JP5605023B2 - 4−ビニルフェノール系化合物 - Google Patents
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Description
(特許文献3、4、5参照)
また、本発明は、前記4−ビニルフェノール系化合物を含有する抗癌剤、さらには前記4−ビニルフェノール系化合物を含有する食品又は医薬品を提供することを目的とする。
〔1〕 下記式(1)で表される4−ビニルフェノール系化合物又はその薬学的に許容可能な塩、
〔3〕 前記〔1〕記載の4−ビニルフェノール系化合物及びその薬学的に許容可能な塩からなる群より選ばれる1種以上の化合物を含有することを特徴とする食品又は医薬品、
〔4〕 プロポリスを含有する組成物を、金属塩の存在下において、前記組成物温度110℃以上に加熱処理することを特徴とする、前記〔1〕記載の4−ビニルフェノール系化合物又はその薬学的に許容可能な塩の生成方法
に関する。
また、本発明の4−ビニルフェノール系化合物は、前記のような生理活性に優れることに加えて、安全性にも優れることから、食品又は医薬品に配合することができる。
化学反応や酵素反応を用いる従来法に比べると、加熱処理は、低エネルギーの方法であり、労力の点でも簡便な方法といえる。
中でも、前記加熱処理は、処理予定のプロポリスおよび金属塩を含む組成物を加熱および加圧しやすい観点から、オートクレーブ処理することが好ましい。使用するオートクレーブ装置については、加熱処理時に前記温度および圧力の範囲に調整できるものであればよく、特に限定はない。
例えば、プロポリスを含有する組成物として、プロポリスのエタノール抽出物を、金属塩として炭酸水素ナトリウムを使用する場合について以下に挙げる。
プロポリスのエタノール抽出物は、それに含まれているプロポリスの固形分を考慮し、希釈または濃縮する必要がある。生成反応時のプロポリスの濃度としては0.01〜20重量%程度が好ましい。実際には3〜10%程度がより反応効率が高く、より好ましい。
また、炭酸水素ナトリウムは水溶性であるため、固形のままプロポリスのエタノール抽出物に添加して反応させるよりも、水に溶かして添加する方が反応性は高く、より好ましい。実際には0.01〜3重量%の炭酸水素ナトリウム水溶液が好ましく、0.05〜0.3重量%程度の水溶液にして、両者を反応させるとさらに好ましい。
なお、本発明では、エタノール抽出物以外の組成物、炭酸水素ナトリウム以外の金属塩を適当に選択した場合でも、それぞれ反応効率を考慮して適当な条件を調整すればよい。
プロポリスエキス(ブラジル産プロポリス原塊のエタノール抽出物。固形分13%。以下実施例における「プロポリスエキス」はこれを用いる。)100g、2.5%NaHCO3水溶液100mlを、オートクレーブ(SANYO LABO AUTOCLAVE)にて130℃、20分間、0.2MPaにて加熱した。得られた反応後組成物1mlをメタノールにて50mlにメスアップし、このうちの10μlをHPLCにより分析した。
HPLC分析は以下条件にて行った。
カラム:逆相用カラム「Develosil(登録商標)C−30−UG−5」(4.6mmi.d.×250mm)
移動相:A・・・H2O(0.1%トリフルオロ酢酸(TFA)), B・・・アセトニトリル(0.1%TFA)
流速:1ml/min
注入:10μl
検出:254nm
勾配(容量%):80%A/20%Bから20%A/80%Bまで30分間、20%A/80%Bから100%Bまで5分間、100%Bで10分間(全て直線)
実施例1で得られた反応物として、図1の※で示したピークに含まれる化合物を分取HPLCにより精製した。単離精製した新規化合物は、無色透明油状物質となった。
理論値C27H32O3(M+) : 404.5412
分子式C27H32O3
値はδ、ppmで、溶媒はCDCl3で測定した。
(性状)
無色透明油状物質
(溶解性)
水: 不溶
メタノール: 可溶
エタノール: 可溶
DMSO: 可溶
クロロホルム: 可溶
酢酸エチル: 可溶
次に癌細胞に対する4−ビニルフェノール系化合物の効果を見るため、HL−60細胞(Human promyelocytic leokemiacells:ヒト骨髄球性白血病細胞)を用いた癌細胞増殖抑制作用について試験した。
図2の結果より、実施例2で得られた4−ビニルフェノール系化合物は、アルテピリンCよりも、細胞生存率が低く、HL−60細胞の増殖を抑制する効果がより高いことが示唆される。また、IC50は実施例2で得られた4−ビニルフェノール系化合物は70μM、アルテピリンCは、110μMと1.5倍程度効果が強いことがわかった。
プロポリスエキス1gと2.5%NaHCO3水溶液1mlを、オートクレーブにて110℃、120℃、130℃の各温度条件で20分間加熱した。それぞれの温度条件で得られた反応後組成物1mlをメタノールにて50mlにメスアップし、実施例2と同様にHPLCにより分析した。
プロポリスエキス10g、2.5%NaHCO3水溶液を10ml加えて、オートクレーブにて130℃、20分間加熱した。得られた反応溶液を減圧加熱させて乾固し、固形物を1.5g得た。得られた固形物(以下「4−ビニルフェノール系化合物含有固形物」という)1.5g中には、実施例4と同様にメタノールで希釈してHPLCで確認したところ4−ビニルフェノール系化合物が0.025g含有されていた。必要に応じてこの作業を繰り返した。
実施例5で得た4−ビニルフェノール系化合物含有固形物10gをあらかじめ100mLのエタノールに溶解させ、これに砂糖500g、水飴400gを混合溶解し、生クリーム100g、バター20g、練乳70g、乳化剤1.0gを混合した後、真空釜にて−550mmHg減圧させ、115℃の条件下で濃縮し、水分値3.0重量%のミルクハードキャンディを得た。本品は、菓子として食べ易いものであることはもちろん、癌治癒・予防を期待した保健機能食品としても利用できる。
実施例5で得た4−ビニルフェノール系化合物含有固形物30gから、分取HPLC(カラム:ODS C18)を用いて4−ビニルフェノール系化合物を精製し、0.5g得られた。必要に応じてこの作業を繰り返した。
実施例6の方法で得た4−ビニルフェノール系化合物をエタノールに溶解し、これを微結晶セルロースに吸着させた後に、減圧乾燥させた。これを常法に従い、打錠品を得た。処方は、4−ビニルフェノール系化合物を10重量部、コーンスターチ23重量部、乳糖12重量部、カルボキシメチルセルロース8重量部、微結晶セルロース32重量部、ポリビニルピロリドン4重量部、ステアリン酸マグネシウム3重量部、タルク8重量部の通りである。本打錠品は、癌治癒を目的とする医薬品として有効に利用できる。
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