JP7466679B2 - 殺菌器 - Google Patents
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Description
一方、回転部フレーム351は、左右方向と並んだ台車回転軸を中心に回転するが、これは、台車Cが回転部フレーム351に進入する方向である進入方向D1と互いに垂直な関係を有する。したがって、回転部フレーム351を回転させるために存在する回転伝達部材71などが左右方向に沿って配列されることができ、進入方向D1と並ぶように配列されなくてもよいため、全体の殺菌器1が進入方向D1に沿って有する長さを短縮させることができる。
安着アダプタ722が結合されてよい。外部安着アダプタ722は、円板状に形成され、外周面に安着駆動装置68の駆動軸と連結されたベルトが巻かれて安着駆動装置68の駆動力の伝達を受けることができる。外部安着アダプタ722の回転に伴い安着伝達部材72が台車回転軸を中心に回転することができる。
Claims (14)
- 内部に進入した台車を加熱処理する昇温モジュール;
前記昇温モジュールからの伝達を受けた台車を回転させる回転部を含んで前記台車を殺菌処理する殺菌モジュール;
前記殺菌モジュールからの伝達を受けた台車を冷却処理する冷却モジュール;及び
前記昇温モジュール、前記殺菌モジュール又は前記冷却モジュールと連結され、少なくとも1つのモジュールを選択的に開閉する開閉モジュールを含み、
前記台車には、処理されなければならない食品が入って密封された複数の製品が搭載され、
前記開閉モジュールを介して分離した空間が、独立的に熱媒体で熱処理され、
前記殺菌モジュールの回転部は、前記台車が前記回転部に進入する方向である進入方向に垂直な台車回転軸を中心に前記台車を回転させる、殺菌器。 - 前記昇温モジュールは、所定の温度である殺菌温度まで昇温されるように前記台車を熱処理する昇温熱処理器を含み、
前記殺菌モジュールは、温度が前記殺菌温度に一定に維持されるように前記台車を熱処理する殺菌熱処理器を含み、
前記冷却モジュールは、前記殺菌温度から冷却するように前記台車を熱処理する冷却熱処理器を含む、請求項1に記載の殺菌器。 - 前記台車を、前記モジュール間で移動させる移動部をさらに含む、請求項2に記載の殺菌器。
- 前記移動部は、前記昇温モジュールの内部に配置される昇温移動部と、前記殺菌モジュールの内部に配置される殺菌移動部と、前記冷却モジュールの内部に配置される冷却移動部を含み、
前記昇温移動部、前記殺菌移動部及び前記冷却移動部は、前後方に互いに離隔されて配置される、請求項3に記載の殺菌器。 - 前記殺菌移動部は、
前記昇温モジュールから前記台車の伝達を受ける第1連結ユニット;
前記第1連結ユニットから排出された前記台車の伝達を受けて前記冷却モジュールに伝達する第2連結ユニットを含む、請求項4に記載の殺菌器。 - 前記昇温モジュール、前記殺菌モジュール及び前記冷却モジュールの外観を形成するハウジングの外部に配置され、駆動力を発生させる、移動駆動装置;及び
前記移動駆動装置で発生した駆動力を前記移動部に伝達する移動伝達ユニットをさらに含む、請求項3に記載の殺菌器。 - 前記開閉モジュールは、
前記昇温モジュールを外部に対して選択的に開閉する入口ドア部;
前記殺菌モジュールを前記昇温モジュール又は前記冷却モジュールに対して選択的に開閉する中間ドア部;及び
前記冷却モジュールを外部に対して選択的に開閉する出口ドア部を含む、請求項1に記載の殺菌器。 - 前記入口ドア部は、
前記昇温モジュールの入口を閉鎖するための入口閉鎖位置にあるとき、前記昇温モジュールの入口を覆う入口ドア;及び
前記入口ドアが入口閉鎖位置にあるとき、前記入口ドアを前記昇温モジュールの入口に向かって押して前記昇温モジュールの入口に密着させる入口密着部を含む、請求項7に記載の殺菌器。 - 前記入口ドア部は、
前記昇温モジュールの入口を閉鎖するための入口閉鎖位置にあるとき、前記昇温モジュールの入口を覆う入口ドア;及び
前記入口ドアが入口閉鎖位置にあるとき、前記昇温モジュールを眺める前記入口ドアの一面に位置し、前記昇温モジュール内部の気密を維持するため、空気が注入されることにより膨脹して前記昇温モジュールと接触する入口エアシールを含む、請求項7に記載の殺菌器。 - 前記殺菌熱処理器は、複数の媒体を撒布するように設けられる、請求項2に記載の殺菌器。
- 前記冷却熱処理器は、前記台車を前記殺菌モジュールからの伝達を受けるとき、内部空間を前記殺菌温度に維持するようにする、請求項2に記載の殺菌器。
- 前記回転部は、
前記台車を輸納して所定の回転軸を中心に回転させることができる回転部フレーム;
前記回転部フレームに設置されて前記台車の下部面を支持する台車安着部;及び
前記回転部フレームに設置されて前記台車安着部に安着された台車を把持する回転把持部を含む、請求項1に記載の殺菌器。 - 前記殺菌モジュールは、断面積が一定に形成される、請求項1に記載の殺菌器。
- 前記昇温モジュール及び前記冷却モジュールの断面積は、
前記殺菌モジュールの断面積より小さいか同じである、請求項1に記載の殺菌器。
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