JP3906453B2

JP3906453B2 - レンジフード

Info

Publication number: JP3906453B2
Application number: JP35279497A
Authority: JP
Inventors: 敬二柏村
Original assignee: Fuji Industrial Co Ltd
Current assignee: Fuji Industrial Co Ltd
Priority date: 1997-12-22
Filing date: 1997-12-22
Publication date: 2007-04-18
Anticipated expiration: 2017-12-22
Also published as: JPH11182906A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、調理時に発生する煙り、湯気、臭気等を吸込んで外部に排出するレンジフードにおけるフード内面とフィルターを清掃する装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
レンジフードはレンジの上方に設置され、調理時に発生する煙り、湯気、臭気等（以下油煙という）を吸込んで外部に排出するものである。
【０００３】
このレンジフードの一例としては、油煙を捕獲するフードに送風機とフィルターを取付け、送風機を駆動することで油煙を吸込み、吸込んだ油煙の油分などをフィルターで捕集して清浄空気とし、その清浄空気を排出ダクトなどを通して外部に排出するものが知られている。
【０００４】
前述のレンジフードであると、フィルターに油分などが付着するので、フィルターを定期的にフードから外して清掃する必要がある。
しかし、フードはレンジの上方位置に取付けてあるので、そのフードからフィルターを外すのが面倒であるし、フィルターの汚れに気がつかずに清掃を忘れがちであり、フィルターに汚れが固着して目詰りし、排気不良の原因となる。
【０００５】
前述のことを解消するレンジフードとして、例えば特許第２６０４９３７号公報に示すフィルターを清掃するようにしたものが知られている。このレンジフードは、フィルターの上部と下部に受液槽を取付け、下部の受液槽内の洗浄液をポンプで上部の受液槽に送り、洗浄液をフィルターに沿って流すことでフィルターに付着した油分等を洗い流すものである。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
前述のレンジフードであればフィルターを洗浄液によって洗浄できるが、現実には油分等で汚れるのはフィルターのみではなく、フードにおける空気取入口からフィルターに到達するまでの内面も油分等で汚れる。
【０００７】
このために、前述のレンジフードにおいては使用者がフィルターを清掃する必要がないが、フード内面を従来と同様に使用者が定期的に清掃する必要がある。
【０００８】
そこで、本発明は前述の課題を解決できるようにしたレンジフードを提供することを目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
第１の発明は、下面板３と上面板４と周面板５で箱状体で、その下面板３に空気取入口６を有し、上面板４に吸込口８を有し、その吸込口８にフィルター９を取付けたフード１と、
このフード１の吸込口８より空気を吸い込みして排出する送風機２と、
前記フード１内に配設されてフィルター９とフード１の内面に洗浄液を噴きつける洗浄液噴出部４０と、
この洗浄液噴出部４０に洗浄液を圧送する手段と、
フード１内の負圧で上方に揺動して空気取入口６を開放し、フード１内が正圧の時には下方に揺動して空気取入口６を閉じるシャッター２０を備え、
前記下面板３の空気取入口６の開口縁に沿ってリング状の立上り部７がフード１内に向けて一体的に設けられ、
前記シャッタ２０は、平板２１と、その周縁に沿って設けた下向片２２で、前記立上り部７を覆う下向き皿形状で、このシャッター２０は前記下面板３に軸２３で上下揺動自在に取付けてあることを特徴とするレンジフードである。
【００１０】
第２の発明は、第１に発明において、前記空気取入口６は下面板３の周縁寄りに形成し、吸込口８は上面板４の中央に設けて空気取入口６から吸込口８に向けて流れる空気の流れ方向はフード１の外周縁寄りから中央に向けて斜めとなるようにし、
前記シャッター２０を下面板３に取付ける軸２３をフード１の外周縁寄りとして前記シャッター２０の上下揺動中心を、空気取入口６から吸込口８に向う空気流れ方向と反対側としたレンジフードである。
【００１１】
第３の発明は、第２に発明において、フード１とシャッター２０の一方に、シャッター２０の全開角度を規制するストッパー５０，５２を設けて全開時のシャッター重心が軸２３の中心よりもフード１の中央寄りとしたレンジフードである。
【００１２】
【作用】
第１の発明によれば、フィルター９、フード１の内面に洗浄液を噴きつけて油分等を洗い流すことができるから、フィルター９、フード１の内面を清掃でき、使用者がフィルター９、フード１の内面を手作業等で清掃することが不要となる。
【００１３】
フィルター９、フード１の内面に噴きつけられた洗浄液はシャッター２０で空気取入口６から洩れることが防止され、洗浄液がフード１から流れ落ちることがないから、調理器具等を洗浄液で汚すことがない。
【００１４】
シャッター２０はフード１内の負圧で開放し、正圧で閉じるので、シャッター２０を開閉作動する特別の機構が不要である。
これによって、構造簡単で、故障の発生がないし、フード１の重量が軽く、フード１の取付けが容易となる。
【００１５】
また、送風機２を駆動するとフード１内が負圧、停止すると正圧となるので、レンジフード１を使用している時にはシャッター２０が確実に開放し、レンジフード１を使用しない時にはシャッター２０が確実に閉じるので、シャッター２０はレンジフードの使用、未使用によって自動的に開閉するから、誤動作することがないし、シャッター２０を開閉する操作が不要である。
【００１６】
第２の発明によれば、シャッター２０が空気取入口６から吸込口８に向う空気流れを阻害することが少なく、空気流れの抵抗が小さくスムーズに空気が流れる。
これによって、シャッター２０で大きな騒音が発生したり、排気風量不足となることがないし、シャッター２０の上下揺動中心に無理な力が作用せずにシャッター２０を必要以上に高強度としなくとも良く、シャッター２０を軽量として送風機の送風能力を必要以上に大きくしなくとも良い。
【００１７】
第３の発明によれば、送風機２を停止してフード１内が正圧となった時にシャッター２０は自重で下方に揺動して空気取入口６を閉じる。しかも、スプリングでシャッター２０を閉じ方向に揺動する場合には、そのスプリングの力を小さくでき、シャッター２０を開放する時の力が小さく送風機の送風能力をシャッター２０を開放するために上げる必要がなくなる。
【００１８】
【発明の実施の形態】
図１と図２に示すように、フード１と送風機２でレンジフードを形成している。フード１は下面板３と上面板４と周面板５で箱状体であり、下面板３の中央部３ａは周縁部３ｂより高くなり、その中央部３ａの周縁部３ｂ寄りに長方形状の３つの空気取入口６がそれぞれ形成され、その各空気取入口６の開口縁に沿ってリング状の立上り部７がフード１内に向けて一体的に設けてある。具体的には下面板３を打ち抜き加工すると共に、その周縁をフード１内に向けて折り曲げ加工してある。前記上面板４には吸込口８が形成してあり、この吸込口８にフィルター９が取付けてある。
【００１９】
前記下面板３は水平に対して左右一端部が低くなるように斜めとなり、その下面板３の低くなった左右一端部に穴１０が形成してあり、その穴１０と連続して洗浄液タンク１１が取付けてある。
【００２０】
前記送風機２はケーシング１２内にファン１３を設け、このファン１３を電動モータ１４で回転駆動するようにしてある。ケーシング１２の入口１５が筒体１６を介してフード１の吸込口８に連通し、出口１７がダクト１８に連通している。
【００２１】
前記送風機２は天井パネル１９の上面に取付けられ、フード１は筒体１６を介して天井パネル１９に吊り下げられている。
【００２２】
前記フード１内には各空気取入口６を開閉するシャッター２０がそれぞれ設けてある。このシャッター２０は平板２１の周縁に沿って下向片２２を一体的に設けた下向き皿形状で、前記立上り片７を覆っている。
【００２３】
前記シャッター２０は図３に示すように、立上り片７に軸２３で上下揺動自在に取付けてある。
【００２４】
送風機２が停止している時にはフード１内は正圧であるからシャッター２０は自重で下方に揺動して図３に示すように空気取入口６を閉じる。送風機２を駆動するとフード１内の空気が排出されてフード１内が負圧となり、シャッター２０は図４に示すように上方に揺動して空気取入口６を開放し、空気が矢印で示すようにフード１内に吸い込みされる。なお、シャッター２０をスプリング等で閉じ方向の力を付与しても良い。
【００２５】
前記フード１には、洗浄液圧送手段としての洗浄液用ポンプ３０が取付けてある。この洗浄液用ポンプ３０はモータ３１と、このモータ３１で回転されるインペラを備えた吸込部３２と、この吸込部３２の吐出側に接続した送水パイプ３３を備え、その吸込部３２が洗浄液タンク１１内に浸漬してある。
【００２６】
前記フード１内には洗浄液噴出部４０がフィルター９、フード１の内面に対向して配設してある。この洗浄液噴出部４０は図５に示すようにノズル本体４１を備え、このノズル本体４１を送水パイプ３３の先端部にほぼ水平面に沿って回転自在に取付けてある。
【００２７】
前記ノズル本体４１は長手方向中央部にフィルター用ノズル４２が設けられ、長手方向両端寄り部にフード用ノズル４３が設けられ、長手方向両端部に回転用ノズル４４が設けてある。前記フィルター用ノズル４２は真上及び斜めの上に向ってフィルター９に向う形状で、前記フード用ノズル４３はほぼ水平に向ってフード１の内面に向う形状で、回転用ノズル４４は水平方向一側に向う形状である。
【００２８】
前記各ノズルはノズル本体４１内の流路（図示せず）を経て送水パイプ３３に連通し、その各ノズルから洗浄液が噴出される。
【００２９】
回転用ノズル４４から噴出される洗浄液のいきおいでノズル本体４１が図６に示すように回転し、フード用ノズル４３から噴出された洗浄液がフード１の内面に順次噴射されると共に、フィルター用ノズル４２からフィルター９に洗浄液が噴出される。
【００３０】
前記フード用ノズル４３はほぼ水平方向で回転方向後に洗浄液を噴出するので、その噴出した洗浄液の反力でノズル本体４１に回転力が作用し、ノズル本体２１には噴出する洗浄液を利用してスムーズに回転する。
【００３１】
次に動作を説明する。
送風機２を駆動してレンジフードを運転する時にはフード１内の負圧でシャッター２０を上方に揺動して図４に示すように空気取入口６を開放する。
【００３２】
これにより、油煙が空気とともに図４に矢印で示すように空気取入口６を通ってフード１内に吹い込みされ、吸込口８、フィルター９を経て送風機２に吸い込みされてダクト１８より排出される。
【００３３】
また、前記空気取入口６は下面板３の周縁寄りに形成され、フィルター９は上面板８の中央に設けてあるから、前記空気取入口６を通った空気、油煙は下面板３の周縁部からフィルター９に向けて流れるし、ノズル本体４１はフィルター９のほぼ真下に位置しているから、前述の空気、油煙はノズル本体４１に衝突することが殆どなく、大部分はフィルター９に向けて直接的に流れる。
【００３４】
これによって、ノズル本体４１が油煙流れの邪魔にならないから送風機２で油煙を効率良く排出できる。
【００３５】
洗浄する時には送風機２を停止し、シャッター２０を自重で下方に揺動して図３に示すよう空気取入口６を閉じる。この状態で洗浄液用ポンプ３０で洗浄液タンク１１内の洗浄液をノズル本体４１に圧送し、各ノズルから噴出する。
【００３６】
これによって、ノズル本体４１が回転してフィルター９、フード１の内面に向けて洗浄液が噴出され、フィルター９、フード１の内面に付着した油分を洗浄液で除去して清掃する。
【００３７】
フィルター９に噴きつけられた洗浄液及びフード１の内面に噴きつけられた洗浄液はシャッター２０及び下面板３の内面に流れ落ちる。シャッター２０に流れ落ちた洗浄液は下面板３の内面に流れ、下面板３の内面に流れ落ちた洗浄液は立上り部７で空気取入口６から落下することなしに穴１０から洗浄液タンク１１に流入する。
【００３８】
前記シャッター２０の上下揺動中心（軸２３）は、空気取入口６から吸込口８に向う斜めの空気流れ方向と反対側としてある。具体的には、空気取入口６から吸込口８に向けて流れる空気の流れ方向はフード１の外周縁寄りから中央に向けて斜めとなり、シャッター２０の上下揺動中心はフード１の外周縁寄りとしてある。
【００３９】
このようであるから、シャッター２０は空気取入口６から吸い込みされる空気流れをあまり阻害することがなく、スムーズに空気が流れるので、シャッター２０で吸込み抵抗が非常に大きくなることがなく、騒音発生や排気風量の不足を低減できるし、シャッター２０の上下揺動中心（軸２３部分）に無理な力が作用せずにシャッター２０の強度を必要以上に大きくする必要がなくシャッター２０を軽量にできる。
【００４０】
つまり、シャッター２０の上下揺動中心を空気流れ方向と同一（フード１の中央寄り）とすると、空気取入口６から吸い込みされた空気はシャッター２０に強く当って空気の流れを阻害して吸込口８に向う空気の流れが大きく弯曲する。このために、吸込み抵抗が非常に大きくなって騒音発生や排気風量の不足が発生する。また、シャッター２０の上下揺動中心に無理な力がかかるので、シャッター２０の板厚を大きくして強度をあげて外れたり、損傷しないようにする必要があり、それによってシャッター２０の重量が増して開放作動するために大きな負圧が必要となるので、送風能力の大きな送風機が必要となる。
【００４１】
次にシャッター２０の取付けの他の例を説明する。
図７（ａ），（ｂ）に示すように、シャッター２０にストッパー５０を設け、シャッター２０が上方に揺動した時にストッパー５０が立上り片７に当接して全開角度を規制、例えば９０度以上とならないようにしてある。
【００４２】
図８（ａ），（ｂ）に示すように、底板３の空気取入口６近くにブラケット５１を設け、このブラケット５１にシャッター２０を軸２３で上下揺動自在に取付ける。このブラケット５１に設けたストッパ５２にシャッター２０を当接して全開角度を規制、例えば９０度以上とならないようにしてある。
【００４３】
このようにすることで、送風機２を駆動してシャッター２０が全開の時にシャッター２０の重心が上下揺動中心（軸２３）よりも閉じ側寄りとなるから、送風機２を停止した時にシャッター２０が自重で確実に閉じる。また、スプリング等でシャッター２０を閉じる場合でも、そのスプリングを弱くすることが可能なので、開放する時に必要な力も小さくて良いので、シャッター２０にかかる抵抗が少なく送風機の送風能力をあげる必要がなくなる。
【００４４】
次に、他の実施の形態を説明する。
図９と図１０に示すように、フード１内を仕切板５３で下部室５４と上部室５５を有する箱状とし、仕切板５３に吸込口８を形成すると共に、上部室５５内に送風機２を取付ける。
【００４５】
図１１と図１２に示すように、フード１の底板３をほぼ上向きＵ字形状とし、その前後両側と左側の斜め部分３ｃに空気取入口６を形成し、空気が斜めに流れるようにすると共に、シャッター２０が下方に揺動して確実に閉じるようにしてある。
【００４６】
以上の各実施の形態では洗浄液噴出部４０をノズル本体４１を回転するようにしたが、図１３に示すように上方及び斜め上方に向う複数のノズルを有するノズル体５６としても良い。また、水道水をホースなどで洗浄液噴出部４０に圧送しても良い。つまり、洗浄液の圧送手段を設ければ良い。
【００４７】
【発明の効果】
請求項１に係る発明によれば、フィルター９、フード１の内面に洗浄液を噴きつけて油分等を洗い流すことができるから、フィルター９、フード１の内面を清掃でき、使用者がフィルター９、フード１の内面を手作業等で清掃することが不要となる。
【００４８】
フィルター９、フード１の内面に噴きつけられた洗浄液はシャッター２０で空気取入口６から洩れることが防止され、洗浄液がフード１から流れ落ちることがないから、調理器具等を洗浄液で汚すことがない。
【００４９】
シャッター２０はフード１内の負圧で開放し、正圧で閉じるので、シャッター２０を開閉作動する特別の機構が不要である。
これによって、構造簡単で、故障の発生がないし、フード１の重量が軽く、フード１の取付けが容易となる。
【００５０】
また、送風機２を駆動するとフード１内が負圧、停止すると正圧となるので、レンジフード１を使用している時にはシャッター２０が確実に開放し、レンジフード１を使用しない時にはシャッター２０が確実に閉じるので、シャッター２０はレンジフードの使用、未使用によって自動的に開閉するから、誤動作することがないし、シャッター２０を開閉する操作が不要である。
【００５１】
請求項２に係る発明によれば、シャッター２０が空気取入口６から吸込口８に向う空気流れを阻害することが少なく、空気流れの抵抗が小さくスムーズに空気が流れる。
これによって、シャッター２０で大きな騒音が発生したり、排気風量不足となることがないし、シャッター２０の上下揺動中心に無理な力が作用せずにシャッター２０を必要以上に高強度としなくとも良く、シャッター２０を軽量として送風機の送風能力を必要以上に大きくしなくとも良い。
【００５２】
請求項３に係る発明によれば、送風機２を停止してフード１内が正圧となった時にシャッター２０は自重で下方に揺動して空気取入口６を閉じる。しかも、スプリングでシャッター２０を閉じ方向に揺動する場合には、そのスプリングの力を小さくでき、シャッター２０を開放する時の力が小さく送風機の送風能力をシャッター２０を開放するために上げる必要がなくなる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第１の実施の形態を示すレンジフードの全体断面図である。
【図２】全体斜視図である。
【図３】フード内部に空気、油煙が入り込む状態の説明図である。
【図４】フードの空気取入口を閉じた状態の説明図である。
【図５】ノズル本体の斜視図である。
【図６】ノズル本体の回転動作説明図である。
【図７】シャッター取付けの他の例を示す説明図である。
【図８】シャッター取付けの他の例を示す説明図である。
【図９】本発明の第２の実施の形態を示すレンジフードの斜視図である。
【図１０】図９の縦断面図である。
【図１１】本発明の第３の実施の形態を示すフード部分の縦断面図である。
【図１２】図１１のＡ−Ａ断面図である。
【図１３】洗浄液噴出部の他の例を示すフード部分の縦断面図である。
【符号の説明】
１…フード、２…送風機、３…下面板、４…上面板、５…周面板、６…空気取入口、７…立上り部、８…吸込口、９…フィルター、１０…穴、１１…洗浄液タンク、２０…シャッター、２１…横板、２２…下向片、２３…軸、３０…洗浄液用ポンプ、４０…洗浄液噴出部、４１…ノズル本体、４２…フィルター用ノズル、４３…フード用ノズル、４４…回転用ノズル、５０…ストッパ、５２…ストッパ、５３…仕切板、５４…上部室、５５…下部室、５６…ノズル体。

Claims

下面板３と上面板４と周面板５で箱状体で、その下面板３に空気取入口６を有し、上面板４に吸込口８を有し、その吸込口８にフィルター９を取付けたフード１と、
このフード１の吸込口８より空気を吸い込みして排出する送風機２と、
前記フード１内に配設されてフィルター９とフード１の内面に洗浄液を噴きつける洗浄液噴出部４０と、
この洗浄液噴出部４０に洗浄液を圧送する手段と、
フード１内の負圧で上方に揺動して空気取入口６を開放し、フード１内が正圧の時には下方に揺動して空気取入口６を閉じるシャッター２０を備え、
前記下面板３の空気取入口６の開口縁に沿ってリング状の立上り部７がフード１内に向けて一体的に設けられ、
前記シャッタ２０は、平板２１と、その周縁に沿って設けた下向片２２で、前記立上り部７を覆う下向き皿形状で、このシャッター２０は前記下面板３に軸２３で上下揺動自在に取付けてあることを特徴とするレンジフード。
前記空気取入口６は下面板３の周縁寄りに形成し、吸込口８は上面板４の中央に設けて空気取入口６から吸込口８に向けて流れる空気の流れ方向はフード１の外周縁寄りから中央に向けて斜めとなるようにし、
前記シャッター２０を下面板３に取付ける軸２３をフード１の外周縁寄りとして前記シャッター２０の上下揺動中心を、空気取入口６から吸込口８に向う空気流れ方向と反対側とした請求項１記載のレンジフード。
フード１とシャッター２０の一方に、シャッター２０の全開角度を規制するストッパー５０，５２を設けて全開時のシャッター重心が軸２３の中心よりもフード１の中央寄りとした請求項２記載のレンジフード。