JP4919925B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、加熱調理器に関するものである。

従来の加熱調理器として、調理器本体と、この調理器本体の上面に装着された天板（トッププレート）と、この天板の下方に配置された加熱源と、上記天板の加熱源よりも手前に配置した操作部と、この操作部等からの入力情報に基づいて上記加熱源等を制御する制御回路とを備え、上記操作部に静電容量の変化から入力操作を検出する非接触式の３個以上のタッチキーを並設配置したものにおいて、上記制御回路を、上記タッチキーの内、互いに隣接する複数のタッチキーが同時に入力操作された場合には入力操作を受け付けないように構成した加熱調理器がある（例えば、特許文献１参照）。

この加熱調理器では、天板上に載置した鍋等が何らかの原因により操作部に移動した場合に鍋の接近により静電容量が変化して入力操作として検出し誤動作を生じるという問題を、互いに隣接する複数のタッチキーが同時に入力操作された場合には入力操作を受け付けないことで、何ら特別な検出手段を設けることなく比較的簡単な構成により操作部への調理鍋等の接近による操作部の誤動作や熱的影響を防止している。

特開２００５−２５１５０４号公報

調理中の鍋から吹きこぼれた水などがタッチキーに付着するとタッチキーの静電容量が変化しタッチキーが入力操作されたことになる。特許文献１の加熱調理器では、水などが互いに隣接する複数のタッチキーに付着しているときには、タッチキーの入力を受け付けないので誤動作が防止される。一方、この状況では、切キーの操作も受け付けなくなるため切キーを操作入力しても加熱を停止出来なくなる。このような状態は製品の安全上問題であり、仮にタッチキーに異常な状態が生じても、加熱を停止させる切キーは最優先で受け付けて安全性を確保する必要がある。

本発明は、複数のタッチキーが入力操作されている場合でも加熱を停止することができる加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明は上記の問題を解決するためになされたものであり、請求項１の加熱調理器は、本体の上面に配設されたトッププレートと、該トッププレートの下方に配設された加熱源と、前記トッププレートの手前側に横一列に配設された複数のタッチキーと、該タッチキーからの入力に基づいて前記加熱源を制御する制御部と、を備えた加熱調理器において、前記タッチキーには前記加熱源の加熱を停止する切キーが含まれており、前記制御部は、前記加熱源を加熱中に、前記切キーとそれに隣接するタッチキーの双方が同時に入力操作された状態が所定時間より短い場合は、前記切キーの入力を受け付けず、前記切キーとそれに隣接しないタッチキーの双方が同時に入力操作された場合、および、前記切キーとそれに隣接するタッチキーの双方が同時に入力操作された状態が所定時間継続した場合に、前記切キーの入力を受け付ける様に制御するものである。

本発明の加熱調理器は、複数のタッチキーが入力操作されている場合でも加熱を停止することができる。

以下、本発明の一実施例を図１〜図４を参照して説明する。

図１は本発明の一実施例を示す誘導加熱調理器本体をシステムキッチンに組み込んだ状態の斜視図、図２は同じく誘導加熱調理器本体の要部縦断面図、図３は操作部と表示部の平面図、図４はタッチキー入力のキー入力処理を説明するフローチャートである。

図１において、誘導加熱調理器の本体１はシステムキッチン２に組み込まれており、本体１の上面には耐熱性が高い結晶化ガラスで構成されたトッププレート３が配設されている。トッププレート３の周りにはプレート枠４が固着されている。

トッププレート３とプレート枠４の間には、シール材（図示せず）が充填され水密構造となっている。また、プレート枠４は本体１にも固定されており、本体１をシステムキッチン２に取り付ける際は、プレート枠４で本体１を吊り上げて設置される。従ってシステムキッチン２の上表面に出るのはトッププレート３とプレート枠４の部分である。

トッププレート３の下方には、トッププレート３上に載置した調理器具の鍋等の被加熱物５を加熱する加熱源６である加熱コイル６ａ，６ｂが手前側左右に設けられ、中央奥側にはラジエントヒータ６ｃが設けられている。また、本体１の左側下部には、魚焼きなどを行うグリル部７が設けられている。

トッププレート３の後方左側には排気口１０が設けられており、グリル部７から排出される排気および本体１内部の加熱コイル６ａ，６ｂや加熱コイル６ａ，６ｂの通電を制御する制御部１１などを冷却した廃熱（熱気）を排出している。また、トッププレート３の後方右側には本体１内部の制御部１１や加熱コイル６ａ，６ｂ等を冷却する空気を吸気する吸気口１２が設けられている。

トッププレート３の手前側には、加熱コイル６ａ，６ｂとラジエントヒータ６ｃの夫々に対応する操作部１３ａ，１３ｂ，１３ｃと、夫々の操作部１３ａ，１３ｂ，１３ｃに対応する表示部１４ａ，１４ｂ，１４ｃが設けられている。

表示部１４は、操作部１３により入力される本体１を運転するための設定状態（火力，タイマーの設定状態，揚げ物調理時の油温等）や運転状態を、数値および文字，図形表示等によりトッププレート３の上面側から視認することができるように、バックライト付きの液晶表示器８で構成されている。操作部１３は、対応する加熱コイル６ａ，６ｂや、ラジエントヒータ６ｃへの加熱条件や、加熱の入り切り等を入力する複数のタッチキー１５で構成されている。

図２に示すように、タッチキー１５は、トッププレート３下方の基板１６上に形成された矩形状の電極１７で構成され、電極１７に対向したトッププレート３の上面部を使用者が指でタッチすることによる静電容量の変化を電極１７を介してＩＣ回路（図示せず）により検知して制御部１１に操作情報を入力している。

タッチキー１５の電極１７に対向したトッププレート３の上面部にはタッチキー１５の位置が判り易いように指でタッチする部分にキーの意匠が印刷されている。

このように、操作部１３をタッチキー１５で構成することにより、トッププレート３には凸凹が無く、耐久性や掃除がし易いといった特徴がある。

制御部１１は、操作部１３から入力されたタッチキー１５の操作情報により、表示部１４の表示内容を制御している。また、加熱源６である加熱コイル６ａ，６ｂやラジエントヒータ６ｃへの通電を制御している。

また、本体１の前面右側には押しボタンスイッチで構成された本体１の電源を入り切りする電源切／入スイッチ１８が設けられており、電源切／入スイッチ１８を一回押すと電源が入り、もう一回押すと電源が切れるようになっている。

次に、このように構成された誘導加熱調理器で、例えば加熱コイル６ａを使用して行う調理の手順を図３により説明する。

最初に、調理の材料を入れた鍋を加熱コイル６ａに対応したトッププレート３上に載置し、最初に電源切／入スイッチ１８を指で一回押して電源を入れる。

次に、操作部１３ａを操作して加熱条件を入力するが、加熱コイル６ａに対応する操作部１３ａは、図３に示すような構成となっている。すなわち、オート調理を行う為のメニューキー９ａと、加熱コイル６ａの通電／停止させる為の切／スタートキー９ｂと、加熱コイル６ａの出力を調節するためのとろ火キー９ｃ，弱火キー９ｄ，中火キー９ｅ，強火キー９ｆと、加熱コイル６ａの出力を微調節するダウンキー９ｇ，アップキー９ｈと、調理時間を設定する為のタイマーキー９ｉと、タイマー時間を設定するダウンキー９ｇ（出力を微調節するダウンキー９ｇと兼用）と、アップキー９ｈ（出力を微調節するアップキー９ｈと兼用）が横一列にそれ程隙間を開けずに配置されている。なお、操作部１３ｂも操作部１３ａの構成と同様であるが、操作部１３ｃは他の操作部１３ａ，１３ｂに比べて設定機能に差が有るためタッチキー１５の数が少ない構成となっている。また、切／スタートキー９ｂは、加熱を停止する機能と、加熱をスタートする機能を併せ持つタッチキー１５であるが、この機能を分けて、加熱を停止する専用キーの切キーとしても良い。

その後、鍋５を希望の火力で加熱するためとろ火キー９ｃ，弱火キー９ｄ，中火キー９ｅ，強火キー９ｆの中から希望の火力を指先で軽く触れるように操作して入力する。

次に、切／スタートキー９ｂを指先で約１秒間軽く触れるように長押し操作して加熱コイル６ａへの通電を開始し加熱を開始する。

調理が終わったら切／スタートキー９ｂを指先で軽く触れるように操作して通電停止する。

本実施例の加熱調理器は、タッチキーが単独で入力操作されたときには入力操作を受け付け、複数のタッチキーが入力操作されたときには原則的に入力操作を受け付けないものであるが、加熱中に同時に入力操作された複数のタッチキーに切／スタートキー９ｂが含まれるときには、例外的に次の制御を行う。

切／スタートキー９ｂと同時に入力操作されたタッチキーが切／スタートキー９ｂに隣接するタッチキー（本実施例では「メニューキー９ａ」または「とろ火キー９ｃ」）であるときには、それらのタッチキーが同時に入力操作される時間を観測する。同時に入力操作されている時間が所定時間（例えば３秒）より短ければ、原則通り切／スタートキー９ｂの入力操作を受け付けない。一方、同時に入力操作されている時間が所定時間（例えば３秒）を超えるときには例外的に切／スタートキー９ｂの入力操作を受け付ける。このようにすることで、布巾などで操作部１３を拭いた場合（つまり、同時入力の時間が所定時間よりも短い場合）には加熱を続行するので、調理中に加熱を停止してしまう不都合を回避することができる。また、吹きこぼれた水等が切／スタートキー９ｂと、切／スタートキー９ｂに隣接するメニューキー９ａまたはとろ火キー９ｃに付着した場合（つまり、同時入力の時間が所定時間よりも長い場合）には切／スタートキー９ｂを受け付けて加熱を停止するので、使用者が加熱を停止したいのに加熱を停止できない不安全な状況を回避することができる。

また、切／スタートキー９ｂと同時に入力操作されたタッチキーが切／スタートキー９ｂに隣接しないタッチキー（例えば「タイマーキー９ｉ」など）であるときには、切／スタートキー９ｂの入力操作を受け付ける。このようにすることで、使用者が切／スタートキー９ｂを押すときに、吹きこぼれた水などが切／スタートキー９ｂから離れたタッチキーに付着していることに気付いていなくても、加熱を停止できるので、使用者が加熱を停止したいのに加熱を停止できない不安全な状況を回避することができる。

この制御の詳細を、図３の操作部１３ａを例に、図４のフローチャートを用いて説明する。図４に示すように、タッチキー１５の操作入力があると、ステップ５０１で複数のタッチキー１５が同時に操作されている多重入力であるかを判定し、Ｎｏならばステップ５０２の任意のキー処理を実行する。ステップ５０１でＹｅｓならばステップ５０３で鍋等の加熱中であるかを判定し、Ｎｏならばステップ５０８で入力操作を受け付けず、Ｙｅｓならばステップ５０４でタッチキー１５の入力キーが切／スタートキー９ｂを含むかを判定し、Ｎｏならばステップ５０８で入力操作を受け付けない。ステップ５０４でＹｅｓならばステップ５０５でタッチキー１５の入力キーが、切／スタートキー９ｂと隣接するメニューキー９ａ又はとろ火キー９ｃを含んでいるかを判定し、Ｎｏならばステップ５０６で切／スタートキー９ｂのキー入力処理を実行し、加熱を停止する。ステップ５０５でＹｅｓならばステップ５０７でタッチキー１５の入力キーが所定時間（３秒）継続して入力されているかを判定し、Ｙｅｓならばステップ５０６を実行して終了し、Ｎｏならばステップ５０８で入力操作を受け付けない。

このように、加熱中に、トッププレート３上にこぼれた水を拭くため布巾等で操作部１３を拭いた場合、例えば操作部１３ａの左側から拭かれると、布巾の移動により切／スタートキー９ｂと、それに隣接するメニューキー９ａの双方が同時に入力される状態となるが、ステップ５０６の切／スタートキー処理を実行しないので加熱を停止せず、使用者に不便さを与えることが無い。また、例えば操作部１３ａの右側から拭かれると、同様に切／スタートキー９ｂと、それに隣接するとろ火キー９ｃの双方が同時に入力される状態となるが、ステップ５０６の切／スタートキー処理を実行しないので加熱を停止せず、使用者に不便さを与えることが無い。

また、切／スタートキー９ｂと隣接するとろ火キー９ｃとメニューキー９ａ以外のキーと、切／スタートキー９ｂが同時に操作されている多重入力の場合、例えば、強火キー９ｆに水が掛かって操作された状態で、切／スタートキー９ｂを操作すると、キーが同時に操作されている多重入力の状態となるが、この場合はステップ５０６の切／スタートキー処理が実行され、加熱を停止させることができるため安全性を確保することができる。

また、切／スタートキー９ｂとそれに隣接するとろ火キー９ｃ又はメニューキー９ａの双方が所定時間（３秒）継続して入力された場合、例えば、メニューキー９ａに物が置かれたままになっている状態や、鍋から吹きこぼれた水がメニューキー９ａに掛かっている状態が所定時間継続した後、切／スタートキー９ｂを入力操作すると、ステップ５０６の切／スタートキー処理が実行され、加熱を停止させることができる。また、同様に、例えばとろ火キー９ｃと切／スタートキー９ｂの両方に水が掛かって両方のキーが入力された状態が所定時間継続した場合も、ステップ５０６の切／スタートキー処理が実行され、加熱を停止させることができる。

すなわち、トッププレート３上にこぼれた水を拭く際に、布巾でタッチキー１５を触れると、複数のタッチキー１５が同時に入力されてしまうが、この時の同時入力されるタッチキー１５の入力時間は短いものであり、このようなタッチキー１５を拭く動作ではステップ５０６の切／スタートキー処理が実行されることはないが、とろ火キー９ｃ又はメニューキー９ａに水が掛かり、入力操作された状態が継続している場合に、切／スタートキー９ｂを操作した時、切／スタートキー９ｂを受け付けず、加熱を停止できなくなることは安全上好ましくないので切／スタートキー９ｂを受け付けて、加熱を停止させ、安全性を確保できるようにする。

なお、上記実施例の図４におけるステップ５０７の所定時間を３秒としたが、任意の時間を設定することができる。但し、所定時間が短すぎると布巾による拭き動作で切／スタートキー９ｂが入力され易くなり、所定時間が長すぎると、タッチキー１５の異常の検知が遅れるため、切／スタートキー９ｂを操作しても受け付けず加熱を停止することができ
なくなるので、実用的には３秒から１０秒程度が望ましい。

本発明の一実施例を示す誘導加熱調理器本体をシステムキッチンに組み込んだ状態の斜視図である。 誘導加熱調理器本体の要部縦断面図である。 操作部と表示部の平面図である。 タッチキー入力のキー入力処理を説明するフローチャートである。

符号の説明

１ 本体
３ トッププレート
６ 加熱源
１１ 制御部
１５ タッチキー

Claims (1)

1. 本体の上面に配設されたトッププレートと、該トッププレートの下方に配設された加熱源と、前記トッププレートの手前側に横一列に配設された複数のタッチキーと、該タッチキーからの入力に基づいて前記加熱源を制御する制御部と、を備えた加熱調理器において、前記タッチキーには前記加熱源の加熱を停止する切キーが含まれており、
   前記制御部は、前記加熱源を加熱中に、
   前記切キーとそれに隣接するタッチキーの双方が同時に入力操作された状態が所定時間より短い場合は、前記切キーの入力を受け付けず、
   前記切キーとそれに隣接しないタッチキーの双方が同時に入力操作された場合、および、前記切キーとそれに隣接するタッチキーの双方が同時に入力操作された状態が所定時間継続した場合に、前記切キーの入力を受け付ける様に制御することを特徴とする加熱調理器。

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