JPH02101367A - 恒温多湿冷蔵庫の運転制御方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は、ブラインを冷却媒体とする恒温多湿冷蔵庫
において、例えば寒冷地に該冷蔵庫を設置したことによ
り、庫内温度がその下限設定温度以下に低下した如き場
合に、省エネルギを図りつつ庫内温度の迅速な復帰をな
し得る恒温多湿冷蔵庫の運転制御方法に関するものであ
る。

従来技術 冷蔵庫中に果実、野菜、肉、魚等の生鮮食品を長期間に
亘り冷凍貯蔵し、また冷凍食品を徐々に解凍するには、
一般に冷蔵庫内の温度変化を極力抑制し、併せて食品か
らの水分蒸発を防止し得るよう、庫内を恒温多湿状態に
保持する管理を行なう必要がある。

この要請に応える手段として、ブライン（不凍液）を冷
却媒体に使用する恒温多湿冷蔵庫が好適に実用化されて
いる。これは、冷凍系を構成する蒸発器によりブライン
タンク中のブラインを冷却し、この冷却されたブライン
を、庫内に配設した冷却器に循環させて食材等の冷却を
行なうものである。

このブライン冷却式の冷蔵庫は、蒸発器を冷却源とする
通常の冷蔵庫に比べ、比熱の大きいブラインを大量に循
環させるために大きな冷却容量が確保され、従って多量
の食材を冷却貯蔵するのに適している。しかも、冷却器
の表面温度と庫内温度との差を小さくなし得るので、庫
内空気中の水分が冷却器表面に凝結して着霜するのを抑
制でき、庫内を高湿度状態に保持することができる。

しかし、ブライン循環式の冷蔵庫であっても、庫内温度
を０℃付近または０℃以下に設定すると、その冷却器の
表面温度は０℃以下になり、次第に該表面に霜が層状に
成長することになる。この霜は、庫内から水分を奪って
多湿状態を低下させると共に、冷却器と庫内空気との良
好な熱交換を阻害し冷却能力を低下させる原因となる。

従って、この着霜の度合を適宜の手段により検出し、ブ
ラインの循環を停止させると共に、着霜を生じている冷
却器をヒータ等の手段で加熱して、霜を融解除去する除
霜運転が必要となる。

この冷却器での着霜状態を検出する手段としては、静電
容量式、光電式、電極式等の直接検知方式と、一定時間
ごとにタイマで除霜運転を行なう間接検知方式とが知ら
れている。何れの検知方式であっても、除霜の必要を検
出して除霜運転を指令すると、冷凍装置の運転並びに冷
却器へのブライン循環を停止すると共に、除霜促進用の
ヒータに通電して冷却器を加熱する。これにより冷却器
に生長した霜が融解され、冷却器の表面温度が所定温度
にまで上昇すると、除霜サーモがこれを検知して前記ヒ
ータの通電を停止させる。なお冷却器に残留付着する融
解水が、冷却運転の再開により再氷結しないよう、ヒー
タの通電停止後は所定の水切り時間を設け、この水切り
時間の経過後に冷凍装置の運転並びに冷却器へのブライ
ン循環を再開して冷却運転に切換える。

ところで前記ブラインの凍結温度は、一般に−１０〜−
１３℃程度である。凍結点がこれより更に低いブライン
も選択可能であるが、このときは粘度が増大してブライ
ン循環量が減少し、冷却能力も減少する。逆に凍結点の
高いブラインを選定使用すると、粘度が低下してブライ
ン循環量が増加し冷却能力は増大する。しかるにブライ
ン循環式冷蔵庫は、その庫内温度とブライン温度とが略
一致するため、庫内温度を例えば−５℃にセットすると
、ブライン温度がその凍結点と略凹−になる結果として
１通常の冷蔵庫運転時にブラインタンク中のブラインが
凍結してしまう畏れを生ずる。従って、ブラインの粘度
を中庸に保ち得る前述した凍結点（−１０〜−１３℃）
を有するブラインが一般に使用され、これによって適度
なブライン循環量の確保並びにブライン凍結防止を図っ
ている。

発明が解決すべき課題 先に述べた如く、恒温多湿冷蔵庫では庫内冷却媒体とし
て、ブラインの粘度を中庸に保ち得る凍結点（−１０〜
−１３℃）を有するブラインが一般に使用される。しか
し、この種のブラインを採用した恒温多湿冷蔵庫であっ
ても、該冷蔵庫の使用地域が寒冷地であったり、厳寒期
の使用であったりして、周囲温度が該ブラインの凍結点
（例えば−１０〜−１３℃）以下にまで低下したような
場合は、ブラインタンクの断熱材を介して侵入する周囲
冷気によりブラインが凍結するに至る。ブラインが凍結
すると、ブライン循環系での循環停止を生じ、ブライン
循環用ポンプにおけるモータの昇圧部がロックしてモー
タ焼損を招いたり、ブラインの体積膨張により配管接続
部や冷却器が破裂する等の重大な故障を生ずる問題があ
った。

また、冷蔵庫を設置した室内での暖房開始等により室温
が上昇しても、−旦凍結したブラインは短時間では融解
せず、その間はブライン循環は停止されている。従って
、庫内の冷却不良により食材が温度上昇を来し、鮮度低
下を招く問題が併せて指摘される。

殊に除霜運転時には、ブライン循環を停止させ、冷却器
に付着した霜をヒータ等の加熱手段により昇温させ融解
除去するが、前述の如き寒冷地や厳寒期では、庫内に侵
入する外部からの冷気による影響を受けて冷却器での除
霜に長時間を要する。

このため、その除霜運転中にブラインタンク内、ポンプ
昇圧部内およびブライン循環系における配管中のブライ
ンが外部冷気により冷却促進されて凍結する等の難点も
ある。

そこで本発明者は、ブライン循環系の適所にブライン温
度検知手段を配設し、該検知手段がブラインの所定温度
降下を検知すると、冷却器に関して設けたヒータの如き
凍結防止手段を作動させるブライン凍結防止方法を提案
した。また同発明者は、庫内温度検知装置の下限設定温
度以下に庫内温度が低下すると、凍結防止手段を作動さ
せて庫内温度を所定温度範囲内に維持する提案も行なっ
た。

しかし、ブラインの凍結温度以上で、かつ庫内下限設定
温度以下の温度帯で、前記ヒータの如き凍結防止手段を
作動させて庫内温度の制御を行なうと、これに伴い庫内
の加温およびブラインタンク中のブラインの加温もなさ
れてしまうので、庫内温度を上昇させるのに時間が掛か
る欠点があった。また高温の食材を庫内に投入すると、
ブライン温度は庫内温度と整向−にまで加温されている
ため、高温食材の冷却に多くの時間を費やすと云う、更
に解決すべき課題も存在している。

発明の目的 本発明は、前述したブライン循環式の恒温多湿冷蔵庫を
寒冷地で使用したり、厳寒期に使用する際に内在してい
る前記欠点に鑑み、これを好適に解決するべく提案され
たものであって、ブラインの凍結点以上の蓄熱を有効利
用し、かつ庫内加温時間を短縮して省エネルギを図る手
段を提供することを目的とする。

課題を解決するための手段 前述した課題を克服し、所期の目的を好適に達成するた
め、本発明に係る恒温多湿冷蔵庫の運転制御方法は、冷
凍系の一部を構成する蒸発器によリブラインタンク中の
ブラインを冷却し、この冷却されたブラインを収納庫内
に配設した冷却器に循環させて庫内の冷却を行ない、ブ
ライン循環系の適所に配設したブライン温度検知装置が
ブラインの所定温度降下を検知すると、凍結防止手段を
作動させるよう構成した恒温多湿冷蔵庫において、庫内
の適所に配設した庫内温度検知装置が、その下限設定値
以下に庫内温度が降下したのを検知すると、除霜促進手
段を作動させると共にブライン循環手段の運転を停止さ
せる制御を行なうことを特徴とする。

実施例 次に１本発明に係る恒温多湿冷蔵庫の運転制御方法につ
き、これを好適に実施し得るブライン冷却式の恒温多湿
冷蔵庫を例示して、添付図面を参照しながら以下説明す
る。

（冷蔵庫の概略構造について） 本願に係る運転制御方法を好適に実施し得る冷蔵庫は、
第１図および第２図に示すように、内部に冷凍食品等の
貯蔵物（以下１食材」という）を冷却貯蔵する横長の収
納庫１ａを画成した箱体１と冷却ユニット部１０とから
なり、両者に天板１１が共通的に配設されている。収納
庫１ａの開口部に扉１２が開閉自在に枢支され、また収
納庫１ａの内部に載置棚（図示せず）が着脱可能に水平
に設けられている。冷却ユニット部１０には、圧縮機Ｃ
Ｍ、ファンモータＦＭ、（第４図）その他凝縮機３等か
らなる冷凍装置４と、ブラインタンク６を備えるブライ
ン冷却部１３と、電装箱１７（庫内温度調節器１５．温
度計１６等を有する）とが配設されている。

第２図に示す恒温多湿冷蔵庫の要部断面において、箱体
１を構成する外箱１８と内箱１９との間に断熱材２０が
充填され、内箱１９中に画成される収納庫１ａの内部左
上面に、冷却媒体としてのブラインが循環供給される冷
却器７が固定配置されている。また冷却器７の下方には
、図示のように左側を開放した冷却ダクト２１が配設さ
れ、当該冷却器７を非接触状態で覆っている。この冷却
ダクト２１の右側には、図示の如く所要開口２２が形成
され、この間口２２に配置した２基の冷気循環用ファン
モータＦＭ、、ＦＭ、（一方のみ図示する）によって庫
内空気は、冷却ダクト２１の左側の間隙から吸引され、
冷却器７に接触して熱交換を行なって冷却された後、開
口２２から吹出されて、実線矢印で示すように循環して
収納庫１ａの内部全体を冷却する。

第４図に示す如く、冷却器７の近傍に除霜終了を検知す
る除霜サーモＴｈ、と、除霜用ヒータＨ１゜Ｈ２とが配
設されている。また冷却器７の下方シこ露受皿２７が配
設され、除霜時に冷却器７から滴下する水滴はここで回
収されて庫外に排出される。

なお符号２８は、庫内の適所に配設した庫内温度検知サ
ーモＴｂ、の感温部を示す。更に、後述するブラインタ
ンク６の内部には、該タンクに貯留したブライン８の凍
結温度を検知するブライン凍結温度検知サーモＴｈ、が
設けられ、その感温部をブライン８に浸漬させている。

（ブライン冷却部について） 第３図は、前記冷凍装置４によりブラインを冷却し、該
ブラインを冷却器７に冷媒として循環供給させるブライ
ン冷却部１３を示す。このブライン冷却部１３は、断熱
材３１を介装充填した外箱２９と内箱３０とからなるブ
ラインタンク６を有し、その上部開口は、同じく断熱材
３４を介装した上蓋３２と内蓋３３とからなる蓋体３５
により取外し可能に被蓋されている。また上Ｍ３２の各
端縁部は直角に折曲され、タンク６の外箱２９に嵌合し
て、当該タンク６の上縁部と内蓋３３とが密着当接する
構造になっている。なお上蓋３２の端部は、ボルトを介
してタンク外箱２９に着脱自在に固定される。

タンク内箱３０の側壁下部に吸入管３６の一端部が接続
され、ブライン循環ポンプＰＭの吸入側が該吸入管３６
の他端部に接続されると共に、ポンプ吐出側は前記冷却
器７に接続するブライン供給管９に接続されている。ま
た内箱３０の側壁上部に、鍵形に屈曲して下方に開口す
る吐出管３７が臨み、この吐出管３７の他端部は冷却器
７からのブライン帰還管１４に接続している。なお、こ
れら吸入管３６．供給管９．吐出管３７．帰還管１４は
、何れも断熱ホース３８により断熱被覆されている。更
に、タンク６の内底部に凹形支持板３９が固定され、冷
凍装置４から導出されてスパイラル状に巻回する蒸発器
４０が、この支持板３９に軸線を水平にさせて配置され
、タンク６中に所定の液位で貯留したブライン８を所要
温度まで冷却し得るようになっている。

なおブラインタンクに貯留されるブライン８の液面は、
庫内に配設される前記冷却器７よりも下方のレベルに位
置するよう配設され、これにより後述する除霜運転時に
、冷却器７およびタンク６を接続する管路内のブライン
８が、残留することなく全て該タンク６に帰還する。

（冷凍回路およびブライン循環回路について）第４図は
、フロン等の液化・気化冷媒による冷凍回路およびブラ
イン循環回路を構成する各管路系の概略系統図である。

図において、圧縮機ＣＭで圧縮された気化冷媒は凝縮器
３で液化冷媒となり。

ドライヤ４１で脱湿された後、キャピラリーチューブ４
２で減圧される。次いで、蒸発ｉ４０中で蒸発気化して
、ブラインタンク６中のブライン８を冷却する。蒸発し
た気化冷媒は、吸入管を経て再び圧縮機ＣＭに帰還する
。なお、符号ＦＭ３は、凝縮器３を空冷するファンモー
タを示す。

またブライン循環回路では、タンク６中のブライン８は
、前記冷凍装置４の一部を構成する蒸発器４０により所
要温度にまで冷却され、この冷却されたブライン８は循
環ポンプＰＭにより吸入管３６を介して吸出された後、
吐出側に接続するブライン供給管９から冷却器７に供給
される。このブライン８は、冷却器７において庫内空気
と熱交換した後、ブライン帰還管１４および鍵形の吐出
管３７を経てタンク６中へ戻される。

第５図は、実施例に示す恒温多湿冷蔵庫の電気制御回路
を示す。図において電源供給ラインＡ、Ｂ間にカムタイ
マＴＭが接続され、このカムタイマＴＭのラインａ側に
設けた可動接点Ｃは、タイマ駆動モータＭにより、冷却
運転中は固定接点ａ側に接続され、除霜運転中は固定接
点す側に切換えられる。庫内サーモＴｈ、の第１接点Ｔ
　ｈ　、　−ａは、その可動接点ＣがラインＡに接続さ
れると共に、一方の固定接点ａ（ｊｉＷ内上限設定温度
Ｔ１で閉成する）と前記カムタイマＴＭの固定接点ａと
の間に、圧縮機ＣＭおよびファンモータＦＭ、が並列接
続されている。またカムタイマＴＭの固定接点ａと接続
点にとの間にリレーＸ４が接続され、更に第１接点Ｔｈ
、、−ａの他方の固定接点ｂ（庫内下限設定温度Ｔ。で
閉成する）と接続点にとの間に、リレーＸ３の常開接点
Ｘ３−１ａおよび前記リレーｘ４の常開接点Ｘ、−ａが
並列接続されている。この常開接点Ｘ、−ａは、リレー
Ｘ４の自己保持用接点として機能する。

なお前記の第１サーモ接点Ｔｈ、−ａは、庫内温度Ｔが
上昇して所定上限値Ｔ１に達するまでは接点ｃ　−ｂ間
が閉成され、所定上限値Ｔ１に達すると接点ｃ−ｂ間が
開放されて接点Ｑ　−８間が閉成する動作を行なう、ま
た、庫内温度Ｔが低下して、所定下限値Ｔ。（”ｒｏ＜
Ｔ□）に達するまでは接点Ｑ　−８間が閉成され、所定
下限値Ｔ０に達すると接点ｃ　−８間が開放すると共に
、接点ｃ　−ｂ間が閉成される。

ラインＡとカムタイマＴＭの固定接点ａとの間にファン
モータＦＭ□、ＦＭ、が並列接続され、またラインＡと
接続点りとの間に、除霜サーモＴｈ、の接点Ｔｈ□が介
挿されている。このサーモ接点Ｔｈ、は、冷却器７の温
度が所定値以下で閉成（所定値以上で開放）するよう設
定されている。更に接続点りとカムタイマＴＭの固定接
点すとの間に、リレーｘ２の常閉接点ｘ、−ｂを介する
リレーＸ、およびヒータＨ１，Ｈオが並列接続されてい
る。またカムタイマＴＭの固定接点すとラインＢとの間
に、リレーＸ２の常開接点Ｘ、−１ａおよびリレーＸ、
の常開接点Ｘ３−２ａが並列接続されている。

ラインＡと接続点Ｎとの間に、リレーＸ、と協働する常
閉接点ｘ、−ｂが接続され、接続点ＮとラインＢとの間
には、並列接続したリレーＸ４の常閉接点ｘ、−ｂ、リ
レーＸ２の常開接点Ｘ、−２ａを介するポンプモータＰ
Ｍおよびタイマ駆動モータＭが夫々接続されている。ラ
インＡ、Ｂ間には、ブライン凍結温度を検出するブライ
ン凍結温度検知サーモＴｈ３の接点Ｔｈ、とリレーＸ２
とが直列接続されている。なお前記サーモＴｈ、は、ブ
ライン８の温度が所定下限値ＴＡになると接点を閉成し
、所定上限値ＴＢになると開放するように制御される（
ＴＡ＜ＴＢ）。

更にラインＡ−Ｂ間には、庫内サーモＴｈ、の第２接点
Ｔｈ、−ｂを介してリレーＸ、が接続されているにの第
２接点Ｔｈ、−ｂは、庫内下限設定温度Ｔ。で接点開放
し、また前記下限設定温度Ｔ。から所定下限値Ｔ２に達
すると該接点を閉成する。すなわち第２接点Ｔｈ２−ｂ
は、第６図に示すように。

Ｔ、−＋Ｔ、間では開放ＩＴ２→Ｔ、間では閉成、Ｔｎ
以上では開放、Ｔ２以下では閉成する動作を行なう。

（恒温多湿冷蔵庫の運転について） 次に、実施例に係る恒温多湿冷蔵庫の運転の実際につき
、第６図に示すタイミングチャートを参照しながら説明
する。運転に先立ち、先ずブラインタンク６の蓋体３５
を取外し、ブライン８を注入する。その注入量は、該ブ
ライン８が循環管路系中に存在する容量と、タンク６中
に適正液位が貯留される量とを合算した値である。

庫内温度Ｔは高くなっているので、庫内サーモＴｈ２の
第１接点Ｔｈ、−ａは、そのａ−８間が閉成している。

またカムタイマＴＭは、接点ａ−ａ間に切換ねっている
。従って電源スィッチを投入すると、冷凍装置の圧縮機
ＣＭおよびファンモータＦＭ３が起動して冷凍系の運転
が開始される。またリレーＸ、の常閉接点ｘｊ−ｂを介
してカムタイマＴＭのモータＭに通電され、限時時間の
カウントが開始される。更に前記常閉接点ｘ、−すおよ
びリレーｘ４の常閉接点ｘ４−ｂを介してブライン循環
ポンプＰＭに通電され、タンク６中のブライン８は吐出
管９から冷却器７に循環供給される。

ポンプＰＭにより圧送され冷却器７を通過したブライン
８は、庫内空気と熱交換を行なった後、帰還管１４を経
て吐出管３７からタンク６内に帰還する。そして戻った
ブライン８は、タンク６内の冷却された貯留ブライン８
と混合され、再び吸入４Ｗ３６を介してポンプＰＭによ
り循環に供される。このとき庫内のファンモータＦＭ、
、ＦＭ、は回転しているので、冷却器７と強制的に接触
させて熱交換を行なった空気を庫内に循環させ、以下こ
の繰り返しにより庫内温度は徐々に低下する。なおブラ
イン８の循環量を多くし、かつ冷却器７の表面積を増大
させると、庫内空気との熱交換量が増え、しかも庫内温
度と冷却器７との温度差が極く僅かとなるので、冷却器
７への着霜量が減少して高湿度を保つ効果がある。

庫内温度が低下して、その温度Ｔが庫内サーモＴｈ、の
下限設定温度Ｔ０に達すると、第１サーモ接点Ｔｈ２−
ａのｃ　−ａ間が開放すると共にｃ−ｂ間が閉成して、
圧縮機ＣＭおよびファンモータＦＭ、の運転を停止させ
る。なおポンプＰＭおよびファンモータＦＭ、、ＦＭ、
は運転を継続しているので、ブライン８は管路系中で循
環を続けて庫内の冷却を続行する。

ところで庫内温度Ｔは、庫外からの侵入熱やファンモー
タＦ　Ｍ４．　Ｆ　Ｍ、の発熱および食材からの放熱等
の影響を受けて経時的に上昇し、これにより庫内空気と
熱交換するブライン８の温度も上昇する。そして、庫内
温度Ｔが庫内サーモＴｈ、の上限設定温度Ｔ１にまで上
昇するに至ると、第１サーモ接点Ｔｈ２−ａのｃ−ｂ間
が開放すると共に、ｃ　−ａ間が閉成して、圧縮機ＣＭ
とファンモータＦＭ、とが起動され、中断していた冷却
運転が再開される。以上のサイクルの繰り返しによって
、庫内温度は上限設定温度Ｔ、と下限設定温度′ｒｏと
の間に維持される。なおこの間に、冷却器７の表面に霜
が付着して徐々に層状に成長する。

前述した冷却運転が反復される間に所定時間が経過し、
カムタイマＴＭがタイムアツプすると接点はｂ−ｃ側に
切換ねり、圧縮機ＣＭ、ファンモータＦＭ、、ＦＭ、、
ＦＭ、の全てが停止して、冷蔵庫の除霜運転に移行する
。このとき冷却器７の温度は充分低くなっているため、
除霜サーモＴｈ、の接点Ｔｈ、は閉成状態となっている
。なおブライン８の温度は、ブライン凍結温度検知サー
モＴｈ、の設定下限値ＴＡより高いので、該検知サーモ
Ｔｈ、の接点Ｔｈ、は開放されており、従ってヒータＨ
１，Ｈ２およびリレーＸ、への通電が開始される。この
リレーＸ、の励磁により、これと協働する常閉接点ｘ１
−　ｂが開放し、ポンプＰＭおよびタイマ駆動モータＭ
はその回転を停止する。

ヒータＨ，，Ｈ，による冷却器７の加熱は、その外表面
のみで足りるので除霜は短時間に行なわれ、霜の融解水
は露受皿２７上に滴下して庫外へ排出される。なおポン
プＰＭは停止するが、前述の如く冷却器７はタンク６中
のブライン液面より上方に位置しているため、管路系中
のブラインは全てタンク６内に戻り、従ってブライン８
は前記ヒータＨ□ｌ　Ｈ２により加温されることがない
。

冷却器７は除霜されると温度上昇するので、これを除霜
サーモＴｈ１が検知して接点Ｔｈ、を開放し、ヒータＨ
，，Ｈ，およびリレーｘ１への通電を遮断する。リレー
Ｘ□が減勢されると、これと協働する常閉接点ｘ１−ｂ
が再び閉成し、ポンプＰＭおよびタイマ駆動モータＭへ
の通電が開始される。この時点でカムタイマＴＭの接点
はｂ−ｃ側になっているので、圧縮機ＣＭ、ファンモー
タＦＭ１゜ＦＭ、、ＦＭ３は何れも運転されていない。

そしてポンプＰＭの回転により、タンク６中のブライン
８が冷却器７へ循環供給される。タンク６中のブライン
８は、その大きな熱容量により蓄冷されており、このた
め蒸発器４０による積極的な強制冷却を受けなくとも、
冷却器７を循環してこれを冷却すると共に、冷却器近傍
を冷却し庫内温度を急速に低下させる。

またタイマ駆動モータＭへの通電も開始されるので、し
ばらくするとカムタイマＴＭの接点がａ　−ｃ側に切換
ねり、前述の冷却運転が再開される。このようにして、
庫内温度Ｔは庫内サーモ接点Ｔｈ２の上限設定温度Ｔ、
と下限設定温度Ｔ。どの間に制御されている。なお、ブ
ライン８の温度と庫内温度Ｔとの差は、略１〜３℃程度
になるよう調節しである。

次に、庫内温度Ｔが諸種の要因により、下限設定温度Ｔ
０よりも低下する場合につき説明する。庫内温度Ｔが、
下限設定温度Ｔ０より低下するのは。

■設定温度Ｔ０より低い温度に保持された冷凍食品が収
納庫内に多量に貯蔵され、その解凍等を行なう場合。

■寒冷地で使用したり、厳寒期の使用等に伴って、冷蔵
庫の周囲温度が庫内下限設定温度Ｔ０よりも低下し、庫
外の冷気が断熱材等を介して庫内に侵入する場合等が考
えられるが、実施例では、後者の■の場合につき説明す
る。

第６図のタイミングチャートに示す如く、庫内温度Ｔは
徐々に、庫内サーモＴｈ、における下限設定温度Ｔ、よ
りも下降する。庫内温度Ｔが前記温度ＴＩ、より低下す
ると、庫内サーモＴｈ、の第１接点Ｔｈ、−ａはａ−ａ
間が開放されると共にｃ−ｂ間が閉成し、圧縮機ＣＭお
よびファンモータＦＭ３はその運転を停止する。

庫内温度Ｔが更に降下して、前記温度Ｔ０より所定値だ
け低下した温度Ｔ２に達すると、庫内サーモＴｈ、の第
２サーモ接点Ｔｈ２−ｂが閉成し、リレーｘ、を励磁し
て第１および第２の常開接点Ｘ、−１ａ、Ｘ、−２ａを
閉成する。この第１常開接点Ｘｆｆ−１ａの閉成により
、第１サーモ接点Ｔｈ、−ａのａ−ａ側を介してリレー
Ｘ４が励磁され、その常開接点Ｘ４−ａを閉成して該リ
レーｘ４を自己保持する。またリレーｘ４の常閉接点ｘ
４−ｂが開放し、ポンプモータＰＭへの通電を遮断して
ブライン循環を停止させる。なおポンプ停止に伴い、冷
却器７中のブラインはブラインタンク６に流下して回収
される。更にリレーＸ３の第２常間接点Ｘ３−２ａの開
成により、ヒータＨ，，Ｈ，，リレーＸ□への通電がな
され、該ヒータＨ１，Ｈ，により冷却器７は加熱される
。

冷却器７が加熱され温度上昇を伴うと、回転中の庫内フ
ァンＦ　Ｍｌ、　Ｆ　Ｍ、により強制循環する空気は冷
却器７に接触して熱交換がなされ、庫内温度Ｔは徐々に
上昇し始める。一方、ブラインタンク６中のブライン８
の温度は、ブラインタンク６の断熱材３１等を介して侵
入する冷気によって、第６図に１点鎖線で示す如く徐々
に降下する。

前述の如く、庫内温度ＴはヒータＨ１，Ｈ２の加熱によ
り温度上昇し、庫内サーモＴｈ、の下限設定温度Ｔ。に
到達すると、該サーモＴｈ、の第２接点Ｔｈ２−ｂが開
放してリレーＸ３は滅勢される。従って、リレーｘ３の
第１常間接点Ｘ、−１ａは開放されるが、リレーＸ、は
常開接点Ｘ４−ａの閉成により自己保持を継続している
ので、ポンプモータＰＭはその運転を停止したままであ
る。また、リレーＸ、の第２常開接点Ｘ、−２ａも同時
に開放してヒータＨ，，Ｈ２への通電を遮断し、冷却器
７の加熱を停止する。

ここで庫内サーモＴｈ、における第２接点Ｔｈ２−ｂの
上限作動値を、庫内下限設定値Ｔ。と同じに設定してい
る理由は、電力浪費を有効に防止するためである。すな
わち、庫内温度Ｔを上限設定値Ｔ、まで上昇させるのに
、ヒータＨ，，Ｈオを加熱して前記設定値Ｔ１にまで到
達させた場合は、冷凍系の運転を行なって、庫内温度Ｔ
を下限設定温度Ｔ０まで降下させなければならない。庫
内温度Ｔは下限設定値Ｔ。から再び降下するが、前記の
動作を繰返すことによって、この庫内温度Ｔは、下限設
定温度Ｔ。より所定値だけ低下した温度Ｔ２と下限設定
温度ＴＩ、との間に調節制御される。

外気の侵入等により、ブライン８の温度は冷蔵庫の周囲
温度と整向−になるまで降下し、該周囲温度がブライン
８の凍結温度より低い場合に、ブライン８の温度は、第
６図のタイミングチャートに示す１点鎖線より更に降下
する。そして、ブライン凍結温度検知サーモＴｈ３の下
限作動値ＴＡまで降下すると、該サーモＴｈ、がその接
点を閉成し。

リレーＸ２を励磁する。これによりリレーＸ２の常開接
点Ｘ、−１ａ、Ｘ、−２ａを閉成すると共に、常閉接点
ｘ、−ｂを開放する。するとヒータＨ，，Ｈ２が通電さ
れて冷却器７の加熱が開始されると共に、ポンプモータ
ＰＭも通電されてブライン８を冷却器７へ循環させる。

該ブライン８は、冷却器７で熱交換により加熱された後
にブラインタンク６に帰還し、タンク６中に貯留される
ブライン全体の温度を上昇させる。そしてブライン８の
温度が。

ブライン凍結温度検知サーモＴｈ、における上限値ＴＢ
に達すると、該サーモＴｈ、の接点が開放しリレーｘ２
を滅勢することによりヒータＨ□、Ｈ２の通電遮断がな
され、ブライン８の加熱は停止される。

このようにブラインの凍結防止装置が作動して、ブライ
ンの凍結は防止される。

ところで実用上は、ブライン凍結防止装置が作動する温
度以上で、庫内サーモＴｈ３の下限設定値Ｔ、の間の温
度域になる場合が多く発生しているので、次にこの温度
域での挙動を説明する。庫内温度Ｔが、下限設定温度Ｔ
。と所定温度Ｔ２との間に調節制御されている間に、ブ
ライン８は前述した強力な外気侵入により冷却されて温
度低下し、いわゆる蓄冷状態となっている。

この場合において、暖房に伴う周囲温度の急上昇や、扉
の頻繁な開放、その他高温食材の多量投入等に起因して
、庫内温度Ｔが急上昇する場合がある。そして、庫内温
度Ｔが庫内サーモＴｈ２の上限設定値１゛、に到達する
と、その第１サーモ接点Ｔｈ、−ａのｃ−ｂ間が開放さ
れると共にｃ−ａ間が閉成するので、リレーｘ４の自己
保持が解除される。このため、該リレーＸ４は減勢され
て常閉接点ｘ４−ｂが閉成し、ポンプモータＰＭの運転
を再開する。また圧縮機ＣＭ、ファンモータＦＭ、も通
電されて、ブライン８の冷却を再開する。ブライン８は
、先に述べた如く低温に蓄冷されていて庫内温度Ｔとの
温度差が大きいため、増大した冷却能力により冷却器７
を急速に冷却する。従って庫内温度Ｔは、０点から短時
間で下限設定温度Ｔ。にまで降下し、収納庫内に貯留し
た高温食材の温度低下を迅速に行なうので、該食材の鮮
度保持が可能となる。なお、外気温が下限設定値Ｔ。よ
り低い場合に、冷凍食品を庫内に投入して解凍する場合
は。

ヒータＨ１，Ｈ，によるブライン８の加熱を伴うことな
く、冷凍食品のみを加温解凍し得るので、短時間解凍が
実現される。

発明の詳細 な説明したように、本発明に係る恒温多湿冷蔵庫の運転
制御方法は、庫内サーその下限設定値以下で、かつ凍結
防止装置が作動するまでの温度域において、除霜促進手
段を作動させると共にブライン循環手段を停止させる制
御を好適に行なうものである。本方法によれば、ブライ
ンの加熱を行なわないので、庫内温度維持に要する電力
の消費は少なくて足り、しかも庫内温度が急上昇するよ
うな場合があっても、蓄冷されたブラインの負の蓄熱で
庫内冷却を短時間で行なえ、食材の鮮度保持が有効にな
される。更に、高温食材の急速冷却や、冷凍食品の短時
間解凍にも応用し得る等。

実用的効果は極めて大きいものである。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明に係る恒温多湿冷蔵庫の運転制御方法を好
適に実施し得る冷蔵庫を示すものであって、第１図は恒
温多湿冷蔵庫の冷却ユニット部からカバーを外した状態
を示す正面図、第２図は冷蔵庫の内部概略構造を示す縦
断面図、第３図はブラインタンクの縦断面図、第４図は
第２図に示す冷蔵庫に組み込まれるブライン循環回路お
よび冷凍系からの冷媒循環回路の管路接続状態を示す概
略説明図、第５図は第１図に示す恒温多湿冷蔵庫を制御
する電気制御回路図、第６図は第５図に示す電気制御回
路図の動作を説明するタイミングチャート図である。 １ａ・・・・・・収納庫　　　　４・・・・・・冷凍装
置６・・・・・・ブラインタンク　７・・・・・・冷却
器８・・・・・・ブライン　　　　４ｏ・・・・・・蒸
発器Ｈ・・・・・・ヒータ Ｔｈ、・・・・・・ブライン凍結温度検知サーモ特許出
願人　　　星崎電機株式会社

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 冷凍系の一部を構成する蒸発器によりブラインタンク中
   のブラインを冷却し、この冷却されたブラインを収納庫
   内に配設した冷却器に循環させて庫内の冷却を行ない、
   ブライン循環系の適所に配設したブライン温度検知装置
   がブラインの所定温度降下を検知すると、凍結防止手段
   を作動させるよう構成した恒温多湿冷蔵庫において、 庫内の適所に配設した庫内温度検知装置が、その下限設
   定値以下に庫内温度が降下したのを検知すると、除霜促
   進手段を作動させると共にブライン循環手段の運転を停
   止させる制御を行なう ことを特徴とする恒温多湿冷蔵庫の運転制御方法。