JP5587780B2 - フコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を含有する脂質代謝性疾患の予防又は治療用組成物 - Google Patents
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Description
本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を有効成分として含有することを特徴とする脂質代謝性疾患(Lipid metabolic disorders)の予防又は治療用組成物に関する。
従って、本発明の目的はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を有効成分とすることを特徴とする脂質代謝性疾患の予防又は治療用薬学的組成物を提供することである。
本発明の他の目的はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を有効成分とすることを特徴とする脂質代謝性疾患の予防又は改善用食品組成物を提供することである。
本発明の他の目的はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を有効成分とすることを特徴とする飼料用組成物を提供することである。
本発明の他の目的はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物の脂質代謝性疾患に対する治療剤製造の為の用途を提供することである。
本発明の他の目的はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物の食品組成物製造の為の用途を提供することである。
本発明の他の目的はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物の飼料用組成物製造の為の用途を提供することである。
本発明の他の目的はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物をこれを必要とする個体に有効な量で投与することを特徴とする脂質代謝性疾患の予防及び治療方法を提供することである。
本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を有効成分として含有することを特徴とする脂質代謝性疾患の予防又は治療用薬学的組成物を提供する。
さらに、本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を有効成分として含有することを特徴とする脂質代謝性疾患の予防又は治療用食品組成物を提供する。
さらに、本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を有効成分として含有することを特徴とする飼料用組成物を提供する。
さらに、本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物の脂質代謝性疾患に対する治療剤製造の為の用途を提供する。
本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物の食品組成物の製造の為の用途を提供する。
本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物の飼料用組成物製造の為の用途を提供する。
本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物をこれを必要とする個体に有効な量で投与することを特徴とする脂質代謝性疾患の予防及び治療方法を提供する。
本明細書で“脂質代謝性疾患”とは、生体内脂質代謝が円滑に成されない為発生する疾患にして、特に、生体内で過度な脂質の蓄積により発生する疾患を言う。“脂質代謝性疾患”とは、好ましくは、肥満、糖尿病、脂肪肝、高脂血症、動脈硬化症、粥状硬化症、高血圧、脳卒中及び心筋梗塞からなる群より選ばれるが、これに限定されない。
本発明の脂質代謝性疾患の予防又は治療用薬学組成物は、フコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を有効成分として含有することを特徴とする。
前記のように製造されたフコキサンチン抽出物と高脂肪食餌を共に摂取した実験群(<参照例1>参照)の場合、高脂肪食餌のみを摂取した対照群に比べて体重増加率が著しく低く示された(<実験例1>参照)。
従って、フコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物は、脂質代謝性疾患の予防又は治療用薬学組成物の有効な成分として効果的に利用できる。
前記脂質代謝性疾患は、これに限定されないものの、好ましくは、肥満、糖尿病、脂肪肝、高脂血症、動脈硬化症、粥状硬化症、高血圧、脳卒中及び心筋梗塞からなる群より選ばれたものであることを特徴とする。
薬学的に許容される担体は、例えば、経口投与用担体又は非経口投与用担体を含有し得る。経口投与用担体はラクトース、澱粉、セルロース誘導体、マグネシウムステアレート、ステアリン酸等を含み得る。さらに、非経口投与用担体は水、適当なオイル、食塩水、水性グルコース及びグリコール等を含み得、さらに安定化剤及び保存剤を含み得る。適当な安定化剤には、亜硫酸水素ナトリウム、亜硫酸ナトリウム又はアスコルビン酸のような抗酸化剤がある。適当な保存剤にはベンズアルコニウムクロライド、メチル−又はプロピル−パラベン及びクロロブタノールがある。その他の薬学的に許容される担体は、下記の文献に記載されている(Remington's Pharmaceutical Sciences,19th ed.,Mack Publishing Company,Easton,PA,1995)。
前記フコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物及びこれらの活性に対しては前記記述した通りである。
前記類型の食品組成物は当業界に公知の通常の方法により、多様な形態で製造し得る。これに限定はされないものの、例えば、健康食品としては、フコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物そのものをお茶、ジュース及びドリンクの形態で製造して飲用できるように液状化、顆粒化、カプセル化及び粉末化して摂取し得る。さらに、フコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物と、脂質代謝性疾患の改善及び予防効果があるとして知られた公知の活性成分とを混合して組成物の形態に製造し得る。さらに、機能性食品は、これに限定されないものの、飲料(アルコール性飲料を含む)、果実及びその加工食品(例:果実缶詰、瓶詰、ジャム、ママレード等)、魚類、肉類及びその加工食品(例:ハム、ソーセージ、コーンビーフ等)、パン類及び麺類(例:うどん、ソバ、ラーメン、スパゲッティ、マカロニ等)、果汁、各種ドリンク、クッキー、飴、乳製品(バター、チーズ等)、食用植物油脂、マーガリン、植物性蛋白質、レトルト食品、冷凍食品、各種調味料(例:味噌、醤油、ソース等)にフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を添加して製造し得る。さらに、フコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を食品添加剤の形態で使用する為には、粉末又は濃縮液形態で製造して使用し得る。
本発明の飼料組成物はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を含有することを特徴とする。
一方、本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物の脂質代謝性疾患に対する治療剤製造の為の用途を提供する。
さらに、本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物の食品組成物製造の為の用途を提供する。
さらに、本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物の飼料組成物製造の為の用途を提供する。
さらに、他の面において本発明はフコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物をこれを必要とする個体に有効な量で投与することを特徴とする脂質代謝性疾患の予防及び治療方法を提供する。
さらに、前記“有効な量”とは、前記個体内で脂質代謝性疾患を治療又は予防する効果を示す量を言う。
さらに、前記フコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物を、これを必要とする個体に、有効な量で投与する為の投与方法及び投与量は具体的に前記記述した通りである。
さらに、前記フコキサンチン又はこれを含有する海藻類抽出物は具体的に、前記記述した通り脂肪酸合成を抑制して、脂肪酸酸化を促進することにより、体重増加率、肝組織又は血漿内中性脂肪及びコレステロールの含量を低める活性があり、脂質代謝性疾患の予防又は治療に効果的に使用し得る。
フコキサンチン抽出物の製造
乾燥わかめ粉末45kgに酒精240l、水40lを添加し、25℃の1トン濃縮タンク(第一機工(株)、モデル名:J003)で6時間抽出した後、得られた抽出物を膜孔の大きさ0.4μm、径300mmx300mmのパッドを12枚装着したフィルタープレスで圧搾して乾燥わかめの滓を除去した。フィルタープレスから回収した抽出液を温度25℃及び圧力740mmHgの濃縮タンクで3時間20lまで減圧濃縮後、これを再度温度60℃圧力50mmHgの真空濃縮機で8時間濃縮した。最終濃縮液を-40℃の温度に維持される凍結乾燥機で48時間凍結乾燥して、目的とするフコキサンチン抽出物を製造した。前記の通り製造されたフコキサンチン抽出物の熱量及び一般組成は下記表1の通りである。
高純度フコキサンチンの製造
高純度フコキサンチンを製造する為に、前記<実施例1>で得られたフコキサンチン抽出物をワットマン濾過紙第2番の上に乗せ、ヘキサンを抽出物の約2倍の嵩に注ぎ振動を掛けて濾過させる過程を2回繰返して高脂溶性物質等を除去した。この過程を介して純度約50%のフコキサンチン含有試料7.5gを得た。前記フコキサンチン含有試料を50mlのアセトンに溶解させ、この溶液を2,000mlのシリカゲルカラム(レジン:Merck Kieselgel 66;70-230 mesh,内径7.5cmx長さ60cm)に時間当り約2,000mlの流速で注入してフコキサンチン成分がシリカゲルに吸着するようにした。試料の吸着完了後にカラムにヘキサンとアセトンの比率が8:2(v/v)の溶媒約2,000mlを注入して吸着されていない不純物を除去し、カラムにヘキサンとアセトンを6:4(v/v)の比率で混合した溶出液を流してシリカゲルに吸着した成分を溶出させた。以降、前記の約2,000ml溶出液を蒸発管の内部温度40℃以下で真空濃縮機を利用して濃縮液の嵩が約10mlになるまで真空濃縮し、この濃縮液に3次蒸留水約10mlを添加して-20℃で約4時間放置し、赤色の沈殿物を得た。前記の沈殿物をワットマン濾過紙第2番を利用して濾過することにより、回収した後、40℃の真空乾燥機で約12時間乾燥させ、乾燥物3.6gを得た。この時収得された高純度のフコキサンチン試料に含有されたフコキサンチンの純度は97.5%であった。
実験動物管理及び実験式の組成
(株)オリエント社を介して体重14gの4週令の雄C57BL/6N/CriBriマウス70匹を購入し、温度24℃、相対湿度55%に維持させた動物飼育室で午前8時から午後8時まで照明を維持し、個々のケージで飼育した。以降、1週間ペレット型の食餌を提供して適応させた体重18.5乃至18.7gの5週令次マウスを乱塊法(randomized block design)で7個群に分けてそれぞれ下記の通り相異した実験食餌を提供した。
実験食餌は、Teklad(Madison,Wl,USA)社のAIN-76半合成食餌(semisynthetic diet)を“正常食餌群”に、正常食餌にトウモロコシ油とラード(lard)をそれぞれ10%ずつ含めたものを“高脂肪食餌群”に、前記高脂肪誘導食餌にフコキサンチン含量が0.05%になるように<実施例1>のフコキサンチン抽出物を添加したものを“実験群I”に、前記の高脂肪誘導食餌にフコキサンチン含量が0.2%になるように<実施例1>のフコキサンチン抽出物を添加したものを“実験群II”に、前記高脂肪誘導食餌にフコキサンチン含量が0.05%になるように<実施例2>の高純度フコキサンチンを添加したものを“実験群III”に、前記の高脂肪誘導食餌にフコキサンチン含量が0.2%になるように<実施例2>の高純度フコキサンチン抽出物を添加したものを“実験群IV”に分類した。前記6種の食餌(正常食餌群、高脂肪食餌群、実験群I、II、III及びIV)等を実験動物に6週間供給した。食餌摂取量は毎日測定して記録し、体重は毎週測定した。各実験食餌の組成は下記表2の通りである。
高純度フコキサンチン及びフコキサンチン抽出物の体重増加抑制効果
本実験例では前記<実施例1>又は<実施例2>の高純度フコキサンチン及びフコキサンチン抽出物を摂取した実験群が高脂肪食餌を摂取した対照群に比べて体重増加が抑制されたか否かを確認した。実験食餌後6週間、週別体重を測定し、各群間の平均差に対する有意性検証は一方アノバ(one-way ANOVA)統計方法で実施し、他群間の検証はダンカン多重範囲テスト(Duncan's multiple range test)により、P<0.05水準で事後検証を実施し、その結果は、平均±標準偏差で表示して下記表3に記載した。
高純度フコキサンチン及びフコキサンチン抽出物の中性脂肪及びコレステロール生成抑制効果
<2−1>肝組織内中性脂肪及びコレステロール含量変化
前記<参照例1>の6週間実験食餌を摂取した実験動物から肝を摘出し、これをPBS(phosphate buffered saline)溶液に複数回濯いで水気を除去して秤量した。肝組織0.2gをクロロホルム:メタノール(2:1)溶液3mlに均質化して脂質を抽出した後、同量の抽出溶媒で追加してさらに3回抽出した。抽出液を第2番ワットマン濾過紙で濾過させ、窒素ガスで乾燥させた後、同一な抽出溶媒1mlに再度溶解させ、この内100μlのみを再度窒素ガスで完全に乾燥させた。以降、5mlのエタノールを添加してコレステロールと中性脂肪を定量した。
前記<参照例1>の6週間の実験食餌を摂取した実験動物を12時間絶食させ、エーテル吸込みを介して1次麻酔し、ケタミン(ketamone)-HCl(柳韓洋行)麻酔剤で筋肉注射して2次麻酔させた。以降、下大静脈から血液を採取してヘパリンが処理された試験管に直ぐに収集した後3,000rpmで15分間遠心分離して血漿を分離した。分離された血漿を-70℃に保管し、血漿内総コレステロール及び中性脂肪の含量を前記<実験例2-1>と同一な方法で定量してその結果を表5に記載した。
前記<参照例1>6週間の実験食餌を摂取した実験動物の糞便を採取して排泄量及び糞便内コレステロール含量を測定し、その結果を表6に記載した。
フコキサンチン抽出物の脂肪酸合成抑制効果
<3−1>脂肪組織内脂肪酸合成抑制効果
前記<実験例2−2>で麻酔された実験動物の脂肪組織0.5gを0.1Mトリエタノールアミン(thriethanolamine)、0.02M EDTA(ethylenediamine tetracetate, pH7.4)及び0.002Mジチオトレイトール(dithiothreitol,DTT)が含まれた緩衝溶液で粉砕(Glascol,099CK44,USA)した後、10,000×gで15分間遠心分離して収得した上層液を再度12,000×gで15分間遠心分離した。前記遠心分離後、収得した上層液を再度100,000×gで1時間高速遠心分離(Beckman,Optima TLX-120,米国)して脂肪酸合成に関与する酵素等である脂肪酸合成酵素(fatty acid synthase,以下“FAS”と称す)グルコース−6−ホスフエートデヒドロゲナーゼ(glucose-6-phosphate dehydrogenase,以下“G6PD”と称す)及びリンゴ酸酵素(malic enzyme,以下“ME”と称す)活性度変化を測定した。
具体的にFAS活性度は500μM緩衝溶液(potassium phosphate buffer,pH7.0)、33nMアセチル−CoA(acetyl-CoA)、100nM NADPH,1μMβ−マカプトエタノール(β-mercaptoethanol)及び細胞質分画を混ぜて30℃で10分間反応させ、吸光度減少量を測定して計算し、この際、FAS活性度単位は前記条件で細胞内蛋白質1mg当り1分間酸化されたNADPHのnmolとして表した。
さらに、前記ME酵素は脂肪酸合成過程で必要とする還元力を供給する酵素にして、つまり、NADHでNADPHに転換させる酵素として脂肪酸合成に関与する酵素の一つである。前記ME活性度は0.4Mトリエタノールアミン(pH7.4)、30mMリンゴ酸(malic acid)、0.12M塩化マグネシウム、3.4mMNADPを含有した反応液1mlに酵素液を添加して27℃で2分間反応させ、340nmで吸光度を測定することにより計算した。この際、ME活性度単位は前記条件で1分間生成されたNADPH量で表した。
前記方法を介して脂肪組織内脂肪酸合成関連酵素等の活性度を測定してその結果を表7に表した。
前記<実験例2−2>で麻酔された実験動物の肝組織0.5gを前記<実施例3−1>と同一な方法で処理し、FAS,ME及びG6PD活性度変化を測定してその結果を下記表8に記載した。
高純度フコキサンチン及びフコキサンチン抽出物の中性脂肪合成抑制効果
肝組織で中性脂肪合成を触媒する酵素にして、脂肪酸分子と1,3-ジグリセリド(1,3-diglyceride)をホスファチジン酸(phosphatidic acid)経路を介して中性脂肪に変換させるPAP(phosphatidate phosphohydrolase)酵素の活性を下記の通り測定した。
具体的にPAP活性測定は、0.05Mトリス(Tris)-HCl(pH7.0)、1.25mM EDTA、1.0mM塩化マグネシウム(MgCl2)の反応液50μlに、0.9%NaCl溶液に1mMホスファチジン塩酸(phosphatidate)及びホスファチジルコリン(phosphatidylcholine)を溶解させた基質50μlを添加し、0.1mlの前記酵素を添加して37℃で15分間反応後、1.8M硫酸(H2SO4)0.1mlを添加して反応を停止させた。以降、1.25%アスコルビン酸(ascorbic acid)、0.32%アンモニウムモリブデン酸(ammonium molybdate)をそれぞれ0.25ml,0.13%ソジウムドデシルスルフェート(sodium dodecyl sulfate)を0.1ml添加して、45℃で20分間熱処理し、820nmで吸光度を測定してその結果を下記表9に記載した。
高純度フコキサンチン及びフコキサンチン抽出物の脂肪酸酸化促進効果
<5−1>CPT(carnitine palmitoyltransferase)酵素活性変化
CTPは脂肪酸酸化過程に関与する酵素であって、脂肪酸酸化度を測定する為の指標に使用し得る。前記CPT活性度はDTNB(5,5-dithiobis-(2-nitrobenzoic acid))を使用してパルミトイル-CoA(palmitoyl-CoA)から生成されるCoASHを測定することにより計算した。具体的に116mMトリス-HCl(pH8.0),1.1mM EDTA、2.50mM L-カルニチン(L-carnitine),0.5mMDTNB,75mMパルミトイル-CoA,0.2%トリトンX-100(Triton x-100)反応液にミトコンドリア分画50μlを添加して反応を開始した後、25℃,412nmで2時間吸光度変化を測定した。前記測定後その結果を下記表10に記載した。
パルミトイル-CoAを基質にしてNADがNADHに還元される程度を測定し、ミトコンドリアのβ−酸化活性を測定した。具体的に50mMトリス−HCl(pH8.0),20mM NAD,0.33M DTT,1.5% BSA(1.5g/100ml)、2%トリトンX-100(2g/100ml)、10mM CoA,1mM FAD,100mM KCN、5mMパルミトイル-CoA反応液にミトコンドリア分画10μlを添加して反応開始後37℃、340nmで5分間吸光度変化を測定した。この時、β−酸化の活性度単位はミトコンドリア内蛋白質1mg当り1分間生成されたNADHのnmolで表し、その結果を表11に記載した。
高純度フコキサンチン及びフコキサンチン抽出物の脂肪酸合成及び酸化酵素のmRNA発現に及ぼす効果
<6−1>脂肪組織内脂肪酸合成及び酸化酵素のmRNA発現変化
白色脂肪組織0.5gにトリゾル(TRIZOL)5mlを添加して液体窒素内で乳鉢を利用して粉砕し、1mlクロロホルム(chloroform)を添加して15〜30秒間混合し、氷に5分間放置した後、12,000xg,4℃で15分間遠心分離した。前記遠心分離後水溶液層(aqueous phase)を分離して2.5mlイソプロパノール(isopropanol)を添加し、室温で15分間放置後、12,000xg,4℃で5分間再度遠心分離し、75%エタノールを全て除去した後、DEPC-H2Oに溶解させて-70℃に保管した。分離したRNAは希釈後UV分光光度計で260nmで吸光度を測定して定量し、アガロスゲル(agarose gel)に電気泳動してRNA状態を確認した。
一方、脂肪酸合成酵素であるFASのmRNA発現は高脂肪食餌を摂取した対照群に比べて高純度フコキサンチン及びフコキサンチン抽出物を摂取した実験群において減少する傾向を示した。さらに、MEのmRNA発現は高脂肪食餌を摂取した対照群に比べて高純度フコキサンチン及びフコキサンチン抽出物を摂取した実験群において有意的に減少する傾向を示した。さらに、G6PDのmRNA発現は高脂肪食餌を摂取した対照群に比べて高純度フコキサンチン及びフコキサンチン抽出物を摂取した実験群において減少する傾向を示した。
前記実験結果を介して、高純度フコキサンチン又はフコキサンチン抽出物は脂肪酸酸化を促進する反面、脂肪酸合成は抑制することにより、脂質代謝性疾患の予防及び治療に極めて効果的に利用し得ることが分った。
肝組織で前記<実験例6−1>の通り、RNAを分離してこれよりcDNAを合成してReal-Time PCRを行うことにより、PPARα(Peroxisome proliferator-activated receptor α)、LPL(lipoprotein lipase)及びME(malic enzyme)のRNA発現程度を分析してその結果を下記表13に記載した。
前記実験結果を介して、高純度フコキサンチン又はフコキサンチン抽出物は脂肪酸の酸化を促進する反面、脂肪酸合成は抑制することにより、脂質代謝性疾患の予防及び治療に極めて効果的に利用し得ることが分った。
下記成分を混合した後、通常の散剤製造方法に従い、気密包に充填して散剤を製造した。
<実施例2>のフコキサンチン抽出物 50mg
結晶セルロース 2g
下記成分を混合した後、通常の錠剤製造方法に従い、打錠して錠剤を製造した。
<実施例2>のフコキサンチン抽出物 50mg
結晶セルロース 400mg
ステアリン酸マグネシウム 5mg
下記成分を混合した後、通常の錠剤製造方法に従い、打錠して錠剤を製造した。
<実施例1>のフコキサンチン抽出物 400mg
結晶セルロース 100mg
ステアリン酸マグネシウム 5mg
スピルリナ55重量%、グアガム酵素分解物10重量%、ビタミンB1塩酸塩0.01重量%、ビタミンB6塩酸塩0.01重量%、DL-メチオニン0.23重量%、ステアリン酸マグネシウム0.7重量%、乳糖22.2重量%及びトウモロコシ澱粉1.85重量%と<実施例1>のフコキサンチン抽出物10重量%を配合して通常の方法で打錠して錠剤を製造した。
下記成分を混合した後、通常のカプセル製造方法に従い、ゼラチンカプセルに充填してカプセル剤を製造した。
<実施例2>のフコキサンチン抽出物 30mg
乳清蛋白質 100mg
結晶セルロース 400mg
ステアリン酸マグネシウム 6mg
下記成分を混合した後、通常のカプセル製造方法に従い、ゼラチンカプセルに充填してカプセル剤を製造した。
<実施例1>のフコキサンチン抽出物 300mg
トウモロコシ澱粉 100mg
結晶セルロース 100mg
ステアリン酸マグネシウム 5mg
通常の注射剤製造方法に従い、活性成分を注射用蒸留水に溶解してpHを約7.5に調節した後、下記残りの成分全体を注射用蒸留水で 2ml容量のアンプルに充填して滅菌させて注射剤を製造した。
<実施例2>のフコキサンチン抽出物 100mg
注射用蒸留水 適量
pH調節剤 適量
玄米、大麦、糯米、鳩麦を公知の方法でアルファ化させて乾燥したものを焙煎し、粉砕機で粒度60メッシュの粉末で作った。黒豆、黒胡麻、エゴマも公知の方法により蒸して乾燥させたものを焙煎した後、粉砕機で粒度60メッシュの粉末に作った。前記にて製造した穀物類、種実類及び<実施例1>のフコキサンチン抽出物を下記の比率で配合した。
穀物類:玄米30重量%、鳩麦15重量%、大麦20重量%、糯米9重量%、
種実類:エゴマ7重量%、黒大豆8重量%、黒胡麻7重量%、
<実施例1>のフコキサンチン抽出物3重量%、霊芝0.5重量%、地黄0.5重量%
ガムベース20重量%、砂糖76.9重量%、香料1重量%及び水2重量%と<実施例1>のフコキサンチン抽出物0.1重量%を配合して通常の方法でチューインガムを製造した。
砂糖60重量%、水飴39.8重量%及び香料0.1重量%と<実施例1>のフコキサンチン抽出物0.1重量%を配合して通常の方法でキャンデーを製造した。
薄力粉1級25.59重量%、中力粉1級22.22重量%、精白糖4.80重量%、食塩0.73重量%、ブドウ糖0.78重量%、パームショートニング11.78重量%、アンモニウム1.54重量%、重曹0.17重量%、重亜硫酸ナトリウム0.16重量%、米粉1.45重量%、ビタミンB1 0.0001重量%、ビタミンB2 0.0001重量%、ミルク香0.04重量%、水20.6998重量%、全脂粉乳1.16重量%、代用粉乳0.29重量%、第1リン酸カルシウム0.03重量%、散布塩0.29重量%及び噴霧乳7.27重量%と<実施例1>のフコキサンチン抽出物1重量%を配合して通常の方法で製造した。
蜂蜜0.26重量%、チオクト酸アミド0.0002重量%、ニコチン酸アミド0.0004重量%、塩酸リボフラビンナトリウム0.0001重量%、塩酸ピリドキシン0.0001重量%、イノシトール0.001重量%、オルト酸0.002重量%及び水98.7362重量%と<実施例1>のフコキサンチン抽出物1重量%を配合して通常の方法で健康飲料を製造した。
Claims (8)
- 前記海藻類はわかめ、昆布、ほんだわら及びヒジキからなる群より選ばれた一つ以上であることを特徴とする第1項,第2項又は第3項の内いずれか一つの項に記載の組成物。
- 前記海藻類抽出物が、海藻類を水、酒精、ヘキサン、酢酸エチル、イソプピルアルコール、アセトン又はこれらの混合物に入れて10℃乃至50℃で1乃至48時間抽出して得られたことを特徴とする第1項,第2項又は第3項の内いずれか一つの項に記載の組成物。
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