JP6207863B2 - アレルギー耐性獲得剤 - Google Patents
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Description
(1)サケ・マス類の魚肉を果実由来の中性プロテアーゼで分子量6,000以下に分解した魚肉酵素処理物を医薬有効成分とする(医薬有効成分として含有する)アレルギー耐性獲得剤(アレルギー耐性付与剤)。
(2)1日当たり15〜40mg/kg体重、好ましくは20〜30mg/kg体重の魚肉酵素処理物が、ヒトに対して3ヶ月間以上経口投与されるように用いられることを特徴とする、(1)に記載の剤。
(3)パパイヤ及び/又はパイナップル由来の中性プロテアーゼで処理した魚肉酵素処理物であることを特徴とする、(1)又は(2)に記載の剤。
(4)紅鮭の魚肉を処理したものであることを特徴とする、(1)〜(3)のいずれか1つに記載の剤。
(5)魚類アレルギー耐性獲得剤であることを特徴とする、(1)〜(4)のいずれか1つに記載の剤。
(6)サケ・マス類の魚肉を果実由来の中性プロテアーゼで分子量6,000以下に分解した魚肉酵素処理物を、1日当たり15〜40mg/kg体重、好ましくは20〜30mg/kg体重で3ヶ月間以上経口投与することを特徴とする、アレルギー耐性付与方法(アレルギー耐性獲得方法;ヒトに対する医療行為を除く)。
(7)魚肉1尾分を丸ごとミンチ処理し、これに食塩を添加・混合した後成型し、これを蒸して得られた魚類アレルゲンが均一に分散した魚肉ソーセージをアレルゲンとして経口投与することを特徴とする、アレルギー耐性獲得の評価方法(ヒトに対する医療行為を除く)。
以下の方法で、本発明品であるアレルギー耐性獲得剤を含む魚肉酵素処理物(魚肉酵素分解物)を製造した。
実施例1で作製した各種酵素分解物のアレルゲン性を評価確認するため、以下の試験を実施した。
実施例1で作製した紅鮭魚肉パパインW−40分解物を用いて、アレルギー患者への経口免疫療法を行った場合の評価確認をするため、以下の試験を実施した。
Claims (4)
- サケ・マス類の魚肉(可食部)がパパイヤ由来、パイナップル由来、キウイフルーツ由来のいずれか1以上の中性プロテアーゼで分子量6,000以下に分解された魚肉酵素処理物を医薬有効成分とする魚類アレルギー耐性獲得剤。
- 1日当たり15〜40mg/kg体重の魚肉酵素処理物が、ヒトに対して3ヶ月間以上経口投与されるように用いられることを特徴とする、請求項1に記載の剤。
- パパイン及び/又はブロメラインで分解された魚肉酵素処理物であることを特徴とする、請求項1又は2に記載の剤。
- 紅鮭の魚肉(可食部)の魚肉酵素処理物であることを特徴とする、請求項1〜3のいずれか1項に記載の剤。
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