JP5549653B2

JP5549653B2 - 加熱調理器

Info

Publication number: JP5549653B2
Application number: JP2011192657A
Authority: JP
Inventors: 忠明伊東; 雅道駒田
Original assignee: Panasonic Corp; Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Corp; Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2011-09-05
Filing date: 2011-09-05
Publication date: 2014-07-16
Anticipated expiration: 2025-09-16
Also published as: JP2011247581A

Description

本発明は、家庭用や業務用のキッチン等に用いられる加熱調理器に関するものである。

従来のこの種の加熱調理器について図８から図１０を用いて説明する。図８は従来の加熱調理器を示すブロック図である。図８において１は商用電源、２は加熱手段で鍋等を誘導加熱するための加熱コイル３と加熱コイル３に高周波電流を流すインバータ回路４からなる。５は制御手段で、６の操作部からの信号を受けて、「弱」から「強」の８段階の火力が鍋に加わるようにインバータ回路４を制御している。７はＬＥＤやＬＣＤからなるタイマー時間表示手段、８はＬＥＤからなる火力表示手段、９はダウンキー、１０はアップキー、１１は加熱切／入キー、１２はタイマーキー、１３はタイマー取消キーである。

以下に加熱調理器の一連の動作について説明する。加熱を行うには、まず加熱切／入キー１１を押す。すると設定火力が「５」となるように操作部６から制御手段５に信号が送られ、制御手段５がインバータ回路４を制御するとともに、火力表示手段８には「弱」から「５」までのＬＥＤが点灯する。ここで、火力の「弱」、「１」、「２」、「３」、「４」、「５」、「６」、「強」はそれぞれ約１２０Ｗ、２３５Ｗ、３７０Ｗ、５００Ｗ、７００Ｗ、１０００Ｗ、１４５０Ｗ、２０００Ｗに設定されている。そして、ダウンキー９やアップキー１０により任意の火力に設定変更可能とともに、それに合わせて火力表示手段８にて表示する。また、加熱を終了するときは、再度加熱切／入キー１１を押す。更に、タイマー加熱により、設定された時間後に加熱の自動オフをさせたい場合にタイマーを設定する。タイマー設定は、タイマーキー１２を押すとタイマー時間表示手段７に時間を表示するとともに、タイマーキー１２が押されるたびにタイマー時間を増加させ、最大９時間３０分まで設定することができる。通常各キーは０．１秒でそのキーが押されたと認識するが、それ以上は長押しと判断しタイマーキー１２以外は、連続した動作になることはない。（例えばアップキー１０を長押ししても、火力がアップするのは１段階のみである。）タイマーキー１２は、長押しを検知すると０．２秒間隔でタイマー時間を増加させる。また、タイマーは加熱の有無に関わらず設定可能である。次に、図９にてタイマーキー１２のフローチャートを示す。まず、タイマーキー１２が押される（ステップ２００）とタイマーモードとなり、タイマー時間表示手段７にタイマー時間１分を表示する（ステップ２０１）、その後もタイマーキー１２が押され続けていると判断（ステップ２０２）すると、タイマー時間が最大時間かを判断（ステップ２０３）する。タイマー時間が最大であれば“―――”をセットし（ステップ２０４）、“―――”を表示（ステップ２０７）し、ステップ２０２に戻り再度繰り返す。もしステップ２０３でタイマー時間が最大でなければ、タイマー時間が“―――”かを判断（ステップ２０５）し、“―――”であればステップ２０１に戻り再度繰り返す。もし、タイマー時間が“―――”でなければ、現在のタイマー時間を増加（ステップ２０６）させ、その時間を表示する（ステップ２０７）。ここで、ステップ２０６のタイマー時間の増加は長時間になればタイマーの設定時間の５分や１０分の違いはあまり意味がないため、タイマー時間は１分から２０分までは１分刻み、２０分から１時間までは５分刻み、１時間から３時間までは１０分刻み、３時間から９時間３０分までは３０分刻みの設定になるようになっている。以上のようなフローを繰り返すことで、タイマー時間表示手段７には図１０のように表示される（例えば、特許文献１参照）。

特許第３２６４２３５号公報

しかしながら、前記従来の構成では、タイマーキーの故障や誤動作により長押し状態になった場合、ゼロから設定可能時間の最大時間である９時間３０分までを繰り返し表示し続けてしまう、あるいは望まない時間に設定が変わってしまうという課題を有していた。

また、タイマーキーの構成をメカ式のスイッチではなく、静電容量式のタッチ式とした場合、水や異物がスイッチ部に付着した場合にもタイマーキーの長押し状態となる可能性があった。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、タイマーキーの長押しが継続している場合に、タイマー時間を繰り返し続けたり、不用意に長時間のタイマー設定にならないようにした加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、加熱手段と、タイマー時間を設定する静電容量式のタッチ式スイッチとしたタイマーキーと、タイマーを設定すると前記タイマー時間だけ加熱をした後加熱をオフする制御手段と、前記タイマー時間または残時間を表示するタイマー時間表示手段と、前記タイマーキーが長押しされることにより前記タイマー時間を増加し続ける機能と、前記タイマーキーの長押し時間を計時する長押し計時手段と、報知手段と、を備え、前記長押し計時手段により計時した時間が所定時間以上のとき、前記制御手段は、前記タイマー時間を無効とするとともに、前記長押し計時手段により前記タイマーキーの長押しを計時している際に前記制御手段は、前記報知手段により異常を報知するものである。

これによって、タイマー操作の使い勝手をあまり悪くすることなく、タイマーキーの異常により長押し状態が継続してしまった場合に、タイマーキーの長押し継続時間を人が押し続けることに対して苦痛に思う時間以上とすれば、タイマーキーの異常を判断することができ、タイマーを無効にすることで、タイマー時間を繰り返し続けたり、不用意に長時間のタイマー設定にならないようにすることがでる。また、誤ってタイマーキーを押し続けてタイマー時間を合わせようとし、所定時間経過でタイマーが無効や加熱停止した場合や、静電容量式のタッチ式スイッチであるタイマーキーに水や異物がスイッチ部に付着した場合に、異常が発生し長押し状態が継続した場合に異常を知らせることができる。

本発明の加熱調理器は、タイマー操作の使い勝手をあまり悪くすることなく、タイマーキーの異常により長押し状態が継続してしまった場合に、タイマー時間が繰り返し続けることを防止する、または、不用意に長時間のタイマー設定にならないようにすることがでる。また、誤ってタイマーキーを押し続けてタイマー時間を合わせようとし、所定時間経過でタイマーが無効や加熱停止した場合や、静電容量式のタッチ式スイッチであるタイマーキーに水や異物がスイッチ部に付着した場合に、異常が発生し長押し状態が継続した場合に異常を知らせることができる。

本発明の第１の参考の形態、第１の実施の形態における加熱調理器の構成図本発明の第１の参考の形態のタイマーキー長押し継続時の第１のフローチャート本発明の第１の参考の形態のタイマー時間表示手段の表示例を示す図本発明の第１の参考の形態のタイマーキー長押し継続時の第２のフローチャート本発明の第１の参考の形態のタイマーキー長押し継続時の第３のフローチャート本発明の第１の参考の形態のタイマーキー長押し継続時の第４のフローチャート本発明の第１の実施の形態のタイマーキー長押し継続時のフローチャート従来例における加熱調理器の構成図同タイマーキー長押し継続時のフローチャート同タイマー時間表示手段の表示例を示す図

第１の発明の加熱調理器は、加熱手段と、タイマー時間を設定する静電容量式のタッチ式スイッチとしたタイマーキーと、タイマーを設定すると前記タイマー時間だけ加熱をした後加熱をオフする制御手段と、前記タイマー時間または残時間を表示するタイマー時間表示手段と、前記タイマーキーが長押しされることにより前記タイマー時間を増加し続ける機能と、前記タイマーキーの長押し時間を計時する長押し計時手段と、報知手段と、を備え、前記長押し計時手段により計時した時間が所定時間以上のとき、前記制御手段は、前記タイマー時間を無効とするとともに、タイマーキーの長押し継続時間を人が押し続けることに対して苦痛に思う時間以上とすれば、タイマーキーの異常を判断することができ、タイマーを無効にするとともに、前記長押し計時手段により前記タイマーキーの長押しを計時している際に前記制御手段は、前記報知手段により異常を報知することで、タイマー時間を繰り返し続けたり、不用意に長時間のタイマー設定になることを防止できる。また、誤ってタイマーキーを押し続けてタイマー時間を合わせようとし、所定時間経過でタイマーが無効や加熱停止した場合や、静電容量式のタッチ式スイッチであるタイマーキーに水や異物がスイッチ部に付着した場合に、異常が発生し長押し状態が継続した場合に異常を知らせることができる。

第２の発明は、特に第１の発明の加熱調理器において、前記長押し計時手段により前記タイマーキーの長押しを計時している際に、前記所定時間経過する前に前記タイマーキーの長押しが解除されると、前記長押し計時手段にて計時している時間をリセットするものであり、タイマーキーの長押しの累積が所定時間に達してタイマー時間を無効にするのを防ぎ、操作性を低下させることはない。

第２の発明は、特に第１の発明の加熱調理器において、前記加熱手段による加熱中に、前記長押し計時手段により計時した時間が前記所定時間以上となった場合には、前記制御手段は、前記加熱手段による加熱を停止させるものであり、タイマーキーの異常により不用意に長時間のタイマー加熱になることを防ぐことができる。

第３の発明は、特に第１または第２の発明の加熱調理器において、前記長押し計時手段により前記タイマーキーの長押しを計時している際に、前記所定時間経過する前に前記タイマーキーの長押しが解除されると、前記制御手段は、前記長押し計時手段にて計時して
いる時間をリセットし、且つ前記タイマーキーを前記所定時間未満長押しすることにより増加した前記タイマー時間を前記タイマー時間表示手段に表示してタイマー時間の設定を継続するものであり、タイマーキーの長押しの累積が所定時間に達してタイマー時間の増加設定を無効にするのを防ぎ、操作性を低下させることはない。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（参考の形態１）
図１は、本発明の第１の参考の形態における加熱調理器の全体構成図を図示したブロック図を示すものである。

図１において、１は商用電源、２は加熱手段で、鍋等を誘導加熱するための加熱コイル３と加熱コイル３に高周波電流を流すインバータ回路４からなる。５は制御手段で、６の操作部からの信号を受けて、「弱」から「強」の８段階の火力が鍋に加わるようにインバータ回路４を制御している。７はＬＥＤやＬＣＤからなるタイマー時間表示手段、８はＬＥＤからなる火力表示手段、９はダウンキー、１０はアップキー、１１は加熱切／入キー、１２はタイマーキー、１３はタイマー取消キー、１４はブザー等からなる報知手段で、各キーの受付や異常時の警告報知時に吹鳴する。

以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。

まず、加熱を行うには、加熱切／入キー１１を押す。すると設定火力が「５」となるように操作部６から制御手段５に信号が送られ、制御手段５がインバータ回路４を制御するとともに、火力表示手段８には「弱」から「５」までのＬＥＤが点灯する。ここで、火力の「弱」、１、２、３、４、５、６、「強」はそれぞれ約１２０Ｗ、２３５Ｗ、３７０Ｗ、５００Ｗ、７００Ｗ、１０００Ｗ、１４５０Ｗ、２０００Ｗに設定されている。そして、ダウンキー９やアップキー１０により任意の火力に設定変更可能とともにそれに合わせて火力表示手段８にて表示する。また、加熱を終了するときは再度加熱切／入キー１１を押す。また、何も操作されていない状態が４５分続くと切り忘れ防止として、加熱停止させる機能を有している。更にタイマー加熱により、設定された時間後に加熱の自動オフをさせたい場合にタイマーを設定できる。タイマー設定はタイマーキー１２を押すとタイマー時間表示手段７に時間を表示するとともに、タイマーキー１２が押されるたびにタイマー時間を増加させ、最大９時間３０分まで設定することができる。通常各キーは０．１秒でそのキーが押されたと認識するが、それ以上は長押しと判断しタイマーキー１２以外は、連続した動作になることはない（例えばアップキー１０を長押ししても、火力がアップするのは１段階のみである）。タイマーキー１２は、長押しを検知すると０．２秒間隔でタイマー時間を増加させる。ここでタイマーの時間増加刻みは、長時間になればタイマーの設定時間の５分や１０分の違いはあまり意味がないため、タイマー時間は１分から２０分までは１分刻み、２０分から１時間までは５分刻み、１時間から３時間までは１０分刻み、３時間から９時間３０分までは３０分刻みの設定になるようになっている。また、タイマーは加熱の有無に関わらず設定可能である。

次に図２にてタイマーキー１２のフローチャートを示す。まずタイマーキーが押される（ステップ１００）と、タイマーモードとなりタイマー時間表示手段７にタイマー時間１
分を表示する（ステップ１０１）、その後もタイマーキー１２が押され続けていると判断（ステップ１０２）すると、タイマー時間がＴ１時間かを判断（ステップ２０３）する。ここでＴ１時間は３時間とする。タイマー時間がＴ１でなければ、現在のタイマー時間を増加（ステップ１０６）させ、その時間を表示する（ステップ１０７）。ここでステップ１０６のタイマー時間の増加は、１分から２０分までは１分刻み、２０分から１時間までは５分刻み、１時間から３時間までは１０分刻みとなる。そして、ステップ１０２に戻り再度繰り返す。もしステップ１０３でタイマー時間がＴ１であれば、タイマー時間Ｔ１を表示（ステップ１０４）し、タイマーキー１２の長押しが解除されたか（ステップ１０５）を判断し、解除されていなければステップ１０４に戻り再度繰り返す。以上のようなフローにより、タイマーキー１２の長押し状態でも、タイマー時間表示手段７の表示は図２のように３時間で止まり、タイマーキーが長押し状態となった場合にもタイマー時間が、増加停止時間Ｔ１までしかならず、タイマー時間を繰り返し続けたり、不用意に長時間のタイマー設定になることを防止できる。

更にステップ１０５でタイマーキー１２の長押しが解除されたなら、図４のＢ（ステップ１０８）に移行し、タイマーキー１２が押されるまでタイマー時間Ｔ１を表示した状態で停止する。次にタイマーキー１２が押されると（ステップ１０９）、タイマー時間が最大時間かを判断（ステップ１１０）する。タイマー時間が最大であれば“―――”をセットし（ステップ１１１）、“―――”を表示（ステップ１１４）し、タイマーキー１２が長押しかを判断（ステップ１１５）し、長押しならばステップ１１０へ戻り、長押しでなければステップ１０９に戻り再度繰り返す。また、ステップ１１０でタイマー時間が最大でなければ、再度タイマー時間が“―――”かを判断（ステップ１１２）し、“―――”であれば図２のＡに戻る。もし、タイマー時間が“―――”でなければ、現在のタイマー時間を増加（ステップ１１３）させ、その時間を表示する（ステップ１１４）。ここでステップ１１３のタイマー時間の増加は３０分刻みの設定になるようになっている。その後ステップ１１５に移行し繰り返す。

以上のように、本参考の形態においては、タイマーキーの長押しが継続している場合に、所定時間までタイマー時間が到達すると一旦停止させることで、タイマーキー１２の長押し状態でも、タイマー時間表示手段７の表示は図２のように３時間で止まり、それ以降は一旦長押しが解除されないと時間増加にならないようにできる。ここで増加停止時間Ｔ１を３時間としているのは、一般にタイマーを設定しての加熱が３時間以内がほとんどであることと、タイマー設定時間の刻み幅が、３時間を越えると３０分刻みとなるため、ユーザーが３時間以上設定したい場合でも、一旦タイマーキー１２から指を離すことを促し、時間設定のミスを起こしにくくする狙いもある。

これにより、タイマーキーが長押し状態となった場合にもタイマー時間が、増加停止時間Ｔ１までしかならず、タイマー時間を繰り返し続けたり、不用意に長時間のタイマー設定になることを防止できる。

また、増加停止時間Ｔ１を加熱火力により変えて、例えば設定「弱」から「４」までは６時間、「５」、「６」は３時間、「強」は１時間とする。高火力の時ほど増加停止時間Ｔ１を短くすることで、通常タイマー調理に使用されやすい低火力で行う煮込み調理には長時間の時間設定まで連続でできるようにすることで、タイマー操作の使い勝手を低下させることなく、タイマー時間を繰り返し続けたり、不用意に長時間のタイマー設定になることを防止できる。

更に増加停止時間Ｔ１以上の時間にタイマー時間を合わせる場合は、タイマーキーの長押しを禁止するようにする。具体的なフローを図５にて説明する。ここでステップ１０８のＢに至るまでは図２と同じである。タイマーキー１２が押されると（ステップ１２０）
、タイマー時間が最大時間かを判断（ステップ１２１）する。タイマー時間が最大であれば“―――”をセットし（ステップ１２２）、“―――”を表示（ステップ１２５）し、タイマーキー１２が長押しかを判断（ステップ１２６）し、長押しならばステップ１２６を繰り返す。長押しでなければステップ１２０に戻り再度繰り返す。また、ステップ１２１でタイマー時間が最大でなければ、タイマー時間が“―――”かを判断（ステップ１２３）し、“―――”であれば図２のＡに戻る。もし、タイマー時間が“―――”でなければ、現在のタイマー時間を増加（ステップ１２４）させ、その時間を表示する（ステップ１２５）。ここでステップ１１３のタイマー時間の増加はタイマー設定時間の刻み幅にしたがって増加させる。その後ステップ１２６に移行し繰り返す。以上のようにすることで、一旦増加停止時間Ｔ１で止まり、その後、再度何らかの異常にて長押し状態となった場合でも、タイマー時間を繰り返し続けたり、不用意に長時間のタイマー設定になることを防止できる。

更に、図６に示すように加熱中のタイマー設定あるいはタイマー時間変更は増加停止時間Ｔ１を切り忘れ防止時間である４５分とする。また、タイマー設定時間が４５分以上設定されて加熱している場合にはタイマー時間の変更を不可能とする。これにより、一旦加熱した後にタイマーキー１２に異常が生じて、タイマーキー１２の長押し状態になった場合でも、調理が開始されたらその後の時間変更は切り忘れ防止時間までとすることで、通常の安全機能と同等の性能を確保することができる。

また、タイマーキー１２の長押しにより増加停止時間にてタイマー時間の増加が止まった際に、報知手段１４にて異常を報知することにより、使用者がタイマーキー１２を押し続けてタイマー時間を合わせている際に、なぜ時間増加が停止したか、あるいは機器の側から離れている場合にも機器に異常が起きていることを知らしめることができる。

なお本参考の形態ではタイマーキーをひとつとしたが、時間と分を独立したキーでタイマー設定できる構成としてもよい。更に加熱手段を誘導加熱としたが、ガスやシーズヒータ等の熱源としてもよい。また、各キーは一般にスイッチ構成をとっているが、静電容量検知式のタッチキーとしても同様の効果が得られる。

（実施の形態１）
本発明の第１の実施の形態について図７を用いて説明する。なお加熱調理器の全体構成図を図示したブロック図は図１と同じであるために説明は省略する。

図７は本実施の形態を示すフローチャートである。まずタイマーキーが押される（ステップ１４０）と、タイマーモードとなりタイマー時間表示手段７にタイマー時と１分を表示する（ステップ１４１）、その後タイマーキー１２が連続押しかを判断（ステップ１４２）し、連続押してあれば連続押し時間を計時（ステップ１４４）し、連続１分かどうかを判断する（ステップ１４５）。タイマーキー連続押しが１分以内の場合は、ステップ１４７に移行しタイマー時間が最大時間の９時間３０分か判断する。タイマー時間が最大であれば“―――”をセットし（ステップ１５０）、“―――”を表示（ステップ１５２）し、ステップ１４２に移行し繰り返す。ステップ１４７でタイマー時間が最大時間でなければ、タイマー時間が“―――”かを判断（ステップ１４９）し、“―――”であればタイマー時間を１分にセット（ステップ１５０）し、１分を表示（ステップ１５２）する。もし、タイマー時間が“―――”でなければ、現在のタイマー時間を増加（ステップ１５２）させ、その時間を表示する（ステップ１５２）。ここでステップ１５１のタイマー時間の増加は、タイマー設定時間の刻み幅にしたがって増加させる。ステップ１５２でタイマー時間を表示後はステップ１４２に移行し繰り返す。また、ステップ１４２でタイマーキーの長押しの継続がなくなったと判断されたら、計時していた時間をリセットする（ステップ１４３）。また、ステップ１４５でタイマーキー１２の長押しの連続１分経過が成
立したら、ステップ１４６に移行しタイマーキー１２の入力を無効としてタイマーモードを終了させる。

ここでは連続長押し時間を１分としたが、タイマーキーの長押し継続時間は、人が押し続けることに対して苦痛に思う時間以上とすれば、タイマーキーの異常を判断することができ、タイマーを無効にすることで、タイマー時間を繰り返し続けたり、不用意に長時間のタイマー設定になることを防止できる。

更に加熱中に上記１分連続を検知した場合には、加熱を停止させるようにすれば、タイマーキーの異常により不用意に長時間のタイマー加熱になることを防ぐことができ、異常時の安全性を高めることができる。

また、タイマー長押しが途切れたら、ステップ１４３で計時時間をリセットするので、タイマーキー１２の長押しの累積が所定時間に達してタイマー時間を無効にするのを防ぎ、操作性を低下させることはない。

更にタイマーキー１２の長押しが１分連続し際に、報知手段１４にて報知することで、誤ってタイマーキーを押し続けてタイマー時間を合わせようとし、１分経過でタイマーが無効や加熱停止した場合や、タイマーキーに異常が発生し長押し状態が１分継続した場合に異常を知らせることができる。

なお本実施の形態ではタイマーキーをひとつとしたが、時間と分を独立したキーでタイマー設定できる構成としてもよい。更に加熱手段を誘導加熱としたが、ガスやシーズヒータ等の熱源としてもよい。また、各キーは一般にスイッチ構成をとっているが、静電容量検知式のタッチキーとしても同様の効果が得られる。

以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、タイマー操作の使い勝手をあまり悪くすることなく、タイマーキーの異常により長押し状態が継続してしまった場合に、タイマー時間を繰り返し続けたり、不用意に長時間のタイマー設定にならないようにすることがでるとともに、同様の操作法によるタイマー機能を有する機器においても適用できる。

２加熱手段
５制御手段
６操作部
７タイマー時間表示手段
１２タイマーキー
１４報知手段

Claims

加熱手段と、タイマー時間を設定する静電容量式のタッチ式スイッチとしたタイマーキーと、タイマーを設定すると前記タイマー時間だけ加熱をした後加熱をオフする制御手段と、前記タイマー時間または残時間を表示するタイマー時間表示手段と、前記タイマーキーが長押しされることにより前記タイマー時間を増加し続ける機能と、前記タイマーキーの長押し時間を計時する長押し計時手段と、報知手段と、を備え、前記長押し計時手段により計時した時間が所定時間以上のとき、前記制御手段は、前記タイマー時間を無効とするとともに、前記長押し計時手段により計時した時間が前記所定時間となった際に前記制御手段は、前記報知手段により異常を報知する加熱調理器。
前記加熱手段による加熱中に、前記長押し計時手段により計時した時間が前記所定時間以上となった場合には、前記制御手段は、前記加熱手段による加熱を停止させる請求項１に記載の加熱調理器。
前記長押し計時手段により前記タイマーキーの長押しを計時している際に、前記所定時間経過する前に前記タイマーキーの長押しが解除されると、前記制御手段は、前記長押し計時手段にて計時している時間をリセットし、且つ前記タイマーキーを前記所定時間未満長押しすることにより増加した前記タイマー時間を前記タイマー時間表示手段に表示してタイマー時間の設定を継続する請求項１または２に記載の加熱調理器。