JP3902857B2

JP3902857B2 - 食品収納容器

Info

Publication number: JP3902857B2
Application number: JP03556498A
Authority: JP
Inventors: 枝埋遠藤; 雅史今津; 浩之岩見; 雄司北川; 眞美木林; 好正兀下; 正橋本; 正美山本
Original assignee: Nissin Food Products Co Ltd
Current assignee: Nissin Food Products Co Ltd
Priority date: 1998-02-18
Filing date: 1998-02-18
Publication date: 2007-04-11
Anticipated expiration: 2018-02-18
Also published as: JPH11227846A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は食品収納容器に係り、特に、インスタントやきそば、インスタントラーメン、インスタントうどん、インスタントスパゲティー等の各種の食品を収容させた食品収納容器における容器本体内に熱湯を注いで、この容器本体内に収容された食品を加熱処理した後、この容器本体内から熱湯を排出させて湯切りを行なう食品収納容器において、その湯切りが簡単に行なえるようにした点に特徴を有するものである。
【０００２】
【従来の技術】
近年、様々なインスタント食品が開発され、このようなインスタント食品を収容させる食品収納容器としては、一般に図１に示すように、皿形状やどんぶり形状等に形成された容器本体１０内にこれらの食品を収容させ、この容器本体１０の上面を蓋材２０によって閉塞させるようにしたものが広く利用されている。
【０００３】
そして、このような食品収納容器内に収容された食品を食する場合、食品が収容された容器本体１０内に熱湯を注ぎ、収容された食品を加熱処理した後、この容器本体１０内から熱湯を排出させて湯切りすることが行なわれている。
【０００４】
ここで、上記のように容器本体１０内から熱湯を排出させて湯切りを行なうにあたり、容器本体１０内に収容された食品が熱湯と一緒にこぼれ出すのを防止するため、従来においては、その蓋材２０として、図２に示すように、その周囲に容器本体１０の外縁部１１を嵌め込む隆起した鍔部２１を設けると共に、この鍔部２１の適当な位置に切り込みによって複数の開閉爪２２を設けたものが一般に使用されていた。
【０００５】
そして、このような食品収納容器において、その容器本体１０内に熱湯を注いで容器本体１０内に収容された食品を加熱処理した後、この湯切りを行なうにあたっては、図３に示すように、蓋材２０に設けられた上記の鍔部２１に容器本体１０の外縁部１１を嵌め込むようにして、容器本体１０の上面に蓋材２０を取り付けると共に、この蓋材２０に設けられた上記の各開閉爪２２を立ち上げて湯切り口２３を開口させ、この状態で、この食品収納容器を手で持ち、上記の湯切り口２３が下を向くように傾け、容器本体１０内における熱湯を各湯切り口２３を通して排出させるようにしていた。
【０００６】
ここで、上記のように蓋材２０に切り込みによって各開閉爪２２を設けるにあたっては、上記のように湯切りを行なう際に、容器本体１０内における食品が熱湯と一緒に湯切り口２３を通して排出されるのを抑制するため、各開閉爪２２の大きさを小さくしていた。
【０００７】
しかし、各開閉爪２２の大きさを小さくすると、この開閉爪２２をそれぞれ立ち上げて湯切り口２３を開口させることが非常に面倒であり、また開閉爪２２を立ち上げる場合に、開閉爪２２が爪と指との間に入り込んで怪我をするという問題もあった。
【０００８】
さらに、上記のように開閉爪２２の大きさを小さくすると、各湯切り口２３の面積が小さくなって、容器本体１０内から熱湯を排出するのに時間を要し、この食品収納容器を持つ手が次第に熱くなる等の問題があった。
【０００９】
また、上記のように蓋材２０に設けられた鍔部２１に容器本体１０の外縁部１１を嵌め込むようにして、容器本体１０の上面に蓋材２０を取り付け、この状態で湯切り口２３が下を向くように食品収納容器を傾けた場合、容器本体１０内における熱湯と共に食品が容器本体１０と蓋材２０の鍔部２１との間の隙間ｓに流れ込んで、食品がこの隙間ｓにつまり、これにより熱湯が湯切り口２３に導かれるのが阻害され、湯切りを行なうのにさらに長い時間がかかり、食品収納容器を持つ手がさらに熱くなったり、また上記のように詰まった食品や熱湯の重みが蓋材２０に加わり、容器本体１０に取り付けられた蓋材２０が勝手に開いて、容器本体１０内から食品がこぼれ出す等の問題もあった。
【００１０】
【発明が解決しようとする課題】
この発明は、食品が収容された容器本体内に熱湯を注いで、この容器本体内における食品を加熱処理した後、この容器本体に蓋材を取り付けて、容器本体内から熱湯を排出させて湯切りを行なうようにした食品収納容器における上記のような様々な問題を解決することを課題とするものである。
【００１１】
すなわち、この発明においては、上記のように容器本体に蓋材を取り付け、この容器本体内における熱湯を排出させるにあたり、従来のように蓋材に設けられた複数の開閉爪を立ち上げたりする必要がなく、容器本体内における熱湯の排出が簡単に行なえると共に、また容器本体内における食品が詰まって湯切りが阻害されるということも少なく、容器本体内における熱湯の排出が安定して安全に行なえるようにすることを課題とするものである。
【００１２】
【課題を解決するための手段】
この発明の請求項１における食品収納容器においては、上記のような課題を解決するため、食品を収容する容器本体と、この容器本体の上面を閉塞する蓋材とを有し、この蓋材又は容器本体に湯切り部が形成されてなる食品収納容器において、上記の湯切り部に、湯切り時の加重によりたわんで湯切り口が開口される二以上のたわみ片が隣接して形成すると共に、隣接するたわみ片相互が係合してそのたわみ量を制御する抑止部を各たわみ片に形成するようにしたのである。
【００１３】
そして、この請求項１における食品収納容器において、食品が収容された容器本体内に熱湯を注いで、この容器本体内における食品を加熱処理した後、この容器本体に蓋材を取り付け、上記の湯切り部が下を向くようにして、この食品収納容器を傾けると、容器本体内における熱湯や食品の重量が上記の湯切り部に設けられた各たわみ片に加わり、これにより各たわみ片がたわんで、勝手に湯切り口が開口され、この湯切り口を通して容器本体内における熱湯が排出されるようになる。
【００１４】
ここで、このように容器本体内における熱湯や食品の重量で各たわみ片がたわむことになるが、各たわみ片にはそれぞれ上記のように抑止部が設けられ、隣接するたわみ片相互がこの抑止部により係合して、各たわみ片のたわみ量が規制されるため、湯切り口が過剰に大きく開口するのが抑制され、容器本体内における食品が熱湯と一緒に湯切り口を通して外部に流出するのも抑制される。
【００１５】
そして、上記のように各たわみ片に抑止部を設け、隣接するたわみ片相互がこの抑止部により係合して、各たわみ片のたわみ量が制御されるようにするにあたっては、例えば、請求項２に示すように、隣接するたわみ片を逆方向に向かうように形成すると共に、各たわみ片における基部側から先端側に向かって幅が広がるようにして抑止部を設けるようにする。
【００１６】
そして、このように隣接するたわみ片を逆方向に向かうように形成すると共に、各たわみ片における基部側から先端側に向かって幅が広がるようにして抑止部を形成すると、上記のように容器本体内における熱湯や食品の重量が各たわみ片に加わると、隣接するたわみ片が交差するようにして互いに逆方向に向かってたわむと共に、幅が広くなった抑止部によって各たわみ片のたわみ量が規制され、各たわみ片が適当なたわみ量でたわむようになる。
【００１７】
また、隣接するたわみ片を逆方向に向かって形成するにあたり、請求項３に示すように、一方のたわみ片を蓋材の内周側から外周側に向けて設ける一方、他方のたわみ片を蓋材の外周側から内周側に向かって設けると、上記のように隣接するたわみ片が交差するようにして互いに逆方向に向かってたわんだ場合に、容器本体内における食品が蓋材の外周側から内周側に向かうたわみ片によって抑止され、食品が熱湯と一緒に湯切り口を通して流出するのがより一層抑制されるようになる。
【００１８】
また、請求項４に示すように、各たわみ片を左右対称でほぼ同一形状になるように形成すると、各たわみ片におけるたわみ状態がほぼ一定になって、各たわみ片におけるたわみ状態の制御が簡単に行なえるようになる。
【００１９】
さらに、請求項５に示すように、各たわみ片の先端部に膨出した形状になった抑止部を形成すると、この抑止部において隣接するたわみ片相互が係合し、各たわみ片に大きな加重が加わっても、この抑止部によりたわみ片のたわみ量が適切に制御されるようになる。
【００２０】
なお、たわみ片の大きさや数等については、食品収納容器に収容させる食品等に応じて適宜変更させることができ、例えば、食品収納容器に収容させる食品が小さい場合には、食品の流出を抑制しながら湯切りが適切に行なえるようにするため、小さなたわみ片を数多く設けることが好ましい。
【００２１】
また、各たわみ片に設ける抑止部の位置やこの抑止部の形状等を変更させることにより、各たわみ片におけるたわみ量を調整することができ、食品収納容器に収容させる食品等に応じて、抑止部を設ける位置や形状等を適宜変更させることも可能である。
【００２２】
【発明の実施の形態】
以下、この発明の実施形態に係る食品収納容器を添付図面に基づいて具体的に説明する。
【００２３】
この実施形態における食品収納容器も、図１に示すように、従来の食品収納容器と同様に、食品を収容させる容器本体１０と、この容器本体１０の上面を閉塞させる蓋材２０とから構成されており、この蓋材２０の周囲に容器本体１０の外縁部１１を嵌め込む鍔部２１を隆起して設けている。
【００２４】
ここで、上記の容器本体１０としては、この容器本体１０内に熱湯を注いで湯切りを行なう際に、この容器本体１０を持つ手が熱くならないようにするため、断熱性の材料で構成されたものを用いることが好ましく、例えば、発泡ポリスチレン等で構成されたものを用いることができる。また、この実施形態においては、容器本体１０として、底の浅い皿状になったものを用いるようにしたが、収容させる食品の種類に応じてどんぶり状等様々な形状になったものを用いることができる。
【００２５】
一方、容器本体１０の上面を閉塞させる蓋材２０を構成する材料としては、一般にポリスチレン系樹脂、ポリオレフィン系樹脂、ポリエステル系樹脂、ポリプロピレン等の防水性を有するものが使用される。
【００２６】
そして、この実施形態においては、上記の蓋材２０に容器本体１０内における熱湯を排出させる湯切り部を設けるようにしている。
【００２７】
ここで、蓋材２０に湯切り部を設けるにあたっては、図４に示すように、容器本体１０の外縁部１１が嵌め込まれる上記の鍔部２１と連続するようにして蓋材２０の外周側から内周側に向けて所要幅の隆起部２４を設け、この隆起部２４において、波型状で各折り返し部分が膨出した円形状になるようにして切り込みを行ない、蓋材２０の内周側から外周側に向かうたわみ片２５ａと、蓋材２０の外周側から内周側に向かうたわみ片２５ｂとを交互に連続して形成し、各たわみ片２５ａ，２５ｂの先端側において膨出した円形状の部分が、隣接するたわみ片２５相互を係合させる抑止部２６となるようにしている。
【００２８】
次に、この実施形態における食品収納容器において、その容器本体１０内に食品を収容させ、この容器本体１０内に熱湯を注いで食品を加熱処理した後、この容器本体１０内における熱湯を排出させる場合について説明する。
【００２９】
先ず、上記の蓋材２０の周囲に設けられた鍔部２１内に容器本体１０の外縁部１１を嵌め込むようにして、上記の蓋材２０を容器本体１０の上面に取り付け、この食品収納容器を手で持って、上記のたわみ片２５ａ，２５ｂが設けられた隆起部２４が下を向くようにしてこの食品収納容器を傾ける。
【００３０】
このようにすると、容器本体１０内における熱湯や食品が蓋材２０の隆起部２４に導かれ、図５及び図６に示すように、この熱湯や食品の重量により上記の各たわみ片２５ａ，２５ｂが外側に押され、各たわみ片２５ａ，２５ｂがたわんで湯切り口２３が開口され、容器本体１０内における熱湯がこの湯切り口２３を通して外部に排出されるようになる。
【００３１】
ここで、各たわみ片２５ａ，２５ｂは上記のように先端部が膨出した円形状の抑止部２６になっていると共に、隣接するたわみ片２５ａ，２５ｂは互いに逆方向に向かって形成されているため、上記のように各たわみ片２５ａ，２５ｂがたわんだ場合、隣接するたわみ片２５ａ，２５ｂにおいて膨出した円形状の抑止部２６相互が係合し、これによって隣接する各たわみ片２５ａ，２５ｂのたわみ量が制御される。
【００３２】
このため、この実施形態における食品収納容器においては、湯切り口２３が必要以上に大きく開口するということがなく、容器本体１０内における食品が湯切り口２３を通して外部に排出されるのが抑制され、また蓋材２０の外周側から内周側に向かうたわみ片２５ｂによって容器本体１０内における食品が抑止され、容器本体１０内における食品の流出がより確実に抑制されるようになる。
【００３３】
なお、この実施形態における食品収納容器においては、蓋材２０に湯切り口２３を開口させるたわみ片２５ａ，２５ｂを設けるようにしただけであるが、容器本体１０内における熱湯が湯切り口２３を通して速やかに排出されるようにするため、図７に示すように、各たわみ片２５ａ，２５ｂが形成された隆起部２４と蓋材２０の反対側の鍔部２１に空気導入用の開閉爪２７を設け、この開閉爪２７を立ち上げて空気導入口２７ａを開口させ、この空気導入口２７ａを通して容器本体１０内に空気を導入させるようにすることも可能である。
【００３４】
ここで、この実施形態における食品収納容器においては、湯切り口２３を開口させるたわみ片２５を蓋材２０に設けるにあたり、蓋材２０の鍔部２１と連続するようにして設けられた蓋材２０の隆起部２４に、蓋材２０の内周側から外周側及び外周側から内周側に向かい先端が膨出した円形状になったたわみ片２５ａ，２５ｂを交互に複数連続して並設させるようにしたが、このたわみ片２５を設ける位置や形状等は特にこのようなものに限定されず、上記のように容器本体１０内に収容された熱湯や食品の重量によってたわみ片２５がたわむと共に、隣接するたわみ片２５相互が抑止部２６により係合して、そのたわみ量が制御されるようになっていればどのようなものであってもよい。
【００３５】
例えば、図８に示すように、蓋材２０の鍔部２１と連続するようにして設けられた蓋材２０の隆起部２４に、蓋材２０の内周側から外周側及び外周側から内周側に向かいそれぞれ蓋材２０に取り付けられる基部から先端に向かってテーパー状に拡開したたわみ片２５ａ，２５ｂを交互に連続して設けるようにしたり、また図９に示すように、蓋材２０の鍔部２１と連続するようにして設けられた蓋材２０の隆起部２４に、蓋材２０の内周側から外周側及び外周側から内周側に向かいそれぞれ先端部が矢頭状に膨出したたわみ片２５ａ，２５ｂを交互に連続して設けるようにすることも可能である。
【００３６】
また、この実施形態における食品収納容器においては、各たわみ片２５ａ，２５ｂを蓋材２０の鍔部２１と連続するようにして一定の高さに形成された隆起部２４に設けるようにしたが、図１０に示すように、この隆起部２４における蓋材２０の内周側の部分２４ａを傾斜するようにして形成することも可能である。そして、このように隆起部２４における蓋材２０の内周側の部分２４ａを傾斜するように形成すると、上記のように食品収納容器を傾けて湯切りを行なう際に、熱湯がこの傾斜した部分２４ａに沿ってうまく流れ、より安定した湯切りが行なえるようになる。
【００３７】
また、この実施形態における食品収納容器においては、上記のように蓋材２０の鍔部２１と連続して形成された隆起部２４に各たわみ片２５ａ，２５ｂを設けて、各たわみ片２５ａ，２５ｂが蓋材２０の鍔部２１にまで伸びるようにしたため、この食品収納容器を傾けて湯切りを行なった場合、容器本体１０内における熱湯が湯切り口２３を十分に排出され、容器本体１０内に熱湯が残るということが少なくなる。
【００３８】
しかし、例えば、一度湯切りを行なった後、再度熱湯を容器本体１０内に注いで喫食するような食品の場合には、必ずしも容器本体１０内における熱湯を完全に湯切りする必要がないため、例えば、図１１に示すように、蓋材２０の周囲における鍔部２１よりも内周側の位置に上記のような各たわみ片２５ａ，２５ｂを設けることも可能である。
【００３９】
また、この実施形態における食品収納容器においては、上記の各たわみ片２５ａ，２５ｂを蓋材２０の内周側から外周側及び外周側から内周側に向かうようにして交互に形成しているが、図１２に示すように、互いに逆方向に向かう各たわみ片２５ａ，２５ｂを交互に蓋材２０の内周側から外周側に向けて並設させることも可能である。
【００４０】
さらに、この実施形態における食品収納容器においては、各たわみ片２５ａ，２５ｂを蓋材２０に設けるようにしたが、容器本体１０に設けるようにすることも可能である。
【００４１】
【発明の効果】
以上詳述したように、この発明における食品収納容器においては、食品を収容する容器本体又はこの容器本体の上面を閉塞する蓋材に湯切り部を形成するにあたり、湯切り時の加重によりたわんで湯切り口が開口される二以上のたわみ片を隣接して形成するようにしたため、この容器本体内における熱湯を排出させる場合に、上記の湯切り部が下を向くようにして、この食品収納容器を傾けると、容器本体内における熱湯や食品の重量によって各たわみ片がたわんで勝手に湯切り口が開口され、この湯切り口を通して容器本体内における熱湯が排出されるようになった。
【００４２】
このため、この発明における食品収納容器においては、容器本体内における熱湯を排出させるにあたり、従来のように、蓋材に設けられた複数の開閉爪を立ち上げたりする必要がなく、容器本体内における熱湯の排出が簡単に行なえると共に、開閉爪を立ち上げる際に、開閉爪が爪と指との間に入り込んで怪我をするということもなくなった。
【００４３】
また、この発明における食品収納容器においては、前記のように各たわみ片に抑止部を形成し、この抑止部により隣接するたわみ片相互が係合してそのたわみ量を制御するようにしたため、上記のように容器本体内における熱湯や食品の重量で各たわみ片がたわんだ場合においても、この抑止部による係合によって各たわみ片のたわみ量が規制され、湯切り口が過剰に大きく開口するということがなく、容器本体内における食品が熱湯と一緒に湯切り口を通して外部に流出するのも抑制され、容器本体内における熱湯の排出が安定して安全に行なえるようになった。
【００４４】
また、この発明における食品収納容器において、隣接するたわみ片を逆方向に向かって形成するにあたり、一方のたわみ片を蓋材の内周側から外周側に向けて設ける一方、他方のたわみ片を蓋材の外周側から内周側に向かって設けると、上記のように隣接するたわみ片が交差するようにして互いに逆方向に向かってたわんだ場合に、容器本体内における食品が蓋材の外周側から内周側に向かうたわみ片によって抑止され、食品が熱湯と一緒に湯切り口を通して流出するのがより一層抑制されるようになった。
【図面の簡単な説明】
【図１】食品収納容器において容器本体から蓋材を外した状態を示した側面図である。
【図２】従来の食品収納容器において使用する蓋材の平面図である。
【図３】従来の食品収納容器において、容器本体に蓋材を取り付けて湯切り口を開口させた状態を示した断面説明図である。
【図４】この発明の一実施形態における食品収納容器において使用する蓋材の平面図である。
【図５】同実施形態の食品収納容器において、容器本体に取り付けられた蓋材のたわみ片がたわんで、湯切り口が開口された状態を示した断面説明図である。
【図６】同実施形態の食品収納容器において、蓋材のたわみ片がたわんで、湯切り口が開口された状態を示した部分説明図である。
【図７】同実施形態の食品収納容器において、蓋材に空気導入用の開閉爪を設けた状態を示した平面図である。
【図８】同実施形態の食品収納容器において、蓋材に設けるたわみ片の形状を変更させた第１の変更例の蓋材を示した平面図である。
【図９】同実施形態の食品収納容器において、蓋材に設けるたわみ片の形状を変更させた第２の変更例の蓋材を示した平面図である。
【図１０】同実施形態の食品収納容器において、たわみ片が設けられる隆起部の内周側が傾斜して形成された蓋材を用い、この隆起部に形成されたたわみ片がたわんで、湯切り口が開口された状態を示した部分説明図である。
【図１１】同実施形態の食品収納容器において、蓋材に設けるたわみ片の位置を変更させた変更例の平面図である。
【図１２】同実施形態の食品収納容器において、蓋材に設けるたわみ片の方向を変更させた変更例の平面図である。
【符号の説明】
１０容器本体
２０蓋材
２３湯切り口
２５，２５ａ，２５ｂたわみ片
２６抑止部

Claims

食品を収容する容器本体と、この容器本体の上面を閉塞する蓋材とを有し、この蓋材又は容器本体に湯切り部が形成されてなる食品収納容器において、上記の湯切り部に、湯切り時の加重によりたわんで湯切り口が開口される二以上のたわみ片が隣接して形成されると共に、隣接するたわみ片相互が係合してそのたわみ量を制御する抑止部が各たわみ片に形成されてなることを特徴とする食品収納容器。
請求項１に記載した食品収納容器において、上記の隣接するたわみ片が逆方向に向かって形成されると共に、各たわみ片における抑止部が基部側から先端側に向かって幅が広がるように形成されてなることを特徴とする食品収納容器。
請求項１又は２に記載した食品収納容器において、上記の隣接する一方のたわみ片が蓋材の内周側から外周側に向けて形成される一方、他方のたわみ片が蓋材の外周側から内周側に向けて形成されてなることを特徴とする食品収納容器。
請求項１〜３のいずれか１項に記載した食品収納容器において、上記の各たわみ片が左右対称のほぼ同一形状に形成されてなることを特徴とする食品収納容器。
請求項１〜４のいずれか１項に記載した食品収納容器において、各たわみ片の先端部に膨出した形状になった抑止部が形成されてなることを特徴とする食品収納容器。