JP6617026B2 - 包装シート及び棒状包装飯塊 - Google Patents

Description

本発明は、フィルム間にシート状食品を挟んで形成した包装シート、及び、包装シートによって棒状飯塊を包装した棒状包装飯塊に関するものであり、より具体的には、シート状食品の乾燥状態を維持することのできる包装シート等に関するものである。

シート状海苔を内装した包装シートで棒状飯塊を包装した所謂棒状包装飯塊がコンビニエンスストア等で販売されている。包装シートは、外フィルムと内フィルムとの間にシート状海苔を挟んで形成され、内フィルムの一端に棒状飯塊の端縁を覆う被せフィルムを有している（例えば、特許文献１参照）。

棒状飯塊は、内フィルムの長手方向に略直交するように載せ、被せフィルムで棒状飯塊の端面を覆い、シート本体を巻き付けることで包装される。

包装シートは、外フィルムに、幅方向の中央部に長手方向に分断するためのカットテープからなる分断可能部を有し、シート状食品を挟んで、内フィルムは、２枚の縦長の内フィルム片を内端側で重なるように配置している。

実用新案登録第３１７４９３８号公報

特許文献１の包装シートは、棒状飯塊と対向する内フィルムは、内フィルム片の内端どうしを重ねただけの構成である。従って、その重なり部から水分や湿気等が侵入し、乾燥状態にあったシート状海苔が湿気ってしまう。特に飯塊を包装した状態では、飯塊から出る水分や湿気によって、シート状海苔が極短時間で湿気ってしまう。湿気ったシート状海苔は食感が悪いだけでなく、開封の際に外フィルムや内フィルムに付着して破れたり包装を解き難くしてしまい、また、見た目も悪い。

本発明は、シート状食品が湿気ることのない包装シート、及び、該包装シートにより棒状飯塊を包装してなる棒状包装飯塊を提供するものである。

本発明の包装シートは、
第１フィルムと第２フィルムの対向する一端縁どうしを気密に接合するカバー片を有し、前記カバー片に直交する方向に折り曲げられたフィルム基体と、
折り曲げられた前記フィルム基体の内面に配置されたシート状食品と、
折り曲げられた前記フィルム基体の開放している三辺に施された熱溶着部と、
前記第２フィルムに装着され、前記カバー片と平行な一方の端縁又は端縁の近傍から両側に向けて突設された被せフィルムと、
を具える。

前記フィルム基体は、棒状の飯塊を包装するものであって、外側に位置する前記カバー片の端縁両側に切込みが施されている。

折り曲げられた前記フィルム基体は、前記シート状食品の周囲の１又は複数箇所に施されたずれ防止用の熱溶着部を有する。

また、本発明の棒状包装飯塊は、
上記構成の包装シートで棒状飯塊を包装してなる棒状包装飯塊であって、
前記カバー片は、前記棒状飯塊の周面に沿う配置であり、折り曲げられた前記フィルム基体は前記棒状飯塊の周面に巻き付けられており、前記被せフィルムが前記棒状飯塊の両端面を覆っている。

フィルム基体は、第１フィルムと第２フィルムの繋ぎ合わせ部分が、カバー片によって気密に維持されている。従って、第１フィルムと第２フィルムの繋ぎ合わせ部分からの水分や湿気の侵入は阻止される。

また、上記フィルム基体にシート状食品を挟んで折り曲げた包装シートは、折り曲げられた一辺は第１フィルム、第２フィルムが連続しているため気密であり、残りの三辺は、気密に熱溶着されているから水分や湿気の侵入は阻止される。従って、包装シートの製造、搬送過程だけの水分や湿気の侵入がなくなることは勿論、飯塊を包装した状態でも、飯塊と当接する包装シートの内面は、第１フィルムと第２フィルムの繋ぎ合わせ部分がカバー片によって気密に維持されている。

このため、本発明の包装シートで棒状飯塊を包装した棒状包装飯塊は、棒状飯塊から出る水分や湿気の侵入を阻止でき、シート状食品の乾燥状態を維持することができる。そして、棒状包装飯塊は、カバー片を引っ張るだけでカバー片が包装シートから剥がれ、第１フィルムと第２フィルムが分断される。その後、包装シートを展開し、第１フィルムを引っ張ることによりシート状食品を露出させることができる。その後、露出したシート状食品を棒状飯塊に巻き付けることで、シート状食品が巻き付けられた棒状飯塊を食することができる。

図１は、本発明の一実施形態に係るフィルム基体の展開図（内面側）である。 図２は、本発明の一実施形態に係るフィルム基体の展開図（外面側）である。 図３は、図１の線Ａ−Ａに沿うフィルム基体の断面図である。 図４は、フィルム基体を折り曲げてシート状食品を挟んだ包装シートを棒状飯塊載置側から見た図である。 図５は、図４の線Ｂ−Ｂに沿う包装シートの断面図である。 図６は、図４の線Ｃ−Ｃに沿う包装シートの断面図である。 図７は、本発明の一実施形態に係る包装シートで棒状飯塊を包装した棒状包装飯塊の斜視図である。 図８は、棒状包装飯塊の包装を解く過程を示す斜視図である。 図９は、図８に続く棒状包装飯塊の包装を解く過程を示す斜視図である。 図１０は、図９に続く棒状包装飯塊の包装を解く過程を示す斜視図である。 図１１は、図１０に続く棒状包装飯塊の包装を解く過程を示す斜視図である。 図１２は、分断された包装シートを展開した状態を示す斜視図である。 図１３は、分断された第２フィルムを引っ張ってシート状食品を露出させた状態を示す斜視図である。

以下、本発明について、図面を参照しながら説明を行なう。なお、図面、特に断面図では、説明を判り易くするために、フィルム等の幅、長さ、厚さ、溶着形状を誇張、省略又は模式的に示している。

包装シート１０を構成するフィルム基体１１は、図１乃至図３に示すように、第１フィルム２０と第２フィルム３０からなる２枚のフィルムを、細幅のカバー片４０で気密に繋ぎ合わせて構成される。第１フィルム２０及び第２フィルム３０は、透明、半透明又は不透明なフィルムを採用できる。この種のフィルムとして、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリプロピレンを原料とする二軸延伸フィルム（ＯＰ）、ポリプロピレンで和紙等をラミネートしたフィルムなど、水の透過性の低い材料を例示することができる。

第１フィルム２０及び第２フィルム３０は、夫々略矩形形状であり、図示の実施形態では、上側の第１フィルム２０と下側の第２フィルム３０の夫々対向する一辺を近接させて配置し（図中符号１７）、カバー片４０で気密に繋いだフィルム基体１１を構成する。

第１フィルム２０及び第２フィルム３０は、折り曲げられて包装シート１０の形態となったときに、シート状食品８０を収容でき、さらに、包装シート１０が棒状飯塊６０を包むことのできる幅及び長さのものを採用する。

図示の実施形態では、第１フィルム２０及び第２フィルム３０は、夫々幅（図１の上下方向）が９〜１１ｃｍ、長さ（図１の左右方向）が２５ｃｍである。なお、第１フィルム２０、第２フィルム３０は、同じ形状、大きさである必要はない。

第１フィルム２０と第２フィルム３０を繋ぎ合わせるカバー片４０は、たとえばカットテープとして用いられるフィルムとすることができ、接着や熱溶着によって第１フィルム２０及び第２フィルム３０の繋ぎ合わせ部分１７を気密に接合する。図示の実施形態では、カバー片４０は、幅が５ｍｍ、長さは第１フィルム２０及び第２フィルム３０と同じである。カバー片４０として、第１フィルム２０及び第２フィルム３０との接合部分に感熱接着剤を塗布したパートコート加工を施したフィルムを例示できる。

フィルム基体１１は、たとえば、ロール上に巻かれたフィルムを第１フィルム２０と第２フィルム３０に連続的に切断し、その下流側でカバー片４０を第１フィルム２０と第２フィルム３０を接合するよう装着することで製造することができる。そして、適宜必要な長さに切断すればよい。

また、フィルム基体１１は、図１、図２に示すように、カバー片４０の一方の端縁を挟むように、第１フィルム２０と第２フィルム３０に切込み１２，１２を形成しておくことが望ましい。この切込み１２，１２は、包装を解く際にユーザが分断開始端となる切込み１２，１２間のカバー片４０を掴んでフィルム基体１１を容易に分断させるためのものである。

フィルム基体１１は、カバー片４０に対して略直交する図１の谷折り線Ｌ１、図２の山折り線Ｌ２で、カバー片４０が内側に位置するように折り曲げる。折り曲げる位置は、フィルム基体１１の長手方向中央とすることが適当である。そして、図４に示すように、折りまげられたフィルム基体１１の間にシート状食品８０を挟み込む。なお、シート状食品８０をフィルム基体１１に載せてからフィルム基体１１を折り曲げても構わない。

上記では、カバー片４０が内側に位置するようにフィルム基体１１を折り曲げている。この理由については、包装を解く手順において説明するが、本発明は、カバー片４０が内側に位置するものに限定されず、カバー片４０が外側に位置するように折り曲げるものも含む。

シート状食品８０は、シート状海苔を例示できる。シート状食品８０は、略長方形のものを図示しているが、長方形の角部が面取りされた形状のものを用いたり、長手方向の端部が丸く面取りされた形状のものを用いることもできる。図示の実施形態では、シート状食品８０は、長手方向の長さは約１４ｃｍ、幅方向の長さが約１０ｃｍである。シート状食品８０は、シート状海苔に限らず、薄手の食品であれば、鯣を薄く伸ばしたものや、おぼろ昆布をシート状に形成したもの、大豆をシート状に加工したもの等を採用することができる。

折り曲げられたフィルム基体１１にシート状食品８０を挟んだ状態で、フィルム基体１１は、折り曲げられた一辺１９と開放している三辺が存在する。この開放している三辺には、図４乃至図６に示すように、線状の熱溶着（熱溶着部１３）を施す。これにより、フィルム基体１１は、折り曲げられた一辺１９と、熱溶着（符号１３）の施された三辺によって、シート状食品８０を気密に収容した包装シート１０になる。フィルム基体１１に上述した切込み１２，１２を形成している場合には、切込み１２，１２からの水分等の侵入を防止するために、熱溶着部１３は、切込み１２，１２よりも内側に施すことが望ましい。

熱溶着（符号１３）を施した後、図４に示すように、棒状飯塊６０（図１２参照）の端面を覆う被せフィルム５０を折り曲げられたフィルム基体１１に重ね、被せフィルム５０をフィルム基体１１（図示では第２フィルム）に熱溶着１４することができる。被せフィルム５０は、棒状飯塊６０の端面を覆うことのできる大きさを有しており、折り曲げられたフィルム基体１１の両側からカバー片４０と略平行な向きに突出するよう配置することができる。図示の実施形態では、被せフィルム５０は、第２フィルム３０に取り付けられた１枚の横長のフィルムであるが、２枚のフィルムとして、夫々フィルム基体１１の側縁に熱溶着（符号１３）する構成でも構わない。また、被せフィルム５０は、フィルム基体１１の熱溶着（符号１３）と同時にフィルム基体１１に熱溶着するようにしてもよい。

また、包装シート１０には、シート状食品８０を位置決めして、ずれを抑えるために、図４に示すように、シート状食品８０を囲む１又は複数箇所に点状又は短い線状の熱溶着１３ａを施すことが好適である。

得られた包装シート１０は、内面側も外面側も第１フィルム２０と第２フィルム３０の繋ぎ合わせ部分１７がカバー片４０によって気密に塞がれており、周縁は、折り曲げられた一辺１９と熱溶着（符号１３）によって気密に塞がれた三辺によりシート状食品８０を収容している。従って、包装シート１０の内部への水分や湿気等の侵入をほぼ完全に防ぐことができ、収容されたシート状食品８０の乾燥状態を長期に亘って好適に維持できる。

上記包装シート１０により棒状飯塊６０を包装する。棒状飯塊６０は、白米やかやくご飯などを固めて、扁平形状や球形状にした塊とすることができる。棒状飯塊６０には、部分的あるいは全体的に胡麻等の振り掛け食品を振り掛けたり、具材を載せたり、具材を内部に挟むようにしてもよい。本実施形態では、棒状飯塊６０は三角扁平形状のおにぎりであるが、丸形扁平形状、四角形扁平形状、丸形、四角型、俵形のおにぎりとすることもできる。

棒状飯塊６０は、被せフィルム５０の上に載せて、棒状飯塊６０の端面を被せフィルム５０で覆い、図７に示すように包装シート１０を棒状飯塊６０に巻き付けることで包装することができる。得られた棒状包装飯塊９０は、包装シート１０の端縁をシールやテープ、熱溶着などの封止手段７０によって止着される。なお、封止手段７０は、製造年月日や内容物等を記載したラベルであってもよい。

包装シート１０は、上記したとおり、気密にシート状食品８０を収容しているから、棒状飯塊６０からの水分や湿気の侵入を防止でき、シート状食品８０の乾燥状態を好適に維持できる。

上記棒状包装飯塊９０は、以下の手順でその包装を解くことができる。
まず、包装状態にある図７の棒状包装飯塊９０について、図８に示すように封止手段７０を剥がさない状態で、切込み１２，１２間をカバー片４０と共に摘み、棒状包装飯塊９０から離れる図８の矢印Ｄ方向に引っ張る。これにより、フィルム基体１１は、カバー片４０によって切込み１２，１２から分断される。カバー片４０は、フィルム基体１１に対して、シート状食品８０側となる内面側に配置しているから、カットテープと同様に、カバー片４０は、図８に示すように、フィルム基体１１の第１フィルム２０と第２フィルム３０を引き裂きながら、幅広の切り口１５が形成される。

そして、切込み１２，１２とは逆側の端部となるフィルム基体１１の折り曲げ部分までカバー片４０を引っ張って（図９の矢印Ｅ）、外側に位置するフィルム基体１１を分断する。

続いて、図１０の矢印Ｆ及び図１１の矢印Ｇで示すように、カバー片４０を棒状包装飯塊９０の長手方向と平行に引っ張る。カバー片４０を引っ張ることで、カバー片４０は、フィルム基体１１の内面側との接合が剥がれつつ引き抜かれる。引き抜き途上のカバー片４０の端縁を符号４１で示す。

その結果、カバー片４０により繋ぎ合わされていた内面側の第１フィルム２０と第２フィルム３０は、その接合を解かれて分断され、繋ぎ合わせ部分１７が幅狭の切り口１６となる。

カバー片４０を完全に引き抜くことで、フィルム基体１１は、外側の幅広の切り口１５とシート状食品８０よりも内面側の幅狭の切り口１６によって、第１フィルム２０と第２フィルム３０に完全に分断される。

そして、封止手段７０を剥がして、図１２に示すように、包装シート１０を展開し、分断された第１フィルム２０を図１３の矢印Ｈに示すように引っ張ることで、第１フィルム２０により覆われていたシート状食品８０が露出する。その後、被せフィルム５０を開いて、露出したシート状食品８０に棒状飯塊６０を巻き付けつつ、シート状食品８０を第２フィルム３０から引き出すことで、シート状食品８０の巻き付けられた棒状飯塊６０を得ることができる。

取り出された飯塊は、乾燥状態にあるシート状食品８０に包まれているから、そのまま食せばよい。

上記実施形態は、本発明を説明するためのものであって、特許請求の範囲に記載の発明を限定し、或は範囲を減縮するように解すべきものではない。又、本発明の各部構成は上記一実施形態に限らず、特許請求の範囲に記載の技術的範囲内で種々の変形が可能であることは勿論である。

たとえば、上記実施形態では、封止手段７０を剥がす前に、カバー片４０を引っ張って第１フィルム２０と第２フィルム３０を分断しているが、封止手段７０を剥がした後、或いは、封止手段７０を剥がして包装シート１０を展開した後に、カバー片４０を引っ張って剥がすようにしても構わない。さらに、シート状食品８０よりも外側のカバー片４０は封止手段７０を剥がす前に引き剥がし、他方、シート状食品８０よりも内側のカバー片４０は、封止手段を剥がして包装シート１０を展開した後に引っ張って剥がすようにしてもよい。

上記説明において、説明のため、適宜寸法や望ましい形状を例示しているが、本発明は上記寸法や形状に限定されるものではないことは明らかである。例えば、包装シート１０の大きさは、包装される棒状飯塊６０の大きさに合わせて作製すればよい。

また、上記実施形態では、第１フィルム２０と第２フィルム３０の対向する一辺どうしを近接させてカバー片４０によって接合しているが、これら対向する一辺どうしに間隔を空けても構わない。この場合、カバー片４０は、その間隔に応じた幅の広いものを用いればよい。間隔は、２ｍｍ〜１０ｍｍ程度とすることが好適である。加えて、第１フィルム２０と第２フィルム３０との間に第３フィルムを配置し、第１フィルム２０と第３フィルム、第２フィルム３０と第２フィルムを夫々カバー片４０で接合するようにすることもできる。

さらに、第１フィルム２０と第２フィルム３０の対向する一辺どうしは、端縁どうしが重なるように配置しても構わない。この場合、カバー片４０は、一方のフィルムの端縁に沿って、両フィルムどうしを気密に接合するよう配置すればよい。

また、フィルム基体１１の開放している三辺に施す線状の熱溶着（符号１３）は、切込み１２，１２の部分で内側に凹むように施してもよい。これにより、切込み１２，１２を長く採ることができ、包装を解く際に、切込み１２，１２間を掴み易くすることができる。

１０ 包装シート
１１ フィルム基体
２０ 第１フィルム
３０ 第２フィルム
４０ カバー片
５０ 被せフィルム
８０ シート状食品
９０ 棒状包装飯塊

Claims (4)

1. 第１フィルムと第２フィルムの対向する一端縁どうしを気密に接合するカバー片を有し、前記カバー片に直交する方向に前記カバー片と共に前記第１フィルムと前記第２フィルムを折り曲げてなるフィルム基体と、
   折り曲げられた前記フィルム基体の内面に配置されたシート状食品と、
   折り曲げられた前記フィルム基体の開放している三辺に施された熱溶着部と、
   前記第２フィルムに装着され、前記カバー片と平行な一方の端縁又は端縁の近傍から両側に向けて突設された被せフィルムと、
   を具える、包装シート。
2. 前記フィルム基体は、棒状の飯塊を包装するものであって、外側に位置する前記カバー片の端縁両側に切込みが施されている、
   請求項１に記載の包装シート。
3. 折り曲げられた前記フィルム基体は、前記シート状食品の周囲の１又は複数箇所に施されたずれ防止用の熱溶着部を有する、
   請求項１又は請求項２に記載の包装シート。
4. 請求項１乃至請求項３の何れかに記載の包装シートで棒状飯塊を包装してなる棒状包装飯塊であって、
   前記カバー片は、前記棒状飯塊の周面に沿う配置であり、折り曲げられた前記フィルム基体は前記棒状飯塊の周面に巻き付けられており、前記被せフィルムが前記棒状飯塊の両端面を覆っている、
   包装飯塊。

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