JP6169029B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

この発明は、扉を前方に引き出すことによって、加熱室内に収納された受皿を前方に引き出す構成の加熱調理器に関する。

従来の加熱調理器としては、例えば、以下の特許文献１に示すように、ロースター扉の開閉を円滑にするために、スライドレールを用いたものが知られている。従来では、可動レールに設置された磁石と固定レールに設置された磁石とを利用して、ロースター扉を閉鎖位置に引き込み、且つ閉鎖位置でロースター扉を保持していた。

特開２００８−２５９０３号公報（第３頁、図３）

しかしながら、従来の加熱調理器では、可動レール側の磁石および固定レール側の磁石が、可動レールおよび固定レールに交差する方向に突出して設置されていたため、磁石が配置されたスライドレール周りのスペースを有効利用できない問題点があった。

この発明は、上記の課題を解決するためになされたものであり、その目的は、扉を閉鎖位置に戻す際に、磁石の吸引力を利用して、扉を閉鎖位置に引き込み、且つ扉を閉鎖位置に保持することができ、さらに、スライドレール周りのスペースを有効に利用することができる加熱調理器を得ることである。

この発明に係る加熱調理器は、加熱室の前面開口部を閉鎖する扉と、前記加熱室内に収納される受皿と、前記扉に接続され、前後方向に移動自在な一対のスライドレールと、前記一対のスライドレールを後方で連結し、且つ前記受皿が載置される後方受皿保持部材と、前記後方受皿保持部材に固定され、前記加熱室の背面板に吸着させる磁石と、を備え、前記後方受皿保持部材は、前記受皿の下面を支持する第１面と、前記第１面から上側に曲げられて前記受皿の背面を支持する第２面とを含み、前記磁石は、左右方向に配置され、前記第２面の前記背面板側にネジ固定された一対の磁石であり、前記受皿の背面は、前記第２面から前記受皿の背面側に突出したネジ頭部で支持されることを特徴とする。

この発明によれば、後方受皿保持部材に固定された磁石と加熱室の背面板との間に作用する吸引力を利用して、扉を閉鎖位置に引き込み、且つ扉を閉鎖位置に保持することができる。さらに、この発明では、磁石が後方受皿保持部材に固定されているので、スライドレール周りのスペースを有効に利用することができる。

この発明の実施の形態１に係る加熱調理装置の設置状態を示す斜視図である。 図１に記載の加熱調理装置の斜視図である。 図２に記載のロースターを引き出した状態を示す斜視図である。 図１に記載のロースターの断面を概略的に記載した概略断面図である。 図１に記載のロースターの加熱庫の斜視図である。 図５に記載の加熱庫に扉を取り付けて、受皿および焼き網を載置した状態を示す斜視図である。 図５に記載のスライドレールの動作を説明するための模式図である。 図７に記載の扉を閉鎖位置に移動させた状態を示す模式図である。 図５に記載の後方受皿保持部材の部分について、断面を概略的に記載した概略断面図である。 図９に記載の固定部材の斜視図である。 図５に記載の後方受皿保持部材を背面側から見た斜視図である。 図４に記載のロースターの概略平面図である。 図４に記載のロースターの他の例を示す概略平面図である。

以下、図面を参照して、この発明の実施の形態について説明する。なお、各図中、同一または相当する部分には、同一符号を付して、その説明を適宜省略または簡略化する。

実施の形態１．
この実施の形態に係る加熱調理装置５は、図１に示すように、キッチンキャビネット１に組み込まれるビルトインタイプのものである。キッチンキャビネット１は、例えば、前面側にキャビネット扉２を有するキャビネット本体３と、キャビネット本体３の上に設置されたキッチンカウンタートップ４とを含む。以下の説明では、キッチンキャビネット１にビルトインされる加熱調理装置５について説明するが、この実施の形態に係る加熱調理装置は、据置タイプのものであっても良い。

加熱調理装置５は、図１〜図３に示すように、天板６を有する上部ユニット７と、ロースター８、操作部９および表示部１１を有する下部ユニット１０と、を含む。なお、ロースター８は、この発明における「加熱調理器」に対応する。ユーザは、操作部９を操作して、例えば、調理メニューの選択および加熱手段の制御等を行うことができる。表示部１１は、加熱調理装置５の動作状態、操作部９への入力内容等を表示するとともに、ユーザに加熱調理装置５の状態等を報知する報知手段である。なお、操作部および表示部は、上部ユニット７に設けられても良い。

上部ユニット７は、天板６の下側に、図示を省略してある加熱手段を有する。加熱手段は、例えば誘導加熱コイルである。天板６の加熱手段に対応した位置には、調理容器の載置部１２、１３、１４が設けられている。ユーザは、載置部１２、１３、１４に調理容器を載置して、調理を行うことができる。天板６の後方には、図２および図３に示すように、吸気口２４および排気口２５が設けられており、これらの上面には、図１に示すように、スリット形状のカバー１５が設置されている。

下部ユニット１０のロースター８は、前面に扉３０を有する。ユーザは、図３に示すように、扉３０を前方に引き出すことによって、加熱室２０内に収納された受皿３１および受皿３１の上に載置された焼き網４０を引き出すことができる。また、ユーザは、扉３０を後方に押し込むことによって、受皿３１および焼き網４０を、加熱室２０内に収納することができる。扉３０を後方に押し込んで、受皿３１および焼き網４０を加熱室２０内に収納すると、扉３０は加熱室２０の前面開口部を閉鎖する。

図４に示すように、この実施の形態に係るロースター８は、上ヒータ２１、下ヒータ２２および庫内温度検出手段２３を有する。加熱手段である上ヒータ２１および下ヒータ２２は、例えば、抵抗発熱体のシーズヒータであり、加熱室２０の内部に設置されている。上ヒータ２１および下ヒータ２２は、例えば、ＯＮ状態（通電状態）とＯＦＦ状態（非通電状態）とを切り替えて通電率（デューティー比）を変更することによって、火力を調整することができる。なお、上ヒータ２１および下ヒータ２２の火力調整は、電圧を変更することによって行っても良い。

上ヒータ２１は、焼き網４０の上方に設置され、加熱室２０を上方から加熱するものである。下ヒータ２２は、焼き網４０の下方に設置され、加熱室２０を下方から加熱するものである。上ヒータ２１および下ヒータ２２は、幅方向および奥行き方向に複数回折り曲げられた形状を有しており、加熱室２０内を広範囲に好適に加熱することができる。なお、上ヒータ２１および下ヒータ２２は、それぞれ単一のヒータによって構成される必要はなく、その何れか、または双方が複数のヒータによって構成されても良い。

庫内温度検出手段２３は、加熱室２０内の温度を検出するものである。庫内温度検出手段２３は、例えば、熱電対で構成され、上ヒータ２１と下ヒータ２２との間で、加熱室２０の背面側から扉３０に向かって突出するように設置される。庫内温度検出手段２３は、好適には、高さ方向に、被加熱物が載置される焼き網４０の載置面の上側で、被加熱物と同じ高さ位置に設置される。

加熱室２０の背面板５４には、排気ダクト２５Ａに連通する開口部５５が形成されている。排気ダクト２５Ａは、図２および図３等に記載の排気口２５に連通している。図４に示すように、加熱室２０の背面板５４の開口部５５には、排気を浄化するための触媒５６および触媒５６を加熱するための触媒ヒータ２７が設けられている。触媒５６は、触媒ヒータ２７で加熱されることによって活性化され、酸化分解によって、排気に含まれる油煙および臭気成分等を分解・浄化することができる。触媒ヒータ２７が触媒５６を加熱することによって、加熱室２０から排出される煙の浄化作用が促進される。

図５に示すように、加熱室２０は、下面板５１、左側面板５２、右側面板５３、背面板５４および図示を省略してある上面板で形成されている。加熱室２０の下部の両側には、加熱室２０の前後方向に延びる一対のスライドレール７２Ａ，７２Ｂが設置されている。スライドレール７２Ａ，７２Ｂは、前方受皿保持部材８０および後方受皿保持部材９０で連結されている。

前方受皿保持部材８０は、スライドレール７２Ａ，７２Ｂの前方で、スライドレール７２Ａ，７２Ｂを連結している。前方受皿保持部材８０は、受皿３１の下面を保持する受皿保持面８２と、その前面側で上方に折り曲げられた扉固定部８４を有する。扉固定部８４には、図６に示すように、扉３０が固定される。

図５に示すように、後方受皿保持部材９０は、スライドレール７２Ａ，７２Ｂの後方で、スライドレール７２Ａ，７２Ｂを連結している。後方受皿保持部材９０は、受皿３１の下面を保持する第１面９２と、第１面９２の後方で上側に折り曲げられて受皿３１の背面を支持する第２面９４と、第２面９４から背面板５４側に突出した第３面９６とを有する。
図６に示すように、前方受皿保持部材８０および後方受皿保持部材９０の上に、受皿３１が載置され、受皿３１の上に、焼き網４０が載置される。

スライドレール７２Ａは、図７に示すように、左側面板５２の加熱室２０側の側面に固定された固定ガイドレール６２Ａに、前後方向に移動自在に取り付けられている。固定ガイドレール６２Ａは、左側面板５２に溶接等によって固定されている。

図５に示す右側面板５３の加熱室２０側の側面には、固定ガイドレール６２Ｂ（図５では、図示を省略してある）が、溶接等によって固定されている。スライドレール７２Ｂは、固定ガイドレール６２Ｂに、前後方向に移動自在に取り付けられている。

ユーザは、例えば、図７に示すように、扉３０に設けられた取っ手３０Ａを持って、扉３０を前方に引き出す。扉３０を前方に引き出すと、扉３０に固定されたスライドレール７２Ａ，７２Ｂおよびスライドレール７２Ａ，７２Ｂの上に載置された受皿３１が加熱室２０から引き出される。また、図７に示すように、扉３０を後方に押し込むと、扉３０とともにスライドレール７２Ａ，７２Ｂおよび受皿３１が加熱室２０内に収容される。

後方受皿保持部材９０の第２面９４には、図９に示すように、磁石１００が取り付けられている。磁石１００は、固定部材１１０によって、後方受皿保持部材９０の第２面９４の背面板５４側（背面側）に固定される。固定部材１１０は、図１０に示すように、磁石１００を収容する収容部１１２と、２つのネジ穴１１４を有する。図９に示す第２面９４には、図示を省略してある貫通孔が形成されており、ネジ１２０を貫通孔に通して、ネジ穴１１４に係合させることによって、磁石１００が後方受皿保持部材９０に固定される。

図１１に示すように、この実施の形態では、２個の磁石１００が、後方受皿保持部材９０の第２面９４の背面側に設置されている。図９および図１１に示すように、この実施の形態では、４つのネジ１２０のネジ頭部１２２が、後方受皿保持部材９０の第２面９４から前方に突出している。図９に示すように、受皿３１が後方受皿保持部材９０に載置されると、受皿３１の背面は、４つのネジ頭部１２２に当接して支持される。なお、好適には、受皿３１は、鉄または鉄を含む合金等の強磁性体で構成されており、磁石１００と受皿３１との間に吸引力が作用する。

受皿３１は、その外周面から外側に突出する鍔部３１Ａを有する。受皿３１が前方受皿保持部材８０および後方受皿保持部材９０の上に載置されると、鍔部３１Ａは、磁石１００の上側を覆う。鍔部３１Ａと磁石１００との間には間隙が形成される。
磁石１００は、好適には、前後方向に沿って極が配置されるように固定されている。例えば、磁石１００は、背面板５４側がＮ極であり、受皿３１側がＳ極である。または、磁石１００は、背面板５４側がＳ極であり、受皿３１側がＮ極である。

上記のように、この実施の形態では、スライドレールの後方を連結する後方受皿保持部材に磁石が取り付けられている。このため、扉が押し込まれると、磁石と背面板との間に吸引力が作用するため、ユーザは、軽い力で、扉を押し込むことができる。
さらに、扉が押し込まれて、扉が閉鎖位置に到達すると、磁石と背面板との間の吸引力（吸着力）によって、扉は閉鎖位置に保持される。
好適には、磁石の極が前後方向に沿って配置されている。さらに、背面板は、好適には、鉄または鉄を含む合金等の強磁性体で構成されている。したがって、磁石と背面板との間に好適に吸引力が作用する。
なお、背面板５４に磁石を設置した構成であっても良い。背面板５４に磁石を設置することによって、背面板５４に設置された磁石と後方受皿保持部材９０に設置された磁石１００との間に、吸引力が発生する。

さらに、好適には、受皿は、鉄または鉄を含む合金等の強磁性体で構成されており、磁石と受皿との間に吸引力が作用する。このため、この実施の形態では、受皿が磁石に吸引されることによって、受皿のがたつきが抑制されている。

また、この実施の形態では、後方受皿保持部材に磁石が設置される構成であるため、スライドレール周りのスペースを有効に利用することができる。例えば、図４および図１２に示すように、この実施の形態に掛かるロースター８は、背面側に排気ユニット１６を有する構成である。図１２に示すように、スライドレール７２Ａ，７２Ｂが、背面板５４から後方に突出している場合には、スライドレール周りのスペースを有効に利用することができるため、排気ユニット１６を好適に設置することができる。
なお、スライドレールが加熱室内に収容され、スライドレールが背面板から突出しない構成の場合には、加熱室の容積を大きくすることができる。

また、この実施の形態では、後方受皿保持部材の上に受皿が載置されると、受皿の鍔部が磁石の上側を覆って、鍔部と磁石との間に間隙が形成される。さらに、受皿の背面側では、ネジ頭部が受皿を支持しているため、磁石が設置された後方受皿保持部材と受皿との接触面積が小さくなるように構成されている。したがって、この実施の形態では、磁石に熱が伝わり難いように構成されているため、熱によって磁石の磁力が減少し難い構成である。

この発明は、上記の実施の形態に限定されるものではなく、この発明の範囲内で種々に改変することができる。すなわち、上記の実施の形態の構成を適宜改良してもよく、また、少なくとも一部を他の構成に代替させてもよい。さらに、その配置について特に限定のない構成要件は、実施の形態で開示した配置に限らず、その機能を達成できる位置に配置することができる。

例えば、上記の実施の形態では、背面側に排気ユニットを有するロースターについての説明を行ったが、ロースターの背面側には、他の構成が設置されても良い。例えば、図１３に示すように、ロースター８Ａの背面には、加熱室に熱風を供給するコンベクションユニット１６Ａが設置される。この場合においても、上記の実施の形態と同様に、後方受皿保持部材に磁石が設置される構成であるため、スライドレール周りのスペースを有効に利用して、コンベクションユニット１６Ａを好適に取り付けることができる。

１ キッチンキャビネット、２ キャビネット扉、３ キャビネット本体、４ キッチンカウンタートップ、５ 加熱調理装置、６ 天板、７ 上部ユニット、８ ロースター、８Ａ ロースター、９ 操作部、１０ 下部ユニット、１１ 表示部、１２ 載置部、１３ 載置部、１４ 載置部、１５ カバー、１６ 排気ユニット、１６Ａ コンベクションユニット、２０ 加熱室、２１ 上ヒータ、２２ 下ヒータ、２３ 庫内温度検出手段、２４ 吸気口、２５ 排気口、２５Ａ 排気ダクト、２７ 触媒ヒータ、３０ 扉、３０Ａ 取っ手、３１ 受皿、３１Ａ 鍔部、４０ 焼き網、５１ 下面板、５２ 左側面板、５３ 右側面板、５４ 背面板、５５ 開口部、５６ 触媒、６２Ａ 固定ガイドレール、６２Ｂ 固定ガイドレール、７２Ａ スライドレール、７２Ｂ スライドレール、８０ 前方受皿保持部材、８２ 受皿保持面、８４ 扉固定部、９０ 後方受皿保持部材、９２ 第１面、９４ 第２面、９６ 第３面、１００ 磁石、１１０ 固定部材、１１２ 収容部、１１４ ネジ穴、１２０ ネジ、１２２ ネジ頭部。

Claims (5)

1. 加熱室の前面開口部を閉鎖する扉と、
   前記加熱室内に収納される受皿と、
   前記扉に接続され、前後方向に移動自在な一対のスライドレールと、
   前記一対のスライドレールを後方で連結し、且つ前記受皿が載置される後方受皿保持部材と、
   前記後方受皿保持部材に固定され、前記加熱室の背面板に吸着させる磁石と、
   を備え、
   前記後方受皿保持部材は、前記受皿の下面を支持する第１面と、前記第１面から上側に曲げられて前記受皿の背面を支持する第２面とを含み、
   前記磁石は、左右方向に配置され、前記第２面の前記背面板側にネジ固定された一対の磁石であり、
   前記受皿の背面は、前記第２面から前記受皿の背面側に突出したネジ頭部で支持されることを特徴とする加熱調理器。
2. 前記受皿は、その外周面から外側に突出し、前記磁石の上側を覆う鍔部を有し、
   前記鍔部と前記磁石との間に間隙が形成されていることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記磁石は、前後方向に沿って極が配置されるように固定されたことを特徴とする請求項１又は２に記載の加熱調理器。
4. 前記背面板は、強磁性体で形成されたことを特徴とする請求項１〜請求項３の何れか１項に記載の加熱調理器。
5. 前記スライドレールの後端が、前記背面板から突出していることを特徴とする請求項１〜請求項４の何れか１項に記載の加熱調理器。

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