JP5317907B2 - 光学活性マンデル酸類の製造方法 - Google Patents

Description

本発明は、医農薬原料、液晶材料および光学分割剤として有用な光学活性マンデル酸類の製造方法に関する。

光学活性マンデル酸類は、光学活性マンデロニトリル類の酸加水分解によって製造できることが知られており、酸加水分解後のマンデル酸類を採取する方法としては、有機溶媒によりマンデル酸類を抽出した後、該有機溶媒を濃縮、乾固する方法が知られている（特許文献１、特許文献２）。また、有機溶媒と水との混合溶媒によりマンデル酸類と共存する着色成分や副生成物を有機溶媒相に抽出した後、晶析する方法も知られている。これらの方法は、着色物質や副生成物を含まず、化学純度が高くかつ光学純度の高い光学活性マンデル酸類を得る方法としては有用な方法であるが、高い収率でマンデル酸類を得るという点で改善の余地があった（特許文献３、特許文献４）。

特開２００１−３４２１６５号公報 特開２００３−２０６２５５号公報 特開２００２−１５５０１３号公報 特開２００３−２２６６６６号公報

上記実情に鑑み、本発明は、高い光学純度の光学活性マンデル酸類を高い収率で得ることができる高純度マンデル酸類の製造方法を提供することを目的とする。

本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意研究を重ねた結果、光学活性マンデロニトリル類を鉱酸で加水分解し、該光学活性マンデル酸類の水溶液を、水に対して非混和性でかつ当該光学活性マンデル酸類が難溶の有機溶媒の存在下、相分離して得られる有機溶媒相に光学活性マンデル酸類が会合した二量体が含まれていること、該二量体をアルカリで処理することにより該二量体を有効に解離でき、対応するマンデル酸類に変換できることを見出した。

そして本発明者らは更に検討した結果、水溶液相と有機溶媒相を一旦分離して、次いで水溶液相の一部と有機溶媒相をそれぞれアルカリで処理した後、再度、水溶液相と有機溶媒相とを混合して晶析させることにより、高い化学純度、高い光学純度および高い収率で光学活性マンデル酸類が得られることを見出し、本発明を完成させるに至った。

すなわち、本発明は、以下の光学活性マンデル酸類の製造方法を提供するものである。
（１）光学活性マンデロニトリル類を鉱酸で加水分解し、該光学活性マンデル酸類の水溶液中から晶析により光学活性マンデル酸類を製造する方法において、
前記光学活性マンデル酸類の水溶液を、水に対して非混和性でかつ当該光学活性マンデル酸類が難溶の有機溶媒の存在下、相分離して得られる有機溶媒相をアルカリによって処理する工程
を含むことを特徴とするマンデル酸類の製造方法。

（２）前記有機溶媒として、水への溶解度が２０℃で１重量％未満であり且つ、前記マンデル酸類の溶解度が２０℃で２重量％未満である有機溶媒を用いる前記（１）記載の方法。

（３）光学活性マンデロニトリル類を鉱酸で加水分解し、該光学活性マンデル酸類の水溶液中から晶析により光学活性マンデル酸類を製造する方法において、
前記光学活性マンデル酸類の水溶液を、水に対して非混和性でかつ当該光学活性マンデル酸類が難溶の有機溶媒の存在下、相分離して得られる有機溶媒相をアルカリによって処理する工程、
を含み、晶析の際のマンデル酸類を含む水溶液のｐＨが２以下であることを特徴とするマンデル酸類の製造方法。

（４）相分離して得られる有機溶媒相とマンデル酸類の高濃度水溶液相とをアルカリによって処理する、（３）記載の方法。

（５）前記有機溶媒として、水への溶解度が２０℃で１重量％未満であり且つ、前記マンデル酸類の溶解度が２０℃で２重量％未満である有機溶媒を用いることを特徴とする（３）または（４）記載の方法。

本発明によれば、有機溶媒相に含まれる光学活性マンデル酸類由来の二量体をアルカリで処理することによって、該二量体を対応するマンデル酸類に変換した後に、水溶液相と混合してマンデル酸類を析出させることにより、目的の光学活性マンデル酸類結晶を高い化学純度、高い光学純度および高い収率で得ることができる。

以下、本発明を具体的に説明する。
本発明の一実施形態においては、光学活性マンデル酸類と鉱酸とを含む水溶液を、水に対して非混和性でかつ該マンデル酸類が難溶の有機溶媒の存在下、水溶液相と有機溶媒相を分離して、水溶液相の一部と有機溶媒相をそれぞれアルカリで処理した後、再度、水溶液相と有機溶媒相とを混合して該混合溶液中からマンデル酸類を晶析させる。

本発明において、光学活性マンデル酸類は、マンデル酸の他にその誘導体、例えば、マンデル酸のベンゼン環上に置換基を有するもの等が挙げられる。前記置換基の具体例としては、例えば、メチル基、エチル基等の炭素数１〜６の直鎖状又は分岐状アルキル基、フェニル基、塩素、臭素、フッ素等のハロゲン、シアノ基、ニトロ基、メチレンジオキシ基、フェノキシ基、ヒドロキシル基等が挙げられる。上記のような置換基を有するマンデル酸誘導体の具体例としては、例えば、マンデル酸（２−ヒドロキシ−２−フェニル酢酸）、３−フェノキシマンデル酸（２−ヒドロキシ−２−（３−フェノキシフェニル）酢酸）、４−メチルマンデル酸（２−ヒドロキシ−２−（ｐ−トリル）酢酸）、２−クロロマンデル酸（２−（２−クロロフェニル）−２−ヒドロキシ酢酸）、３−クロロマンデル酸（２−（３−クロロフェニル）−２−ヒドロキシ酢酸）、４−クロロマンデル酸（２−（４−クロロフェニル）−２−ヒドロキシ酢酸）、３−ニトロマンデル酸（２−ヒドロキシ−２−（３−ニトロフェニル）酢酸）、３，４−メチレンジオキシマンデル酸（２−ヒドロキシ−２−（３，４−メチレンジオキシフェニル）酢酸）、２，３−メチレンジオキシマンデル酸（２−ヒドロキシ−２−（２，３−メチレンジオキシフェニル）酢酸）、２−ヒドロキシマンデル酸（２−（２−ヒドロキシフェニル）-２−ヒドロキシ酢酸）、３−ヒドロキシマンデル酸（２−（３−ヒドロキシフェニル）-２−ヒドロキシ酢酸）、４−ヒドロキシマンデル酸（２−（４−ヒドロキシフェニル）-２−ヒドロキシ酢酸）、２，３−ジフルオロマンデル酸（２−（２，３−ジフルオロフェニル）-２−ヒドロキシ酢酸）、２，４−ジフルオロマンデル酸（２−（２，４−ジフルオロフェニル）-２−ヒドロキシ酢酸）、３、４−ジフルオロマンデル酸（２−（３，４−ジフルオロフェニル）-２−ヒドロキシ酢酸）などが挙げられる。好ましくは、マンデル酸、２−クロロマンデル酸、３−クロロマンデル酸、４−クロロマンデル酸などが挙げられる。なお、本発明で用いられる光学活性マンデル酸類はＲ体、Ｓ体のどちらでも用いることができる。マンデル酸類は、対応するマンデロニトリル類を酸加水分解することによって得ることができる。

マンデロニトリル類の具体例としては、例えば、マンデロニトリル（２−ヒドロキシ−２−フェニルアセトニトリル）、３−フェノキシマンデロニトリル（２−ヒドロキシ−２−（３−フェノキシフェニル）アセトニトリル）、４−メチルマンデロニトリル（２−ヒドロキシ−２−（ｐ−トリル）アセトニトリル）、２−クロロマンデロニトリル（２−（２−クロロフェニル）−２−ヒドロキシアセトニトリル）、３−クロロマンデロニトリル（２−（３−クロロフェニル）−２−ヒドロキシアセトニトリル）、４−クロロマンデロニトリル（２−（４−クロロフェニル）−２−ヒドロキシアセトニトリル）、３−ニトロマンデロニトリル（２−ヒドロキシ−２−（３−ニトロフェニル）アセトニトリル）、３，４−メチレンジオキシマンデロニトリル（２−ヒドロキシ−２−（３，４−メチレンジオキシフェニル）アセトニトリル）、２，３−メチレンジオキシマンデロニトリル（２−ヒドロキシ−２−（２，３−メチレンジオキシフェニル）アセトニトリル）、２−ヒドロキシマンデロニトリル（２−（２−ヒドロキシフェニル）-２−ヒドロキシアセトニトリル）、３−ヒドロキシマンデロニトリル（２−（３−ヒドロキシフェニル）-２−ヒドロキシアセトニトリル）、４−ヒドロキシマンデロニトリル（２−（４−ヒドロキシフェニル）-２−ヒドロキシアセトニトリル）、２，３−ジフルオロマンデロニトリル（２−（２，３−ジフルオロフェニル）-２−ヒドロキシアセトニトリル）、２，４−ジフルオロマンデロニトリル（２−（２，４−ジフルオロフェニル）-２−ヒドロキシアセトニトリル）、３，４−ジフルオロマンデロニトリル（２−（３，４−ジフルオロフェニル）-２−ヒドロキシアセトニトリル）などが挙げられる。

本発明において、光学活性マンデロニトリル類を加水分解する際に用いる鉱酸としては、例えば、塩酸、硫酸、硝酸、ホウ酸、リン酸、過塩素酸などがあり、好ましくは塩酸および硫酸である。鉱酸の使用量はマンデロニトリル類に対して１から１０等量である。好ましくは１．５から６等量である。

本発明において、光学活性マンデロニトリル類の鉱酸による加水分解は、反応溶液の温度４０から９０℃で行うことが良く、５０から８０℃であることが好ましく、５５から７５℃であることがさらに好ましい。反応温度が９０℃を超えると、副生成物や着色の増加により目的の光学活性マンデル酸類の純度が低下する。また反応温度が４０℃以下（特に４０℃未満）の場合には反応が十分に進行せず収率の低下を招く。反応時間は、１から４０時間とすることが好ましく、２から１２時間とすることがさらに好ましい。

光学活性マンデル酸類は、ヒドロキシ基とカルボキシル基を持つため、光学活性マンデル酸類の水溶液が強酸性条件下または４０℃以上の高温に長時間さらされた場合、分子間でエステル結合を形成して光学活性マンデル酸類二分子からなる二量体を一部形成する傾向がある。

本明細書でいう「水に対して非混和性」の有機溶媒とは、水相と相分離しうる有機溶媒のことをいい、水に対する溶解度が２０℃で1重量％未満であることが好ましい。また、本明細書でいう「光学活性マンデル酸類が難溶」の有機溶媒とは、例えば光学活性マンデル酸類の有機溶媒への溶解度が２０℃で２重量％未満、好ましくは２０℃で０．５重量％未満であるような有機溶媒をいう。

このような、水に対して非混和性で、前記マンデル酸類が難溶の有機溶媒の例としては、例えば、炭化水素溶媒が挙げられる。そのような炭化水素溶媒には、直鎖状又は分岐状の鎖式炭化水素、側鎖のない又は側鎖のある環式炭化水素、あるいは、前記の環式炭化水素基が置換した鎖式炭化水素のいずれも含まれる。また、これらの炭化水素は分子内に不飽和結合を有していてもよい。以下に、前記炭化水素溶媒の代表的なものについて例示する。

直鎖状又は分岐状の鎖式炭化水素溶媒としては、例えば、ペンタン、ヘキサン、ヘプタン、オクタン等、及びそれらの構造異性体、例えば２−メチルペンタン、３−メチルペンタン等の炭素数５〜１６の鎖式炭化水素が挙げられる。側鎖のない又は側鎖のある環式炭化水素としては、シクロペンタン、シクロヘキサン等、及びそれらの構造異性体、例えばメチルシクロペンタン、メチルシクロヘキサン等の炭素数６〜１６の飽和単環式炭化水素、並びにベンゼン、トルエン、トリメチルベンゼン、ｏ−キシレン、ｍ−キシレン、ｐ−キシレン、および異性体混合物からなるキシレン等の芳香族炭化水素が挙げられる。これらの炭化水素溶媒のうちベンゼン、トルエン、キシレン等の芳香族炭化水素溶媒が好ましく、トルエンおよびキシレンが更に好ましい。また、本発明では二種以上の溶媒を組合せた混合溶媒を用いてもよい。

上記有機溶媒を加える場合、水溶液と有機溶媒との比率は重量比で１：０．０１から１：１とすることが好ましい。１：０．０１より少ないと、有機溶媒による副生物の抽出効果および取り扱いやすい結晶が得られない。また、１：１より多いと、溶媒相は比重が小さいため分離しやすく、混合する為に大きな撹拌動力を必要とするばかりか、不経済である。

上記有機溶媒の添加方法は、マンデロニトリル類の鉱酸による加水分解後に添加する方法および該有機溶媒の存在下マンデロニトリル類を鉱酸により加水分解する方法があり、いずれも好ましい形態である。

上記方法で得た有機溶媒の存在する光学活性マンデル酸類の水溶液は、撹拌後静置すると、有機溶媒相、マンデル酸類の低濃度水溶液相および高濃度水溶液相の３相に分離する。マンデル酸類の二量体のほとんどは高濃度水溶液相に分配するため、この高濃度水溶液相を一度分離し、アルカリで処理すると、マンデル酸類の二量体を有効に解離させることができる。一方、有機溶媒相にも二量体が存在するため、アルカリ処理によりマンデル酸類の二量体を解離させることができる。マンデル酸類が難溶の有機溶媒のためマンデル酸類はアルカリ水溶液に溶解する。これらアルカリ処理した高濃度相水溶液および有機溶媒相はアルカリ性を示すが、これを別にとっておいた低濃度の水溶液相と再び一緒にすると溶液全体は酸性となり、有効な部分中和処理を行うことができる。本明細書でいう「部分中和」とは、加水分解後の水溶液中に存在する鉱酸の当量よりも少ない当量のアルカリを用いて中和することをいう。アルカリの添加量は、水溶液中の鉱酸に対して通常０．１〜０．９９当量である。

本発明において、使用されるアルカリは、光学活性マンデル酸類の二量体を分解し、光学活性マンデル酸類のアルカリ塩を生成するものであれば特に制限されない。アルカリは、例えば、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、トリエチルアミン、アンモニア、炭酸水素ナトリウム、炭酸ナトリウムなどであり、好ましくは水酸化ナトリウムである。前記アルカリとしては、水溶液を使用することが好ましい。

本発明においては、有機溶媒相だけでなく、高濃度水溶液相もアルカリ処理することが好ましい。

上記有機溶媒相および高濃度水溶液相のアルカリ処理におけるアルカリの使用量は、アルカリを加えた後のマンデル酸類溶液（有機溶媒溶液及び水溶液）のｐＨで制御することが望ましく、該溶液のｐＨを１０以上、好ましくは１３以上のアルカリ性にすることが好ましい。この範囲のｐＨであると、上記二量体を短時間に消失させることができ、また、必要に応じ５０から８０℃の範囲、好ましくは５５から７５℃の範囲に加熱すると二量体の消失が短時間でできるので好ましい。

本発明者らは、上述のような部分中和処理を行うことにより、光学活性マンデル酸類結晶の回収率及び純度を向上させることができることを見出した。これは、明らかではないが、（１）マンデル酸類の二量体等の分解、及び（２）塩濃度の効果などによるものと考えられる。上記二量体は塩基性の水溶液中では容易に分解されて解離し、マンデル酸類の単量体になる。しかしながら、晶析させる水溶液全体を塩基性にしてしまうとマンデル酸類は塩を形成し、その結果溶解度が高くなりすぎて晶析が困難になり回収率が低下する。

また、このような部分中和を行うことにより、水溶液中の鉱酸とアルカリとの反応により無機塩が形成される。例えば、鉱酸として塩酸を含む水溶液に水酸化ナトリウムを添加すると塩化ナトリウムが生成する。アルカリの添加により無機塩が生成すると水溶液中の塩濃度が上昇するためマンデル酸類の溶解度が低下し、その結果、晶析時のマンデル酸類の回収率を向上させることができることがわかった。

本発明では、晶析の際にマンデル酸類を含む水溶液のｐＨが２以下、好ましくは１未満であればよい。部分中和後の水溶液のｐＨを２以下にすると、酸析と塩析の相乗効果により高い収率で光学活性マンデル酸類を得ることができる。ｐＨの調整は、鉱酸またはアルカリを使用するが、好ましい形態としては、＜１＞部分中和を行った後にｐＨが２以下になるように、あらかじめ光学活性マンデロニトリル類の加水分解に用いる鉱酸の量および部分中和に使用するアルカリの量を調整する形態や、＜２＞部分中和を行った際にｐＨが２を超える場合は、ｐＨが２以下になるように鉱酸を添加する形態を採用することができる。

ｐＨを２以下に調整する酸またはアルカリの添加は、マンデル酸類が水溶液中に結晶を析出しない温度で行うことが好ましい。結晶が完全に溶解するように水溶液を適宜加温しながら行っても良い。例えば、マンデル酸類の水溶液の温度は４０から７０℃であることが好ましく、５０から６０℃であることがより好ましい。温度が一定範囲内に維持されるように、攪拌しながら、徐々に滴下することが好ましい。

ｐＨ調整後の光学活性マンデル酸類の水溶液は、光学活性マンデル酸類が完全に溶解した状態であることが好ましいが、必ずしも完全に溶解している必要はなく、一部結晶として析出していても良い。

本発明では、必要に応じさらに無機塩を加えることができる。無機塩としては、例えば、塩化ナトリウム、塩化アンモニウム、硫酸アンモニウム、硝酸アンモニウム、ホウ酸アンモニウム、リン酸アンモニウム、過塩素酸アンモニウムなどである。

本発明において、光学活性マンデル酸類の晶析方法は、例えば、冷却晶析、濃縮晶析または塩析効果を利用した晶析方法などが挙げられる。本発明においては、これらの中でも、工業的生産を考えた場合、冷却晶析が好ましい。

冷却晶析を用いる場合は、該水溶液の冷却操作を行い、光学活性マンデル酸類を結晶として析出させる。光学活性マンデル酸類の二量体の再生成を防ぐ点から冷却速度は、１℃／時間以上とすることが好ましく、２℃／時間以上とすることがより好ましい。冷却速度の上限は特に制限されないが、通常は１５℃／時間以下とすることが好ましく、実製造を考慮すると、１２℃／時間以下とすることがより好ましい。前記冷却速度にて、該水溶液の温度が３℃から２５℃の範囲になるまで冷却し、必要に応じ同温度で０．５から１２時間保持し、結晶を析出させることが好ましい。結晶を析出させる際の温度は、化学純度や収率を考慮して設定する必要がある。すなわち、温度が高いと収率が低下し、温度が低すぎると結晶の中に不純物が取り込まれ純度が低下する。冷却時間があまりに長時間にわたると不純物が析出することがあるので、冷却時間は、４８時間以内であることが好ましく、２４時間以内であることがより好ましく、１２時間以内であることが更に好ましい。

本発明において、結晶を析出させる際の撹拌条件は重要な要件であり、所定の範囲の撹拌動力で晶析を行うことにより、結晶が成長して、高い純度でかつ取扱い易い形態の結晶が得られる。前記撹拌動力は、０．００５から０．５ｋＷ／ｍ^３であることが好ましく、より好ましくは０．００１から０．４ｋＷ／ｍ^３であり、さらに好ましくは０．０３から０．３ｋＷ／ｍ^３である。この範囲であると、高い化学純度および光学純度を保ったまま、取り扱いやすい結晶を得ることができる。０．００５ｋＷ／ｍ^３より動力が小さいと有機溶媒が分離したまま、水相から結晶が析出してしまい、結晶が成長しないため細かくなる。０．５ｋＷ／ｍ^３より大きいと、全体が乳化してしまい、溶媒に含まれている副生物が結晶に付着し純度が低下するばかりか、結晶の成長も阻害されるため、取り扱いにくい細かい結晶となる。

前記撹拌動力は、反応容器の形状、反応液の容量、撹拌翼のサイズおよび撹拌翼の回転数などから従来公知の式を用いて算出できる。具体的には撹拌翼の回転数で調整することが好ましい。

本発明において、鉱酸添加後のマンデル酸類の水溶液は、マンデル酸類の濃度を１〜３０質量％の範囲に維持することが好ましい。この範囲内とすることにより、マンデル酸類の二量体の再生成が抑制され、かつ、生産性が向上する。この濃度は１５〜３０質量％の範囲とすることがより好ましい。該水溶液の濃度は、鉱酸添加後、晶析前に水を適量加えるなどによって調整することができる。例えば、冷却晶析によりマンデル酸類を晶析させる場合には、鉱酸添加後、冷却前に水を適量加えることなどによって該水溶液の濃度を調整することができる。

固液分離の方法は、特に制限されないが、加圧ろ過、自然ろ過、加熱ろ過、または遠心分離による方法などが挙げられる。固液分離操作は、不活性ガス雰囲気下または大気中で行うことができる。着色を防止する点から不活性ガス雰囲気下で実施することが好ましく、窒素雰囲気下が特に好ましい。また、固液分離は、常圧下、加圧下、または減圧下のいずれの条件でも行うことができる。

固液分離して得られた光学活性マンデル酸類の結晶は、必要に応じて溶媒などで洗浄しても良い。洗浄する場合は、光学活性マンデル酸類の結晶を１〜５回洗浄し、同様の固液分離操作を繰り返し行うこともできる。

以上のようにして、光学活性マンデル酸類を得ることができる。
本発明によれば、簡便な方法で光学活性マンデル酸類の二量体の結晶内への取り込みを抑制しながら目的の光学活性マンデル酸類を高い化学純度および高い収率で得ることができる。また、本発明によれば、目的の光学活性マンデル酸類を高い光学純度で、かつ取扱いの容易な結晶形態として得ることができる。

本発明の効果を、以下の実施例および比較例を用いて説明する。ただし、本発明の技術的範囲が以下の実施例のみに制限されるわけではない。

なお、マンデル酸類の化学純度、マンデル酸類の二量体含有割合、および光学純度は、高速液体クロマトグラフィー（ＨＰＬＣ）を用い、下記により測定した。

（化学純度）
カラム： Ｄｉｓｃｏｖｅｒｙ ＨＳ−ＰＥＧ（スペルコ製）
キャリアー： １％リン酸水溶液：メタノール＝５０：５０
カラム温度： ２５℃
流速： １ｍＬ／ｍｉｎ
波長： ２１０ｎｍ
マンデル酸類の化学純度は、市販の試薬を標準物質として、ＨＰＬＣの定量値（検量線法）より算出した。マンデル酸類の二量体の含有割合は、ＨＰＬＣ分析より得られた吸収ピークの面積百分率よりマンデル酸類とその二量体の面積値を合わせた値を１００面積％として算出した。

（光学純度）
カラム： ＣＨＩＲＡＬＣＥＬ ＯＪ−Ｈ（ダイセル化学工業（株）製）
キャリアー： ヘキサン：イソプロパノール：トリフルオロ酢酸＝９３０：７０：１
カラム温度： ２５℃
流速： １ｍＬ／ｍｉｎ
波長： ２１０ｎｍ
光学純度はエナンチオマー過剰率（％ｅｅ）で示した。マンデル酸類の光学純度は、ＨＰＬＣ分析より得られた吸収ピークのＳ体およびＲ体の面積値より算出した。

（実施例１）
５００ｍＬフラスコ中に光学純度９２％ｅｅの（Ｒ）−２−クロロマンデロニトリル７２．９ｇ及び３５％塩酸１１３ｇを仕込み、７０℃で加水分解反応を行った。反応終了後、キシレン１００ｇを加え撹拌後静置し３相に分離した。上相のキシレン相を分取して、２０ｗｔ％水酸化ナトリウム水溶液を加え、ｐＨ１３に調整した。次に下相の(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の高濃度の水溶液相を分取し、２０ｗｔ％水酸化ナトリウム水溶液を加えアルカリ水溶液にし、ｐＨ１３に調整した。これらアルカリ処理した上相と下相を残りの中相（(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の低濃度水溶液相）と混合した。水相部をｐＨメーターで測定したところｐＨ０．１以下であった。この混合溶液を６０℃に昇温し、撹拌動力０．１５ｋＷ／ｍ^３で撹拌しながら一定の冷却速度で１５℃まで冷却し、(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の結晶を析出させた。得られた(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶の湿潤物を６０℃で減圧乾燥して乾燥(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶７２．８ｇを得た(収率９３．４％)、ＨＰＬＣ分析の結果、光学純度は９９．９％ｅｅ以上、二量体は０．１７％であった。

（実施例２）
５００ｍＬフラスコ中に３５％塩酸８１ｇを仕込み７０℃に昇温した。そこに光学純度９２％ｅｅの（Ｒ）−２−クロロマンデロニトリル５２．３ｇを含むキシレン溶液１１６．２ｇを添加し、加水分解反応を行った。この溶液を静置したところ３相に分離した。上相のキシレン相を分取して、１０ｗｔ％水酸化ナトリウム水溶液を加え、ｐＨ１３に調整した。次に下相の(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の高濃度の水溶液相を分取し、２０ｗｔ％水酸化ナトリウム水溶液を加え、ｐＨ１３に調整した。次に、これらアルカリ処理した上相と下相を残りの中相（(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の低濃度水溶液相）に混合し水相部をｐＨメーターで測定したところｐＨ０．１以下であった。この混合溶液を６０℃に昇温後、撹拌動力０．１５ｋＷ／ｍ^３で撹拌しながら一定の冷却速度で１５℃まで冷却し、(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の結晶を析出させた。濾別後、得られた(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶の湿潤物を６０℃で減圧乾燥して乾燥(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶５２．３ｇを得た(収率９３．６％)、ＨＰＬＣ分析の結果、光学純度は９９．９％ｅｅ以上、二量体は０．１４％であった。

（実施例３）
５００ｍＬフラスコ中に３５％塩酸８１ｇを仕込み７０℃に昇温した。そこに光学純度９２％ｅｅの（Ｒ）−２−クロロマンデロニトリル５２．３ｇを含むキシレン溶液１１６．２ｇを添加し、同温度で加水分解反応を行った。この溶液を静置したところ３相に分離した。上相のキシレン相を分取して、１０ｗｔ％水酸化ナトリウム水溶液を加え、ｐＨ１３に調整した。次に下相の(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の高濃度の水溶液相を分取し、２５ｗｔ％水酸化ナトリウム水溶液を加えｐＨ１３に調整した。これらアルカリ処理した上相と下相を残りの中相（(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の低濃度水溶液相）に混合した。水相部をｐＨメーターで測定したところｐＨ０．９であった。この混合溶液を６０℃に昇温後、撹拌動力０．１５ｋＷ／ｍ^３で撹拌しながら一定の冷却速度で１５℃まで冷却し、(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の結晶を析出させた。得られた(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶の湿潤物を６０℃で減圧乾燥して乾燥(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶５１．８ｇを得た(収率９２．７％)、ＨＰＬＣ分析の結果、光学純度は９９．９％ｅｅ以上、二量体は０．１２％であった。

（比較例１）
５００ｍＬフラスコ中に３５％塩酸８１ｇを仕込み７０℃に昇温した。そこに光学純度９２％ｅｅの（Ｒ）−２−クロロマンデロニトリル５２．３ｇを含むキシレン溶液１１６．２ｇを添加し、加水分解反応を行った。この溶液を静置したところ３相に分離した。下相の(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の高濃度の水溶液相を分取し、２０ｗｔ％水酸化ナトリウム水溶液を加え、ｐＨ１３に調整した。次に、このアルカリ処理した下相を残りの上相のキシレン相と中相（(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の低濃度水溶液相）に混合した。水相部をｐＨメーターで測定したところｐＨ０．１以下を示した。この混合溶液を６０℃に昇温し、撹拌動力０．１５ｋＷ／ｍ^３で撹拌しながら一定の冷却速度で１５℃まで冷却し、(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の結晶を析出させた。濾別後、得られた(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶の湿潤物を６０℃で減圧乾燥して乾燥(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶５１．６ｇを得た(収率９２．３％)、ＨＰＬＣ分析の結果、光学純度は９９．９％ｅｅ以上、二量体は０．３４％であった。

（比較例２）
５００ｍＬフラスコ中に３５％塩酸８１ｇを仕込み７０℃に昇温した。そこに光学純度９２％ｅｅの（Ｒ）−２−クロロマンデロニトリル５２．３ｇを含むキシレン溶液１１６．２ｇを添加し加水分解反応を行った。この溶液を静置したところ３相に分離した。上相のキシレン相を分取して、１５ｗｔ％水酸化ナトリウム水溶液を加え、ｐＨ１３に調整した。次に最下相の(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の高濃度の水溶液相を分取し、３０ｗｔ％水酸化ナトリウム水溶液を加え、ｐＨ１３に調整した。次に、これらアルカリ処理した上相と下相を残りの中相（(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の低濃度水溶液相）に混合した。水相部をｐＨメーターで測定したところｐＨ２．２であった。この混合溶液を６０℃に昇温し、撹拌動力０．１５ｋＷ／ｍ^３で撹拌しながら一定の冷却速度で１５℃まで冷却し、(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の結晶を析出させた。濾別し、得られた(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶の湿潤物を６０℃で減圧乾燥して乾燥(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶４１．８ｇを得た(収率７４．９％)、ＨＰＬＣ分析の結果、光学純度は９９．９％ｅｅ以上、二量体は０．１４％であった。

（実施例４）
５００ｍＬフラスコ中に３５％塩酸８１ｇを仕込み７０℃に昇温した。そこに光学純度９２％ｅｅの（Ｒ）−２−クロロマンデロニトリル５２．３ｇを含むキシレン溶液１１６．２ｇを添加し、同温度で加水分解反応を行った。この溶液を静置したところ３相に分離した。上相のキシレン相を分取して、１０ｗｔ％水酸化ナトリウム水溶液を加え、ｐＨ１３に調整した。次に、このアルカリ処理した上相を残りの中相（(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の低濃度水溶液相）と下相（(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の高濃度の水溶液相）に混合した。水相部をｐＨメーターで測定したところｐＨ０．１であった。この混合溶液を６０℃に昇温後、撹拌動力０．１５ｋＷ／ｍ^３で撹拌しながら一定の冷却速度で１５℃まで冷却し、(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の結晶を析出させた。得られた(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶の湿潤物を６０℃で減圧乾燥して乾燥(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶５１．１ｇを得た(収率９１．５％)、ＨＰＬＣ分析の結果、光学純度は９９．９％ｅｅ以上、二量体は０．４０％であった。

（比較例３）
５００ｍＬフラスコ中に３５％塩酸８１ｇを仕込み７０℃に昇温した。そこに光学純度９２％ｅｅの（Ｒ）−２−クロロマンデロニトリル５２．３ｇを含むキシレン溶液１１６．２ｇを添加し、同温度で加水分解反応を行った。この溶液を静置したところ３相に分離した。水相部をｐＨメーターで測定したところｐＨ０．１であった。この混合溶液を６０℃に昇温後、撹拌動力０．１５ｋＷ／ｍ^３で撹拌しながら一定の冷却速度で１５℃まで冷却し、(Ｒ)−２−クロロマンデル酸の結晶を析出させた。得られた(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶の湿潤物を６０℃で減圧乾燥して乾燥(Ｒ)−２−クロロマンデル酸結晶５０．４ｇを得た(収率９０．１％)、ＨＰＬＣ分析の結果、光学純度は９９．９％ｅｅ以上、二量体は０．６１％であった。

本発明によれば、簡便な方法でマンデル酸類を高い化学純度、高い光学純度および高い収率で得ることができる。得られた光学活性マンデル酸類は、医農薬の原料、液晶材料、および光学分割剤などとして幅広く用いることができる。

Claims (2)

1. 光学活性マンデロニトリル類を鉱酸で加水分解し、該光学活性マンデル酸類の水溶液中から晶析により光学活性マンデル酸類を製造する方法において、
   前記光学活性マンデル酸類の水溶液を、水に対して非混和性でかつ当該光学活性マンデル酸類が難溶の有機溶媒の存在下、相分離して得られる有機溶媒相とマンデル酸類の高濃度水溶液相とをアルカリによって処理する工程、
   を含み、晶析の際のマンデル酸類を含む水溶液のｐＨが１以下であり、０．００５から０．５ｋＷ／ｍ ^３ の撹拌動力で晶析を行うことを特徴とするマンデル酸類の製造方法。
2. 前記有機溶媒として、水への溶解度が２０℃で１重量％未満であり且つ、前記マンデル酸類の溶解度が２０℃で２重量％未満である有機溶媒を用いることを特徴とする請求項１記載の方法。