JP5097607B2 - 光学活性アミノ酸の製造方法 - Google Patents
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生物学的合成法としては、例えば、α−ケトカルボン酸へのデヒドロゲナーゼ活性を用いた還元的不斉アミノ化反応、ラセミ体ヒダントインへのヒダントイナーゼ活性を用いた立体選択的加水分解開環反応、ラセミ体N−アシル−アミノ酸へのアシラーゼ活性を用いた立体選択的加水分解反応、ラセミ体アミノ酸エステルへのエステラーゼ活性を用いた立体選択的加水分解反応、及びラセミ体アミノ酸アミドへのアミダーゼを用いた立体選択的加水分解反応などの生体触媒反応等が挙げられる。
(1)下記の(i)〜(iii)の工程を含む、光学活性アミノ酸の製造方法。
(i)無機塩を含む光学活性アミノ酸を、アルコール溶媒中アルカリ金属塩として溶解させる工程、
(ii)前記アルコール溶媒に不溶の無機塩を除去する工程、及び
(iii)無機塩を除去した後のアルコール溶液を有機酸で処理して、光学活性アミノ酸を回収する工程。
(2)アルカリ金属塩がカリウム塩又はナトリウム塩である上記(1)の方法。
(3)有機酸が酢酸である上記(1)又は(2)の方法。
(4)アルコールが炭素数1〜4の直鎖状又は分岐状のアルコールから選ばれる少なくとも1種である上記(1)〜(3)の方法。
(5)光学活性アミノ酸がL体のアミノ酸である上記(1)〜(4)のいずれかに記載の方法。
(6)光学活性アミノ酸が、L−t−ロイシンである上記(1)〜(5)のいずれかに記載の方法。
本発明に用いる光学活性アミノ酸は、無機塩を含むものであれば特に限定されるものではなく、いかなる方法によって製造されたものであっても適用できる。例えば、α−ケトカルボン酸へのデヒドロゲナーゼ活性を用いた還元的不斉アミノ化反応、ラセミ体ヒダントインへのヒダントイナーゼ活性を用いた立体選択的加水分解開環反応、ラセミ体N−アシル−アミノ酸へのアシラーゼ活性を用いた立体選択的加水分解反応、ラセミ体アミノ酸エステルへのエステラーゼ活性を用いた立体選択的加水分解反応、及びラセミ体アミノ酸アミドへのアミダーゼを用いた立体選択的加水分解反応などの生体触媒反応により得られたものを適用することができる。
本発明に用いる無機塩を含む光学活性アミノ酸は、例えば上記反応で得られた反応液をアルコールに置換して用いてもよいし、あるいは溶媒を除去して固体として用いても良い。
任意の置換基としては、例えば、低級アルキル基、置換低級アルキル基、低級アルケニル基、置換低級アルケニル基、シクロアルキル基、置換シクロアルキル基、芳香族基、置換芳香族基、複素環基、又は置換複素環基等が好ましい。
また、上記一般式(I)で示される化合物としては、D体及びL体のアミノ酸が挙げられるが、好ましくはL体のアミノ酸であり、特に好ましくは、L−t−ロイシンである。
本発明は、下記の(1)〜(3)の工程を含む、光学活性アミノ酸の製造方法に関する。
(1)無機塩を含む光学活性アミノ酸を、アルコール溶媒中アルカリ金属塩として溶解させる工程、
(2)前記アルコール溶媒に不溶の無機塩を除去する工程、及び
(3)無機塩を除去した後のアルコール溶液を有機酸で処理して、光学活性アミノ酸を回収する工程。
本発明の光学活性アミノ酸の製造方法によれば、従来技術に比べて極めて簡便に、無機塩を含む光学活性アミノ酸から高純度、高収率で光学活性アミノ酸を得ることができる。
また、溶媒として用いるアルコールとしては、炭素数1〜4の直鎖状又は分岐状のアルコールであれば特に限定されるものではなく、例えば、メタノール、エタノール、n−プロパノール、イソプロパノール、n−ブタノール、2−ブタノール、t−ブタノールが挙げられ、これらの中から少なくとも1種以上が選ばれる。
また、アルカリ金属塩としては、特に限定されるものではないが、好ましくはナトリウム塩又はカリウム塩が挙げられる。
加えられるアルカリ金属の量は、光学活性アミノ酸に対して、0.8モル当量〜2.0モル当量、好ましくは0.9モル当量〜1.1モル当量である。
用いる酸の量は、加えたアルカリ金属に対して0.8モル当量〜1.2モル当量、好ましくは0.9モル当量〜1.1モル当量である。
本発明において得られる光学活性アミノ酸の結晶の純度は、光学活性アミノ酸の種類によって異なるが、少なくとも約95.0%、好ましくは少なくとも約98.0%、より好ましくは少なくとも約99.0%の純度で回収することができる。
また、得られる結晶の結晶型としては、例えば針状晶、柱状晶などが挙げられる。
なお、実施例中の化合物の分析は、高速液体クロマトグラフィー(HPLC)を用いて行った。
[HPLC分析条件]
カラム: イナートシル ODS−3V GLサイエンス社製
移動層: 0.1% リン酸水溶液(v/v)
流速: 1mL/min
検出: RI
Claims (6)
- 下記の(1)〜(3)の工程を含む、光学活性アミノ酸の製造方法。
(1)無機塩を含む光学活性アミノ酸を、アルコール溶媒中アルカリ金属塩として溶解させる工程
(2)前記アルコール溶媒に不溶の無機塩を除去する工程
(3)無機塩を除去した後のアルコール溶液を有機酸で処理して、光学活性アミノ酸を回収する工程 - アルカリ金属塩がカリウム塩又はナトリウム塩である請求項1に記載の方法。
- 有機酸が酢酸である請求項1又は2に記載の方法。
- アルコールが炭素数1〜4の直鎖状又は分岐状のアルコールから選ばれる少なくとも1種である請求項1〜3のいずれか1項に記載の方法。
- 光学活性アミノ酸がL体のアミノ酸である請求項1〜4のいずれか1項に記載の方法。
- 光学活性アミノ酸が、L−t−ロイシンである請求項1〜5のいずれか1項に記載の方法。
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