JP3922290B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、主に誘導加熱部を有する加熱調理器の冷却構成に関するものである。

近年、誘導加熱調理器は高効率、安全性等、その特性がすぐれていることが注目されており、誘導加熱調理器の開発や生産が盛んになってきている。また、ロースタ等のその他の加熱調理器と誘導加熱調理器とを組み合わせた加熱調理器の開発も盛んになってきている。

以下に従来の加熱調理器の一例について説明する。

図７は従来の加熱調理器の誘導加熱部を示す断面図、図８は同加熱調理器のロースタ加熱部を含む部分の断面図、図９は同加熱調理器の斜視図である。図７、図８、図９において、１は上ユニット、２はプレートで、フレーム３で固定されている。４は上ユニットの上本体ケースで、前面に上ユニット１の上吸気口５と後面に上ユニット１の排気口とを有している。上吸気口５の近傍には上ユニット１の上冷却ファン６が取りつけられている。７ａ，７ｂは加熱コイルで、複数の導線をより合わせ渦巻き状に巻いている。８はニクロムヒータのヒータ加熱部である。９は排気グリルで、全体の排気口となっている。１０は吸気ルーバである。１１は下ユニット、１２は下ユニット１１の下本体ケースである。１３は駆動回路で、回路内にはスイッチング素子１４等の発熱部品を有している。１５は駆動回路１３と加熱コイル７ａ，７ｂを電気的に接続する接続部である。駆動回路１３と加熱コイル７ａ，７ｂとで誘導加熱部１６ａ，１６ｂを構成している。１７は下ユニット１１の下冷却ファンで、駆動回路１３の発熱部品に冷却風を送っている。１８は操作部で、誘導加熱部１６ａ，１６ｂやヒータ加熱部８等のスイッチ１９とその表示部２０を具備している。２１は電源スイッチである。２２は下ユニット１１の下吸気口で、操作部１８の下部に設けられている。２３はロースタ加熱部で、前面には扉２４を有し、調理室２５にはヒータ２６を具備している。２７は煙突で、調理室２５の排気を行っている。２８は遮熱板である。２９は上ユニット１と下ユニット１１からなる本体で、厨房家具３０内に固定されている。３１は鍋等の被加熱物である。

以上のように構成された加熱調理器において、誘導加熱部１６ａの動作としては、プレート２の上に被加熱物３１を乗せ、操作部１８のスイッチ１９を選択して操作することによって、本体内部に設けられた加熱コイル７ａや駆動回路１３等が動作し、被加熱部３１が誘導加熱されることになる。また、ニクロムヒータのヒータ加熱部８の動作としては、同様に操作部１８のスイッチ１９を選択して操作することによって、駆動回路１３よりヒータ加熱部８に電流が供給され加熱されることになる。さらに、ロースタ加熱部２３の動作としては、調理室２５に魚等の調理物を入れ、同様に操作部１８のスイッチ１９を選択して操作することによって、駆動回路１３よりヒータ２６に電流が供給され加熱されることになる。

しかしながら、前記従来のような構成では、誘導加熱部１６ａ，１６ｂの加熱コイル７ａ，７ｂとその駆動回路１３とが上ユニット１と下ユニット１１とに分かれているため、本体２９を施工する際に加熱コイル７ａ，７ｂとその駆動回路１３とを接続する工事をする必要がある等の問題があった。

また、従来と異なり、本体２９を小さくするためには誘導加熱部１６ａ，１６ｂの冷却性能の向上や、駆動回路１３を本体２９内の空いている箇所を活用して配置する必要があった。

本発明は、前記従来の問題点を解決するもので、加熱コイルとこの加熱コイルに電流を供給する駆動回路とを近接し、機器の高さ寸法を極力小さくするようにし、しかも誘導加熱部の冷却性能を向上させた加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、加熱コイルと前記加熱コイルに電流を供給する駆動回路とにより構成した誘導加熱部と、前記誘導加熱部の側方に配設した冷却ファンと、後部に吸気口と、排気口とを本体内に備え、前記加熱コイルの下で前記駆動回路を覆い、かつ前記駆動回路と前記冷却ファン間にまたがって設けられ、かつ前記冷却ファンよりの前記吸気口から吸気される冷却風を前記駆動回路を経由してから加熱コイルに導く仕切りと、前記加熱コイルを冷却した排気の前記冷却ファンの吸気への混入を抑制し前記排気口へ排気するためのファン仕切りとを具備し、前記仕切りは、前記加熱コイルから前記駆動回路に及ぶ輻射熱を抑制して前記加熱コイルの熱が前記駆動回路に伝達されるのを抑制するように前記加熱コイルと前記駆動回路との間に設けられたものである。

本発明によって、加熱コイルと駆動回路との間に仕切りを取りつけることによって、加熱コイルから駆動回路に熱が伝達されるのを抑制し、駆動回路、加熱コイルの順に冷却風を回すことによって、耐熱性の低い駆動回路には常に温度の低い冷却風を送ることができ、結果として高さ寸法が低く、しかも冷却性能を向上させることができる。

本発明の加熱調理器は、本体の高さ寸法を小さくして、誘導加熱部の冷却性能を向上させることができる。

第１の発明は、加熱コイルと前記加熱コイルに電流を供給する駆動回路とにより構成した誘導加熱部と、前記誘導加熱部の側方に配設した冷却ファンと、後部に吸気口と、排気口とを本体内に備え、前記加熱コイルの下で前記駆動回路を覆い、かつ前記駆動回路と前記冷却ファン間にまたがって設けられ、かつ前記冷却ファンよりの前記吸気口から吸気される冷却風を前記駆動回路を経由してから加熱コイルに導く仕切りと、前記加熱コイルを冷却した排気の前記冷却ファンの吸気への混入を抑制し前記排気口へ排気するためのファン仕切りとを具備し、前記仕切りは、前記加熱コイルから前記駆動回路に及ぶ輻射熱を抑制して前記加熱コイルの熱が前記駆動回路に伝達されるのを抑制するように前記加熱コイルと前記駆動回路との間に設けられたとすることにより、加熱コイルと駆動回路との間に仕切りを取りつけることによって、加熱コイルから駆動回路に熱が伝達されるのを抑制し、駆動回路、加熱コイルの順に冷却風を回すことによって、耐熱性の低い駆動回路には常に温度の低い冷却風を送ることができ、結果として高さ寸法が低く、しかも冷却性能を向上させることができる。

また、ファン仕切りで、吸気への排気の混入を抑制している。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は本発明の第１の実施の形態の加熱調理器の操作部を含む断面図、図２は同加熱調理器のロースタ加熱部を含む部分の断面図、図３は図２に対して垂直方向の断面図、図４は同加熱調理器の斜視図、図５は同加熱調理器の上ユニットの内部の斜視図、図６は同加熱調理器のヒータ加熱部を含む部分の断面図である。

図１、図２、図３、図４、図５、図６において、３２は上ユニットである。３３はプレートで、フレーム３４で固定されている。３５は上ユニットの上本体ケースで、後部の両端には上吸気口３６ａ，３６ｂ、中央には排気口３７ａ，３７ｂを有している。３８ａ，３８ｂは例えば遠心ファンからなる冷却ファンで、吸気口３６ａ，３６ｂの近傍に取りつけられている。３９ａ，３９ｂはファン仕切りで、吸気への排気の混入を抑制している。４０ａ，４０ｂは加熱コイルで、基板ベース４１ａ，４１ｂのボスに固定されている。４２ａ，４２ｂは第１の駆動回路で、加熱コイル４０ａ，４０ｂと電気的に接続している。第１の駆動回路４２ａ，４２ｂと加熱コイル４０ａ，４０ｂとで誘導加熱部４３ａ，４３ｂを構成している。４４ａ，４４ｂはコの字状の仕切りで、加熱コイル４０ａ，４０ｂと第１の駆動回路４２ａ，４２ｂとの間に設けられている。４５ａ，４５ｂは連通穴で、基板ベース４１ａ，４１ｂに設けられている。排気口３７ａ，３７ｂの近傍にはニクロムヒータを有するヒータ加熱部４６を有している。ヒータ加熱部４６の下には隙間をあけ駆動回路４２ａ，４２ｂの補助をする第２の駆動回路４７が設けられている。４８は下ユニットである。４９は下ユニットの下本体ケースである。５０はロースタ加熱部で、前面には扉５１を有し、調理室５２にはヒータ５３を具備している。排気口３７ａ，３７ｂの中にはロースタ加熱部５０の煙突５４を取りつけている。５５は遮熱カバーである。上ユニット３２と遮熱カバー５５との間には隙間５６がある。５７は操作部で、使用者側である下ユニット４８の前部に取りつけられている。また、操作部５７は誘導加熱部４３ａ，４３ｂやヒータ加熱部４６、ロースタ加熱部５０のスイッチ５８とその表示部５９を具備している。６０は操作部５７の後部に構成された空間部であり、上ユニット３２と遮熱カバー５５との隙間５６と空間部６０とは連通している。６１は電源スイッチである。６２は操作部５７側の排気穴、６３はロースタ加熱部５０側の排気穴で、両排気穴６２，６３は上ユニットの上本体ケース３５の底面に設けられている。６４は吸排気グリルで、上ユニット３２後部に取りつけられている。６５は下ユニット４８の前面上部に取りつけられているルーバである。６６は上ユニット３２と下ユニット４８とからなる本体で、厨房家具６７内に固定されている。６８は鍋等の被加熱物である。

以上のように構成された加熱調理器において、誘導加熱部４３ａの動作としては、プレート３３の上に被加熱物６８を乗せ、操作部５７のスイッチ５８を選択して操作することによって、本体内部に設けられた加熱コイル４０ａや第１の駆動回路４２ａ等が動作し加熱することができる。（誘導加熱部４３ｂの動作は、誘導加熱部４３ａと同様である。）また、ニクロムヒータのヒータ加熱部４６の動作としては、同様に操作部５７のスイッチ５８を選択して操作することによって、第２の駆動回路４７よりヒータ加熱部４６に電流が供給され加熱されることになる。

さらに、ロースタ加熱部５０の動作としては、調理室５２に魚等の調理物を入れ、同様に操作部５７のスイッチ５８を選択して操作することによって、第２の駆動回路４７よりヒータ５３に電流が供給され加熱されることになる。上記のように本実施の形態の加熱調理器は誘導加熱調理や他の複数の加熱調理ができ、かつ、本体６６を小型にまとめることができるものでとくに、下記に説明する冷却構成が特徴である。

誘導加熱部４３ａ，４３ｂやヒータ加熱部４６、ロースタ加熱部５０のいずれか一つを駆動させると冷却ファン３８ａ，３８ｂが回り、吸気口３６ａ，３６ｂから矢印Ａ−ａ，Ａ−ｂ、矢印Ｂ−ａ，Ｂ−ｂのように冷却風が取りこまれ、第１の駆動回路４２ａ，４２ｂへ送風される。このとき、第１の駆動回路４２ａ，４２ｂと加熱コイル４０ａ，４０ｂとの間にコ字状の仕切り４４ａ，４４ｂがあるので、第１の駆動回路４２ａ，４２ｂを集中的に冷やすことができるとともに加熱コイル４０ａ，４０ｂから第１の駆動回路４２ａ，４２ｂに及ぶ輻射熱を仕切り４４ａ，４４ｂが抑制するため、第１の駆動回路４２ａ，４２ｂの冷却性能を向上させることができる。次に冷却風は矢印Ｄ−ａ，Ｄ−ｂと矢印Ｅ−ａ，Ｅ−ｂとに分かれ、矢印Ｄ−ａ，Ｄ−ｂの風は加熱コイル４０ａ，４０ｂの冷却をすることになる。一方、矢印Ｅ−ａと矢印Ｅ−ｂの風はそれぞれ別の冷却の目的に使われる。矢印Ｅ−ａの冷却風は基板ベース４１ａの連通穴４５ａを介してあるいは直接上ユニットの上本体ケース３５底面の排気穴６２に送られる。そこから矢印Ｆとなって操作部５７の周囲に送られ、操作部５７と下ユニットの下本体ケース４９との隙間等から排気される。この作用で、ロースタ加熱部５０を駆動中に熱伝導等で操作部５７が熱くなることが抑制される。また、矢印Ｅ−ｂの冷却風は基板ベース４１ｂの連通穴４５ｂを介してあるいは直接上ユニット３２の上本体ケース３５底面の排気穴６３に送られる。そこから矢印Ｇとなってロースタ加熱部５０の遮熱カバー５５を冷却し、ルーバ６５の隙間等から排気される。この作用で、ロースタ加熱部５０を駆動中に遮熱カバー５５が熱くなることが抑制され、上ユニット３２にある誘導加熱部４３ｂに熱が伝わりにくくなるので、誘導加熱部４３ｂとロースタ加熱部５０との距離を少なくする構成ができる。

以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、本体の高さ寸法を小さくして、誘導加熱部の冷却性能を向上させることが可能となるので、誘導加熱部を有する加熱調理器等の用途に適している。

本発明の実施の形態１における加熱調理器の操作部を含む部分の断面図 同加熱調理器のロースタ加熱部を含む部分の断面図 図２に対して垂直方向の断面図 同加熱調理器の斜視図 同加熱調理器の上ユニットの内部の斜視図 同加熱調理器のヒータ加熱部を含む部分の断面図 従来例における加熱調理器の誘導加熱部の断面図 同加熱調理器のロースタ加熱部を含む部分の断面図 同加熱調理器の斜視図

符号の説明

３２ 上ユニット
３６ａ，３６ｂ 吸気口
３７ａ，３７ｂ 排気口
３８ａ，３８ｂ 冷却ファン
３９ａ，３９ｂ ファン仕切り
４０ａ，４０ｂ 加熱コイル
４２ａ，４２ｂ 第１の駆動回路
４３ａ，４３ｂ 誘導加熱部
４４ａ，４４ｂ 仕切り
４６ ヒータ加熱部
４７ 第２の駆動回路
４８ 下ユニット
５０ ロースタ加熱部
５６ 隙間
５７ 操作部
５８ スイッチ
６０ 空間部

Claims (1)

1. 加熱コイルと前記加熱コイルに電流を供給する駆動回路とにより構成した誘導加熱部と、前記誘導加熱部の側方に配設した冷却ファンと、後部に吸気口と、排気口とを本体内に備え、前記加熱コイルの下で前記駆動回路を覆い、かつ前記駆動回路と前記冷却ファン間にまたがって設けられ、かつ前記冷却ファンよりの前記吸気口から吸気される冷却風を前記駆動回路を経由してから加熱コイルに導く仕切りと、前記加熱コイルを冷却した排気の前記冷却ファンの吸気への混入を抑制し前記排気口へ排気するためのファン仕切りとを具備し、前記仕切りは、前記加熱コイルから前記駆動回路に及ぶ輻射熱を抑制して前記加熱コイルの熱が前記駆動回路に伝達されるのを抑制するように前記加熱コイルと前記駆動回路との間に設けられた加熱調理器。

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