JPH02287076A - 蓄氷式冷水供給装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、スーパーマーケットのバックヤード等におい
て生鮮食品の冷塩水処理、魚のドレス処理等の各種処理
にあたり必要とされる冷水を供給するための冷水供給装
置に係り、特に、氷の蓄熱を利用して冷水を供給するに
適した蓄氷式冷水供給装置に関する。

（従来技術） 従来、この種の蓄氷式冷水供給装置においては、外部給
水源から給水される水槽内に冷凍サイクルの冷却素子た
るエバポレータを配設し、このエバポレータの外周に氷
結する氷により水槽内の水を冷却し冷水として同水槽内
に貯え、この冷水を、必要に応じ、外部配管系統を通し
外部水栓から流入させて上述のような各種の処理に利用
するようになっている６゜ 〈発明が解決しようとする課題） ところで、このような構成においては、上述の外部水栓
から流入する冷水の温度はＯ（’Ｃ）である。然るに、
Ｉ−述のような各種の処理のためには、冷水の温度が低
い程よいが、作業者が冷水でもって処理する場合、５（
’Ｃ）以下では冷ずぎて手が痛くなり作業不能であって
、８（℃）〜１２（’Ｃ）が作業に適する温度である。

また、野菜の処理、製パン等には冷水の温度が２（°Ｃ
）〜６（°Ｃ）であることを必要とする。かかる場合、
外部水栓から流入する冷水の温度を適温範囲に調整する
にあたり、同外部水栓に代えて、混合水栓を採用し７冷
水に水道水を混合して適温にすることも考えられる。し
かし、混合水栓が高価であること、及び水道水を混合水
栓に導く配管が必要であること等のために、冷水供給装
置の配設コストが」：昇してしまう。このようなことは
、混合水栓の数が多い程著しい。また、混合水栓による
水温調整は、手動によるため、結構面倒な作業とな−）
でいる。

そこで、本発明は、以上のようなことに対処Ａべく、蓄
氷式冷水供給装置において、余剰の構成部材を採用する
ことなく、使用時の冷水の温度を適正に自動制御するよ
うにしようとするものである。

く課題を解決するための手段） かかる課題の解決にあたり、本発明の構成は、設置面上
に立設する外槽とこの外槽内にその高さよりも低い高さ
にて立設する内槽とからなる水槽と、作動状態におかれ
て給水源からの水を前記内槽の高さよりも高い高表面レ
ベルまで前記水槽内に供給するように前記外槽内に流入
させる給水手段と、作動状態におかれて前記内槽内の水
をその底部から外方に導出し前記内槽内に還流させる外
部還流系統と、前記外槽内に前記内槽を包囲するように
嵌装した環状エバポレータを有し前記外槽内の水を前記
エバポレータにより冷却する冷凍サイクルと、前記外部
還流系統に介装されて同外部還流系統中の水を外方に流
出させる外部水栓手段と、作動状態におかれて前記外槽
内の水を前記内槽内に補給する補給手段と、前記水槽内
の水が前記高表面レベルまで増大したときこれを検出し
第１水位検出信号として発生ずる第１水位検出手段と、
前記内槽内の水が低表面レベルまで減少したときこれを
検出し、第２水位検出信号として発生ずる第２水位検出
手段と、前記内槽内の水の温度を検出し温度検出信号と
して発生ずる温度検出手段と、前記第１水位検出信号の
消滅下にて前記第２水位検出信号の発生により前記給水
手段及び補給手段を各作動状態におきこれら各作動状態
を前記第２水位検出信号の消滅後の前記第１水位検出（
３号の発生により解除するように制御する第１制御手段
と、前記温度検出信号の値が所定温度範囲よりも高いと
き前記補給手段を作動状態におくよつに制御する第２制
御手段とを設けるようにしまたことにある。

（作用効果） このように本発明を構成したことにより、前記水槽内に
前記高表面レベルまで水が貯えられ、前記外槽内の水が
前記冷凍サイクルの作動下にて１１１ｆ記エバポレータ
により冷却され、かつ前記内槽内の冷水が前記所定温度
範囲内にあるものとする。

かかる状態にて、前記外部還流系統の作動のらどに前記
外部水栓手段から前記内槽内の冷水を流出させれば、作
業者は同流出冷水でもって各種冷水処理作業を行なえる
。かかる場合、前記所定温度範囲を人間の手作業に適す
る温度範囲にしておけば、各種冷水処理作業が容易にな
し得る。

また、上述のような外部水栓手段からの冷水の流出に伴
い前記第２水位検出手段から第２水位検出信号が発生す
ると、前記第１制御手段が前記第１水位検出信号の消滅
のもとに前記給水手段及び補給手段をそれぞれ作動状態
におくように制御する。すると、前記給水手段が前記外
槽内に前記給水源からの水を流出させる一方、前記補給
手段が前記外槽内の冷水を前記内槽内に補給する。然る
後、前記第２水位検出手段からの第２水位検出信号の消
滅後ＵＫ記第１水位検出手段から第１水位検出信号が生
じると、前記第１制御手段が前記給水手段及び補給手段
の各作動状態を解除するように制御する。このため、前
記外槽内への給水及びこの外槽から前記内槽内への冷水
の補給が停止する。

これにより、前記内槽内の冷水が一時的に減少しても同
内槽内に上述のように自動的に冷水の補給がなされるの
で、各種冷水処理にあたり常に十分な量の冷水を確保し
得る。

また、前記内槽内の冷水の温度が前記所定温度範囲より
も高くなったときには、前記第２制御手段が前記温度検
出手段からの温度検出信号の値に基き前記補給手段を作
動状態におくので、前記給水手段からの前記外槽内への
非給水下にても前記外槽内の冷水が前記内槽内に補給さ
れる。従って、この補給冷水が前記内槽内の冷水と混ざ
り合って回内槽内全体の冷水の温度が円滑に低下してゆ
く。

その結果、上述のような冷水処理作業にあたり、常に適
正温度の冷水を自動的に確保できる。

また、上述のような作用効果の達成に加え、前記外槽内
に前記内槽を包囲するように前記エバポレータを設ける
ようにしたので、この種冷水供給装置の水槽を、前記エ
バポレータの存在にもかかわらず、コンパクトに構成で
きる。また、上述のような内槽内の冷水の自動温度制御
でもって、前記外部水栓手段に混水系統を付設すること
なく、常に適温の冷水の流出を確保し得るので、この種
冷水供給装置を低コストにて提供し得る。

また、上述のように構成した本発明において、前記内槽
内の水が前記低表面レベルよりもさらに低く減少したと
きこれを検出し第３水位検出信号として発生する第３水
位検出手段と、前記第３水位検出信号に応答して前記外
部還流系統及び前記補給手段の各作動状態を解除するよ
うに制御する第３制御手段とを設けるようにした場合に
は、前記内槽内の水が前記低表面レベルよりもさらに低
く減少した場合には、前記第３制御手段が前記第３水位
検出信号に応答して前記外部還流系統及び補給手段をそ
の各作動状態から解除するように制御するので、航記外
部水栓手段からの冷水の流出及び前記外槽内の水の前記
内槽内への補給が停止される。従って、前記内槽内の著
しい水不足のもとにおける冷水の使用が、実質的な断水
状態であるとの前提で、禁止される。なお、前記給水手
段による給水に応じ前記内槽内の水が増大すれば再び冷
水の使用が自動的に可能となる。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を図面により説明すると、第１
図及び第２図は本発明に係る蓄氷式冷水供給装置の装置
本体を示している。この装置本体は、箱状基台１０と、
この基台１０上に垂設固定した水槽２０を備えており、
水槽２０は、円筒状外槽２Ｏａと、この外槽２Ｏａ内に
てその底壁中央部に立設した円筒状内槽２０ｂとによっ
て構成されている。かかる場合、外槽２０ａの周壁並び
に底壁は、断熱層２１により被覆されており、方、内槽
２０ｂの周壁２）は断熱性の良い断熱材料により形成さ
れている。なお、外槽２０ａの一ト端開ロ部の高さは、
内槽２０ｂの上端開口部のそれよりも高くなっている（
第１図参照）。

内槽２０ｂの周壁２）には、その全周に沿い、上下各一
対の連通孔２）ａ、２）ｂが内槽２０ｂの上端開口部近
傍にて第１図に示すごとく穿設されており、これら各一
対の連通孔２）ａ、２）ｂは内槽２０ｂの内部を外槽２
０ａの内部にて連通させる。外槽２０２Ｎの上端開口部
内には、自動給水装置３０がその給水管３１をｆｉ２０
ｃを介しＬ形状に延出させてなり、この自動供給装置３
０は、その給水源３２からの水（約２０°Ｃの温度にあ
る）を、給水管３１中に介装した給水弁Ｗｖの選択的開
成下にて給水管３１を通し外槽２Ｏａ内に供給する。

外槽２Ｏａ内には、中空柱状エバポレータ４０が、内槽
２０ｂを外方から同心的に包囲するように配設されてお
り、このエバポレータ４０は、螺旋状に同心的に配管し
た三層の冷却管４１．．４２及び４３により構成されて
いる。エバポレータ４０の各冷却管４１．４２及び４３
の流出上端部は、これら各流出上端部から上方へ蓋２０
　ｅを介しそれぞれ延出する各配管４１ａ、、４２ａ、
４３ａ、コネクタ４４及び配管Ｐ１を通り、基台１０内
の冷凍サイクルユニットＵｎに内蔵のコンプレッサ５０
に接続されている。

コンプレッサ５０は、その内蔵のモータＣＭ（第３図参
照）により駆動されて配管ＰＩ内の冷媒を吸入圧縮し高
温高圧の圧縮冷媒として冷凍サイクルユニットＵｎ内の
コンデンサに付与する。このコンデンサはファンモータ
ＦＭ（第３図参照）の空冷作用のもとにコンプレッサ５
０からの圧縮冷媒を凝縮しレシーバぐ図示せず）及び配
管Ｐ２を通し膨張弁６０に付与する。膨張弁６０は、そ
の流入冷媒を膨張させて、同膨張冷媒を、各配管６１．
６２．６３を通しエバポレータ４０の各冷却管４１．４
２．４３内にその各流入端部から流入させる。このこと
は、エバポレータ４０がその流入冷媒に応じ外槽２Ｏａ
内の水を冷却し各冷却管４１，４２．４３の外周に氷結
４１Ｆ＋、４．２ｂ。

４３ｂさせることを意味する。なお、各配管６１゜６２
．６３は蓋２０ｃを通し外槽２Ｏａ内に延出している。

内部循環ポンプＰｌａは、基台１０に配設されており、
この内部循環ポンプＰ１ｍは、その内蔵のモータＭ　＋
　ｓ、　（第３図参照）により駆動されて、内借２Ｏｂ
内の冷水を、同内槽２０ｂの底壁から基台１０内にその
上壁を介し延出する配管Ｐ３を通して汲出し配管Ｐ４内
に圧送する。かかる場合、配管Ｐ４は、基台１０の上壁
を介し、外槽２０ａの外周に沿い上方へ延出してなるも
ので、この配管Ｐ４の先端部は、外槽２Ｏａ内にＷ　２
０　ｃを介しＵ形状に延出し、噴射管７０の上端部に接
続されている。噴射管７０は、外槽２Ｏａ内にその内周
面とエバポレータ４０の外周面との間に立設されている
もので、この噴射管７０の周壁には、その上下方向に沿
い複数の噴射孔７１．・・・、７１が間隔を付与して穿
設されている。かかる場合、各噴射孔７１．・・・、７
１はエバポレータ４０の外周面に対し鋭角（第２図にて
図示矢印Ａとエバポレータ４０の外周面とのなす角をい
う）でもって対向している。しかして、噴射管７０は、
配管Ｉ〕４からの圧送冷水を各噴射孔７１を通しエバポ
レータ４０の外周面に向けて噴射する。

内部循環ポンプＰｉｂは、基台１０内に配設されており
、この内部循環ポンプＰｉｂは、その内蔵のモータＭｉ
ｂ（第３図参照）により駆動されて、外槽２０ａの冷水
を、同外槽２０ａの底壁（内槽２０ｂの底壁の外側に相
当）から基台１０内にその上壁を介し延出する配管Ｐ、
を通して汲出し配管Ｐ６内に圧送する。かかる場合、配
管Ｐ６は、基台１０の上壁を介し外槽２０ａの外周に沿
い上方へ延出してなるもので、この配管Ｉ〕６の先端部
は、内槽２０ｂの上端開口部向りに蓋２０ｃを介しＵ形
状に延出し同内槽２Ｏｂ内に内部循環ポンプＰｉｂから
の冷水を流下させる。

外部循環ポンプＰｏは、基台１０内に配設されており、
この外部循環ポンプＰｏは、その内蔵のモータＭｏ（第
３図参照）により駆動されて、内槽２Ｏｂ内の冷水を、
同内槽２０ｂの底壁から基台１０内にその上壁を介し延
出する配管Ｐ７を通して汲出し配管Ｐ８内に圧送する。

かかる場合、配管Ｐ８は、基台１０の側壁を通し外方へ
延出し適所（例えば、スーパーマーケットのバックヤー
ド）に配設されているもので、この配管ｌ）８の先端部
は、’ｆｌｉｔ　２０　ｃを介し内槽２Ｏｂ内にその上
端開口部からＵ形状に垂下して外部循環ポンプＰ。

からの冷水を同内槽２Ｏｂ内に還流させる。また、配管
Ｐ８の中間部位には複数の外部水栓ＦｅＦ’　ｃが接続
されており、これら各外部水栓Ｆｃ、　　・・・、Ｆｃ
は、選択的に開成操作されて配管Ｐ８内の冷水を流出さ
せる。配管Ｐ８の全長は、例えば、５０（ｍ）程である
。

次に、冷水供給装置の電気回路構成を第３図を参照して
説明する。単巻変圧器Ｔは、三相２００■の商用電源の
二線間から単相２００Ｖを受けて変圧電圧を発生しサー
キットブレーカＣＢを介し両共通導線”１’　ａ、　、
　Ｔ　ｂ間に付与する。かかる場合、サーキットブレー
カＣＢは電源スィッチとしての役割をも果す。リレーコ
イルＲｕは常閉型氷結検出スイッチＳの閉成下にてのみ
両共通導線Ｔａ。

Ｔｂから変圧電圧を受けて励磁される。このリレーコイ
ルＲｕは常開型リレースイッチＵと共にリレーを構成す
るもので、同リレーコイルＲｕはその選択的励磁により
リレースイッチＵを閉成する。

ガスバルブＧＶはコンプレッサ５０の出口側配管中に介
装してなるもので、このガスバルブＧＶは、リレースイ
ッチＵの閉成下にのみ、両共通導線Ｔａ、Ｔｂから変圧
電圧を受けて開成しコンプレッサ５０から前記コンデン
サへの冷媒供給を許容する。なお、氷結検出スイッチＳ
は、エバポレータ４０の氷結完了時にこれを検出し開成
する。また、符号りはパイロットランプを示す。

リレーコイルＲｖは両室閉型リレースイッチＶａ、Ｖｃ
及び両室開型リレースイッチＶｂ、Ｖｄと共にリレーを
構成するもので、このリレーコイルＲｖは水位センサ８
０の常開型リードスイッチ８０ａの選択的閉成下にのみ
両共通導線Ｔａ、Ｔｂから変圧電圧を受けて励磁される
。リレースイッチＶａはリレーコイルＲｖの消磁のもと
に閉成し両共通導線Ｔａ、Ｔｂからの変圧電圧を給水弁
Ｗｖに付与してこれを開成させる。また、このリレース
イッチＶａはリレーコイルＲｖの励磁により開成し給水
弁Ｗｖを閉成させる。リレースイッチｖｂは、リレーコ
イルＲｖの励磁により閉成し、リレースイッチＷａの閉
成下にて両共通導線ＴａＴｂからの変圧電圧をリレーコ
イルＲｖに付与し自己保持する。リレースイッチＶｃは
リレーコイルＲ，ｖの選択的励磁下にのみ開成し、また
リレースイッチＶｄはリレーコイルＲｖの選択的励磁下
にのみ閉成する。

水位センサ８０は、第２図及び第４図に示すごとく外槽
２０ａの外周壁上端部に付設した円筒状補助ｍ２ｏｄ内
に配設されている。補助槽２０ｄは、その周壁底部を、
外槽２０ａの外周壁上端部から外方へ延出する接続支持
管２３の外端部に嵌着して、垂設支持されていて、この
補助槽２Ｏｄ内には外ｍ　２　Ｏａ内の冷水が接続管２
３を通して流入するようになっている。水位センサ８０
は、補助槽２０ｄの内周面に」−下のスティ８１ａ、８
１ｂを介し垂直状に支持したロッド８２（第４図及び第
５図参照）を有しており、このロッド８２には、上下各
一対の環状ストッパ片８２ａ、８２ｂ及び８２ｃ、８２
ｄが同軸的に嵌着されている。

ロッド８２のストッパ片８２ａの中空部に対応する部分
にはリードスイッチ８０ａが内蔵されており、一方、ロ
ッド８２のストッパ片８２ｃの中空部に対応する部分に
は常閉型リードスイッチ８０ｂ（第３図参照）が内蔵さ
れている。また、ロッド８２の両ストッパ片８２ａ、８
２ｈ間の部分には、環状フロート８３が補助槽２Ｏｄ内
の冷水の表面レベルに応じ上下動自在に遊嵌されており
、このフロート８３の内部には永久磁石が内蔵されてい
る。しかして、フロート８３が、第４図及び第５図に示
すごとく、ストッパ片８２ｂ上に係止しているときリー
ドスイッチ８０ａは開成状態を維持する。また、フロー
ト８３がその−Ｌ動によりストッパ片８２ａに係止する
と、リードスイッチ８０ａがフロート８３内の永久磁石
により閉成される。

一方、ロッド８２の両ストッパ８２ｃ、８２ｄ間の部分
には、環状フロート８４が補助槽２Ｏｄ内の冷水の表面
レベルに応じ上下動自在に遊嵌されており、このフロー
ト８４の内部には永久磁石が内蔵されている。しかして
、フロー■・８４が第４図及び第５図に示すごとくスト
ッパ片８２ｄ上に係止しているときリードスイッチ８０
ｂが閉成状態を維持する。フロート８４がその上動によ
りストッパ片８２ｅに係止するとリードスイッチ８０ｈ
が開成する。但し、水槽２０内の冷水の表面レベル、即
ち補助槽２Ｏｄ内の冷水の表面レベルが第４図及び第５
図に示すように二点鎖線Ｌａに一致しているときフロー
ト８３がストッパ８２ｂ上に係止するようになっている
。また、補助槽２０ｄ内の冷水の表面レベルが、第４図
及び第５図に示すように、内槽２０ｂの周壁２）の再連
通孔２）ａ、２）ｂ間の位置（二点鎖線Ｌｂで示す）に
一致しているとき、フロート８４がストッパ８２ｄ上に
係止するようになっている。なお、第４図にて符号２４
は断熱層を示す。

リレーコイルＲｗは、各常閉型リレースイッチｗ　ａ　
、　Ｗｃ　、　Ｗｄ及び常開型リレースイッチｗｂと共
にリレーを構成するもので、このリレーコイルＲ，ｗは
リレースイッチ８０ｂの閉成下にてのみ両回通導線Ｔａ
、Ｔｂ間から変圧電圧を受けて励磁される。リレースイ
ッチＷａはリレーコイルＲＷの励磁下にてのみ開成する
。リレースイッチＷｂは、リレーコイルＲｗの励磁下に
てのみ閉成し、リレースイッチＶｃの閉成下にて両共通
導線Ｔａ。

Ｔｂ間からの変圧電圧をリレーコイルＲｖｖに付与しこ
れを自己保持させる。両リレースイッチＷＣ。

ＷｄはリレーコイルＲｗの励磁下にてのみ開成する。

リレーコイルＲｘは常開型リレースイッチＸと共にリレ
ーを構成するもので、このリレーコイルＲｘは水位セン
サ９０の常開型リードスイッチ９０ａの閉成下にてのみ
両回通導線Ｔａ、Ｔｂ間から変圧電圧を受けて励磁され
る。リレースイッチＸはリレーコイルＲｘの選択的励磁
により閉成する。水位センサ９０は、第１図に示すごと
く、内槽２０ｂの周壁２）の内周面下方部に設けられて
いるもので、この水位センサ９０は水位センサ８０と同
様の構成を有する。かかる場合、水位センサ９０の各ス
ティ９１ａ、９１　ｂ、　ロッド９２゜各ストッパ片９
２ａ、９２ｂ、９２ｃ、９２ａ。

各フロート９３．９４が水位センサ８０の各スティ８１
ａ、８１ｂ、ｏッド８２．各ストッパ片８２ａ、８２ｂ
、８２ｃ、８２ｄ、各フロート８３゜８４にそれぞれ対
応する。但し、内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レベルが第１
図及び第６図に示すごとく二点鎖線Ｌｃに一致するとき
フロート９３がストッパ９２ｂ上に係止し、また同表面
レベルが二点鎖線Ｌ　ｄに一致するときフロート９４が
ストッパ９２ｄ上に係止するようになっている。なお、
ロッド９２のストッパ９２ａの中空部に対応する部分に
リードスイッチ９０ａが内蔵され、また、ロッド９２の
ストッパ９２ｅの中空部に対応する部分に常閉型リード
スイッチ９０ｂ（第３図参照）が内蔵されている。

リレーコイルＲｙは常閉型リレースイッチＹと共にリレ
ーを構成するもので、このリレーコイルＲｙはリードス
イッチ９０ｂの閉成下にてのみ両回通導線Ｔａ、Ｔｂ間
から変圧電圧を受けて励磁される。リレースイッチＹは
リレーコイルＲｙの励磁下にのみ開成する。リレーコイ
ルＲｚは常開型リレースイッチＺａ及び常閉型リレース
イッチｚｂと共にリレーを構成するもので、このリレー
コイルＲｚはリレースイッチＶｄの閉成下にて両回通導
線Ｔａ、Ｔｂ間から変圧電圧を受は励磁される。リレー
スイッチＺａは、リレーコイルＲｚの励磁により閉成し
、リレースイッチＸの閉成）にて両回通導線Ｔａ、Ｔｂ
間からの変圧電圧をリレーコイルＲｚに付与しこれに自
己保持させる。

リレースイッチｚｂはリレーコイルＲｚの励磁により開
成する。

常閉型サーモスイッチＴｈは配管Ｐ７　　（第１図参照
）に付設されており、このサーモスイッチＴｈは、配管
Ｐ７内の冷水の温度が所定設定温（例えば、１０（’Ｃ
））より低くなると開成する。但し、サーモスイッチＴ
ｈはリレースイッチｚｂに接続されている。電磁接触器
］００は、コイル１Ｏ０ａと、常開型マグネットスイッ
チ１００ｂ〜１００ｂを有しており、コイル１００ａは
、常閉型圧力スイッチＰＳの閉成下にてのみ、両回通導
線Ｔａ、Ｔｂ間の変圧電圧を受けて励磁される。

各マグネットスイッチ１００ｂ〜１００ｂは、コイル１
００ａの励磁により閉成し商用電源がらの三相商用電圧
２００　Ｖを両モータＣＭ、ＦＭに付与して駆動する。

なお、圧力スイッチＰＳは、コンプレッサ５０の吐出圧
の異常上昇時に開成する。

電磁接触器１］０は、コイル１１０ａと、常開型マグネ
ットスイッチ１１０ｂ〜１ｉｏｂを有しており、コイル
１１０ａは、両リレースイッチＹ。

ｚｂ及びサーモスイッチＴｈの各閉成下にて両共通導線
Ｔａ、Ｔｂ間の変圧電圧を受けて励磁される。各マグネ
ットスイッチ１１０ｂ〜１１０ｂは、コイル１１０ａの
励磁下でのみ閉成し、商用電源からの三相商用電圧をモ
ータＭｔｈに付与し、てこれを駆動し、また、同三相商
用電圧を両リレースイッチＷｃ、Ｗｄの閉成下にてモー
タＭｉｂに付与してこれを駆動する。

電磁接触器１２０は、コイル１２０ａと、常開型マグネ
ットスイッチ１２０ｂ〜１２０ｂを有しており、コイル
１２０ａはリレースイッチＹの閉成下にてのみ両共通導
線Ｔａ、Ｔｂ間の変圧電圧を受けて励磁される。各マグ
ネットスイッチ１２０ｂ〜１２０ｂは、コイル１２０ａ
の励磁のもとにのみ閉成し商用電源からの三相商用電圧
をモータＭｏに付与してこれを駆動する。

以上のように構成した本実施例において、水槽２０内の
水が存在しない状態において、単巻変圧器Ｔから両共通
導線Ｔａ、Ｔｂ間に変圧電圧を生じさせるとともにサー
キットブレーカＣＢを閉成する。すると、パイロットラ
ンプＬが点灯し、ガスバルブＧＶが、氷結検出スイッチ
Ｓの閉成下でのリレーコイルＲｕの励磁によるリレース
イッチＵの閉成により開成し、電磁接触器１００が圧力
スイッチＰＳの閉成下にて各マグネットスイッチ１、　
ＯＯｂ〜１００ｂを閉成し商用電源からの三相商用電圧
を両モータＣＭ、ＦＭに付与してこれらを駆動し、給水
弁ＷｖがリレースイッチＶａの閉成のもとに開成し、リ
レーコイルＲ，ｗが水位センサ８０のリレースイッチ８
０ｂの閉成下にて励磁されてリレースイッチｗｂを閉じ
るとともに各リレースイッチＷａ、Ｗｅ、Ｗｄを開く。

このとき、リレーコイルＲｗがリレースイッチｗｂの開
成により自己保持作用を発揮し、モータＭｉａが両リレ
ースイッチＷｅ、Ｗｄの開成によりその始動を禁止され
る。また、リレーコイルＲｘがリレースイッチ９０ａの
開成のもとに消磁状態にあり、リレーコイルＲｙがリレ
ースイッチ９０ｂの閉成のもとに励磁されてリレースイ
ッチＹを開き電磁接触器１２０のコイル１２０ａを消磁
状態におき、かつリレーコイルＲ，ｚが各リレースイッ
チＶｄ。

Ｚａ、Ｘの開成のもとに消磁状態にある。なお、両水位
センサ８Ｏ，９０は第７図＜Ａ）に示す状態にある。

−Ｆ述のようにガスバルブＧＶの開成のらとに両モータ
Ｃ１’ｉ’ｌ、ＦＭが駆動させると、コンプレッサ５０
が、エバポレータ４０から各配管４１ａ、４２ａ、４３
ａ、コネクタ４４及び配管Ｐ１を通し冷媒を吸入して圧
縮し、前記コンデンサがコンプレッサ５０からの圧縮冷
媒をファンモータＦＭによる空冷作用のもとに凝縮し凝
縮冷媒として前記レシーバ及び配管Ｐ２を通し膨張弁６
０に付与する。すると、この膨張弁６０が配管Ｐ２から
の冷媒を膨張冷媒として各配管６１．６２．６３を通し
エバポレータ４０に流入させる。一方、上述のように給
水弁Ｗｖが開くと、給水源３２から配管３１を通し外槽
２Ｏａ内に給水される。従って、外槽２Ｏａ内の水がエ
バポレータ４０によりその流入冷媒に応じ冷却される。

その結果、エバポレータ４７０の各冷却管４１〜４３の
外周面には、第１図及び第２図にて二点鎖線により示す
ごとく外槽２Ｏａ内の冷水が氷結４１ｂ、４２ｂ、４３
ｂされてゆく。

このような状態において外槽２Ｏａ内の冷水の表面レベ
ルが同外槽２Ｏａ内への給水に伴い上昇し内槽２０ｂの
各連通孔２）ｂの高さに達すると、外槽２Ｏａ内の冷水
が各連通孔２）ｂを通り内槽２Ｏｂ内に流入し始める。

然る後、外槽２Ｏａ内の冷水の表面レベルが更に上昇し
二点鎖線Ｌｂの位置を超えて内槽２０ｂの各連通孔２）
ａの高さに達すると、水位センサ８０のフロート８４が
第７図（Ｂ）にて示すごとく上動してストッパ８２Ｃに
当接しリードスイッチ８０ｂを開く。このとき、リレー
コイルＲｗはリレースイッチｗｂの閉成のもとに自己保
持状態のままである。

然る後、内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レベルが内槽２Ｏｂ
内への各連通孔２）ａ、２）ｂを介する外槽２Ｏａから
の冷水の流入に伴い上昇し二点鎖線Ｌｄ（第１図参照）
の位置より高くなると、水位センサ９０のフロート９４
が第７図（Ａ）（Ｂ）にて示す位置から上動して第７図
（Ｃ）に示すごとくストッパ９２ｃに当接しリードスイ
ッチ９０ｂを開く。すると、リレーコイルＲ３／がリー
ドスイッチ９０ｂの開成により消磁されてリレースイッ
チＹを閉じ、電磁接触器１１０がリレースイッチｚｂの
閉成下におけるリレースイッチＹの閉成に伴うコイル１
１０ａの励磁により各マグネットスイッチ１１０ｂを閉
じてモータＭｉｂを駆動する。このため、内部循環ポン
プＰｉｂが駆動されて外槽２Ｏａ内の冷水を配管Ｐ９を
通して汲出し配管Ｐ６から内槽２Ｏｂ内にその上端開口
部から流下させる。このとき、両リレースイッチｗ　ｅ
　。

Ｗｄは開いたままである。また、サーモスイッチＴｈは
開状態にあるものとする。

内槽２０ｂの冷水の表面レベルがさらに上昇し二点鎖線
Ｌｅの位置よりも高くなると、水位センサ９０のフロー
ト９３が上動して第７図（Ｄ）に示すごとくストッパ９
２ａに当接し、リードスイッチ９０ａが閉じ、リードコ
イルＲｘが励磁されてリードスイッチＸを閉じる。つい
で、内槽２０ｂ内の冷水の表面レベルがさらに上昇して
内槽２０ｂの上端開口部に達した後、外槽２Ｏａ及び内
槽２０ｂに共通の冷水の表面レベルが二点鎖線Ｌａ（第
４図参照）の位置よりも高くなると、水位センサ８０の
フロート８３が上昇して第７図（Ｅ）に示すごとくスト
ッパ８２ａに当接しリードスイッチ８０ａを閉じる。す
ると、リレーコイルＲｖがリードスイッチ８０ａの閉成
に応答し励磁されて両リレースイッチＶａ、Ｖｃを開く
とともに両リレースイッチＶｂ、Ｖｄを閉じる。

しかして、給水弁ＷｖがリレースイッチＶａの開成に応
答して閉じ配管３１を介する給水源３２から外槽２Ｏａ
内への給水を遮断し、リレーコイルＲｗがリレースイッ
チＶｃの開成により自己保持から解除されてリレースイ
ッチｗｂを開くとともに、各リレースイッチＷａ、Ｗｃ
、Ｗｄを閉じ、リレーコイルＲｚがリレースイッチＶｄ
の閉成により励磁されてリレースイッチＺａを閉じると
ともにリレースイッチｚｂを開く、かかる場合、リレー
コイルＲｖが両リレースイッチＷａ、Ｗｂの閉成のもと
に自己保持状態となり、また、リレーコイルＲＺが両リ
レースイッチＸ、Ｚａの閉成のもとに自己保持状態とな
る。なお、サーモスイッチＴｈの開状態にて両リレース
イッチＷｃ、Ｗｃｆが閉じてもり゛レースイッチｚｂが
開くため、電磁接触器１１０が、各マグネットスイッチ
１１０ｂの開成により、モータＭｉａの始動を禁止しつ
つ、モータＭｉｂ即ち内部循環ポンプＰｉｂを停止させ
る。これにより、外槽２０ａ及び内槽２Ｏｂ内への給水
が終了する。かかる場合、外槽２Ｏａ及び内槽２Ｏｂ内
の各冷水はエバポレータ４０の冷却作用及び各冷却管４
１〜４３の結氷の冷却作用でもって低温（サーモスイッ
チＴｈの開状態に対応）に維持される。なお、電磁接触
器１２０は、上述のようなリレースイッチＹの閉成に伴
うコイル１２０ａの励磁により各マグネットスイッチ１
２０ｂを閉成するので、外部循環ポンプＰｏが、モータ
Ｍｏにより駆動されて内槽２Ｏｂ内の冷水を配管Ｐフを
通し汲出して配管■）８を通し内槽２０ｂ内に還流させ
ている。なお、氷結検出スイッチＳが開成したとき、リ
レーコイルＲ１１がその消磁によりリレースイッチＵを
開成し、ガスバルブＧＶが閉成し、圧力スイッチＰＳが
コンプレッサ５０の吐出側配管の内圧−上昇により開く
。

このような状態において、生鮮食品の冷塩水処理、魚の
ドレス処理等の各種処理にあたり、各外部水栓Ｆｃを共
に開けば、外部循環ポンプＰｏにより内槽２０ｂから配
管Ｐ７を通し配管ｐ８の上流部内に圧送される冷水が各
外部水栓Ｆ　ｅから外部に流出する。かかる場合、各外
部水栓Ｆｅから流出する冷水は、上述のように１０（”
Ｃ）近傍の温度に維持されているので、同冷水の温度は
作業者の手作業に適した温度になっている。従って、作
業者は、当該冷水を使用して上述の各種処理を容易に行
ない得る。また、外部水栓Ｆｃからの流出冷水の温度は
上述のように自動的に１０（’Ｃ）近傍の温度に調整さ
れているので、各外部水栓Ｆ（に混合水栓を付加して水
道水の混合量を手動調整するというような面倒な作業が
不要になるとともに、前記混合水栓及びその配管系統も
不要となりこの種冷水供給装置のコスト低減に有効であ
る。

上述のような各外部水栓Ｆｅからの冷水の流出に伴い水
槽２０内の冷水の表面レベルが二点鎖線１＝　ａまで低
下すると、水位センサ８０のフロート８３が降下して第
７図（Ｄ）（Ｆ）に示すごとくストッパ８２ｂに当接し
てリードスイッチ８．０　ａを開く。このとき、リレー
コイルＲｖは両リレースイッチＷａ、Ｖｂの開成下にて
自己保持状態のままである。水槽２０内の冷水の表面レ
ベルが内槽２０ｂの上端開口部まで低下した後内槽２Ｏ
ｂ内の冷水の表面レベルが二点鎖線Ｌｂまで低下すると
、水位センサ８０のフロート８４が降下し第７図（Ｆ）
に示すごとくストッパ８２ｄに当接しリードスイッチ８
０ｂを閉じる。なお、内槽２０ｂの冷水の表面が各連通
孔２）ａよりも低下したときから外槽２Ｏａ内の冷水が
各連通孔２）ａを通り内槽２Ｏｂ内に流入し始める。

上述のようにリードスイッチ８０ｂが閉じると、リレー
コイルＲｗが励磁されてリレースイッチＷｂを閉じると
ともに各リレースイッチＷａ、Ｗｃ。

Ｗｄを開く。すると、リレーコイルＲｖがリレースイッ
チＷａの開成により自己保持状態から解除されて消磁し
両リレースイッチＶａ、Ｖｃを閉じるとともに両リレー
スイッチＶｂ、Ｖｄを開き、リレーコイルＲｗが両リレ
ースイッチＷｈ、Ｗｃの閉成により自己保持状態となり
、モータＭｉａが両リレースイッチＷｅ、Ｗｄの開成に
より作動禁止状態におかれる。また、給水弁Ｗｖがリレ
ースイッチＶａの閉成により開成されて配管３１を介す
る給水源３２から外槽２Ｏａ内への給水を開始させる。

なお、リレーコイルＲｚはリレースイッチＶｄの開成前
から自己保持状態にある。

上述のように給水が開始された場合において、同給水に
より内槽２Ｏａ内に流入する水量が、外部循環ポンプＰ
、により内槽２０ｂから配管Ｐ７内に吸引される冷水の
量よりも多いときには、内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レベ
ルが、余り低下することなく、上昇し始め、水位センサ
８０の状態が第７図（Ｆ）の状態から第７図（Ｄ＞の状
態を経て第７図（Ｅ）の状態となるように上述と同様に
変化して外槽２Ｏａ内への給水の補充が上述と同様に終
了する。かかる場合、外槽２Ｏａ内に上述のように給水
補給されても、この補給水量がそれ程多くないので、補
給水が、外槽２Ｏａ内の既存の冷水に、この冷水の温度
を殆ど上昇させることなく混ざり合って内槽２Ｏｂ内に
各連通孔２）ａ。

２）ｂを通り流入する。従って、内槽２Ｏｂ内の冷水の
量を１０°Ｃ近傍の温度にて常に十分に自動的に確保し
つつ各外部水栓Ｆｃからの流出冷水を使用し得ることと
なるので、作業者の作業に必要な冷水の量を絶えず適温
にて確保できる。

また、上述のように給水が開始された場合において、同
給水により内槽２Ｏａ内に流入する水量が、外部循環ポ
ンプＰｏにより内槽２０ｂから配管Ｐ７内に吸引される
冷水の量に比べて少ない場合には、内槽２Ｏｂ内の冷水
の表面レベルが各外部水栓ＦＣからの冷水の流出量に応
じ低下してゆく、然る後、内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レ
ベルが二点鎖線Ｌｅの位置に達すると、水位センサ９０
のフロート９３が降下し第９図（Ｇ）に示すごとくスト
ッパ９２ｂに当接してリードスイッチ９０ａを開く。す
ると、リードコイルＲｘが同リードスイッチ９０ａの開
成に応答して消磁されてリレースイッチＸを開きリレー
コイルＲｚの自己保持状態を解除する。

ついで、リレーコイルＲｚが自己保持状態からの解除に
より消磁されてリレースイッチＺａを開くとともにリレ
ースイッチｚｂを閉じると、電磁接触器１１０がリレー
スイッチＹの閉成下でのコイル１１０ａの励磁により各
マグネットスイッチ１１０ｂを閉じてモータＭｉｂを駆
動する。このとき、モータＭｉａは両リレースイッチＷ
ｃ、Ｗｄの開成下にて停止状態を維持する。しかして、
上述のようにモータＭｔｂが駆動されると、内部循環ポ
ンプＰｉｂが、外槽２Ｏａ内の底部側の冷水を配管Ｐ５
を通して吸引し配管Ｐ６から内槽２０ｂ内に流下させ同
内槽内の冷水と混合することにより温度」−昇を極力抑
制しつつ急速補給する。

然る後、内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レベルが二点鎖線Ｌ
　ｃを超えて上昇すると、水位センサ９０のフロート９
３が上昇してストッパ９２ａに当接しリードスイッチ９
０ａを閉じ、これに応答してリレーコイルＲｘが励磁さ
れてリレースイッチＸを閉じる。このような状態にて内
槽２Ｏｂ内の冷水の表面レベルが上昇し水位センサ８０
のリードスイッチ８０ｂを上述と同様に開成させた後リ
ードスイッチ８０ａを閉成させると、リレーコイルＲｖ
が消磁されて両リレースイッチＶａ、Ｖｅを開くととも
に両リレースイッチＶｂ、Ｖｄを閉じ、給水弁Ｗｖがリ
レースイッチＶａの開成により閉じて上述の給水作用を
停止し、リレーコイルＲｗがリレースイッチＶｃの開成
により自己保持から解除されてリレースイッチｗｂを開
くとともに各リレースイッチＷａ、Ｗｃ　、Ｗｄを閉じ
、リレーコイルＲｚがリレースイッチＶｄの閉成により
リレースイッチＸの閉成下にてリレースイッチＺａを閉
じるとともにリレースイッチｚｂを開く。

かかる段階において、サーモスイッチＴ　ｈが既に開い
ておれば、電磁接触器１１０がリレースイッチｚｂの開
成により各マグネット１１０ｂを開きモータＭｉｂ、即
ち内部循環ポンプＰｉｂを停止させるとともにモータＭ
ｉａの始動を禁止する。

一方、リレースイッチｚｂの上述のような開成時におい
てサーモスイッチＴｈが閉じておれば、モータＭｔａが
、モータＭｉｂの作動下にて、両リレースイッチＷｃ、
Ｗｄの上述のような閉成に応答して始動し、内部循環ポ
ンプＰｉａが、内槽２０ｂ内の底部側冷水を配管Ｐ３を
通して吸入し配管Ｐ４を介し噴射管７０内に圧送し、噴
射管７０が同圧送冷水を各噴射孔７１〜７１から第２図
にて図示矢印Ａ方向に噴出する。

すると、噴射管７０の各噴射孔７１〜７１からの噴射冷
水が、外槽２０ａの内周壁とエバポレータ４０との間に
存在する冷水を第２図にて図示反時計方向に流動させな
かせらエバポレータ４０の外周に衝突する。かかる場合
、エバポレータ４０の冷水管４３に付着した結氷４３ｂ
が、上述のような冷水の反時計方向への流動に応じ溶解
して冷水となり前記流動冷水に円滑に混ざり合ってゆき
、エバポレータ４０のみの冷却作用と相俟って外槽２Ｏ
ａ内の冷水をより一層迅速に冷却するので、内部循環ポ
ンプＰｉａにより外槽２Ｏａから両配管Ｐ、、Ｐ６を通
し内槽２Ｏｂ内に補給される冷水が迅速に冷却されなか
ら内槽２Ｏｂ内の冷水に混入する。従って、内槽２Ｏｂ
内の冷水の温度が、各外部水栓Ｐｃからの冷水の流出量
が多くても、約１０℃近傍の値に迅速に低下するので、
常に適正温の冷水でもって各種処理作業をなし得る。

以上説明したように、各外部水栓Ｆｃから流出する冷水
の量が、給水源３２から内槽２Ｏｂ内への給水量よりも
多い場合には、内槽２０ｂ内の冷水の表面レベルが二点
鎖線Ｌｃの位置まで低下したときに、外槽２Ｏａ内底部
の冷水を、内部循環ポンプＰｉｂにより、両配管Ｐ９．
Ｐ６を通し内槽２Ｏｂ内にその上端開口部から流下させ
て、同内槽２Ｏｂ内に各連通孔２）ａ、２）ｂを通り流
入する水を効果的に冷却しつつ自動的に補給する。

そして、この補給完了時において内槽２Ｏｂ内の冷水の
温度が高くサーモスイッチＴｈが閉じている場合には、
内部循環ポンプＰｉｂを内部循環ポンプＰｉａの作動下
にて駆動して、内槽２Ｏｂ内の冷水を噴射管７０から外
槽２Ｏａ内に噴射させることにより、同外槽２Ｏａ内の
冷水を同方向に流動させてエバポレータ４０の外周側結
氷を溶解させ低温の冷水とし、この低温の冷水を前記流
動冷水に円滑に混合させて、エバポレータ４０の冷却作
用と相俟って外槽２０ａの冷水の温度を迅速に低下させ
ながら同外槽２Ｏａ内の冷水を内槽２ｏｂ内に自動的に
補給する。従って、内槽２Ｏｂ内の冷水の温度が、−時
的に高くなっても、迅速に低下するので、各外部水栓Ｆ
ｃからの流出冷水の温度は常に適温に自動的に維持され
るので、各種の冷水処理に支障をきたすことはない。

また、上述のような冷水の温度の自動調整にあたり、内
槽２０ｂの周壁が断熱材料で形成されているので、内槽
２Ｏｂ内の冷水の温度の低下をより一層適確に防止でき
る。また、上述のような作用効果の達成にあたり、外槽
２Ｏａ内に設けた内槽２０ｂの外周を包囲するように、
エバポレータ４０を外槽２Ｏａ内にて配設するようにし
たので、この種の冷水供給装置の水槽をコンパクトに構
成できる。

また、上述のように内槽２Ｏｂ内の冷水の表面レベルが
二点鎖線Ｌｅまで低下した後、同レベルがさらに二点鎖
線Ｌｄまで低下した場合には、水位センサ９０のフロー
ト９４が降下してストッパ９２ｄに当接してリードスイ
ッチ９０ｂを閉じ、リレーコイルＲｙがその励磁により
リレースイッチＹを開き、電磁接触器１１０が各マグネ
ットスイッチ１１０ｂの開成により各モータＭｉａ、Ｍ
ｉｂ、Ｍｏを停止させる。これにより、内槽２０ｂ内の
冷水不足下での本発明装置の作動を防止できる。

なお、本発明の実施にあたっては、内槽２Ｏｂ内にエバ
ポレータ４０をその外径を小さくして収容するようにし
た場合には、外槽２Ｏａ内の水の量を十分に確保しつつ
、前記実施例と実質的に同様の作用効果を達成できる。

また、本発明の実施にあたっては、サーモスイッチＴｈ
の作動温度は、１．０（”Ｃ）に限ることなく、必要に
応じ適宜変更してもよい。また、サーモスイッチＴｈの
取付位置は、配管Ｐ７に限ることなく、内槽２Ｏｂ内の
冷水の温度を検出できる位置であればよい。また、サー
モスイッチＴｈに代えて、各種温度センサを採用しても
よい。

また、本発明の実施にあたっては、外部循環ポンプＰＯ
は、基台１０内に限ることなく、基台１０の外側、例え
ば、各外部水栓Ｐｃの近くに配設してもよい。

また、本発明の実施にあたっては、配管Ｐ３．を、内槽
２０ｂの底壁に代えて、外槽２０ａの底壁から延出させ
てもよい、かかる場合、両ポンプＰｉａ、Ｐｉｂを共に
駆動すれば、ポンプＰｉａの容量をかなり小さくできる
。

また、本発明の実施にあたっては、内槽２０ｂの上下各
一対の連通孔２）ａ、２）ｂのうち、下側の各連通孔２
）ｂの径を大きくして上側の各連通孔２）ａを省略する
ようにしてもよい。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る冷水供給装置の装置本体の概略断
面図、第２図は同平面図、第３図は第１図の各種電気素
子のための電気制御回路図、第４図は装置本体の補助槽
に対する水位センサの取付構造図、第５図は同水位セン
サの拡大図、第６図は内槽内に取付けた水位センサの拡
大図、及び第７図（Ａ）〜（Ｇ）は両水位センサの動作
説明図である。 符号の説明 ２０・・・水槽、２０ａ・・・外槽、２０ｂ・・内槽、
３２・・・給水源、４０・・・エバポレータ、５０・・
・コンプレッサ、７０・・・噴射管、７１・・・噴射孔
、８０．９０・・・水位センサ、Ｆｃ・・・外部水栓、
Ｍｉｂ、Ｍｏ・モータ、Ｐｏ・・・外部循環ポンプ、Ｐ
ｉｂ・・内部循環ポンプ、Ｐ、、Ｐｏ、ｐ、、ｐ８・配
管、Ｒｖ、Ｒｗ、Ｒｘ、Ｒｙ、Ｒｚ　−−−リレーコイ
ル、Ｔｈ・・・サーモスイッチ、Ｖａ〜Ｖｄ、Ｗａ、Ｗ
ｂ、Ｘ、Ｙ、Ｚａ、Ｚｂ−−−リレースイッチ、Ｗｖ・
・・給水弁。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）設置面上に立設する外槽とこの外槽内にその高さ
   よりも低い高さにて立設する内槽とからなる水槽と、作
   動状態におかれて給水源からの水を前記内槽の高さより
   も高い高表面レベルまで前記水槽内に供給するように前
   記外槽内に流入させる給水手段と、作動状態におかれて
   前記内槽内の水をその底部から外方に導出し前記内槽内
   に還流させる外部還流系統と、前記外槽内に前記内槽を
   包囲するように嵌装した環状エバポレータを有し前記外
   槽内の水を前記エバポレータにより冷却する冷凍サイク
   ルと、前記外部還流系統に介装されて同外部還流系統中
   の水を外方に流出させる外部水栓手段と、作動状態にお
   かれて前記外槽内の水を前記内槽内に補給する補給手段
   と、前記水槽内の水が前記高表面レベルまで増大したと
   きこれを検出し第１水位検出信号として発生する第１水
   位検出手段と、前記内槽内の水が低表面レベルまで減少
   したときこれを検出し第２水位検出信号として発生する
   第２水位検出手段と、前記内槽内の水の温度を検出し温
   度検出信号として発生する温度検出手段と、前記第１水
   位検出信号の消滅下にて前記第２水位検出信号の発生に
   より前記給水手段及び補給手段を各作動状態におきこれ
   ら各作動状態を前記第２水位検出信号の消滅後の前記第
   １水位検出信号の発生により解除するように制御する第
   １制御手段と、前記温度検出信号の値が所定温度範囲よ
   りも高いとき前記補給手段を作動状態におくように制御
   する第２制御手段とを設けるようにした蓄氷式冷水供給
   装置。
2. （２）前記内槽内の水が前記低表面レベルよりもさらに
   低く減少してときこれを検出し第３水位検出信号として
   発生する第３水位検出手段と、前記第３水位検出信号に
   応答して前記外部還流系統及び前記補給手段の各作動状
   態を解除するように制御する第３制御手段とを設けるよ
   うにしたことを特徴とする第１項に記載の蓄氷式冷水供
   給装置。