JP4840093B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、一般家庭で使用される吸気口を調理器本体上面に有さない加熱調理器に関するものである。

従来、この種の加熱調理器は、調理器本体をシステムキッチン等の流し台のキャビネットに組み込み、吸気口を流し台内部に面する本体に配し、さらにこの吸気口を覆うカバーを備えたものがある（例えば、特許文献１参照）。

図８は、特許文献１に記載された従来の加熱調理器を示すものである。図８に示すように、調理器本体１は、キッチンキャビネット２の上面開口部３に落とし込んで設置される。調理器本体１の上部には調理容器を載置するトッププレート９を設け、調理器本体１の内部には、加熱コイル４や回路ユニット５、冷却ファン６を備えている。調理器本体１の底面には前記冷却ファン６に近接するように設けた第１の吸気口７と、前記調理器本体１の底面を覆う底カバー１０とを備え、前記底カバー１０の前記第１の吸気口７とずれた位置に複数の第２の吸気口８を分散して設けられている。

このような構成により、調理器本体１をキャビネット２の開口部３に落とし込んで固定するだけで、調理器本体１の冷却に必要な吸気経路を容易に確立できる。

すなわちキャビネット２内部には不特定のものが種々収納されるが、例えばキャビネット２内部にポリ袋やラップのようにフィルム状の薄くて軽い異物を入れた場合に冷却ファン６の吸い込み圧力が直接異物にかからないように底カバー１０が設けられており、容易に第１の吸気口７に吸い付かない構成としている。この構成によって冷却風量が不足して冷却能力が低下し、調理器本体１内の温度が上昇し保護装置が動作して、加熱が停止したり火力が低下するなど、調理が中断したり火力が不足することのない様にしているものである。

また、そのほかの構成としてキャビネット２内に仕切り板を設けることで本体設置部と収納部とに分離し、吸気を仕切り板より上の空間から得ることで、吸気の吸引力をキャビネットの収納部に作用させないようにして、第１の吸気口７を遮蔽することがないような構成したものがある。
特開２００６−７３４２２号公報

しかしながら、前記従来の構成では、底カバー１０を有するために調理器本体１自身が大きくなる。また底カバー１０自身が別部品となるために、その組立や部品自身に余分な費用が必要となるという課題を有していた。

また、仕切り板を設置する場合には設置工事等が必要となるという課題を有していた。

さらに、そしていずれの方法においても、底カバー１０や仕切り板が必要となり、キャビネット２内の収納スペースを制限しなければならないという課題を有していた。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、別部品や仕切り板を有さなくてもキャビネット内に収納されている異物が吸気口に吸い付きにくい構成をした加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、調理器本体と、前記調理器本体の上面に設けたトッププレートと、前記調理器本体内に載置され前記トッププレート上に載置した鍋などの被加熱物を加熱する加熱部と、前記調理器本体内へ冷却風を供給する冷却ファンと、前記調理器本体底面に設けられ前記冷却ファンに前記調理器本体外部の空気を吸気させる吸気口とを備え、この吸気口は前記調理器本体の一面側から凹んで、外面側に突き出る複数の凹形突部を備え、この凹形突部は前記調理器本体底面の厚み方向と直交する方向に開口する２つの開口部を備え、前記複数の凹形突部は、前記開口部が他の凹形突部の前記開口部と対向しかつ平行で人の指がその間に入らない程度の所定の間隔で配置されものである。

これによって、調理器本体下面の形状を変形させるだけで吸気口開口部の向きを調理器本体下面に対して垂直方向にすることができるので、冷却ファンの吸い込み圧力も本体下面に沿って横に働くので、吸い込み圧力を保ちながらキャビネット内に収納されている異物への吸い込み圧力を低下させることができ、吸気口への異物の吸い付きにくい加熱調理器を簡単な構成で省スペースに設置できるものとして提供することとなる。また、複数有することで凹形突部の１つあたりの開口部面積を小さくしても総開口面積を同じにすることで同等の吸い込み圧力を得ながら、かつ１つ当たりの開口部の吸い込み圧力を低下させることができ、より異物が吸気口へ吸い付きにくいものとすることができる。また、開口部端面にはエッジが発生しやすく、人が触れると裂傷等を生じる恐れがあるために指が触れない間隔になるように凹形突部を配置した安全な加熱調理器を提供することができる。

本発明の加熱調理器は、冷却能力を落とすことなしに、吸気口形状を簡単な構成で実現し、かつ省スペースで設置可能でかつ安価な加熱調理器を提供することができる。

第１の発明は、調理器本体と、前記調理器本体の上面に設けたトッププレートと、前記調理器本体内に載置され前記トッププレート上に載置した鍋などの被加熱物を加熱する加熱部と、前記調理器本体内へ冷却風を供給する冷却ファンと、前記調理器本体底面に設けられ前記冷却ファンに前記調理器本体外部の空気を吸気させる吸気口とを備え、この吸気口は前記調理器本体の内面側から凹んで、外面側に突き出る複数の凹形突部を備え、この凹形突部は前記調理器本体底面の厚み方向と直交する方向に開口する２つの開口部を備え、前記複数の凹形突部は、前記開口部が他の凹形突部の前記開口部と対向しかつ平行で人の指がその間に入らない程度の所定の間隔で配置されることで、調理器本体下面の形状を変形させるだけで吸気口開口部の向きを調理器本体下面に対して垂直方向にすることができるので、冷却ファンの吸い込み圧力も本体下面に沿って横に働くので、吸い込み圧力を保ちながらキャビネット内に収納されている異物への吸い込み圧力を低下させることができ、吸気口への異物の吸い付きにくい加熱調理器を簡単な構成で省スペースに設置できるものとして提供することができる。

また、複数の凹形突部から構成し、さらにこの凹形突部は所定の間隔で配置することにより、複数有することで凹形突部の１つあたりの開口部面積を小さくしても総開口面積を同じにすることで同等の吸い込み圧力を得ながら、かつ１つ当たりの開口部の吸い込み圧力を低下させることができ、より異物が吸気口へ吸い付きにくいものとすることができる。

また、開口部端面にはエッジが発生しやすく、人が触れると裂傷等を生じる恐れがあるために指が触れない間隔になるように凹形突部を配置した安全な加熱調理器を提供することができる。

第２の発明は、特に、第１の発明の吸気口は最外周部に配置された全ての凹形突部の外
側には、開口部を設けないよう構成したことにより、異物が凹形突部群に完全密着するように吸い付こうとした際にも、最外周部には吸い付き圧力が発生しないため、凹形突部の突き出した分だけ確実に隙間を得ることができる。

また、最外周部に開口部を設けていないので、人が容易に触れる場所にエッジが発生せず、裂傷等を生じることのない安全な加熱調理器を提供することができる。

以下、本発明の実施の形態及び参考の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態又は参考の形態によって本発明が限定されるものではない。

（参考の形態１）
図１〜図４は、本発明の第１の参考の形態における加熱調理器を示すものである。

本参考の形態では、加熱部を２つ有する調理器をもって説明する。

図１は、システムキッチン等の流し台のキャビネットに設けられた開口部に、調理器本体を収納した時の誘導加熱調理器の断面図、図２は同誘導加熱調理器の下面斜視図、図３は同誘導加熱調理器の上面斜視図、図４は同誘導加熱調理器の分解斜視図を示したものである。

図において、調理器本体１１（以下“本体１１”という）は、キャビネット１２のワークトップ１３に設けた開口部１４に上から落とし込むことで、開口部１４の周囲に支持され吊り下げられるように組み込まれている。また、キャビネット１２の前面は、本体１１の外郭ケース１７を覆うと同時に収納部３４ａを兼ね備えた引き出しとなった面材上３３と、面材上３３の下部で、引き出しになった収納部３４ｂの前面を覆う面材下３５で覆われている。キャビネット１２内に外気を導入する通気口３６は、キャビネット１２のワークトップ１３の前端から奥まった位置のワークトップ１３の裏面側とキャビネット最上段引き出しの面材上３３との隙間と、面材上３３と桟板３７との間のパッキン３８により形成される隙間とによる通気路３９の奥の桟板３７に設けられている。

ワークトップ１３裏面側とキャビネット１２最上段引き出しの面材上３３との隙間は、キャビネット１２の外観上３〜５ｍｍ程度のことが多く、本体１１を組み込むキャビネット１２の標準幅を６０ｃｍとすれば、１５〜３０平方センチメートル程度の隙間面積が確保される。

本体１１の上面は、耐熱性と電気絶縁性に優れた耐熱ガラス又は結晶化セラミックからなり、調理容器（図示せず）を載置するトッププレート１５で形成され、このトッププレート１５の周囲を覆って保護するステンレス鋼板やホーロー鋼板のような金属薄板製のトップフレーム１６で囲んで覆っている。このトップフレーム１６はキャビネット１２上に露出しているので、引っ掻きなどに対して十分な強度を有していることが好ましい。

さらにトップフレーム１６は、トッププレート１５を取り囲んでいると同時に、後辺縦壁面に本体１１内部の温まった空気を排気するための排気口３２を構成している。この排気口３２は、本体１１内部とはトッププレート１５の裏面と外郭ケース１７の上端のフランジ状の曲げ部との隙間を介して連通している。

また、トッププレート１５の全周は、トッププレート１５下方の外郭ケース１７の外形よりも大きくしている。

本体１１のうち、ワークトップ１３に入る部分である外郭ケース１７の上端はフランジ上に曲げられワークトップ１３に係止されている。

トッププレート１５には加熱部１８ａ、１８ｂが印刷され、トッププレート１５を構成する部材内前部には加熱部１８ａ、１８ｂに対する操作部１９ａ、１９ｂが配されている。

この操作部１９ａ、１９ｂは、トッププレート１５の表面上に印刷された電極部（図示せず）に触れると電気容量が変化することで反応する静電タッチキーと、印刷や貼付等により設けた窓を設け動作状態を表す動作表示素子（ＬＣＤ等）でその窓から表示するよう構成されている。

加熱部１８ａ、１８ｂに対応するトッププレート１５の下部には、被加熱物を誘導加熱する平板状に巻線を巻回した誘導加熱用コイルである２個の加熱コイル２０ａ、２０ｂが設けられている。操作部１９ａ、１９ｂに対応する本体内部には操作部１９ａ、１９ｂからの入出力を制御する操作回路ユニット２２が外郭１７に係止して固定されている。加熱コイル２０ａ、２０ｂの出力を制御する駆動回路である回路ユニット２３ａ、２３ｂは、加熱コイル２０ａ、２０ｂの下方に配される。

回路ユニット２３ａ、２３ｂに対応した前方で操作回路ユニット２２下の位置にはそれぞれ冷却ファン２４ａ、２４ｂを配置し、その下方の外郭ケース１７底面には空気を取り入れる吸気口２５ａ、２５ｂとして、冷却ファン２４ａ、２４ｂに近接して配されている。

この吸気口２５は、外郭ケース１７を変形させることで実現する。

この構成について図２（ｂ）の吸気口２５の拡大図および図２（ｃ）の吸気口２５の断面図を用いて説明する。

図のように吸気口２５は、前記外郭ケース１７の一面１７ａ側から離れるほど狭まるように、例えば縦断面台形状に凹んで、その他面１７ｂ側に突き出る、平面視長方形状の凹形突部２５ｃと、この凹形突部２５ｃを、外郭ケース１７の厚み方向と直交する方向に開口する二つの開口部２５ｄ、２５ｅとを備える。

回路ユニット２３ａ、２３ｂ内には左右それぞれの加熱コイル２０ａ、２０ｂに対応したインバータ回路を構成する部品であるスイッチング素子２７ａ、２７ｂの放熱を行うヒートシンク２６ａ、２６ｂと、共振コンデンサ２８ａ、２８ｂおよびその他の部品を搭載している。

回路ユニット２３ａ、２３ｂ内のそれぞれに、ヒートシンク２６ａ、２６ｂに固定した第１の温度検知素子２９ａ、２９ｂ、共振コンデンサ２８ａ、２８ｂの後方に配置した第２の温度検知素子３０ａ、３０ｂ、および回路ユニット２３ａ、２３ｂの後方部に配した第３の温度検知素子３１ａ、３１ｂを配している。第１の温度検知素子２９ａ、２９ｂはヒートシンク２６ａ、２６ｂに固定され、スイッチング素子２７ａ、２７ｂの温度を直接的に検知するが、スイッチング素子２７ａ、２７ｂの端子に近接した回路ユニット２３ａ、２３ｂの表面に温度検知素子を取り付け、間接的に検知してもよい。

第２の温度検知素子３０ａ、３０ｂは、共振コンデンサ２８ａ、２８ｂの後方の回路ユニット２３ａ、２３ｂ面上に配置し、共振コンデンサ２８ａ、２８ｂの温度を間接的に検知するが、共振コンデンサ２８ａ、２８ｂの表面に直接的に取り付けてもよい。

第３の温度検知素子３１ａ、３１ｂは、回路ユニット２３ａ、２３ｂ後方部空中の雰囲気温度を検知するものであるが、回路ユニット２３ａ、２３ｂの表面に直接取り付けてもよい。

以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下にその動作、作用を説明する。

操作部１９ａ、１９ｂによって加熱コイル２０ａ、２０ｂに加熱を開始させる信号が入力されると、回路ユニット２３ａ、２３ｂによって加熱コイル２０ａ、２０ｂを駆動すると同時に、冷却ファン２４ａ、２４ｂが回転する。

冷却ファン２４が回転すると、キャビネット２内部から吸気口２５を通って外気を本体１内に吸気するが、冷却ファン２４の真下方向は前記凹形突部２５ｃにより遮断されているため前記凹形突部２５ｃの側方に設けられた前記開口部２５ｄ、２５ｅの方向より吸気されることになる（図２（ａ）の矢印の向き）。

すなわち吸い込み圧力は下方に働かず横方向に働くために、前記収納部３４ａに例えばポリ袋や食品用ラップなどフィルム状の軽い異物が収納されていても、吸気口２５に異物が吸着しにくくなる。

また、万が一異物が吸気口２５に張り付こうとした際にも、前記凹形突部２５ｃを有して、かつ開口部２５ｄ、２５ｅは凹形突部２５ｃの４辺のうちの対面する２辺に設けられているために、相当な大きさの異物でしか困難であり、しかしながら大きな異物は小さな吸い込み圧力では吸い付きにくくなるので、全ての開口部を遮蔽することを困難にすることができる。

以上のように、本参考の形態においては、外郭ケース１７を変形させることで別部品を使用することなく、異物が吸気口２５に吸い付きにくくできるので、冷却能力を確保してスイッチング素子２７ａ、２７ｂなど発熱部品の温度上昇を抑制し、第１の温度検知素子２９ａ、２９ｂなど複数の温度検知素子が異常温度上昇を検知して、温度保護装置（図示せず）が働き、動作が停止することが低減され、使い勝手のよい誘導加熱調理器を簡単な構成で提供することができる。

（実施の形態１）
図５は、本発明の実施の形態１における吸気口の形状を示すものである。

この図によってその構成を説明する。なお、参考の形態１と同一部品、同一要素については、同一符号を付して説明を省略する。

参考の形態１と異なる点は、吸気口の凹形突部の大きさを小さくして複数配置し、さらに複数配置して所定の間隔以下（本実施の形態では７ｍｍ程度とする）で配置されている点である。

この構成により、開口部２５ｄ、２５ｅを複数持たすことができるので、開口部２５ｄ、２５ｅの総面積は変えることなく、開口部の１つ当たりの開口面積を小さくすることができるので、個々の開口部２５ｄ、２５ｅから働く吸い付き作用はさらに小さくすることができ、吸気口２５への異物の吸い付きをよりなくすことができる。

また、隣り合う凹形突部の開口部の間隔を人の指がその間に入らない程度の一定の間隔とすることで、凹形突部成形過程で発生するエッジ部に人が触れる恐れをなくすことができる。すなわち凹形突部は、外郭ケースの一部（開口部にあたる部分）を切断しながら絞っていくために切断面にバリが発生する。その端面は鋭利な形状となってしまうため、人が触ると裂傷したりする恐れがでてくる。それを防ぐために端面を処理することも可能であるが、手間がかかる。従って開口部２５ｄ、２５ｅの端面に触れることのない間隔で凹形突部を配置することで、このような処理無しで人が裂傷するということを防ぐことができる。

このように、本実施の形態においては、吸い付き圧力を低減させて吸気口に異物が吸い付きにくく確実に冷却できる構成とすると同時に、吸気口付近に触れられた際にも危険がないものを簡単な構成で実現した、使い勝手の良い誘導加熱調理器を提供することができる。

なお、本実施の形態では凹形突部の配置を、冷却ファン２４の形状に近い円形状に配置しているが、それ以外の四角形状、長方形状、楕円形状あるいはその他の形状であってもよく、それに合わせた孔部の配置であってもよい。

また、本実施の形態において、凹形突部２５ｃは列を成して並び、縦横とも同位置に列を成した構成としているが、図６に示すように隣り合う凹形突部との位置をずらすように配置するほうがより開口部２５ｄ、２５ｅの位置がずれて、より吸気しやすくすることができるので、人の指が入らない間隔を保ちながら配置するとさらに良い。

（実施の形態２）
図７は、本発明の実施の形態２における吸気口の形状を示すものである。

これらの図によってその構成を説明する。

参考の形態１および実施の形態１と異なる点は、複数配置された最外周部の凹形突部の外側は、開口部を設けないよう面２５ｆを有する形状にした点のみであり、他の構成や作用は上記参考の形態１および実施の形態１と同一であり、同一符号を付してその説明を省略する。

この構成により、凹形突部の最外周部の外側は、開口部２５ｄ、２５ｅを設けないことで、凹形突部成形過程で発生するエッジ部に人が容易に触れる恐れをなくすことができる。

さらに、異物が凹形突部群に完全密着するように吸い付こうとした際にも、最外周部には吸い付き圧力が発生しないため、凹形突部の突き出した分だけ確実に隙間を得ることができ、冷却能力を確保し続けることができる。

このように、本実施の形態においては、吸気口付近に触れられた際にも危険がないもので、さらに確実に吸気性能を維持することができるものを容易な構成で実現した、使い勝手の良い誘導加熱調理器を提供することができる。

以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、調理器本体の外郭ケース底面に設けた吸気口が、キャビネットの収納部に入れたポリ袋やラップなどの異物で遮蔽される事が無く、冷却能力を確保できるので、本体の温度保護装置が動作して調理が中断したり火力が不足するなどの不具合を防ぐことができるもので、外気を冷却用或いは／及び乾燥用に取り入れる機能を有すると共に、キッチンのキャビネット等に組み込んで使用される調理器や乾燥機器など各種機器に広く適用できる。

本発明の参考の形態１における誘導加熱調理器をキャビネットに組込んだ状態を示す断面図 同誘導加熱調理器の下面斜視図 同誘導加熱調理器の上面斜視図 同誘導加熱調理器の分解斜視図 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の下面斜視図 同誘導加熱調理器の吸気口の斜視図 本発明の実施の形態２における誘導加熱調理器の下面斜視図 従来の誘導加熱調理器の要部断面図

符号の説明

１１ 調理器本体
１２ キャビネット
１７ 外郭ケース
２３ 回路ユニット（通電制御装置）
２４ 冷却ファン
２５ 吸気口
３６ 通気口

Claims (2)

1. 調理器本体と、前記調理器本体の上面に設けたトッププレートと、前記調理器本体内に載置され前記トッププレート上に載置した鍋などの被加熱物を加熱する加熱部と、前記調理器本体内へ冷却風を供給する冷却ファンと、前記調理器本体底面に設けられ前記冷却ファンに前記調理器本体外部の空気を吸気させる吸気口とを備え、前記吸気口は前記調理器本体の内面側から凹んで、外面側に突き出る複数の凹形突部を備え、前記凹形突部は前記調理器本体底面の厚み方向と直交する方向に開口する２つの開口部を備え、前記複数の凹形突部は、前記開口部が他の凹形突部の前記開口部と対向しかつ平行で人の指がその間に入らない程度の所定の間隔で配置されていることを特徴とする加熱調理器。
2. 吸気口は最外周部に配置された全ての凹形突部の外側には、開口部を設けないよう構成することを特徴とした請求項１に記載の加熱調理器。