JPH0275875A - 恒温多湿冷蔵庫の凍結防止方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は、恒温多湿冷蔵庫の凍結防止方法に関し、更
に詳しくは、ブラインを冷却媒体とする恒温多湿冷蔵庫
を厳寒期その他寒冷地等で使用するに際し、周囲温度が
ブライン凍結温度より降下しても、該ブラインの凍結事
故ないしブライン循環不良の発生を有効に防止して、ブ
ライン循環系における機器の凍結故障や冷却不良を未然
に回避し得るようにしたブライン凍結防止方法に関する
ものである。

従来技術 冷蔵庫中に果実、野菜、肉、魚等の生鮮食品を長期間に
亘り冷凍貯蔵し、また冷凍食品を徐々に解凍するには、
一般に冷蔵庫内の温度変化を極力抑制し、併せて食品か
らの水分蒸発を防止し得るよう、恒温多湿状態で庫内管
理を行なう必要がある。

この要請に応える手段として、ブライン（不凍液）を冷
却媒体に使用する恒温多湿冷蔵庫が好適に実用化されて
いる。これは、冷凍系を構成する蒸発器によりブライン
タンク中のブラインを冷却し、この冷却されたブライン
を、庫内に配設した冷却器に循環させて食材等の冷却を
行なうものである。

このブライン冷却式の冷蔵庫は、蒸発器を冷却源とする
通常の冷蔵庫に比べ、比熱の大きいブラインを大量に循
環させるために大きな冷却容量が確保され、従って多量
の食材を冷却貯蔵するのに適している。しかも、冷却器
の表面温度と庫内温度との差を小さくなし得るので、庫
内空気中の水分が冷却器表面に凝結して着霜するのを抑
制でき、庫内を高湿度状態に保持することができる。

しかし、ブライン循環式の冷蔵庫であっても、庫内温度
を０℃付近または０℃以下に設定すると。

その冷却器の表面温度は０℃以下になり、次第に該表面
に霜が層状に成長することは避けられない。

この霜は、庫内から水分を奪って多湿状態を低下させる
と共に、冷却器と庫内空気との良好な熱交換を阻害し・
冷却能力を低下させる原因となる。従って、この着霜の
度合を適宜の手段により検出し、ブラインの循環を停止
させると共に、着霜を生じている冷却器をヒータ等の手
段で加熱して、霜を融解除去する除霜運転が必要となる
。

この冷却器での着霜状態を検出する手段としては、静電
容量式、光電式、電極式等の直接検知方式と、一定時間
ごとにタイマで除霜運転を行なう間接検知方式とが知ら
れている。何れの検知方式であっても、除霜の必要を検
出して除霜運転を指令すると、冷凍装置の運転並びに冷
却器へのブライン循環を停止すると共に、除霜促進用の
ヒータに通電して冷却器を加熱する。これにより冷却器
に生長した霜が融解され、冷却器の表面温度が所定温度
にまで上昇すると、除霜サーモがこれを検知して前記ヒ
ータの通電を停止させる。なお冷却器に残留付着する融
解水が、冷却運転の再開により再氷結しないよう、ヒー
タの通電停止後は所定の水切り時間を設け、この水切り
時間の経過後に冷凍装置の運転並びに冷却器へのブライ
ン循環を再開して冷却運転に切換える。

ところで前記ブラインの凍結温度は、一般に−１０〜−
１３℃程度である。凍結点がこれより更に低いブライン
も選択可能であるが、このときは粘度が増大してブライ
ン循環量が減少し、冷却能力も減少する。逆に凍結点の
高いブラインを選定使用すると、粘度が低下してブライ
ン循環量が増加し冷却能力は増大する。しかるにブライ
ン循環式冷蔵庫は、その庫内温度とブライン温度とが略
一致するため、庫内温度を例えば−５℃にセットすると
、ブライン温度がその凍結点と路間−になる結果として
、通常の冷蔵庫運転時にブラインタンク中のブラインが
凍結してしまう畏れを生ずる。従って、ブラインの粘度
を中庸に保ち得る前述した凍結点（−１０〜−１３℃）
を有するブラインが一般に使用され、これによって適度
なブライン循環量の確保並びにブライン凍結防止を図っ
ている。

発明が解決すべき課題 先に述べた如く、恒温多湿冷蔵庫では庫内冷却媒体とし
て、ブラインの粘度を中庸に保ち得る凍結点（−１０〜
−１３℃）を有するブラインが一般に使用される。しか
し、この種のブラインを採用した恒温多湿冷蔵庫であっ
ても、該冷蔵庫の使用地域が寒冷地であったり、厳寒期
の使用であったりして１周囲温度が該ブラインの凍結点
（例えば−１０〜−１３℃）以下にまで低下したような
場合は。

ブラインタンクの断熱材を介して侵入する周囲冷気によ
りブラインが凍結するに至る。ブラインが凍結すると、
ブライン循環系での循環停止を生じ。

ブライン循環用ポンプにおけるモータの昇圧部がロック
してモータ焼損を招いたり、ブラインの体積膨張により
配管接続部や冷却器が破裂する等の重大な故障を生ずる
問題があった。

また、冷蔵庫を設置した室内での暖房開始等により室温
が上昇しても、−旦凍結したブラインは短時間では融解
せず、その間はブライン循環は停止されている。従って
、庫内の冷却不良により食材が温度上昇を来し、鮮度低
下を招く問題が併せて指摘される。

殊に除霜運転時には、ブライン循環を停止させ、冷却器
に付着した霜をヒータ等の加熱手段により昇温させ融解
除去するが、前述の如き寒冷地や厳寒期では、庫内に侵
入する外部からの冷気による影響を受けて冷却器での除
霜に長時間を要する。

このため、その除霜運転中にブラインタンク内、ポンプ
昇圧部内およびブライン循環系における配管中のブライ
ンが外部冷気により冷却促進されて凍結する等の難点も
ある。

発明の目的 本発明は、前述したブライン循環式の恒温多湿冷蔵庫を
寒冷地で使用したり、厳寒期に使用する際に内在してい
る前記欠点に鑑み、これを好適に解決するべく提案され
たものであって、寒冷地ないし厳寒期であっても、ブラ
インに固有の凍結点までブラインの温度が低下するのを
抑制して機器類の凍結損傷を防止し、庫内の良好な冷却
を維持して食材の鮮度保持を達成し得る恒温多湿冷蔵庫
の凍結防止方法を提供することを目的とする。

また本発明の別の目的は、同じく寒冷地ないし厳寒期に
恒温多湿冷蔵庫が使用される場合であっても、除霜運転
中にブラインタンク内、ポンプ昇圧部内、ブライン循環
系における配管中その他冷却器等でのブライン凍結を防
止して、庫内での食材の良好な鮮度保持を達成し得る恒
温多湿冷蔵庫の凍結防止方法を提供することを目的とす
る。

課題を解決するための手段 前述した課題を克服し、所期の目的を好適に達成するた
め、本発明に係る恒温多湿冷蔵庫の凍結防止方法は、冷
凍系の一部を構成する蒸発器によリブラインタンク中の
ブラインを冷却し、この冷却されたブラインを収納庫内
に配設した冷却器に循環させて庫内の冷却を行なう恒温
多湿冷蔵庫において、前記ブラインがブラインタンクと
冷却器との間を循環するブライン循環系に、当該ブライ
ンの温度を検知する手段を配設し、このブライン温度検
知手段が該ブラインの所定温度降下を検出した際に、前
記冷却器に設けた除霜用ヒータの如き加熱手段を作動さ
せてブライン温度を上昇させることを特徴とする。

また、本願の別発明に係る恒温多湿冷蔵庫の凍結防止方
法は、冷凍系の一部を構成する蒸発器によりブラインタ
ンク中のブラインを冷却し、この冷却されたブラインを
収納庫内に配設した冷却器に循環させて庫内の冷却を行
なう恒温多湿冷蔵庫において、前記ブラインがブライン
タンクと冷却器との間を循環するブライン循環系に、当
該ブラインの温度を検知する手段を配設し、前記冷却器
の除霜運転中にブライン温度検知手段が作動すると、前
記ブライン循環系に設けたブライン循環手段を作動させ
ることを特徴とする。

実施例 次に、本発明に係るブライン凍結防止方法につき、これ
を好適に実施し得る装置として、ブライン冷却式の恒温
多湿冷蔵庫を例示し、添付図面を参照しながら以下説明
する。

（冷蔵庫の概略構造について） 本願に係るブライン凍結防止方法を好適に実施し得る冷
蔵庫は、第１図および第２図に示すように、内部に冷凍
食品等の貯蔵物（以下１食材」という）を冷却貯蔵する
横長の収納庫１ａを画成した箱体１と冷却ユニット部１
０とからなり１両者に天板１１が共通的に配設されてい
る。収納庫１ａの開口部に扉１２が開閉自在に枢支され
、また収納庫１ａの内部に載置棚（図示せず）が着脱可
能に水平に設けられている。冷却ユニット部１０には、
圧縮機ＣＭ、ファンモータＦＭ３（第４図）その他凝縮
機３等からなる冷凍装置４と、ブラインタンク６を備え
るブライン冷却部１３と、電装箱１７（庫内温度調節器
１５．温度計１６等を有する）とが配設されている。

第２図に示す恒温多湿冷蔵庫の要部断面において、箱体
１を構成する外箱１８と内箱１９との間に断熱材２０が
充填され、内箱１９中に画成される収納庫１ａの内部左
上面に、冷却媒体としてのブラインが循環供給される冷
却器７が固定配置されている。また冷却器７の下方には
１図示のように左側を開放した冷却ダクト２１が配設さ
れ、当該冷却器７を非接触状態で覆っている。この冷却
ダクト２１の右側には、図示の如く所要開口２２が形成
され、この間口２２に配置した２基の冷気循環用ファン
モータＦＭ□＋　Ｆ　Ｍｚ　（一方のみ図示する）によ
って庫内空気は、冷却ダクト２１の左側の間隙から吸引
され、冷却器７に接触して熱交換を行なって冷却された
後、開口２２から吹出されて、実線矢印で示すように循
環して収納庫１ａの内部全体を冷却する。

第４図に示す如く、冷却器７の近傍に除霜終了を検知す
る除霜サーモＴｈ１．ブラインの凍結温度を検知するサ
ーモＴ　ｈ３．および除霜用ヒータＨｘ　ｔＨ２が配設
されている。また冷却器７の下方に露受皿２７が配設さ
れ、除霜時に冷却器７から滴下する水滴はここで回収さ
れて庫外に排出される。なお符号２８は、庫内の適所に
配設した庫内温度検知サーモ’ｒｈ２の感温部を示す。

前記ブライン凍結温度検知サーモＴｈ３は、■第７図に
示すブラインの凍結温度ＴＡより例えば２〜３℃だけ高
い第１設定温度ＴＢを検知すると、第５図に関連して後
述する接点Ｔｈ、−Ｃを閉成し、■第１設定温度より更
に高い所定の第２設定温度ＴＣを検知すると、前記接点
Ｔｈ、−Ｃを開放するようになっている。

（ブライン冷却部について） 第３図は、前記冷凍装置４によりブラインを冷却し、該
ブラインを冷却器７に冷媒として循環供給させるブライ
ン冷却部１３を示す。このブライン冷却部１３は、断熱
材３１を介装充填した外箱２９と内箱３０とからなるブ
ラインタンク６を有し、その上部開口は、同じく断熱材
３４を介装した上蓋３２と内蓋３３とからなる蓋体３５
により取外し可能に被蓋されている。また上蓋３２の各
端縁部は直角に折曲され、タンク６の外箱２９に嵌合し
て、当該タンク６の上絵部と内蓋３３とが密着当接する
構造になっている。なお上蓋３２の端部は、ボルトを介
してタンク外箱２９に着脱自在に固定される。

タンク内箱３０の側壁下部に吸入管３６の一端部が接続
され、ブライン循環ポンプＰＭの吸入側が該吸入管３６
の他端部に接続されると共に、ポンプ吐出側は前記冷却
器７に接続するブライン供給管９に接続されている。ま
た内箱３０の側壁上部に、鍵形に屈曲して下方に開口す
る吐出管３７が臨み、この吐出管３７の他端部は冷却器
７からのブライン帰還管１４に接続している。なお、こ
れら吸入管３６．供給管９．吐出管３７．帰還管１４は
、何れも断熱ホース３８により断熱被覆されている。更
に、タンク６の内底部に凹形支持板３９が固定され、冷
凍装置４から導出されてスパイラル状に巻回する蒸発器
４０が、この支持板３９に軸線を水平にさせて配置され
、タンク６中に所定の液位で貯留したブライン８を所要
温度まで冷却し得るようになっている。

なおブラインタンクに貯留されるブライン８の液面は、
庫内に配設される前記冷却器７よりも下方のレベルに位
置するよう配設され、これにより後述する除霜運転時に
、冷却器７およびタンク６を接続する管路内のブライン
８が、残留することなく全て該タンク６に帰還する。

（冷凍回路およびブライン循環回路について）第４図は
、フロン等の液化・気化冷媒による冷凍回路およびブラ
イン循環回路を構成する各管路系の概略系統図である。

図において、圧縮機ＣＭで圧縮された気化冷媒は凝縮器
３で液化冷媒となり、ドライヤ４１で脱湿された後、キ
ャピラリーチューブ４２で減圧される０次いで、蒸発器
４０中で蒸発気化して、ブラインタンク６中のブライン
８を冷却する。蒸発した気化冷媒は、吸入管を経て再び
圧縮機ＣＭに帰還する。なお、符号ＦＭ３は、凝縮器３
を空冷するファンモータを示す。

またブライン循環回路では、タンク６中のブライン８は
、前記冷凍装置４の一部を構成する蒸発器４０により所
要温度にまで冷却され、この冷却されたブライン８は循
環ポンプＰＭにより吸入管３６を介して吸出された後、
吐出側に接続するブライン供給管９から冷却器７に供給
される。このブライン８は、冷却器７において庫内空気
と熱交換した後、ブライン帰還管１４および鍵形の吐出
管３７を経てタンク６中へ戻される。

第５図は、実施例に示す恒温多湿冷蔵庫の電気制御回路
を示す。図において電源供給ラインＡ、Ｂ間にカムタイ
マＴＭが接続され、このカムタイマＴＭのラインａ側に
設けた可動接点Ｃは、タイマ駆動モータＭにより、冷却
運転中は固定接点ａ側に接続され、除霜運転中は固定接
点す側に切換えられる。ラインＡと接続点にとの間は、
庫内サーモＴｈ２の接点Ｔｈ、−ａにより接続され、接
続点にと前記固定接点ａとの間に、圧縮機ＣＭ、Ｍｌン
モータＦＭ、が並列に接続されている。なお前記サーモ
接点Ｔｈ、−ａは、第７図に示すように、庫内温度Ｔが
上昇し所定上限値Ｔ、に達するまでは開放され、所定上
限値Ｔ、に達すると閉成する。また、庫内温度Ｔが低下
して、所定下限値Ｔ。（Ｔ、　＜　Ｔ□）に達するまで
は閉成され、所定下限値ＴＩ、に達すると開放される。

°ラインＡと前記カムタイマＴＭの固定接点ａとの間に
は、ファンモータＦＭ□、ＦＭ２が並列に接続されてい
る。また、ラインＡと接続点りとの間は、除霜サーモＴ
ｈ、の接点Ｔｈ、−ｂにより接続され、更に接続点りと
カムタイマＴＭの固定接点すどの間には、リレーｘ２の
常閉接点ｘ２−ｂを介するリレーＸ１およびヒータＨＩ
　Ｐ　Ｈ２が並列に接続されている。更にカムタイマＴ
Ｍの固定接点すは、リレーｘ２の常開接点Ｘ　、　−ａ
を介してラインＢに接続されている。なお除霜サーモＴ
ｈ１の接点Ｔｈニーｂは、冷却器７の温度が所定値以下
で開成（所定値以上で開放）するよう設定されている。

ラインＡと接続点Ｎとの間に、リレーＸ、と協働する常
閉接点Ｘニーｂが接続され、接続点ＮとラインＢとの間
に、タイマ駆動モータＭおよびポンプモータＰＭが並列
に接続されている。ラインＡ、Ｂ間には、ブライン凍結
温度を検出するサーモＴｈ。

の接点Ｔｈ、−ｃとリレーＸ２とが直列接続されている
。

（恒温多湿冷蔵庫の運転について） 次に、実施例に係る恒温多湿冷蔵庫の運転の実際につき
、第６図に示すタイミングチャートを参照しながら説明
する。運転に先立ち、先ずブラインタンク６の蓋体３５
を取外し、ブライン８を注入する。その注入量は、該ブ
ライン８が循環管路系中に存在する容量と、タンク６中
に適正液位が貯留される量とを合算した値である。

庫内温度Ｔは高くなっているので、庫内サーモＴｈ２の
接点Ｔｈ、−ａは閉成している。従って電源スィッチの
投入により、カムタイマＴＭの接点ａ　−０間を介して
冷凍装置の圧縮機ＣＭおよびファンモータＦＭ、が起動
して冷凍系の運転が開始される。またリレーＸ、１と協
働する常閉接点ｘ、−ｂを介してカムタイマＴＭのモー
タＭに通電され。

限時時間のカウントを開始する。更に前記常閉接点Ｘニ
ーｂを介してブライン循環ポンプＰＭに通電され、タン
ク６中のブライン８は吐出管９から冷却器７に循環供給
される。

ポンプＰＭにより圧送され冷却器７を通過したブライン
８は、庫内空気と熱交換を行なった後、帰還管１４を経
て吐出管３７からタンク６内に帰還する。そして戻った
ブライン８は、タンク６内の冷却された貯留ブライン８
と混合され、再び吸入管３６を介してポンプＰＭにより
循環に供される。このとき庫内のファンモータＦ　Ｍｌ
、　Ｆ　Ｍ、は回転しているので、冷却器７と強制的に
接触させて熱交換を行なった空気を庫内に循環させ、以
下この繰り返しにより庫内温度は徐々に低下する。なお
ブライン８の循環量を多くし、かつ冷却器７の表面積を
増大させると、庫内空気との熱交換量が増え、しかも庫
内温度と冷却器７との温度差が極く僅かとなるので、冷
却器７への着霜量が減少して高湿度を保つ効果がある。

庫内温度が低下して、その温度Ｔが庫内サーモＴｈ、の
下限設定温度Ｔ。に達すると、サーモ接点Ｔｈ２−ａが
開放し、圧縮機ＣＭおよびファンモータＦＭ、を停止さ
せる。なおポンプＰＭおよびファンモータＦＭ１．ＦＭ
、は運転を継続しているため、タンク６中のブライン８
は管路系中で循環を続けて庫内を冷却し続ける。

ところで庫内温度Ｔは、庫外からの侵入熱やファンモー
タＦＭ１．ＦＭ、の発熱および食材からの放熱等の影響
を受けて経時的に上昇し、これにより庫内空気と熱交換
するブライン８の温度も上昇する。そして、庫内温度Ｔ
が庫内サーモＴｈ、の上限設定温度Ｔ、にまで上昇する
に至ると、サーモ接点Ｔｈ、−ａが閉成して圧縮機ＣＭ
とファンモータＦＭ３とが起動され、冷却運転が再開さ
れる６以上のサイクルを繰り返すことによって、庫内温
度は上限設定温度Ｔ１と下限設定温度Ｔ０との間に維持
される。なおこの間に、冷却器７の表面に霜が付着して
徐々に層状に成長する。

前述した冷却運転が反復される間に所定時間が経過し、
カムタイマＴＭがタイムアツプすると、その接点はｂ−
ｃ側に切換ねり、圧縮機ＣＭ、ファンモータＦＭ４．Ｆ
Ｍ、、ＦＭ３の全てが停止して、冷却運転から冷蔵庫の
除霜運転に移行する。このとき冷却器７の温度は充分低
くなっているため、除霜サーモＴｈ１の接点Ｔｈ１−’
ｂは、第５図において開成状態となっている。なお冷却
器７の温度は、ブライン凍結温度の検知サーモＴｈ３に
おける第１設定温度ＴＢよりは高いので、該検知サーモ
Ｔｈ３の接点Ｔｈ３−ｃは開放されている。従って、ヒ
ータＨ１，Ｈ２およびリレーｘ１への通電が開始される
。

このリレーＸ１の励磁により、これと協働する常閉接点
ｘ、−ｂが開放し、ポンプＰＭおよびタイマ駆動モータ
Ｍはその回転を停止する。

ヒータＨ１，Ｈ，による冷却器７の加熱は、その外表面
のみで足りるので除霜は短時間に行なわれ、霜は融解さ
れ水滴となって露受皿２７上に滴下し慮外へ排出される
。なおポンプＰＭの停止時には、前述した如く、冷却器
７はタンク６中のブライン液面より上方に位置している
ため、管路系中のブラインは全てタンク６内に戻り、従
ってブライン８は前記ヒータＨ１，Ｈ，により加温され
ることがない。

冷却器７は除霜されると温度上昇するので、これを除霜
サーモＴｈ、が検知して接点Ｔｈ１−ｂを開放し、ヒー
タＨ，，Ｈ，およびリレーＸ、への通電が遮断される。

リレーＸ１が滅勢されると、これと協働する常閉接点ｘ
１−　ｂが再び閉成し、ポンプＰＭおよびタイマ駆動モ
ータＭへの通電が開始される。

この時点でカムタイマＴＭの接点はｂ−ｃ側になってい
るので、圧縮機ＣＭ、ファンモータＦＭ１゜ＦＭ２．Ｆ
Ｍ、は何れも運転されていない。そしてポンプＰＭの回
転により、タンク６中のブライン８が冷却器７へ循環供
給される。タンク６中のブライン８は、その大きな熱容
量により蓄冷されており、このため蒸発器４０による積
極的な強制冷却を受けなくとも、冷却器７を循環してこ
れを冷却すると共に、冷却器近傍のヒータＨ□、Ｈ８を
冷却し。

庫内温度を急速に低下させる。

すなわち、第６図のタイミングチャートに示す如く、庫
内温度Ｔが０点（上限設定温度Ｔ１より高い）に達した
時点で冷却器７の霜は融解され尺＜シ。

これを除霜サーモＴｈ１が検出してヒータＨ１，Ｈ。

への通電が遮断される。またリレーｘ１も滅勢されて常
閉接点Ｘニーｂが閉成し、ポンプＰＭが起動して冷却器
７へのブライン供給を再開する。これにより、冷却器７
およびヒータＨ，，Ｈ，の余熱で庫内温度が上昇するの
を抑制し、温度変化を少なくすることができる。なおヒ
ータＨ１，Ｈ，への通電が遮断された後は、冷却器７で
のブライン循環により。

タイミングチャートに実線で示す如く、庫内温度Ｔは０
点の温度と路間−温度を保ち続ける。

ここで、ブライン８の温度と庫内温度Ｔとの差は、略１
〜３℃位になるようコントロールされ。

しかも０点での温度は０〜２℃位に保持されているので
、ブライン８を冷却器７に直ちに供給しても該冷却器７
の温度は０℃以下にならず、従って融解した水滴が再凍
結することはない。

またタイマ駆動モータＭへの通電も開始されるので、し
ばらくするとカムタイマＴＭの接点がａ−Ｑ側に切換わ
り、前述の冷却運転が再開される。このとき庫内温度は
、上限設定温度Ｔ１よりも僅かに高くなっているに過ぎ
ず、貯蔵食材の最適温度にまで冷却するのに要する時間
を短縮することができる。

前述した冷却運転において、庫内温度を０℃よりも高い
温度、例えば３〜５℃位に設定した場合、冷却器７の温
度は０℃よりも高くなり（ブライン温度が０℃より高く
なるため）、当該冷却器７への着霜は生じない。従って
、前記タイマＴＭがタイムアツプして除ａ運転に入って
も、除霜サーモＴｈ１の接点Ｔｈ１−ｂは開放状態を継
続し、常閉接点　　□ｘ、−ｂは閉成したままであるか
ら、タイマ駆動モータＭおよびポンプＰＭは常に運転さ
れる。

（冷蔵庫の周囲温度が低下した場合） このような恒温多湿運転が継続されている冷蔵庫におい
て、寒冷地での使用や厳寒期の使用等により冷蔵庫設置
環境の周囲温度が、ブラインの凍結温度ＴＡより低下し
た場合につき、以下に説明する。冷蔵庫の周囲温度が庫
内設定温度Ｔ。より低下すると、ブラインタンク６の断
熱材３１を介して強力な外部冷気が徐々に侵入し、前記
蒸発器４０により冷却されているブライン８を、その設
定温度以下にまで冷却し始める。また、供給管９゜帰還
管１４を囲繞している断熱ホース３８からも冷気の侵入
があり、これもブライン８の温度低下に加担している。

また箱体１における内箱１９の断熱材２０および扉１２
の図示しない断熱材を介して冷気が収納箱１ａ内に侵入
し庫内に循環している空気を冷却する。これは庫内の食
材を適正保存温度より更に冷却すると共に、冷却器７の
温度も低下させるものであって、該冷却器７を循環する
ブラインはこれによっても過冷却されることとなる。

第７図のタイミングチャートに示すように、庫内温度Ｔ
が推移して上限設定温度Ｔ１におけるｅ点に達すると圧
縮機ＣＭが運転を再開し、庫内温度Ｔが下限設定温度Ｔ
。におけるｆ点まで低下すると、該圧縮機ＣＭは運転を
停止するにのｆ点よりも更に庫内が冷却されると、庫内
温度Ｔは降下を継続してブライン凍結温度検知サーモＴ
ｈ、の第１設定温度ＴＢにまで到達すると、前記サーモ
Ｔｈ３の接点Ｔｈ、−ｃが閉成する。接点Ｔｈ、−ｃの
閉成によりリレーＸ２が励磁され、これと協働する常開
接点Ｘ２−ａが閉成すると共に、常閉接点ｘ、−ｂが開
放され乞。このとき、除霜サーモＴｈ□の接点Ｔｈ１−
ｂは閉成しているので、ヒータＨ，，Ｈ２への通電がな
され、充分に冷却されていた冷却器７が加熱されて温度
上昇する。従って該冷却器７を循環するブラインは加熱
され、タンク６に貯留されたブラインも、この加熱され
て帰還するブラインと混合されて温度上昇を始める。

またファンモータＦ　Ｍｌ、　Ｆ　Ｍ、の回転により、
庫内循環空気が冷却器７と熱交換を行なう結果として、
庫内温度Ｔは上昇し始める。その後に庫内温度Ｔが、第
７図に示す如く、ブライン凍結温度検知サーモＴｈ□の
上限設定温度（第２設定温度）ＴＯに達すると、接点Ｔ
ｈ、−ｃが開放しリレーｘ２は減勢される。これにより
リレーＸ２の常開接点Ｘ、−ａは開放すると共に常閉接
点ｘ、−ｂは閉成し、ヒータＨ０，Ｈ，の通電が遮断さ
れて冷却器７の加熱が停止される。その後、再び周囲の
冷気によってブラインが冷却され、ブライン凍結温度検
知サーモＴｈ、の下限設定温度ＴＢ（第１設定温度）に
庫内温度Ｔが降下すると、先の如くヒータＨ１，Ｈ２が
通電されてブライン８の加熱を行なう。この制御が反復
されることにより、＊内温度Ｔとブライン８の温度とは
略凹−温度に設定され、ブライン凍結温度検知サーモＴ
ｈ、の下限設定温度ＴＢと上限設定温度ＴＣとの間に保
持される。これはブライン凍結温度ＴＡより高いため、
ブライン８の凍結は生じない。

冷蔵庫のＩＭ囲湿温度、暖房の開始等により上昇すると
、前記断熱材３１，３８．２０等を介して熱が侵入し始
め、第７図に示すｇ点からｈ点までの間以外はヒータＨ
４，Ｈ，の通電は遮断されているために、外部からの熱
侵入だけで庫内温度Ｔの上昇がなされる。庫内温度Ｔが
、庫内サーモＴｈ２の上限設定温度Ｔ１に達すると、前
述の通り圧縮機ＣＭが運転を再開してブライン８の冷却
を行なう。

次に、庫内温度Ｔおよびブライン温度が、ブライン凍結
温度検知サーモＴｈ３の下限設定温度ＴＢと上限設定温
度ＴＣとの間に維持されている際に、カムタイマＴＭが
冷却側から除霜側に切換ねった場合につき説明する。

カムタイマＴＭの接点ｃ−ａが、除霜側の接点ｃ−ｂに
切換わると、ファンモータＦＭ、、ＦＭ２は回転を停止
する。ヒータＨ１，Ｈ，は、接点ｃ−ｂを介して通電さ
れ加熱を行なう。この場合において、■ブライン凍結温
度検知サーモＴｈ、の接点Ｔｈ１−ｃが開放し、かつ庫
内温度Ｔおよびブライン温度が高い場合は、前述した通
常の除霜運転が行なわれる。

■ブライン凍結温度検知サーモＴｈ、の接点Ｔｈ３−ｃ
が閉成し、かつ庫内温度Ｔおよびブラインが加熱状態の
場合は、リレーＸ２が減勢して常閉接点ｘ、−ｂが開放
する。これによりリレーＸ１も減勢して常閉接点ｘ、−
ｂを閉成し、ポンプＰＭを強制運転してブラインタンク
６中のブライン８を加熱する。同時にカムタイマＴＭの
タイマ駆動モータＭも時間積算を継続する。

カムタイマＴＭの接点が、ｃ−ｂ側からＱ−１１１側に
切換ねるまでに、ブライン温度の上昇が終了せず、ブラ
イン凍結温度検知サーモＴｈ３の接点Ｔｈ、−ｃが依然
閉成している場合は、該ブラインの加熱は継続される。

またブラインの温度上昇が早く、前記接点ｃ−ｂが接点
Ｑ−８に切換わるまでに、前記検知サーモＴｈ３の接点
Ｔｈ、−ｃが開放されると、リレーＸ２の常閉接点ｘ、
−ｂが閉成してリレーＸ、に通電され、その接点ｘ、−
ｂを開放してポンプＰＭの運転を停止すると共に、カム
タイマのタイマ駆動モータＭへの通電を遮断して時間積
算を停止し、冷却器７の除霜が行なわれる。

冷却器７は、ヒータＨ□、Ｈ２の通電が継続されている
ので短時間で温度上昇し、その表面温度が除霜サーモＴ
ｈ１の設定温度０点に到達すると、該接点Ｔｈニーｂが
開放する。これによりヒータＨ，，Ｈ。

の通電が停止されると共に、リレーＸ１の励磁によりポ
ンプＰＭが運転を再開し、温度上昇した冷却器７におい
てブライン８の温度を高める。

以上に説明した如く、除霜サイクルにおいてブラインが
凍結する畏れがあるときは、ポンプＰＭを運転し、ブラ
インタンク６中のブライン８．供給管９および帰還管１
４中のブライン８を加熱するのでブライン循環系での凍
結は生じない。

なお実施例では、凍結防止手段として除霜用ヒータＨ１
，Ｈ，を使用した例につき説明したが、ホットガス、温
水等による除霜促進手段を用いてもよい。

また、ブラインタンク６中にシーズヒータ等の加熱手段
を配設して、ブライン８と熱交換をなし得るようにして
もよく、更に供給管９．帰還管１４に熱交換可能にヒー
タを配設してもよい。前述のブライン凍結温度検知サー
モＴｈ３は、冷却器７に配設することは必須でなく、タ
ンク６内やブライン循環系路等に配設してもよく、また
２温度検知方式の庫内サーモＴｈ、で兼用してもよい。

更に、複数個の検知サーモＴｈ、を並列に接続し。

ブラインタンク８．配管系、冷却器７等の複数部所のブ
ライン温度を検知可能にすることもできる。

このときは、除霜サイクル中にブライン循環系の何れか
の部所で、凍結温度ＴＡ近くまでブライン温度が低下す
ると、その部所に配設したサーその接点が閉成する。こ
れによりリレーＸ２が励磁されて常閉接点ｘ、−ｂを開
放すると共に、リレーＸ。

を減勢して常閉接点ｘ１−ｂを閉成し、ポンプＰＭを回
転させてブラインを強制循環させる６すなわち、ブライ
ン凍結防止手段の配置個所は、ブライン循環系の特定場
所に限定されるものではない。

発明の詳細 な説明した如く、本発明に係る恒温多湿冷蔵庫の凍結防
止方法は、該冷蔵庫の設置環境が寒冷地であったり厳寒
期であったりして、ブラインの凍結するような場合であ
っても、ブライン温度検知手段が作動して所要の凍結防
止手段を作動させるものである。従って、ブラインの温
度を所定温度以下に低下させないので、凍結することが
なく、凍結故障を防ぎ、冷却不能に至らしめることなく
食材を良好な状態で冷却保存し得る等の効果がある。

また、除霜運転中にブライン温度検知手段が作動すると
、ポンプの如きブライン循環手段を作動させるので、ブ
ラインの温度を所定の凍結温度以下にまで低下させるこ
とがなく、同じく凍結故障を防ぎ、冷却不能に至らしめ
ることなく食材を良好な状態で冷却保存し得るものであ
る。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明に係る恒温多湿冷蔵庫の凍結防止方法を好
適に実施し得る冷蔵庫を示すものであって、第１図は恒
温多湿冷蔵庫の冷却ユニット部からカバーを外した状態
を示す正面図、第２図は冷蔵庫の内部概略構造を示す縦
断面図、第３図はブラインタンクの縦断面図、第４図は
第２図に示す冷蔵庫に組み込まれるブライン循環回路お
よび冷凍系からの冷媒循環回路の管路接続状態を示す概
略説明図、第５図は第１図に示す恒温多湿冷蔵庫を制御
する電気制御回路図、第６図および第７図は第５図に示
す電気制御回路図の動作を説明するタイミングチャート
図である。 １ａ・・・・・・収納庫　　　　４・・・・・・冷凍装
置６・・・・・・ブラインタンク　７・・・・・・冷却
器８・・・・・・ブライン　　　　４ｏ・・・・・・蒸
発器Ｈ・・・・・・ヒータ Ｔｈ、・・・・・・ブライン凍結温度検知サーモＦＩＧ
、５

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 〔１〕冷凍系の一部を構成する蒸発器によりブラインタ
   ンク中のブラインを冷却し、この冷却されたブラインを
   収納庫内に配設した冷却器に循環させて庫内の冷却を行
   なう恒温多湿冷蔵庫において、前記ブラインがブライン
   タンクと冷却器との間を循環するブライン循環系に、当
   該ブラインの温度を検知する手段を配設し、このブライ
   ン温度検知手段が該ブラインの所定温度降下を検出した
   際に、前記冷却器に設けた除霜用ヒータの如き加熱手段
   を作動させてブライン温度を上昇させることを特徴とす
   る恒温多湿冷蔵庫の凍結防止方法。 〔２〕冷凍系の一部を構成する蒸発器によりブラインタ
   ンク中のブラインを冷却し、この冷却されたブラインを
   収納庫内に配設した冷却器に循環させて庫内の冷却を行
   なう恒温多湿冷蔵庫において、前記ブラインがブライン
   タンクと冷却器との間を循環するブライン循環系に、当
   該ブラインの温度を検知する手段を配設し、前記冷却器
   の除霜運転中にブライン温度検知手段が作動すると、前
   記ブライン循環系に設けたブライン循環手段を作動させ
   る ことを特徴とする恒温多湿冷蔵庫の凍結防止方法。