JP7398619B2

JP7398619B2 - レンジフード

Info

Publication number: JP7398619B2
Application number: JP2020059444A
Authority: JP
Inventors: 大和加藤; 有理田中
Original assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Current assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Priority date: 2020-03-30
Filing date: 2020-03-30
Publication date: 2023-12-15
Anticipated expiration: 2040-03-30
Also published as: JP2021156545A

Description

本発明は、レンジフードに関するものである。

従来、この種のレンジフードは、調理で発生する油煙や埃等を捕集する目的として、油捕集機構部が取り付けられていた。この油捕集機構部は使用とともに油や埃等の汚れが付着するため、風量が低下することによる排出性能の低下や、捕集部から油垂れが生じるので、定期的にレンジフート内の掃除を行う必要があった。また、それは排気用に設けられた羽根車も同様に定期的な掃除を行う必要がある。

これら掃除の手間を軽減する目的で、油捕集機構部を自動的に浄化する手段が考えられている。この油捕集機構部の自動浄化手段として、油捕集機構部に駆動装置を取り付けて回転させることにより、遠心力で汚れを除去する方法があった（例えば、特許文献１参照）。

以下、そのレンジフードについて図５を参照しながら説明する。

図５に示すように、調理等により発生する油煙等を含む汚れた空気１０１は、吸込口１０２を通過して排気羽根車１０３の風向上流に配置されたフィルター１０４を通過する構成となっている。さらに、このフィルター１０４を回転駆動させる駆動装置１０５と、フィルター１０４の汚れを検知するセンサー１０６とを備えることで、フィルター１０４の汚れを検知し、フィルター１０４を駆動装置１０５で回転させ、油や埃等の汚れを遠心力で除去させている。

特開平３－１６４６３９号公報

このような従来のレンジフードにおいて、フィルター１０４を回転駆動させることにより油や埃等の汚れを遠心力で除去しているが、フィルター１０４を取り外して、定期的な掃除は必要である。掃除の際、洗浄に使用する洗浄液は、所定温度(約４０度)で掃除することが好ましく、使用者は洗浄のたびに所定温度に近い洗浄液を準備する手間が発生するという課題を有していた。

そこで本発明は、上記従来の課題を解決するものであり、掃除（お手入れ）の際に、所定温度に近い洗浄液を準備するユーザーの手間を省くことができるレンジフードを提供することを目的とする。

そして、この目的を達成すために、本発明は、空気に含まれる油分を捕集する油捕集部と、前記油捕集部を洗浄する洗浄液を貯留する貯留部と、前記洗浄液を加熱する加熱部と、前記貯留部に貯留された前記洗浄液を吸い上げるポンプと、前記ポンプにより吸い上げられた前記洗浄液を前記油捕集部へ吹出すためのノズルと、前記洗浄液を前記ノズルへ搬送するための洗浄流路と、前記洗浄流路を通る前記洗浄液を前記貯留部へ搬送するための循環流路と、前記洗浄液の搬送先を前記ノズルまたは前記循環流路へ切り換えるための切換部と、前記切換部により前記洗浄液の搬送先の切り換え動作を制御する制御部と、前記洗浄流路または前記循環流路の近傍に設置され、温度を測定する温度測定部と、を備え、前記制御部は、前記温度測定部により測定された前記温度に基づき、前記洗浄液の搬送先を前記ノズルまたは前記循環流路へ切り換えられる構成としたレンジフードであり、これにより所期の目的を達成するものである。

本発明によれば、貯留部から汲み上げられた洗浄液を加熱する加熱部を設けることで、貯留部に常温の水を入れて自動洗浄を開始しても、油捕集機構部を所定温度に近い洗浄液で洗浄することができるので、所定温度に近い洗浄液を準備するユーザーの手間を省くことができる、という効果を得ることができる。

本発明の実施の形態におけるレンジフードを側面から見た断面構成図本発明の実施の形態におけるレンジフードを正面から見た断面構成図本発明の実施の形態におけるレンジフードの遠心ファンの構造を示す斜視図制御部の判定に関するフローチャート従来のレンジフードを示す側断面図

本発明のレンジフードは、空気に含まれる油分を捕集する油捕集部と、空気に含まれる油分を捕集する油捕集部と、前記油捕集部を洗浄する洗浄液を貯留する貯留部と、前記洗浄液を加熱する加熱部と、前記貯留部に貯留された前記洗浄液を吸い上げるポンプと、前記ポンプにより吸い上げられた前記洗浄液を前記油捕集部へ吹出すためのノズルと、前記洗浄液を前記ノズルへ搬送するための洗浄流路と、前記洗浄流路を通る前記洗浄液を前記貯留部へ搬送するための循環流路と、前記洗浄液の搬送先を前記ノズルまたは前記循環流路へ切り換えるための切換部と、前記切換部により前記洗浄液の搬送先の切り換え動作を制御する制御部と、前記洗浄流路または前記循環流路の近傍に設置され、温度を測定する温度測定部と、を備え、前記制御部は、前記温度測定部により測定された前記温度に基づき、前記洗浄液の搬送先を前記ノズルまたは前記循環流路へ切り換えるという構成を有する。この構成により、貯留部から汲み上げられた洗浄液を加熱する加熱部を設けることで、貯留部に常温の水を入れて自動洗浄を開始しても、油捕集機構部を所定温度に近い洗浄液で洗浄することができるので、所定温度に近い洗浄液を準備するユーザーの手間を省くことができる、とういう効果を奏する。

また、前記制御部は、前記温度が所定温度未満であると判定したとき、前記洗浄液の搬送先を前記循環流路へ切り換えるという構成にしてもよい。これにより、洗浄液が所定温度未満の場合、洗浄流路に洗浄液が搬送されず、循環流路を通り循環し続けるため、ユーザーが予め所定温度の洗浄液を準備した状態と同じになる。

また、前記制御部は、前記温度が所定温度以上であると判定したとき、前記洗浄液の搬送先を前記ノズルへ切り換えるという構成にしてもよい。これにより、洗浄液が所定温度以上の場合、ノズルに洗浄液が搬送されることになるので、ユーザーが予め所定温度の洗浄液を準備した状態と同じ温度で、油捕集部を洗浄することができる。

また、前記制御部は、前記洗浄液の搬送先を前記循環流路へ切り換えた場合に、前記加熱部による前記洗浄液の加熱を開始するという構成にしてもよい。これにより、所定温度未満の洗浄液を加熱することになるので、温度が低い洗浄液を貯留部に入れた状態においても、ユーザーが予め所定温度の洗浄液を準備した状態と同じ温度で、油捕集部を洗浄することができる。

また、前記加熱部は、前記洗浄流路または前記循環流路に設けるという構成にしてもよい。これにより、洗浄液を搬送中に加熱することになるので、貯留部に溜めた洗浄液を加熱してから搬送する場合と比べて、油捕集部の洗浄を始めるまでの時間を短縮することができる。

また、前記制御部は、前記加熱部による前記洗浄液の加熱を開始してから所定時間を経過後に、前記洗浄液の搬送先を前記ノズルまたは前記循環流路へ切り換えるという構成にしてもよい。これにより、所定時間経過後に自動的に搬送先を切り換えるため、洗浄液の温度測定を省略することができ、温度測定をしてから切り換える場合と比べて、油捕集部の洗浄を始めるまでの時間を短縮することができる。

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。

（実施の形態１）
本発明のレンジフートについて、図１から図３を参照して説明する。

図１は、本発明のレンジフードを側面から見た断面構成図、図２は、本発明のレンジフードを正面から見た断面構成図、図３は遠心ファンの構造を示す斜視図である。

図１および図２に示すように、レンジフード１は、コンロ等の厨房器具２の上方でレンジフード１本体の後方を台所の室壁２０にねじで固定させて設置されるものとする。レンジフード１は、空洞１８を有した平板状の方形（四角形）の吸込箱板１９を設ける。そして、その吸込箱板１９の手前側すなわち調理者が立つ側（図１に於ける左側）に、厨房器具２（例えば、鍋やフライパン等）から調理する際に発生する湯気、煙、油煙や周囲に浮遊する埃等を含んだ周囲の空気２５を吸い込む吸込口３を設ける。レンジフード１の天面には、屋外とダクト２６を介して連通する排気口４を設け、レンジフード１の内部には送風機３０として電動機５（モーター）と、電動機５の回転軸３１に取り付けた遠心ファン６と、遠心ファン６を包括した洗浄ケーシング３２を配設し、この遠心ファン６を介して吸込口３と排気口４とを結ぶ通風路３３を形成している。なお、遠心ファン６は、シロッコファンあるいはターボファンであり、電動機５は、ＡＣモーターあるいはＤＣモーターであってもよい。

洗浄ケーシング３２の下方に当たる位置に、箱状で上部が開口した開口部（図示しない）を有したトレイ収納部３４をレンジフード１の下面から突出させて設け、トレイ収納部３４の内部には、遠心ファン６を洗浄するための洗浄液８を貯水する貯留部９と、遠心ファン６を洗浄した後の排水を受ける排水トレイ３５が隔壁を介して着脱可能で収納できるようになっている。貯留部９と排水トレイ３５には、それぞれ図示しない蓋が備えられており、着脱の際に洗浄液８がこぼれ難い構造となっている。なお、洗浄液８は、水（お湯含む）や、洗浄成分を含んだ水溶液であり、貯留部９と排水トレイ３５の着脱方法は、従来から開示されているような方法でよい。

貯留部９の蓋は一部開口されており、この蓋の開口上部から吸込チューブ３６の一方が挿入されている。吸込チューブ３６の他方はポンプ１０に接続されており、ポンプ１０から吸出チューブ３７を介して洗浄ケーシング３２に配設されているノズル１１に接続されている。この吸込チューブ３６からノズル１１到るまでの流路を洗浄流路１２と称す。

洗浄流路１２の流路上には、切換部１４を設けている。切換部１４は、洗浄流路１２内の洗浄液８を、ノズル１１へ搬送するか、洗浄流路１２内の洗浄液８を再び貯留部９へ戻すための循環流路１３へ搬送するかを切り換える。この切換部１４は、ソレノイドを利用した電磁弁などにより構成されており、その切換動作は、後述する制御部１５によって制御される。ま、循環流路１３は一方が切換部１４に接続され、他方が貯留部９に挿入されたチューブである。

そして、洗浄流路１２または循環流路１３の近傍には、洗浄液８の液温を直接測定もしくはサーミスタ等で間接的に測定（予測することも含む）する温度測定部１６を備え、制御部１５が温度測定部１６によって測定された温度に基づき、切換部１４を制御して、洗浄液８の搬送先をノズル１１または循環流路１３へ切り換える。温度測定部１６の設置場所は、洗浄液８の温度を測定できればどこに設置されていてもよく、好ましくは、洗浄流路１２上の切換部１４よりもポンプ１０側、もしくは、循環流路１３上に設ける。

また、洗浄流路１２の流路上には、加熱部１７を備えている。加熱部１７は、切換部１４よりもポンプ１０側に設けられており、洗浄液８を加熱するものである。この加熱部１７は、プレートヒーター等が考えられるが、他の機構に害を及ぼすことなく洗浄液８を加熱できる機構であれば特に限定されるものではなく、後述する制御部１５によって制御される。本実施の形態では、加熱部１７を洗浄流路１２上の切換部１４よりもポンプ１０側に配置しているが、循環流路１３上にも設けてもよい。

洗浄ケーシング３２には、図３に示す遠心ファン６が備えられている。遠心ファン６は、複数のブレード２４で構成され、遠心ファン６内部には、リング状の油捕集部７を一定距離間隔で複数枚取り付けている。調理する際に発生する湯気、煙、油煙や周囲に浮遊する埃等を含んだ周囲の空気２５が発生しているときに電動機５を作動させると、遠心ファン６が回転し、空気２５が吸込口３から吸い込まれ、通風路３３を通って遠心ファン６内を通過する際、油や埃がリング状の油捕集部７に衝突して捕集され、それらが除去された空気が洗浄ケーシング３２内を通った後、排気口４、ダクト２６を通って屋外に排出される。これを繰り返すと、遠心ファン６のブレード２４、油捕集部７に油や埃が蓄積されていき、目詰まりを発生させ、排出風量の低下を招くこととなる。排出風量の低下を防ぐために、ブレード２４、油捕集部７を洗浄する。ブレード２４及び油捕集部７を油捕集機構部とする。

制御部１５は、レンジフード１全体の制御を行うものであり、ＣＰＵやメモリ等により構成され、予め記憶されているプログラムに基づき制御する。

次に、その自動洗浄動作を説明する。

トレイ収納部３４から貯留部９（給油トレイ）を取り出す。次に、貯留部９の蓋を開け、貯留部９に規定量の洗浄液８を入れ、貯留部９の蓋を閉める。次に、トレイ収納部３４に洗浄液８の入った貯留部９をセットする。その際、吸込チューブ３６及び循環流路１３用チューブは、貯留部９内にセットできているものとする。そして、排水トレイ３５は空の状態でトレイ収納部３４にセットする。

次に、レンジフード１本体の正面の洗浄スイッチ（図示しない）を押すと、制御部１５からの動作指示により、洗浄ケーシング３２の最下部にある排水口３８を開閉する排水弁３９を閉じ、ポンプ１０により貯留部９内の洗浄液８を汲み上げ、ノズル１１に搬送され、ノズル１１から洗浄ケーシング３２内に供給され、貯水される。これにより、遠心ファン６のブレード２４と油捕集部７との一部が洗浄ケーシング３２内で洗浄液８に浸漬される。同時に電動機５を作動させることで、遠心ファン６が回転し、ブレード２４と油捕集部７が回転しながら洗浄されることとなる。

そして、一定時間（例えば、１０分程度）の洗浄を行なったあと、排水弁３９を開いて、洗浄ケーシング３２内にある洗浄後の洗浄液８を、排水口３８から排水トレイ３５に排出する。なお、排水口３８と排水トレイ３５は、排水口３８から洗浄後の洗浄液８を直接、排水トレイ３５に排出できる構成でも、排水口３８と排水トレイ３５の間に排出用のチューブを用いてもよい。

次に、本発明の特徴である、貯留部９に常温の水を入れて自動洗浄を開始しても、遠心ファン６（油捕集機構部）を所定温度に近い洗浄液で洗浄することができる制御について、図４のフローチャートに基づき説明する。

制御部１５は、予め記憶されている図４のフローチャートに基づき制御を行う。

Ｓ１に於いて、ユーザーが常温の洗浄液８（水）を貯留部９に入れ、トレイ収納部３４にセットされると、Ｓ２に於いて、ポンプ１０を動作させ、貯留部９に貯留されている洗浄液８を汲み上げる。

Ｓ３に於いて、加熱部１７を動作させ、洗浄液８を加熱する。

Ｓ４に於いて、温度測定部１６で洗浄液８の温度を測定（予測することも含む）し、洗浄液８の温度が所定温度（例えば、植物性油の融点より高い動物性脂の融点以上の４０度）以上か否かを判断する。所定温度未満と判断した場合、Ｓ５に進み、洗浄液８が循環流路１３に搬送されるように切換部１４を切換制御し、Ｓ６に進み、洗浄液８を貯留部９に戻す。

Ｓ２乃至Ｓ６の動作により、洗浄液８は徐々に加熱されていく。

また、Ｓ４に於いて、洗浄液８の温度が所定温度以上であると判断した場合、Ｓ７に進み、洗浄液８が洗浄流路１２を介してノズル１１に搬送されるように切換部１４を切換制御する。この際、加熱部１７の動作は停止させる。次に、Ｓ８に於いて、ノズル１１から所定温度以上の洗浄液８が洗浄ケーシング３２内に供給され、貯水される。なお、所定温度以上の洗浄液８が洗浄流路１２を搬送される間に、温度低下する場合は、低下分を加味して、Ｓ４に於ける判断基準を予め高めの温度（例えば、５０度以上など）にしてもよい。

Ｓ７乃至Ｓ８の動作により、所定温度以上の洗浄液８によって、遠心ファン６のブレード２４と油捕集部７とを洗浄することができる。

以上のような構成により、洗浄流路１２の途中に加熱部１７（ヒーター）を設けることにより、貯留部９（給油トレイ）に常温の水を入れて自動洗浄を開始しても、油捕集機構部を所定温度以上の洗浄液８で洗浄することができるので、所定温度の洗浄液８を準備するユーザーの手間を省くことができる、とういう効果を奏する。

また、加熱部１７を、洗浄流路１２または循環流路１３に設けて、洗浄液８を搬送中に加熱されるため、貯留部９に貯留した洗浄液８を加熱してからポンプで汲み上げて搬送する場合と比べて、油捕集部機構の洗浄を開始するまでの時間を短縮することができる。

なお、本実施の形態は、上述に限定されるものではなく、例えば、Ｓ５に於いて、切換部１４が洗浄液８を循環流路１３に搬送されるように切換制御した場合に、加熱部１７による加熱を開始するようにしてもよい。また、加熱部１７は、洗浄流路１２または循環流路１３に設けるという構成にしてもよい。この構成により、洗浄液８を搬送中に加熱することになるので、タンクなどの貯留部９に溜めた洗浄液８を加熱してからポンプで吸い上げて搬送する場合と比べて、油捕集機構の洗浄準備時間（開始までの時間）を短縮することができる。また、制御部１５は、Ｓ４に於いて所定温度との比較を行うのではなく、予め決められた所定時間の間、切換部１４を循環流路１３側に切り換え、洗浄液８の加熱したあと、所定時間経過後に、洗浄液８の搬送先をノズル１１に切り換えるようにしてもよい。この構成により、所定時間経過後に自動的に洗浄液８の搬送先を切り換えるため、洗浄液８の温度測定を省略することができ、温度測定部１６を省略することができ、さらには、温度測定をしてから切り換える場合と比べて、油捕集部機構の洗浄準備時間（開始までの時間）を短縮することができる。

以上、本発明に係るレンジフードについて、本実施の形態に基づいて説明したが、本発明は、本実施の形態に限定されるものではない。本発明の趣旨を逸脱しない限り、当業者が思いつく各種変形を本実施の形態に施したものや、異なる実施の形態における構成要素を組み合わせて構築される形態も、本発明の範囲内に含まれる。

本発明は、自動洗浄機能を有する換気装置に適用することができる。

１レンジフード
２厨房器具
３吸込口
４排気口
５電動機
６遠心ファン
７油捕集部
８洗浄液
９貯留部
１０ポンプ
１１ノズル
１２洗浄流路
１３循環流路
１４切換部
１５制御部
１６温度測定部
１７加熱部
１８空洞
１９吸込箱板
２０室壁
２４ブレード
２５空気
２６ダクト
３０送風機
３１回転軸
３２洗浄ケーシング
３３通風路
３４トレイ収納部
３５排水トレイ
３６吸込チューブ
３７吸出チューブ
３８排水口
３９排水弁

Claims

空気に含まれる油分を捕集する油捕集部と、
前記油捕集部を洗浄する洗浄液を貯留する貯留部と、
前記洗浄液を加熱する加熱部と、
前記貯留部に貯留された前記洗浄液を吸い上げるポンプと、
前記ポンプにより吸い上げられた前記洗浄液を前記油捕集部へ吹出すためのノズルと、
前記洗浄液を前記ノズルへ搬送するための洗浄流路と、
前記洗浄流路を通る前記洗浄液を前記貯留部へ搬送するための循環流路と、
前記洗浄液の搬送先を前記ノズルまたは前記循環流路へ切り換えるための切換部と、
前記切換部により前記洗浄液の搬送先の切り換え動作を制御する制御部と、
前記洗浄流路または前記循環流路の近傍に設置され、温度を測定する温度測定部と、を備え、
前記制御部は、
前記温度測定部により測定された前記温度に基づき、前記洗浄液の搬送先を前記ノズルまたは前記循環流路へ切り換えるレンジフード。
前記制御部は、
前記温度が所定温度未満であると判定したとき、前記洗浄液の搬送先を前記循環流路へ切り換える請求項１に記載のレンジフード。
前記制御部は、
前記温度が所定温度以上であると判定したとき、前記洗浄液の搬送先を前記ノズルへ切り換える請求項１に記載のレンジフード。
前記制御部は、
前記洗浄液の搬送先を前記循環流路へ切り換えた場合に、前記加熱部による前記洗浄液の加熱を開始する請求項２または３に記載のレンジフード。
前記加熱部は、
前記洗浄流路または前記循環流路に設ける請求項４に記載のレンジフード。
前記制御部は、
前記加熱部による前記洗浄液の加熱を開始してから所定時間を経過後に、前記洗浄液の搬送先を前記ノズルまたは前記循環流路へ切り換える請求項４または５に記載のレンジフード。