JP6625888B2 - 食品用容器の蓋体、食品用容器 - Google Patents

Description

本発明は、米飯と具材を互いに空間的に分離して収容可能とされ、喫食時において米飯に具材を盛り付けることを前提とした食品用容器及びこれに適用される食品用容器の蓋体に関する。

スーパーマーケットやコンビニエンスストア等においては、麻婆丼、中華丼、牛丼、カツ丼等の各種丼物の食品が食品用容器に収容された状態で販売される。この食品用容器は一般的に米飯が収容される碗状の容器本体と、容器本体の上側から取り付けられ、惣菜等の具材が収容される蓋体とを備えて構成される。この食品用容器は、容器本体と蓋体に、米飯と具材とを互いに空間的に分離した状態で収容して販売し、消費者が喫食時において米飯に具材を盛り付けることを前提としたものである。食品用容器を購入した消費者は、必要に応じて、これら米飯や具材が収容された食品用容器を電子レンジにより加熱し、上蓋を開け、中皿に載置された具材を容器本体内の米飯上に盛り付けて喫食することができる。

このような食品用容器の従来例としては、例えば特許文献１に示す開示技術が提案されている。この特許文献１には、容器本体と、容器本体の開口部の上面に載置される中皿と、容器本体に載置された中皿の上から容器本体の開口部の周縁を覆って容器本体に取り付けられる上蓋により構成される食品用容器の例が開示されている。この中皿に具材を収容し、容器本体に米飯を収容された状態で販売される。喫食時において消費者は、容器本体から上蓋を外し、容器本体から中皿を取り出す。そして、中皿上の具材を容器本体内の米飯上にかけ、空になった中皿は上蓋等の上に置く場合が多い。このような動作を経てようやく米飯上に具材を盛り付けて喫食することができるが、上述したように盛り付けに至るまでの工程が多く、消費者にとって煩わしさを感じさせてしまうという問題点があった。

また、上述した従来の食品用容器に収容された丼物等を、事前に電子レンジで加熱調理した場合、容器本体に収容された米飯由来の水滴が中皿の底面に付着してしまう。この中皿の底面に付着した水滴が食卓に滴り落ちてしまう場合があり、或いはこの水滴が付着したまま中皿を食卓に載置した場合には、これを汚してしまう等の問題が生じる。また具材を米飯にかけ終わった後の中皿には、具材のソース類等が付着している場合が多いため、これらを食卓に載置した場合にはこれを汚してしまう等の問題が生じる。またこれら水滴や具材のソースが付着した中皿を使って上述した盛り付け操作を行う過程で手を汚してしまうことがあり、或いは衣服に汚れが付着してしまうこともあった。

なお、上述した特許文献１の開示技術によれば、中皿上に付着した水蒸気や具材のソース等が垂れることを防止するため、中皿にかぶせ蓋を連結させる構成もある。しかしながら、この特許文献１の開示技術では、このかぶせ蓋を設けることによるコストの増加を招くばかりではなく、上述した具材の盛り付けに至るまでの作業の煩雑性を解消することはできなかった。

特開２００５−５９９０４号公報

そこで本発明は、上述した問題点に鑑みて案出されたものであり、その目的とするところは、調理の過程で中皿に付着した水滴等が食卓や衣服等の上に付着するのを防止するとともに、上蓋を中皿から取り外す作業を要することなく極めて簡単な作業で、中皿に収容されている具材を米飯上に注ぎこませることができる食品用容器、及びこれに適用される食品用容器の蓋体を提供することにある。

本発明者らは、上述した課題を解決するために、前方向に向けて延長されている前側傾斜部と、前方向に対して略反対方向の後方向に向けて延長されて折り返された上で他端が上蓋に連続する弾性変形自在な把持部を形成させた蓋体を発明した。この把持部を把持し、後方向が上になるように僅かに持ち上げるのみでこの把持部に対して略反対方向である前方向に具材を流下させて前側傾斜部まで誘導する。この前側傾斜部は、周壁部よりも緩やかに前方向に傾斜されているため、この前側傾斜部を介して具材をスムーズに容器本体内に落下させることが可能となる。

第１発明に係る食品用容器の蓋体は、開口部を有する容器本体に取り付けられる食品用容器の蓋体において、具材が収容される中皿と、前記中皿を上から閉蓋する上蓋とを備え、前記中皿は、前記具材が載置される底板部の周囲において、周壁部と、前記周壁部よりも緩やかに前方向に傾斜された前側傾斜部と、前記前方向に対して略反対方向の後方向に位置する後側立上部とが立ち上げられ、更に前記後側立上部の前記後方向に延長されて折り返された上で他端が前記上蓋に連続する弾性変形自在な把持部を有することを特徴とする。

第２発明に係る食品用容器の蓋体は、開口部を有する容器本体に取り付けられる食品用容器の蓋体において、具材が収容される中皿と、前記中皿を上から閉蓋する上蓋とを備え、前記中皿は、前記具材が載置される底板部の周囲において、周壁部と、前記周壁部よりも緩やかに前方向に傾斜された前側傾斜部と、前記前方向に対して略反対方向の後方向に位置する後側立上部とが立ち上げられ、更に前記後側立上部の後方向から延長されて弾性変形自在な第１の後端部を有し、前記上蓋は、閉蓋時において前記後方向に延長されてなる第２の後端部を有し、前記第１の後端部と前記第２の後端部とが互いに着脱自在に嵌合される把持部が構成されていることを特徴とする。

第３発明に係る食品用容器の蓋体は、第１発明又は第２発明において、前記前側傾斜部における前端部は、平面視で直線状又は前記周壁部の曲率よりも緩やかな曲率を持つ曲線状で構成されていることを特徴とする。

第４発明に係る食品用容器の蓋体は、第１発明〜第３発明の何れかにおいて、前記容器本体に取り付けられた状態で前記把持部が把持されて後方向が上になるように持ち上げられた場合に、前記具材を前記前方向の前記前側傾斜部に向けて流下させるとともに、前記中皿を自然に開かせることを特徴とする。

第５発明に係る食品用容器の蓋体は、第４発明において、前記具材の自重により重心を前記前側傾斜部側に変位させることで中皿をより急激に傾斜させ、当該具材を容器本体に流し込ませることを特徴とする。

第６発明に係る食品用容器の蓋体は、第１発明〜第５発明の何れかにおいて、前記底板部は、複数の凸部が配列されているとともに、隣接する凸部の間には、凸部上面よりも高さの低い案内路が形成されていることを特徴とする。

第７発明に係る食品用容器の蓋体は、第１発明〜第６発明の何れかにおいて、前記周壁部の上端には、外側に向けて延長されたリップ状平板が形成され、前記リップ状平板及び前記前側傾斜部における前端部は、上に凸状のリブが形成されていることを特徴とする。

第８発明に係る食品用容器は、第１発明〜第６発明の何れかの食品用容器の蓋体と、開口部を有する容器本体とを備え、前記開口部に前記蓋体が取り付けられてなることを特徴とする。

上述した構成からなる本発明によれば、上蓋を中皿から取り外す作業を要することなく、把持部を把持して持ち上げるだけという極めて簡単な作業で、中皿に収容されている具材を米飯上に注ぎこませることができる。従って、本発明によれば、具材を米飯上に注ぎこむ調理を極めて簡単に行うことができる。これに加えて、本発明によれば、食品用容器を電子レンジで加熱し、中皿の底面に米飯由来の水滴が付着した場合においても、把持部を把持して持ち上げるだけという極めて簡単な作業で調理を行うことができるため、かかる水滴が食卓や衣服等の上に付着するのを防止することができる。

本発明の第１実施形態に係る食品用容器を示す斜視図である。 図１の食品用容器の蓋体を持ち上げ蓋体と容器本体とを分離した状態を示す斜視図である。 第１実施形態に係る蓋体を持ち上げ蓋体内部の具材を容器本体内の米飯上に移し替える様子を示す斜視図である。 （ａ）は、第１実施形態に係る蓋体の断面図であり、（ｂ）はその平面図である。 第１実施形態に係る蓋体が開いた状態を示す断面図である。 第１実施形態に係る蓋体が開いた状態を示す斜視図である。 第１実施形態に係る蓋体の図４（ｂ）におけるＨ−Ｈ’断面図である。 第１実施形態に係る蓋体の前端側凹部近傍の拡大平面図である。 （ａ）は、第１上面において僅かに高さを低くした凹み部にＵ字状の切り込みを形成された例を示す斜視図であり、（ｂ）はその凹み部の断面図である。 本発明の第２実施形態に係る蓋体の断面図である。 第２実施形態に係る蓋体が開いた状態を示す断面図である。 第２実施形態に係る蓋体の把持部における拡大斜視図である。 （ａ）は、第２実施形態に係る蓋体の中皿の平面図であり、（ｂ）は、そのＧ−Ｇ’断面図である。 第２実施形態に係る蓋体の把持部の変形例における拡大斜視図である。 第２実施形態に係る蓋体の把持部の他の変形例における拡大斜視図である。 本発明の第３実施形態に係る蓋体が開いた状態を示す断面図である。 第３実施形態における底板部の平面図である。 前側傾斜部につき、断面視で緩やかなＲ曲線が形成される例を示す図である。 傾斜部と、前端部との間に隙間を形成させた例を示す図である。 上蓋における第１上面に載置用凹部を形成させた例を示す図である。

以下、本発明の各実施形態に係る食品用容器について図面を参照しながら説明する。

［第１実施形態］
図１は、本発明の第１実施形態に係る食品用容器１を示す斜視図である。図２は、図１の食品用容器１の蓋体２を持ち上げ蓋体２と容器本体３とを分離した状態を示す斜視図である。図３は、第１実施形態に係る蓋体２を持ち上げ中皿２１上の具材Ｆを容器本体３内の米飯Ｒ上に盛り付ける様子を示す斜視図である。

食品用容器１は、米飯Ｒが収容される碗状の容器本体３と、容器本体３に上側から取り付けられ、惣菜等の具材Ｆが収容される蓋体２とを備えて構成されている。この食品用容器は、容器本体３と蓋体２に、米飯Ｒと具材Ｆとを互いに空間的に分離した状態で収容して販売し、消費者が喫食時において米飯Ｒに具材Ｆを盛り付けることを前提としたものである。以下の実施の形態において、食品用容器１は、具材Ｆを米飯Ｒにかける丼物である場合を例にとり説明をする。具材Ｆとは、例えば麻婆丼、中華丼、カツ丼、エビチリ丼、親子丼、牛丼、カレーライス、ハヤシライス等の具に相当するものである。米飯Ｒについては、これに限定されるものではなく、具材Ｆとしてパスタソースを収容する場合にはパスタに代替されるものであってもよいし、その他麺類に代替されるものであってもよい。

容器本体３及び蓋体２は、本実施形態においては紙製又は樹脂製の部材で構成されている。容器本体３及び蓋体２は、樹脂製で構成される場合、例えばポリ塩化ビニル、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリエステル、ポリアミド、ポリカーボネート、エチレンビニルアルコール共重合体等の合成樹脂や、発泡スチロールなどの発泡材料等で構成されている。これら樹脂で構成する場合には、通常の押出成形に加え、射出成形、圧縮成形、注型成形等、いかなる成形方法により形成されるものであってもよい。

容器本体３は、上側に向けて開口した開口部３２と、開口部３２の周囲を取り囲むように立設されている側板３３と、底面を構成する底部３４とを有している。側板３３の上端に形成されている縁部３１は、外側に向けて折り返されてなる。この縁部３１を介して後述する蓋体２を支持することとなる。米飯Ｒはこの底部３４及び側板３３を介して外側に毀れることなく容器本体３に収容されることとなる。

図４（ａ）は、第１実施形態に係る蓋体２の断面図であり、図４（ｂ）は、蓋体２における中皿２１の平面図を示している。図５は、第１実施形態に係る蓋体２が開いた状態を示す断面図である。図６は、第１実施形態に係る蓋体２が開いた状態を示す斜視図である。

蓋体２は、中皿２１と、この中皿２１に対して上から開閉自在となるように配設される上蓋２２と、中皿２１と上蓋２２を連結する把持部２３とを備えて構成されている。

中皿２１は、具材Ｆを収容するための皿である。中皿２１は、底板部２１２と、底板部２１２から図中Ａ方向に向けて延長された前側傾斜部２１１及び底板部２１２から図中Ｂ方向に向けて延長された後側立上部２１４とを有している。またこの中皿２１は、前側傾斜部２１１から後側立上部２１４に至るまでに周壁部２４１が形成されている。中皿２１は、更に前側傾斜部２１１からＡ方向に向けて延出された前端部２１５と、後側立上部２１４から後端側に向けて延長された把持部２３とを備えて構成されている。

底板部２１２は、平面視にて円弧状に膨らんだ形状とされ、中皿２１の基底部分を構成する。この底板部２１２の上に実際の具材Ｆが載置されることとなる。前端部２１５よりもＡ方向側に向けて切欠Ｋが形成されていることから、底板部２１２のＡ方向側は、平面視でこの切欠Ｋに応じて直線状又は周壁部２４１の平面視での曲率よりも緩やかな曲率を持つ曲線状で構成される。但し、本発明においては、この切欠Ｋの構成は必須ではなく、切欠Ｋを設けない場合には、底板部２１２の平面視において円形状で構成される場合もあることは勿論である。底板部２１２は、容器本体３内部に収容可能な形状、サイズとなるように構成される。

前側傾斜部２１１、後側立上部２１４、周壁部２４１は、底板部２１２の周端から起立して設けられ、容器本体３内部に収容可能な形状、サイズとなるように構成される。これら前側傾斜部２１１、後側立上部２１４、周壁部２４１は、底板部２１２上に載置された具材Ｆを周囲から囲い込むようにして立ち上げられていることで、これが毀れることなく収容することが可能となる。これら前側傾斜部２１１、後側立上部２１４、周壁部２４１は、底板部２１２から所定の角度を以って傾斜させた状態で立ち上げられる。これら前側傾斜部２１１、後側立上部２１４、周壁部２４１は、傾斜角度が上方に向かうにつれて全体が拡径されるように設定される。

このうち、特に前側傾斜部２１１は、中皿２１上に載置された具材Ｆを容器本体３内に収容された米飯Ｒ上に流し込み易くするため、周壁部２４１よりも中皿２１の径方向の外側に向けて緩やかに傾斜して起立した形状となっている。この前側傾斜部２１１のＡ方向に向けた端部に位置する前端部２１５は、図４（ｂ）に示すように直線状又は緩やかな曲率を持つ曲線状で構成されている。この前端部２１５は、Ａ方向に向けて切欠Ｋと隣接する。この前端部２１５の上面には、上方に向けて凸状に突出された凸部２９９が形成されていてもよい。

また図６に示す前端部２１５の幅Ｗ２は、容器本体３の開口部３２の径よりも小さくなっている。その結果、この径小とされた前端部２１５を容器本体３の開口部３２内に容易に落とし込ませることが可能となる。

後側立上部２１４も同様に周壁部２４１よりも中皿２１の径方向の外側に向けて緩やかに傾斜して起立した形状とされている。これにより、容器本体３に載置された中皿２１を持ち上げる際に、容器本体３の縁部３１に後側立上部２１４がぶつかることなく、スムーズな持ち上げ動作を実現することができる。なお後側立上部２１４は、中皿２１の径方向の外側に向けて傾斜している場合に限定されるものではなく、垂直に立ち上げられていてもよい。

図７は、図４（ｂ）のＨ−Ｈ’断面図である。底板部２１２の両側に周壁部２４１が上側に向けて拡径するように立設されている。周壁部２４１の上端には、中皿２１の径方向外側に向けて延長されたリップ状平板２８１が形成されていてもよい。実際に蓋体２を容器本体３に取り付ける際において、リップ状平板２８１を容器本体３の開口部３２の周囲に位置する縁部３１を介して下側から支持する。

ちなみに、このリップ状平板２８１は、後側立上部２１４の上端においてもそれぞれ取り付けられていてもよい。リップ状平板２８１は、上蓋２２により閉蓋された場合においてその当接面にもなる。

また中皿２１には、前側傾斜部２１１から底板部２１２を経て後側立上部２１４へと連続する複数の凸状のリブ２１３が互いに平行に形成されている。リブ２１３は、これを構成する樹脂材料等が押出成形や射出成形等で成形されるものであることから、その輪郭は何れも丸みを帯びた流線型状となっている。このようなリブ２１３が形成されていることにより、中皿２１に機械的な強度を与えることが可能となる。またリブ２１３が底板部２１２から前側傾斜部２１１へ向けた具材Ｆの流出方向としてのＡ方向と平行となるように形成されていることにより、中皿２１内部に収容される具材Ｆをリブ２１３を介して案内させることで容易にＡ方向に向けて流出させることが可能となる。

上蓋２２は、その外観形状が複数の段を備えて形成された蓋体であり、最上位段に位置する第１上面２２２と、第１上面よりも一段下がった下方に位置すると共に外側に向けて拡径した第２上面２２３と、この第２上面２２３の外周端から下側に向けて立ち下げられた最外周鍔部２２６と、第２上面２２３よりもＡ方向に向けて外側に向けて突出されている突き出し部２２４と、図中Ｂ方向に向けて外側に向けて突出させている把持部２３とを有している。

第１上面２２２は、平面視で視認した場合において、その周囲が円弧状に形成されてなるが、図中Ａ方向側については、ほぼ直線状の輪郭を構成している。第１上面２２２の略中央部分には、Ｕ字状の切り込み２２１が、外部への蒸気の放出口として形成されている。出荷時において、この切り込み２２１が単に導入された状態とされ、放出口がいわば閉蓋された状態とされるが、消費者は、この切り込み２２１を把持し、これを上方に向けて押し上げることにより、切り込み２２１の根本がヒンジ状に折れ曲がり、放出口を開口することができる。或いは、消費者自らがこの切り込み２２１を開蓋することなく、加熱による蒸気によりこの切り込み２２１を自然に開蓋させるようにしてもよい。

容器本体３に蓋体２を取り付ける際には、図１に示すように、容器本体３における縁部３１に対して、第１上面２２２よりも外側に向けて拡径された第２上面２２３を上側から近づけていくこととなる。その結果、中皿２１におけるリップ状平板２８１は、容器本体３の縁部３１を介して下側から支持され、更にその縁部３１、リップ状平板２８１が、上蓋２２における第２上面２２３の内部に収容された状態となる。同時に第２上面２２３に容器本体３の縁部３１が当接されることとなる。このとき、容器本体３の縁部３１は、第２上面２２３側に形成された最外周鍔部２２６を介して周囲から保持されることにより、蓋体２が容器本体３から外れることなく安定した状態で固定できる。

突き出し部２２４は、容器本体３に取り付けられた蓋体２の取り外し時に消費者が指を容易にかけることができる、いわゆる取手としての役割を担う。この突き出し部２２４は、上述した第２上面２２３と略同一平面を形成するように構成されている。この突き出し部２２４と、第１上面２２２との間には、傾斜部１２９、前端側凹部２２５が形成されている。この前端側凹部２２５は、突き出し部２２４よりも下方に向けて凹状となるように成形されている。逆に下側から視認した場合に、前端側凹部２２５は、下方に向けて突出された形状とされる。中皿２１に対して上蓋２２が閉じられた場合には、図４に示すようにその下方に突出した前端側凹部２２５の底面が、ちょうど中皿２１の前端部２１５の上端と接した状態となる。前端部２１５の上面に凸部２９９が形成されている場合には、前端側凹部２２５の底面がこの凸部２９９を介して接した状態となる。その結果、中皿２１に収容されている具材Ｆが食品用容器１の運搬中に容器本体３内に溢れ出てしまうのを防止できる。また、この凸部２９９が形成されていることにより、前端部２１５自体の強度を増加させることも可能となる。一方、前端部２１５の上面に凸部２９９が形成されていない場合には、前端側凹部２２５の底面が前端部２１５に接した状態となる。

但し、この図４に示す形態に限定されるものではなく、中皿２１の前端部２１５の上端が下方に突出した前端側凹部２２５よりも内側に入り込ませるようにしてもよい。

なお、図６に示すように、前端側凹部２２５の幅Ｗ１は、中皿２１の前端部２１５の幅Ｗ２よりも狭く形成されている。このため中皿２１に対して上蓋２２が閉じられた場合において、図８に示す前端側凹部２２５近傍の拡大平面図に示すように中皿２１の前端部２１５は、前端側凹部２２５の中央部を介してのみ当接されることとなる。その結果、この前端部２１５と上蓋２２との間には、Ｗ２とＷ１との差分に応じた隙間３０１が形成されることとなる。この隙間３０１は、前端部２１５と前端側凹部２２５とが互いに当接されていない、いわば間隙が生じた状態となっている。この隙間３０１は、中皿２１に載置された具材Ｆを電子レンジで加熱した際に発生する蒸気の逃げ道とすることができる。ちなみに、この図８の説明においては、前端部２１５の上面に凸部２９９が形成されていないため、前端側凹部２２５の底面が前端部２１５に直接接する場合を例に挙げている。

最外周鍔部２２６は、途中から外側に向けて傾斜を変化させることで拡径して形成されている。最外周鍔部２２６は、このようにして途中から外側に拡径される傾斜を形成することで、容器本体３の縁部３１を第２上面２２３内に嵌め込む際における案内機能を果たすこととなる。最外周鍔部２２６は、上蓋２２の全周に亘って形成されることにより、運搬時の具材Ｆ、米飯Ｒの漏れを強固に防止することが可能となる。

なお、最外周鍔部２２６には、図１に示すように、外側から内側に向けて凹ませた係止用凹部７１を設けるようにしてもよい。係止用凹部７１は、最外周鍔部２２６の外周に沿って連続的、又は断続的に設けられている。中皿２１に対して上蓋２２が閉じられた場合において、容器本体３の縁部３１が係止用凹部７１により係止されることとなり、その結果、容器本体３に対して上蓋２２が簡単に外れてしまうのを防止することができる。

また、上蓋２２の後側であるＢ方向側には、最外周鍔部２２６から連続する把持部２３が形成されている。把持部２３は、一端側が最外周鍔部２２６に、他端側が中皿２１の後側立上部２１４に連続している。その結果、この上蓋２２と中皿２１は、この把持部２３を介して連続している形態とされている。把持部２３は平面視では帯状の細い片状で構成されている。この把持部２３の太さについてはいかなるものであってもよいが、実際の太さは、把持し易さ、安定感等に基づいて適宜設計されることとなる。

把持部２３の中間において折り返された折り返し部２３１が形成されている。折り返し部２３１は、円弧状となるように外側に向けて膨出された状態で形状が固定されている。その結果、この折り返し部２３１については簡単に形状が弾性的に変形しないようになっているが、その折り返し部２３１の根本部分２３１ａについてはヒンジ状に弾性的に折り曲げることが可能となる。その結果、この把持部２３は、弾性的に開閉自在な部材として構成することができ、ひいてはこれに連結された中皿２１と、上蓋２２をこの把持部２３を介して開閉自在に構成することが可能となる。

上述した形態からなる蓋体２は、中皿２１と上蓋２２とが把持部２３を介して連続している形態とされていることから一枚の樹脂成形体を介して製造することができ、製造容易性の観点においても優れた構成といえる。

次に、本発明を適用した食品用容器１の第１実施形態における使用方法について説明をする。実際にこの食品用容器１は、図１に示すように容器本体３に米飯Ｒが収容され、具材Ｆが蓋体２における中皿２１に収容され、蓋体２における中皿２１に対して上蓋２２を閉蓋し、更にこの蓋体２を容器本体３に対して上から取り付けた状態で店頭で販売される。消費者は、この食品用容器１に収容された食品を購入し、例えば電子レンジ等により加熱をした後、これを喫食する際において、きわめて簡易な動作で中皿２１に収容された具材Ｆを容器本体３内の米飯Ｒ上に注ぎ込むことができる。

具体的には、先ず消費者は、図２に示すように、蓋体２を容器本体３から取り外す。このとき、例えば把持部２３と突き出し部２２４等を把持し、容器本体３から蓋体２を持ち上げ両者の係合を解除する。その後、消費者は、図３に示すように把持部２３を把持し、Ｂ方向が上になるように蓋体２を持ち上げる。

これにより、具材Ｆは、その自重により中皿２１のＡ方向に向けた前側傾斜部２１１側に徐々に流れていくこととなる。その結果、具材Ｆの自重により重心が前側傾斜部２１１側に変位する結果、更に中皿２１が急激に傾斜し、中皿２１と上蓋２２が互いに開くこととなる。特に中皿２１と上蓋２２とは、弾性的に開閉自在な部材である把持部２３を介して連結されているため、収容される具材Ｆの重心の変化により、把持部２３を支点として上蓋２２に対して中皿２１が自然に開くこととなる。また中皿２１が急激に傾斜することで具材Ｆを容器本体３内の米飯Ｒ上に注ぎ込ませることができる。消費者は、把持部２３を把持し、Ｂ方向が上になるように蓋体２を僅かに持ち上げる操作を行うだけで後は具材Ｆの自重により流し込みを完了させることができ、労力の負担を軽減させることができる。つまり消費者自身は蓋体２を持ち上げるというよりも、むしろ蓋体２を普通に開けるイメージで操作するだけで、後は具材Ｆが自然に容器本体３内に流下していくこととなる。

即ち、上述した作用を起こさせるためには、Ａ方向に向けて延長されている前側傾斜部２１１と、Ａ方向に対して略反対方向のＢ方向に向けて延長されて折り返された上で他端が上蓋２に連続する弾性変形自在な把持部２３を有している必要がある。この把持部２３を把持し、Ｂ方向が上になるように僅かに持ち上げるのみでこの把持部２３に対して略反対方向であるＡ方向に具材Ｆを流下させて前側傾斜部２１１まで誘導することができる。この前側傾斜部２１１は、周壁部２４１よりも緩やかにＡ方向に傾斜されているため、この前側傾斜部２１１を介して具材Ｆをスムーズに米飯Ｒ上に落下させることが可能となる。これに加えて、把持部２３を弾性変形自在に構成することにより、中皿２１及び上蓋２２が、把持部２３を介して開閉自在とされていることで、収容される具材Ｆの重心の変化により、把持部２３を支点として中皿２１を自然に開かせることが可能となる。

特に本発明によれば、図４（ｂ）に示すように、中皿２１は切欠Ｋを以って切り欠かれた構成とされている。このため、消費者が把持部２３を把持し、Ｂ方向が上になるように蓋体２を持ち上げることにより、図３に示すように中皿２１のＡ方向の端部に位置する前端部２１５を容器本体３の内部に落とし込ませることができる。また前端部２１５の幅Ｗ２は、容器本体３の開口部３２の径よりも小さくなっているため、具材Ｆの自重により更に中皿２１が急激に傾斜した場合に、前端部２１５を容器本体３の内部に落とし込ませることができる。その結果、具材Ｆを容器本体３外に漏らすことなく、着実に容器本体３内に流し込むことができる。

従って、この第１実施形態によれば、上蓋２２を中皿２１から取り外す作業を要することなく、把持部２３を把持して持ち上げるだけという極めて簡単な作業で、中皿２１に収容されている具材Ｆを米飯Ｒ上に注ぎこませることができる。従って、この第１実施形態によれば、具材Ｆを米飯Ｒ上に注ぎこむ調理を極めて簡単に行うことができる。これに加えて、食品用容器１を電子レンジで加熱し、中皿２１の底面に米飯由来の水滴が付着した場合においても、把持部２３を把持して持ち上げるだけという極めて簡単な作業で調理を行うことができるため、かかる水滴が食卓や衣服等の上に付着するのを防止することができる。

また、中皿２１の後側立上部２１４は、周壁部２４１よりも中皿２１の径方向の外側に向けて緩やかに傾斜して起立した形状とされているため、蓋体２の把持部２３を把持して持ち上げた際に、容器本体３の縁部３１に後側立上部２１４が引っ掛かるのを防止することができ、スムーズな引き上げをすることができる。また、中皿２１が傾いた際に、把持部２３を把持している指に後側立上部２１４が当たらない為、火傷等を防止することができる。

更に本発明によれば、米飯Ｒ上に具材Ｆを注ぎ込んだ後には、蓋体２の上下を入れ替え、上蓋２２が下側に、中皿２１が上側となるようにテーブル等の上に載置することができる。その結果、中皿２１に付着した具材Ｆの残り汁等を上蓋２２で受けることができ、テーブル等にこれが付着して汚すことを効果的に防止することができる。

なお、本発明においては図９（ａ）に示すように、第１上面２２２におけるＵ字状の切り込み２２１の形成位置並びにその周囲においては、僅かに高さを低くした凹み部２７１を形成させるようにしてもよい。図９（ｂ）は、凹み部２７１の断面形状を示している。食品用容器１を電子レンジ等で加熱する際には、樹脂性の包装用シート２７２により食品用容器１全体を梱包した状態で行う。このとき、切り込み２２１と包装用シート２７２との間には、凹み部２７１の深さに応じた隙間が形成されている。電子レンジにより加熱されることで、蓋体２内からの蒸気は、この切り込み２２１を押し開け、更に包装用シート２７２の微細な孔を通じて外部へと放出されることとなる。この切り込み２２１の押し開けが可能になる理由は、上述したように、切り込み２２１と包装用シート２７２との間には、凹み部２７１の深さに応じた隙間が形成され、この隙間の範囲内において切り込み２２１は自在に動くことができる。また、前述のように蓋体２の上下を入れ替えた際には、蓋体２とテーブル等との接地面に比べて、凹み部２７１が１段高い位置になるので、上蓋２２で受け止めた具材Ｆの残り汁等が、切り込み２２１から漏れ出てくるのを防止できる。

［第２実施形態］
図１０は、第２実施形態に係る蓋体２’の断面図である。図１１は、第２実施形態に係る蓋体２’が開いた状態を示す断面図である。図１２は、第２実施形態に係る蓋体２’の要部拡大斜視図である。

本実施形態に係る食品用容器は、主に蓋体２’の把持部の形状が第１実施形態の蓋体２と異なる他は上述した第１実施形態に係る食品用容器１と同様の構成である。そのためここでは第１実施形態に係る食品用容器１と異なる部分についてのみ詳細に説明する。また、第２実施形態に係る図１０〜図１２において、第１実施形態と同様の構成については同一の符号を付している。

第２実施形態に係る食品用容器の蓋体２’は、中皿２１’と、上蓋２２’とを備えて構成されている。図１３（ａ）は、中皿２１’の平面図であり、図１３（ｂ）は、そのＧ−Ｇ’断面図を示している。

中皿２１’は、底板部２１２と、この底板部２１２の周囲に立設されている前側傾斜部２１１、後側立上部２１４’、周壁部２４１と、この前側傾斜部２１１の上端からＡ方向に延長されている前端部２１５と、後側立上部２１４’からＢ方向側に形成された把持部２３’を備えている。このうち底板部２１２、前側傾斜部２１１及び前端部２１５は、上述した第１実施形態に係るものと同一の構成であるため詳細な説明は省略する。

一方、後側立上部２１４’、把持部２３’は、上述した第１実施形態に係るものと異なるため、以下に詳述する。

後側立上部２１４’は、容器本体３に中皿２１’を嵌め込みやすくするため、底板部２１２から略垂直に近くなるような急激に傾斜させて起立した形状となっている。これにより、中皿２１’における具材Ｆの収容容積を高めることができる。なお、第２実施形態においては後側立上部２１４’の形状はこうした態様に限らず、第１実施形態と同様に、他の周壁よりも中皿２１’の径方向の外側に向けて緩やかに傾斜して起立した形状としてもよい。

この周壁部２４１には、外側に向けて延長されたリップ状平板２８１が形成されている。リップ状平板２８１にはリブ３５０が形成されていてもよい。このリブ３５０は凸状に突出させて成形させたものである。このリブ３５０が形成されていることで、周壁部２４１の強度を持たせることができ、これらが容易に変形してしまうのを防止することができる。なお、このリブ３５０の構成は省略するようにしてもよい。

把持部２３’は、中皿２１’の後端部２１０’と、後述する上蓋２２’の後端部２２０’とにより構成される。後端部２１０’は、後側立上部２１４’側からＢ方向に向けて突出された後側平板２４９が設けられている。そして、この後側平板２４９上に、Ｂ方向に向けて順に蛇腹部２１７と、嵌合凹部２１９ｂと、嵌合凸部２１９ａとを有して構成されている。更にこの後側平板２４９上においてもリブ３５０が形成されていてもよいし、当該リブ３５０の形成が省略されていてもよい。

蛇腹部２１７は、一端側が後側立上部２１４’に、また他端側が嵌合凹部２１９ｂに連続するように構成されている。この蛇腹部２１７は、Ｂ方向に向けて微小なピッチで凹凸を連続させた蛇腹である。蛇腹部２１７を構成する微小な凹凸は、図１２に示すように平面視で幅方向Ｄに向けて延長された形状とされている。ちなみに、この幅方向Ｄは、Ａ方向、Ｂ方向と略垂直方向である。その結果、この蛇腹部２１７を介して後端部２１０’を図１１中Ｃ方向に向けて折曲自在に構成している。特にこの蛇腹部２１７は、微小なピッチで凹凸を連続させてなることでより折れ曲がり易さを向上させた構成としている。なお、この蛇腹部２１７は、蛇腹状に形成される場合に限定されるものではなく、Ｃ方向に向けて折曲げて弾性変形自在に構成されるものであれば、いかなる構成に代替されるものであってもよい。

嵌合凹部２１９ｂは、図１０に示すように断面視で下側に凹状となるように成形されている。この嵌合凹部２１９ｂは平面視で図１２に示すように幅方向Ｄに向けて延長された形状とされている。嵌合凹部２１９ｂの平面視の形状は、略楕円形状とされていてもよいが、これに限らずいかなる形状とされていてもよい。

嵌合凸部２１９ａは、図１０に示すように断面視で上側に凸状となるように成形されている。この嵌合凸部２１９ａは、平面視で図１２に示すように円形状とされており、円柱形状の突起を複数個に亘って並列させて構成させたものである。ちなみに、この嵌合凸部２１９ａについても円柱形状とされている場合に限定されるものではなく、他のいかなる形状で構成されていてもよい。

上蓋２２’は、上述した第１実施形態に係る上蓋２２と同様に複数の段を備えて形成された蓋体であり、最上位段である第１上面２２２と、第１上面２２２よりも下方に位置すると共に外側に向けて拡径した第２上面２２３と、この第２上面２２３の外周端から下側に向けて立ち下げられた最外周鍔部２２６と、第２上面２２３よりもＡ方向に向けて外側に向けて突出されている突き出し部２２４と、図中Ｂ方向に向けて外側に向けて突出させている後端部２２０’とを有している。これら第１上面２２２、第２上面２２３、最外周鍔部２２６、突き出し部２２４は、いずれも第１実施形態に係る上蓋２２と同様であるため詳細な説明は省略する。

一方、後端部２２０’の形態は第１実施形態に係るものと異なっている。後端部２２０’にはＢ方向に向けて順に嵌合凸部２２９ｂと嵌合凹部２２９ａが形成されている。

嵌合凸部２２９ｂは、図１０に示すように断面視で上から視認した場合に下側に凸状となるように成形されている。この嵌合凸部２２９ｂは、平面視で図１２に示すように幅方向Ｄに向けて延長された形状とされている。この嵌合凸部２２９ｂの平面視の形状は、略楕円形状とされていてもよいが、これに限らずいかなる形状とされていてもよい。

嵌合凹部２２９ａは、図１０に示すように断面視で下から視認した場合に上側に凹状となるように成形されている。この嵌合凹部２２９ａは平面視で図１２に示すように幅方向Ｄに向けて延長された形状とされている。嵌合凹部２２９ａの平面視の形状は、略楕円形状とされていてもよいが、これに限らずいかなる形状とされていてもよい。

中皿２１’に対して上蓋２２’が閉じられた場合には、図１０に示すように傾斜部１２９がちょうど中皿２１の前端部２１５の端部と接した状態となる。その結果、中皿２１に収容されている具材Ｆが食品用容器１の運搬中に容器本体３内に溢れ出てしまうのを防止できる。

上述した形状からなる第２実施形態に係る食品用容器では、中皿２１’の嵌合凹部２１９ｂを上蓋２２’の嵌合凸部２２９ｂと互いに嵌合させるとともに、中皿２１’の嵌合凸部２１９ａを上蓋２２’の嵌合凹部２２９ａと互いに嵌合させる。このような嵌合を可能とするために、嵌合凹部２１９ｂ、嵌合凸部２２９ｂの形状やサイズ、嵌合凸部２１９ａ、嵌合凹部２２９ａの形状やサイズにつき予め調整がなされていることは勿論である。

これにより、中皿２１’の後端部２１０’は、上蓋２２’の後端部２２０’との間であたかも一体的に組み合わさった状態で機能させることが可能となる。このため、消費者は、具材Ｆを米飯Ｒ上に注ぎ込む際に中皿２１’の後端部２１０’と、上蓋２２’の後端部２２０’とを一体的なものとして把持して各種操作を行うことができる。

特にこの第２実施形態においては、中皿２１’と上蓋２２’とが互いに離間されて独立に構成されるため、実際に消費者の使用時において上蓋２２’のみを取り外してしまうのを防止する必要がある。このため、中皿２１’の嵌合凸部２１９ａと上蓋２２’の嵌合凹部２２９ａとを互いに嵌合させ、嵌合凹部２１９ｂと嵌合凸部２２９ｂとを互いに嵌合させることにより、後端部２１０’と後端部２２０’とを一体的なものとして見せることができる。その結果、消費者自身も迷うことなく、これら後端部２１０’と後端部２２０’とを一体的に把持すればよいことを即座に理解することができる。従って、上述した構成からなる第２実施形態では、その形態を介して特に消費者による誤操作そのものを防止できる形態としている。

なお、この中皿２１’の嵌合凸部２１９ａと、上蓋２２’の嵌合凹部２２９ａとは、簡単に着脱できるように嵌合させてなることを前提としている。これにより、使用済の中皿２１’、上蓋２２’を洗浄したい場合に、これらを別々に洗浄することができ、洗浄の利便性を向上させることが可能となる。但し、中皿２１’の嵌合凸部２１９ａと、上蓋２２’の嵌合凹部２２９ａは、互いに簡単に着脱できないレベルで嵌合されていてもよいことは勿論である。

次に、本発明を適用した食品用容器１の第２実施形態の使用方法について説明をする。

先ず消費者は、店頭で購入した食品用容器１につき、蓋体２を容器本体３から取り外す。この段階では、中皿２１’の嵌合凸部２１９ａが上蓋２２’の嵌合凹部２２９ａと互いに嵌合させた状態となっており、嵌合凹部２１９ｂと嵌合凸部２２９ｂとが互いに嵌合状態となっている。消費者は、中皿２１’の後端部２１０’と、上蓋２２’の後端部２２０’とを互いに重ね合わせた状態で把持するが、上述した嵌合状態が形成されていることで把持した際に後端部２１０’と２２０’とが互いにずれにくくなっている。特に嵌合凸部２１９ａと嵌合凹部２２９ａとが嵌合状態となっていることのみならず、嵌合凹部２１９ｂと嵌合凸部２２９ｂとが互いに嵌合状態となっていることで、更にガタつきも防止できる構成となっている。

消費者は、この後端部２１０’と２２０’を把持した状態でＢ方向が上になるように蓋体２を持ち上げる。これにより、具材Ｆは、その自重により中皿２１のＡ方向に向けた前側傾斜部２１１側に徐々に移動し、中皿２１’が図１１に示すように急激に傾斜することは、第１実施形態と同様である。このとき、中皿２１’には上述した蛇腹部２１７が設けられているため、これが屈曲することにより、中皿２１’と上蓋２２’とを把持部２３’を支点として互いに開かせることが可能となる。また中皿２１’が急激に傾斜することで具材Ｆを容器本体３内の米飯Ｒ上に注ぎ込ませることができる。

従って、この第２実施形態によっても、上蓋２２’を中皿２１’から取り外す作業を要することなく、後端部２１０’、後端部２２０’を互いに重ね合わせて持ち上げるだけという極めて簡単な作業で、中皿２１’上に収容されている具材Ｆを米飯Ｒ上に注ぎこませることができる。従って、この第２実施形態においても同様に、具材Ｆを米飯Ｒ上に注ぎこむ調理を極めて簡単に行うことができ、中皿２１’の底面に付着した水滴などが食卓や衣服等の上に付着するのを防止することができる。

第２実施形態においても同様に米飯Ｒ上に具材Ｆを注ぎ込んだ後には、蓋体２の上下を入れ替え、上蓋２２’が下側に、中皿２１’が上側に位置するようにテーブル等の上に載置することで、テーブル等に汚れが付着することを効果的に防止することができる。

これに加えて、この第２実施形態は、中皿２１’と上蓋２２’とを互いに連結させて一体化することなく、互いに離間させた別個の物体として構成している。このため、第２実施形態によればこの中皿２１’と上蓋２２’とを互いに別の材料で構成することも可能となり、第１実施形態と比較して中皿２１’、上蓋２２’の材料の選択自由度を向上させることが可能となり、また中皿２１’、上蓋２２’に見合った材料を別々に選定できることから、コストダウンにも繋がる。更に中皿２１’、上蓋２２’それぞれに求められる強度、透明性、色彩、質感に見合った材料を別々に割り当てることもでき、汎用性を高めることが可能となる。

なお、第２実施形態は、上述した構成に限定されるものではない。例えば、図１４の蓋体の要部拡大斜視図に示すように、把持部２３’の形状を他の構成としての把持部２３ｂに代替させるようにしてもよい。

把持部２３ｂは、中皿２１’におけるＢ方向に向けて延長された平板状の平坦部２１８’と、この平坦部２１８’に形成された折れ曲がり部２１７’及び嵌合凹部２１９ｂ’を有している。また上蓋２２’におけるＢ方向に向けて延長された平板状の平坦部２２８’と、この平坦部２２８’に形成された嵌合凸部２２９ｂ’とを有して構成されている。また、この平坦部２１８’上には、リブ２５１が形成されていてもよい。リブ２５１は中皿２１全周に設けられていてもよい。これにより、リブ２５１は具材Ｆが中皿２１’から溢れるのを防止する壁の役割を果たすことができる。

リブ２５１は、ちょうど後側立上部２１４’から連続するように形成されている。このリブ２５１は、リブ３５０と比較して高さが大きい。

折れ曲がり部２１７’は、下側に凹状となる狭小な幅の溝状とされている。この折れ曲がり部２１７’を構成する溝の延長方向は、幅方向Ｄと略平行とされている。その結果、この折れ曲がり部２１７’は幅方向Ｄに沿って弾性的に折り曲げ自在に構成することが可能となる。

嵌合凹部２１９ｂ’は、下側に凹状となるように成形されている。嵌合凹部２１９ｂ’は、平面視で幅方向Ｄに向けて延長された形状とされている。この嵌合凹部２１９ｂ’は、例えば図１５に示すように、長軸の方向が幅方向Ｄとされた略楕円形状とされていてもよい。

嵌合凸部２２９ｂ’は、下側に凸状となるように成形されている。嵌合凸部２２９ｂ’は、平面視で幅方向Ｄに向けて延長された形状とされている。この嵌合凸部２２９ｂ’についても図１５に示すように、長軸の方向が幅方向Ｄとされた略楕円形状とされていてもよい。

中皿２１’の嵌合凹部２１９ａ’を上蓋２２’の嵌合凸部２２９ｂ’と互いに嵌合させることにより、中皿２１’の後端部２１０’は、上蓋２２’の後端部２２０’との間であたかも一体的に組み合わさった状態で機能させることが可能となる。

これにより、この図１４の形態についても同様に、消費者が互いに重ね合わせた後端部２１０’、後端部２２０’を把持し持ち上げるだけで、中皿２１’と上蓋２２’とを一体的に持ち上げることができる。このとき、中皿２１’には上述した折れ曲がり部２１７’が設けられているため、これが屈曲することにより、中皿２１’と上蓋２２’とを互いに開かせることが可能となる。かかる状態で中皿２１’が急激に傾斜することで具材Ｆを容器本体３内の米飯Ｒ上に注ぎ込ませることができる。従って、この図１４の形態においても上蓋２２’を中皿２１’から取り外す作業を要することなく、極めて簡単な操作で、中皿２１’上に収容されている具材Ｆを米飯Ｒ上に注ぎこませることができる。

即ち、上述した作用を起こさせるためには、Ａ方向に向けて延長されている前側傾斜部２１１と、Ａ方向に対して略反対方向のＢ方向に向けて延長されて折り返された上で他端が上蓋２に連続する弾性変形自在な把持部２３’を有していることが最低条件であることは第１実施形態と同様である。

更にこの図１４に形態によれば、このリブ２５１の高さを大きくしているため、消費者が後端部２１０’、後端部２２０’を把持した際において、中皿２１’に収容されている具材Ｆが飛び出てしまったときに、このリブ２５１が具材Ｆを遮ることができる。その結果、後端部２１０’、後端部２２０’を把持している消費者の手に具材Ｆが付着してしまうのを防止することができる。また、このリブ２５１の高さを大きくすることで運搬時において具材Ｆが中皿２１’から飛び出して米飯Ｒ側に落ちてしまうのを防止できる。

また図１５の形態によれば、嵌合凹部２１９ｂ’、嵌合凸部２２９ｂ’の平面視の形状を図１５（ｃ）に示すように略楕円形状としていることで、消費者がこれを把持する際に指先の傾向とフィットすることになり、把持性を向上させることが可能となる。このとき、この嵌合凹部２１９ｂ’、嵌合凸部２２９ｂ’の深さ方向の形状についても、更に指の形状に合わせて丸みを帯びさせることで、よりフィット感を向上させることができ、把持性を更に向上させることが可能となる。またこの嵌合凹部２１９ｂ’、嵌合凸部２２９ｂ’の平面視、深さ方向の形状につき丸みを帯びさせることにより、食品用容器１を包装する樹脂性フィルムが破れてしまうのを防止することができる。

［第３実施形態］
図１６は、本発明の第３実施形態に係る蓋体２０が開いた状態を示す斜視図であり、図１７は、第３実施形態における底板部２１２ａの平面図である。なお、この第３実施形態は、第１実施形態、第２実施形態と合わせて具現化される。

本実施形態に係る食品用容器１は、底板部２１２ａの表面形状が第１実施形態の底板部２１２と相違する以外は、上述した第１実施形態に係る食品用容器１と同様の構成である。そのため、ここでは第１実施形態（第２実施形態）に係る食品用容器１と異なる部分についてのみ詳細に説明する。以下の第３実施形態の説明において、第１実施形態、第２実施形態と同一の構成要素、部材については同一の符号を付している。

第３実施形態に係る底板部２１２ａは、表面に平面視で略四角形状の複数の凸部２３３を規則的に配列させている。以下の例では、この凸部２３３を、平面視で正方形により構成した場合を例にとり説明をする。

平面視で正方形からなる凸部２３３の各辺は、Ａ方向、Ｂ方向に対して、４５°傾けたＥ方向又はＦ方向と平行となるように配置されている。換言すれば、正方向の凸部２３３の対角線の方向は、Ａ―Ｂ方向又はＤ方向とされている。隣接する凸部２３３は、互いに直交するＥ方向、Ｆ方向に向けて格子状に配列されている。Ｅ方向、Ｆ方向に隣接する凸部２３３間の間隔は全て同一とされているが、これについてはランダムなものとされていてもよい。また凸部２３３の配置も規則的な配列で構成される場合に限定されること無く、ランダムな配列であってもよい。

その結果、上述の如き形態で凸部２３３が配置されることにより、ちょうど隣接する凸部２３３の間には、案内路２３４が形成される。この案内路２３４は、Ｅ方向、Ｆ方向に平行となるように延長されている。Ｅ方向に延長される案内路２３４と、Ｆ方向に延長される案内路２３４が互いに十字路状に交差するポイントが規則的に形成されることとなる。

ちなみに、この凸部２３３の高さは、基本的には他の全ての凸部２３３と同一の高さとなるように成形される。実際の凸部２３３の高さは、案内路２３４よりも１ｍｍ程度高いものであれば後述する機能を奏するものであるが、求められる機能に応じてその高さはいかなるもので構成されていてもよい。また互いに高さの異なる凸部２３３を点在させるようにしてもよいことは勿論である。

案内路２３４の高さは、前側傾斜部２１１の下端の高さよりも高くなるように構成されていてもよい。これにより、案内路２３４にある具材Ｆを前側傾斜部２１１等に向けてスムーズに流すことができる。

上述した構成からなる底板部２１２ａを持つ食品用容器１の第３実施形態における使用方法について説明をする。

消費者は、第１実施形態、第２実施形態と同様に、把持部２３を把持し、Ｂ方向が上になるように蓋体２を持ち上げる。これにより、具材Ｆは、その自重により中皿２１のＡ方向に向けた前側傾斜部２１１側に徐々に移動することとなる。このとき、Ｅ方向、Ｆ方向に延長される案内路２３４が形成されていることから、具材Ｆは、Ａ方向に向けて移動する過程において更にＥ方向、Ｆ方向に対して流れが誘導されることとなる。その結果、具材ＦがＡ方向へ移動する際にうまくＥ方向、Ｆ方向に向けて分散されることになり、途中で具材Ｆが滞留して残存してしまうのを防止することができる。仮に案内路２３４の延長方向がＡ方向並びにこれに直交するＤ方向である場合には、Ｄ方向に誘導された具材Ｆを前側傾斜部２１１側にスムーズに移動させることができなくなるため、本実施形態では、この案内路２３４の延長方向をＥ方向、Ｆ方向としている。特に本発明によれば具材Ｆを流す方向がＡ方向であると予め決まっているため、このＡ方向に向けて流す上で最適な案内路２３４の方向を予め設定できる利点もある。

また具材Ｆの液状成分もこの案内路２３４を伝搬して流れる過程では、具材Ｆの他の液状成分と結合しつつ進んでいくこととなる。その結果、結合した具材Ｆの液状成分の液滴がより大きくなるため、案内路２３４を流れ易くなる。

これに加えて、この底板部２１２ａによれば、具材Ｆの流れを案内路２３４を介してＥ方向、Ｆ方向へ案内されるため、底板部２１２ａにおいて具材Ｆが付着してしまうのを防止できる。このため、中皿２１上に残存した具材Ｆを箸の先端を利用してかき出す作業を少なくすることも可能となり、ひいては具材Ｆを中皿２１に殆ど残すことなく、米飯Ｒ上に注ぎこませることができる。特に具材Ｆがエビチリソースのような粘度が高く、案内路２３４に滞留しやすい場合において顕著な効果がある。

なお、凸部２３３の平面形態としては、ひし形、平行四辺形、三角形、円形、その他多角形やランダムな図形で構成されていてもよく、また案内路２３４の延長方向は、Ａ方向、Ｂ方向に対して、４５°傾けた角度に限定されるものではなく、いかなる方向とされていてもよい。特にこの凸部２３３をひし形で構成することにより、案内路２３４の延長方向をＡ方向、Ｂ方向に対して４５°以外の斜め方向に設定することも可能となる。案内路２３４の延長方向をＡ方向、Ｂ方向に対して４５°以外の斜め方向であっても上述した効果を奏することは勿論である。

なお、本発明によれば、上述した全ての実施形態において以下の構成を付加するようにしてもよい。

例えば、図１８に示すように前側傾斜部２１１につき、断面視で緩やかなＲ曲線が形成されるものであってもよい。これにより、具材Ｆを容器本体３に流し込む上で中皿２１を傾けた際において、具材Ｆが前側傾斜部２１１に滞留することなくスムーズな流し込みを実現することが可能となる。

また図１９に示すように、傾斜部１２９と、前端部２１５との間に隙間Ｊが形成されていてもよい。これにより、食品用容器１を電子レンジ等で加熱した際において、蓋体２内からの蒸気をこの隙間Ｊを介して外部に放出することが可能となる。

更に図２０に示すように、上蓋２２’における第１上面２２２において載置用凹部２７５が形成されていてもよい。この載置用凹部２７５は、第１上面２２２の表面よりも僅かに低く構成され、その上に他の食品用容器１における容器本体３の底部３４を嵌め込むことが可能な形状、サイズで構成されている。食品用容器１を複数個に亘って段積みをしたい場合において、下段の食品用容器１における載置用凹部２７５に上段の食品用容器１の容器本体３の底部を嵌め込むことで、崩れることなく安定させることが可能となる。
さらに本発明によれば、上述の如く説明した第１実施形態〜第３実施形態の各形態の何れか１以上を如何に組み合わせて具現化されるものであってもよいことは勿論である。

１ 食品用容器
２ 蓋体
３ 容器本体
２０ 蓋体
２１ 中皿
２２ 上蓋
２３ 把持部
３１ 縁部
３２ 開口部
３３ 側板
３４ 底部
７１ 係止用凹部
１２９ 傾斜部
２１０ 後端部
２１１ 前側傾斜部
２１２ 底板部
２１３ リブ
２１４ 後側立上部
２１５ 前端部
２１７ 蛇腹部
２１８ 平坦部
２１９ 後端部
２２０ 後端部
２２２ 第１上面
２２３ 第２上面
２２４ 突き出し部
２２５ 前端側凹部
２２６ 最外周鍔部
２２８ 平坦部
２３１ 弾性変形部
２３１ａ 根本部分
２３３ 凸部
２３４ 案内路
２４１ 周壁部
２４９ 後側平板
２５１ リブ
２７１ 凹み部
２７２ 包装用シート
２７５ 載置用凹部
２８１ リップ状平板
２９９ 凸部
３０１ 隙間
３５０ リブ
Ｆ 具材
Ｊ 隙間
Ｋ 切欠
Ｒ 米飯

Claims (8)

1. 開口部を有する容器本体に取り付けられる食品用容器の蓋体において、
   具材が収容される中皿と、前記中皿を上から閉蓋する上蓋とを備え、
   前記中皿は、前記具材が載置される底板部の周囲において、周壁部と、前記周壁部よりも緩やかに前方向に傾斜された前側傾斜部と、前記前方向に対して略反対方向の後方向に位置する後側立上部とが立ち上げられ、更に前記後側立上部の前記後方向に延長されて折り返された上で他端が前記上蓋に連続する弾性変形自在な把持部を有すること
   を特徴とする食品用容器の蓋体。
2. 開口部を有する容器本体に取り付けられる食品用容器の蓋体において、
   具材が収容される中皿と、前記中皿を上から閉蓋する上蓋とを備え、
   前記中皿は、前記具材が載置される底板部の周囲において、周壁部と、前記周壁部よりも緩やかに前方向に傾斜された前側傾斜部と、前記前方向に対して略反対方向の後方向に位置する後側立上部とが立ち上げられ、更に前記後側立上部の後方向から延長されて弾性変形自在な第１の後端部を有し、
   前記上蓋は、閉蓋時において前記後方向に延長されてなる第２の後端部を有し、
   前記第１の後端部と前記第２の後端部とが互いに着脱自在に嵌合される把持部が構成されていること
   を特徴とする食品用容器の蓋体。
3. 前記前側傾斜部における前端部は、平面視で直線状又は前記周壁部の曲率よりも緩やかな曲率を持つ曲線状で構成されていること
   を特徴とする請求項１又は２記載の食品用容器の蓋体。
4. 前記容器本体に取り付けられた状態で前記把持部が把持されて後方向が上になるように持ち上げられた場合に、前記具材を前記前方向の前記前側傾斜部に向けて流下させるとともに、前記中皿を自然に開かせること
   を特徴とする請求項１〜３のうち何れか１項記載の食品用容器の蓋体。
5. 前記具材の自重により重心を前記前側傾斜部側に変位させることで中皿をより急激に傾斜させ、当該具材を容器本体に流し込ませること
   を特徴とする請求項４記載の食品用容器の蓋体。
6. 前記底板部は、複数の凸部が配列されているとともに、隣接する凸部の間には、凸部上面よりも高さの低い案内路が形成されていること
   を特徴とする請求項１〜５のうち何れか１項記載の食品用容器の蓋体。
7. 前記周壁部の上端には、外側に向けて延長されたリップ状平板が形成され、
   前記リップ状平板及び前記前側傾斜部における前端部は、上に凸状のリブが形成されていること
   を特徴とする請求項１〜６のうち何れか１項記載の食品用容器の蓋体。
8. 請求項１〜７のうち何れか１項記載の食品用容器の蓋体と、
   開口部を有する容器本体とを備え、
   前記開口部に前記蓋体が取り付けられてなること
   を特徴とする食品用容器。

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