JP2000291958A - 調理用加熱装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 加熱調理用容器が所定位置に無いにもかかわ
らず不必要に加熱手段の加熱作動が継続される時間を短
くする。 【解決手段】 加熱調理用容器を加熱する加熱手段８
と、加熱手段８の加熱作動が開始した時点から加熱作動
が継続する加熱継続時間を計測し、計測した加熱継続時
間が通常時用設定時間に達すると、加熱手段８の加熱作
動を停止させる制御手段Ｈが設けられた調理用加熱装置
において、加熱調理用容器が加熱手段８にて加熱される
所定の位置に存在するか否かを検出する容器検出手段Ｓ
が設けられ、制御手段Ｈは、容器検出手段Ｓの検出情報
に基づいて、加熱調理用容器が存在しない状態で加熱手
段８の加熱作動が継続する容器無し継続時間を計測し、
計測した容器無し継続時間が通常時用設定時間よりも短
い容器無し時用設定時間に達すると加熱手段８の加熱作
動を停止させるように構成されている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、加熱調理用容器を
加熱する加熱手段と、 その加熱手段の加熱作動が開始した時点から加熱作動が
継続する加熱継続時間を計測し、計測した加熱継続時間
が通常時用設定時間に達すると、前記加熱手段の加熱作
動を停止させる制御手段が設けられた調理用加熱装置に
関する。

【０００２】

【従来の技術】かかる調理用加熱装置は、加熱手段の加
熱作動の停止忘れを防止するために、加熱手段の加熱作
動が継続する加熱継続時間を計測して、計測した加熱継
続時間が通常時用設定時間に達すると、自動的に加熱手
段の加熱作動を停止させるようになっている。そして、
煮込み調理等、比較的、加熱継続時間が長くなることも
考慮に入れて、煮込み調理等を実行しているときに、不
必要に加熱手段の加熱作動が停止することがないよう
に、通常時用設定時間を設定している。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来で
は、加熱調理用容器が加熱手段にて加熱される所定の位
置に存在しないにもかかわらず、誤って、加熱手段の加
熱作動が開始された場合や、誤って、加熱手段の加熱作
動が継続したままで、加熱調理用容器が所定位置から外
された場合でも、加熱手段の加熱作動が開始した時点か
らの加熱継続時間が通常時用設定時間に達するまでは、
加熱手段の加熱作動が継続されることになる。従って、
加熱調理用容器が所定位置に無いにもかかわらず不必要
に加熱手段の加熱作動が継続される時間が長く、改善の
余地が有った。

【０００４】本発明は、かかる実情に鑑みてなされたも
のであり、その目的は、加熱調理用容器が所定位置に無
いにもかかわらず不必要に加熱手段の加熱作動が継続さ
れる時間を短くすることにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】〔請求項１記載の発明〕
請求項１に記載の特徴構成は、前記加熱調理用容器が前
記加熱手段にて加熱される所定の位置に存在するか否か
を検出する容器検出手段が設けられ、前記制御手段は、
前記容器検出手段の検出情報に基づいて、前記加熱調理
用容器が存在しない状態で前記加熱手段の加熱作動が継
続する容器無し継続時間を計測し、計測した容器無し継
続時間が前記通常時用設定時間よりも短い容器無し時用
設定時間に達すると前記加熱手段の加熱作動を停止させ
るように構成されていることにある。

【０００６】請求項１に記載の特徴構成によれば、加熱
手段の加熱作動が開始されると、加熱継続時間の計測が
開始され、計測された加熱継続時間が通常時用設定時間
に達すると、自動的に加熱手段の加熱作動が停止され
る。加熱手段が加熱作動しているときに、加熱調理用容
器が所定位置に存在しない状態となると、加熱調理用容
器が所定位置に存在しない状態で加熱手段の加熱作動が
継続する容器無し継続時間が計測されて、計測された容
器無し継続時間が、通常時用設定時間よりも短い容器無
し時用設定時間に達すると、計測された加熱継続時間が
通常時用設定時間に達していなくとも、自動的に加熱手
段の加熱作動が停止される。つまり、加熱調理用容器が
所定位置に存在しないにもかかわらず、誤って、加熱手
段の加熱作動が開始された場合や、誤って、加熱手段の
加熱作動が継続したままで、加熱調理用容器が所定位置
から外された場合でも、加熱調理用容器が所定位置に存
在しない状態で加熱手段の加熱作動が継続する状態が、
容器無し時用設定時間の間継続すると、自動的に加熱手
段の加熱作動が停止される。従って、加熱調理用容器が
所定位置に無いにもかかわらず不必要に加熱手段の加熱
作動が継続される時間を、従来よりも短くすることがで
きるようになった。その結果、加熱手段におけるエネル
ギの浪費を抑制することができる。

【０００７】〔請求項２記載の発明〕請求項２に記載の
特徴構成は、前記通常時用設定時間が３０〜１２０分の
範囲で設定され、前記容器無し時用設定時間が１〜５分
の範囲で設定されることにある。つまり、例えば、煮込
み調理を行う場合のように、意図的に加熱手段の加熱作
動が継続する時間を長くされる場合が有る。又、例え
ば、加熱調理用容器内の調理対象物の攪拌を行うときの
ように、加熱手段が加熱作動しているのもかかわらず意
図的に短時間の間、加熱調理用容器を所定位置から外す
場合が有り、意図的に短時間の間、加熱手段が加熱作動
している状態で加熱調理用容器が所定位置に存在しない
状態とされる場合が起こり得る。そこで、種々の実験を
行って、通常時用設定時間を３０〜１２０分の範囲に設
定すると、意図的に加熱手段の加熱作動が継続する時間
を長くされているにもかかわらず、不必要に加熱手段の
加熱作動が停止されるのを可及的に抑制することができ
ることが分かった。又、容器無し時用設定時間を１〜５
分の範囲に設定すると、意図的に短時間の間、加熱手段
が加熱作動している状態で加熱調理用容器が所定位置に
存在しない状態にされているにもかかわらず、不必要に
加熱手段の加熱作動が停止されるのを可及的に抑制する
ことができることが分かった。

【０００８】従って、請求項２に記載の特徴構成によれ
ば、意図的に加熱手段の加熱作動が継続する時間を長く
されているにもかかわらず、加熱手段の加熱作動が停止
される不都合、及び、意図的に短時間の間、加熱手段が
加熱作動している状態で加熱調理用容器が所定位置に存
在しない状態にされているにもかかわらず、加熱手段の
加熱作動が停止される不都合を可及的に回避しながら、
加熱調理用容器が所定位置に無いにもかかわらず不必要
に加熱手段の加熱作動が継続される時間を可及的に短く
することができるようになった。

【０００９】〔請求項３記載の発明〕請求項３に記載の
特徴構成は、前記加熱手段が、燃料を燃焼させるバーナ
にて構成されていることにある。請求項３に記載の特徴
構成によれば、加熱手段としてバーナを用いた調理用加
熱装置において、本発明を実施することができる。

【００１０】〔請求項４記載の発明〕請求項４に記載の
特徴構成は、前記加熱調理用容器を前記加熱手段により
加熱される状態に載置支持する載置部が設けられ、前記
容器検出手段は、上方に復帰付勢された状態で上下移動
自在で、且つ、前記載置部に載置される前記加熱調理用
容器の底部に接当して押し下げられるように支持された
連動部と、その連動部が前記載置部に載置された前記加
熱調理用容器により押し下げられた位置に存在するか否
かを検出する検出部を備えて構成されていることにあ
る。

【００１１】請求項４に記載の特徴構成によれば、加熱
調理用容器を載置部に載置すると、連動部が加熱調理用
容器の底部に押し下げられ、検出部により、連動部が加
熱調理用容器により押し下げられた位置に存在する状態
が検出される。高さ、平面形状等が異なる種々の形状の
加熱調理用容器が用いられる場合でも、加熱調理用容器
が載置部に載置された状態では、加熱調理用容器の底部
の高さ方向における存在位置のバラツキは小さい。従っ
て、容器検出手段を請求項４に記載の特徴構成のように
構成することにより、加熱調理用容器の形状にかかわら
ず、加熱調理用容器が所定位置に存在するか否かを検出
する信頼性を高くすることができるので、制御の信頼性
を一層高くすることができる。

【００１２】

【発明の実施の形態】以下、図面に基づいて、本発明の
実施の形態を説明する。図１及び図２に示すように、本
実施の形態における調理用加熱装置としてのガスコンロ
は、加熱手段としてのコンロ用バーナ８、及び、鍋、フ
ライパン等の加熱調理用容器Ｐ（以下、加熱調理用容器
を代表して鍋と称する）をコンロ用バーナ８にて加熱さ
れる所定の位置に載置支持する載置部としての五徳１１
等を備えた二つのコンロ部Ｃと、加熱調理室４を加熱す
るグリル用バーナ１５等を備えた一つのグリル部Ｇ等を
備えて構成してある。又、筐体１の前面には、各コンロ
部Ｃの点火・消火操作用の二つのコンロ用操作具２ｃ、
各コンロ部Ｃのガス量を調節するための二つのコンロ用
ガス量調節レバー３ｃ、グリル部Ｇの点火・消火操作用
のグリル用操作具２ｇ、グリル部Ｇのガス量を調節する
ためのグリル用ガス量調節レバー３ｇ、及び、グリル部
Ｇの加熱調理室４を開閉するグリル扉５を設け、筐体１
の上面の後方側には、グリル部Ｇからの排ガスを排出す
るための排気口６を設けてある。

【００１３】二つのコンロ部Ｃは、左側のコンロ部Ｃ
に、五徳１１に載置されている鍋Ｐの底の温度を検出す
る温度センサ７を設けた以外は同様に構成してあり、各
コンロ部Ｃには、鍋Ｐがコンロ用バーナ８にて加熱され
る所定の位置、即ち、五徳１１上に存在するか否かを検
出する容器検出手段としての鍋検出具Ｓを設けてある。
又、後述するコンロ用操作具２ｃの操作に連動してオン
状態に切り換えられて、コンロ用バーナ８の点火を指令
するコンロ用点火スイッチ１９、及び、グリル用操作具
２ｇの操作に連動してオン状態に切り換えられて、グリ
ル用バーナ１５の点火を指令するグリル用点火スイッチ
２０を設けてある。

【００１４】コンロ用点火スイッチ１９及びグリル用点
火スイッチ２０夫々からの点火指令に基づくコンロ用バ
ーナ８及びグリル用バーナ１５夫々の点火制御を始めと
して、各バーナの燃焼作動の制御を行う制御手段として
の制御部Ｈを設けてある。制御部Ｈは、温度センサ７の
検出温度が設定温度以上になると、その温度センサ７が
設けられているコンロ部Ｃのコンロ用バーナ８を消火す
る。又、制御部Ｈは、各コンロ用バーナ８について、下
記のように消し忘れ消火制御を実行する。つまり、コン
ロ用バーナ８の燃焼作動が開始した時点から燃焼作動が
継続する燃焼継続時間ｔ₁ を計測し、計測した燃焼継続
時間ｔ₁ が通常時用設定時間Ｔ₁に達すると、コンロ用
バーナ８を消火する。又、鍋検出具Ｓの検出情報に基づ
いて、鍋Ｐが存在しない状態でコンロ用バーナ８の燃焼
作動が継続する容器無し継続時間ｔ₂ を計測し、計測し
た容器無し継続時間ｔ₂ が通常時用設定時間Ｔ₁ よりも
短い容器無し時用設定時間Ｔ₂ に達するとコンロ用バー
ナ８を消火する。

【００１５】図２に示すように、コンロ部Ｃには、コン
ロ用バーナ８、五徳１１及び鍋検出具Ｓの他に、コンロ
用バーナ８への燃料ガス供給の断続及び供給流量を調節
するためのコンロ用器具栓Ｖｃ、点火用の点火プラグ
９、コンロ用バーナ８の燃焼状態を検出する熱電対１０
等を備えてある。

【００１６】図３に詳細を示すように、鍋検出具Ｓは、
上方に復帰付勢された状態で上下移動自在で、且つ、五
徳１１に載置される鍋Ｐの底部に接当して押し下げられ
るように支持した連動部Ｓａと、その連動部Ｓａが五徳
１１に載置された鍋Ｐにより押し下げられた位置に存在
するか否かを検出する検出部としてのフォトカプラ１３
を備えて構成してある。尚、フォトカプラ１３は、図示
を省略するが、発光部と、その発光部からの光を受光す
るように設けた受光部とを備えて構成し、連動部Ｓａの
上下移動に伴って、発光部からの光が連動部Ｓａにて遮
光されて受光部に受光されない非受光状態と、発光部か
らの光が遮光されずに受光部にて受光される受光状態と
に切り換えられることによって、検出作用するようにな
っている。

【００１７】右側のコンロ部Ｃにおいては、連動部Ｓａ
として機能させる棒状体１４を、環状のコンロ用バーナ
８の開口部を貫通する状態で、上下移動自在でコイルバ
ネ１２にて上方に付勢され、五徳１１に載置される鍋Ｐ
の底部にて押し下げられるように設けてある。そして、
フォトカプラ１３を、図３の（イ）に示すように、五徳
１１に鍋Ｐが載置されていない状態では、棒状体１４に
備えさせた突起部１４ａにより非受光状態となり、且
つ、図３の（ロ）に示すように、五徳１１に鍋Ｐが載置
されている状態では、棒状体１４が鍋Ｐの底部にて押し
下げられることにより突起部１４ａが遮光位置から退避
して受光状態にされるように、位置させて設けてある。
鍋Ｐが五徳１１から取り除かれると、棒状体１４はコイ
ルバネ１２の付勢力より上方に復帰して、図３の（イ）
に示すように、フォトカプラ１３は非受光状態に切り換
えられる。

【００１８】左側のコンロ部Ｃにおいては、温度センサ
７を、右側のコンロ部Ｃにおける棒状体１４と同様に配
置し、フォトカプラ１３を、温度センサ７に備えさせた
突起部７ａにより、右側のコンロ部Ｃにおけるのと同様
に、非受光状態と受光状態に切り換えられるように設け
てある。つまり、温度センサ７を連動部Ｓａに兼用する
ようにして、構成の簡略化を図っている。

【００１９】グリル部Ｇは、図２に示すように、グリル
用バーナ１５の他に、そのグリル用バーナ１５に点火す
るパイロットバーナ１６、それらグリル用バーナ１５及
びパイロットバーナ１６への燃料ガス供給の断続及びグ
リル用バーナ１５への供給流量を調節するためのグリル
用器具栓Ｖｇ、パイロットバーナ１６に点火する点火プ
ラグ１７、グリル用バーナ１５の燃焼状態を検出する熱
電対１８等を備えてある。

【００２０】次に、図２及び図４に基づいて、コンロ用
器具栓Ｖｃについて、説明を加える。コンロ用器具栓Ｖ
ｃは、その導入口３１に燃料ガス供給路２１が接続さ
れ、導入口３１から供給される燃料を内部流路ｐを通じ
て導出口３２まで通流させ、導出口３２に固定したノズ
ル３３からコンロ用バーナ８へ供給するように構成して
ある。図４に詳細を示すように、コンロ用器具栓Ｖｃの
下部における筐体１の前面側端部には、固定枠３４を取
り付け、この固定枠３４に対して図４中横方向に摺動自
在にスライダー３５を内嵌してある。スライダー３５の
前端にコンロ用操作具２ｃを取り付け、器具栓内方側に
は、スライダー３５の摺動方向と同一方向に摺動自在な
金属製のバルブロッド３６を摺動自在に設けてある。ス
ライダー３５及びバルブロッド３６は、夫々、コイルバ
ネ３７，３８によって筐体１の前面側に向けて付勢して
あり、スライダー３５は係止機構３９によって後述する
所定位置に付勢力に抗して位置保持される構成としてあ
る。

【００２１】バルブロッド３６には、その長手方向途中
部に手動開閉弁４０を構成する弁体４０ａを一体的に設
け、手動開閉弁４０は、この弁体４０ａがコイルバネ３
８のバネ付勢力により段差部４０ｂに接当して、内部流
路ｐを遮断することで閉弁状態となり、バネ付勢力に抗
して弁体４０ａと段差部４０ｂとの間に隙間が形成され
ることで開弁状態となるように構成してある。電磁開閉
弁４１は、このバルブロッド３６の更に奥側に設けてあ
る。電磁開閉弁４１の弁体４１ａは、コイルバネ４２に
より筐体１の前面側に向けて付勢され、この弁体４１ａ
が段差部４１ｂに接当することで閉弁状態となるように
構成してある。つまり、電磁開閉弁４１はコイルバネ４
２によって内部流路ｐを閉じる閉じ側に付勢されてい
る。電磁開閉弁４１内には開弁保持用コイル４１ｃ（図
２参照）を内装してあり、この開弁保持用コイル４１ｃ
に通電して励磁させることで、コイルバネ４２のバネ付
勢力に抗して弁体４１ａを開弁状態に保持させる。

【００２２】内部流路ｐを通流する燃料ガスの流量を調
節する流量調節弁４３を設けてあり、この流量調節弁４
３は、コンロ用ガス量調節レバー３ｃにて調節される。

【００２３】次に、図４に基づいて、コンロ用器具栓Ｖ
ｃの各部の連係動作について説明する。停止状態におい
ては、スライダー３５はその前端部が閉位置Ａに位置す
る状態で係止機構３９によって位置保持されている。そ
して、コンロ用操作具２ｃが押し込み操作されるに伴っ
て、スライダー３５が点火位置Ｃまで押し込み操作され
ると、バルブロッド３６を介して、手動開閉弁４０の弁
体４０ａがコイルバネ３８のバネ付勢力に抗して開弁操
作され、並びに、電磁開閉弁４１の弁体４１ａがコイル
バネ４２のバネ付勢力に抗して開弁操作されるので、内
部流路ｐが導通状態となり、燃料ガスがコンロ用バーナ
８へ供給されることになる。

【００２４】コンロ用操作具２ｃが押し込み操作され
て、スライダー３５が点火位置Ｃまで押し込み操作され
た後に、コンロ用操作具２ｃへの押圧操作力が解除され
ると、スライダー３５がコイルバネ３７のバネ付勢力に
て開位置Ｂまで戻り、係止機構３９にて位置保持される
構成となっている。スライダー３５が開位置Ｂにある
と、手動開閉弁４０は、その弁体４０ａが段差部から離
間して開弁状態に設定される。スライダー３５が開位置
Ｂにある状態で、コンロ用操作具２ｃが押し込み操作さ
れると、係止機構３９による開位置Ｂでの位置保持が解
除されて、スライダー３５が閉位置Ａに戻ってそこに位
置保持され、手動開閉弁４０は閉弁状態となる。

【００２５】図４での図示は省略するが、コンロ用点火
スイッチ１９は、コンロ用操作具２ｃが押し込み操作さ
れて、スライダー３５が点火位置Ｃまで押し込み操作さ
れると、オン状態に切り換えられ、コンロ用操作具２ｃ
への押圧操作力が解除されてスライダー３５が開位置Ｂ
まで戻ると、オフ状態に切り換えられるように設けてあ
る。

【００２６】グリル用器具栓Ｖｇは、ガバナー４４を設
けた以外はコンロ用器具栓Ｖｃと同様に構成してあり、
又、グリル用器具栓Ｖｇは、グリル用操作具２ｇの操作
により、コンロ用器具栓Ｖｃと同様に作用するととも
に、グリル用点火スイッチ２０がオンオフ操作されるの
で、詳細な説明は省略する。

【００２７】次に、制御部Ｈの制御作動について説明す
る。先ず、コンロ部Ｃの制御作動について説明するが、
各コンロ部Ｃを同様に制御するので、一つのコンロ部Ｃ
を対象にして説明する。コンロ用操作具２ｃが、スライ
ダー３５が点火位置Ｃに位置するまで押し込み操作され
て、コンロ用点火スイッチ１９がオンになると、点火プ
ラグ９を作動させ、開弁保持用コイル４１ｃに開弁保持
用電流の供給を開始する。従って、手動開閉弁４０及び
電磁開閉弁４１が開弁操作されて、コンロ用バーナ８に
燃料ガスが供給されているので、点火プラグ９の点火作
用により、コンロ用バーナ８が点火する。コンロ用操作
具２ｃへの押圧操作力が解除されて、スライダー３５が
開位置Ｂまで戻って、コンロ用点火スイッチ１９がオフ
になると、点火プラグ９の作動を停止する。

【００２８】コンロ用点火スイッチ１９がオンになって
から、燃焼確認用設定時間（例えば５秒間）が経過する
と、熱電対１０からの出力電圧をチェックする。そし
て、コンロ用バーナ８が正常に点火して、熱電対１０か
らの出力電圧が設定値以上の場合は、開弁保持用電流の
供給を継続するので、コンロ用バーナ８の燃焼が継続す
るが、コンロ用バーナ８が点火しなくて、熱電対１０か
らの出力電圧が設定値未満の場合は、開弁保持用電流の
供給を停止するので、電磁開閉弁４１は閉弁操作され
て、コンロ用バーナ８への燃料ガス供給が遮断される。

【００２９】コンロ用バーナ８が燃焼中に、鍋Ｐからの
煮こぼれや風などにより、コンロ用バーナ８が立ち消え
して、熱電対１０からの出力電圧が設定値未満になる
と、開弁保持用電流の供給を停止する。従って、電磁開
閉弁４１は閉弁操作されて、コンロ用バーナ８への燃料
ガス供給が遮断される。又、左側のコンロ部Ｃについて
は、鍋Ｐが過熱されて、温度センサ７の検出温度が設定
温度以上になると、開弁保持用電流の供給を停止する。
従って、電磁開閉弁４１は閉弁操作されて、コンロ用バ
ーナ８への燃料ガス供給が遮断されるので、コンロ用バ
ーナ８は消火する。

【００３０】スライダー３５が開位置Ｂにある状態で、
コンロ用操作具２ｃが押し込み操作されると、手動開閉
弁４０は閉弁状態となるので、コンロ用バーナ８への燃
料ガス供給が遮断されて、コンロ用バーナ８は消火す
る。

【００３１】グリル部Ｇについても、上述のコンロ部Ｃ
の場合と同様に制御するので、説明を省略する。

【００３２】次に、各コンロ部Ｃについて実行する消し
忘れ消火制御について、図５に示すフローチャートに基
づいて説明する。尚、フローチャート中、フラグＦ１
は、コンロ用バーナ８の燃焼作動が開始した時点から燃
焼作動が継続する燃焼継続時間ｔ₁ を計測する燃焼時間
タイマーの作動状態を示すものであり、「０」は作動停
止中、「１」は作動中を夫々示す。又、フラグＦ２は、
鍋Ｐが存在しない状態でコンロ用バーナ８の燃焼作動が
継続する容器無し継続時間ｔ₂ を計測する容器無し時時
間タイマーの作動状態を示すものであり、「０」は作動
停止中、「１」は作動中を夫々示す。

【００３３】コンロ用点火スイッチ１９がオンになって
から燃焼確認用設定時間が経過した時点における、熱電
対１０の出力電圧のチェックにおいて、出力電圧が設定
値以上であってコンロ用バーナ８の燃焼が開始したこと
が確認されると、燃焼継続時間ｔ₁ を計測する燃焼時間
タイマをスタートさせ、以後、熱電対１０の出力電圧に
基づいてコンロ用バーナ８の消火が確認されるまで、燃
焼継続時間ｔ₁ の計測を継続し、コンロ用バーナ８の消
火が確認されると燃焼時間タイマをリセットしてリター
ンする。

【００３４】そして、燃焼時間タイマにより計測された
燃焼継続時間ｔ₁ が通常時用設定時間Ｔ₁ に達すると、
開弁保持用電流の供給を停止し、燃焼時間タイマをリセ
ットする。従って、電磁開閉弁４１は閉弁操作されて、
コンロ用バーナ８への燃料ガス供給が遮断されるので、
コンロ用バーナ８は消火する。

【００３５】燃焼継続時間ｔ₁ が通常時用設定時間Ｔ₁
に達するまでの間、フォトカプラ１３の出力信号によっ
て鍋Ｐの有無をチェックし、鍋Ｐが無いことが確認され
ると、容器無し継続時間ｔ₂ を計測する容器無し時時間
タイマーをスタートさせる。以後、コンロ用バーナ８の
燃焼が確認され、且つ、鍋Ｐが無いことが確認される間
は、容器無し継続時間ｔ₂ の計測を継続し、コンロ用バ
ーナ８の燃焼が確認される状態で鍋Ｐが有ることが確認
されると、容器無し時時間タイマーをリセットして燃焼
継続時間ｔ₁ の計測は継続し、コンロ用バーナ８の消火
が確認されると、容器無し時時間タイマーをリセットし
てリターンする。

【００３６】そして、容器無し時時間タイマーにより計
測された容器無し継続時間ｔ₂ が容器無し時用設定時間
Ｔ₂ に達すると、開弁保持用電流の供給を停止し、容器
無し時間タイマをリセットする。従って、電磁開閉弁４
１は閉弁操作されて、コンロ用バーナ８への燃料ガス供
給が遮断されるので、コンロ用バーナ８は消火する。

【００３７】通常時用設定時間Ｔ₁ は、例えば、３０〜
１２０分の範囲で適宜設定し、容器無し時用設定時間Ｔ
₂ は、通常時用設定時間Ｔ₁ よりも短く設定し、例え
ば、１〜５分の範囲で適宜設定する。

【００３８】従って、鍋Ｐが五徳１１上に無いにもかか
わらず、誤って、コンロ用バーナ８の燃焼が開始された
場合や、誤って、コンロ用バーナ８の燃焼が継続したま
まで、鍋Ｐが五徳１１上から外された場合でも、鍋Ｐが
五徳１１上に無い状態でコンロ用バーナ８の燃焼が継続
する状態が、容器無し時用設定時間Ｔ₂ の間継続する
と、自動的にコンロ用バーナ８が消火される。

【００３９】又、コンロ用バーナ８の燃焼中に鍋Ｐが無
い状態となっても、その時間が、容器無し時用設定時間
Ｔ₂ 以内であれば、コンロ用バーナ８は消火されない。
従って、例えば、鍋Ｐ内の調理対象物の攪拌を行うとき
のように、コンロ用バーナ８が燃焼しているのもかかわ
らず意図的に、鍋Ｐを五徳１１上から外す場合が有って
も、その時間が容器無し時用設定時間Ｔ₂ 以内であれ
ば、コンロ用バーナ８は消火されることがない。又、意
図的に、コンロ用バーナ８を点火してから鍋Ｐを五徳１
１上に載せるような場合でも、コンロ用バーナ８が燃焼
してから鍋Ｐを五徳１１上に載せるまでの時間が、容器
無し時用設定時間Ｔ₂ 以内であれば、コンロ用バーナ８
は消火されることがない。

【００４０】〔別実施形態〕次に別実施形態を説明す
る。 （イ） 通常時用設定時間Ｔ₁ 及び容器無し時用設定時
間Ｔ₂ 夫々の具体的な設定値は、容器無し時用設定時間
Ｔ₂ が通常時用設定時間Ｔ₁ よりも短くなる状態で、適
宜設定可能であり、上記の実施形態において例示した範
囲外でも設定可能である。

【００４１】（ロ） 鍋検出具Ｓの具体構成は、上記の
実施形態において例示した構成に限定されるものではな
い。例えば、検出部としては、発光部と、その発光部か
らの光が検出対象物にて反射した光を受光する受光部を
備えて構成したものでも良い。又、検出部としては、連
動部Ｓａの変位によりオンオフ操作されるように設けた
スイッチや、磁気式の近接スイッチでも良い。

【００４２】又、加熱調理容器Ｐに対して横方向から検
出用の光を照射して、その検出用の光により加熱調理容
器Ｐが存在するか否かを検出するように設けた検出部に
て構成しても良い。この場合は、鍋検出具Ｓは、検出部
のみで構成することができ、上記の実施形態の如き連動
部Ｓａは不要になり、構成の簡略化が図れる。但し、加
熱調理用容器Ｐが所定位置に存在するか否かを検出する
信頼性を高くするためには、検出部は、加熱調理容器Ｐ
の種々の形状を考慮して配置する必要があり、設計が難
しくなる。

【００４３】（ハ） 上記の実施形態において、左側の
コンロ部Ｃにおいて、温度センサ７を省略して、連動部
Ｓａとして、右側のコンロ部Ｃと同様の棒状体１４を設
けても良い。あるいは、右側のコンロ部Ｃにおいて、棒
状体１４に代えて、左側のコンロ部Ｃと同様の温度セン
サ７を設けて、その温度センサ７を連動部Ｓａとして兼
用するようにしても良い。

【００４４】（ニ） 上記の実施形態においては、燃焼
時間タイマにより燃焼継続時間ｔ₁ の計測を開始する時
点を、コンロ用点火スイッチ１９がオンになってから燃
焼確認用設定時間経過後に熱電対１０の出力電圧が設定
値以上であることを確認した時点に設定した。これに代
えて、コンロ用点火スイッチ１９がオンになった時点に
設定し、以後のコンロ用バーナ８の燃焼の確認を、熱電
対１０の出力電圧のチェックにより行うように構成して
も良い。

【００４５】（ホ） 上記の実施形態においては、本発
明を、加熱手段としてコンロ用バーナ８を備えたガスコ
ンロに適用する場合について例示したが、本発明は、ガ
スコンロ以外に、例えば、加熱手段として電気ヒータを
備えた電気コンロにも適用可能である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施形態にかかるガスコンロの外観斜
視図

【図２】本発明の実施形態にかかるガスコンロの全体構
成を示すブロック図

【図３】本発明の実施形態にかかるガスコンロの鍋検出
具を示す要部側面図

【図４】本発明の実施形態にかかるガスコンロのコンロ
用器具栓を示す縦断面図

【図５】本発明の実施形態にかかるガスコンロの制御作
動のフローチャートを示す図

【符号の説明】

８ 加熱手段 １１ 載置部 １３ 検出部 Ｈ 制御手段 Ｓ 容器検出手段 Ｓａ 連動部

フロントページの続き (72)発明者 駒井 宏充 大阪府大阪市中央区平野町四丁目１番２号 大阪瓦斯株式会社内 (72)発明者 杉谷 茂治 大阪府大阪市中央区平野町四丁目１番２号 大阪瓦斯株式会社内 (72)発明者 滝本 直子 大阪府大阪市中央区平野町四丁目１番２号 大阪瓦斯株式会社内

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱調理用容器を加熱する加熱手段と、 その加熱手段の加熱作動が開始した時点から加熱作動が
   継続する加熱継続時間を計測し、計測した加熱継続時間
   が通常時用設定時間に達すると、前記加熱手段の加熱作
   動を停止させる制御手段が設けられた調理用加熱装置で
   あって、 前記加熱調理用容器が前記加熱手段にて加熱される所定
   の位置に存在するか否かを検出する容器検出手段が設け
   られ、 前記制御手段は、前記容器検出手段の検出情報に基づい
   て、前記加熱調理用容器が存在しない状態で前記加熱手
   段の加熱作動が継続する容器無し継続時間を計測し、計
   測した容器無し継続時間が前記通常時用設定時間よりも
   短い容器無し時用設定時間に達すると前記加熱手段の加
   熱作動を停止させるように構成されている調理用加熱装
   置。
2. 【請求項２】 前記通常時用設定時間が３０〜１２０分
   の範囲で設定され、前記容器無し時用設定時間が１〜５
   分の範囲で設定される請求項１記載の調理用加熱装置。
3. 【請求項３】 前記加熱手段が、燃料を燃焼させるバー
   ナにて構成されている請求項１又は２記載の調理用加熱
   装置。
4. 【請求項４】 前記加熱調理用容器を前記加熱手段によ
   り加熱される状態に載置支持する載置部が設けられ、 前記容器検出手段は、上方に復帰付勢された状態で上下
   移動自在で、且つ、前記載置部に載置される前記加熱調
   理用容器の底部に接当して押し下げられるように支持さ
   れた連動部と、その連動部が前記載置部に載置された前
   記加熱調理用容器により押し下げられた位置に存在する
   か否かを検出する検出部を備えて構成されている請求項
   １〜３のいずれか１項に記載の調理用加熱装置。