JP5451576B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

本願発明は、直径の異なる３つの加熱コイルを有する誘導加熱調理器に関する。

たとえば特許文献１の記載の従来式の誘導加熱調理器において、さまざまな形状および直径を有する鍋（被加熱体）を効率よく加熱するために、直径の異なる複数の加熱コイルを設けることが提案されている。

一方、特許文献２のように、加熱コイルに対する加熱開始操作や出力調節操作の操作性を向上させるために、操作つまみ（操作ダイヤル）を回転操作式に構成した誘導加熱調理器も提案されている。

特開２００４−１８６００２号公報 特開平１１−０８７０３３号公報

しかしながら、とりわけ３つ以上の加熱コイルと、これらを操作する各操作ダイヤルとの対応関係は必ずしも明確でなく、特に特許文献２のように操作ダイヤルを横一列に配置したとき、加熱コイルと操作ダイヤルとの対応関係が直感的に認識されにくいため、ユーザの使い勝手が悪く、意図しない加熱コイルを操作する場合があった。

また回転操作式の操作ダイヤルは、調理時にユーザの指に油分が付着することにより、滑りやすく、却って操作性を損なう場合があった。

そこで本願発明は、上記問題点に鑑みてなされたものであり、加熱コイルと操作ダイヤルとの対応関係を直感的に認識しやすくして、ユーザの調理の際における利便性を向上させた誘導加熱調理器を実現することを目的とする。

すなわち本願発明に係る誘導加熱調理器は、直径の異なる３つの加熱コイルと、前記各加熱コイルの上方に位置する３つの円形状の加熱領域を有するトッププレートと、前記各加熱コイルの火力を調整する３つの円形状の底面を有する円柱状の火力調整ダイヤルとを備え、前記各火力調整ダイヤルは、円柱側面上に少なくとも１つの突起部を有し、前記各加熱領域の中心の位置関係が前記火力調整ダイヤルの中心の位置関係と実質的に同一であり、該加熱領域の直径が大きいほど、これに対応する該火力調整ダイヤルの直径が大きくなるように構成され、前記加熱領域の直径が大きいほど、これに対応する前記火力調整ダイヤルの前記突起部が底面の円周方向においてより大きいことを特徴とするものである。

本願発明に係る誘導加熱調理器によれば、加熱コイルと操作ダイヤルとの対応関係をユーザにより直感的に認識しやすくするとともに、火力調整ダイヤルに突起部を設けてユーザの指等が滑りにくくすることにより、調理の際における利便性を改善することができる。

本願発明に係る誘導加熱調理器の全体を示す概略斜視図である。 （ａ）は加熱領域およびＩＨ操作パネルを上から見た平面図であり、（ｂ）は火力調整パネルおよびグリル加熱部を水平方向から見た正面図である。 実施の形態１に係る火力調整パネルの拡大図である。 （ａ），（ｂ），（ｃ）は、図３のａ−ａ線、ｂ−ｂ線、ｃ−ｃ線から見た火力調整パネルの拡大断面図である。 実施の形態２に係る火力調整パネルの図４と同様の断面図である。 実施の形態３に係る誘導加熱調理器の全体を示す図１と同様の概略斜視図である。

以下、添付図面を参照して本願発明に係る誘導加熱調理器の実施の形態を説明する。各実施の形態の説明において、理解を容易にするために方向を表す用語（例えば、「上方」、「下方」、「右側」および「左側」など）を適宜用いるが、これは説明のためのものであって、これらの用語は本願発明を限定するものでない。また以下の添付図面において、同様の構成部品については同様の符号を用いて参照する。

実施の形態１．
図１〜図４を参照しながら、本願発明に係る誘導加熱調理器１の実施の形態１について以下詳細に説明する。図１は本願発明に係る誘導加熱調理器１の全体を示す概略斜視図である。誘導加熱調理器１は、概略、筐体２と、その上側表面のほぼ全体を覆うガラスなどで形成されたトッププレート３と、３つのＩＨ加熱部１０，２０，３０と、グリル加熱部４とを有する。本願発明に係るＩＨ加熱部１０，２０，３０はそれぞれ、トッププレート３の下方において円形状に捲回された電磁誘導式の加熱コイル（以下、単に「加熱コイル」という。いずれも図示せず。）を有し、各加熱コイルは互いに異なる直径を有する。
すなわちトッププレート３は、各加熱コイルの上方に位置する３つの円形状の加熱領域（図１の実線で包囲した領域）１２，２２，３２を有し、各加熱領域１２，２２，３２は加熱コイルの直径に対応して直径Ｄ_１，Ｄ_２，Ｄ_３を有する。
なお、加熱領域１２，２２，３２（ＩＨ加熱部１０，２０，３０）の配置位置は、これに限定されるものではないが、たとえば図１に示す誘導加熱調理器１によれば、最も大きい直径を有する加熱領域（以下、「大径加熱領域」という。）１０が左側に配置され、次に大きい直径を有する加熱領域（以下、「中径加熱領域」という。）２０が右側に配置され、最も小さい直径を有する加熱領域（以下、「小径加熱領域」という。）３０が中央に配置されている。

誘導加熱調理器１は、筐体２内であって、グリル加熱部４の右側に配設された電源部（図示せず）を有し、電源部は回路基板に実装された駆動回路および制御回路を有する。この電源部から高周波電流が各加熱コイルに供給されると、当該加熱コイルの上方の各加熱領域１２，２２，３２上に載置された金属材料からなる鍋（被加熱体）に渦電流を形成し、そのジュール熱により鍋を誘導加熱する。詳細説明しないが、電源部は、同様にグリル加熱部４内に配設したシーズヒータにも電源供給するものであってもよい

また誘導加熱調理器１は、トッププレート３上において、ユーザが各ＩＨ加熱部１０，２０，３０を操作するためのＩＨ操作パネル１４，２４，３４と、これらの制御状態を表示するための液晶表示部５およびＬＥＤインジケータ（火力バー）１５，２５とを有する。ＩＨ操作パネル１４，２４，３４は、たとえば「入」または「切」スイッチ、「煮込み」や「揚げ物」などの調理モードを選択できる調理モード選択スイッチ、温度設定スイッチ、および火力調整スイッチ等を有する。さらに誘導加熱調理器１は、筐体２の後壁６ａに隣接して配置された吸気窓７ａおよび排気窓７ｂを有する。

本願発明に係る誘導加熱調理器１は、筐体２の前壁６ｂにおいて、火力調整パネル４０を有する。火力調整パネル４０は、３つのＩＨ加熱部１０，２０，３０のそれぞれの「火力」（供給される高周波電力）を調整する火力調整ダイヤル５０，６０，７０を有し、たとえば時計回りに回転させることにより、対応するＩＨ加熱部１０，２０，３０の「火力」を大きく、時計回りに回転させることにより小さくすることができる。
図２（ａ）は加熱領域１２，２２，３２およびＩＨ操作パネル１４，２４，３４等を上から見た平面図であり、図２（ｂ）は火力調整パネル４０およびグリル加熱部４を水平方向から見た正面図である。火力調整ダイヤル５０，６０，７０は、詳細後述するが、円形状の底面と、円筒状の側面とを有する円柱体として構成されている。

図２（ａ）において、トッププレート３上の加熱領域１２，２２，３２はそれぞれ、上述のように直径Ｄ_１，Ｄ_２，Ｄ_３を有し、その中心がＰ_１，Ｐ_２，Ｐ_３として図示され、これらの中心Ｐ_１，Ｐ_２，Ｐ_３を結ぶ三角形（△Ｐ_１Ｐ_２Ｐ_３）が一点鎖線で示されている。
一方、図２（ｂ）において、火力調整パネル４０上の火力調整ダイヤル５０，６０，７０はそれぞれ、直径ｄ_１，ｄ_２，ｄ_３を有し、その中心Ｑ_１，Ｑ_２，Ｑ_３を結ぶ三角形（△Ｑ_１Ｑ_２Ｑ_３）が同様に一点鎖線で示されている。
本願発明に係る誘導加熱調理器１によれば、各加熱領域１２，２２，３２の中心の位置関係が火力調整ダイヤル５０，６０，７０の中心の位置関係と実質的に同一であり、加熱領域１２，２２，３２の直径Ｄ_１，Ｄ_２，Ｄ_３が大きいほど、これに対応する火力調整ダイヤル５０，６０，７０の直径ｄ_１，ｄ_２，ｄ_３が大きくなるように構成されている。

好適には、トッププレート３上の各加熱領域１２，２２，３２の中心を結ぶ三角形（△Ｐ_１Ｐ_２Ｐ_３）と、火力調整ダイヤルの中心を結ぶ三角形（△Ｑ_１Ｑ_２Ｑ_３）とが実質的に相似形であり、各加熱領域１２，２２，３２の直径Ｄ_１，Ｄ_２，Ｄ_３の比と、各火力調整ダイヤル５０，６０，７０の直径ｄ_１，ｄ_２，ｄ_３の比とが実質的に同じとなるように構成されている。
たとえば大径加熱領域１２、中径加熱領域２２、および小径加熱領域３２の直径Ｄ_１，Ｄ_２，Ｄ_３がそれぞれ３８０ｍｍ，２６０ｍｍ，１８０ｍｍであり、線分Ｐ_１Ｐ_２、線分Ｐ_２Ｐ_３、線分Ｐ_３Ｐ_１の距離が４５０ｍｍ，２７０ｍｍ，３３０ｍｍであるとき、大径加熱領域１２、中径加熱領域２２、および小径加熱領域３２に対応するＩＨ加熱部１０，２０，３０の火力を調節する大径、中径、小径の火力調整ダイヤル５０，６０，７０の直径ｄ_１，ｄ_２，ｄ_３はそれぞれ３８ｍｍ，２６ｍｍ，１８ｍｍ（およびこれらの±１０％の範囲内）であり、線分Ｑ_１Ｑ_２、線分Ｑ_２Ｑ_３、線分Ｑ_３Ｑ_１の距離が４５ｍｍ，２７ｍｍ，３３ｍｍ（およびこれらの±１０％の範囲内）であってもよい。

このように火力調整ダイヤル５０，６０，７０の位置関係を、各加熱領域１２，２２，３２の位置関係に類似するように配置することにより、ユーザは、操作したい加熱領域１２，２２，３２に対応する火力調整ダイヤル５０，６０，７０の位置を視覚的に、かつ直感的に正しく認識することができる。

図３および図４を参照して、火力調整パネル４０についてさらに詳細に説明する。図３は火力調整パネル４０の拡大図であり、図４（ａ），（ｂ），（ｃ）は、図３のａ−ａ線、ｂ−ｂ線、ｃ−ｃ線から見た断面図である。
火力調整パネル４０は、各火力調整ダイヤル５０，６０，７０と、これらを収容する大径、中径、小径の収納部５２，６２，７２とを有する。各火力調整ダイヤル５０，６０，７０は図４の矢印で示すように水平方向（可動方向）に移動可能で、図４に示すように収納部５２，６２，７２から突出した状態にあるとき、回転操作してＩＨ加熱部１０，２０，３０の火力を調節することができ、収納部５２，６２，７２に収納した状態にあるとき（図示せず）、ＩＨ加熱部１０，２０，３０に対する給電を停止することができる。

また実施の形態１に係る各火力調整ダイヤル５０，６０，７０は、円筒状の側面上に、円周方向において少なくとも１つ（図３では４つ）の突起部５４，６４，７４を有し、各突起部５４，６４，７４は、図４（ａ）〜（ｃ）に示すように、水平方向（可動方向）に長径を有し、円周方向に短径を有する楕円の平面形状を有する。好適には、各突起部５４，６４，７４の長径は実質的に同一であり、その短径は火力調整ダイヤル５０，６０，７０の直径ｄ_１，ｄ_２，ｄ_３に応じて異なるように構成されている。たとえば大径、中径、小径の火力調整ダイヤル５０，６０，７０の直径ｄ_１，ｄ_２，ｄ_３がそれぞれ３８ｍｍ，２６ｍｍ，１８ｍｍであるとき、各突起部５４，６４，７４の短径を３．８ｍｍ，２．６ｍｍ，１．８ｍｍ（およびこれらの±１０％の範囲内）とし、その長径をすべて１５ｍｍとしてもよい。
なお図３に示す各火力調整ダイヤル５０，６０，７０は、円周方向に４つの突起部５４，６４，７４を有するものとして説明したが、これに限定されるものではなく、３つ以下または５つ以上であってもよい。また各火力調整ダイヤル５０，６０，７０は、円周方向において、たとえばそれぞれ６つ、４つ、３つ配置して、その直径ｄ_１，ｄ_２，ｄ_３に応じて異なる数の突起部５４，６４，７４を配置してもよい。

このように各火力調整ダイヤル５０，６０，７０は、円筒状側面に設けた突起部５４，６４，７４により、調理時にユーザの指に油分が付着したとしても、確実に保持しやすくなり、操作性を改善することができる。
また各火力調整ダイヤル５０，６０，７０によれば、その直径ｄ_１，ｄ_２，ｄ_３のみならず、各突起部５４，６４，７４の短径またはその数を各加熱領域１２，２２，３２の大きさに応じて変化するように構成することにより、ユーザは、操作したいＩＨ加熱部１０，２０，３０に対応する火力調整ダイヤル５０，６０，７０を視覚的のみならず、触覚的にも正しく認識することができる。

実施の形態２．
図５を参照しながら、本願発明に係る誘導加熱調理器の実施の形態２について以下詳細に説明する。実施の形態１に係る突起部が楕円の平面形状を有するものであったのに対し、実施の形態２に係る突起部は、円形状の平面形状を有し、水平方向（可動方向）に配置されるその個数が異なる点を除き、同様の構成を有するので、重複する点については説明を省略する。

図５は、実施の形態２に係る火力調整パネル４０の図３のａ−ａ線、ｂ−ｂ線、ｃ−ｃ線から見た図４と同様の断面図である。実施の形態２に係る各火力調整ダイヤル５０，６０，７０は、上述のように、円形状の平面形状を有し、水平方向（可動方向）において３つ、２つ、１つ配置されている。なお、各火力調整ダイヤル５０，６０，７０の突起部５４，６４，７４の数は、これに限定されるものではないが、大径、中径、小径の火力調整ダイヤル５０，６０，７０の直径ｄ_１，ｄ_２，ｄ_３に応じて増減させてもよい。
また実施の形態２に係る各火力調整ダイヤル５０，６０，７０は、実施の形態１と同様、円周方向に４つの突起部５４，６４，７４を有するものであってもよいが、３つ以下または５つ以上であってもよい。さらに各火力調整ダイヤル５０，６０，７０は、円周方向において、たとえばそれぞれ６つ、４つ、３つ配置して、その直径ｄ_１，ｄ_２，ｄ_３に応じて異なる数の突起部５４，６４，７４を配置してもよい。

このように各火力調整ダイヤル５０，６０，７０は、円筒状側面に設けた円形状の突起部５４，６４，７４により、調理時にユーザの指に油分が付着したとしても、確実に保持しやすくなり、操作性を改善することができる。
また実施の形態２に係る各火力調整ダイヤル５０，６０，７０によれば、実施の形態１と同様、その直径ｄ_１，ｄ_２，ｄ_３のみならず、各突起部５４，６４，７４の短径またはその数を各加熱領域１２，２２，３２の大きさに応じて変化するように構成することにより、ユーザは、操作したいＩＨ加熱部１０，２０，３０に対応する火力調整ダイヤル５０，６０，７０を視覚的のみならず、触覚的にも正しく認識することができる。

実施の形態３．
図６を参照しながら、本願発明に係る誘導加熱調理器の実施の形態３について以下詳細に説明する。実施の形態３に係る各加熱領域１２，２２，３２は、対応する各火力調整ダイヤル５０，６０，７０の底面と同一または類似の色で着色されている点を除き、同様の構成を有するので、重複する点については説明を省略する。

図６は、実施の形態３に係る誘導加熱調理器１の全体を示す図１と同様の概略斜視図である。実施の形態３に係る各加熱領域１２，２２，３２は、上述のように、対応する各火力調整ダイヤル５０，６０，７０の底面と同一または類似の色で着色されている。たとえば大径、中径、小径の火力調整ダイヤル５０，６０，７０の底面が橙色、黄色、および緑色に着色されているとき、加熱領域１２，２２，３２も同様に橙色、黄色、および緑色されている。
通常、火力調整ダイヤル５０，６０，７０は、プラスティックなどの樹脂材料で成形されているので、樹脂材料に適当な顔料等を混ぜて成形することが好ましい。また各加熱領域１２，２２，３２は、図６に示すようにトッププレート３の円形の加熱領域全体を印刷等により着色してもよいし、加熱領域を画定する円周部分のみを着色してもよい。
択一的には、各火力調整ダイヤル５０，６０，７０をそれぞれの収納部５２，６２，７２から突出させて、ＩＨ加熱部１０，２０，３０の火力を調節できる状態にあるとき、各火力調整ダイヤル５０，６０，７０の底面および加熱領域１２，２２，３２（またはこれを規定する円周）を同一または類似の色で発光するＬＥＤ発光部（図示せず）を用いて照明するようにしてもよい。
上記のように、各加熱領域１２，２２，３２と、対応する各火力調整ダイヤル５０，６０，７０の底面とを同一または類似の色で色付けすることにより、ユーザは、操作したいＩＨ加熱部１０，２０，３０に対応する火力調整ダイヤル５０，６０，７０の位置をより視覚的に正しく認識することができる。

１：誘導加熱調理器、２：筐体、３：トッププレート、４：グリル加熱部、５：液晶表示部、６ａ：後壁、７ａ：吸気窓、７ｂ：排気窓、１０，２０，３０：ＩＨ加熱部、１２，２２，３２：加熱領域、１４，２４，３４：ＩＨ操作パネル、１５，２５：ＬＥＤインジケータ（火力バー）、４０：火力調整パネル、５０，６０，７０：火力調整ダイヤル、５２，６２，７２：収納部、５４，６４，７４：突起部。

Claims (5)

1. 直径の異なる３つの加熱コイルと、
   前記各加熱コイルの上方に位置する３つの円形状の加熱領域を有するトッププレートと、
   前記各加熱コイルの火力を調整する３つの円形状の底面を有する円柱状の火力調整ダイヤルとを備え、
   前記各火力調整ダイヤルは、円柱側面上に少なくとも１つの突起部を有し、
   前記各加熱領域の中心の位置関係が前記火力調整ダイヤルの中心の位置関係と実質的に同一であり、該加熱領域の直径が大きいほど、これに対応する該火力調整ダイヤルの直径が大きくなるように構成され、
   前記加熱領域の直径が大きいほど、これに対応する前記火力調整ダイヤルの前記突起部が底面の円周方向においてより大きいことを特徴とする誘導加熱調理器。
2. 直径の異なる３つの加熱コイルと、
   前記各加熱コイルの上方に位置する３つの円形状の加熱領域を有するトッププレートと、
   前記各加熱コイルの火力を調整する３つの円形状の底面を有する円柱状の火力調整ダイヤルとを備え、
   前記各火力調整ダイヤルは、円柱側面上に少なくとも１つの突起部を有し、
   前記各加熱領域の中心の位置関係が前記火力調整ダイヤルの中心の位置関係と実質的に同一であり、該加熱領域の直径が大きいほど、これに対応する該火力調整ダイヤルの直径が大きくなるように構成され、
   前記加熱領域の直径が大きいほど、これに対応する前記火力調整ダイヤルの前記突起部が底面の円周方向または水平方向において、より数多く設けられていることを特徴とする誘導加熱調理器。
3. 各加熱領域の中心を結ぶ三角形と、火力調整ダイヤルの中心を結ぶ三角形とが実質的に相似形であり、
   前記各加熱領域の直径の比と、前記各火力調整ダイヤルの直径の比とが実質的に同じであることを特徴とする請求項１または２に記載の誘導加熱調理器。
4. トッププレート上の各加熱領域は、対応する火力調整ダイヤルの底面と同一または類似の色で着色されていることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１に記載の誘導加熱調理器。
5. トッププレート上の各加熱領域は、対応する火力調整ダイヤルが操作されたとき、当該火力調整ダイヤルの底面が照明される色と同一または類似の色で照明されることを特徴とする請求項１〜４のいずれか１に記載の誘導加熱調理器。

Images