JP6148930B2 - オープンショーケース - Google Patents

Description

本発明の実施形態は、商品を陳列する陳列室を備えたオープンショーケースに関する。

要冷商品を陳列するオープンショーケースでは、陳列室内への空気の侵入を防止するとともに内部の商品を冷却するため、通風路を介して陳列室の最上部前面から下方に冷風を吹出し、陳列室の底部前面に設けられた吸込み口でその冷風を吸込むようになっている。さらに、吸込み口は孔部を有する吸込み口カバーで着脱自在に覆われるとともに、吸込み口に対向する通風路にはフィルタが設けられ、冷風に混入する塵埃を捕捉する。

たとえばプライスカード等の異物が、吸込み口カバーの孔部から通風路へ落下することがある。このときは、吸込み口カバーを取外して吸込み口を開放し、長い割り箸等を使って落下した異物を取り除かなければならない。吸込み口は前後に幅の狭いスペースでしかないので、手間がかかって面倒な作業となる。そこで、特許文献１には、通風路内への異物の侵入を確実に防止することができる発明が開示されている。

特開２００５−３４３０４号公報

この場合、略箱状の塵埃受容部をショーケース本体に対して着脱自在に設けてなる。塵埃受容部は、背面側に設けられたフィルタから落下する塵埃等を受容するが、吸込み口カバーの孔部を介して落下する異物を受容することもできる。

しかるに、塵埃収容部は吸込み口カバーと対向する上面部およびフィルタと対向する背面部を除く各面を、板材で囲んだ略箱状のものを製作しなければならず、コストに悪影響がある。そして、フィルタおよび塵埃収容部のショーケース本体への着脱に手間がかかり、取外した際の置き場にスペースをとり、作業の邪魔になる。

また、吸込み口では、できる限り多くの空気を吸うことが冷却効率の面から望ましいが、塵埃受容部が通風路に設けられるため、通風路を狭めるとともに通風抵抗にもなってしまう。

このような事情から、吸込み口カバーから落下する異物を簡単に回収でき、構成の簡素化と作業性の向上および、冷却効率の向上を図ったオープンショーケースが求められている。

本実施形態のオープンショーケースによれば、商品を陳列する陳列室を備えたショーケース本体と、ショーケース本体の陳列室に設けられる吸込み口から空気を吸込んで、ショーケース本体内に配置される冷却器および送風機を流通し、陳列室に設けられるエアカーテン吹出し口から吹出す通風路と、通風路の吸込み口を覆うとともに空気の流通を許容する孔部を備えた吸込み口カバーと、吸込み口カバーの下方に対向して配置され、吸込み口カバーの孔部からショーケース本体内の通風路に侵入する塵埃を捕捉するフィルタと、吸込み口の下部で左右両側端部に下方に延出するよう設けられたフィルタガイドと、を具備する。
前記吸込み口カバーは、吸込み口に着脱自在に取付けられる。フィルタは、吸込み口カバーの孔部を介して通風路へ落下する異物を保持するよう断面略Ｌ字状に形成されるとともに、フィルタガイドに沿って通風路に着脱自在に取付けられる。

本実施形態に係る、オープンショーケースの外観斜視図。 同実施形態に係る、オープンショーケースの縦断側面図。 同実施形態に係る、オープンショーケース要部の分解斜視図。 同実施形態に係る、オープンショーケース要部を拡大した縦断面図。 同実施形態に係る、落下した異物を取り出す際の説明図。 同実施形態に係る、排水孔周りを清掃する際の説明図。

以下、本実施形態を図面にもとづいて説明する。
図１は、オープンショーケースの外観斜視図、図２は該オープンショーケースの縦断側面図である。

オープンショーケースを構成するショーケース本体１は、正面視および平面視で略矩形状をなす。最上部に天板２が設けられ、最下部に機械室３が設けられ、これら天板２と機械室３との間に陳列室４が設けられてなる。

天板２の正面視は上下方向に薄く、左右幅方向に所定長さの矩形状をなし、天板２の下面は、商品を陳列する陳列室４の天井となる天井部４ａを形成している。下部の機械室３の正面視はある程度上下方向に厚く、左右幅方向に所定長さの矩形状をなし、この上面は、陳列室４の底面となる底部４ｂを形成している。

天井部４ａと底部４ｂの間にある陳列室４の正面視は充分に上下方向に長く、左右幅方向に所定長さの矩形状をなす。結局、ショーケース本体１は、左右幅方向寸法が所定長さで、ショーケース本体１の背面は、矩形状の断熱板で構成されたショーケース本体背面部１ａとなっている。

一方、天板２の側面視は、ショーケース本体背面部１ａから所定長さだけ突出する矩形状をなす。機械室３の側面視は、ショーケース本体背面部１ａから天板２の突出量よりもわずかに長い所定長さだけ突出する矩形状をなす。

陳列室４の奥側の壁を形成している背面壁４ｃは、ショーケース本体背面部１ａから前方へ所定寸法を存して形成されていて、上端部から下端部にかけて前方へ向かって僅かに傾斜している。

ショーケース本体１の左右両側壁５は、それぞれ略コ字状の断熱板およびコ字状部分に嵌め込まれる断熱ガラス板によって覆われている。したがって、陳列室４は、天井部４ａ、背面壁４ｃ、底部４ｂおよび左右両側壁５によって前面を除く各面が閉塞され、前面のみが開放されている。

陳列室４の背面壁４ｃは、天井部４ａから底部４ｂに亘って漸次前方へ突出するよう傾斜している。この背面壁４ｃには、複数段の棚ａが上下方向に所定の間隔を存して設けられる。

なお説明すると、それぞれの棚ａは、後端部を背面壁４ｃに支持され、前方へ突出していて、これら棚ａ上には販売される飲料等の商品が載置陳列される。また、棚の前端部には、載置した商品の価格票（プライスカード）が着脱自在に取付けられている。また、棚ａは取り外し可能で、背面壁４ｃに設けられた差し込み孔（図示しない）に引っかけ固定することで、棚ａ間の上下方向の間隔を調整可能になっている。

陳列室４の背面壁４ｃには、各棚ａ上の陳列した商品に対する冷却手段として、複数の冷却用吹出し口（図示しない）が設けられる。
陳列室４の天井部４ａを構成する天板２には、正面前端辺部に沿って蛍光灯もしくはＬＥＤからなる照明部６を備えていて、陳列室４内の照明と、天板２の前面に描かれる商品名の照明をなす。

さらに天板２の下面、すなわち陳列室天井部４ａの前端部に沿って、ショーケース本体１外部から陳列室４への外部空気の侵入を阻止するとともに陳列室の冷却を行う冷風を吹出すためのエアカーテン吹出し口７が設けられる。

天板２の内部は、空洞になっており、エアカーテン吹出し口７に冷風を案内するためのエアカーテン用ダクト８が形成される。このエアカーテン用ダクト８の基端部は、後述する送風ダクト９に連通する。

一方、陳列室底部４ｂを構成する機械室３の上面には、陳列室背面壁４ｃに設けられる冷却用吹出し口から吹出される冷風と、陳列室天井部４ａに設けられるエアカーテン吹出し口７から吹出されるエアカーテン冷風とを吸込むための、吸込み口１０が設けられている。

エアカーテン吹出し口７と吸込み口１０をつなぐ直線上には障害物がない。このため、エアカーテン吹出し口７から吹出されたエアカーテン冷風は、棚ａに邪魔されることなく吸込み口１０に円滑に吸込まれるようになっている。この結果、エアカーテンを安定して形成することができる。

吸込み口１０は、陳列室４の底部４ｂの前端部に設けられるとともに、吸込み口カバー１１によって覆われる。吸込み口１０に対向してフィルタ１２が取付けられていて、この吸込み口１０周りを構成する吸込み口カバー１１、フィルタ１２および陳列室底部４ｂについては後述する。

陳列室４の底部４ｂ（機械室３上面）には上述した吸込み口１０が開口し、陳列室４の底部４ｂの下には機械室３が設けられる。機械室３の内部には、送風機１３および冷却器（蒸発器）１４が配置される。冷却器１４には、冷媒管を介して圧縮機、凝縮器、膨張弁等（いずれも図示しない）が連結され、これらで冷凍サイクルが構成される。

陳列室背面壁４ｃのさらに背面側は、空間を空けて上述したショーケース本体背面部１ａが形成される。陳列室背面壁４ｃとショーケース本体背面部１ａとの間の空間部には上述した送風ダクト９が形成され、天板２内部の空洞であるエアカーテン用ダクト８に連通する。冷却器１４の一部は、機械室３から送風ダクト９へ突出している。

送風機１３を駆動することにより、図２に矢印で示すように吸込み口１０から機械室３に空気が吸込まれ、冷却器１４に吹付けられる。そして、送風ダクト９からエアカーテン用ダクト８に導かれ、エアカーテン吹出し口７から吸込み口１０に向かって吹出される。このようにして、通風路Ｔが形成されることになる。

機械室３の底部は、前端部からわずかに距離を存した奥側位置が最も低くなるよう傾斜形成されていて、この最低部に排水孔１５が設けられる。そして、排水孔１５の機械室３外底部に排水トラップ１９が取付けられ、ここに接続する排水管２０がショーケース本体１背面から外部へ延出される。

図３は、オープンショーケース要部である、吸込み口１０周りにおける分解斜視図である。
つぎに、吸込み口１０周りの部品配置ついて詳述する。
吸込み口１０は、上面を吸込み口カバー１１で開閉自在に覆われている。吸込み口カバー１１は、前後左右の全周に亘って折り返し辺ｂが設けられ、吸込み口１０に取付けられた状態で陳列室底部４ｂと同一平坦面に形成される。

吸込み口カバー１１の左右両側端部には、指引っ掛け用孔ｃが設けられる。作業者は、吸込み口カバー１１のショーケース本体１への着脱時に左右の指引っ掛け用孔ｃに指を掛けることで、容易に吸込み口カバー１１の着脱作業ができる。

吸込み口カバー１１の左右の指引っ掛け用孔ｃ−ｃ相互間には、左右幅方向に細長く、前後方向に長い孔部ｄが、多数、互いに所定間隔を存して、吸込み口カバー１１の左右幅方向全長に亘って設けられる。このことから、吸込み口１０を吸込み口カバー１１が覆っても、吸込み口カバー１１の孔部ｄを介して空気の流通を許容する。

吸込み口１０を形成する機械室３の左右両側壁３ａには、板材を折り曲げて、下方に延出するフィルタガイド１６、１６が取付けられる。吸込み口カバー１１を吸込み口１０から取外した状態で、これらフィルタガイド１６，１６相互間にフィルタ１２を挿入でき、フィルタ１２はフィルタガイド１６，１６によって着脱自在に吸込み口１０に支持される。

フィルタ１２は断面略Ｌ字状に形成されていて、全周囲を針金状の棒材で囲み、これら棒材間にフィルタ材が張られてなる。すなわち、フィルタ材は、周囲の棒材部分を除く全面に懸架され、Ｌ字状となっている。本実施形態においては、フィルタ材は、網状の合成樹脂ネットで形成したが、これ以外でも流通する空気に含まれる塵埃を捕捉できる構造となっていれば良い。

上端略中央部に爪部ｅが設けられていて、ここを持って機械室３内に着脱できる。フィルタ１２は取付けられた状態で、左右両側の垂直部ｆをそれぞれのフィルタガイド１６に形成される折り目部ｇ相互間に挿入され、支持される。そして、図２に示すように、フィルタ１２の折曲げられた下端部ｈ先端が、機械室３前端面を形成する前側垂直壁３ｂと底面傾斜壁３ｃとが接する屈曲部３ｄ近傍位置に衝突し、ここで係止される。

したがって、フィルタ１２は背面及び側面がフィルタガイド１６，１６によって移動が規制され、下端が屈曲部３ｄ近傍に固定されて垂直姿勢を保持することができ、機械室３内に形成される通風路Ｔを上下・水平方向に延びて仕切る。

左右両側のフィルタガイド１６に接して、陳列室底部４ｂに横方向に架け渡された仕切り板１７が設けられる。仕切り板１７は、横長の金属板材を折り曲げて形成され、左右両側壁５にネジ止め等で固定されている。

陳列室底部４ｂは、吸込み口カバー１１の奥側に仕切り板１７を介して形成される底棚前板１８ａと、この底棚前板１８ａよりさらに奥側の底棚後板１８ｂとに分割されている。底棚前板１８ａと底棚後板１８ｂとの間に位置する陳列室底部４ｂには、仕切り板１７と同様に陳列室底部４ｂに横方向に架け渡され、左右両側壁５にネジ止め等で固定された横長板状の支持板１８ｃが設けられている。

底棚前板１８ａの後端は、仕切り板１７上に載置されて、仕切り板１７を介して吸込み口カバー１１に接している。底棚前板１８ａの前端は、支持板１８ｃ上に載置され、底棚後板１８ｂは、前端が支持板１８ｃ上に載置される。

底棚前板１８ａと底棚後板１８ｂの左右両側端部は、ショーケース本体１の左右両側壁５から内側にわずかに突出した支持部５ａ上に載置される。底棚前板１８ａの前後方向寸法は陳列室４に陳列される商品（たとえば、飲料用ペットボトル）一列分のスペースしかなく、底棚後板１８ｂは残りの陳列室底部４ｂの全面積を占めて商品が陳列される。

このような底棚後１８ｂは、支持部５ａおよび支持板１８ｃ上に載置されるだけで、一方、底棚前１８ａは、支持部５および仕切り板１７上に載置されるだけとなっており、いずれも上方向に引き上げることで着脱自在となっている。

なお、支持板１８ｃにより底棚前板１８ａの後端及び底棚後板１８ｂ前端を支持させているのは、各板１８ａ、１８ｂが横長に形成されているため、重量のある飲料商品を搭載した時に、中央が下方にたわんで、変形してしまうのを防止するためである。そして、底棚前１８ａの略直下位置に、先に説明した排水孔１５が位置する。

このようにして構成されるオープンショーケースでは、運転中は、圧縮機を駆動し、送風機１３を駆動する。圧縮機で冷媒が圧縮され高温高圧のガス冷媒として凝縮器に導かれ、液冷媒に変る。この液冷媒は、さらに、膨張弁に導かれて断熱膨張し、冷却器１４に導かれる。送風機１３は機械室３前端部に配置される吸込み口カバー１１の孔部ｄを介して外気を機械室３内に取り込む。
吸込み口カバー１１の直下部にフィルタ１２が取付けられているので、外気に含まれる塵埃は効率よく捕捉され、正常な空気だけが通風路Ｔに導かれる。

冷却器Ｔにおいて、冷媒は送風機１３から送風される空気と熱交換して蒸発する。このとき空気から蒸発潜熱を奪って低温化させ、冷風に変える。冷風は送風ダクト９に導かれ、一部の冷風は陳列室４の背面壁４ｃに設けられる冷却用吹出し口から陳列室４に吹出され、各棚ａ上の陳列商品を冷却する。

送風ダクト９の上端部に到達した残りの冷風は、天板２内部の空洞であるエアカーテン用ダクト８に導かれ、エアカーテン吹出し口７から吹出される。陳列室４の前面に形成される開口部に冷風のエアカーテンが形成され、外気の侵入を阻止するとともに、棚ａ上の商品を冷却する。

エアカーテン吹出し口７から吹出される冷風と、冷却用吹出し口から吹出される冷風は、ともに吸込み口カバー１１の孔部ｄを介して吸込み口１０に吸込まれる。すなわち、送風機１３が継続して駆動され吸込み口１０が負圧状態になっているところから、それぞれの機能を果たした冷風は混合して、効率良く吸込み口１０に吸込まれ、さらに機械室３に配置される冷却器１４に導かれて、上述の系路を循環する。

ここで、機械室３内に設置されたフィルタ１２は、その断面略Ｌ字状の面のすべてがフィルタ材で形成され、機械室３内の通風路のほぼ全体にわたっている。このため、フィルタ１２を設けたことによる通風抵抗は小さく、吸込み口カバー１１から吸い込まれた空気は、下方の機械室へと大きな抵抗なく流れ、通風量を大きくすることができ、冷凍サイクルの冷却効率が向上する。

図４は、オープンショーケース要部を拡大した縦断面図である。
たとえば、棚ａ上に商品を補充するなどの管理時において、あるいは通常の販売時において、棚ａの前端部に取付けたプライスカード等の異物Ｐが、図４に示すように、取付け位置から落下することがある。

異物Ｐが吸込み口１０を覆う吸込み口カバー１１に落下したとき、異物Ｐの大きさによっては、吸込み口カバー１１に設けられる孔部ｄを通過して機械室３内へ侵入する。しかるに、吸込み口カバー１１の直下部には断面略Ｌ字状に形成されたフィルタ１２が取付けられているので、落下した異物Ｐは全てフィルタ１２によって受け止められる。

すなわち、吸込み口１０および吸込み口カバー１１の左右両側壁は、機械室３の左右両側壁３ａに規制され、換言すれば、機械室３の左右両側壁３ａは吸込み口１０および吸込み口カバー１１の左右両側部と同一である。

吸込み口１０および吸込み口カバー１１の前側壁は、機械室３の前側垂直壁３ｂに規制され、吸込み口１０および吸込み口カバー１１の後端部は仕切り板１７に規制される。フィルタ１２は吸込み口１０および吸込み口カバー１１の後端部を規制する仕切り板１７に沿って上下方向に延び、下端部は前方に折曲される。

フィルタ１２の下端部ｈ先端は、機械室３の前側垂直壁３ｂから底面傾斜壁３ｃにかけて形成される屈曲部３ｄ近傍位置に係止しているので、吸込み口１０から連通する通風路Ｔを遮断する位置にある。したがって、吸込み口カバー１１の孔部ｄから通風路Ｔに落下する異物Ｐの全てをフィルタ１２が受け止めることとなる。

異物Ｐの落下を目撃した場合は、すぐにその異物Ｐを取り除く。異物Ｐの落下に気が付かず、時間を置いて気が付いた場合であっても、その間に異物Ｐがオープンショーケースとしての冷却効果を妨げずに済み、たとえば排水孔１５を塞ぐような事故は生じないで済む。

図５は、フィルタ１２で受け止めた異物Ｐを取出す際の説明図である。
異物Ｐが吸込み口カバー１１から内部へ落下したことを確認した場合は、直ちにこの異物Ｐを回収する。具体的には、吸込み口１０から吸込み口カバー１１を取り除く。このとき、吸込み口カバー１１の左右両端部に設けられた指引っ掛け用孔ｃに指を挿入し、そのまま引き上げればよく、特殊な工具は不要である。

吸込み口カバー１１は容易に吸込み口１０から離間するので、これをたとえば底棚前１８ａの上に置く。吸込み口１０が開放されてショーケース本体１内部である機械室３内が見えるとともに、フィルタ１２およびフィルタ１２に受け止められた異物Ｐが見えて、異物Ｐの確認が容易にできる。

そこで、フィルタ１２上端部に設けられる爪部ｅを持って、フィルタ１２を引き上げ、その位置を短時間保持して、フィルタ１２に受け止められていた異物Ｐを取外すことができる。また、フィルタ１２が取り外せるため、このフィルタ１２に付着した塵埃を取り除くのも容易に行うことができる。

従来のように、長い割り箸等を使って吸込み口を覗く必要がなく、また塵埃受容部等の箱状のものをフィルタに沿って設けることもない。フィルタ１２を単に断面略Ｌ字状に形成するだけで、確実に異物Ｐを保持し、吸込み口１０から容易に取り出すことができ、コストへの悪影響もない。
また、フィルタ１２を完全に取り外せるため、このフィルタ１２に付着した塵埃を取り除くのも容易に行うことができる。

異物Ｐを取外したフィルタ１２を、再び爪部ｅを持って吸込み口１０に落とし込む。フィルタ１２は、フィルタガイド１６に沿って挿入され、フィルタ１２の折曲された下端部ｈ先端が機械室３の前側垂直壁３ｂから底面傾斜壁３ｃにかけて形成される屈曲部３ｄ近傍位置に係止する。
すなわち、フィルタ１２は、上から落とし込むだけで図４に示す正規位置にセットされるので、再び吸込み口カバー１１で吸込み口１０を覆って元の状態に戻せばよい。

図６は、排水孔１５周りを清掃する際の説明図である。
長期の使用にともなって、冷却器１４に生成したドレン水がスライム（ゼリー状）化して機械室３内底部に溜まる。汚れとなって異臭を放すことがあり、そのままでは商品イメージを損なってしまう。そこで、たとえば定期的に機械室３内底部を掃除する。

このとき、陳列室底部４ｂを構成する底棚前１８ａは、単に置いてあるだけなので、底棚前１８ａに載置してある商品を取除いたうえで、これを取外して底棚後１８ｂの上に置く。そして、吸込み口カバー１１を取外して、たとえば底棚前１８ａの上に置き、フィルタ１２を取外して吸込み口カバー１１の上に置く。

結局、陳列室底部４ｂである機械室３上面部の一部が容易に開放され、排水孔１５と、その周辺が見える。機械室３内底部に付着するスライムＳも見えるので、これを掃除具で掃除し、全て排水孔１５に導いて排出する。
掃除後、フィルタ１２を所定位置に挿着し、吸込み口カバー１１で吸込み口１０を覆う。底棚前１８ａを所定位置に取付けてから、この上に商品を並べればよい。

従来のように、塵埃受容部のようなスペースを取る部品をオープンショーケース周辺に置く必要がなく、また、陳列室底部４ｂ上の全ての商品を取外す必要もない。単に、底棚前１８ａ上に載置した手前側一列の商品のみを取外すだけで済み、排水孔１５周りを容易に開放して掃除ができ、作業性の向上を図れる。

以上、本実施形態を説明したが、上述の実施形態は、例として提示したものであり、実施形態の範囲を限定することは意図していない。この新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。

４…陳列室、１…ショーケース本体、１０…吸込み口、１４…冷却器、１３…送風機、７…エアカーテン吹出し口、Ｔ…通風路、ｄ…孔部、１１…吸込み口カバー、１２…フィルタ、４ｂ…陳列室底部、１８ａ…底棚前、１８ｂ…底棚後。

Claims (2)

1. 商品を陳列する陳列室を備えたショーケース本体と、
   前記ショーケース本体の前記陳列室に設けられる吸込み口から空気を吸込んで、ショーケース本体内に配置される冷却器および送風機を流通し、陳列室に設けられるエアカーテン吹出し口から吹出す通風路と、
   前記通風路の前記吸込み口を覆うとともに、空気の流通を許容する孔部を備えた吸込み口カバーと、
   前記吸込み口カバーの下方に対向して配置され、吸込み口カバーの前記孔部から前記ショーケース本体内の前記通風路に侵入する塵埃を捕捉するフィルタと、
   前記吸込み口の下部で、左右両側端部に下方に延出するよう設けられたフィルタガイドと、を具備し、
   前記吸込み口カバーは、前記吸込み口に着脱自在に取付けられ、
   前記フィルタは、前記吸込み口カバーの前記孔部を介して前記通風路へ落下する異物を保持するよう断面略Ｌ字状に形成されるとともに、前記フィルタガイドに沿って前記通風路に着脱自在に取付けられる
   ことを特徴とするオープンショーケース。
2. 前記吸込み口は、前記陳列室の底部前面に設けられ、
   前記陳列室の底部は、前記吸込み口に隣設される底棚前と、前記底棚前の奥側に隣設される底棚後とに分割され、
   前記底棚前は、前記陳列室に陳列される陳列物１列分のスペースに形成されるとともに前記陳列室底部に着脱自在に取付けられる
   ことを特徴とする請求項１記載のオープンショーケース。

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