JP5517707B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は加熱調理器に係り、より詳しくは、ロースターの扉を開閉する際に衝撃により発生する焼き網と汁受け皿との干渉音を軽減することができる加熱調理器に関するものである。

従来の加熱調理器のロースターは、調理物の汁などが垂れても調理庫内を汚さないように汁受け皿を備えており、この上に線材などで構成されて調理物を置く焼き網が載置されている。調理する際には開閉扉と連動して汁受け皿を引出し、調理物を載せた焼き網を置き、開閉扉と連動する汁受け皿を調理庫内へ押し込む。
このロースターは、調理中に開閉扉から煙漏れを防止するため、汁受け皿をレールに沿って庫内へ引き込み、係止機構により開閉扉と庫内開口面とを密着させるようにしている（例えば、特許文献１参照）。

特開２００８−２８４３３７号公報（第６頁、図３）

特許文献１によれば、汁受け皿の庫内への引き込み時に係止する係止機構が設けられているため、扉の開閉時に汁受け皿に衝撃が加わり、汁受け皿に置いてあるだけで固定されていない焼き網が衝撃により干渉音が発生することがあり、使用者に取って不快感を生じさせる。

本発明は上記のような課題を解決するためになされたもので、焼き網を汁受け皿に載置して扉を開閉する際に生じる干渉音を、簡単な構成で防止することができる加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明に係る加熱調理器は、本体内に前面が開口され天面と底面の両者又はいずれか一方にヒータが設けられた加熱室と、加熱室の前面開口部を開閉する扉、及びこの扉と連結されて加熱室に出し入れ自在な汁受け皿と、この汁受け皿上に載置する焼き網とを有し、
焼き網に第１マグネットを設けたロースターを備えたものである。

本発明に係る加熱調理器によれば、調理物を載置する焼き網と汁受け皿の両者又はいずれか一方にマグネットを設けて吸着させるようにしたので、焼き網を汁受け皿に載置して扉を開閉する際に生じる干渉音を、確実に防止することができる。

本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の設置状態を示す斜視図である。 本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の斜視図である。 図２のロースターの分解斜視図である。 図３の要部の斜視図である。 図４のマグネット部の分解斜視図である。 図２の作用説明図である。 本発明の実施の形態２に係る加熱調理器のロースターの要部の斜視図である。 図７のマグネット部のイ−イ断面図である。 本発明の実施の形態３に係る加熱調理器のロースターの要部の分解斜視図である。

実施の形態１．
図１、図２において、キッチンキャビネット１は、前面に扉２を有するキャビネット本体３と、この上面部に設けたキッチンカウンタートップ４とからなっている。
また、キッチンキャビネット１にビルトインされた例えば電磁誘導式の加熱調理器５は、天板組立体６を有する上部ユニット７と、ロースター８及び操作部９を有しキッチンキャビネット１内に収容される下部ユニット１０とからなり、天板組立体６をキッチンカウンタートップ４の上面とほぼ面一に露出させ、ロースター８の前部及び操作部９をキャビネット本体３の前面とほぼ面一に露出させている。

上部ユニット７は、上部が開口された本体ケース１１の上面に天板組立体６が設けられており、天板組立体６の下方、すなわち本体ケース１１内の左右及び後方中央には例えば誘導加熱コイルの如き加熱手段（図示せず）が配設され、天板組立体６の上面の加熱手段に対応した位置には調理容器の載置部１２、１３、１４が設けられている。
なお、天板組立体６の後方には吸気口と排気口が設けられており、この上面にはこれを覆うようにスリット形状のカバー１５が設置されている。

下部ユニット１０は、本体ケース１１の前部左右に操作部９を設けると共に、本体ケース１１内にはロースター８を構成する加熱室２０を備えている。なお、操作部９は、加熱手段による加熱調理等を行うときに操作するもので、複数の操作スイッチや表示部が設けられている。

図３において、加熱室２０は、本体ケース１１内に設けられて前面が開口された前面開口部２１を有し、内方にはグリル（例えば魚焼き）２２が設けられ、加熱室２０の天面と底面には上ヒータ（図示せず）及び下ヒータ２３が設けられている。そして、加熱室２０の前面開口部２１には後述の汁受け皿３１と連結されて前面開口部２１を開閉する扉３０が設けられている。

加熱室２０内に設けられたグリル２２には、前面開口部２１を通して出し入れ可能な磁性材からなる汁受け皿（グリル皿）３１が設けられており、扉３０の背面下部に着脱可能に取り付けられて扉３０の開閉と共に加熱室２０内を前後方向に移動するようになっている。
汁受け皿３１は、底面３１ａと側面３１ｂとからなり、側面３１ｂの上方縁部には外側に張り出して周囲を囲むフランジ３１ｃが設けられている。

この汁受け皿３１の上には、これに載置する焼き網４０が設けられている。
焼き網４０は、図４に詳述するように、磁性材からなる線材を左右両側で前側にほぼ直角に折り曲げてほぼコ字状の載置枠部４１を形成し、さらに前側をほぼ直角に下方に折り曲げて垂直部４２ａ、４２ｂを形成したのち、後側にほぼ直角に折り返して脚部４３ａ、４３ｂを形成したもので、それぞれの折り曲げ部は曲線状をなしている。上記のほぼコ字状の載置枠部４１は、後枠部４１ａと左右枠部４１ｂ、４１ｃとからなる。
そして、垂直部４２ａ、４２ｂのやや後側の上下には、載置枠部４１の左右枠部４１ｂ、４１ｃを直線状に連結する第１の線材４４、及び脚部４３ａ、４３ｂの両側を直線状に連結する第２の線材４５が設けられており、また、脚部４３ａ、４３ｂの後端部付近には両側を直線状に連結する第３の線材４６が設けられている。

載置枠部４１の前側に位置する第１の線材４４と、後側に位置する後枠部４１ａとの間には、載置枠部４１の左右枠部４１ｂ、４１ｃと平行に複数の線材４７が取り付けられて、調理物を載置する載置部４８を形成している。

そして、焼き網４０にはマグネット部６０、７０が設けられて、汁受け皿３１に吸着するようにしてある。
例えば、焼き網４０の脚部４２ａ、４２ｂの間に設けた第２の線材４５、及び脚部４３ａ、４３ｂの後端部に設けた第３の線材４６のほぼ中央部に、第１のマグネット部６０、及び第２のマグネット部７０を設けたものである。

第１のマグネット部６０は、図５に示すように、第２の線材４５のほぼ中央部に平面状の第１のマグネット支持部材６１を取り付け、その下部に例えば平面状で矩形をなす幅広の第１のマグネット６２（例えば耐熱性が２５０℃の耐熱性マグネット）を位置させ、これらを上蓋６３と下蓋６４により挟み込んだものである。上下の蓋６３、６４には、第１のマグネット支持部材６１と第１のマグネット６２とを挟み込むための凹部６５、及び第２の線材４５を挟み込むための溝部６６が設けられており、これらの凹部６５及び溝部６６によって第１のマグネット支持部材６１及び第１のマグネット６２を挟み込んで固定し、第１のマグネット部６０を形成したものである。

また、第２のマグネット部７０は、第３の線材４６のほぼ中央部に平面状のマグネット支持部材７１を取り付けて、第１のマグネット部６０の場合と同様に、その下部に例えば平面状で矩形をなす幅広の第２のマグネット７２（例えば耐熱性が２５０℃の耐熱性マグネット）を位置させ、これらを凹部と溝部（図示せず）を備えた上蓋７３、下蓋７４により挟み込んで固定したものである。

そして、焼き網４０を汁受け皿３１に載置したときに、第１、第２のマグネット部６０、７０が汁受け皿３１の底面３１ａに吸着するようにしたものである。
なお、第１、第２のマグネット部６０、７０は汚れないように非磁性材料で覆うようにしてもよく、この場合、非磁性材料は第１、第２のマグネット部６０、７０と反応することはない。

上記のように構成した加熱調理器の作用について説明する。
調理時には、図３に示すように、扉３０の取っ手３０ａに手を掛けて汁受け皿３１及び汁受け皿３１に載置された焼き網４０を引き出す。そして、焼き網４０の下に例えばアルミホイル（図示せず）を敷き、焼き網４０の載置部４８に調理物である例えば魚を載置し、図２のように扉３０を閉じる。この際、焼き網４０は、第１、第２のマグネット部６０、７０により汁受け皿３１に固定されているので、閉じた際の衝撃で干渉音は生じない。
この状態で、図２に示すように、操作部９の操作スイッチを操作し、調理物である魚を、天面と底面に設けた上、下のヒータによって加熱して、調理する。
調理後、図６に示すように、扉３０を引いて汁受け皿３１及び焼き網４０を引き出す。この際、焼き網４０は第１、第２のマグネット部６０、７０により汁受け皿３１に固定されているので、開いた際の衝撃で干渉音は生じない。

上記の説明では、汁受け皿３１及び焼き網４０を磁性材で構成した場合を示したが、焼き網は非磁性材であってもよい。また、第１、第２のマグネット部６０、７０を焼き網４０に取り付けるのに、マグネット６２、７２を上蓋６３、７３、下蓋６４、７４により挟み込んで固定した場合を示したが、圧着、ねじ止め、インサート、溶接、カシメ、蓋をする等により取り付けるようにしてもよい。

また、上記の説明では、焼き網４０の第２の線材４５及び第３の線材４６のほぼ中央部に第１のマグネット部６０、及び第２のマグネット部７０を設けたが、取り付け位置はこれに限定するものではなく、焼き網４０の第２の線材４５及び第３の線材４６に沿ってそれぞれ複数箇所、任意の位置に設けるようにしてもよい。

本発明の実施の形態１によれば、焼き網４０の汁受け皿３１側に第１、第２のマグネット部６０、７０を設けて固定するようにしたので、調理物を置いた焼き網４０を受け皿３１に載置して扉８を開閉する際に、衝撃があっても、焼き網４０と汁受け皿３１との間で干渉音が生じることはない。こうして、干渉音を簡単な構造で防止することができる。
なお、受け皿３１に敷いたアルミホイルの浮きは焼き網４０の線部材で抑えることもできるが、本実施の形態によれば、さらに第１、第２のマグネット部６０、７０により焼き網４０を汁受け皿３１に固定するようにしたので、より確実に抑えることができる（以下の実施の形態においても同様である）。

実施の形態２．
実施の形態１では焼き網４０側にマグネット部６０、７０を設けた場合を示したが、本実施の形態２では汁受け皿３１側にマグネット部８０、９０を設けて、焼き網４０を吸着させるようにしたものである。
すなわち、図７に示すように、汁受け皿３１の焼き網４０の第２の線材４５及び第３の線材４６（図４参照）に対応する部分の底面３１ａに、マグネット部８０、９０を設けて焼き網４０を吸着させるようにしたものである。

より詳しくは、汁受け皿３１上に焼き網４０を載置した場合、例えば、焼き網４０の垂直部４２ａ、４２ｂ近傍に設けた第２の線材４５のほぼ中央部、及び脚部４３ａ、４３ｂの後端部に設けた第３の線材４６のほぼ中央部にそれぞれ対応させて、汁受け皿３１の底面に第３のマグネット部８０及び第４のマグネット部９０を設けたものである。

第４のマグネット部９０は、焼き網４０の第３の線材４６のほぼ中央部に対応する部分の汁受け皿３１の底面３１ａに、図８に示すように、皿内に突出するようにして、また長辺は線材方向に配向するようにして矩形状に形成された底面凸部３１ｄを設け、底面凸部３１ｄの裏側凹部３１ｅより矩形状の第３のマグネット８１（例えば耐熱性が２５０℃の耐熱性マグネット）を挿入して圧着して取り付けたものである。
また、第３のマグネット部８０は、焼き網４０の第２の線材４５のほぼ中央部に対応する部分の汁受け皿３１の底面３１ａに、第４のマグネット部９０の場合と同様に、皿内に突出するようにして、また長辺は線材方向に配向するようにして矩形状に形成された底面凸部（図示せず）が設けられ、底面３１ａの裏側凹部より矩形状の第３のマグネット（例えば耐熱性が２５０℃の耐熱性マグネット、図示せず）を挿入して圧着して取り付けたものである。

上記の説明では、焼き網４０の第２の線材４５及び第３の線材４６のほぼ中央部に対応する部分の汁受け皿３１の底面３１ａに、第３のマグネット部８０及び第４のマグネット部９０を設けた場合を示したが、マグネットの取り付け位置はこれに限定するものではなく、焼き網４０の第２の線材４５及び第３の線材４６に沿って複数箇所に任意に設けてもよい。

実施の形態２によれば、焼き網４０と汁受け皿３１の汁受け皿３１の側に磁性化部分である第３、第４のマグネット部８０、９０を設けて焼き網４０を吸着するようにしたので、調理物を置いた焼き網４０を汁受け皿３１に載置して扉８を開閉する際に、衝撃があっても、焼き網４０と汁受け皿３１との間で干渉音が生じることはない。こうして、干渉音を安価な方法で軽減することができる。

実施の形態３．
実施の形態１では焼き網４０にマグネット部６０、７０を設け、実施の形態２では汁受け皿３１にマグネット部８０、９０を設けた場合を示したが、本実施の形態３では、焼き網４０及び汁受け皿３１側の両者にマグネット部６０、７０、８０、９０を設けて、対向する一対のマグネットとし、焼き網４０を汁受け皿３１に強固に固定するようにしたものである。
図９に示すように、焼き網４０の垂直部４２ａ、４２ｂ近傍に設けた第２の線材４５のほぼ中央部、及び脚部４３ａ、４３ｂの後端部に設けた第３の線材４６のほぼ中央部に、第１のマグネット部６０、及び第２のマグネット部７０を設け、さらに、汁受け皿３１の底面３１ａの第１のマグネット部６０、及び第２のマグネット部７０にそれぞれ対向する位置に、第１、第２のマグネット部６０、７０と極性を反対にして第３のマグネット部８０、及び第４のマグネット部９０を設けて、焼き網４０と受け皿３１とが引き合うようにしたものである。

上記の説明では、焼き網４０及び汁受け皿３１の両者に、極性の異なる一対のマグネット部６０と８０、７０と９０をそれぞれ対向して設けて強固に固定したが、対向して配設された焼き網４０側、及び汁受け皿３１側の両者の線材方向に複数のマグネットを設けてさらに強固に固定するようにしてもよい。

本実施の形態３によれば、調理物を載置する焼き網４０と汁受け皿３１のそれぞれに、第１、第２のマグネット部６０、７０、および第３、第４のマグネット部８０、９０を設けたので、調理物を置いた焼き網４０を受け皿３１に載置して扉３０を開閉する際に、衝撃があっても焼き網４０と汁受け皿３１との間で干渉音が生じることはない。こうして、干渉音を簡単な構造で確実に防止することができる。

上記の説明では、キッチンキャビネット１へビルトインした組み込み式加熱調理器に本発明を実施した場合を示したが、これに限定するものではなく、例えば、キッチンキャビネット１のキッチンカウンタートップ４等に載置される載置式の加熱調理器、あるいはガスを加熱源とする加熱調理器など、他の構造の加熱調理器にも本発明を実施することができる。

８ ロースター、２０ 加熱室、２１ 前面開口部、２３ ヒータ、３０ 扉、３１ 汁受け皿、３１ａ 汁受け皿の底面、３１ｄ 底面凸部、３１ｅ 裏側凹部、４０ 焼き網、６０ 第１のマグネット部、６１ マグネット支持部材、６２ マグネット、６３ 上蓋、６４ 下蓋、７０ 第２のマグネット部、８０ 第３のマグネット部、９０ 第４のマグネット部。

Claims (6)

1. 本体内に前面が開口され天面と底面の両者又はいずれか一方にヒータが設けられた加熱室と、
   該加熱室の前面開口部を開閉する扉、及び該扉と連結されて前記加熱室に出し入れ自在な汁受け皿と、
   該汁受け皿上に載置する焼き網とを有し、
   前記焼き網に第１マグネットを設けたロースターを備えたことを特徴とする加熱調理器。
2. 前記焼き網を線材で構成し、該線材に平面状のマグネット支持部材を取り付けて該マグネット支持部材に平面状の前記第１マグネットを当接させ、前記マグネット支持部材と前記第１マグネットとを上蓋、下蓋により挟み込んで固定したことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
3. 前記第１マグネットが、耐熱マグネットであることを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器。
4. 前記汁受け皿に第２マグネットを設けてあり、
   前記汁受け皿の底面に、皿内に突出する底面凸部を設け、該底面凸部の裏側凹部に前記第２マグネットを圧着して取り付けたことを特徴とする請求項１〜３の何れか１項に記載の加熱調理器。
5. 前記第１マグネットと前記第２マグネットの両者又はいずれか一方は、非磁性材料で覆われたことを特徴とする請求項４記載の加熱調理器。
6. 前記焼き網と前記汁受け皿の両者又はいずれか一方が磁性素材からなることを特徴とする請求項１〜５の何れか１項に記載の加熱調理器。

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