JPH02187522A

JPH02187522A - 加熱装置

Info

Publication number: JPH02187522A
Application number: JP421689A
Authority: JP
Inventors: Mutsuko Tatara; 多々良　睦子
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1989-01-11
Filing date: 1989-01-11
Publication date: 1990-07-23

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】産業上の利用分野本発明は、加熱装置、特にグリル部のｉｇＪ理選択情報
と数字情報の入力手段および変更手段に関するものであ
る。

従来の技術従来の加熱装置を、第６図の外観斜視図に基づいて説明
する。第６図に示すように、従来の加熱装置は、３０の
ガスコンロバーナー１からなるコンロ部２と、ガスによ
る被加熱物の両面焼が可能なグリル部３と、ガスおよび
高周波により被加熱物を加熱するオープン・電子レンジ
部４から構成されている。オープン・電子レンジ部４で
ＩＩＪ！する際の操作は、メニュー選択が自由にでき、
しかも調理時間も自由に設定して自動で消すことができ
る操作部５で行われ、コンロ部２で５［する際の操作は
、各ガスコンロバーナー１に対応した手動式レバー６を
操作して点火および消火をすることにより行われる。

ガスの両面焼グリル部３において調理する際の操作は、
手動式レバー７を操作することにより点火および消火を
指示することによって行われ、メニューの選択および５
１ｇ！時間の指示はなされていない。

発明が解決しようとする課題従来の加熱装置では、オーブン・電子レンジ部４は、メ
ニュー選択も自由でしかも調理時間も自由に設定して自
動で消すことが可能なため使い勝手が大変良いのに対し
、ガスの両面焼グリル部３においては、メニューと調ｌ
！！時間はわかっているにもかかわらず、自分の時計で
計り、調理の出来具合を気にしながら調Ｕ終了状態まで
手動レバー７を操作しなければならず、使い勝手が非常
に悪かった。

本発明は上記問題を解決するものであり、グリル部の使
い勝手をよくした加熱ｖｔ＠を提供することを目的とフ
るものである。

課題を解決するための手段上記問題を解決するため本光明は、天地両面の加熱機能
を罷えたグリル部を含み、調理物を加熱するための加熱
エネルギー発生手段と、調理手段選択情報と数字情報と
の粗からなるａ浬データを入力するための入力手段と、
前記情報の内容を表示するデータ表示部を有し、前記入
力手段より前記グリル部の両面焼、上火焼あるいは上火
焼のメニューが入力されると、前記データ表示部に入力
されたメニューの調理データを表示させるとともに、メ
ニューの調理データに基づいてグリル部を１１１１する
制御手段を設けたものである。

さらに本発明は、メニューの入力により、１回目の数字
情報として調理最適時間が設定され、表示データ部に表
示されるようにしたものである。

また本発明は、メニューの入力により１回目に設定され
たｉｉｌ理ｆ−タを調理中に変更可能としたものである
。

作用上記構成により、グリルの両面焼、上火焼あるいは上火
焼のメニューの調理が、入力手段の１キ一メニユー入力
で開始され、メニューに応じた調理データの数字情報の
調理時間が経過すると終了し、またメニューのｗＡ理デ
ータがデータ表示部に表示される。よって簡単な操作で
ＷＡｌ！Ｉ！が行え、調理データもｆｉｉ認でき、使い
勝手が向上する。

また、メニューの入力により調理データの数字情報とし
て最適間１！ｔ！時間が設定され、この最適調理時間に
基づいて調理が行われることによって、最適な被加熱物
の出来具合いが得られ、ｉｉｌ！１坪性能が向上する。

また、調理データは調理中に変更可能なため、調理の出
来具合に対する細かい配向も行うことが可能となり、商
品として高い評価が轡られる。

実施例以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説明する。

第１図は本発明の一実施例を示す加熱装置の正面図であ
る。なお、従来例の第６図と同一の構成には同一の符号
を付して説明を省略する。

第１図において、１１はオーブン会電子しンジ４部とグ
リル３部の入力手段とデータ表示手段を収納したオーブ
ン・グリル操作部であり、この操作部１１はオーブン・
電子レンジ部４とグリル部３を制御する制御手段である
１つのマイクロコンピュータ（図示せず）に接続されて
いる。

操作部１１は第２図に示すように、固定側の操作面１１
＾とカンガル−ポケットの操作面１１Ｂから構成され、
第２図に示す固定側の操作面１１Ａの開閉指示スイッチ
１２を押ずとカンガルーポケットが開き操作面１１Ｂが
現われる。この操作面１１Ｂには、オーブン・電子レン
ジ４部のメニューキー１３とそのｌ！理時間を設定する
ためのタイマーつまみ１４が右側に設けられ、左側には
、グリル部３の操作部である、両面焼、上火焼、および
上火焼のメニュー選択キー１５とａ理実行時間変更のた
めのタイマーつまみ１６が設けられている。また固定側
の操作面１１Ａには、調理データを表示する表示器１７
と、上記開閉指示スイッチ１２と、オーブン・電子レン
ジ郡４のｌ理スタートキー１８と、常に優先して動作す
る、オーブン・電子レンジ部４およびグリル部３の取り
消しスイッチ１９．２０が設置されている。

故にカンガル−ポケットを開けなくても取り消しスイッ
チ１９．２０は簡単にうけつけられ消火されるため安全
面においても配慮されている。

上記構成によるグリルカバーの動作の一例を、第３図の
フローチャートにしたがって説明する。

グリルカバーを行うため、開閉指示スイッチ１２を押し
てカンガル−ポケットを開け、両面焼のメニュー選択キ
ー１５Ａを入力するとくステップ２２）、表示器１７に
第４図（ａ）に示すように、「グリル」というグリル調
理実行中の文字が点滅を開始し、しかも両面焼を表すた
めの魚マークの上部と下部にバーナーを示す表示が点灯
し、燃焼マークと魚マークはバーナーの炎が着火するま
で点滅し、着火の確認が行われたら点灯する。このため
メニュー選択キー１５を入力し、また変更したとしても
、表示器１７に視覚にすぐに訴えることのできる方法で
メニューを表示しているため、操作が簡単になったから
と言って操作誤りはおこらない。両面焼のメニュー選択
キー１５Ａの入力時、メニューの表示を行うとともにこ
こでは最適調理ｖｆ間も表示し、たとえば１５分という
設定がマイクロコンピュータの中より呼び出され表示さ
れる（ステップ２３）。

この１５分という最適調理時間は、多くの調理実験によ
り経験的な定数として挙げられたものである。

メニューが選択されその情報が表示されると、次にステ
ップ２４で、以下の調理スタートの指示をマイクロコン
ピュータで行う。

この加熱＠置はコンベクションとなっており、オープン
・電子レンジ部４と、グリル部３の点火器（イグナイタ
ー）を同時にとばす。そのためオープン・電子レンジ部
４の換気を行うために、両面焼のメニュー選択キー１５
＾の入力直後からオープン・電子レンジ部４の換気を行
うため時間循環ファン（図示せず）を回しその襖停止さ
せ、グリル部３はスタート指示にのっとって、第５図に
示すイグナイター３１をとばし、かつ第１の電磁弁３２
を開き、次に第２のＭ磁弁３３を聞き、グリルカバー（
圧カ一定弁）４１を介して着火用バーナ３４ヘガスを供
給して着火用バーナ３４に火がつくのをまつ。

着火されたことがフレームロッド３５により確認された
らイグナイター３１をとばすのをやめ、次に上火バーナ
３６の電磁弁３７、つづいて下火バーナ３８の電磁弁３
９を０口き上火バーナ３６および下火バーナ３８を点火
し、下火バーナ３８の点火によりグリルファンモータ４
０を駆動する。

上記両面焼のメニュー選択キー１５Ａ入力後の表示およ
び調理開始の一連の１Ｉ１１１哩中、調理設定時間は常
に動作しカウントしている（ステップ２９）。

そのため、このままの状態にしてお（プば、グリル部３
の庫内に設置された被加熱物は最適調理時間が経過する
まで燃焼しつづけ、時間経過Ｒ調理は終了する（ステッ
プ３０）。

被加熱物としては、大きさや性質が異なったり、出来あ
がり具合に多少の好みがあったりするため、両面焼から
上火焼。上火焼に自由にいつでもメニューの変更が可能
で、グリル調理中メニューの変更を指示すると（ステッ
プ２５）、同時にバーナ３６゜３８の出カバターンも追
従して変更される（ステップ２６）。ＷＡ理実行時間の
変更も常に可能で、１５分から８分にしたり、また残り
時間が２分になってもっとのばしたいときは１２分くら
い延長させることは自由である。変更は１分単位で行い
、時間の経過はＵ続して常に行っている（ステップ２７
．２８＞。なお、タイマーについては、安全性のために
、最大設定時間というのが設けられており、この時間以
上は１回目で設定することはできない。

このように、グリル部４はメニュー選択キー１５を選択
して操作するだけで、最適調理時間が設定され、調理が
行われるため、従来のように、点火、消火などを行う必
要がなくなり、使い勝手を向上させることができ、また
調理性能を向上させることができる。さらにグリル部４
により調理中、メニュー選択や時間設定の変更を行うこ
とができるため、調理の出来具合に対する細かい配慮を
行うことができ、商品としての価値を高めることができ
る。

発明の効果以上のように本発明によれば、：ｌｌ理選択情報および
調理の数字情報の入力手段を具備したことによって、入
力手段の１キ一メニユー入力によりメニューに応じたｗ
４埋を行うことができるため、操作が簡単となり、使い
勝手がよい。また操作が簡単な分、データ表示部に入力
誤りがないように入力されたａ浬データを表示しアピー
ルしているため、商品性を向上させることができる。

また、メニュー入力でスタートするとき、最適調理時間
が設定されることにより、調理性能上も大変考慮された
優れたｉｉＩ理の出来具合となる。

また、好みに応じて、調理中に炎の状態、ｗ４理大間な
ど常に自由に変更できるため、調理ソフト的にも大変優
れたものを期待できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は木光明の一実施例を示す加熱装置の正面図、第
２図は同加熱装置の操作パネルの表面図。第３図は同加熱装置のグリル部によるａ大力法を説明す
るためのフローチャート、第４図（ａ）〜（Ｃ）はそれ
ぞれ同ｈＩ熱Ｉｌｌのグリル部のメニューによる表示を
示す図、第５図は同ｈＯ熱装置のグリル部のガス配管図
、第６図は従来の加熱装置の外ＩＩ斜視図である。３・・・グリル部、１５・・・メニュー選択キー（入力
手段）、１６・・・タイマーつまみ（入力手段）、１１
・・・表示器（データ表示部）。代理人　　　森　　本　　義　　弘第１図第３図３・−グリノＬ肝１１・−−ｆｔｆＦ／悴１し第４図【】大然丈尭　フ゛′ノルロ燃焼グ１刀じ口燃焼グ′ノル

Claims

【特許請求の範囲】１、天地両面の加熱機能を備えたグリル部を含み、調理
物を加熱するための加熱エネルギー発生手段と、調理手
段選択情報と数字情報との粗からなる調理データを入力
するための入力手段と、前記情報の内容を表示するデー
タ表示部を有し、前記入力手段より前記グリル部の両面
焼、上火焼あるいは下火焼のメニューが入力されると、
前記データ表示部に入力されたメニューの調理データを
表示させるとともに、メニューの調理データに基づいて
グリル部を制御する制御手段を設けた加熱装置。２、メニューの入力により、１回目の数字情報として、
調理最適時間が設定され、表示データ部に表示される請
求項１記載の加熱装置。３、メニューの入力により、１回目に設定された調理デ
ータは調理中に変更可能である請求項１記載の加熱装置
。