JP6010069B2

JP6010069B2 - ガスコンロ

Info

Publication number: JP6010069B2
Application number: JP2014127488A
Authority: JP
Inventors: 森口　誠治; 誠治森口; 伸也小島
Original assignee: Rinnai Corp
Current assignee: Rinnai Corp
Priority date: 2014-06-20
Filing date: 2014-06-20
Publication date: 2016-10-19
Anticipated expiration: 2034-06-20
Also published as: JP2016008722A; KR20150146423A; KR101720419B1

Description

本発明は、コンロバーナの上方に載置された調理容器の温度を検知する鍋底温度センサを備えたガスコンロに関する。

従来のガスコンロにおいて、コンロバーナ上方の所定の加熱位置に上下摺動可能な状態で立設され、上記加熱位置に載置された鍋やフライパン等の調理容器の鍋底温度を接触検知する鍋底温度センサと、鍋底温度センサが上下摺動するのに合わせてオンオフする鍋検知センサとを備え、鍋検知センサのオンオフ情報に基づいて調理容器が加熱位置に載置されているか否かを認識するように構成されたものが知られている（例えば、特許文献１および２参照）。

図４に示すように、上記構成の従来のガスコンロ７は、コンロバーナ８の略中央位置に鍋底温度センサ７７が立設されており、その上端部が五徳７１の上部に載置された調理容器Ｐの鍋底に接触し、鍋底温度を検知するように構成されている。また、コンロ本体７０の内部には、鍋底温度センサ７７が押し下げられるとオンになり、五徳７１の上方へ突出した元の状態に復帰すればオフになる鍋検知センサ７８が組み込まれており、加熱調理中、鍋底温度センサ７７の検知温度に基づいてコンロバーナ８の火力が制御される一方、鍋検知センサ７８がオフになれば、調理容器Ｐが加熱位置から外されたと認識して、コンロバーナ８を自動で消火させる、或いは、火力を弱火に制限する等の安全処理がなされる。

特開平８−８６４４５号公報特開２０００−２９１９５８号公報

ところで、上記鍋底温度センサ７７は、ばね部材７７３によって上方へ押圧付勢されており、五徳７１の上部に調理容器Ｐが載置された際には、ばね部材７７３の付勢力に抗して押し下げられ、調理容器Ｐが五徳７１から外された場合は、ばね部材７７３の付勢力によって元の突出位置まで戻るように構成されている。

しかしながら、このものでは、長時間の熱的負荷を起因とする鍋底温度センサ７７の可動部の歪みやばね部材７７３の弾性低下、或いは、可動部への煮こぼれの付着などによって、鍋底温度センサ７７が押し下げられた状態のまま固着し、元の突出位置まで戻らなくなる場合がある。そして、このように鍋底温度センサ７７が突出状態に戻らなくなれば、加熱調理中に調理容器Ｐが五徳７１から外されたにもかかわらず、調理容器Ｐが加熱位置に載置されたままの状態であると誤認されるため、安全性を十分に担保できない虞があった。また、次回使用時、五徳７１の上部に調理容器Ｐを載置しても、鍋底が鍋底温度センサ７７に当接せず、正確な鍋底温度に基づいてコンロバーナ８の火力が制御されない可能性もある。

本発明は、上記課題を鑑みてなされたものであり、その目的は、鍋底温度センサの検知温度や鍋検知センサの検知情報に基づいてコンロバーナの火力を制御する機能を備えたガスコンロにおいて、安全性の向上を図ることにある。

本発明は、コンロ本体上部の所定の加熱位置に載置された調理容器を加熱するコンロバーナと、前記加熱位置に上下摺動可能な状態で立設され、加熱位置に載置された調理容器の鍋底温度を接触検知する鍋底温度センサと、鍋底温度センサが調理容器の載置面より上方へ突出した突出状態であるか、載置面まで押し下げられた押下状態であるかを検知する鍋検知センサとを備えたガスコンロであって、コンロバーナが消火された後、鍋底温度センサの検知温度の降下度合が基準以上であるか否かを判定する温度降下判定手段を備え、鍋底温度センサが押下状態である場合に、前記降下度合が基準以上であれば、鍋底温度センサの突出異常であるとして所定の異常対応処理を行い、前記降下度合が基準以上であるか否かを判定する温度降下判定処理の実行中に、鍋底温度センサが突出状態になったことが鍋検知センサによって検知された場合は、温度降下判定処理を中止する。

鍋底温度センサが正常に上下摺動する状態であって、所定の加熱位置に載置された調理容器によって鍋底温度センサが下方へ押し下げられている場合、鍋底温度センサの検知温度は、当然ながら調理容器の鍋底の温度に依存する。従って、コンロバーナが消火された後、鍋底温度センサの検知温度は、比較的緩やかに降下する。これに対し、調理容器が加熱位置に載置されていないにもかかわらず、何らかの原因により鍋底温度センサが押下状態のまま固着している場合、鍋底温度センサの検知温度は、コンロ本体外部の空気に晒された鍋底温度センサの表面（温度検知面）の温度に依存する。従って、コンロバーナが消火された後、鍋底温度センサの検知温度は、比較的速やかに降下する。そこで、本発明では、上記したように、コンロバーナが消火された後、鍋底温度センサの検知温度の降下度合が基準以上であれば、鍋底温度センサが突出異常状態であるとして所定の異常対応処理が行われる構成とした。これにより、何らかの原因により鍋底温度センサが押下状態で固着しても、その状態での使用を異常対応処理によって禁止することが可能である。尚、上記異常対応処理には、鍋底温度センサが突出異常状態であることを音声や表示にて報知する、コンロバーナの再点火を禁止する等の処理が考えられる。

鍋底温度センサの突出異常が可動部の引掛かり等による一時的なものであって、調理容器が加熱位置から外された後、短時間で突出状態に復帰する場合がある。しかしながら、このものでは、鍋底温度センサの検知温度の降下度合を判定している間に、鍋底温度センサが突出状態になれば、上記降下度合の判定処理を中止するから、鍋底温度センサが正常に突出した状態であるにもかかわらず、異常対応処理が行われてしまうといった問題も生じない。一方で、上記したように、鍋底温度センサの検知温度の降下度合の判定処理を行った結果、降下度合が基準以上であった場合は、適切に異常対応処理が行われる。

以上のように、本発明によれば、鍋底温度センサに突出異常が生じた状態で使用されるのを確実に禁止することが可能であるから、安全性が向上する。

図１は、本発明の実施の形態に係るガスコンロの側面視概略縦断面図である。図２は、本発明の実施の形態に係るガスコンロにおける鍋底温度センサの突出異常判定制御動作を示すフローチャートである。図３は、本発明の実施の形態に係るガスコンロの鍋底温度センサの検知温度の変化を示すグラフである。図４は、従来のガスコンロのコンロバーナ周辺の側面視概略縦断面図である。

次に、上記した本発明を実施するための形態について、添付図面を参照しながら詳述する。
図１に示すように、本発明の実施の形態に係るガスコンロ１は、コンロ本体１０の天板１０１に外炎式のコンロバーナ２が複数或いは単数配設されたものであり、天板１０１には、コンロバーナ２のバーナボディ２０を上方へ臨ませるバーナ用開口１０２が開設されている。また、バーナ用開口１０２の周縁上部には、鍋やフライパン等の調理容器Ｐを支持するための五徳１１が載置されており、コンロバーナ２は、五徳１１の上部に載置された調理容器Ｐを下方から加熱するように構成されている。即ち、五徳１１の上部が調理容器Ｐの載置面であり且つ加熱位置となる。

コンロ本体１０の前面部１０３には、コンロバーナ２を点火および消火させるための点消火操作部１２が設けられている。尚、点消火操作部１２は、コンロバーナ２の火力を所定範囲内（例えば、レベル１〜９）で任意に手動設定する火力設定機能を兼備している。また、図示しないが、点消火操作部１２には、点火操作（ここでは、プッシュ操作）によりオンとなり、消火操作（ここでは、プッシュ操作）によりオフとなるオルタネートスイッチが組み込まれている。

コンロ本体１０の内部には、点消火操作部１２による点火操作や消火操作、火力設定操作に応じてコンロバーナ２へのガスの供給量を調整するバルブユニット１３が組み込まれている。また、バルブユニット１３には、ガス配管１４からバルブユニット１３に供給されるガスをコンロバーナ２の混合管２３へ向けて噴出させるガス噴出ノズル１３０が設けられている。

バルブユニット１３は、点火操作により点消火操作部１２がオンになれば開き、コンロバーナ２の炎孔２１０の近傍に配設された炎検知センサ１６によってガスの燃焼炎が検知されなくなれば閉じる電磁開閉弁１３１と、点火操作により点消火操作部１２がオンになれば開き、消火操作により点消火操作部１２がオフになれば閉じる主弁１３２と、点消火操作部１２で手動設定された火力に合わせて開度調整されるニードル弁１３３と、制御回路４０からの指示に応じてコンロバーナ２へのガスの流量を切り替える火力切替弁１３４とで構成されており、これら各弁１３１，１３２，１３３，１３４によって混合管２３へのガスの噴出量が適宜調整される。

コンロバーナ２は、内部にガス流通路２００を有するバーナボディ２０と、バーナボディ２０の上部に載置され、外周面に複数の炎孔２１０を有するバーナヘッド２１と、バーナヘッド２１の上部に装着され、バーナヘッド２１の上面部を上方から覆うカバー部材２２とを備えており、バーナボディ２０の外周面から略水平外向きにベンチュリ管状の混合管２３が延設されている。

混合管２３は、バーナボディ２０内のガス流通路２００を通じてバーナヘッド２１の炎孔２１０に連通しており、ガス噴射ノズル１３０から混合管２３の終端開口２３０へ向けて噴出されたガスは、コンロ本体１０の内部の空気と共に混合管２３へ導入され、さらにガス流通路２００を通って炎孔２１０からバーナヘッド２１の外側へ噴出される。

バーナボディ２０の外周には、特定の炎孔２１０の近傍で火花放電する点火プラグ１５と、炎孔２１０の外側における燃焼炎の有無を検知する炎検知センサ１６とが配設されており、点消火操作部１２にて点火操作がなされると、コンロ本体１０内に組み込まれたイグナイタ４１から点火プラグ１５へ高電圧が印加され、炎孔２１０の近傍で火花放電させる。これにより、炎孔２１０から噴出されたガスが着火燃焼される。

バーナボディ２０の中央には、上下に開放する空間２０１が設けられている。同様に、バーナヘッド２１の中央にも、上下に開放する空間２１１が設けられている。さらに、カバー部材２２の中央には、センサ挿通孔２２１が開設されている。上記空間２０１，２１１およびセンサ挿通孔２２１は、それぞれ上下に連通して設けられ、その中央部には、五徳１１の上部に載置された調理容器Ｐの鍋底の温度を接触検知する鍋底温度センサ１７が立設されている。

鍋底温度センサ１７は、サーミスタ１７０と、サーミスタ１７０を覆う上端閉塞筒状のヘッド部１７１と、コンロ本体１０の内部に立設固定され、上端にヘッド部１７１が連結される支持パイプ１７２とを備えている。また、ヘッド部１７１の内側上面と支持パイプ１７２の上端との間には、ばね部材（ここでは、圧縮コイルばね）１７３が介装されており、ヘッド部１７１は、ばね部材１７３によって上方へ押圧付勢されている。

ヘッド部１７１は、五徳１１の上部、即ち、調理容器Ｐの載置面よりも上方へ突出して設けられており、支持パイプ１７２に対して上下に摺動可能な状態で連結されている。従って、五徳１１の上部に調理容器Ｐが載置された際には、ヘッド部１７１の上端面を構成する集熱板１７４が調理容器Ｐの底面中央に押圧当接し、ばね部材１７３の付勢力に抗して押し下げられる。サーミスタ１７０は、集熱板１７４の裏面に固設されており、集熱板１７４から伝達される温度に応じて電気抵抗を変化させる。尚、上記サーミスタ１７０の電気抵抗値が鍋底温度センサ１７の検知温度に対応する。

支持パイプ１７２の内部空間には、ヘッド部１７１の上下動に連動して支持パイプ１７２内を上下に摺動するマグネット１８０が設けられている。また、支持パイプ１７２の外周面には、マグネット１８０が所定の検出位置まで下がって近接すればオン状態になり、検出位置から上方へ離反すればオフ状態になる鍋検知センサとしてのリードスイッチ１８が設けられている。従って、五徳１１の上部に調理容器Ｐが載置され、ヘッド部１７１が押し下げられると、それに伴ってマグネット１８０も検出位置まで下げられ、リードスイッチ１８がオン状態になる。一方、調理容器Ｐが五徳１１から外され、ヘッド部１７１がばね部材１７３の付勢力によって押し上げられると、それに伴ってマグネット１８０も検出位置から上方へ離反し、リードスイッチ１８がオフ状態になる。

コンロ本体１０の内部には、ガスコンロ１の動作情報を音声にて報知する音声出力部３１、ガスコンロ１の動作情報を表示する表示部３２、ガスコンロ１全体の動作を制御する制御回路４０、および、点火プラグ１５へ所定電圧を印加するイグナイタ４１が組み込まれている。

点消火操作部１２、電磁開閉弁１３１、主弁１３２、火力切替弁１３４、炎検知センサ１６、サーミスタ１７０、リードスイッチ１８、音声出力部３１、表示部３２、および、イグナイタ４１はそれぞれ、制御回路４０に電気配線を通じて接続されている。また、点火プラグ１５は、イグナイタ４１に電気配線を通じて接続されている。

制御回路４０は、点消火操作部１２の点火操作に応じてコンロバーナ２を点火させ、消火操作に応じてコンロバーナ２を消火させる点消火制御部、炎検知センサ１６からの出力値に基づいてコンロバーナ２の点火または消火を判定する点消火判定部、リードスイッチ１８のオンオフ状態に基づいて調理容器Ｐが所定の加熱位置に載置されたか否かを判定する鍋検知判定部、リードスイッチ１８がオフ状態である場合に、コンロバーナ２の火力を弱火に制限する火力制限制御部、鍋底温度センサ１７の検知温度が所定の過熱防止基準温度以上になった場合に、コンロバーナ２へのガスの供給を強制的に停止させる過熱防止制御部等の回路構成を有している。

また、制御回路４０は、コンロバーナ２が消火された時点における鍋底温度センサ１７の検知温度（消火時温度）Ｔ１を記憶するメモリ、コンロバーナ２が消火されてからの経過時間を計測するタイマ、消火時温度Ｔ１が予め設定された判定下限温度Ｔａより高く且つ判定上限温度Ｔｂより低い値であるか否かを判定する開始条件判定部、消火時温度Ｔ１と上記経過時間が所定時間Ｓｎに達した時点における鍋底温度センサ１７の検知温度（所定時間経過後温度）Ｔ２との差（降下温度）Ｔ１−Ｔ２を算出し、上記降下温度Ｔ１−Ｔ２が基準温度Ｔｃ以上であるか否かを判定する温度降下判定部、リードスイッチ１８がオン状態である場合に、上記算出された差が基準温度Ｔｃ以上であれば、所定の異常対応処理として鍋底温度センサ１７が突出異常状態であることを音声出力部３１および表示部３２から報知させる異常対応処理実行部等の回路構成を有しており、上記制御回路４０によって鍋底温度センサ１７が押し下げられた状態のまま固着しているか否か、即ち、鍋底温度センサ１７が突出異常状態であるか否かの判定制御がなされる。尚、判定上限温度Ｔｂは、過熱防止基準温度以下に設定される。

次に、上記ガスコンロ１における鍋底温度センサ１７の突出異常判定制御動作を図２に従って説明する。尚、上記ガスコンロ１では、コンロ本体１０の前面部１０３に設けられた図示しない電源スイッチを操作して電源をオンにすることで制御回路４０の主な制御プログラムが起動し、以下に説明する制御動作が実行可能な状態となる。

点消火操作部１２によって点火操作がなされると、イグナイタ４１から点火プラグ１５へ所定電圧を印加させると共に、電磁開閉弁１３１および主弁１３２を開く。また、上記点火操作に連動してニードル弁１３３の開度が所定の点火時開度に調整される。その結果、炎孔２１０から点火に適した濃度の混合ガスが放出され、点火プラグ１５の火花放電によって着火される。これにより、コンロバーナ２が点火される（ＳＴ１〜ＳＴ２）。

尚、図示しないが、ＳＴ２のステップにてコンロバーナ２が点火された後、点消火操作部１２にて火力調整操作が行われた場合は、その操作に合わせてニードル弁１３３の開度が変更され、これにより、コンロバーナ２の火力が調整される。また、炎検知センサ１６がガスの燃焼炎を検知した時点、即ち、コンロバーナ２の点火が検知された時点より、リードスイッチ１８がオフ状態になったか否か、炎検知センサ１６によってガスの燃焼炎が検知されなくなったか否か、および、鍋底温度センサ１７の検知温度が過熱防止基準温度（例えば、２５０℃）以上になったか否かの監視がそれぞれ開始される。そして、リードスイッチ１８がオフ状態になれば、調理容器Ｐが五徳１１の上部から外された状態であるとして火力切替弁１３４を小流量に設定し、コンロバーナ２の火力を弱火に制限する火力制限機能が働く。一方、失火により炎検知センサ１６でガスの燃焼炎が検知されなくなった場合、或いは、調理容器Ｐの過熱により鍋底温度センサ１７の検知温度が過熱防止基準温度に達した場合は、電磁開閉弁１３１を閉じ、コンロバーナ２へのガスの供給を強制的に停止させる過熱防止機能が働く。

ＳＴ２のステップにてコンロバーナ２が点火された後、点消火操作部１２によって消火操作がなされた場合は、主弁１３２を閉じ、コンロバーナ２へのガスの供給を停止させる。これにより、コンロバーナ２が消火される（ＳＴ３〜ＳＴ４）。

また、消火操作によってコンロバーナ２が消火され、炎検知センサ１６でガスの燃焼炎が検知されなくなった時点において、リードスイッチ１８がオン状態である場合は、コンロバーナ２が消火された時点における鍋底温度センサ１７の検知温度（消火時温度）Ｔ１をメモリに記憶すると共に、消火時温度Ｔ１が判定下限温度Ｔａ（例えば、８０℃）より高く且つ判定上限温度Ｔｂ（例えば、過熱防止基準温度と同じ２５０℃）より低い条件の下、タイマを作動し、コンロバーナ２を消火した時点からの経過時間（以下、「判定時間」という）の計測を開始する（ＳＴ５〜ＳＴ８）。

尚、コンロバーナ２が消火された時点において、リードスイッチ１８がオン状態でない場合（ＳＴ５のステップでＮｏ）は、鍋底温度センサ１７のヘッド部１７１が正常に上方へ突出した状態であるとして鍋底温度センサ１７の検知温度の降下度合の判定を行わず、突出異常判定制御を終了する。また、リードスイッチ１８がオン状態であっても、消火時温度Ｔ１が判定下限温度Ｔａ以下であるか、或いは、判定上限温度Ｔｂ以上である場合（ＳＴ７のステップでＮｏ）も、鍋底温度センサ１７の突出異常を判定するのに適した条件ではないとして降下度合の判定を行わず、突出異常判定制御を終了する。

さらに、ＳＴ８のステップにて判定時間の計測が開始されたが、判定時間が所定時間Ｓｎ（例えば、１０分）に達する前に、リードスイッチ１８がオフ状態になった場合は、鍋底温度センサ１７のヘッド部１７１が正常に突出状態に戻ったとして降下度合の判定を行わず、突出異常判定制御を終了する（ＳＴ９〜ＳＴ１１）。

一方、リードスイッチ１８がオン状態で維持されたまま、判定時間が所定時間Ｓｎに達した場合（ＳＴ１０のステップでＹｅｓ）は、鍋底温度センサ１７の検知温度の降下度合として、消火時温度Ｔ１と判定時間が所定時間Ｓｎに達した時点における鍋底温度センサ１７の検知温度（所定時間経過後温度）Ｔ２との差（降下温度）Ｔ１−Ｔ２を算出すると共に、算出された降下温度Ｔ１−Ｔ２が基準温度Ｔｃ（例えば、５０℃）以上であるか否かを判定する（ＳＴ１２）。

その結果、降下温度Ｔ１−Ｔ２が基準温度Ｔｃより小さく、鍋底温度センサ１７の検知温度が比較的緩やかに降下していると認められる場合（ＳＴ１２のステップでＮｏ）は、調理容器Ｐによって鍋底温度センサ１７のヘッド部１７１が押し下げられている正常状態（図３のグラフＡ）、即ち、鍋底温度センサ１７が調理容器Ｐの鍋底温度を正常に検知している状態であるとして、突出異常判定制御を終了する。一方、降下温度Ｔ１−Ｔ２が基準温度Ｔｃ以上であり、鍋底温度センサ１７の検知温度が比較的速やかに降下していると認められる場合（ＳＴ１２のステップでＹｅｓ）は、五徳１１の上部に調理容器Ｐが載置されていないにもかかわらず、何らかの原因により鍋底温度センサ１７のヘッド部１７１が押下状態のまま固着した突出異常状態（図３のグラフＢ）であるとして、鍋底温度センサ１７が突出異常状態であることを音声出力部３１および表示部３２から音声や表示にて報知させ、突出異常判定制御を終了する（ＳＴ１３）。

このように、上記実施の形態によれば、長時間の熱的負荷を起因とするヘッド部１７１と支持パイプ１７２との可動連結部の歪みやばね部材１７３の弾性低下、或いは、上記可動連結部への煮こぼれの付着などによって、鍋底温度センサ１７のヘッド部１７１が押し下げられた状態のまま固着し、火力制限機能が働かない状態になっている場合には、鍋底温度センサ１７が突出異常状態であることを音声や表示にて報知し、そのままの状態で再使用されるのを禁止させることが可能であるから、安全性が向上する。

また、中華鍋のように鍋底が下方へ凸の湾曲面に形成された調理容器Ｐが使用されると、鍋底温度センサ１７は、五徳１１の上部高さよりもさらに下方へ押し下げられる場合があるが、この状態で鍋底温度センサ１７が固着すると、次回、平底の調理容器Ｐが使用された際に、鍋底が鍋底温度センサ１７の上端面に当接せず、正確な鍋底温度に基づいて過熱防止機能が働かない可能性がある。しかしながら、このものでは、鍋底温度センサ１７が突出異常状態である場合には、その旨を報知して使用禁止を促すことができるから、安全性が一層向上する。

ところで、鍋底温度センサ１７が固着し、ヘッド部１７１の上端面と調理容器Ｐの鍋底との間に隙間が生じている場合、コンロバーナ２が消火されると、ヘッド部１７１の集熱板１７４の表面は、コンロ本体１０の外部の空気によって急速に冷却される。また、そのときの集熱板１７４の表面温度の降下度合は、時間が経過するに従って小さくなる。そのため、コンロバーナ２が消火された後、一定時間が経過してから上記降下度合の判定を行う制御構成とした場合、突出異常の判定の正確性を損なう虞がある。

しかしながら、本実施の形態では、上記したように、コンロバーナ２が消火された時点から所定時間Ｓｎが経過するまでの検知温度の降下度合に基づいて鍋底温度センサ１７の突出異常を判定するように構成されているから、鍋底温度センサ１７の突出異常を正確且つ迅速に検知できる。これにより、火力制限機能が働かない状態で使用されるのをより確実に禁止することが可能である。よって、安全性がより向上する。

また、このものでは、コンロバーナ２が消火されてから所定時間Ｓｎが経過するまでの間、即ち、鍋底温度センサ１７の検知温度の降下度合を判定している間に、鍋底温度センサ１７が突出状態になれば、降下度合の判定処理を中止するから、鍋底温度センサ１７が正常に突出して火力制限機能が働く状態であるにもかかわらず、鍋底温度センサ１７の突出異常が報知されてしまう所謂誤検知を生じ難い。よって、使い勝手も良い。

尚、上記実施形態では、リードスイッチ１８がオン状態である場合に、降下温度Ｔ１−Ｔ２が基準温度Ｔｃ以上であれば、異常対応処理として鍋底温度センサ１７が突出異常状態であることを音声出力部３１および表示部３２から報知させる制御構成としたが、異常対応処理として上記報知に加え、コンロバーナ２の再点火を禁止させる制御構成としてもよいし、再点火させたときのコンロバーナ２の火力を弱火に制限する制御構成としてもよい。

また、上記実施形態では、鍋底温度センサ１７が突出状態であるか押下状態であるかを検知する鍋検知センサとして、リードスイッチ１８が用いられているが、誘導式や静電容量式、超音波式、光電式など他の近接スイッチを用いてもよいし、マイクロスイッチのような接触式のスイッチを用いてもよい。

１ガスコンロ
１０コンロ本体
１７鍋底温度センサ
１８鍋検知センサ
２コンロバーナ
４０制御回路
Ｐ調理容器

Claims

コンロ本体上部の所定の加熱位置に載置された調理容器を加熱するコンロバーナと、
前記加熱位置に上下摺動可能な状態で立設され、加熱位置に載置された調理容器の鍋底温度を接触検知する鍋底温度センサと、
鍋底温度センサが調理容器の載置面より上方へ突出した突出状態であるか、載置面まで押し下げられた押下状態であるかを検知する鍋検知センサとを備えたガスコンロであって、
コンロバーナが消火された後、鍋底温度センサの検知温度の降下度合が基準以上であるか否かを判定する温度降下判定手段を備え、
鍋底温度センサが押下状態である場合に、前記降下度合が基準以上であれば、鍋底温度センサの突出異常であるとして所定の異常対応処理を行い、
前記降下度合が基準以上であるか否かを判定する温度降下判定処理の実行中に、鍋底温度センサが突出状態になったことが鍋検知センサによって検知された場合は、温度降下判定処理を中止することを特徴とする、ガスコンロ。