JP7249488B2

JP7249488B2 - レンジフード

Info

Publication number: JP7249488B2
Application number: JP2019043290A
Authority: JP
Inventors: 雅和佐伯; 大和加藤; 崇殿垣内
Original assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Current assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Priority date: 2019-03-11
Filing date: 2019-03-11
Publication date: 2023-03-31
Anticipated expiration: 2039-03-11
Also published as: JP2020148347A

Description

本発明は、洗浄機能を備えたレンジフードに関するものである。

従来、この種のレンジフードは、調理で発生する油煙や埃等を捕集する目的として、油捕集機構部が取り付けられている。

この油捕集機構部は使用とともに汚れが付着するため、性能が低下したり、捕集部から油垂れが生じたりするので、定期的に掃除を行う必要があった。なお、それは排気用に設けられた羽根車についても同様である。

掃除の手間を軽減する目的で、油捕集機構部を自動的に浄化する手段として、油捕集機構部に駆動装置を取り付けて回転させることにより、遠心力で汚れを除去する方法が知られている（例えば、特許文献１参照）。

以下、そのレンジフードについて図６を参照しながら説明する。

図６に示すように、汚れた空気１０１は、吸込口１０２を通過して排気ファン１０３の上流に配置されたフィルター１０４を通過する。このフィルター１０４を回転させる駆動装置１０５と、フィルター１０４の汚れを検知するセンサー１０６とを備えることで、フィルター１０４の汚れを検知してフィルター１０４を駆動装置１０５で回転させ、汚れを遠心力で除去する。

また、給排水容器に溜められた洗浄用の水を加熱装置で昇温し、発生したスチームを羽根車に噴射して洗浄する方法も知られている（例えば、特許文献２参照）。

以下、そのレンジフードについて図７を参照しながら説明する。

図７に示すように、給排水容器２０１に溜められた洗浄の水を給水ノズル２０２を通じてファンボックス上部に設けた加熱装置２０３に供給する。給水ノズル２０２はフード本体前方の下部に設けた給水口２０４よりフード本体に取り込む。加熱装置２０３で昇温し、発生させたスチーム(図示せず)を羽根車２０５に噴射して汚れを除去する。洗浄後の水は排水ノズル２０６を通じて給排水容器２０１に回収される。

特開平３－１６４６３９号公報ＣＮ２０７４３８６７８Ｕ号公告

このような従来のレンジフードにおいては、洗浄用の水を入れた給排水容器から水をポンプで汲み上げて、洗浄後の水を再び給排水容器に回収する洗浄工程中、使用者は給排水容器を手で保持し続ける必要があるという課題を有していた。

また、レンジフードの下面側（加熱調理装置側）に設けた給水口から洗浄水を本体上部に設けたヒータまでポンプで汲み上げるのに過大なエンルギーを費やすことや、本体上部まで汲み上げる性能を有するポンプを必要とする、という課題を有していた。

そこで本発明は、上記従来の課題を解決するものであり、洗浄工程中に使用者が給排水容器を手で保持し続ける必要がなく、また、洗浄時の消費エネルギーを抑制できるレンジフードを提供することを目的とする。

そして、この目的を達成するために、本発明の一態様に係るレンジフードは、汚染された空気を吸込む吸込口を有するフード本体と、前記フード本体の内部に設けられ、前記吸込口から吸込まれた空気を排気するファンと、前記ファンを内包するケーシングと、前記ファンを洗浄する洗浄水を溜める給水容器と、前記ファンケーシングから排出される排水を溜める排水容器と、前記給水容器から供給される洗浄水を加熱するヒータと、前記フード本体の内部に設けられ、前記給水容器と前記排水容器を前記フード本体に装着するための装着部材と、を備え、前記ヒータにより洗浄水を加熱して発生させたスチームを前記ファンへ噴霧する構成としたものであって、これにより所期の目的を達成するものである。

本発明によれば、洗浄工程中に使用者が給排水容器を手で保持し続ける必要がなく、また、洗浄時の消費エネルギーを抑制したレンジフードを得ることができる。

本発明の実施の形態のレンジフードを示す側面断面図本発明の実施の形態のレンジフードを示す正面断面図給水開始時のレンジフードを示す正面断面図スチーム噴射口の拡大図排水完了時のレンジフードを示す正面断面図従来のレンジフード（１）を示す側面構成図従来のレンジフード（２）を示す側面構成図

本発明の一態様に係るレンジフードは、汚染された空気を吸込む吸込口を有するフード本体と、前記フード本体の内部に設けられ、前記吸込口から吸込まれた空気を排気するファンと、前記ファンを内包するファンケーシングと、ファンケーシングを洗浄する洗浄水を溜める給水容器と、前記ファンケーシングから排出される排水を溜める排水容器と、前記給水容器から供給される洗浄水を加熱するヒータと、前記フード本体の内部に設けられ、前記給水容器と前記排水容器を前記フード本体に装着するための装着部材とを備え、前記ヒータにより洗浄水を加熱して発生させたスチームを前記ファンへ噴霧する。

この構成によれば、洗浄水を給水容器に満たして装着部材を介してフード本体に装着する。そして、洗浄水を給水ポンプで汲み上げ、ファンボックス内部に設けたヒータで昇温させることでスチームを発生させて、羽根車にスチームを噴射できる。これにより、給水容器および排水容器を、装着部材を介してフード本体に装着することで、洗浄工程中に使用者が給排水容器を手で保持し続ける必要がなくなる。また、給水容器をフード本体内部に設けることで、洗浄水を汲み上げるエネルギーを小さくすることができるので、洗浄時の消費エネルギーを抑制できるレンジフードを得ることができる。

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。

（実施の形態１）
図１および図２に示すように、レンジフードは、フード本体１と、排気装置２と、ファンケーシング３と、給水容器４と、排水容器５と、装着部材６と、加熱装置２３（ヒータ）とを備える。

フード本体１は吸込口７を有する。調理器（図示せず）の上方において、調理にて発生した油煙や周囲に浮遊する埃である微小物を捕集する吸込口７を使用者（図示せず）が立っている前方側に設ける。

フード本体１の天面には、屋外と連通したダクト８を介して連通する吐出口９を設ける。フード本体１の内部には遠心ファンである羽根車１０を包括したファンケーシング３を配設する。

排気装置２は、羽根車１０（ファンに相当）およびモータ１１で構成される。排気装置２およびファンケーシング３は、ファンボックス２１の内部に設けられる。排気装置２の運転は制御部（図示せず）により制御される。

フード本体１の内部において、羽根車１０を介し吸込口７と吐出口９を結ぶ通風路１２を形成している。

フード本体１内の吸込口７の近傍には平坦な整流板１３が設けられる。

羽根車１０には油や埃を捕集するための油捕集機構部１４が設けられる。

図３に示すように、給水容器４の上方には、給水容器４に供給された洗浄水１５を汲み上げる給水ポンプ１６と、給水容器４から給水ポンプ１６を結ぶ給水ノズル１７が設けられる。給水容器４には、供給された洗浄水１５の水位を検知する水位検知センサ（図示せず）が設けられる。

図５に示すように、ファンケーシング３の下部には、洗浄後の排水を排出するための排水弁１８が設けられ、排水弁１８が開放されると排水１９が排出され、排水ノズル２０を通じて排水容器５に回収される。

装着部材６は、例えばフード本体１の内部奥側に設けられる。

給水容器４および排水容器５は、装着部材６に装着され、装着部材６を介してフード本体１に装着される。

図４に示すように、フード本体１の上部を構成するファンボックス２１の内部には、給水容器４に供給された洗浄水１５を昇温し、スチーム２２を発生させる加熱装置２３が設けられる。加熱装置２３は、例えば給水容器４の直上に設けられる。

加熱装置２３で発生したスチーム２２は、ファンケーシング３に設けられたスチーム噴射口２４より羽根車１０および油捕集機構部１４に噴射される。

加熱装置２３は、水位検知センサが、基準量の洗浄水１５が給水容器４に入れられていることを検知した場合に通電するように制御される。

ここで、本実施形態のレンジフードの基本的な内容を説明する。

油煙等を含む空気は、排気装置２によって吸込口７から吸い込まれ、通風路１２を通って、吐出口９から吐き出される。

この際、油捕集機構部１４に油等を付着させて回収する。油捕集機構部１４に付着した油煙や埃等を取り除くためには油捕集機構部１４を洗浄する必要がある。

洗浄は、ファンケーシング３内において羽根車１０および油捕集機構部１４に対し、洗浄水１５を加熱装置２３で昇温して発生させたスチーム２２を、スチーム噴射口２４より噴射することにより行う。スチーム噴射口２４は例えば、ファンケーシング３の側面に設けられる。

使用者は、給水容器４に洗浄水１５を供給して、フード本体１に設けられた装着部材６に装着する。洗浄水１５は、例えば水もしくは湯である。

洗浄運転の指示が制御部に入力されると、水位検知センサは、給水容器４に供給されている洗浄水１５の水位を検知する。十分な洗浄水が供給されていることを水位検知センサが検知した場合、制御部は、加熱装置２３を作動させる。また、制御部は、給水容器４に供給された洗浄水１５を汲み上げるよう給水ポンプ１６を制御する。給水ポンプ１６により汲み上げられた洗浄水１５は、加熱装置２３で加熱される。洗浄水１５を加熱して発生させたスチーム２２を、給水ノズル１７を介してスチーム噴射口２４から羽根車１０および油捕集機構部１４に向かって噴射する。ファンケーシング３内に噴射されたスチーム２２は、洗浄後の排水１９として、排水容器５に回収される。

使用者は、装着部材６から排水容器５を取り外して排水１９を捨て、空になった排水容器５をフード本体１に設けられた装着部材６に装着する。

空になった排水容器５をフード本体１に装着することにより、洗浄後の排水を排水容器５に再度溜めることができる状態となる。

なお、洗浄運転の指示が入力されたときに給水容器４に十分な洗浄水１５が供給されていないことを水位検知センサが検知した場合、制御部は、加熱装置２３を作動させない構成としてもよい。これにより、加熱装置２３のみが作動し、故障の原因となることを抑制する。

本実施形態では、フード本体１に設けられた装着部材６に給水容器４および排水容器５を装着することで、洗浄工程中に使用者が給排水容器を手で保持し続ける必要がないという効果を奏する。

以下、実施の形態について補足する。

本発明の一態様に係るレンジフードは、汚染された空気を吸込む吸込口を有するフード本体１と、フード本体１の内部に設けられ、吸込口７から吸込まれた空気を排気する排気装置２と、排気装置２の羽根車１０に設けられ、油を捕集する油捕集機構部１４と、羽根車１０を内部に設けたファンケーシング３と、洗浄水を供給するための給水容器４と、給水容器４から洗浄水を汲み上げる給水ポンプ１６と、洗浄水を昇温させてスチームを発生させる加熱装置２３と、スチームを羽根車１０に噴射するスチーム噴射口２４と、ファンケーシング３からの排水を排出するための排水弁１８と、排水弁１８から排出された排水を溜める排水容器５と、フード本体１の内部に設けられ、給水容器４と排水容器５をフード本体１に装着するための装着部材６とを備える。洗浄水を給水容器４に満たして装着部材６を介してフード本体１に装着する。洗浄水を給水ポンプ１６で汲み上げ、ファンボックス内部に設けた加熱装置２３で昇温させることでスチームを発生させて、スチーム噴射口２４から羽根車１０にスチームを噴射する。これにより、給水容器４および排水容器５をフード本体１内部に固定した状態で洗浄運転を行うことができる。その結果、使用者の負担が軽減する。

給水容器４から汲み上げた水がスチーム噴射口２４に至るまでの流路が短いほど、給水ポンプ１６が消費するエネルギーを抑えることができる。

そのため、給水容器４の近傍にスチーム２２を発生させる加熱装置２３を設けることが好ましい。

また、加熱装置２３をフード本体１の内部に設けることで、加熱装置２３からスチーム噴射口２４へ至るスチームの流路を短くすることとなり、熱エネルギーの損失を最小限に抑えることができる。さらに、より高温状態のスチーム２２を羽根車１０および油捕集機構部１４に噴射することができ、洗浄性能の向上が期待できる。

なお、一般的な加熱装置は電熱面積を稼ぐために流路を長く確保しているものがあるが、短流路のものを選定することが望ましい。これにより、洗浄時にポンプの消費エネルギーを抑制しつつ、高い洗浄能力を有することが可能となる。

また、油を捕集する油捕集機構部１４を羽根車１０に設ける構成とすることにより、パンチングフィルター等の部材を別途設けることが不要となるので、油捕集のために排気効率が低下することを抑制できる。

また、給水容器４に水位検知センサを設ける。この構成によれば、給水容器４に洗浄水１５が十分に供給されているかどうかを検知することができる。これにより、給水容器４に十分な量の洗浄水１５が供給されていない場合に、加熱装置２３への通電をしないという制御をすることができる。これにより、加熱装置２３のみが運転し、加熱装置２３が空焚き状態となることを抑制することができる。

また、図７に示す従来のレンジフードにあったフード本体前方の下部に設けた給水口２０４を設ける必要がないため、外観を損ねることがなく意匠性向上が期待できる。

以上に述べたように、本発明によれば、給排水容器をフード本体の内部に装着し洗浄工程中に使用者が給排水容器を手で保持し続ける必要がなく、お手入れ性が向上し、洗浄時に消費エネルギーを抑制したレンジフードを得ることができる。

以上、本発明に係るレンジフードについて、実施の形態に基づいて説明したが、本発明は、実施の形態に限定されるものではない。本発明の趣旨を逸脱しない限り、当業者が思いつく各種変形を本実施の形態に施したものや、異なる実施の形態における構成要素を組み合わせて構築される形態も、本発明の範囲内に含まれる。

本発明に係るレンジフードは、洗浄機能を備えたレンジフード等として有用である。

１フード本体
２排気装置
３ファンケーシング
４給水容器
５排水容器
６装着部材
７吸込口
８ダクト
９吐出口
１０羽根車
１１モータ
１２通風路
１３整流板
１４油捕集機構部
１５洗浄水
１６給水ポンプ
１７給水ノズル
１８排水弁
１９排水
２０排水ノズル
２１ファンボックス
２２スチーム
２３加熱装置
２４スチーム噴射口

Claims

汚染された空気を吸込む吸込口を有するフード本体と、
前記フード本体の内部に設けられ、前記吸込口から吸込まれた空気を排気するファンと、前記ファンを内包するファンケーシングと、
前記ファンを洗浄する洗浄水を溜める給水容器と、
前記ファンケーシングから排出される排水を溜める排水容器と、
前記給水容器から供給される洗浄水を加熱するヒータと、
前記フード本体の内部に設けられ、前記給水容器と前記排水容器を前記フード本体に装着するための装着部材と、を備え、
前記ヒータを前記フード本体の内部に設け、
前記ヒータにより洗浄水を加熱して発生させたスチームを前記ファンへ噴霧し、
前記スチームを噴射するスチーム噴射口は前記ファンケーシングの側面に設けられることを特徴とするレンジフード。
油を捕集する油捕集機構部を前記ファンに設けたことを特徴とする請求項１に記載のレンジフード。
前記給水容器に水位検知センサを設けたことを特徴とする請求項１または２に記載のレンジフード。