JP3971976B2

JP3971976B2 - コンロ

Info

Publication number: JP3971976B2
Application number: JP2002259669A
Authority: JP
Inventors: 敏宏小林; 功青山
Original assignee: パロマ工業株式会社
Priority date: 2002-09-05
Filing date: 2002-09-05
Publication date: 2007-09-05
Anticipated expiration: 2022-09-05
Also published as: JP2004100975A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、バーナの炎が調理容器の周囲から漏れ出すことを防止する炎漏出防止型コンロに関する。
【０００２】
【従来の技術】
【特許文献１】
特開平８−３０３７８３号公報
【０００３】
従来から、バーナの炎が調理容器の周囲から漏れ出すことを防止して、衣服の袖口への引火や調理容器の取手の加熱を防止した炎漏出防止型コンロが知られている。
このような炎漏出防止型コンロとしては、例えば、特開平８−３０３７８３号公報に開示されているように、調理容器の底面に対して全周にわたって当接可能なドーナツ状の五徳をトッププレート上に設けたものがある。このコンロでは、ドーナツ状の五徳の上に調理容器を載せることで五徳中央の燃焼室を調理容器底面で覆い、炎や熱気が五徳の外側に漏出しないようにしている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、五徳の上面全周にわたって調理容器底面が当接するため、その当接面に煮汁等がまわりこんで調理容器が五徳にこびり付いてしまい使い勝手が悪いという問題があった。
また、五徳で囲まれて調理容器の底面中央部でしか加熱できないため、熱効率が低いという問題もあった。
本発明は上記課題を解決し、使い勝手が良く熱効率の高い炎漏出防止機能を有するコンロを提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決する本発明の請求項１記載のコンロは、
調理容器の底面を加熱するバーナと、
上記調理容器の側方周囲に環状に設けられ、上記調理容器側面に向い合う面に気体流出口を形成した環状気体通路体と、
上記気体流出口から気体を流出させるファンと
を備え、
上記気体流出口から流出した気体により上記調理容器の周囲にエアーカーテンを形成することを要旨とする。
【０００６】
また、本発明の請求項２記載のコンロは、上記請求項１記載のコンロにおいて、
上記気体流出口から流出する気体を、上記調理容器の周囲を旋回するように流すガイド手段を設けたことを要旨とする。
【０００７】
また、本発明の請求項３記載のコンロは、上記請求項１又は請求項２記載のコンロにおいて、
上記環状気体通路体の上記調理容器側面に向い合う面に上記バーナの燃焼排気を吸引する気体流入口を形成し、吸引した燃焼排気を上記気体流出口から流出させると共に、流出させた燃焼排気を再び上記気体流入口から吸引して、上記環状気体通路体を介して燃焼排気を循環させるようにしたことを要旨とする。
【０００８】
また、本発明の請求項４記載のコンロは、上記請求項３記載のコンロにおいて、
上記環状気体通路体を循環する燃焼排気の一部を排気通路から排出することを要旨とする。
【０００９】
また、本発明の請求項５記載のコンロは、上記請求項３又は請求項４記載のコンロにおいて、
上記気体流入口を上記環状気体通路体の上段に、上記気体流出口を上記環状気体通路体の下段に、それぞれ環状に形成したことを要旨とする。
【００１０】
また、本発明の請求項６記載のコンロは、上記請求項５記載のコンロにおいて、
上記気体流入口を斜め下方に向け、上記気体流出口を斜め上方に向けたことを要旨とする。
【００１１】
また、本発明の請求項７記載のコンロは、上記請求項１〜６のいずれか１項に記載のコンロにおいて、
上記バーナは、環状ボディの中央開口内周面に炎口列を形成した内向き炎口バーナであることを要旨とする。
【００１２】
また、本発明の請求項８記載のコンロは、上記請求項７記載のコンロにおいて、
上記内向き炎口バーナの炎口の火炎噴出方向を、上記調理容器周囲で旋回する気体の回転方向側に傾けたことを要旨とする。
【００１３】
また、本発明の請求項９記載のコンロは、上記請求項２〜８のいずれか１項に記載のコンロにおいて、
上記ガイド手段を調整して、気体流出口から気体を流出する角度を変更する流出角度変更手段と、
使用する調理容器の外径を設定する調理容器設定手段とを備え、
上記外径が小さい調理容器に設定された場合には、上記外径が大きい調理容器に設定された場合に比べて、上記流出角度変更手段により気体流出角度を調理容器の中心方向側に変更することを要旨とする。
【００１４】
また、本発明の請求項１０記載のコンロは、上記請求項２〜９のいずれか１項に記載のコンロにおいて、
上記ファンの送風量を調節する風量調節手段と、
使用する調理容器の外径を設定する調理容器設定手段とを備え、
上記外径が小さい調理容器に設定された場合には、上記外径が大きい調理容器に設定された場合に比べて、上記ファンの送風量を増大することを要旨とする。
【００１５】
上記構成を有する本発明の請求項１記載のコンロは、気体流出口から流出させた気体によって調理容器の周囲に形成したエアーカーテンにより、バーナの炎が調理容器の底面から上方へと漏れ出すことを防止する。しかも、気体の流れによるエアーカーテンによって、調理容器とは非接触で炎の漏れを抑え込んでいるため、従来の様に調理容器が炎を囲い込むための部材に煮汁等によってこびり付いてしまうといった不具合も生じない。
【００１６】
また、本発明の請求項２記載のコンロは、ガイド手段により気体流出口から流出させた気体を調理容器の周囲を旋回するように流すことによって、バーナの炎の漏れ出しを一層防止することができる。
【００１７】
また、本発明の請求項３記載のコンロは、気体流入口と気体流出口を介して燃焼排気を調理容器の側面で循環させることによって、従来ではそのまま排出されていた燃焼排気からも熱エネルギーを回収でき、熱効率を向上させることができる。
【００１８】
また、本発明の請求項４記載のコンロは、循環させる燃焼排気の一部を排気通路から排出していくため、バーナの燃焼で発生する量の燃焼排気を環状気体通路体から適切に排出することができ、バーナの燃焼を良好に維持できるとともに、循環流量が適切に維持されてスムーズな循環を継続できる。
【００１９】
また、本発明の請求項５記載のコンロは、気体流出口よりも気体流入口の方が上方に設けられているため、外部空気も気体流入口の上方から吸引することができる。この空気吸引によって、燃焼排気の上方への流出を一層確実に防止する。
【００２０】
また、本発明の請求項６記載のコンロは、上段に設けた気体流入口を斜め下方に向け、下段に設けた気体流出口を斜め上方に向けたため、気体流出口から流出させた燃焼排気を気体流入口からスムーズに吸引でき、燃焼排気の循環が良好になり、エアーカーテンの安定性及び熱効率が一層向上する。
【００２１】
また、本発明の請求項７記載のコンロは、バーナとして炎が調理容器の底面の中心に向かって噴出される内向き炎口バーナを用いているため、調理容器の底面からの炎の漏れを一層防止できる。
【００２２】
また、本発明の請求項８記載のコンロは、炎口からの燃焼ガスをエアーカーテンの流れによってスムーズに流すことができるため、燃焼性能が向上する。この結果、熱効率を一層向上させることが可能となる。更に、エアーカーテンも安定したものとなり火炎の漏出を一層防止する。
【００２３】
また、本発明の請求項９記載のコンロは、小さい調理容器を使用する際には、気体流出口からの気体流出角度を調理容器の中心方向側に変更することによって、炎の漏出を良好に防止する。つまり、小さい調理容器を使用すると、環状気体通路体との間の隙間が大きくなって炎が漏れ出し易くなってしまうが、気体流出角度を調理容器の中心方向側にすることで、気体を調理容器側壁まで確実に流して炎の漏出を防止する。
【００２４】
また、本発明の請求項１０記載のコンロは、小さい調理容器を使用する際には、気体流出口からの気体の流れを速くして、エアーカーテンを強力にすることによって、炎の漏出を良好に防止する。
【００２５】
【発明の実施の形態】
以上説明した本発明の構成・作用を一層明らかにするために、以下本発明のコンロの好適な実施形態について説明する。
【００２６】
《第一実施形態》
図１は、第一実施形態としての炎漏出防止型コンロの概略構成図である。
この炎漏出防止型テーブルコンロ１（以下、単にコンロ１と呼ぶ）は、トッププレート２に開口２ａが設けられ、その開口２ａの中央位置にリング状の内向き炎口バーナ３（以下、単にバーナ３と呼ぶ）が配置される。バーナ３の周囲には調理鍋Ｐを載置する五徳４が設けられ、バーナ３の下方には汁受皿５が設けられる。
【００２７】
五徳４の上に載置した調理鍋Ｐの周囲を囲うようにリング状の気体通路体６が設けられる。この気体通路体６は、図２〜５に示すように、上段の流入室６ａと下段の流出室６ｂの上下二室に分割されており、流入室６ａの内周側に流入口６ｃが、流出室６ｂの内周側に流出口６ｄがそれぞれ環状に開設される。尚、図３は、図２中の一点鎖線Ａ−Ａで切られた断面図であり、図４は、図３中の一点鎖線Ｂ−Ｂ方向から見た流出室６ｂの概略説明図であり、図５は、図３中の一点鎖線Ｃ−Ｃ方向から見た流入室６ａの概略説明図である。
また、流入室６ａには吸引通路６ｅが流入室６ａの外周接線方向に連通し、流出室６ｂには送出通路６ｆが流出室６ｂの外周接線方向に連通する。この吸引通路６ｅは、トッププレート２下面に設けられたファン７の吸入口に接続され、送出通路６ｆは、ファン７の吹出口に接続される。従って、ファン７を駆動すると、流入口６ｃから気体が吸入され、流入室６ａ、吸引通路６ｅを通ってファン７に吸引された後に、この気体は、送出通路６ｆ、流出室６ｂを介して流出口６ｄから流出される。更に、流出口６ｄから流出された気体は、再び流入口６ｃから吸引されることにより、気体通路体６を介して気体を循環する気体循環経路が形成される。
また、送出通路６ｆには、図６に示すように、循環中の気体を外部に排出するための排出通路８が連通する。送出通路６ｆ内の排出通路８との連通部には、分配板１８が設けられ、循環気体から適切な割合で排出気体を排出通路８側に分配する。尚、図１中では、分配板１８は省略してある。
【００２８】
流出口６ｄの上下縁は、図３に示すように、流出室６ｂ内側に斜め下方向に曲折されて流出傾斜路６ｈを形成しているため、流出口６ｄからは斜め上方に向けて気体が流出する。一方、流入口６ｃの上下縁は、流入室６ａ側の斜め上方向に曲折されて流入傾斜路６ｇを形成しているため、流入口６ｃへは斜め下方向から気体が吸入される。
また、図４に示すように、流出傾斜路６ｈには、複数のガイド板９が全周にわたって等間隔に立設され、その板面はリング中心から所定の角度Ｘだけ偏向した方向に向けられる。このため、流出口６ｄから流出した気体は、調理鍋Ｐの周囲を旋回するように流れる。更に、図５に示すように、流入傾斜路６ｇにも、ガイド板９を中心から所定角度Ｘだけ偏向して多数列設しているため、流入口６ｃに吸入される気体も調理鍋Ｐの周囲を旋回するように流れて吸入される。
【００２９】
バーナ３は、リング状の混合室の内周面に多数の炎口３ａを周方向に列設した内向き炎口バーナであり、図７に示すように、その炎口３ａは、リング中心から所定の角度Ｘだけ偏向させ、かつ上向きに傾けて列設される。このため、火炎が旋回して、鍋底における火炎の滞留時間および距離が長くなり、鍋底が有効に伝熱に利用され、熱効率は高くなる。更に、火炎の旋回により炎口３ａからの噴出ガスが流れやすくなり一次空気吸引が良好になると共に、二次空気との攪拌接触も良好となるので燃焼性を向上できる。
【００３０】
五徳４は、Ｌ字状に形成した金属板からなる五枚の爪片４ａをリング状の五徳基盤４ｂに放射状に立設配置して形成される。従って、調理鍋Ｐを、その底面とは線接触状態で保持する。
また、バーナ３、五徳４、気体通路体６は、トッププレート２の開口２ａ部内に設けられたリング状の固定台１０に固定設置される。
【００３１】
上述した構成のコンロ１では、調理鍋Ｐを五徳４の上に載置して、図示しない点火ボタンを押してバーナ３に点火して加熱調理を行う。この際、同時にファン７も駆動される。
バーナ３の燃焼火炎は、鍋底に到達した後に、最初に中心付近に当たり旋回しながら外周付近まで広がって良好に調理鍋Ｐを加熱する。鍋底を加熱した後の燃焼排気は、ドラフト力により調理鍋Ｐと気体通路体６との間の隙間を上昇していく。
【００３２】
燃焼排気は、気体通路体６の流入口６ｃから吸引され吸引通路６ｅ、送出通路６ｆを介して流出口６ｄから調理鍋Ｐの周囲を旋回するように流出される。この際、送出通路６ｆが気体通路体６の外周接線方向に設けられているため、燃焼排気は、流出室６ｂの外周壁に沿って流れ、環状に開設された流出口６ｄから均等に流出してスムーズに旋回して流れる。
流出された燃焼排気は、調理鍋Ｐの周囲を旋回し再び流入口６ｃから吸入されて、気体通路体６を介して循環される。尚、吸引通路６ｅも気体通路体６の外周接線方向に設けられているため、燃焼排気は、環状に開設された流入口６ｃから均等に吸入される。
このようにして、調理鍋Ｐと気体通路体６との間の隙間にエアーカーテンを形成することができ、バーナ３の炎や熱気が鍋底から漏れ出すことを防止することができる。この結果、衣服の袖口への引火による袖引火火傷や調理鍋Ｐの取手の加熱を防止して安全に使用することが可能となる。
【００３３】
しかも、気体の流れによるエアーカーテンによって、調理鍋Ｐとは非接触で炎や熱気の漏れを抑え込んでいるため、従来の様に調理鍋Ｐが炎や熱気を囲い込むための部材に煮汁等によってこびり付いてしまうといった不具合も生じない。このため、掃除等が楽になり使い勝手が良い。
更に、燃焼排気を調理鍋Ｐの周囲を旋回するように流すことによって、スムーズに流すことができるため、エアーカーテンを安定化させて一層効果的に炎や熱気の漏出を防止できる。
【００３４】
また、燃焼排気を調理鍋Ｐの側面で循環させているため、従来ではそのまま排出されていた燃焼排気からも熱エネルギーを回収でき、熱効率が向上する。
また、流入口６ｃからは上方から外部空気も吸入されるため、この吸入空気の下方への流れにより、燃焼排気の上方への流出を確実に防止し、エアーカーテンの機能を向上させることができる。しかも、吸入空気によって、気体通路体６や吸引通路６ｅやファン７や送出通路６ｆを冷却して安全に使用することができる。
【００３５】
気体通路体６を介して循環中の燃焼排気と外部空気とが混合した循環気体の一部は、排出通路８から排出される。この際の排出量は、送出通路６ｆを流れる循環気体が一定の流量となるように、発生した燃焼排気量と吸入した外部空気量との合計量に分配板１８で調整されるため、循環気体が気体通路体６から溢れ出てしまうことを防止でき、スムーズに循環させることが可能となる。すなわち、発生した燃焼排気を漏れ出させず、確実に吸入して循環させた後に排出することができ、燃焼排気のエネルギーを無駄にせず経済的である。
【００３６】
また、流入口６ｃを斜め下方に向け、流出口６ｄを斜め上方に向けているため、流出口６ｄから流出させた循環気体を流入口６ｃからスムーズに吸引できる。この結果、循環気体を循環させるための抵抗が小さくなってファン７の能力が小さくて済む。このため、ファン７をトッププレート２の下部にコンパクトに収納することができる。
【００３７】
また、バーナ３として炎が調理鍋Ｐの底面の中心に向かって噴出される内向き炎口バーナを用いているため、調理鍋Ｐの底面からの炎の漏れを一層防止できる。
更に、このバーナ３では、燃焼ガスの流れをエアーカーテンと同じ向きに旋回させているため、燃焼ガスをエアーカーテンの流れによってスムーズに流すことができ、燃焼性能が向上する。この結果、熱効率を一層向上させることが可能となる。更に、エアーカーテンも安定したものとなり火炎の漏出を一層防止する。
【００３８】
《第二実施形態》
次に、第二実施形態のコンロについて図８，９を用いて説明する。尚、第一実施形態と異なる部分について説明し、重複する部分に関しては同一符号を付してその説明を省略する。
第二実施形態のコンロでは、流出口６ｄからの気体流出角度を変更することができる。すなわち、小さい調理鍋Ｐを使用する場合には、気体通路体２６との間の隙間が大きくなって炎が漏れ出し易くなってしまうが、流出口６ｄからの気体流出角度を調理鍋Ｐの中心方向側に変更することによって、炎や熱気の漏出を良好に防止する。以下、その構成について説明する。
【００３９】
第二実施形態では、ガイド板２９は流出傾斜路６ｈに固着されておらず、回動軸１１により回動自在に設けられる。更に、隣り合うガイド板２９は、連結ワイヤー１２により端部が連結される。ガイド板２９の端部には、長孔２９ａが開口されており、そこに連結ワイヤー１２を挿通しガイド板２９を両側から挟み込むように止輪１３を連結ワイヤー１２と結合させる。止輪１３は長孔２９ａを通過できない大きさ以上である。このため、連結ワイヤー１２は長孔２９ａ内を長手方向には移動できるが、長孔２９ａに対して垂直方向に引っ張られると止輪１３が長孔２９ａに引っかかるためガイド板２９も連動して動く。
また、多数のガイド板２９の内の一つのガイド板２９の回動軸１１には、連結チューブ１４を介して回動ギヤ１５が連結される。この回動ギヤ１５は、使用する調理鍋Ｐの外径を設定する鍋径設定つまみ１６（図示しない操作パネル面に設けられる）と連結した連結ギヤ１７と噛合しており、鍋径設定つまみ１６のまわし操作に連動して回動軸１１を回動させる。
【００４０】
次に、鍋径設定つまみ１６をまわし操作した時のガイド板２９の動きについて説明する。
鍋径が小側（例えば、反時計回り）にまわし操作すると、連結ギヤ１７と噛合する回動ギヤ１５を備えたガイド板２９が中心からの所定角度が小さくなる方向に回動する。隣り合うガイド板２９同士が連結ワイヤー１２によって連結されているため、一つのガイド板２９が回動すると全てのガイド板２９も同じように回動する（図中の実線で表されたガイド板２９から点線で表されたガイド板２９への移動）。
従って、小さい調理鍋Ｐを使用する場合には、流出口６ｄからの気体流出角度を調理鍋Ｐの中心方向側に変更して、中心方向に向かって循環気体を流出させることによって、調理鍋Ｐと気体通路体２６との間の隙間が大きくなっても、循環気体を調理鍋Ｐ側壁まで確実に流して炎や熱気の漏出を良好に防止することができる。
【００４１】
また、鍋径に応じて、循環気体の流出速度を変更できるようにしても良い。すなわち、小さい調理鍋Ｐを用いる場合には、ファン７の回転数を増加させて循環気体の流出速度を増すことによって、調理鍋Ｐと気体通路体２６との間の隙間が大きくなっても、炎や熱気の漏出を良好に防止する。
この場合は、鍋径設定つまみ１６の回転角度に応じて抵抗値が変化する可変抵抗器（図示略）を設け、この抵抗値の変化によりファン７への通電量を変化させるようにすれば良い。
更に、鍋径に応じて、気体流出角度と流出速度とを両方とも変化させるようにしても良い。
【００４２】
以上本発明の実施形態について説明したが、本発明はこうした実施形態に何等限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲において、種々なる態様で実施し得ることは勿論である。
例えば、調理鍋Ｐの外径をマニュアル設定するものに限らずに、鍋径を自動的に検知設定し、その鍋径に応じて気体流出角度や流出速度が調整されるものであっても良い。
また、本実施形態では、バーナ３として内向き炎口バーナを用いているが、外周に炎口が周列された通常のバーナを用いても構わない。
【００４３】
【発明の効果】
以上詳述したように、本発明の請求項１記載のコンロによれば、エアーカーテンによって、バーナの炎が調理容器の底面から漏れ出すことを防止して安全に使用することができる。
しかも、調理容器とは非接触で炎の漏れを抑え込んでいるため、従来のように調理容器が炎を囲い込むための部材に煮汁等によってこびり付いてしまうといった不具合も生じず使い勝手がよい。
【００４４】
更に、本発明の請求項２記載のコンロによれば、スムーズに気体を流すことができるため、エアーカーテンを安定させて、一層良好に炎の漏出を防止することができる。
【００４５】
更に、本発明の請求項３記載のコンロによれば、燃焼排気を調理容器の側面で循環させているため、従来ではそのまま排出されていた燃焼排気からも熱エネルギーを回収でき、省エネルギーとなる。
【００４６】
更に、本発明の請求項４記載のコンロによれば、燃焼排気の循環がスムーズに行われるため、エアーカーテンを安定させることができると共に、燃焼排気を無駄に漏れ出させることなく省エネルギーとなる。
【００４７】
更に、本発明の請求項５記載のコンロによれば、気体流入口からは上方から外部空気も吸引するため、この吸引空気の下方への流れにより、燃焼排気の上方への流出を確実に防止し、エアーカーテンの機能を向上させることができる。
【００４８】
更に、本発明の請求項６記載のコンロによれば、燃焼排気を循環させるための抵抗を小さくできファンの能力が小さくて済むため、器体内へのファンの収納が容易となる。
【００４９】
更に、本発明の請求項７記載のコンロによれば、内向き炎口バーナを用いているため、一層良好に調理容器の底面からの炎の漏出を防止できる。
【００５０】
更に、本発明の請求項８記載のコンロによれば、バーナの燃焼ガスをエアーカーテンの流れによってスムーズに流すことができ、燃焼性能が向上する。この結果、熱効率を一層向上させることが可能となる。更に、エアーカーテンも安定したものとなり火炎の漏出を一層良好に防止できる。
【００５１】
更に、本発明の請求項９及び請求項１０記載のコンロによれば、環状気体通路体との隙間が大きくなってしまう小さな調理容器を使用する場合にも、炎の漏出を良好に防止できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】第一実施形態としてのコンロの概略構成図である。
【図２】第一実施形態としての気体通路体の外観図である。
【図３】第一実施形態としての気体通路体の断面図である。
【図４】第一実施形態としての流出室の概略説明図である。
【図５】第一実施形態としての流入室の概略構成図である。
【図６】第一実施形態としての送出通路と排出通路との連通部の断面説明図である。
【図７】第一実施形態としてのバーナの炎口の配列を示す説明図である。
【図８】第二実施形態としての流出室の概略説明図である。
【図９】第二実施形態としてのガイド板部の拡大説明図である。
【符号の説明】
１…コンロ、３…バーナ、３ａ…炎口、６，２６…気体通路体、６ｃ…流入口、６ｄ…流出口、６ｇ…流入傾斜路、６ｈ…流出傾斜路、７…ファン、８…排出通路、９，２９…ガイド板、１１…回動軸、１２…連結ワイヤー、１５…回動ギヤ、１６…鍋径設定つまみ、１７…連結ギヤ、Ｐ…調理鍋。

Claims

調理容器の底面を加熱するバーナと、
上記調理容器の側方周囲に環状に設けられ、上記調理容器側面に向い合う面に気体流出口を形成した環状気体通路体と、
上記気体流出口から気体を流出させるファンと
を備え、
上記気体流出口から流出した気体により上記調理容器の周囲にエアーカーテンを形成することを特徴とするコンロ。
上記気体流出口から流出する気体を、上記調理容器の周囲を旋回するように流すガイド手段を設けたことを特徴とする請求項１記載のコンロ。
上記環状気体通路体の上記調理容器側面に向い合う面に上記バーナの燃焼排気を吸引する気体流入口を形成し、吸引した燃焼排気を上記気体流出口から流出させると共に、流出させた燃焼排気を再び上記気体流入口から吸引して、上記環状気体通路体を介して燃焼排気を循環させるようにしたことを特徴とする請求項１又は請求項２記載のコンロ。
上記環状気体通路体を循環する燃焼排気の一部を排気通路から排出することを特徴とする請求項３記載のコンロ。
上記気体流入口を上記環状気体通路体の上段に、上記気体流出口を上記環状気体通路体の下段に、それぞれ環状に形成したことを特徴とする請求項３又は請求項４記載のコンロ。
上記気体流入口を斜め下方に向け、上記気体流出口を斜め上方に向けたことを特徴とする請求項５記載のコンロ。
上記バーナは、環状ボディの中央開口内周面に炎口列を形成した内向き炎口バーナであることを特徴とする請求項１〜６のいずれか１項に記載のコンロ。
上記内向き炎口バーナの炎口の火炎噴出方向を、上記調理容器周囲で旋回する気体の回転方向側に傾けたことを特徴とする請求項７記載のコンロ。
上記ガイド手段を調整して、気体流出口から気体を流出する角度を変更する流出角度変更手段と、
使用する調理容器の外径を設定する調理容器設定手段とを備え、
上記外径が小さい調理容器に設定された場合には、上記外径が大きい調理容器に設定された場合に比べて、上記流出角度変更手段により気体流出角度を調理容器の中心方向側に変更することを特徴とする請求項２〜８のいずれか１項に記載のコンロ。
上記ファンの送風量を調節する風量調節手段と、
使用する調理容器の外径を設定する調理容器設定手段とを備え、
上記外径が小さい調理容器に設定された場合には、上記外径が大きい調理容器に設定された場合に比べて、上記ファンの送風量を増大することを特徴とする請求項２〜９のいずれか１項に記載のコンロ。