給水により内槽２Ｏａ内に流入する水量が、外部循環ポ
ンプＰｏにより内槽２０ｂから配管Ｐ７内に吸引される
冷水の量に比べて少ない場合には、内槽２Ｏｂ内の冷水
の表面レベルが各外部水栓Ｆｃからの冷水の流出量に応
じ低下してゆく、然る後、内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レ
ベルが二点鎖線Ｌｃの位置に達すると、水位センサ９０
のフロート９３が降下し第９図（Ｇ）に示すごとくスト
ッパ９２ｂに当接してリードスイッチ９０ａを開く、す
ると、リードコイルＲｘが同リードスイッチ９０ａの開
成に応答して消磁されてリレースイッチＸを開きリレー
コイルＲｚの自己保持状態を解除する。

ついで、リレーコイルＲｚが自己保持状態からの解除に
より消磁されてリレースイッチＺａを開くとともにリレ
ースイッチｚｂを閉じると、電磁接触器１１０がリレー
スイッチＹの閉成下でのコイル１１０ａの励磁により各
マグネットスイッチ１１０ｂを閉じてモータＭｉｂを駆
動する。このとき、モータＭｉａは両リレースイッチＷ
ｃ、Ｗｄの開成下にて停止状態を維持する。しかして、
上述のようにモータＭｉｂが駆動されると、内部循環ポ
ンプＰｉｂが、外槽２Ｏａ内の底部側の冷水を配管Ｐ５
を通して吸引し配管Ｐ６から内槽２ｏｂ内に流下させ同
内槽内の冷水と混合することにより温度上昇を極力抑制
しつつ急速補給する。

然る後、内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レベルが二点鎖線Ｌ
ｃを超えて上昇すると、水位センサ９０のフロート９３
が上昇してストッパ９２ａに当接しリードスイッチ９０
ａを閉じ、これに応答してリレーコイルＲｘが励磁され
てリレースイッチＸを閉じる。このような状態にて内槽
２Ｏｂ内の冷水の表面レベルが上昇し水位センサ８０の
リードスイッチ８０ｂを上述と同様に開成させた後リー
ドスイッチ８０ａを閉成させると、リレーコイルＲｖが
消磁されて両リレースイッチＶａ、Ｖｃを開くとともに
両リレースイッチＶｂ、Ｖｄを閉じ、給水弁Ｗｖがリレ
ースイッチＶａの開成により閉じて上述の給水作用を停
止し、リレーコイルＲｗがリレースイッチＶｃの開成に
より自己保持から解除されてリレースイッチｗｂを開く
とともに各リレースイッチＷａ、Ｗｃ、Ｗｄを閉じ、リ
レーコイルＲｚがリレースイッチＶｄの閉成によりリレ
ースイッチＸの閉成下にてリレースイッチＺａを閉じる
とともにリレースイッチｚｂを開く。

かかる段階において、サーモスイッチＴｈが既に開いて
おれば、電磁接触器１１０がリレースイッチｚｂの開成
により各マグネット１１０ｂを開きモータＭｉｂ、即ち
内部循環ポンプＭｉｂを停止させるとともにモータＭｉ
ａの始動を禁止する。

一方、リレースイッチｚｂの上述のような開成時におい
てサーモスイッチＴｈが閉じておれば、モータＭｉａが
、モータＭｉｂの作動下にて、両リレースイッチＷｃ、
Ｗｄの上述のような閉成に応答して始動し、内部循環ポ
ンプＰｉａが、内槽２０ｂ内の底部側冷水を配管Ｐ、を
通して吸入し配管Ｐ４を介し噴射管７０内に圧送し、噴
射管７０が同圧送冷水を各噴射孔７１〜７１から第２図
にて図示矢印Ａ方向に噴出する。

すると、噴射管７０の各噴射孔７１〜７１からの噴射冷
水が、外槽２０ａの内周壁とエバポレータ４０との間に
存在する冷水を第２図にて図示反時計方向に流動させな
かせらエバポレータ４０の外周に衝突する。かかる場合
、エバポレータ４０の冷水管４３に付着した結氷４３ｂ
が、上述のような冷水の反時計方向への流動に応じ溶解
して冷水となり前記流動冷水に円滑に混ざり合ってゆき
、エバポレータ４０のみの冷却作用と相俟って外槽２Ｏ
ａ内の冷水をより一層迅速に冷却するので、内部循環ポ
ンプＰｉａにより外槽２０ａから両配管Ｐ、、Ｐ６を通
し内槽２Ｏｂ内に補給される冷水が迅速に冷却されなか
ら内槽２Ｏｂ内の冷水に混入する。従って、内槽２Ｏｂ
内の冷水の温度が、各外部水栓Ｆｃからの冷水の流出量
が多くても、約１０℃近傍の値に迅速に低下するので、
常に適正温の冷水でもって各種処理作業をなし得る。

以上説明したように、各外部水栓Ｆｃから流出する冷水
の量が、給水源３２から内槽２Ｏｂ内への給水量よりも
多い場合には、内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レベルが二点
鎖線Ｌｃの位置まで低下したときに、外槽２Ｏａ内底部
の冷水を、内部循環ポンプＰｉｂにより、両配管ｐ、、
Ｐ６を通し内槽２Ｏｂ内にその上端開口部から流下させ
て、同内槽２Ｏｂ内に各連通孔２２ａ、２２ｂを通り流
入する水を効果的に冷却しつつ自動的に補給する。

そして、この補給完了時において内槽２Ｏｂ内の冷水の
温度が高くサーモスイッチＴｈが閉じている場合には、
内部循環ポンプＰｉｂを内部循環ポンプＰｉａの作動下
にて駆動して、内槽２Ｏｂ内の冷水を噴射管７０から外
槽２Ｏａ内に噴射させることにより、同外槽２Ｏａ内の
冷水を同方向に流動させてエバ７ボレータ４０の外周側
結氷を溶解させ低温の冷水とし、この低温の冷水を前記
流動冷水に円滑に混合させて、エバポレータ４０の冷却
作用と相俟って外槽２０ａの冷水の温度を迅速に低下さ
せながら同外槽２Ｏａ内の冷水を内槽２０ｂ内に自動的
に補給する。従って、内槽２Ｏｂ内の冷水の温度が、−
時的に高くなっても、迅速に低下するので、各外部水栓
Ｆｃからの流出冷水の温度は常に適温に自動的に維持さ
れるので、各種の冷水処理に支障をきたすことはない。

また、上述のような冷水の温度の自動調整にあたり、内
槽２０ｂの周壁が断熱材料で形成されているので、内槽
２Ｏｂ内の冷水の温度の低下をより一層適確に防止でき
る。また、上述のような作用効果の達成にあたり、外槽
２０ａ内に設けな内槽２０ｂの外周を包囲するように、
エバポレータ４０を外槽２Ｏａ内にて配設するようにし
たので、この種の冷水供給装置の水槽をコンパクトに構
成できる。

また、上述のように内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レベルが
二点鎖線Ｌｃまで低下した後、同レベルがさらに二点鎖
線Ｌｄまで低下した場合には、水位センサ９０のフロー
ト９４が降下してストッパ９２ｄに当接してリードスイ
ッチ９０ｂを閉じ、リレーコイルＲｙがその励磁により
リレースイッチＹを開き、電磁接触器１１０が各マグネ
ットスイッチ１１０ｂの開成により各モータＭｉａ、Ｍ
ｉｂ、Ｍｏを停止させる。これにより、内槽２０ｂ内の
冷水不足下での本発明装置の作動を防止できる。

なお、本発明の実施にあたっては、内槽２Ｏｂ内にエバ
ポレータ４０をその外径を小さくして収容するようにし
た場合には、外槽２Ｏａ内の水の量を十分に確保しつつ
、前記実施例と実質的に同様の作用効果を達成できる。

また、本発明の実施にあたっては、サーモスイッチＴｈ
の作動温度は、１０（”Ｃ）に限ることなく、必要に応
じ適宜変更してもよい。また、サーモスイッチＴｈの取
付位置は、配管Ｐ７に限ることなく、内槽２Ｏｂ内の冷
水の温度を検出できる位置であればよい、また、サーモ
スイッチＴｈに代えて、各種温度センサを採用してもよ
い。

また、本発明の実施にあたっては、外部循環ポンプＰｏ
は、基台１０内に限ることなく、基台１０の外側、例え
ば、各外部水栓Ｆｃの近くに配設してもよい。

また、本発明の実施にあたっては、配管Ｐ３を、内槽２
０ｂの底壁に代えて、外槽２０ａの底壁から延出させて
もよい、かかる場合、両ポンプＰｉａ、Ｐｉｂを共に駆
動すれば、ポンプＰｉａの容量をかなり小さくできる。

また、本発明の実施にあたっては、内槽２０ｂの上下各
一対の連通孔２２ａ、２２ｂのうち、下側の各連通孔２
２ｂの径を大きくして上側の各連通孔２２ａを省略する
ようにしてもよい。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る冷水供給装置の装置本体の概略断
面図、第２図は同平面図、第３図は第１図の各種電気素
子のための電気制御回路図、第４図は装置本体の補助槽
に対する水位センサの取付構造図、第５図は同水位セン
サの拡大図、第６図は内槽内に取付けた水位センサの拡
大図、及び第７図（Ａ）〜（Ｇ）は両水位センサの動作
説明図である。 符号の説（ ２０・・・水槽、２０ａ・・・外槽、２０ｂ・内槽、３
２・・・給水源、４０・・・エバポレータ、５０・・・
コンプレッサ、７０・・・噴射管、７１・・・噴射孔、
８０・・・水位センサ、Ｆｃ・・・外部水栓、Ｍｉｂ、
Ｍｏ・・・モータ、Ｐｏ・・・外部循環ポンプ、Ｐｉｂ
・・・内部循環ポンプ、Ｐ３．Ｐ、、Ｐ、、Ｐ、・・・
配管、Ｒｖ、Ｒｗ、Ｒｘ、Ｒｙ、Ｒｚ　−−−リレーコ
イル、Ｔｈ・・・サーモスイッチ、Ｖａ〜Ｖｄ、Ｗａ、
Ｗｂ、Ｘ、Ｙ、Ｚａ、Ｚｂ−−・リレースイッチ、Ｗｖ
・・・給水弁。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）設置面上に立設する外槽とこの外槽内にその高さ
   よりも低い高さにて立設する内槽とからなる水槽と、作
   動状態におかれて給水源からの水を前記内槽の高さより
   も高い高表面レベルまで前記水槽内に供給するように前
   記外槽内に流入させる給水手段と、作動状態におかれて
   前記内槽内の水をその底部から外方に導出し前記内槽内
   に還流させる外部還流系統と、前記外槽内に前記内槽を
   包囲するように嵌装した環状エバポレータを有し前記外
   槽内の水を前記エバポレータにより冷却する冷凍サイク
   ルと、前記外部還流系統に介装されて同外部還流系統中
   の水を外方に流出させる外部水栓手段と、作動状態にお
   かれて前記外槽内の水を前記内槽内に補給する補給手段
   と、前記内槽の底部から延出されて前記外槽の上端開口
   部内に臨む先端開口部を有してなる配管と、この配管中
   に介装されて作動状態にて前記内槽内の水を前記配管を
   通し前記先端開口部に向け圧送するポンプ手段と、前記
   配管の先端開口部から前記外槽内に下方に向けて延在さ
   れて同外槽の周方向に向け開口する複数の噴射孔を上下
   方向に穿設した周壁を有し前記配管の先端開口部からの
   水を前記各噴射孔から前記外槽内に噴射する噴射管と、
   前記水槽内の水が前記高表面レベルまで増大したときこ
   れを検出し水位検出信号として発生する水位検出手段と
   、前記内槽内の水の温度を検出し温度検出信号として発
   生する温度検出手段と、前記水位検出信号の消滅下にて
   前記給水手段および補給手段を各作動状態におきこれら
   各作動状態を前記水位検出信号の発生により解除するよ
   うに制御する第１制御手段と、前記温度検出信号の値が
   所定温度範囲よりも高いとき前記ポンプ手段を作動状態
   におくように制御する第２制御手段とを設けるようにし
   た蓄氷式冷水供給装置。
2. （２）前記外槽、内槽及びエバポレータが共に同心円構
   造を有するようにしたことを特徴とする第１項に記載の
   蓄氷式冷水供給装置。