JP5075828B2 - 酸素含有三環式または四環式テルペノイド化合物 - Google Patents
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Description
イソロンギフォラン(isolongifolane)環系を有する多くの酸素含有テルペノイドが知られており、これらの幾つかは特有の匂いノートを有しており、したがって例えば、Folenox(A)、Piconia(B)、Ysamber(登録商標)K(C)およびアセチルイソロンギフォレン(acetylisolongifolene)(D)などの香水において用いるのに、特に適している。一方で、嗅覚特性を全く持たないか、または本質的に持たない多数のテルペノイドも知られている。しかしこれまで、構造と匂いの間の完全な相関を引き出すことができなかったため、どの化合物が有用またはかぐわしい匂いを有するのか、またはある化合物の具体的な匂いの種類が何かは、一般に予想することができない。
R1は、水素またはC1〜C3アルキル、例えばメチル、エチルまたはイソプロピルであり;
Yは、−CR2Oおよび−CHR2OR3からなる群から選択される一価の残基であり、
この基中、R2は水素またはC1〜C3アルキル、例えばメチル、エチルまたはイソプロピルであり;および
R3は、水素またはC1〜C3アルキル、例えばメチル、エチルまたはイソプロピルであり;または
Yは、式−CHR2OCHR2−で表される二価の残基であって、炭素原子C−2、C−5’およびC−4’と共に六員環系を形成するものであり、
この基中、R2は水素またはメチルであり;
および、C−5’とC−6’、C−4’とC−5’、およびC−2とC−5’の間の結合は単結合であり、または、C−5’とC−6’、C−4’とC−5’、およびC−2とC−5’の間の結合のうちの1つは、点線と共に二重結合を表し;
ただし式(I)で表される化合物の総炭素数は20以下、例えば炭素原子が17、18または19個であるとの条件付きである、
で表される酸素含有三環式または四環式テルペノイドを含む、フレグランス組成物に関する。
好ましいのは、式(I)で表される化合物であって、C−2とC−5’の間の結合が点線と共に単結合を表す化合物、R1が水素、メチルまたはエチルでありかつR2およびR3が水素である化合物、並びに、R1が水素またはメチルであり、Yが式−CH2OCH2−で表される二価の残基であって、炭素原子C−2、C−5’およびC−4’と共に六員環系を形成し、C−4’とC−5’の間の結合が点線と共に二重結合を表す化合物である。
−精油類および抽出物類、例えば、ツリーモス・アブソルート(tree moss absolute)、バジル油、フルーツ油類例えばベルガモット油およびマンダリン油、ギンバイカ油(myrtle oil)、パルマローザ油、パチョリ油、プチグレン油、ジャスミン油、バラ油、ビャクダン油、にがヨモギ油、ラベンダー油またはイランイラン油;
−アルコール類、例えば桂皮アルコール、シス−3−ヘキセノール、シトロネロール、Ebanol(登録商標)、オイゲノール、ファルネソール、ゲラニオール、Super Muguet(商標)、リナロール、メントール、ネロール、フェニルエチルアルコール、ロジノール、Sandalore(登録商標)、テルピネオールまたはTimberol(登録商標)。
−エーテル類およびアセタール類、例えば、Ambrox(登録商標)、ゲラニルメチルエーテル、ローズオキシドまたはSpirambrene。
−エステル類およびラクトン類、例えば、酢酸ベンジル、酢酸セドリル、γ−デカラクトン、Helvetolide(登録商標)、γ−ウンデカラクトン、酢酸ベチベニル(Vetivenyl acetate)。
−マクロ環類、例えば、アンブレットリド、エチレンブラシレートまたはExaltolide(登録商標)。
−ヘテロ環類、例えば、イソブチルキノリン。
本明細書において、「フレグランス適用品」とは、匂い物質を含有する任意の製品を意味しており、例としては、精製香水、例えば香水およびオードトワレ;家庭用品、例えば食器洗い器用洗剤、表面洗浄剤;ランドリー製品、例えば柔軟剤、漂白剤、洗剤;ボディケア製品、例えばシャンプー、シャワージェル;および化粧品、例えばデオドラント、バニッシュクリームなどである。製品のこのリストは例示目的で与えられており、いかなる意味においても限定するものとみなされるべきではない。
スキーム1:
R1は、水素またはC1〜C3アルキル、例えばメチル、エチルまたはイソプロピルであり;
R2は、水素またはC1〜C3アルキル、例えばメチル、エチルまたはイソプロピルであり;および
式5において、C−5’とC−6’の間の結合は単結合であり、かつC−4’とC−5’の間の結合は点線と共に二重結合を表し;または
C−4’とC−5’の間の結合は単結合であり、かつC−5’とC−6’の間の結合は点線と共に二重結合を表す;
の混合物を含み、ここで該混合物は、
a)式3の化合物を約4〜90重量%、
b)式4の化合物を約4〜90重量%;および
c)式5の化合物を約90重量%以下、
含む、フレグランス組成物に関する。
本発明を、以下の非限定的例を参照してさらに記載する。
報告されたNMRスペクトルは、他に記載がない限り、CdCl3において測定された;化学シフト(δ)は、TMSのダウンフィールドからppm単位で表す;結合定数JはHz単位である。
a)5−エチリデン−2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデカン(2b)
カリウムtert−ブトキシド(13.0g、0.116mol)および臭化エチルトリフェニルホスホニウム(41.6g、0.112mol)を、2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデカン−5−オン(1、20.0g、0.091mol)をシクロヘキサン(200ml)中に溶解した溶液に加え、反応混合物を室温で78時間攪拌し、Celite(登録商標)を通して濾過した。濾液を濃縮し、減圧下で蒸留して、(95℃/0.1mbarにおいて)5−エチリデン−2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデカン(2b、13.1g、収率62%、無色液体)を得た。
1H NMR (C6D6):δ5.65 (qt, J = 6.6, 2.2, 1H), 2.50 (ddd, J = 15.0, 4.6, 2.7 1H), 2.18 (m, 1H), 1.81-1.72 (m, 2H), 1.62 (ddd, J = 6.6, 2.2, 1.6, 3H), 1.57 (m, 1H), 1.39 (m, 1H), 1.37-1.28 (m, 3H), 1.27-1.19 (m, 1H), 1.23 (s, 3H), 1.16 (ddd, J = 13.1,5.0, 2.7, 1H), 1.09 (dd, J = 9.5, 1.4, 1H), 1.06 (s, 3H), 1.00 (s, 3H), 0.90 (s, 3H). 13C NMR (C6D6):δ138.2 (s), 116.0 (d), 57.4 (s), 54.6 (d), 50.1 (d), 39.3 (s), 37.6 (t), 36.2 (t), 33.7 (q), 33.6 (s), 27.4 (t), 26.8 (q), 25.9 (t), 25.5 (q), 23.4 (q), 21.6 (t), 13.3 (q). MS: 232(M+, 19), 217(23), 203(10), 189(36), 175(12), 161(10), 150(21), 149(100), 147(14), 135(27), 119(19), 107(28), 105(25), 93(24), 91(34), 79(21), 55(26), 41(29).
粗製5−エチリデン−2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデカン(2b、純度〜93%、16.0g、0.064mol)およびパラホルムアルデヒド(純度95%、2.58g、0.082mol)を、オートクレーブにて180℃で6時間攪拌した。反応混合物を濾過し、5cmのビグリューカラム(Vigreux column)で蒸留して、6b、すなわち、2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン−5−イル)プロパン−1−オール(3b)を53%、2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−4−エン−5−イル)プロパン−1−オール(4b;鏡像異性体の2つのジアステレオマー対:30+4.5%)を34.5%含有する混合物を得た(10.3g、収率61%、白色スラリー);混合物のより純度の低い他の留分(4.8g)も単離されたが、精製は行わなかった。6bはGCにより30m×0.25mmのRtx−Waxカラムを用いて分析的に分離し、成分の匂いを、通常のGC/スニッフ技法により評価した。
匂いの種類(6b=3b&4bの混合物(ジアステレオ異性体の混合物)):アンバー、ウッディ。
匂いの種類(4b、主要なジアステレオ異性体):アンバー、ウッディ、スイート。
匂いの種類(4b、マイナーなジアステレオ異性体):アンバー、ウッディ。
匂いの種類(3b):下記参照。
混合物6bの試料(6.5g、0.025mol)をシクロヘキサン(180ml)中に溶解し、ヨウ素(2.5g、9.8×10−3mol)を加え、得られた懸濁液を還流下で24時間加熱した。水性NaHSO3およびブラインで連続して洗浄した後、有機相を乾燥し(MgSO4)、真空で濃縮し、フラッシュクロマトグラフィ(MTBE/ヘキサン1:6)で精製して、許容し得る嗅覚品質の2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン−5−イル)プロパン−1−オール(3b)を得た(1.89g、29%、ゆっくり固化する無色液体)。
1H NMR (C6D6):δ3.42 (dd, J = 10.0, 8.9, 1H), 3.33 (dd, J = 10.0, 6.6, 1H), 2.89 (m, 1H), 1.80-1.71 (m, 3H), 1.65-1.58 (m, 2H), 1.44-1.30 (m, 3H), 1.21-1.16 (m, 1H), 1.18 (s, 3H), 1.17 (s, 3H), 1.12 (dd, J = 9.5, 1.4, 1H), 1.12-1.05 (m, 1H), 0.92 (s, 3H), 0.87 (d, J = 6.9, 3H), 0.86 (s, 3H). 13C NMR (C6D6):δ149.2 (s), 125.3 (s), 65.6 (t), 57.4 (s), 49.8 (d), 42.9 (s), 38.0 (d), 36.4 (t), 34.1 (t), 31.3 (s), 29.4 (t), 27.8 (q), 26.5 (q), 26.3 (q), 25.3 (t), 24.4 (q), 20.8 (t), 15.7 (q). MS: 262(M+, 31), 233(45), 231(100), 219(76), 203(45), 175(81), 161(28), 147(28), 133(32), 119(45), 105(42), 91(41), 69(28), 55(31), 41(43).
匂いの種類:アンバー、ウッディ。
主要なジアステレオ異性体、(1’S*、6’R*、8’S*):
1H NMRδ5.42 (m, 1H), 3.51-3.44 (m, 1H), 3.40 (dd, J = 10.1, 6.1, 1H), 2.49 (sx, J = 6.2, 1H), 2.07 (m, 1H), 1.94 (m, 1H), 1.76 (m, 1H), 1.73-1.64 (m, 1H), 1.61 (ddd, J = 17.4, 5.6, 1.8, 1H), 1.49-1.39 (m, 1H), 1.38 (m, 1H), 1.30-1.20 (m, 2H), 1.12 (d, J = 9.4, 1H), 1.10 (s, 3H), 1.08 (d, J = 7.1, 3H), 1.04 (s, 3H), 0.91 (s, 3H), 0.81 (s, 3H).
13C NMR:δ140.0 (s), 122.1 (d), 68.3 (t), 55.2 (d), 55.0 (s), 51.0 (d), 39.4 (t), 38.4 (d), 37.7 (s), 36.1 (t), 33.7 (q), 32.6 (s), 26.6 (t), 24.7 (q), 24.1 (q), 23.8 (q), 22.5 (t), 15.7 (q). MS: 262(M+, 38), 233(36), 231(100), 219(91), 203(62), 175(47), 161(40), 147(34), 133(40), 121(36), 119(56), 105(43), 91(40), 55(33), 41(40).
マイナーなジアステレオ異性体、(1’S*、6’S*、8’S*):
1H NMR (C6D6):δ5.34 (db, J = 6.9, 1H), 3.41 (ddd, J = 11.0, 7.7, 3.6, 1H), 3.23 (ddd, J = 11.0, 5.7, 3.6, 1H), 2.14 (m, 1H), 2.01 (db, J = 17.0, 1H), 1.73 (m, 1H), 1.66 (sb, 1H), 1.57-1.45 (m, 4H), 1.33 (m, 1H), 1.11 (s, 3H), 1.08 (d, J = 6.9, 3H), 0.99 (db, J = 9.6, 1H), 0.95-0.85 (m, 2H), 0.90 (s, 3H), 0.86 (s, 3H), 0.77 (s, 3H). 13C NMR (C6D6 ;シフトはHSQC実験から抽出):δ119.4 (d), 66.8 (t), 56.7 (d), 49.6 (d), 40.7 (d), 39.1 (t), 37.0 (t), 30.1 (t), 29.0 (q), 25.7 (q), 25.6 (q), 25.1 (t), 23.6 (q), 14.6 (q). MS: 262(M+, 57), 247(13), 231(66), 219(52), 203(85), 201(53), 179(31), 175(30), 163(43), 161(74), 149(60), 133(74), 121(72), 119(100), 105(68), 91(63), 55(46), 41(45).
匂いの種類:上記例1b参照。
5−エチリデン−2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデカン(2b、4.0g、0.017mol)、パラホルムアルデヒド(2.5g、0.079mol)およびモンモリロナイトK−10(2.5g)の懸濁液を2時間還流し、濾過し、真空で濃縮し、フラッシュクロマトグラフィ(MTBE/ヘキサン1:15;粗生成物は3bを37%および5bを22.5%含有する)により精製して、2,2,8,11,11−ペンタメチル−6−オキサテトラシクロ[10.2.1.01,10.04,9]ペンタデク−9−エン(5b、1.3g、収率27%、ろう状の白色固体)を得た。
13C NMR (C6D6 + Cr(acac)3):δ143.9 (s), 127.5 (s), 74.1 (t), 73.9 (t), 57.3 (s), 49.5 (d), 43.4 (s), 36.9 (2t), 33.9 (d), 32.6 (d), 31.3 (s), 29.3 (t), 28.2 (q), 27.2 (q), 27.0 (q), 25.7 (q), 25.1 (t), 17.7 (q). MS: 274(M+, 40), 259(15), 246(19), 245(100), 231(78), 187(12), 173(17), 159(21), 145(30), 133(16), 119(25), 105(30), 91(39), 55(26), 41(36).
匂いの種類:ウッディ、アンバー、ドライ、Iso E様。
混合物6b(5.0g、0.019mol)をエタノール(25ml)中に溶解した溶液を、活性炭上のパラジウム(10%、0.55g)の存在下、オートクレーブ内で110℃および60barにて3時間水素化した。触媒を濾別し、溶媒を真空で蒸発させ、残留物(4.5g)をシクロヘキサン(500ml)中に溶解し、MCPBA(70%、4.9g、0.020mol)およびNaHCO3(3.0g、0.036mol)と共に室温で18時間攪拌した。水性NaHSO3およびブラインで連続して洗浄した後、有機相を乾燥し(MgSO4)、真空で濃縮し、フラッシュクロマトグラフィ(MTBE/ヘキサン1:4)で精製して、飽和アルコール7b内に濃厚化された、純粋な2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−イル)プロパン−1−オール(7b、0.3g、収率6%、ワックス状白色固体)の試料および7b+3bの留分(2.2g)を得た。
1H NMR (C6D6):δ3.74 (dd, J = 9.8, 4.4, 1H), 3.26 (dd, J = 9.8, 8.7, 1H), 2.01 (m, 1H), 1.75 (m, 1H), 1.72-1.67 (m, 2H), 1.57 (m, 1H), 1.52 (m, 1H), 1.47-1.40 (m, 2H), 1.38-1.10 (m, 6H), 1.17 (s, 3H), 1.09 (d, J = 7.1, 3H), 1.05 (s, 3H), 1.02 (s, 3H), 1.01 (s, 3H). 13C NMR (C6D6):δ64.7 (t), 56.0 (s), 50.4 (d), 49.9 (d), 38.0 (d), 37.7 (t), 36.9 (t), 36.8 (d), 33.7 (s), 33.5 (q), 27.1 (t), 27.1 (q), 23.2 (q), 22.1 (t), 21.4 (q), 20.6 (t), 17.1 (q). MS: 264(M+, 6), 249(4), 221(11), 206(18), 205(100), 177(6), 163(14), 149(26), 135(15), 123(25), 109(67), 107(35), 95(33), 93(31), 81(30), 69(42), 55(36), 41(40).
匂いの種類(7b):アンバー、ウッディ、ややパウダリー(甘く粉っぽい:powdery)/アーシー(土のような香り:earthy)。
3b(1.0g、3.8×10−3mol)をDMF(5ml)中に溶解した溶液を、THF(8ml)中の水素化ナトリウムの懸濁液(鉱油中の50%分散液0.27g、ヘキサンで2回洗浄、5.6×10−3mol)に加えた。室温で3時間攪拌した後、ヨウ化メチル(1.6g、0.011mol)を冷却下で加え、反応混合物を室温でさらに4時間攪拌し、氷冷した2MのHCl(100ml)中に注ぎ入れ、MTBE(2×100ml)で抽出した。有機相をブラインで洗浄し(2×50ml)、乾燥し(MgSO4)、真空で濃縮し、フラッシュクロマトグラフィ(MTBE/ヘキサン1:20)で精製して、5−(1−メトキシプロプ−2−イル)−2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エンを得た(8b、0.73g、収率69%、無色の油)。
1H NMR:δ3.32 (s, 3H), 3.31-3.22 (m, 2H), 2.98 (m, 1H), 1.88 (ddd, J = 17.1, 6.2, 1.4, 1H), 1.78-1.59 (m, 4H), 1.45-1.33 (m, 3H), 1.22-1.16 (m, 1H), 1.21 (s, 3H), 1.17 (dd, J = 9.5, 1.4, 1H), 1.13 (s, 3H), 1.08 (m, 1H), 0.98 (d, J = 6.8, 3H), 0.90 (s, 3H), 0.82 (s, 3H). 13C NMR:δ146.9 (s), 125.6 (s), 76.8 (t), 58.8 (d), 56.8 (s), 49.4 (q), 42.7 (s), 36.1 (t), 35.3 (d), 33.9 (t), 31.1 (s), 29.1 (t), 27.3 (q), 26.3 (q), 26.1 (q), 25.0 (t), 24.1 (q), 21.2 (t), 16.1 (q). MS: 276(M+, 16), 247(6), 232(18), 231(100), 203(10), 175(70), 161(19), 145(13), 133(16), 119(21), 105(21), 91(19), 69(14), 55(13), 45(24), 41(18).
匂いの種類:アーシー/モッシー(苔の香り:mossy)、ウッディ(カリオフィレン)、フローラル、スパイシー、スイート。
酢酸ナトリウム(0.1g)およびPCC(6.6g、0.031mol、一部ずつ)を、ジクロロメタン(200ml)中の3b(6.0g、0.023mol)の激しく攪拌した溶液に、室温で連続して加えた。さらに3時間攪拌した後、黒色の反応混合物をCelite(登録商標)を通して濾過し、炉液を真空で濃縮し、フラッシュクロマトグラフィ(MTBE/ヘキサン1:10)で精製して、2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン−5−イル)プロパナールを得た(9b、3.8g、収率64%、白色固体)。
1H NMR:δ9.59 (d, J = 0.5, 1H), 3.62 (q, J = 6.8, 1H), 1.89 (ddd, J = 17.4, 6.3, 1.4, 1H), 1.81-1.65 (m, 3H), 1.58 (m, 1H), 1.53-1.37 (m, 3H), 1.27-1.21 (m, 2H), 1.23 (s, 3H), 1.20 (s, 3H), 1.14 (d, J = 6.8, 3H), 1.14-1.08 (m, 1H), 0.93 (s, 3H), 0.85 (s, 3H). 13C NMR:δ 203.5 (d), 152.5 (s), 120.3 (s), 57.5 (s), 49.7 (d), 49.3 (d), 43.1 (s), 36.2 (t), 33.8 (t), 31.0 (s), 29.0 (t), 28.1 (q), 26.1 (q), 25.8 (q), 24.9 (t), 24.1 (q), 22.8 (t), 11.5 (q). MS: 260(M+, 15), 245(2), 232(19), 231(100), 217(21), 203(9), 189(7), 175(79), 161(23), 147(15), 133(21), 119(24), 105(25), 91(28), 69(18), 55(18), 41(25).
匂いの種類:ウッディ、アンバー、フローラル。
ジエチルエーテル(50ml)中の9b(1.7g、6.5×10−3mol)を、同じ溶媒中(50ml)の臭化メチルマグネシウム(3Mのジエチルエーテル溶液3ml、9.0×10−3mol)の溶液に、1滴ずつ10℃で加えた。反応混合物を室温でさらに2時間攪拌した後、氷冷した0.1MのHCl(100ml)中に注ぎ入れ、MTBE(100ml)で抽出した。有機相をブラインで洗浄し(2×50ml)、乾燥し(MgSO4)、真空で濃縮し、ヘキサンからの再結晶化により精製して、3−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン−5−イル)ブタン−2−オールを得た(10b、1.1g、収率61%、白色プリズム、m.p.119−121℃)。
1H NMR:δ3.70 (dq, J = 9.6, 6.2, 1H), 2.57 (dq, J = 9.5, 6.8, OH), 1.89 (ddd, J = 17.2, 6.2, 1.1, 1H), 1.79-1.60 (m, 4H), 1.44-1.33 (m, 4H), 1.23-1.18 (m, 1H), 1.20 (s, 3H), 1.16 (s, 3H), 1.20 (d, J = 6.3, 3H), 1.09 (d, J = 6.7, 3H), 0.91 (s, 3H), 0.81 (s, 3H).
13C NMR:δ147.3 (s), 126.0 (s), 70.9 (d), 57.0 (s), 49.6 (d), 43.3 (d), 42.7 (s), 36.0 (t), 33.8 (t), 31.2 (s), 29.1 (t), 27.8 (q), 26.4 (q), 26.1 (q), 25.0 (t), 24.3 (q), 22.5 (q), 21.3 (t), 16.6 (q). MS: 276(M+, 8), 232(20), 231(100), 203(6), 189(7), 176(12), 175(83), 161(22), 133(14), 119(18), 105(18), 91(17), 69(14), 55(12), 45(15), 41(14).
匂いの種類:アンバー、ウッディ、フローラル、フルーティ。
表1に挙げた次の化合物は、例1〜5に示した一般手順に従い、それぞれ5−メチレン−2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデカン(2a)および5−プロピリデン−2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデカン(2c)から出発して調製した。これらの匂いは、吸取り紙上で評価した。
1H NMR:δ2.45 (ddd, J = 14.7, 4.6, 3.0, 1H), 2.11 (m, 1H), 2.10-1.92 (m, 2H), 1.82-1.68 (m, 2H), 1.58 (m, 1H), 1.39 (ddt, J = 9.6, 3.0, 1.8, 1H), 1.34-1.15 (m, 4H), 1.20 (s, 3H), 1.11 (dd, J = 9.4, 1.5, 1H), 1.02 (2s, 6H), 0.95 (t, J = 7.3, 3H), 0.89 (s, 3H). 13C NMR:δ136.9 (s), 123.9 (d), 57.2 (s), 54.0 (d), 49.7 (d), 39.2 (s), 37.7 (t), 36.0 (t), 33.6 (q), 33.5 (s), 27.0 (t), 26.7 (q), 26.0 (t), 25.4 (q), 23.4 (q), 21.2 (t), 20.9 (t), 14.9 (q). MS: 246(M+, 36), 231(41), 217(17), 203(72), 190(13), 175(26), 164(28), 163(100), 149(36), 147(26), 133(23), 121(32), 119(30), 107(68), 105(45), 93(45), 91(59), 79(41), 55(58), 41(75).
1H NMR:δ3.75-3.64 (m, 2H), 2.44-2.32 (m, 2H), 1.95 (ddd, J = 17.3, 12.1, 6.3, 1H), 1.84 (ddd, J = 17.3, 6.2, 1.0, 1H), 1.75 (m, 1H), 1.70-1.62 (m, 2H), 1.48-1.36 (m, 4H), 1.23 (s, 3H), 1.22-1.16 (m, 2H), 1.12 (s, 3H), 1.11-1.04 (m, 1H), 0.92 (s, 3H), 0.82 (s, 3H). 13C NMR:δ150.1 (s), 119.4 (s), 61.4 (t), 57.1 (s), 49.1 (d), 42.7 (s), 36.2 (t), 36.1 (t), 33.9 (t), 31.1 (s), 29.2 (t), 27.4 (q), 26.8 (t), 26.3 (2q), 24.9 (t), 24.3 (q). MS: 248(M+, 33), 233(11), 219(71), 217(16), 205(100), 203(28), 173(22), 161(30), 159(29), 147(23), 131(22), 119(29), 105(33), 91(35), 41(26).
1H NMR:δ3.62-3.43 (m, 2H), 2.80 (tt, J = 8.7, 6.4, 1H), 1.89-1.73 (m, 3H), 1.73-1.65 (m, 2H), 1.48-1.37 (m, 4H), 1.37-1.28 (m, 1H), 1.28-1.18 (m, 2H), 1.25 (s, 3H), 1.18-1.07 (m, 1H), 1.16 (s, 3H), 0.93 (s, 3H), 0.87 (t, J = 7.5, 3H), 0.83 (s, 3H). 13C NMR:δ151.7 (s), 122.7 (s), 64.6 (t), 57.5 (s), 49.5 (d), 44.5 (d), 42.8 (s), 36.1 (t), 33.6 (t), 31.1 (s), 29.2 (t), 28.3 (q), 26.9 (q), 26.3 (q), 25.1 (t), 24.4 (q), 22.9 (t), 20.4 (t), 11.9 (q). MS: 276(M+, 24), 247(31), 246(20), 245(100), 233(52), 203(36), 189(61), 161(18), 147(24), 133(27), 119(33), 105(32), 91(33), 69(24), 55(26), 41(32).
13C NMR:δ136.5 (s), 122.3 (d), 60.7 (t), 55.6 (d), 55.1 (s), 49.2 (d), 42.3 (s), 39.7 (t), 39.0 (t), 36.7 (t), 32.5 (s), 30.2 (t), 28.5 (q), 25.4 (q), 25.3 (q), 24.7 (t), 23.6 (q). MS: 248(M+, 67), 233(19), 215(24), 205(75), 187(59), 165(40), 150(49), 149(75), 147(81), 133(81), 117(37), 119(84), 105(100), 91(97), 79(50), 55(65), 41(81).
1H NMR:δ5.42 (m, 1H), 3.54-3.43 (m, 2H), 2.37 (tt, J = 7.3, 4.4, 1H), 2.06 (m, 1H), 1.97 (ddb, J = 17.7, 4.8, 1H), 1.76 (m, 1H), 1.73-1.60 (m, 2H), 1.58 (qi, J = 7.3, 2H), 1.48-1.41 (m, 1H), 1.37 (m, 1H), 1.36-1.30 (m, 1H), 1.27-1.20 (m, 1H), 1.15-1.11 (m, 1H), 1.08 (s, 3H), 1.06 (s, 3H), 0.94 (t, J = 7.3, 3H), 0.91 (s, 3H), 0.81 (s, 3H). 13C NMR:δ138.6 (s), 122.3 (d), 65.1 (t), 55.1 (s), 54.4 (d), 51.0 (d), 45.6 (d), 39.4 (t), 37.8 (s), 36.0 (t), 33.8 (q), 32.5 (s), 26.7 (t), 24.7 (q), 24.1 (2q), 22.6 (t), 22.4 (t), 12.4 (q). MS: 276(M+, 20), 247(27), 246(21), 245(100), 233(56), 203(50), 189(41), 161(26), 147(28), 133(52), 119(67), 105(57), 91(58), 69(34), 55(65), 41(71).
1H NMR (C6D6):δ4.04 (db, J = 15.5, 1H), 3.85 (ddd, J = 10.7, 5.2, 3.6 1H), 3.80(db, J = 15.5, 1H), 3.46 (ddd, J = 10.7, 8.9, 3.8, 1H), 2.16 (m, 1H), 1.80-1.69 (m, 2H), 1.57-1.52 (m, 2H), 1.52-1.41 (m, 2H), 1.40-1.30 (m, 2H), 1.05 (s, 3H), 0.99 (d, J = 15.1, 1H), 0.97-0.93 (m, 1H), 0.94 (s, 3H), 0.92 (m, 1H), 0.84 (s, 3H), 0.75 (s, 3H). 13C NMR: (C6D6):δ127.9 (s), 126.4 (s), 69.2 (t), 64.8 (t), 58.4 (d), 55.3 (s), 49.5 (d), 42.7 (s), 39.0 (t), 37.0 (t), 32.7 (s), 30.6 (t), 30.4 (t), 28.4 (q), 25.5 (2q), 25.0 (t), 23.4 (q). MS: 260(M+, 40), 245(5), 231(5), 217(24), 177(100), 161(19), 133(30), 119(15), 105(25), 91(32), 79(17), 55(25), 41(30).
1H NMR:δ3.47-3.35 (m, 2H), 3.34 (s, 3H), 2.43-2.29 (m, 2H), 1.95 (ddd, J = 17.3, 12.1, 6.3, 1H), 1.83 (ddd, J = 17.3, 6.3, 1.1, 1H), 1.74 (m, 1H), 1.69-1.59 (m, 2H), 1.46-1.35 (m, 3H), 1.22 (s, 3H), 1.21-1.15 (m, 2H), 1.11-1.03 (m, 1H), 1.10 (s, 3H), 0.91 (s, 3H), 0.81 (s, 3H). 13C NMR:δ148.4 (s), 120.1(s), 72.4 (t), 58.5 (q), 56.9 (s), 49.1 (d), 42.7 (s), 36.1 (t), 34.1 (t), 33.3 (t), 31.1 (s), 29.1 (t), 27.5 (t), 27.1 (q), 26.3 (q), 26.0 (q), 24.9 (t), 24.2 (q). MS: 263(11), 262(M+,55), 247(9), 233(83), 219(100), 217(51), 215(25), 203(31), 201(26), 187(31), 173(52), 161(88), 159(66), 145(49), 131(56), 119(61), 105(72), 91(66), 69(34), 45(73), 41(43).
1H NMR:δ3.34-3.27 (m, 2H), 3.31 (s, 3H), 2.80 (tt, J = 9.2, 5.6, 1H), 1.85 (ddd, J = 17.2, 6.2, 1.4, 1H), 1.81-1.59 (m, 5H), 1.46-1.29 (m, 4H), 1.24 (s, 3H), 1.23-1.06 (m, 3H), 1.11 (s, 3H), 0.91 (s, 3H), 0.83 (t, J = 7.5, 3H), 0.81 (s, 3H). 13C NMR:δ148.4 (s), 121.7 (s), 76.8 (t), 58.9 (q), 57.2 (s), 49.4 (d), 42.8 (s), 42.1 (d), 36.0 (t), 33.9 (t), 31.1 (s), 29.2 (t), 27.6 (q), 26.8 (q), 26.4 (q), 25.1 (t), 24.2 (q), 23.2 (t), 21.3 (t), 11.9 (q). MS: 290(M+, 13), 261(5), 246(19), 245(100), 203(11), 189(60), 175(8), 161(12), 145(14), 133(16), 119(18), 105(18), 91(18), 69(15), 55(14), 45(23), 41(14).
例1bに従って得た2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン−5−イル)プロパン−1−オール(3b)および2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−4−エン−5−イル)プロパン−1−オール(4b)(53:34.5)を、DPG中に混合して10%溶液を作製した。この溶液75部を上記組成物に加えると、トップノートであるヘスペリディックなフレッシュさを保ちつつ、ボリューム、丸みおよび拡散性をもたらす。これによってムスキー、アンバーの特性が強調され、ウッディ−アンバーのドライダウン(drydown)の性能が改善され、非常に魅力的で官能的なノートを強める助けとなる。
Claims (5)
- 式(I):
R1は、水素またはC1〜C3アルキルであり;
Yは、−CR2Oおよび−CHR2OR3からなる群から選択される一価の残基であり、
この基中、R2は水素またはC1〜C3アルキルであり;および
R3は、水素またはC1〜C3アルキルであり;
または
Yは、式−CHR2OCHR2−で表される二価の残基であって、炭素原子C−2、C−5’およびC−4’と共に六員環系を形成するものであり、
この基中、R2は水素またはメチルであり;
および
C−5’とC−6’、C−4’とC−5’、およびC−2とC−5’の間の結合は単結合であり;または、
C−5’とC−6’、C−4’とC−5’、およびC−2とC−5’の間の結合のうちの1つは、点線と共に二重結合を表し;
ただし式(I)で表される化合物の総炭素数は20以下である、
で表される化合物の、フレグランス成分としての使用。 - 請求項1に記載の式(I)で表される化合物を含む、フレグランス組成物。
- 式(I):
R1は、水素またはC1〜C3アルキルであり;
Yは、−CR2Oおよび−CHR2OR3からなる群から選択される一価の残基であり、
この基中、R2は水素またはC1〜C3アルキルであり;および
R3は、水素またはC1〜C3アルキルであり;
または
Yは、式−CHR2OCHR2−で表される二価の残基であって、炭素原子C−2、C−5’およびC−4’と共に六員環系を形成するものであり、
この基中、R2は水素またはメチルであり;
および
C−5’とC−6’、C−4’とC−5’、およびC−2とC−5’の間の結合は単結合であり;または、
C−5’とC−6’、C−4’とC−5’、およびC−2とC−5’の間の結合のうちの1つは、点線と共に二重結合を表し;
ただし
I)式(I)で表される化合物の総炭素数は20以下であり;
II)R1が水素であり、かつC−5’とC−6’の間の結合が二重結合である場合、YはC(CH3)Oではない、
で表される化合物。 - 2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン−5−イル)プロパン−1−オール(3b)、2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−4−エン−5−イル)プロパン−1−オール(4b)、2,2,8,11,11−ペンタメチル−6−オキサテトラシクロ[10.2.1.01,10.04,9]ペンタデク−9−エン(5b)、2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−イル)プロパン−1−オール(7b)、5−(1−メトキシプロプ−2−イル)−2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン(8b)、2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン−5−イル)プロパナール(9b)、3−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン−5−イル)ブタン−2−オール(10b)、2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ−[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン−5−イル)エタノール(3a)、2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン−5−イル)ブタン−1−オール(3c)、2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−4−エン−5−イル)エタノール(4a)、2−(2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−4−エン−5−イル)ブタン−1−オール(4c)、5−(1−メトキシエト−2−イル)−2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン(8a)、5−(1−メトキシブト−2−イル)−2,2,7,7−テトラメチルトリシクロ[6.2.1.01,6]ウンデク−5−エン(8c)、および2,2,11,11−テトラメチル−6−オキサテトラシクロ[10.2.1.01,10.04,9]ペンタデク−4(9)−エン(5a)、からなるリストから選択される、請求項4に記載の化合物。
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