JP5992732B2 - ガスコンロ - Google Patents
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Description
つまり、五徳の上に鍋が存在している場合に、炎孔部からの火炎はこの鍋底に沿って伸びて外径方向にトッププレートに添って形成されたときに、トッププレートに添って形成される火炎とトッププレートとの間を火炎の外径方向から内径方向に向かって流れる火炎燃焼用の2次空気は、その大半がトッププレートの上面から五徳爪の上端までの高さ寸法の略1/2以下の高さを流れるものであり、この2次空気によって温度検出部が過度に冷却されてしまうことがより適切に防止できる。
本発明にかかるガスコンロの一実施形態としてのガステーブルコンロAは、図1に示すようにガスコンロ本体01の上面がトッププレート02で覆われており、円筒状の外形(本実施形態では外径66mm)を有する左バーナ31および右バーナ32の2口のガスバーナを備えており、トッププレート02に形成したバーナ用開口(図示せず)を介して、夫々のガスバーナの外周に形成された炎孔部33をトッププレート02の上方に突出させている。
使用者による左点消火操作部41の操作に基づき制御部が左バーナ31の火力を第1火力(本実施形態では2.97kW)以上の火力を所定時間(本実施形態では15秒)継続した時に、温度検出部71による検出温度が所定の閾値温度SH以下の場合には、五徳50上に載置されている鍋などの調理容器60の外径が第1火力に見合った外径より小さく、調理容器60の底面より外側に火炎81がはみ出して火炎81がトッププレート02の表面から上方向に偏向している、図3に示すような状態である、と判断できるから、制御部は、左バーナ31の火力を第2火力(本実施形態では1.39kW)に減少させる火力減少制御を実行する。
(1)単に調理容器60の上げ下げが行われた場合などのように、所定の設定時間(本実施形態では30秒)以内の経過時間後に、調理容器載置検出手段74が調理容器60の載置を検出した場合には、不用意に調理容器60の底面より外側に火炎81がはみ出すことを繰り返さないので使い勝手がよく、また、
(2)調理容器60の交換が行われた場合などのように、所定の設定時間(本実施形態では30秒)より長い経過時間後に、調理容器載置検出手段74が調理容器60の載置を検出した場合には、一端、左バーナ31の火力を上記第1火力以上の火力(例えばDkW)に復帰させることで、第1火力に見合った外径の調理容器60に交換された場合に、第2火力から大火力への火力の復帰のための操作が不要となるように構成してある。
〔別実施形態〕
AF 2次空気の流れ
EF 火炎周辺の排気の流れ
F 五徳爪が対向して存在しない箇所
S 五徳爪が対向して存在する箇所
SH 所定の閾値温度
01 ガスコンロ本体
02 トッププレート
31 左バーナ(コンロバーナ)
32 右バーナ(コンロバーナ)
33 炎孔部
41 左点消火操作部
42 右点消火操作部
43 グリル点消火操作部
44 グリル取っ手
45 グリル排気口
50 五徳
51 五徳爪
52 五徳リング
60 調理容器
71 温度検出部
72 調理容器温度検出手段
73 支持軸
74 調理容器載置検出手段
77 比較用温度検出部
78 温度検出部の感温部
81 火炎
Claims (5)
- ガスコンロ本体の上面に被着されたトッププレートに形成したバーナ用開口を介して、その外周に形成された炎孔部を前記トッププレートの上方に突出するように設けられたコンロバーナと、点消火操作部の操作に基づいて前記コンロバーナの点消火および火力の制御を行う制御部とを備え、
前記コンロバーナによって加熱される調理容器が載置される五徳を前記炎孔部の周囲に配置してなるガスコンロにおいて、
前記トッププレート上における、前記炎孔部から所定距離離れた位置に温度検出部を設け、
前記制御部は、前記コンロバーナの火力が所定の第1火力以上の火力を所定時間継続した時に前記温度検出部の検出温度が所定の閾値温度以下の場合には、前記コンロバーナの火力を前記所定の第1火力より小さい所定の第2火力に減少させる火力減少制御を実行し、
前記コンロバーナが所定の停止時間以上の燃焼の停止を継続したときの前記温度検出部の検出温度を燃焼停止時検出温度として記憶しておき、前記所定の閾値温度が、前記燃焼停止時検出温度に所定の上昇温度判定用閾値を加えた温度であることを特徴とするガスコンロ。 - 前記操作部が前記炎孔部よりも前方側に位置しており、前記温度検出部が前記炎孔部より前方側に位置することを特徴とする請求項1に記載のガスコンロ。
- 前記五徳が、調理容器を載置するための五徳爪を前記炎孔部の周囲に複数放射状に配置してなるものであり、前記炎孔部の周方向における前記五徳爪の存在箇所では前記炎孔部の周方向における前記五徳爪の不存在箇所に比べて前記コンロバーナによる加熱が抑制されるように前記炎孔部が構成されており、前記温度検出部が平面視における前記五徳爪の近傍に配設されていることを特徴とする請求項1または請求項2に記載のガスコンロ。
- 前記温度検出部の配設位置において、前記温度検出部の感温部の位置が前記トッププレートよりも所定の高さ寸法だけ高いことを特徴とする請求項1〜請求項3に記載のガスコンロ。
- 前記所定の高さ寸法が、前記温度検出部の配設位置における前記トッププレートの上面から前記五徳爪の上端までの高さ寸法の略1/2以上であることを特徴とする請求項4に記載のガスコンロ。
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