JP4009673B2 - 可食性容器の成形方法及びその装置 - Google Patents
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Description
G 粒状の食材
H 成形品
1 成形装置
2 成形手段
20 外ノズル
21 供給管路
3 シャッタ手段
30 シャッタ片
31 回転軸
32 フランジ
33 リンク
34 駆動軸
35 揺動板
4 供給手段
40 ホッパ
41 ポンプ
42 供給パイプ
5 支持手段
50 支持板
51 ロッド
52 リンクバー
53 揺動バー
6 ベルトコンベヤ
7 押圧手段
70 押圧部材
71 支持ロッド
72 移動管路
73 内ノズル
74 エアシリンダ
80 ターンテーブル
81 支持円板
82 送り孔部
83 支持軸
84 駆動部
85 支持フレーム
86 開口部
87 ガイド部
88 孔部
100 下流側の切断開口部
101 上流側の切断開口部
300 シャッタ片の端部
301 下面
302 上面
303 傾斜面
304 直交面
305 平坦面
306 載置面
Claims (8)
- 外ノズルの内面と内ノズルの外面との間に形成された隙間から食材を吐出して中空の筒状に連続成形し、筒状に成形された前記食材を軸方向に所定の長さ毎に切り離すとともに前記食材の上流側の切断開口部のみ前記食材を寄せ集めて塞いでカップ状に成形することを特徴とする可食性容器の成形方法。
- 複数のシャッタ片を備えたシャッタの開口領域に筒状に形成された前記食材を導入し、該シャッタを閉動作させて前記食材を切り離すとともに前記食材の上流側の切断開口部のみ前記食材を寄せ集めて塞いでカップ状に成形することを特徴とする請求項1に記載の可食性容器の成形方法。
- 前記シャッタの閉動作により前記食材の下流側の切断開口部を内方に湾曲した形状とすることを特徴とする請求項2に記載の可食性容器の成形方法。
- 前記食材の塞がれた部分を内面及び外面から挟圧することを特徴とする請求項1から3のいずれかに記載の可食性容器の成形方法。
- 外ノズルの内面と内ノズルの外面との間に形成された隙間から食材を吐出して中空の筒状に連続成形する成形手段と、複数のシャッタ片を有するとともに筒状に形成された前記食材を前記シャッタ片により囲まれた開口領域に導入するように配置されたシャッタ手段とを備え、前記シャッタ手段が閉じる方向に動作する際において筒状に形成された前記食材に接触する前記シャッタ片の端部の下面は、前記シャッタ手段の閉じる方向に沿って形成されており、前記端部の上面には、前記食材の切断開口部を寄せ集めて塞いでカップ状に成形する傾斜面が形成されていることを特徴とする可食性容器の成形装置。
- 前記シャッタ片の端部において前記下面から前記上面に繋がる部分には、前記下面とほぼ直交する面が形成されていることを特徴とする請求項5に記載の可食性容器の成形装置。
- 前記内ノズルの内方に形成された空間を通過して筒状に形成された前記食材の内側を移動可能に設けられた押圧手段を備えていることを特徴とする請求項5又は6に記載の可食性容器の成形装置。
- 前記押圧手段は、前記食材への圧接面に噴気孔が形成されていることを特徴とする請求項7に記載の可食性容器の成形装置。
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