JPH022249Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （技術分野） 本案は炊飯後米飯の保温を行なう保温式炊飯器
に関するものである。

（従来技術） 従来、この種の保温式炊飯器にあつては、ガラ
スウールの如き断熱材を内装して保温性能を高め
るようにしていたが、このようなガラスウールを
用いて充分な断熱効果を得ようとした場合断熱材
そのものの厚みを非常に大きくしなければなら
ず、その結果器具全体の大型化につながり、台所
で使用される調理器として極めて不向きなものに
なる。

然るに、従来では専ら断熱材の厚みを極力小さ
く抑え、その断熱効果の低下分保温用ヒータの発
熱量を高めることにより米飯を所定の温度に保温
できるようになし、器具全体の大型化を避けてい
た。しかし、このような保温式炊飯器において、
保温用ヒータは部分的に配置されている為、その
発熱量を高めれば高める程保温時における米飯の
温度分布のばらつきが大きくなる傾向にあり、部
分的に米飯がぱさつくという問題を生じ、保温性
能上余り良好なものと称し得ないものであつた。

（目的） 本考案は上記の点に鑑み、外鍋内の断熱性能を
向上させて、むらなく米飯が保温できるようにす
ることを目的とする。

そのために、本考案は、 上面が開放する容器状の外鍋の開口をこの外鍋
に軸支された外蓋にて開閉すると共に、この外鍋
内に米飯を収納する内鍋を着脱自在に収納し、こ
の内鍋の下部に炊飯用ヒータを設けたものにおい
て、 上記外鍋を、外壁体と内壁体とから成る中空体
に形成すると共に、この外鍋の内部を真空に保持
し、 この外鍋の内壁体と上記内鍋との間に全周に亙
つて空〓を設け、 この内鍋と外鍋の内壁体との間に、保温用ヒー
タを設け、 この外鍋の底部中央にこの外鍋内外を連通する
透孔を設けると共に、この透孔を通して炊飯用ヒ
ータ、保温用ヒータのリード線を導出し、 この透孔を断熱材にて閉鎖して成るものであ
る。

（実施例） 以下図面に示した本案の実施例について詳細に
説明する。

保温式炊飯器は大別すると、外鍋１、外蓋２、
内蓋３及び内鍋４等により構成されている。

上記外鍋１はステンレス等の金属よりなる内壁
体１ａと外壁体１ｂとを互に溶接等により接着し
て該両壁体１ａ，１ｂ間に真空断熱層５を形成
し、その底部中央部には凹部６を形成し、この凹
部６の中央に配線用の透孔７を穿設する。尚、外
鍋１の内面即ち内壁体１ａの内面には銀メツキ等
を施こし、熱反射効率を高めることが望ましい。
外鍋１の内底部には炊飯用ヒータ８を埋設した熱
板９を複数個の取付アングル１１を以つて取付
け、さらに熱板９の下方において保温用ヒータ１
２を取付アングル１３を以つて取付ける。又、外
鍋１の内底部には凹部６の上方を被う遮熱筒１４
を設け、この遮熱筒１４に感熱体１５を上下動自
在に内装すると共に、遮熱筒１４の側壁に配線用
の透孔１６を穿設する。

感熱体１５はサーミスタ等の感熱素子を内蔵
し、内鍋４の外底面に密着して内鍋４の底部の温
度変化を感知するものであり、常時スプリング１
７を以つて上方に付勢されてその上面を熱板９の
上面上に突出し、内鍋４を熱板９上に載せた時に
該内鍋４の外底面にスプリング１７の付勢力によ
り密着する。而して、上記炊飯用ヒータ８及び保
温用ヒータ１２に接続したリード線は透孔１６か
ら遮熱筒１４内部を通り透孔７から外方に導出さ
れ、又感熱素子のリード線は透孔７から外方に導
出される。尚、内鍋４は外鍋１内に出入自在に納
められ、その外周面と外鍋１の内周面との間に空
隙１８を形成する。

上記外鍋１は外底面において複数個の支脚１９
及びコードリール２０を取付け、外側面には操作
パネル２１を配設する。この操作パネル２１には
感熱素子からの信号に応答して炊飯用ヒータ８及
び保温用ヒータ１２を制御し炊飯及び保温動作を
実行させる制御部品や発光ダイオード等の表示部
品を内装する。又操作パネル２１はその下端より
外鍋１の外底面中央部まで至るカバー２２を一体
に形成する。このカバー２２は外鍋１の透孔７を
被うと共に外鍋１との間に透孔７と操作パネル２
１内部とを連絡する配線用の通路２３を形成して
おり、透孔７より導出したリード線を通路２３内
に通して操作パネル２１内部の部品に接続する。
又、カバー２２は外鍋１の外底面との間に断熱材
２４を保持し、この断熱材２４により透孔７を閉
塞して当該部分の断熱性能の低下を防いでいる。

上記外蓋２は外鍋１と同様に、ステンレス等の
金属よりなる内壁板２ａと外壁板２ｂとを互に溶
接等により接着して両壁板２ａ，２ｂ間に真空断
熱層２５を形成するものであり、その上面には把
手２６を有する。而して、このような構造の外蓋
２は、外鍋１の側面上端部に固定したヒンジ２７
に軸２８を以つて回転自在に支持され、該回転に
より外鍋１の開口を開閉するものであり、その閉
塞状態はラツチレバー２９とラツチフツク３０の
掛合により保持され、ラツチ釦３１の操作により
ラツチレバー２９とラツチフツク３０との掛合を
解除することによつて開放することができる。

又、外蓋２の内面側外周部にはシリコンゴム等
の弾性を有するパツキング３２を全周に渡つて備
え、パツキング３２により外鍋１の上端部との間
を密閉する。さらに外蓋２は内面側中央に吊下棒
３３を突設し、中心より片寄つた位置に貫通孔３
４を形成すると共にその内周にシリコンゴム等の
弾性を有するパツキング３５を備える。

内蓋３は吊下棒３３にシリコンゴム等の弾性を
有するパツキング３６を以つて着脱自在に嵌挿支
持され、外蓋２を閉じた時に内鍋４の開口を閉塞
すると共に外蓋２の内面との間に空隙３７を形成
して該空隙３７と上記空隙１８とを連通状態にお
く。又、内蓋３は上面上に蒸気弁３８を有し、こ
の蒸気弁３８を外蓋２の貫通孔３４に貫挿してお
り、貫通孔３４と蒸気弁３８との間に生じる隙間
はパツキング３５により密閉される。

上記構成において、外鍋１及び外蓋２は真空断
熱層５，２５を有する内外二重壁構造をなし、そ
の上外鍋１と外蓋２間及び貫通孔３４と蒸気弁３
８間をパツキング３２，３５により密閉し、さら
に配線用の透孔７を断熱性能に最も影響の小さい
外鍋１の底部に設けた上で、その外側を断熱材２
４により閉塞している為、極めて高い断熱効果が
得られ、保温時における熱効率も非常に高くな
る。従つて、外鍋１の内底部に設けた保温用ヒー
タ１２のみによつて、空隙１８及び３７内の雰囲
気温度を充分に上昇させ、米飯を全周から包み込
むような形で加熱して所定の温度に保温すること
ができ、しかも温度分布のばらつきも小さく抑え
られ、米飯を部分的なばさつきを生じることなく
良好な状態で保温することができる。

以上本考案によれば、外鍋を中空体に形成して
内部を真空に保持し、最も熱的影響の少ない外鍋
の底部中央に透孔を設けてヒータのリード線を導
出したので、外鍋の大きさを断熱のために大きく
することなく外鍋内の断熱性能を飛躍的に向上さ
せることができる。

このため、内鍋と外鍋の内壁体との間に設けら
れた保温用ヒータが大きな発熱量を有するもので
なくても、保温用ヒータの熱が、内鍋の底部より
上昇して、内鍋の全周に亙つて形成された空〓に
充満し、内鍋全体を包み込むような形で内鍋を加
熱することになる。このため、内鍋の温度分布が
均一化され、部分的なばさつきを生じることなく
良好な状態で米飯を保温することができる。

【図面の簡単な説明】

図は本案保温式炊飯器の概略断面構成図であ
る。 １：外鍋、２：外蓋、３：内蓋、４：内鍋、
５：真空断熱層、７：透孔、８：炊飯用ヒータ、
１２：保温用ヒータ、２４：断熱材。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 上面が開放する容器状の外鍋の開口をこの外鍋
   に軸支された外蓋にて開閉すると共に、この外鍋
   内に米飯を収納する内鍋を着脱自在に収納し、こ
   の内鍋の下部に炊飯用ヒータを設けたものにおい
   て、 上記外鍋を、外壁体と内壁体とから成る中空体
   に形成すると共に、この外鍋の内部を真空に保持
   し、 この外鍋の内壁体と上記内鍋との間に全周に亙
   つて空〓を設け、 この内鍋と外鍋の内壁体との間に、保温用ヒー
   タを設け、 この外鍋の底部中央にこの外鍋内外を連通する
   透孔を設けると共に、この透孔を通して炊飯用ヒ
   ータ、保温用ヒータのリード線を導出し、 この透孔を断熱材にて閉鎖して成る保温式炊飯
   器。