JP6382815B2 - 保湿剤 - Google Patents
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Description
皮膚の表皮の最外層にある角質層の水分が減少し、保湿機能が低下すると皮膚バリア機能も低下しやすい。皮膚バリア機能が低下すると、例えば、乾燥肌、シワ、肌荒れ等の肌トラブルになりやすく、また皮膚炎症の改善が遅くなる。
このため、角質層の水分を増加及び保持することは、皮膚を柔軟に保ち、弾力性を持たせ、真皮を保護することに繋がることから、色々な目的での利用が期待されてきた。このような保湿成分としては例えば吸湿性が高いグリセリンなどが用いられてきた。しかしながら、これらの成分は周りの湿度に影響されやすく、乾燥肌においては十分な効果を発揮しないばかりか、肌の水分を奪い取り乾燥を促進させると言う問題があった。
このため、現在は、主に生体成分由来又は生体類似成分が注目されている。具体的にはNMF(NATURAL MOISTURIZING FACTOR)である乳酸ナトリウム、アミノ酸類(例えば、グリシン、β−アラニン等)やヒアルロン酸、可溶性コラーゲン等の高分子化合物、また、セラミド等が用いられている。
例えば、特許文献1には、リシル−β−アラニン又はその塩を含有する保湿剤が提案されている。
しかしながら、使用者は様々な保湿成分を求めているため、さらなる保湿成分の研究開発が進められている。
本発明に係る保湿剤において、前記糖発酵物としては、サトウキビ由来の糖発酵物を用いることができる。
本発明に係る保湿剤において、前記成分(A)の乾燥固形分の含有量は、0.0001質量%以上0.09質量%以下に設定することができる。
また、前記成分(A)の乾燥固形分と前記成分(B)の含有量比率は、0.0000025〜0.9:1に設定することができる。
本発明に係る保湿剤において、前記成分(B)の多価アルコールとしては、グリセリン、プロパンジオール、プロピレングリコール、ジプロピレングリコールから選ばれる1種又は2種以上を選択することができる。
前記「クルイベロミセス属(Kluyveromyces)酵母」として、例えば、クルイベロミセス・サーモトレランス(Kluyveromyces thermotolerans)、クルイベロミセス・アフリカヌス(Kluyveromyces africanus)、クルイベロミセス・フラジリス(Kluyveromyces fragilis)、クルイベロミセス・ラクティス(Kluyveromyces lactis)、クルイベロミセス・ファフィー(Kluyveromyces phaffii)、クルイベロミセス・ウォルティ(Kluyveromyces waltii)、クルイベロミセス・ウィッカーラミ(Kluyveromyces wickerhamii)、クルイベロミセス・ヤロウィ(Kluyveromyces yarrowii)等が挙げられる。
このうち、好ましくは、クルイベロミセス・サーモトレランス(Kluyveromyces thermotolerans)、クルイベロミセス・ラクティス(Kluyveromyces lactis)及びクルイベロミセス・フラジリス(Kluyveromyces fragilis)、であり、より好ましくはクルイベロミセス・サーモトレランス(Kluyveromyces thermotolerans)である。
なお、これらの酵母は、古くからチーズ及びヨーグルト等の乳製品、ワイン、並びに漬物等の発酵食品の製造に使用されている。例えば、クルイベロミセス・サーモトレランスが、ワイン醸造やプラムジャム発酵物から単離される乳酸産生酵母として、その生化学的性質及び生理的性質と共に報告されている(参考文献1:The Yeasts.A Taxonomic Study,4th ed.Elsevier Science BV,Amsterdam.240-241(1998))。また、クルイベロミセス・サーモトレランス(Kluyveromyces thermotolerans)として、Kluyveromyces thermotolerans MA KT(NITE BP-1420)菌株が挙げられる。
このように本発明に用いるクルイベロミセス属酵母は、人体に対して極めて安全な微生物であり、発酵原料である糖も食することが可能であることから、本発明の成分(A)糖発酵物は安全性が高いと考えられる。
本発明において、成分(A)として、好ましくはサトウキビ由来の糖であり、より好ましくは、サトウキビ茎の搾り汁から得られるサトウキビ糖である。当該サトウキビ由来の糖として、例えば、和三盆、糖蜜、黒蜜、含蜜糖、粗糖、黒糖等の未精製糖;上白糖、グラニュー糖等の精製糖等が挙げられ、これらを1種又は2種以上選択することができる。このうち、上白糖にまで精製されていない未精製糖が好ましく、当該未精製糖のうち、黒糖が好ましい。黒糖は、サトウキビ茎の絞り汁を加熱し、濃縮して製造されたものであり、糖分の分離精製を行なっていないものが好適である。
本発明において、「サトウキビ」は、イネ科サトウキビ属の植物(砂糖黍、学名:Saccharum officinarum)であり、カンショ(甘蔗)ともいう。
本発明において、糖含有培地中の糖の含有量は、特に限定されないが、好ましくは3〜15質量%、より好ましくは4〜8質量%である。
また、本発明において、糖含有培地は液体であるのが好ましい。当該糖含有の液体培地として、例えば、上述した糖と水とを混合した糖水溶液等が挙げられる。当該水としては、特に制限されず、例えば、純水、水道水、井戸水、鉱泉水、鉱水、温泉水、湧水、淡水、精製水、イオン交換水、生理食塩水、リン酸緩衝液、リン酸緩衝生理食塩水等が挙げられる。
さらに、前記糖含有培地は、通常酵母に使用される培地成分(例えば、炭素源、窒素源、無機塩類等)を含有させたものが、発酵物の生産性向上の点で、好適である。また、前記糖含有培地は、雑菌繁殖を防止する点で、殺菌処理(例えば加熱や膜処理)したものを使用するのが好適である。
例えば、振盪培養、通気培養、静置培養、撹拌培養等が挙げられる。また、バッチ式や連続式の何れでもよい。これらを単独で又は2種以上組み合わせて行うことができる。
前記クルイベロミセス属酵母の培養条件(例えば、好気性、嫌気性、培地中のpH、溶存酸素、培養温度及び培養時間等)は、特に限定されず、目的に応じて適宜選択することができる。
また、本発明において、糖発酵物の調製は、酒類製造のように積極的にエタノール発酵をさせるのではなく、調製終了後の糖発酵物中のエタノール濃度が1質量%未満(好適には0.1質量%以下)となるようにするのが、保湿効果の点で、好適である。
また、本発明では、成分(A)糖発酵物を、目的に応じて、希釈液、濃縮液、乾燥物としてもよく、さらに分離精製した分離物や精製物としてもよい。希釈する際には、生理食塩液を用いてもよく、乾燥する際には、フリーズドライ方式やスプレイドライ方式を用いてもよい。分離精製する際には、不純物除去等を目的として、遠心分離法、沈殿法、クロマト法等の常法を用いてもよく、脱臭、脱色等を目的として、活性炭、吸着剤、イオン交換樹脂等を用いてもよい。
また、異なる酵母種で得られた糖発酵物を2種以上混合して使用してもよい。
前記成分(B)多価アルコールの炭素数は、好ましくは6以下、より好ましくは2〜4である。
前記成分(B)多価アルコールの屈折率は、好ましくは1.3〜1.6、より好ましくは1.4〜1.5である。
また、多価アルコールの「20℃の屈折率」は、日本厚生労働省:医薬部外品原料規格2006(薬事日報社出版)に記載の屈折率測定法にて測定した値である。
本発明に係る保湿剤中の前記成分(B)多価アルコールの含有量は、安全性及び保湿性の観点から好ましくは0.1〜40質量%、より好ましくは1〜25質量%、さらに好ましくは5〜10質量%である。
また、得られる本発明の保湿剤の形態は特に限定されないが、液状又は半固形状が好ましい。
また、前記成分(A)及び前記成分(B)の組み合わせは、優れた保湿性を有するので、保湿によって、皮膚に関する各種症状や状態等の予防、改善及び/又は治療を図るための方法に使用することができる。この各種症状や状態としては、例えば、肌荒れ、シワ形成、皮膚老化、乾皮症、フケ症、等が挙げられる。また、前記成分(A)及び前記成分(B)の組み合わせは、対象物(例えば、皮膚、毛髪、食品等)にしっとり感を付与させることができる。例えば、前記成分(A)及び前記成分(B)の組み合わせは、毛髪にしっとり感やまとまり感を付与するために使用することができ、これにより、毛髪のぱさつき抑えることができる。
従って、前記成分(A)糖発酵物及び前記成分(B)多価アルコールは、保湿性を向上又は付与させるために、皮膚外用剤、化粧料、医薬部外品、医薬品、食品や機能性食品(例えば特定保健用食品)等(以下、「製剤」ともいう)等に含有させることが可能である。本発明の保湿剤は、上述の皮膚外用剤、化粧料、食品等とすることができる。また、本発明の前記成分(A)及び前記成分(B)を含有する保湿剤をこれら製剤に含有させてもよい。
また、前記製剤の形態は、特に限定されず、液状、ペースト状、ゲル状、固形状、粉末状等の何れの形態でもよい。
製剤中において、本発明の保湿剤の量としては、好ましくは0.01〜40質量%、より好ましくは0.1〜25質量%、さらに好ましくは1〜10質量%である。
〔1〕次の成分(A)及び(B);(A)クルイベロミセス属の酵母による糖発酵物(B)20℃での比重が1.02以上の多価アルコールを含有する保湿剤。
〔2〕前記糖発酵物が、サトウキビ糖由来の発酵物である前記〔1〕記載の保湿剤。
〔3〕前記糖発酵物が、エタノール濃度1質量%未満のものである前記〔1〕又は〔2〕記載の保湿剤。
〔4〕成分(A)の乾燥固形分の含有量が、0.0001質量%以上0.09量%以下である前記〔1〕から〔3〕のいずれかに記載の保湿剤。
〔5〕成分(A)の乾燥固形分と成分(B)の含有量比率が、0.0000025〜0.9:1である前記〔1〕から〔4〕のいずれかに記載の保湿剤。
〔6〕成分(B)の多価アルコールが、グリセリン、プロパンジオール、プロピレングリコール、ジプロピレングリコールから選ばれる1種又は2種以上のものである前記〔1〕から〔4〕のいずれかに記載の保湿剤。
〔8〕成分(A)糖発酵物は、クルイベロミセス属酵母を糖(好適には未精製糖)含有培地にて培養して得た発酵物である前記〔1〕から〔7〕のいずれかに記載の保湿剤。
〔前培養〕
クルイベロミセス・サーモトレランス MA KT(NITE BP-1420)をYPD培地(pH6.0)を用いて液体培養を行った。前記液体培養液を1白金耳とり、YM培地(固体培地)に植菌し、2日間、25℃で前培養を行った。なお、YPD(Yeast Extract-Peptone-Dextrose)培地及びYM(Yeast Mold)培地は、DifcoTM&BBLTM Manual,2nd Editionに記載されている内容に従って作成したものである。
Kluyveromyces thermotoleransMA KT(NITE BP-1420)菌株は、原産国:日本/分離源:樹液で採取され、形態観察及び細菌学的性質からLachancea (Kluyveromyces) thermotoleransと分類され、MA KT菌株と命名されたものである。当該菌株は、寄託先:〒292−0818 千葉県木更津市かずさ鎌足2−5−8、独立行政法人 製品評価技術基盤機構 特許微生物寄託センター(NPMD)に、丸善製薬株式会社によって2012年9月13日に寄託されているものである。
黒糖25質量部に純水500質量部を添加し、5質量%黒糖水溶液とした。前記5質量%黒糖水溶液を、通気攪拌型発酵槽とともに殺菌後、適温に調節した。
なお、黒糖としては、鹿児島県産のサトウキビ茎の絞り汁を加熱し、濃縮して製造された市販品を使用した。
前記クルイベロミセス・サーモトレランス(Kluyveromyces thermotolerans)の前培養により得られたコロニーを生理的食塩水で懸濁して、1.0×109CFU/mL〜1.0×1010CFU/mLとなるよう調製した懸濁液を、前記5質量%黒糖水溶液に、前記5質量%黒糖水溶液の全量の1質量%を添加し、30℃で2日間、振とう培養(振とう条件:100rpm)を行った。振とう培養後の培養液をオートクレーブ(条件:121℃、15分)で滅菌した後、ろ過により不純物や残渣物などを除去した。その後、精製水とフェノキシエタノールを添加し、固形分濃度0.1質量%の、クルイベロミセス・サーモトレランス(Kluyveromyces thermotolerans)の黒糖発酵液を調製した。エタノール含量は0.01%であった。
実験例1では、糖発酵物の保湿効果及び各種多価アルコールと組み合わせた場合の保湿効果について、検討を行った。
多価アルコールとして、下記表1に示す多価アルコールを使用した。
比重は、日本厚生労働省:医薬部外品原料規格2006(薬事日報社出版)に記載の比重測定法第1法にて測定した。
保湿効果は、下記の方法により測定した。
前腕内側部を洗浄後、測定部位(2cm×2cm)をマーキングした。気温20℃、湿度50%下にて20分馴化し、Skicon200(I.B.S.Co.Ltd.)にて水分量を測定した。この値を塗布前の値とした。その後、2cm×2cmのティッシュペーパーに試料を100μL含浸させてから、測定部位にのせ、5分間静置した。ティッシュペーパーを剥がして、指で試料を皮膚に塗布した。塗布完了から60分後にSkicon200(I.B.S.Co.Ltd.)にて水分量を測定した値を60分後の値とした。
保湿試験の結果を図1及び図2に示す。
図1は、塗布前の水分量を1とした場合の60分後の水分量の変化率を示す図面代用グラフである。
図2は、図中に示す各種多価アルコールを併用した場合の黒糖発酵液の変化率/精製水の変化率を示す図面代用グラフである。同量の多価アルコール水溶液の変化率を1としたときの黒糖醗酵液を併用した場合の変化率を並列して示したものである。
同様に、図2に示すように、精製水+各種多価アルコールと黒糖発酵液+多価アルコールとを比較すると、20℃での比重が1.02未満の多価アルコールを用いたサンプル12〜19では、黒糖発酵液の併用の有無でそれほど保湿効果に差は見られなかったが、20℃での比重が1.02以上の多価アルコールを用いたサンプル2〜11では、黒糖発酵液の併用により、保湿効果が顕著に向上することが認められた。
実験例2では、糖発酵物と20℃での比重が1.02以上の多価アルコールの配合量の違いによる保湿効果への影響を検討した。なお、本実験例では、20℃での比重が1.02以上の多価アルコールの一例として、グリセリンを用いた。
調製例1にて調製した黒糖発酵液を用いて下記表2の処方に従ってサンプル20〜24の保湿剤を製造した。
前記で製造したサンプル20〜24の保湿剤について、実験例1と同様の方法で保湿効果を測定した。
結果を下記の表2及び図3に示す。
一方、サンプル22及びサンプル23は、サンプル20よりも黒糖発酵液の量が少ないにも関わらず、黒糖発酵液を配合しないサンプル21とグリセリンを配合しないサンプル20の保湿効果を合わせた以上の保湿効果を示すことが確認できた。また、サンプル20と同等の黒糖発酵液を配合するサンプル24については、飛躍的に保湿効果が高いことが確認できた。
実験例3では、本発明に係る保湿剤を連続使用した場合の保湿効果について検討した。本発明に係る保湿剤として実験例2で製造したサンプル24の保湿剤を、比較として実験例2で製造したサンプル21を、それぞれ用いた。
2週間連続使用による保湿効果を下記の方法により測定した。
前腕内側部を洗浄後、測定部位(2cm×2cm)をマーキングした。気温20℃、湿度50%下にて20分馴化し、Skicon200(I.B.S.Co.Ltd.)にて水分量を測定した。この値を塗布前の値とした。その後、朝と夜1日2回2週間、測定部位にサンプル24又はサンプル21を塗布した。連続使用開始2週間後に、気温20℃、湿度50%下にて20分馴化し、Skicon200(I.B.S.Co.Ltd.)にて水分量を測定した値を2週間後の値とした。
結果を図4に示す。塗布前の水分量を1としたときの連続使用2週間後の水分量の変化率を図4に示す。グリセリンと精製水とを組み合わせたサンプル21に比べてグリセリンと黒糖発酵液とを組み合わせたサンプル24の方が、より水分量の向上が観察された。これは保湿効果に加え、連続使用により肌が改善し、肌そのものの水分量が上がり、肌荒れ改善していることを示したものである。
実験例4では、本発明に係る保湿剤を用いて、可溶化型化粧水、乳化化粧水、乳液、養毛料、毛髪トリートメント、及び軟膏を製造した。
(成分) (質量%)
1.POE(40モル)硬化ヒマシ油 0.5
2.POE(12モル)ジオレエート 0.3
3.アスタキサンチン 0.025
4.1,3−ブチレングリコール 2.0
5.グリセリン 2.0
6.エタノール 15.0
7.トラネキサム酸 2.0
8.調製例1の黒糖発酵液(固形分濃度0.1質量%) 10.0
9.乳酸ナトリウム 0.2
10.パラオキシ安息香酸メチル 0.1
11.精製水 残 量
A.成分1〜6を混合溶解する。
B.成分7〜11を混合溶解する。
C.BにAを加え、化粧水を得た。
本処方例1の化粧水は、肌に潤いを与え、長時間にわたって皮膚の乾燥を防ぎ、保湿効果に優れたものであった。
(成分) (質量%)
1.大豆由来水素添加リン脂質 0.5
2.セトステアリルアルコール 0.1
3.ポリオキシエチレン(10モル)コレステロールエーテル 0.2
4.酢酸−dl−α−トコフェロール 0.1
5.スクワラン 0.1
6.ヒドロキシエチルセルロース 0.03
7.精製水 残量
8.コウジ酸 2.0
9.調製例1の黒糖発酵液(固形分濃度0.1質量%) 5.0
10.リン酸一水素二ナトリウム 0.1
11.リン酸二水素一ナトリウム 0.1
12.グリセリン 3.0
13.ジプロピレングリコール 2.0
14.エタノール 7.0
15.香料 適量
A.成分1〜5を75℃に加熱し、均一に混合溶解する。
B.成分6、7を75℃に加熱し、均一に混合溶解する
C.AにBを添加し、乳化する。
D.Cを冷却し、成分8〜15を添加し、乳化型化粧水を得た。
本処方例2の化粧水は、肌に潤いを与え、長時間にわたって皮膚の乾燥を防ぎ、保湿効果に優れたものであった。
(成分) (質量%)
1.モノオレイン酸ポリオキシエチレン(20)ソルビタン 1.0
2.セスキオレイン酸ソルビタン 0.5
3.トリオクタン酸グリセリル 0.5
4.ホホバ油 0.5
5.スクワラン 0.5
6.精製水 残量
7.エデト酸二ナトリウム 0.1
8.メチルパラベン 0.2
9.フェノキシエタノール 0.5
10.グリセリン 5.0
11.プロパンジオール 1.0
12.プロピレングリコール 2.0
13.乳酸ナトリウム 0.5
14.2−O−α−D−グルコシル−L−アスコルビン酸 1.0
15.調製例1の黒糖発酵液(固形分濃度0.1質量%) 20.0
16.キサンタンガム 0.05
17.精製水 10.0
18.エタノール 3.0
19.香料 適量
A:成分16を70℃に加熱した成分17で膨潤する。
B:成分1〜5を70℃で加熱混合する。
C:成分6〜13を70℃で加熱溶解後、Bに添加し、乳化する。
D:Cを室温まで冷却後、成分14、15、18、19とAを添加し、美容液を得た。
本処方例3の乳液は、肌に潤いを与え、長時間にわたって皮膚の乾燥を防ぎ、保湿効果に優れたものであった。
(成分) (質量%)
1.スエルチアニン 1.5
2.イチョウエキス 0.5
3.グリチルリチン酸ジカリウム 0.1
4.調製例1の黒糖発酵液 (固形分濃度0.1質量%) 1.0
5.グリセリン 2.0
6.精製水 残量
7.D−パントテニルアルコール 0.3
8.ヒノキチオール 0.02
9.セファランチン 0.001
10.酢酸トコフェロール 0.01
11.L−メントール 0.2
12.ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油 0.2
13.エタノール 60
A.成分1〜6を混合溶解する。
B.成分7〜13を混合溶解する。
C.AにBを加え、養毛料を得た。
本処方例4の養毛料は、頭皮・頭髪に潤いを与え、長時間にわたって乾燥を防ぎ、保湿効果に優れたものであった。
(成分) (質量%)
1.精製水 残量
2.エタノール 10.0
3.プロピレングリコール 2.0
4.リン酸1水素ナトリウム 0.03
5.ヒドロキシエチルセルロース 0.01
6.エタノール 5.0
7.塩化ステアリルトリメチルアンモニウム 0.32
8.ホホバ油 0.01
9.椿油 0.01
10.パラメトキシケイヒ酸2−エチルヘキシル 0.2
11.ミリスチン酸イソプロピル 0.2
12.パラオキシ安息香酸メチル 0.05
13.イソステアリン酸ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油 0.5
14.ピロリドン酸カルボン酸ナトリウム 0.1
15.ソルビトール 0.3
16.調製例1の黒糖発酵液(固形分濃度0.1質量%) 3.0
17.精製水 1.0
A.成分1〜5を混合溶解する。
B.成分6〜13を混合溶解する。
C.AにBを加え、14〜17を添加して毛髪トリートメントを得た。
本処方例5の毛髪トリートメントは、頭皮・頭髪に潤いを与え、長時間にわたって乾燥を防ぎ、毛髪をしっとりさせ、まとまり感を付与する効果に優れたものであった。
(配合成分) (質量%)
1.ステアリルアルコール 18.0
2.モクロウ 20.0
3.ポリオキシエチレン(20)モノオレイン酸エステル 0.25
4.グリセリンモノステアリン酸エステル 0.3
5.ワセリン 40.0
6.精製水 残量
7.グリセリン 10.0
8.1,2−ペンタンジオール 2.0
9.調製例1の黒糖発酵液(固形分濃度0.1質量%) 15.0
A.1〜5を70℃で均一に混合する。
B.6〜8を70℃に加温する。
C.AにBを加え、乳化する。
D.Cを冷却し、9を添加し、軟膏を得た。
本処方例6の軟膏は、肌に潤いを与え、長時間にわたって皮膚の乾燥を防ぎ、保湿効果に優れたものであった。
なお、前記菌株は、寄託者の承諾を得ることにより自由に分譲可能である。
Claims (4)
- 次の成分(A)及び(B);
(A)クルイベロミセス属の酵母による糖発酵物
(B)グリセリン、プロピレングリコール、ジプロピレングリコールから選ばれる1種又は2種以上の多価アルコール
を含有する保湿剤。 - 前記糖発酵物が、サトウキビ由来の糖発酵物である請求項1記載の保湿剤。
- 成分(A)の乾燥固形分の含有量が、0.0001質量%以上0.09質量%以下である請求項1又は2に記載の保湿剤。
- 成分(A)の乾燥固形分と成分(B)の含有量比率が、0.0000025〜0.009:1である請求項1から3のいずれか一項に記載の保湿剤。
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