JP5001457B1 - セラミック炭収容ケース及び加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】セラミック炭を容易に取り出すことができるセラミック炭収容ケースを提供する。
【解決手段】食品を加熱する加熱調理器の加熱部の前側に設置されて、加熱部に熱せられるセラミック炭１２を収容するセラミック炭収容ケース１において、セラミック炭１２の後側に配置されてセラミック炭１２を支持する支持部２と、支持部２に係止されてセラミック炭１２の前側に配置可能であるとともにセラミック炭１２の前側から移動してセラミック炭１２の前側を開放可能な網３とを備える。
【選択図】図５

Description

本発明は、食品を加熱する加熱調理器に設けられて、セラミック炭を複数収容するためのセラミック炭収容ケース及び加熱調理器に関する。

従来、焼肉などに使用される加熱調理器には、ガスバーナーなど炎によって加熱され遠赤外線の熱を放射するセラミック炭が設けられているものがある。
例えば、特許文献１に開示されているセラミック炭は、リング状に形成され、縦横に配列された状態で箱状のセラミック炭収容ケースに収容された状態で加熱されている。

特開２０１１−３６５６５号公報

特許文献１のようなセラミック炭収容ケースは、セラミック炭を後側から支持する支持部と、セラミック炭の前側に配される網部とを備え、これらの支持部と網部とがセラミック炭を挟んだ状態でスポット溶接などによって接合されている。このため、セラミック炭収容ケースは、セラミック炭を収容すると、収容されたセラミック炭を容易に取り出すことができない構造である。

しかしながら、セラミック炭収容ケースに収容されたセラミック炭が損傷したり劣化したりした場合、セラミック炭を交換するため、セラミック炭を取り出す必要がある。このような場合は、例えば、支持部の一部を変形させてセラミック炭を取り出し可能な開口や隙間をつくり、この開口や隙間からセラミック炭を取り出している。そして、新たにコの開口部からセラミック炭を設置した後に、支持部の形状を元に戻している。
このため、セラミック炭の交換に手間がかかるとともに、支持部を変形させることでセラミック炭収容ケースが劣化してしまうという問題がある。

本発明は、上述する問題点に鑑みてなされたもので、セラミック炭を容易に取り出すことができるセラミック炭収容ケース及び加熱調理器を提供することを目的とする。

上記目的を達成するため、本発明に係るセラミック炭収容ケースは、食品を加熱する加熱調理器の加熱部の前側に設置されて、該加熱部に熱せられるセラミック炭を収容するセラミック炭収容ケースにおいて、前記セラミック炭の後側に配置されて該セラミック炭を支持する支持部と、該支持部に係止されて前記セラミック炭の前側に配置可能であるとともに前記セラミック炭の前側から移動して該セラミック炭の前側を開放可能な網部とを備え、前記セラミック炭は、前記支持部に支持されたときに前後方向に貫通する孔部が形成された円環状に形成されていて、前記支持部は、上下方向に延在し延在方向に直交する断面形状が前側に開口したコの字の棒状に形成され前端部が前記セラミック炭と当接する当接部と、該当接部から前側に突出し前記セラミック炭の孔部に挿入される突出部とを備えていることを特徴とする。

本発明では、網部が支持部に係止されてセラミック炭の前側に配置可能であるとともにセラミック炭の前側から移動してセラミック炭の前側を開放可能に構成されていることにより、セラミック炭収容ケースからセラミック炭を取り出すときには、網部を移動させてセラミック炭の前側を開放させればよいため、セラミック炭をセラミック炭収容ケースから容易に取り出すことができる。
また、前記セラミック炭は、前記支持部に支持されたときに前後方向に貫通する孔部が形成された円環状に形成されていて、前記支持部は、上下方向に延在し延在方向に直交する断面形状が前側に開口したコの字の棒状に形成され前端部が前記セラミック炭と当接する当接部と、該当接部から前側に突出し前記セラミック炭の孔部に挿入される突出部とを備えているから、当接部がセラミック炭と当接するとともに、突出部がセラミック炭の孔部に挿入されるため、セラミック炭の位置が安定してセラミック炭が傾いたりぐらついたりすることを防止することができる。

また、本発明に係るセラミック炭収容ケースでは、前記支持部と前記網部とは、スライド可能に構成されていることが好ましい。
このように構成されていることにより、網部を容易に移動させることができるため、セラミック炭をセラミック炭収容ケースから容易に取り出すことができる。
また、本発明に係る加熱調理器は、請求項１〜３のいずれか一項に記載のセラミック炭収納ケースを備えることを特徴とする。

本発明によれば、網部が支持部に係止されてセラミック炭の前側に配置可能であるとともにセラミック炭の前側から移動してセラミック炭の前側を開放可能に構成されていることにより、セラミック炭収容ケースからセラミック炭を取り出すときには、網部を移動させてセラミック炭の前側を開放させればよいため、セラミック炭をセラミック炭収容ケースから容易に取り出すことができる。
これにより、セラミック炭の交換を容易に行うことができるとともに、従来のようにセラミック炭収容ケースを変形させてセラミック炭を取り出すことがないため、変形によるセラミック炭収容ケースの劣化を防ぐことができる。

加熱部の前面に設置された本発明の実施形態によるセラミック炭収容ケースを示す側面図である。 （ａ）は本発明の実施形態によるセラミック炭収容ケースを示す前面図、（ｂ）は（ａ）の側面図、（ｃ）は（ａ）の上面図である。 （ａ）は本発明の実施形態によるセラミック炭収容ケースの支持部を示す前面図、（ｂ）は（ａ）の側面図、（ｃ）は（ａ）の上面図である。 （ａ）は本発明の実施形態によるセラミック炭収容ケースの網部を示す前面図、（ｂ）は（ａ）の側面図、（ｃ）は（ａ）の上面図である。 支持部と網部とがスライドするセラミック炭収容ケースを示す図である。

以下、本発明の実施形態によるセラミック炭収容ケースについて、図１乃至図５に基づいて説明する。
図１に示すように、本実施形態によるセラミック炭収容ケース１は、食品を加熱する加熱調理器１１に設けられて、円環状に形成されたセラミック炭１２を複数収容している。
このセラミック炭収容ケース１は、セラミック炭１２を収容した状態で赤外線バーナーなどの加熱部１３の前面に縦型の状態で（正確には、鉛直方向に対して若干の傾斜角度１０°〜２５°をもって）配されている。そして、セラミック炭収容ケース１に収容されたセラミック炭１２は、後側から熱せられて前側に遠赤外線の熱を放射している。
ここで、セラミック炭収容ケース１に対して加熱部１３側で図１の中心線側を前側とし、その反対側を後側とし、前後方向を矢印Ａ１の方向として以下説明する。なお、図１において符号Ｚは加熱対象である肉等の食材を表す。

図２に示すように、セラミック炭収容ケース１は、前側から見て幅方向（図中の矢印Ａ２の方向）に延びる略長方形状で、前後方向（図中の矢印Ａ１の方向）の奥行きが薄い略直方体状に形成されている。そして、セラミック炭収容ケース１は、セラミック炭１２の後側に配されてセラミック炭１２を支持する支持部２と、セラミック炭１２の前側に配されて支持部２に係止可能な網部３とを備えている。
セラミック炭収容ケース１に収容されたセラミック炭１２は、その軸方向が前後方向となる向きで、本実施形態では、上下方向（図中の矢印Ａ３の方向）に２段、横方向に８列となるように互いに間隔をあけて配列されている。

図３に示すように、支持部２は、内部が開口した略長方形状の支持部外枠２１と、支持部外枠２１の開口部２１ａに横方向に間隔をあけて配列されてセラミック炭１２を支持する複数の支持部材２２とを備えている。
支持部外枠２１には、上端部２１ｂおよび下端部２１ｃに、その幅方向の全長にわたって前側に折り返された折り返し部２３が形成されている。

支持部材２２は、上下方向に延在し延在方向に直交する断面形状が前側に開口したコの字型の棒状の当接部２４と、当接部２４と一体に形成され当接部２４から前側に突出する突出部２５とを備えている。
当接部２４は、上端部２４ａおよび下端部２４ｂが支持部外枠２１に固定されている。なお、当接部２４は支持部外枠２１と一体に形成されていてもよい。
突出部２５は、１つの当接部２４に対して、上下方向に所定の間隔をあけて設けられている。

そして、支持部２がセラミック炭１２を支持するときには、当接部２４の前端部がセラミック炭１２と当接し、突出部２５がセラミック炭１２の孔部に挿入されるように構成されている。
本実施形態では、支持部２には、８本の当接部２４が配列されていて、各当接部２４ごとに２つの突出部２５が形成されているため、支持部２は、上下方向に２段、幅方向に８列の計１６個のセラミック炭１２を支持している。

図４に示すように、網部３は、セラミック炭１２（図１参照）の前側に配されて内部が開口した略長方形状の網部外枠３１と、網部外枠３１の開口３１ａを覆うように配されて網部外枠３１に固定された網本体３２と、網部外枠３１の上端部３１ｂと下端部３１ｃにそれぞれ網部外枠３１と一体に形成され支持部２に係止可能な一対の係止部３３，３３とを備えている。
網本体３２は、支持部２に支持されたセラミック炭１２が放射する熱を前方に通過させている。

一対の係止部３３，３３のうち、網部外枠３１の上端部３１ｂに一体に形成された係止部３３Ａは、網部外枠３１の上端部３１ｂと接続されセラミック炭収容ケース１の上面と構成する上板３４と、上板３４と接続され支持部外枠２１の折り返し部２３（図４参照）に挿入されて折り返し部２３の内部で横方向にスライド可能な係止片３５とを備えている。
また、一対の係止部３３，３３のうち、網部外枠３１の下端部３１ｃに一体に形成された係止部３３Ｂは、網部外枠３１の下端部３１ｃと接続されセラミック炭収容ケース１の下面と構成する下板３６と、下板３６と接続され支持部外枠２１の折り返し部２３に挿入されて折り返し部２３の内部で横方向にスライド可能な係止片３７とを備えている。

そして、図５に示すように、一対の係止部３３，３３の係止片３５，３７が折り返し部２３に挿入されることにより、網部３が支持部２に係止され、係止片３５，３７が折り返し部２３の内部で横方向にスライドすることで、支持部２の前方を開放したり、網部３で覆ったりすることができる。

このようなセラミック炭収容ケース１にセラミック炭１２を収容するには、まず、支持部２と網部３とをスライドさせて支持部２の前側を開放させた状態とする。
続いて、支持部材２２の突出部２５がセラミック炭１２の孔部１２ａに挿入されるように、セラミック炭１２を設置する。このとき、支持部材２２は、その断面形状がセラミック炭１２側（前側）に開放されたコの字型であるため、支持部材２２がセラミック炭１２を２ヶ所で支持することができ、セラミック炭１２がぐらついたりせずに安定した状態に保持することができる。

続いて、網部３をスライドさせて、セラミック炭１２の前方に移動させる。このようにして、セラミック炭１２が支持部２と網部３に挟まれた状態となり、セラミック炭収容ケース１にセラミック炭１２が収容される。

このようにセラミック炭１２が収容されたセラミック炭収容ケース１は、図１に示すように、加熱部１３の前側に設置される。
本実施形態では、加熱部１３は、その前面１３ａが略鉛直面となるように設置されていて、この前面１３ａの下端部１３ｂ近傍に、セラミック炭収容ケース１の下端部を係止する受け金具１４が取り付けられている。
この受け金具１４は、加熱部１３の前面１３ａから前側に突出する水平部１５と、該水平部１５の突出側の端部１５ａから上方に延びる鉛直部１６を備える断面形状が略Ｌ字型状に形成されている。
そして、加熱部１３の前面１３ａと受け金具１４とが形成する空部１４ａに、セラミック炭収容ケース１の支持部２の折り返し部２３と網部３の下側の係止片３７とが係止された状態で配置されるように構成されている。

また、加熱部１３には、セラミック炭収容ケース１との間に空気の出入が可能となるように、加熱部１３の前面１３ａの上端部１３ｃ近傍に前方に突出する突出部１７が形成されていて、この突出部１７が加熱部１３の前面１３ａとセラミック炭収容ケース１の後面とが面接触することを防止している。

なお、セラミック炭収容ケース１からセラミック炭１２を取り出すときには、セラミック炭収容ケース１を加熱部１３の前面１３ａから外し、網部３を横方向にスライドさせて支持部２の前側を開放させて、セラミック炭１２を支持部２から外して取り出せばよい。

次に、上述したセラミック炭収容ケース１の作用効果について説明する。
本実施形態によるセラミック炭収容ケース１によれば、網部３が支持部２に係止されてセラミック炭１２の前側に配置可能であるとともに、セラミック炭１２の前側からスライドしてセラミック炭１２の前側を開放可能に構成されていることにより、セラミック炭収容ケース１からセラミック炭１２を取り出すときには、網部３をスライドさせてセラミック炭１２の前側を開放させればよいため、セラミック炭１２をセラミック炭収容ケース１から容易に取り出すことができる。

以上、本発明によるセラミック炭収容ケース１の実施形態について説明したが、本発明は上記の実施形態に限定されるものではなく、その趣旨を逸脱しない範囲で適宜変更可能である。
例えば、上述した実施形態では、支持部２と網部３とは、横方向にスライド可能に構成され、スライドさせることで支持部２の前側を開放したり、支持部２の前側に網部３を配置したりしているが、網部３が支持部２に対してヒンジを介して取り付けられていて、このヒンジを介して網部３を回転させることで支持部２の前側を開放させる構成としてもよい。加えて、雌雄嵌合や蓋の形式を用いることで、網部３を支持部２に対して着脱自在に設けても良く、支持部２に対する網部３の係止態様は、なんら形式を問わず、着脱自在であれば足りる。
また、上述した実施形態では、支持部２と網部３とは横方向にスライド可能に構成されているが、横方向に代わって上下方向にスライド可能に構成されていてもよい。
また、上述した実施形態では、上板３４および下板３６が網部３の網部外枠３１と一体化されているが、上板３４および下板３６が支持部外枠２１と一体化されていて、この形態で支持部２と網部３とがスライド可能に構成されていてもよい。

１ セラミック炭収容ケース
２ 支持部
３ 網部
１１ 加熱調理器
１２ セラミック炭
２４ 当接部
２５ 突出部

Claims (3)

1. 食品を加熱する加熱調理器の加熱部の前側に設置されて、該加熱部に熱せられるセラミック炭を収容するセラミック炭収容ケースにおいて、
   前記セラミック炭の後側に配置されて該セラミック炭を支持する支持部と、
   該支持部に係止されて前記セラミック炭の前側に配置可能であるとともに前記セラミック炭の前側から移動して該セラミック炭の前側を開放可能な網部とを備え、
   前記セラミック炭は、前記支持部に支持されたときに前後方向に貫通する孔部が形成された円環状に形成されていて、
   前記支持部は、上下方向に延在し延在方向に直交する断面形状が前側に開口したコの字の棒状に形成され前端部が前記セラミック炭と当接する当接部と、
   該当接部から前側に突出し前記セラミック炭の孔部に挿入される突出部とを備えていることを特徴とするセラミック炭収容ケース。
2. 前記支持部と前記網部とは、スライド可能に構成されていることを特徴とする請求項１に記載のセラミック炭収容ケース。
3. 請求項１または２に記載のセラミック炭収納ケースを備える加熱調理器。

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