JP6336373B2 - マリーゴールド抽出物を含有する加工食品 - Google Patents
マリーゴールド抽出物を含有する加工食品 Download PDFInfo
- Publication number
- JP6336373B2 JP6336373B2 JP2014207459A JP2014207459A JP6336373B2 JP 6336373 B2 JP6336373 B2 JP 6336373B2 JP 2014207459 A JP2014207459 A JP 2014207459A JP 2014207459 A JP2014207459 A JP 2014207459A JP 6336373 B2 JP6336373 B2 JP 6336373B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- extract
- processed food
- liver oil
- marigold extract
- marigold
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims description 77
- 235000005881 Calendula officinalis Nutrition 0.000 title claims description 44
- 235000021067 refined food Nutrition 0.000 title claims description 31
- 240000000785 Tagetes erecta Species 0.000 title 1
- 241000736851 Tagetes Species 0.000 claims description 46
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 claims description 34
- 244000078534 Vaccinium myrtillus Species 0.000 claims description 34
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 32
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 31
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 27
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 27
- 239000010686 shark liver oil Substances 0.000 claims description 26
- 229940069764 shark liver oil Drugs 0.000 claims description 26
- 230000006872 improvement Effects 0.000 claims description 24
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims description 20
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 claims description 16
- 230000004304 visual acuity Effects 0.000 claims description 14
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 13
- 230000036039 immunity Effects 0.000 claims description 12
- 239000000049 pigment Substances 0.000 claims description 8
- 238000012937 correction Methods 0.000 claims description 7
- 239000004006 olive oil Substances 0.000 claims description 7
- 235000008390 olive oil Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000011511 Diospyros Nutrition 0.000 claims description 5
- 244000236655 Diospyros kaki Species 0.000 claims description 5
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 39
- 208000003464 asthenopia Diseases 0.000 description 21
- KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N trans-lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N 0.000 description 19
- 239000007901 soft capsule Substances 0.000 description 18
- 235000012680 lutein Nutrition 0.000 description 15
- 239000001656 lutein Substances 0.000 description 15
- 229960005375 lutein Drugs 0.000 description 15
- KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N lutein Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\[C@H]1C(C)=C[C@H](O)CC1(C)C KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N 0.000 description 15
- ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N 0.000 description 15
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 15
- FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N xanthophyll Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C=C(C)C(O)CC2(C)C FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N 0.000 description 15
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerol Natural products OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 210000001508 eye Anatomy 0.000 description 12
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 12
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 12
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 11
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 11
- 238000000034 method Methods 0.000 description 11
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 11
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 10
- 235000010208 anthocyanin Nutrition 0.000 description 8
- 239000004410 anthocyanin Substances 0.000 description 8
- 229930002877 anthocyanin Natural products 0.000 description 8
- 150000004636 anthocyanins Chemical class 0.000 description 8
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 8
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 description 7
- 208000002780 macular degeneration Diseases 0.000 description 7
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- -1 Specifically Substances 0.000 description 6
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 6
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 6
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 6
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 6
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 6
- YYGNTYWPHWGJRM-UHFFFAOYSA-N (6E,10E,14E,18E)-2,6,10,15,19,23-hexamethyltetracosa-2,6,10,14,18,22-hexaene Chemical compound CC(C)=CCCC(C)=CCCC(C)=CCCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C YYGNTYWPHWGJRM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- NCYCYZXNIZJOKI-IOUUIBBYSA-N 11-cis-retinal Chemical compound O=C/C=C(\C)/C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-IOUUIBBYSA-N 0.000 description 5
- 102000004330 Rhodopsin Human genes 0.000 description 5
- 108090000820 Rhodopsin Proteins 0.000 description 5
- BHEOSNUKNHRBNM-UHFFFAOYSA-N Tetramethylsqualene Natural products CC(=C)C(C)CCC(=C)C(C)CCC(C)=CCCC=C(C)CCC(C)C(=C)CCC(C)C(C)=C BHEOSNUKNHRBNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 206010064930 age-related macular degeneration Diseases 0.000 description 5
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 description 5
- PRAKJMSDJKAYCZ-UHFFFAOYSA-N dodecahydrosqualene Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C PRAKJMSDJKAYCZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 210000004400 mucous membrane Anatomy 0.000 description 5
- 229940031439 squalene Drugs 0.000 description 5
- TUHBEKDERLKLEC-UHFFFAOYSA-N squalene Natural products CC(=CCCC(=CCCC(=CCCC=C(/C)CCC=C(/C)CC=C(C)C)C)C)C TUHBEKDERLKLEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 5
- JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N (3R,3'R)-beta,beta-carotene-3,3'-diol Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N 0.000 description 4
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 4
- 108060003951 Immunoglobulin Proteins 0.000 description 4
- JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N Z-zeaxanthin Natural products C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1C=CC(C)=CC=CC(C)=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N 0.000 description 4
- QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCC(O)C1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N 0.000 description 4
- JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N all-trans-Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N 0.000 description 4
- 235000019209 bilberry extract Nutrition 0.000 description 4
- 229940102480 bilberry extract Drugs 0.000 description 4
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 4
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 4
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 4
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 4
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 4
- 102000018358 immunoglobulin Human genes 0.000 description 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 4
- 210000001525 retina Anatomy 0.000 description 4
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 4
- 235000010930 zeaxanthin Nutrition 0.000 description 4
- 239000001775 zeaxanthin Substances 0.000 description 4
- 229940043269 zeaxanthin Drugs 0.000 description 4
- 241000251730 Chondrichthyes Species 0.000 description 3
- 235000012308 Tagetes Nutrition 0.000 description 3
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 3
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 3
- 230000002301 combined effect Effects 0.000 description 3
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 230000036541 health Effects 0.000 description 3
- 229940099472 immunoglobulin a Drugs 0.000 description 3
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N n-Hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000004297 night vision Effects 0.000 description 3
- 239000000902 placebo Substances 0.000 description 3
- 229940068196 placebo Drugs 0.000 description 3
- 230000003248 secreting effect Effects 0.000 description 3
- 238000000956 solid--liquid extraction Methods 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 3
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 description 2
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 2
- 235000001466 Ribes nigrum Nutrition 0.000 description 2
- 241001312569 Ribes nigrum Species 0.000 description 2
- 235000019485 Safflower oil Nutrition 0.000 description 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 2
- 229940124532 absorption promoter Drugs 0.000 description 2
- 230000007815 allergy Effects 0.000 description 2
- 239000008346 aqueous phase Substances 0.000 description 2
- 230000010065 bacterial adhesion Effects 0.000 description 2
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 description 2
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 2
- 210000005252 bulbus oculi Anatomy 0.000 description 2
- 239000004067 bulking agent Substances 0.000 description 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 2
- VEVZSMAEJFVWIL-UHFFFAOYSA-O cyanidin cation Chemical compound [O+]=1C2=CC(O)=CC(O)=C2C=C(O)C=1C1=CC=C(O)C(O)=C1 VEVZSMAEJFVWIL-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 239000003085 diluting agent Substances 0.000 description 2
- 229940090949 docosahexaenoic acid Drugs 0.000 description 2
- 208000030533 eye disease Diseases 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 2
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000001900 immune effect Effects 0.000 description 2
- 229940072221 immunoglobulins Drugs 0.000 description 2
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 2
- KZMACGJDUUWFCH-UHFFFAOYSA-O malvidin Chemical compound COC1=C(O)C(OC)=CC(C=2C(=CC=3C(O)=CC(O)=CC=3[O+]=2)O)=C1 KZMACGJDUUWFCH-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 235000021281 monounsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 description 2
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 2
- 230000036542 oxidative stress Effects 0.000 description 2
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 2
- 210000000608 photoreceptor cell Anatomy 0.000 description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 2
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 239000003813 safflower oil Substances 0.000 description 2
- 235000005713 safflower oil Nutrition 0.000 description 2
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 2
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 description 2
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 description 2
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 2
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 2
- 230000004382 visual function Effects 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 2
- KIUKXJAPPMFGSW-DNGZLQJQSA-N (2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3-Acetamido-2-[(2S,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3R,4R,5S,6R)-3-acetamido-2,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-yl]oxy-2-carboxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylic acid Chemical compound CC(=O)N[C@H]1[C@H](O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O[C@H]3[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O3)C(O)=O)O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)NC(C)=O)[C@@H](C(O)=O)O1 KIUKXJAPPMFGSW-DNGZLQJQSA-N 0.000 description 1
- 241001133760 Acoelorraphe Species 0.000 description 1
- 241000208838 Asteraceae Species 0.000 description 1
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 description 1
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 244000132059 Carica parviflora Species 0.000 description 1
- 235000014653 Carica parviflora Nutrition 0.000 description 1
- 208000002177 Cataract Diseases 0.000 description 1
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 description 1
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 description 1
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 1
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 1
- SBJKKFFYIZUCET-JLAZNSOCSA-N Dehydro-L-ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(=O)C1=O SBJKKFFYIZUCET-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 1
- GCPYCNBGGPHOBD-UHFFFAOYSA-N Delphinidin Natural products OC1=Cc2c(O)cc(O)cc2OC1=C3C=C(O)C(=O)C(=C3)O GCPYCNBGGPHOBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004129 EU approved improving agent Substances 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 235000004101 Gaylussacia dumosa Nutrition 0.000 description 1
- 208000010412 Glaucoma Diseases 0.000 description 1
- 244000020551 Helianthus annuus Species 0.000 description 1
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- 102000004895 Lipoproteins Human genes 0.000 description 1
- 108090001030 Lipoproteins Proteins 0.000 description 1
- 206010025421 Macule Diseases 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 240000007817 Olea europaea Species 0.000 description 1
- 208000003251 Pruritus Diseases 0.000 description 1
- 241000208422 Rhododendron Species 0.000 description 1
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 1
- 241000736285 Sphagnum Species 0.000 description 1
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 description 1
- 235000011326 Vaccinium myrtillus ssp. oreophilum Nutrition 0.000 description 1
- 235000014523 Vaccinium myrtillus var. myrtillus Nutrition 0.000 description 1
- 235000011719 Vaccinium scoparium Nutrition 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 229930003451 Vitamin B1 Natural products 0.000 description 1
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 description 1
- 229930003471 Vitamin B2 Natural products 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 description 1
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 description 1
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 description 1
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 208000026935 allergic disease Diseases 0.000 description 1
- 229930014669 anthocyanidin Natural products 0.000 description 1
- 235000008758 anthocyanidins Nutrition 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013871 bee wax Nutrition 0.000 description 1
- 239000012166 beeswax Substances 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L cobalt(3+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+3].N#[C-].N([C@@H]([C@]1(C)[N-]\C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C(\C)/C1=N/C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C\C1=N\C([C@H](C1(C)C)CCC(N)=O)=C/1C)[C@@H]2CC(N)=O)=C\1[C@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](N2C3=CC(C)=C(C)C=C3N=C2)O[C@@H]1CO FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L 0.000 description 1
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 description 1
- 238000004040 coloring Methods 0.000 description 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 1
- 235000007336 cyanidin Nutrition 0.000 description 1
- 230000008260 defense mechanism Effects 0.000 description 1
- 235000007242 delphinidin Nutrition 0.000 description 1
- JKHRCGUTYDNCLE-UHFFFAOYSA-O delphinidin Chemical compound [O+]=1C2=CC(O)=CC(O)=C2C=C(O)C=1C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 JKHRCGUTYDNCLE-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- CYQFCXCEBYINGO-IAGOWNOFSA-N delta1-THC Chemical compound C1=C(C)CC[C@H]2C(C)(C)OC3=CC(CCCCC)=CC(O)=C3[C@@H]21 CYQFCXCEBYINGO-IAGOWNOFSA-N 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 239000002552 dosage form Substances 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 235000020673 eicosapentaenoic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 230000001747 exhibiting effect Effects 0.000 description 1
- 230000003631 expected effect Effects 0.000 description 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- 238000011049 filling Methods 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- NWKFECICNXDNOQ-UHFFFAOYSA-N flavylium Chemical compound C1=CC=CC=C1C1=CC=C(C=CC=C2)C2=[O+]1 NWKFECICNXDNOQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 239000008169 grapeseed oil Substances 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 239000007902 hard capsule Substances 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 230000003054 hormonal effect Effects 0.000 description 1
- 229920002674 hyaluronan Polymers 0.000 description 1
- 229960003160 hyaluronic acid Drugs 0.000 description 1
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 description 1
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 1
- 230000007803 itching Effects 0.000 description 1
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 description 1
- 239000008274 jelly Substances 0.000 description 1
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 235000009584 malvidin Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 210000004877 mucosa Anatomy 0.000 description 1
- 210000003097 mucus Anatomy 0.000 description 1
- 230000003472 neutralizing effect Effects 0.000 description 1
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940012843 omega-3 fatty acid Drugs 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 229930015721 peonidin Natural products 0.000 description 1
- 235000006404 peonidin Nutrition 0.000 description 1
- XFDQJKDGGOEYPI-UHFFFAOYSA-O peonidin Chemical compound C1=C(O)C(OC)=CC(C=2C(=CC=3C(O)=CC(O)=CC=3[O+]=2)O)=C1 XFDQJKDGGOEYPI-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- 229930015717 petunidin Natural products 0.000 description 1
- 235000006384 petunidin Nutrition 0.000 description 1
- AFOLOMGWVXKIQL-UHFFFAOYSA-O petunidin Chemical compound OC1=C(O)C(OC)=CC(C=2C(=CC=3C(O)=CC(O)=CC=3[O+]=2)O)=C1 AFOLOMGWVXKIQL-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- 238000005191 phase separation Methods 0.000 description 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 210000002345 respiratory system Anatomy 0.000 description 1
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 description 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 1
- 238000001179 sorption measurement Methods 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 230000009747 swallowing Effects 0.000 description 1
- 210000001138 tear Anatomy 0.000 description 1
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 1
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 230000003867 tiredness Effects 0.000 description 1
- 208000016255 tiredness Diseases 0.000 description 1
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 description 1
- 235000010374 vitamin B1 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 description 1
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 1
- 235000019164 vitamin B2 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011716 vitamin B2 Substances 0.000 description 1
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Description
マリーゴールド抽出物:マリーゴールドの花弁に溶媒を加え固相分離による色素抽出を行い、マリーゴールド抽出物とした。(マリーゴールドの色素は水相中懸濁状態にてKOHを加えることで、その鹸化物は除去される。得られた高濃度フリー体ルテインはオリーブ油を加えてルテインフリー換算で20%となり安定する。)なお、この抽出物は、ルテインがルテインフリー換算で20%、ゼアキサンチンが2.5%含有されたものである。
深海鮫生肝油:深海に生息するアイザメの肝臓を圧搾抽出し、遠心分離ろ過することで得られる油性成分に酸化防止剤としてビタミンEを0.05%添加し深海鮫生肝油とした。なお、この抽出物には、スクアレンが38重量%、アルコキシルグリセロールが44重量%、ビタミンAが約0.01重量%含有されていた。
ビルベリー果実抽出物:ビルベリーの果実を圧搾抽出することで得られる液体をビルベリー抽出物とした。なお、この抽出物には、アントシアニンが約37重量%、アントシアニジンが約25重量%含有されていた。
内容液(a):内容液総量に占める各素材の割合は、マリーゴールド抽出物が18.75重量%、深海鮫生肝油が18.5重量%、ビルベリー果実抽出物が1.5重量%とし、安定化剤としてグリセリン脂肪酸エステルを15重量%、残部としてブドウ種子油を用いて内容液(a)を調製した。
剤皮用シート(a):ゼラチン74重量部、グリセリン26重量部の割合で混合し、これにシート成形に適した粘度となるように水で希釈して調製した剤皮溶液を用いて剤皮用シート(a)を成形した。
成形:前述の内容液(a)総量200mgを、剤皮用シート(a)を用いて、公知のロータリー法により包含させることで、短径を7.2mm(誤差約1mm)、長径を11.0mm(誤差約1mm)の長楕円体状のソフトカプセル(A)を成形した。この成形時の剤皮用シート(a)の厚みは約800μmであり、また成形後に常温で乾燥して余分な水分を除去した。
内容液(b):内容液総量に占める各素材の割合は、深海鮫生肝油が92重量%とし、安定化剤として安定化剤としてビタミンEを0.05重量%、残部として小麦粉を用いて内容液(b)を調製した。
剤皮用シート(b):ゼラチン74重量部、グリセリン26重量部の割合で混合し、これにシート成形に適した粘度となるように水で希釈して調製した剤皮溶液を用いて剤皮用シート(b)を成形した。
成形:前述の内容液(b)総量200mgを、剤皮用シート(b)を用いて、公知のロータリー法により包含させることで、短径を7.2mm(誤差約1mm)、長径を11.0mm(誤差約1mm)の長楕円体状のソフトカプセル(B)を成形した。この成形時の剤皮用シート(b)の厚みは約800μmであり、また成形後に常温で乾燥して余分な水分を除去した。
40歳以上の眼精疲労患者15名に、ソフトカプセル(A)を投与し、眼精疲労改善効果を調べた。
被験者群:この眼精疲労患者は、40〜70歳代の男女であり、白内障患者(男性2名、女性3名)、緑内障患者(男性3名、女性2名)、黄斑変性症患者(男性3名、女性2名)が含まれる。
投与方法:一日あたり2カプセル(摂取時間は被験者の任意の時間とした)を、2か月接種後に、各被検者に眼精疲労の状態を確認した。
試験項目:眼精疲労は、自覚症状改善のスコアにより評価した。
結果:2か月後に、眼精疲労患者15名中、11名に、摂取後の自覚症状の改善効果が認められた。
視野関連QOLが低めの成人男女における完全矯正視力改善効果を評価した。
被験者群:50才以上〜79才以下の男女計34名。この被験者群は、試験前検査時NEI VFQ−25(The 25-item National Eye Institute Visual Function Questionnaire)の総合得点が低かった者である。また、試験前検査時のVASアンケートで「暗い所で新聞などの細かい文字が見えにくい」が20mmを超える者である。
投与方法:一日あたり4カプセル(摂取時間は被験者の任意の時間とした)を、12週摂取後に、各被検者の状態を確認した。なお、前記被験者群の内17名はアクティブ群としてソフトカプセル(A)を与え、残りの17名はプラセボ群としてソフトカプセル(A)の内容液全量を油脂であるサフラワー油に変更して前述のソフトカプセル(A)の成形に準じて作成したソフトカプセルを与えた。
試験項目:完全矯正視力改善効果は、メガネ・コンタクトレンズなどによる矯正時に測定する数値である完全矯正視力により評価した。
結果:アクティブ群の被験者において、視力検査にて摂取12週目の変化量で+0.165±0.218といった結果が得られ、プラセボ群においては+0.041±0.200であった。アクティブ群のみ摂取前と比べて有意に増加(改善)した。これより、完全矯正視力改善効果が得られる可能性が示唆された。層別解析の結果、特にPC・TVの利用時間が3.5時間以上、年齢が50〜64歳の被検者に効果(視力:裸眼、矯正、完全矯正)が見られやすい結果となった。
粘膜中の免疫グロブリン濃度の測定による免疫改善効果を評価した。
被験者群:49〜79歳の健常男女42名とした。
投与方法:一日あたり6カプセル(摂取時間は被験者の任意の時間とした)を、6週間摂取後に、唾液検体を採取した。なお、前記被験者群の内21名はアクティブ群としてソフトカプセル(B)を与え、残りの21名はプラセボ群としてソフトカプセル(B)の内容液全量を油脂であるサフラワー油に変更して前述のソフトカプセル(B)の成形に準じて作成したソフトカプセルを与えた。
試験項目:粘膜中の免疫グロブリン濃度の測定による各群の摂取前摂取後の測定を行った。
結果:摂取前と比較して、6週間後にはソフトカプセル(B)摂取群で分泌型免疫グロブリンAの有意な上昇が認められた。すなわち、粘膜中の免疫改善効果が認められた。この分泌型免疫グロブリンAは、涙にも含まれるものであり、鮫肝油を含有する加工食品は涙の免疫に関与し、鮫肝油成分を含有する加工食品を摂取することで分泌型グロブリンAが上昇し、眼の衛生環境向上効果が期待されることを確認した。
Claims (6)
- マリーゴールド抽出物と鮫肝油とビルベリー果実抽出物とを含有する加工食品。
- 前記マリーゴールド抽出物が、マリーゴールド抽出物とオリーブ油とを混合して製造される色素製剤として含有される請求項1記載の加工食品。
- 前記鮫肝油が、深海鮫生肝油である請求項1または2記載の加工食品。
- 前記加工食品がカプセル状の加工食品であり、マリーゴールド抽出物および鮫肝油、ビルベリー果実抽出物が内容液としてカプセル内に含まれ、前記内容液全量に対してマリーゴールド抽出物を15重量%以上25重量%以下、鮫肝油を5重量%以上30重量%以下、ビルベリー果実抽出物を0.5重量%以上5重量%以下含有する請求項1〜3のいずれかに記載の加工食品。
- 請求項1〜4のいずれかに記載の加工食品を用いた粘膜免疫向上剤。
- 請求項1〜4のいずれかに記載の加工食品を用いた完全矯正視力向上剤。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2014207459A JP6336373B2 (ja) | 2014-10-08 | 2014-10-08 | マリーゴールド抽出物を含有する加工食品 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2014207459A JP6336373B2 (ja) | 2014-10-08 | 2014-10-08 | マリーゴールド抽出物を含有する加工食品 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2016074643A JP2016074643A (ja) | 2016-05-12 |
JP6336373B2 true JP6336373B2 (ja) | 2018-06-06 |
Family
ID=55949611
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2014207459A Active JP6336373B2 (ja) | 2014-10-08 | 2014-10-08 | マリーゴールド抽出物を含有する加工食品 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP6336373B2 (ja) |
Families Citing this family (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MX2017016991A (es) * | 2017-12-20 | 2019-06-21 | Centro De Retina Medica Y Quirurgica S C | Formulación para la administración oral de extracto de arándano azul como auxiliar en la conservación de la salud de la película lagrimal en seres humanos. |
KR102071258B1 (ko) * | 2018-04-26 | 2020-01-30 | 박현주 | 기름 함량은 감소하고 품질이 우수한 진공유탕 스낵의 제조방법 |
CN108524667A (zh) * | 2018-05-23 | 2018-09-14 | 南京中生生物科技有限公司 | 一种具有缓解视疲劳作用的叶黄素酯组合物及其制备方法 |
JP2021107340A (ja) * | 2019-12-27 | 2021-07-29 | 小林製薬株式会社 | 経口組成物 |
CN111248448A (zh) * | 2020-02-10 | 2020-06-09 | 云南中科本草科技有限公司 | 一种缓解眼部疲劳的组合物、其制备方法及缓解眼部疲劳的药物或保健食品 |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5382714A (en) * | 1994-03-17 | 1995-01-17 | The Catholic University Of America | Process for isolation, purification, and recrystallization of lutein from saponified marigold oleoresin and uses thereof |
JP2562009B2 (ja) * | 1995-03-02 | 1996-12-11 | 日清製粉株式会社 | ドコサヘキサエン酸のグリセリド |
JP2001247453A (ja) * | 2000-03-09 | 2001-09-11 | Marin Pharm:Kk | ソフトカプセル用皮膜及びソフトカプセル剤 |
JP2005287376A (ja) * | 2004-03-31 | 2005-10-20 | Q P Corp | 眼精疲労用飲食品組成物 |
JP2007308396A (ja) * | 2006-05-16 | 2007-11-29 | Tokiwa Yakuhin Kogyo Kk | 眼精疲労用組成物 |
JP2008271878A (ja) * | 2007-04-27 | 2008-11-13 | Wakasa Seikatsu:Kk | 新規飲食品 |
JP2011184300A (ja) * | 2010-03-04 | 2011-09-22 | Lotte Co Ltd | イムノグロブリンa分泌促進剤 |
JP3192948U (ja) * | 2014-06-23 | 2014-09-11 | 株式会社えがお | Dha、epaにアスタキサンチンを含有した機能性食品を含有する錠剤又はカプセル錠剤。 |
-
2014
- 2014-10-08 JP JP2014207459A patent/JP6336373B2/ja active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2016074643A (ja) | 2016-05-12 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP6336373B2 (ja) | マリーゴールド抽出物を含有する加工食品 | |
CN108112762B (zh) | 一种新型功能性软糖及其制备方法 | |
CN103735733B (zh) | 一种含叶黄素酯的复方制剂及其制备方法 | |
CN108402465A (zh) | 一种含有异味油类的微囊粉组合物以及其制备工艺 | |
JP2007028997A (ja) | 生薬エキス配合流動食及びその使用 | |
CN104839688A (zh) | 一种眼保健制剂及其制备方法 | |
JP2008271878A (ja) | 新規飲食品 | |
CN104435355A (zh) | 一种叶黄素软胶囊及其制备方法 | |
JP2014000007A (ja) | カプセル状食品 | |
CN105341946A (zh) | 一种盐藻叶黄素越橘组合物,包含该组合物的软胶囊及其制备方法 | |
CN104397687A (zh) | 含多不饱和脂肪酸的营养组合物及其制备方法与应用 | |
CN105030877A (zh) | 一种缓解视疲劳的保健食品及其制备方法 | |
TW201440807A (zh) | 經口組成物 | |
JP7201646B2 (ja) | 経口組成物 | |
CN105595341A (zh) | 一种具有抗氧化、缓解视疲劳的番茄红素组合物 | |
EP0391218B1 (en) | Agent for the atopy prophylaxis | |
CN111567805A (zh) | 一种水溶性雨生红球藻虾青素软胶囊及其制备方法 | |
JP3195750U (ja) | ルテインと鮫肝油を包含するソフトカプセル状機能性食品 | |
JP2018093846A (ja) | ルテイン、及びアントシアニンの腸管吸収量向上用食品組成物、及び錠剤又はカプセル錠剤。 | |
JP3210193U (ja) | 腸管吸収量向上用食品組成物の錠剤又はカプセル錠剤。 | |
JP2019135217A (ja) | 粉状組成物、粉状組成物の製造方法、ドライアイ改善剤、肌質改善剤、飲食物、化粧品、及びペットフード | |
JP2016082959A (ja) | ブルーベリー種を含有する視機能改善効果を有する機能性食品、及び錠剤又はカプセル錠剤。 | |
CN107737083A (zh) | 一种儿童牙膏及其制备方法 | |
JP3195555U (ja) | ブルーベリー種を含有する視機能改善効果を有する機能性食品、及び錠剤又はカプセル錠剤。 | |
JP2021112155A (ja) | ルテインおよびアントシアニンの腸管吸収量向上用組成物 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20170908 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20180411 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20180424 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20180502 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 6336373 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |