JP6150932B2

JP6150932B2 - コンロ

Info

Publication number: JP6150932B2
Application number: JP2016180277A
Authority: JP
Inventors: 智子森岡; 石川　善克; 善克石川; 純一北尾; 明彦安田
Original assignee: 株式会社ハーマン
Priority date: 2016-09-15
Filing date: 2016-09-15
Publication date: 2017-06-21
Anticipated expiration: 2031-07-21
Also published as: JP2017020782A

Description

本発明は、一般家庭で使用するコンロに関するものである。

従来、調理容器の下面の温度を検知する温度センサを備え、調理容器の下面の温度を一定に保つように制御部による火力調節を行うことで自動調理を行うとともに、加熱部における調理容器の存在を検出するセンサを備え、加熱部において調理容器の不存在を検出したときには火力を低下させ、その後、設定時間中に調理容器の存在を検出すると燃焼を維持し、調理容器の不存在が設定時間以上継続すると消火するコンロが知られている（例えば特許文献１）。

このようなコンロの場合、制御部による火力調節を行うことで自動調理を行うものであるから、天ぷらなどの揚げ物調理を失敗せず行えるものであり利便性がよく、また、加熱部における調理容器の存在の有無に応じて火力の変更や消火を行うものであるから安全であり省エネルギー性にも優れている。

特開２００６−９７９７４号公報

しかし、上記従来の調理器の場合、小火力から大火力への火力の切り替えがコンロに備える制御部により自動的に行われるものであるから、制御部により小火力から大火力への火力の切り替えが自動的に行われようとしている調理器に、使用者が不用意に接近した場合には、使用者の意識とは無関係に火力が小火力から大火力に変更されてしまうことに対し使用者は戸惑いを感じたり驚いたりすることがあり、この点に関し、改善が望まれるものであった。

本発明は、上記の課題を解決するもので、制御部により小火力から大火力への火力の切り替えが自動的に行われようとしている調理器に、使用者が不用意に接近した場合にも、使用者が戸惑いを感じたり驚いたりすることがないコンロを提供することを目的とする。

上記従来の課題を解決するために、本発明のコンロは、
加熱用位置に位置する被加熱物を加熱するバーナと、前記被加熱物の温度を検出する温度検出手段と、前記温度検出手段の検出情報に基づいて前記バーナの作動を制御する燃焼制御手段とが設けられたコンロであって、
前記燃焼制御手段は、前記バーナの燃焼中において前記温度検出手段が検出する温度を設定温度に維持するように前記バーナの火力を制御する自動温度調節制御を実行し、前記自動温度調節制御の実行中において前記温度検出手段が検出した温度の低下に伴い前記バーナの火力を大火力側に変更する場合に、前記バーナの火力を大火力側に変更する前に自動温度調節火力増加報知を行うように構成されており、
前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときには前記自動温度調節火力増加報知を行わず、前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値以上のときには前記自動温度調節火力増加報知を行うように構成され、かつ、
前記バーナを複数備えるとともに、前記バーナの各々の点消火や加熱条件を設定する、手動操作部を複数備え、
前記燃焼制御手段は、前記手動操作部の操作に基づいて、バーナの作動の制御を行い、
前記複数の手動操作部のうちいずれかの手動操作部からの操作があった場合において、前記操作から所定時間が経過するまでの間に、前記温度検出手段が検出した温度の低下に伴い前記バーナの火力が大火力側に変更される場合には、
前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときにも前記自動温度調節火力増加報知を行うように構成されていること
を特徴とする。

本発明のコンロにおいては、温度検出手段が検出する温度を設定温度に維持するようにバーナの火力を制御する自動温度調節制御を実行し、自動温度調節制御の実行中において温度検出手段が検出した温度の低下に伴い前記バーナの火力を大火力側に変更する場合に、バーナの火力を大火力側に変更する前に自動温度調節火力増加報知を行う。

つまり、自動温度調節制御の実行中において温度検出手段が検出した温度の低下に伴いバーナの火力を大火力側に変更する場合に、バーナの火力を大火力側に変更する前に自動温度調節火力増加報知を行うことで、バーナの火力が小火力から大火力に変更される前に自動温度調節火力増加報知によって使用者は火力が大火力に変更されることを知ることができることになり、使用者が戸惑いを感じたり驚いてしまったりすることがなく、自動調理による利便性を損なわないようにしながら、使い勝手（快適性）を向上させることが可能となる。

また、本発明のコンロにおいては、前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときには前記自動温度調節火力増加報知を行わず、前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値以上のときには前記自動温度調節火力増加報知を行うように構成されている。

即ち、自動温度調節制御の実行中において温度検出手段が検出した温度の低下に伴いバーナの火力を大火力側に変更する場合に、温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときには前記自動温度調節火力増加報知を行わず、温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値以上のときには前記自動温度調節火力増加報知を行うもので、例えば、自動温度調節制御によって天ぷら等の揚げ物調理を行う場合に、被加熱物としての天ぷら鍋に具材を投入するときなど、使用者の手がバーナに接近するときには、天ぷら鍋への具材の投入によって温度検出手段が検出する温度の低下の勾配の絶対値が大きくなるものであり、このときには、自動温度調節火力増加報知によって、使用者は火力が大火力に変更されることを知ることができ、使用者が戸惑いを感じたり驚いてしまったりすることがなく、また、被加熱物としての天ぷら鍋に具材を一旦投入した後の、温度検出手段が検出した温度の変化の勾配が緩やかな状態で温度検出手段が検出する温度が低下するときには、自動温度調節火力増加報知を行わないものであるから、使用者がバーナに接近しない状況において頻繁に自動温度調節火力増加報知を行った場合に使用者が感じることになる報知の煩わしさを感じることが防止でき、快適に使用できるコンロとすることができる。

つまり、使用者の手がバーナに接近するときには、自動温度調節火力増加報知によって、使用者は火力が大火力に変更されることを知ることができ、使用者が戸惑いを感じたり驚いてしまったりすることがなく、使用者がバーナに接近しない状況において頻繁に自動温度調節火力増加報知を行うことがない、快適に使用できるコンロとすることができる。

また、本発明のコンロは、前記バーナを複数備えるとともに、バーナの各々の点消火や加熱条件を設定する、手動操作部を複数備えており、複数の手動操作部のうちいずれかの手動操作部からの操作があった場合において、前記操作から所定時間が経過するまでの間に、温度検出手段が検出した温度の低下に伴いバーナの火力が大火力側に変更される場合には、温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときにも自動温度調節火力増加報知を行うように構成されているので、使用者が戸惑いを感じたり驚いてしまったりすることがなく快適性が維持される。

即ち、複数の手動操作部のうちいずれかの手動操作部からの操作が、前記燃焼制御手段に入力された後、所定時間内に限り、自動温度調節火力増加報知を行うようにしているので、例えば、使用者が、一のコンロの設定を開始して燃焼中に、他のコンロの設定を操作した後、所定時間の間は、一のコンロの火力が大火力に変更されるときにはそれを事前にことを知ることができることになり、使用者が戸惑いを感じたり驚いてしまったりすることがなく快適性が維持される。

つまり、使用者がコンロの傍にいて手動操作しており自動調理を行っているコンロバーナの近傍にいる蓋然性が高い場合には、自動温度調節火力増加報知によって使用者は火力が大火力に変更される際に、戸惑いを感じたり驚いてしまったりすることがなくコンロ使用時の快適性を維持することができる。

本発明のコンロは、自動温度調節制御の実行中において温度検出手段が検出した温度の低下に伴いバーナの火力を大火力側に変更する場合に、バーナの火力が小火力から大火力に変更される前に自動温度調節火力増加報知によって使用者は火力が大火力に変更されることを知ることができるから、使用者が戸惑いを感じたり驚いたりすることがなく、自動調理による利便性を損なわないようにしながら、快適性を向上させることが可能となる。

ガスコンロの斜視図ガスコンロの制御構成を示すブロック図ガスコンロのバーナ付近の縦断面図点消火指令部及び燃焼量調節操作部の構成を示す図点消火指令部及び燃焼量調節操作部の操作状態を説明する図

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

〔第１実施形態〕
以下、図面に基づいて、本発明の実施の形態を説明する。
図１及び図２に示すように、ガスコンロは、３つのコンロバーナ１ａ，１ｂ，１ｃ、及び、グリルバーナ２を具備するグリル部３を備えたビルトインタイプのガスコンロにて構成されており、３つのコンロバーナ１ａ，１ｂ，１ｃは高火力バーナ１ａと、小バーナ１ｂと、高火力バーナ１ｃとによってダブル高火力仕様に構成されている。

又、図１に示すように、グリル部３の燃焼排ガスを排気するためのグリル排気口４が形成され、ガラス製のトッププレート５にてガスコンロ上面が覆われており、このトッププレート５の上部に、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃに対する被加熱物（鍋など）を受け止め支持するための五徳６が載置支持されている。つまり、五徳６上が、被加熱物を位置させる加熱用位置に相当する。
又、トッププレート５の裏面側に、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々の火力、並びに、グリルバーナ２の点消火状態を表示する天面表示部７０が、トッププレート５を通して視認可能なように設けられている。

又、図１及び図２に示すように、ガスコンロ前側面には、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃとグリルバーナ２との点火及び消火や火力調節と各種の設定とを指令する手動操作部Ｓが設けられ、各種の制御を実行するように構成された燃焼制御部Ｈ（燃焼制御手段の一例）が、その手動操作部Ｓにて指令された運転状態に基づいて、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃとグリルバーナ２を制御するように構成されている。又、ガスコンロ前側面には自動復帰型の押し操作式の電源スイッチ４０も設けられている。

図２に示すように、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃの夫々には、点火プラグ７及び着火状態を検出する熱電対８が設けられており、グリルバーナ２は上面バーナ２ａと左右一対の下面バーナ２ｂ，２ｃとを備えた両面バーナにて構成されて、上面バーナ２ａ及び左右一対の下面バーナ２ｂ，２ｃの夫々にも点火プラグ７及び着火状態を検出するための熱電対８等が備えられている。

又、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃの夫々には、図２及び図３に示すように（但し、図３では高火力バーナ１ａについて示す）、伸び方向に復帰付勢された伸縮機構９が、下端側が固定された状態で上下方向に伸縮自在に設けられている。
この伸縮機構９は、図３に示すように、ケーシングに対して固定された案内支持部９ａに上下可動部９ｂをバネ（図示省略）にて上方に復帰付勢した状態で上下方向に移動自在に支持して構成してある。

そして、五徳６上に被加熱物が載置されていないときは、上下可動部９ｂの上端が五徳６における被加熱物を受け止める上端部よりも突出した伸状態となり、五徳６上に被加熱物が載置されるに伴って、上下可動部９ｂが被加熱物の底部により押し下げられて縮状態となる。

そして、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃの夫々に対応する伸縮機構９に対して、その伸縮機構９の上下可動部９ｂが五徳６上に載置された被加熱物により押し下げられるとオンし、五徳６上に載置された被加熱物が上げられて上下可動部９ｂが上方に復帰するとオフになるように被加熱物検出スイッチ１０を設けてある。
つまり、被加熱物検出スイッチ１０がオンの状態で、五徳６上に被加熱物が存在すること、即ち、被加熱物の存在が検出され、被加熱物検出スイッチ１０がオフの状態で、五徳６上に被加熱物が存在しないこと、即ち、被加熱物の不存在が検出されることになり、この被加熱物検出スイッチ１０により前記被加熱物検出手段が構成される。

更に、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃの夫々に対応する伸縮機構９の上下可動部９ｂの上端部内には、温度センサ１１が設けられ、五徳６上に載置された被加熱物の底部が上下可動部９ｂの上端に当接した状態で、この温度センサ１１により被加熱物の温度を検出するように構成されている。又、図示を省略するが、グリル部３には、グリル庫内の温度を検出するグリル温度センサが設けられている。

前記高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃとグリルバーナ２とへのガス供給構成について説明すると、図２に示すように、元ガス供給路１２には元ガス電磁弁１３が設けられ、この元ガス供給路１２から、高火力バーナ用分岐路１４ａ、小バーナ用分岐路１４ｂ、高火力バーナ用分岐路１４ｃ、グリルバーナ用分岐路１４ｄの４系統に分岐しており、グリルバーナ２へのグリルバーナ用分岐路１４ｄは、さらに、上面バーナ用の分岐路と下面バーナ用分岐路とに分岐してそれらの分岐路には夫々、オリフィスｏｆ付きの流路１５と開閉式電磁弁１６を備えたバイパス路１７が設けられている。そして、高火力バーナ用分岐路１４ａ、小バーナ用分岐路１４ｂ、高火力バーナ用分岐路１４ｃ、及び、グリルバーナ用分岐路１４ｄの夫々には、ステッピングモータ１９（図２参照）の駆動によってガス量を調整して前記各バーナの燃焼量（火力）を調整する流量制御弁１８が備えられている。

この流量制御弁１８は、駆動源としてのステッピングモータ１９と、このステッピングモータ１９の回転操作をスライド移動操作に変更させるネジ送り式の移動操作機構と、ガス通過用の挿通孔が形成されたスライド閉子と、複数のガス通過用の調整孔を形成した流量調整板等を備えて構成されている（図示せず）。そして、前記スライド閉子と流量調整板とによってガス量を変更可能な流量調整部が構成されている。つまり、ガス流路を遮蔽する状態でスライド閉子と流量調整板とがバネによって圧接される状態で相対的にスライド自在に設けられ、ステッピングモータ１９を駆動することでスライド閉子をスライド移動させながら、スライド閉子に形成された挿通孔が流量調整板の調整孔と重なり合う面積合計を変更させることで、バーナへのガス供給量を変更調整自在な構成となっている（図示せず）。尚、前記スライド閉子のスライド移動量はスライド移動検出センサ２７（図２）によって検出される構成となっている。

次に、前記手動操作部Ｓの構成について説明する。図１、図４及び図５に示すように、ガスコンロ前側面には、手動操作部Ｓとして、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃの夫々に対応して、バーナ１ａ，１ｂ，１ｃの点火指令を指令する点火指令状態とバーナ１ａ，１ｂ，１ｃの消火指令を指令する消火指令状態とに切り換え自在な指令手段としての人為操作式の点消火指令部２８、バーナ１ａ，１ｂ，１ｃの燃焼量（火力）の調節を指令する人為操作式の燃焼量調節操作部２９、及び、調理の設定を指令する設定入力パネル５０が設けられ、並びに、グリルバーナ２に対して、点火及び消火や火力調整を指令するための設定入力パネル６０が設けられている。これら３つの点消火指令部２８及び３つの燃焼量調節操作部２９は同じ構成であるから、そのうちの高火力バーナ１ａに対する点消火指令部２８及び燃焼量調節操作部２９を代表として構成を以下に説明し、他のものについては説明を省略する。又、設定入力パネル５０及び設定入力パネル６０は開閉式になっている。

図４及び図５に示すように、点火指令及び消火指令を指令する押し操作式の点消火スイッチ３２がガスコンロの前面パネル３８の内部に設けられ、前面パネル３８に形成した挿通孔３９を通して裏面側から挿通する状態で円筒状の回転操作部３１が設けられている。そして、この回転操作部３１は、その回転軸心方向の移動により、前記点消火スイッチ３２を消火指令を指令する消火指令状態に操作する消火指令用の押し込み位置と、その押し込み位置よりも突出して点消火スイッチ３２を点火指令を指令する点火指令状態に操作する点火指令用の突出位置とに切り換え自在に構成され、且つ、前記突出位置にて前記燃焼量を調整すべく回転操作自在に構成されている。

詳述すると、回転操作部３１は、押し操作される毎に回転軸心方向に移動して、図示しない位置保持機構によって、前面パネル３８とほぼ面一になる押し込み位置と前方に突出する突出位置とに切り換え自在に構成され、回転操作部３１が前記突出位置に切り換えられているときに、正転方向及び逆転方向の夫々にその軸心周りで回動操作可能となるように構成されている。そして、この回転操作部３１が押し込み位置に切り換えられるとそれに伴って点消火スイッチ３２がＯＦＦ（オフ）状態となり、回転操作部３１が突出位置に切り替えられるとそれに伴って点消火スイッチ３２がＯＮ（オン）状態となるように連動して切り換わる構成となっている。図２に示すように、この点消火スイッチ３２の切り換え信号は燃焼制御部Ｈに入力されており、燃焼制御部Ｈはこの点消火スイッチ３２がＯＮ状態に切り換わると高火力バーナ１ａに対する点火作動を開始し、ＯＦＦ状態に切り換わると高火力バーナ１ａの燃焼作動を停止するように構成されている。
つまり、前記回転操作部３１及び点消火スイッチ３２により、点消火指令部２８が構成されている。

又、前記前面パネル３８の内部には、回転操作部３１の回転操作に伴ってパルス信号を出力するパルス発生手段としてのロータリーエンコーダ３３が設けられている。つまり、このロータリーエンコーダ３３の操作軸３４に前記回転操作部３１が一体回動自在に且つ軸心方向での相対移動を許容する状態で接続されている。このロータリーエンコーダ３３は、回転操作部３１の一方向への回転操作に伴って２つのパルス信号のうちの一方のパルス信号が他方のパルス信号より位相が進み、回転操作部３１の他方向への回転操作に伴って前記他方のパルス信号が前記一方のパルス信号より位相が進む状態で、回転操作部３１の回転操作に伴って互いに異なる位相の２つのパルス信号を出力するように構成されている。つまり、このロータリーエンコーダ３３は、２つの出力端子を備えており、その２つの出力端子から上述したような位相の異なるパルス信号が出力される構成である。このようなロータリーエンコーダ３３は周知のものであるから詳細な構成についての説明は省略する。

図１に示すように、前記前面パネル３８の外面側において前記各回転操作部３１の周囲には火力を表示する複数のＬＥＤランプ３５を並べる状態で火力を表示する前面火力表示部３６が設けられている。この前面火力表示部３６は複数のＬＥＤランプ３５をレベルメータとして用いて、回転操作部３１にて設定された燃焼量（火力）の大きさを燃焼量の大きさに応じた数のＬＥＤランプを点灯させて表示する構成となっている。この実施形態では、火力の大きさが最小火力から最大火力まで、高火力バーナ１ａ及び高火力バーナ１ｃでは５段階に変更調整でき、小バーナ１ｃでは３段階に変更調整できる構成となっているので、高火力バーナ１ａ及び高火力バーナ１ｃの夫々に対応する前面火力表示部３６は、５個のＬＥＤランプにて構成され、小バーナ１ｃに対応する前面火力表示部３６は、３個のＬＥＤランプにて構成されている。

つまり、高火力バーナ１ａ及び高火力バーナ１ｃの夫々は、その燃焼量を５段階の設定燃焼量に調節できるように構成され、又、小バーナ１ｃは、その燃焼量を３段階の設定燃焼量に調節できるように構成されている。

図１に示すように、前記天面表示部７０は、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対応する３個の天面火力表示部７１と、グリルバーナ２に対応するグリル燃焼表示部７３とから構成されている。
前記天面火力表示部７１は、前面火力表示部３６と同構成であり、複数のＬＥＤランプをレベルメータとして用いて回転操作部３１にて設定された燃焼量（火力）の大きさを燃焼量の大きさに応じた数のＬＥＤランプを点灯させて表示する構成となっている。又、前記グリル燃焼表示部７３は、１個のＬＥＤランプから構成され、グリルバーナ２を点火させるとその燃焼状態をＬＥＤランプを点灯させて表示する構成となっている。

そして、燃焼制御部Ｈは、図２に示すように、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対応するロータリーエンコーダ３３にて発生するパルス信号に基づいて、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対する燃料供給量を調整するように高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対する流量制御弁１８の作動を制御するよう構成されている。つまり、燃焼制御部Ｈは、ロータリーエンコーダ３３から出力される前記パルス信号に基づいて、回転操作部３１の回転操作方向並びに回転操作量を判別するとともに、その判別した回転操作方向並びに回転操作量に対応させて高火力バーナ１ａ等の燃焼量を調整することになるが、そのとき、ロータリーエンコーダ３３から出力される２つのパルス信号のデータを予め定めた設定単位時間毎に繰り返し読み込み、その読み込まれた前記２つのパルス信号のデータにおけるデータパターンに基づいて、回転操作部３１の回転操作方向並びに回転操作量を判別するように構成されている。

つまり、前記回転操作部３１及びロータリーエンコーダ３３により、前記燃焼量調節操作部２９が構成されている。

又、図２に示すように、燃焼制御部Ｈは、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対応するロータリーエンコーダ３３にて発生するパルス信号に基づいて、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々の火力を高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃ夫々に対応する前面火力表示部３６及び天面火力表示部７１にて表示するように構成されている。
つまり、燃焼制御部Ｈは、前面火力表示部３６及び天面火力表示部７１を同様に制御するように構成され、例えば、高火力バーナ１ａに対応するロータリーエンコーダ３３にて発生するパルス信号が火力３に対応する場合は、前面火力表示部３６を構成するＬＥＤランプを３個点灯させ、且つ、天面表示部７１を構成するＬＥＤランプを３個点灯させる。

又、図２に示すように、このガスコンロには各種情報を音声にて報知する報知手段としてのスピーカ３７が備えられており、燃焼制御部Ｈは、各種情報をこのスピーカ３７により報知させるように構成されている。

次に、前記燃焼制御部Ｈの制御動作について説明する。
尚、本発明に係る制御は、前記高火力バーナ１ａ及び前記高火力バーナ１ｃを対象にして実行するので、前記小バーナ１ｂ及び前記グリルバーナ２を対象にした燃焼制御部Ｈの制御動作の説明は省略する。
又、高火力バーナ１ａ及び高火力バーナ１ｃ夫々を対象にした燃焼制御部Ｈの制御動作は同様であるので、以下では、高火力バーナ１ａを対象にした制御動作について説明して、高火力バーナ１ｃを対象にした制御動作の説明は省略する。
又、前記元ガス電磁弁１３は、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ、高火力バーナ１ｃ及びグリルバーナ２のうちの少なくとも一つに対応する点消火スイッチ３２がＯＮ状態のときは開弁し、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ、高火力バーナ１ｃ及びグリルバーナ２夫々に対応する点消火スイッチ３２の全てがＯＦＦ状態のときは、閉弁状態に維持するので、以下の説明では、この元ガス電磁弁１３の制御については説明を省略する。

設定入力パネル５０において、温調モードを選択すると、燃焼制御部Ｈは、温度センサ１１の検出温度が、設定入力パネル５０で設定した設定温度に維持されるように高火力バーナ１ａの火力を制御すべくステッピングモータ１９を制御する、温調モード制御を実行する。つまり、燃焼制御部Ｈが温調モード制御を実行すると、温度センサ１１の検出温度が上記設定温度より所定温度（例えば３℃）以上高い加熱量余剰状態のときには、高火力バーナ１ａの火力を小火力に維持し、温度センサ１１の検出温度が上記設定温度より所定温度（例えば３℃）以上低い加熱量不足状態のときには、高火力バーナ１ａの火力を大火力に維持することになる。

しかし、例えば、設定温度を１７０℃として天ぷら調理を行っている場合において、天ぷら鍋には天ぷら油だけが満たされており、具材が存在しない状態で、温度センサ１１の検出温度が例えば１７４℃を検出して、高火力バーナ１ａの火力が小火力に維持されているときに、使用者が上記天ぷら鍋に具材を投入したときには、上記天ぷら鍋に満たされた天ぷら油の温度が急激に低下することになるが、このときに、高火力バーナ１ａの火力を大火力に維持すべく、何の予告もなく燃焼制御部Ｈによってステッピングモータ１９が駆動されると、使用者は急に高火力バーナ１ａの火力が小火力から大火力に変化することに驚いたり不快に感じたりしてしまうおそれがあるため、燃焼制御部Ｈは、高火力バーナ１ａの火力を大火力に維持すべくステッピングモータ１９を駆動する前に、自動温度調節火力増加報知として、スピーカ３７に信号を送出して、「大火力に変更します。」などの音声による報知を行う。

ただし、上記音声による報知は、上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態になったときに毎回行うものではなく、温度センサ１１が検出する温度が低下する勾配の絶対値が所定値（例えば毎秒２℃）より小さいときには上記音声による報知は行わず、温度センサ１１が検出する温度が低下する勾配の絶対値が所定値（例えば毎秒２℃）以上のときにのみ上記音声による報知を行う。このようにすることで、加熱量余剰状態のときに高火力バーナ１ａの火力を小火力に維持した後に、温度センサ１１の検出温度が上記設定温度より所定温度（例えば３℃）以上低い加熱量不足状態に至る場合など、温調モード制御を実行中において頻繁に現出する、上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態への移行時に、頻繁に上記音声による報知を行った場合の煩わしさがないようにしてある。

しかも、使用者が上記天ぷら鍋に具材を投入し、温度センサ１１が検出する温度が急勾配で低下する場合などの、使用者が高火力バーナ１ａに接近したことが想定されるときには、上記音声による報知を行うから、高火力バーナ１ａに接近した使用者が、急に高火力バーナ１ａの火力が小火力から大火力に変化することに驚いたり不快に感じてしまうことがない。

因みに、設定入力パネル５０において、温調モードを選択してない場合であっても、燃焼制御部Ｈは、温度センサ１１の検出温度が、所定の設定温度（例えば２７０℃）に維持されるように高火力バーナ１ａの火力を制御すべくステッピングモータ１９を制御する、高温キープ温調モード制御を実行する。

さらに、燃焼制御部Ｈは、高火力バーナ１ａの燃焼中において、被加熱物検出スイッチ１０がオフして被加熱物の不存在を検出すると、高火力バーナ１ａの燃焼量を不存在時燃焼量（例えば最小火力）に低下させる不存在時燃焼量低下処理を実行し、その後、被加熱物検出スイッチ１０がオンして被加熱物の存在を検出すると、高火力バーナ１ａを前記不存在時燃焼量から増加させる燃焼量増加処理を実行するように構成されており、この燃焼量増加処理の実行の前にも音声報知（燃焼量増加報知）を行うように構成されている。この音声報知（燃焼量増加報知）を行うことで、例えば、高火力バーナ１ａの燃焼中に不存在時燃焼量低下処理を実行しているときに、ミルクあたため用の小径なべが五徳上に載置された場合に、高火力バーナ１ａに接近した使用者が、急に高火力バーナ１ａの火力が燃焼量増加処理の実行によって小火力から大火力に変化することに驚いたり不快に感じたりしてしまうことを防止している。

設定入力パネル５０に設けたセンサ解除スイッチ（図示せず）を操作することで、燃焼制御部Ｈは、高火力バーナ１ａの燃焼中において被加熱物検出スイッチ１０がオフして被加熱物の不存在を検出した場合であっても前記不存在時燃焼量低下処理を実行しないように設定される制御モードである、センサ解除モードを実行する。このセンサ解除モードを実行しているときには、温度センサ１１が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときにも上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態になったときには毎回上記音声報知（自動温度調節火力増加報知）を行うように構成されている。

さらに詳述すると、センサ解除モードは、乾し海苔をあぶって焼きのりを作ったり、塩とゴマ油をまぶした乾し海苔をあぶって韓国のりを作ったりする場合などを想定したもので、このような場合には使用者の手が高火力バーナ１ａに接近している蓋然性が高いものである。一方、センサ解除モードにおいても燃焼制御部Ｈは上述の高温キープ温調モード制御を実行するが、五徳６上に鍋が載置されていない状態においては、高火力バーナ１ａの炎によって温度センサ１１があぶられることで、上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態への移行が現出して高火力バーナ１ａの火力が小火力から大火力に変化する状態変化が現出することになる。

このとき、上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態への移行時には、毎回上記音声による報知（自動温度調節火力増加報知）を行うから、高火力バーナ１ａに接近した使用者が、急に高火力バーナ１ａの火力が小火力から大火力に変化することに驚いたり不快に感じたりすることがない。

燃焼制御部Ｈは、いずれかのバーナにおいて、点消火指令部２８及び燃焼量調節操作部２９による操作、または、設定入力パネル５０における操作が成されてから所定の設定時間（例えば２０秒）経過するまでは、温度センサ１１が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときにも上記加熱量不足状態ではない状態から上記加熱量不足状態になったときには毎回上記音声報知（自動温度調節火力増加報知）を行うように構成されている。

このようにすることで、例えば、使用者が、高火力バーナ１ａの燃焼中に、高火力バーナ１ｃによる温調モードを選択しており、高火力バーナ１ａの方には注意が向いていない状態であることが、想定されるときにも、上記音声による報知を行うから、高火力バーナ１ａの火力が燃焼量増加処理の実行によって小火力から大火力に変化することに驚いたり不快に感じたりすることがない。

〔別実施形態〕
次に別実施形態を説明する。
（イ）上記実施例として、自動温度調節火力増加報知や燃焼量増加報知としてスピーカ３７を用いて音声により報知する実施例を示したが、音声による報知に限定されるものではなく、例えば、自動温度調節火力増加報知や燃焼量増加報知情報を表示する表示装置や、ブザー、ランプ等にて構成することが可能である。又、スピーカ３７、表示装置、ブザー及びランプのうちの複数を用いて構成しても良い。

（ロ）上記第１実施形態においては、高火力バーナ１ａと高火力バーナ１ｃとを備えるダブル高火力仕様に構成されているが、高火力バーナ１ａと高火力バーナ１ｃの、いずれか一方またはその両方を標準火力バーナによって構成してもよい。

（ハ）上記第１実施形態では、被加熱物検出手段を備え不存在時燃焼量低下処理を実行する構成を示したが、被加熱物検出手段を備えず不存在時燃焼量低下処理を実行しない構成としてもよい。この場合に、たとえば、鍋が五徳に載置された状態から鍋が五徳に載置されない状態に変化したときに、バーナに供給される燃焼用２次空気の流れの変化に起因して、温度センサ１１による検出温度が低下したときに、バーナの火力を小火力から大火力に切り替わる場合にも、バーナの火力を小火力から大火力に切り替わる前に報知されるから、使用者が驚いたり不快に感じたりすることが抑制される。

（ニ）前記被加熱物検出手段の具体構成としては、上記の実施形態において例示した被加熱物検出スイッチ１０に限定されるものではない。
例えば、前記上下可動部９ｂの両横側方に振り分けて配置した磁石とリードスイッチ、及び、前記上下可動部９ｂが押し下げられると前記磁石と前記リードスイッチとの間に位置し且つ前記上下可動部９ｂが上方に復帰すると前記磁石と前記リードスイッチとの間から退出するように前記上下可動部９ｂに取り付けた磁性体にて構成することが可能である。
あるいは、投射光が加熱用位置に位置する被加熱物により反射されることにより、あるいは、投射光が加熱用位置に位置する被加熱物により遮蔽されることにより、被加熱物の存在を検出するように構成した光センサにて構成することが可能である。
あるいは、五徳６上に被加熱物が載置されることにより検出重量が変動するように配置したロードセルにて構成することが可能である。

１ａ，１ｃバーナ
１０被加熱物検出手段
１１温度検出手段
２９燃焼量調節操作部
３７報知手段
Ｈ燃焼制御手段

Claims

加熱用位置に位置する被加熱物を加熱するバーナと、
前記被加熱物の温度を検出する温度検出手段と、
前記温度検出手段の検出情報に基づいて前記バーナの作動を制御する燃焼制御手段とが設けられたコンロであって、
前記燃焼制御手段は、前記バーナの燃焼中において前記温度検出手段が検出する温度を設定温度に維持するように前記バーナの火力を制御する自動温度調節制御を実行し、前記自動温度調節制御の実行中において前記温度検出手段が検出した温度の低下に伴い前記バーナの火力を大火力側に変更する場合に、前記バーナの火力を大火力側に変更する前に自動温度調節火力増加報知を行うように構成されており、
前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときには前記自動温度調節火力増加報知を行わず、前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値以上のときには前記自動温度調節火力増加報知を行うように構成され、かつ、
前記バーナを複数備えるとともに、前記バーナの各々の点消火や加熱条件を設定する、手動操作部を複数備え、
前記燃焼制御手段は、前記手動操作部の操作に基づいて、バーナの作動の制御を行い、
前記複数の手動操作部のうちいずれかの手動操作部からの操作があった場合において、前記操作から所定時間が経過するまでの間に、前記温度検出手段が検出した温度の低下に伴い前記バーナの火力が大火力側に変更される場合には、
前記温度検出手段が検出した温度の低下の勾配の絶対値が所定値より小さいときにも前記自動温度調節火力増加報知を行うように構成されていること
を特徴とするコンロ。