JP3514955B2 - カルシウム吸収亢進組成物 - Google Patents
カルシウム吸収亢進組成物Info
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、カルシウム吸収亢
進組成物に関するものであり、更に詳細には、ダイフラ
クトース アンハイドライドIIIを有効成分として含有
するカルシウム吸収亢進組成物に関するものである。
進組成物に関するものであり、更に詳細には、ダイフラ
クトース アンハイドライドIIIを有効成分として含有
するカルシウム吸収亢進組成物に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】食生活が改善されたとはいえ、特に、日
本人のカルシウム摂取量は栄養必要量を下回っており、
その点の改良が求められている。しかしながら、日本人
の平均的な食生活習慣では、充分なカルシウム量を摂取
するのは相当困難であるのが現状である。
本人のカルシウム摂取量は栄養必要量を下回っており、
その点の改良が求められている。しかしながら、日本人
の平均的な食生活習慣では、充分なカルシウム量を摂取
するのは相当困難であるのが現状である。
【０００３】一方、最近になって、難消化性の二糖類で
あるダイフラクトース アンハイドライドIII（以下、
ＤＦＡ IIIということもある）の工業的製法が開発さ
れ、安定供給が可能となり、そして、ＤＦＡ IIIが生理
活性としてビフィズス菌増殖作用を有することは明らか
にされたが（特公平３−５７８８）、カルシウム吸収亢
進作用については全く知られていない。
あるダイフラクトース アンハイドライドIII（以下、
ＤＦＡ IIIということもある）の工業的製法が開発さ
れ、安定供給が可能となり、そして、ＤＦＡ IIIが生理
活性としてビフィズス菌増殖作用を有することは明らか
にされたが（特公平３−５７８８）、カルシウム吸収亢
進作用については全く知られていない。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、このような
技術の現状に鑑み、カルシウムの必要量を通常の日本人
の食事から摂取するのは相当困難であり、特に幼児、老
齢者、病気中又は予後の患者のように充分な食事量が摂
れない人にとっては非常に困難である点に改めて着目
し、食事中のカルシウムを増量するのではなく、食事中
のカルシウム含有量は従来どおりとしておき、ただし、
食事中のカルシウムの体内での吸収を亢進せしめるシス
テム、換言すれば摂取したカルシウムを体内で有効利用
するシステムを開発するという課題を新たに設定した。
技術の現状に鑑み、カルシウムの必要量を通常の日本人
の食事から摂取するのは相当困難であり、特に幼児、老
齢者、病気中又は予後の患者のように充分な食事量が摂
れない人にとっては非常に困難である点に改めて着目
し、食事中のカルシウムを増量するのではなく、食事中
のカルシウム含有量は従来どおりとしておき、ただし、
食事中のカルシウムの体内での吸収を亢進せしめるシス
テム、換言すれば摂取したカルシウムを体内で有効利用
するシステムを開発するという課題を新たに設定した。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明は、上記課題を解
決するためになされたものであって、本発明者らは、各
方面から鋭意研究の結果、経口摂取したＤＦＡ IIIが体
内でのカルシウムの吸収を亢進する作用を有することを
見出し、そして更に研究の結果、オリゴ糖との併用も可
能であることも発見し、本発明を完成するに至った。
決するためになされたものであって、本発明者らは、各
方面から鋭意研究の結果、経口摂取したＤＦＡ IIIが体
内でのカルシウムの吸収を亢進する作用を有することを
見出し、そして更に研究の結果、オリゴ糖との併用も可
能であることも発見し、本発明を完成するに至った。
【０００６】すなわち本発明は、ＤＦＡ IIIを有効成分
とし、更に必要に応じてオリゴ糖を有効成分として含有
するカルシウム吸収亢進組成物に関するものであり、本
組成物は、医薬品タイプとしてもあるいは飲食品タイプ
としても利用することができるものである。以下、本発
明について更に詳述する。
とし、更に必要に応じてオリゴ糖を有効成分として含有
するカルシウム吸収亢進組成物に関するものであり、本
組成物は、医薬品タイプとしてもあるいは飲食品タイプ
としても利用することができるものである。以下、本発
明について更に詳述する。
【０００７】本発明に係る組成物の有効成分として使用
するＤＦＡ III（difructose anhydride III）は、フラ
クトース２分子が１，２′及び２，３′で結合している
２糖類であって（di-D-fructofuranose-1,2':2,3 dianh
ydride）、水への溶解性は高いが、甘味は蔗糖の約１／
２を有する難消化性二糖類である。
するＤＦＡ III（difructose anhydride III）は、フラ
クトース２分子が１，２′及び２，３′で結合している
２糖類であって（di-D-fructofuranose-1,2':2,3 dianh
ydride）、水への溶解性は高いが、甘味は蔗糖の約１／
２を有する難消化性二糖類である。
【０００８】ＤＦＡ IIIは、従来、効率的な工業的製法
がなかったのであるが、最近になって、イヌリンにイヌ
ラーゼII（還元末端から二糖単位で切断する酵素、特に
Arthrobacter sp. Ｈ６５−７（北大株）やArthrobacte
r globiformis C11-1（食総研株）等アースロバクター
属菌から高活性の酵素が得られる）を作用させることに
より、高純度のＤＦＡ IIIを工業的に製造することが可
能となり、このようにして製造されたＤＦＡ IIIを本発
明の有効成分として使用することができる。また、市販
されている製品も使用可能である。
がなかったのであるが、最近になって、イヌリンにイヌ
ラーゼII（還元末端から二糖単位で切断する酵素、特に
Arthrobacter sp. Ｈ６５−７（北大株）やArthrobacte
r globiformis C11-1（食総研株）等アースロバクター
属菌から高活性の酵素が得られる）を作用させることに
より、高純度のＤＦＡ IIIを工業的に製造することが可
能となり、このようにして製造されたＤＦＡ IIIを本発
明の有効成分として使用することができる。また、市販
されている製品も使用可能である。
【０００９】本発明に係る組成物は、ＤＦＡ IIIを有効
成分として含有するものであって、医薬品タイプ及び／
又は飲食品（動物用飼餌料を含む）タイプの組成物とし
て利用することができ、例えば、ヒト又は動物用の医薬
品、飲食品、調製粉乳、経腸栄養剤、健康飲食品、飼餌
料添加物等各種タイプの組成物として実用に供すること
ができる。
成分として含有するものであって、医薬品タイプ及び／
又は飲食品（動物用飼餌料を含む）タイプの組成物とし
て利用することができ、例えば、ヒト又は動物用の医薬
品、飲食品、調製粉乳、経腸栄養剤、健康飲食品、飼餌
料添加物等各種タイプの組成物として実用に供すること
ができる。
【００１０】有効成分の含有量は、特に限定されない
が、組成物中のカルシウムに対して重量比で１〜３倍以
上、好ましくは５倍以上とするのがよい。しかしなが
ら、長期間に亘って保健上ないし健康維持の目的で摂取
する場合には、上記範囲よりも少量であってもよいし、
また本有効成分は、安全性について問題がないので、上
記範囲よりも多量に使用しても一向にさしつかえない。
現にマウスを用いた１０日間の急性毒性試験の結果、１
０００ｍｇ／ｋｇの経口投与でも死亡例は認められなか
った。
が、組成物中のカルシウムに対して重量比で１〜３倍以
上、好ましくは５倍以上とするのがよい。しかしなが
ら、長期間に亘って保健上ないし健康維持の目的で摂取
する場合には、上記範囲よりも少量であってもよいし、
また本有効成分は、安全性について問題がないので、上
記範囲よりも多量に使用しても一向にさしつかえない。
現にマウスを用いた１０日間の急性毒性試験の結果、１
０００ｍｇ／ｋｇの経口投与でも死亡例は認められなか
った。
【００１１】また、本組成物においては、ＤＦＡ IIIの
ほかに、オリゴ糖を更に併用してもよい。オリゴ糖とし
ては、フラクトオリゴ糖、ラフィノースのほか、マルト
トリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオー
ス、マルトヘキサオース等マルトオリゴ糖；イソマルト
オリゴ糖；大豆オリゴ糖；フラクトオリゴ糖；ガラクト
オリゴ糖；ペクチンオリゴ糖；マルチュロース；イソラ
フィノース；パラチノース；ラクチュロース；トレハロ
ース；キシロオリゴ糖、その他が例示されるが、特にカ
ルシウム吸収促進作用を有するオリゴ糖を使用すると好
適であり、その使用量も従来どおりであって格別の限定
はなく、この点も本発明の特徴のひとつである。
ほかに、オリゴ糖を更に併用してもよい。オリゴ糖とし
ては、フラクトオリゴ糖、ラフィノースのほか、マルト
トリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオー
ス、マルトヘキサオース等マルトオリゴ糖；イソマルト
オリゴ糖；大豆オリゴ糖；フラクトオリゴ糖；ガラクト
オリゴ糖；ペクチンオリゴ糖；マルチュロース；イソラ
フィノース；パラチノース；ラクチュロース；トレハロ
ース；キシロオリゴ糖、その他が例示されるが、特にカ
ルシウム吸収促進作用を有するオリゴ糖を使用すると好
適であり、その使用量も従来どおりであって格別の限定
はなく、この点も本発明の特徴のひとつである。
【００１２】飲食品タイプの組成物として使用する場合
には、本有効成分（その処理物）をそのまま、使用した
り、他の食品ないし食品成分と併用したりして適宜常法
にしたがって使用できる。本有効成分を用いる本発明に
係る組成物は、固体状（粉末、顆粒状その他）、ペース
ト状、液状ないし懸濁状のいずれでもよいが、甘味料、
酸味料、ビタミン剤その他ドリンク剤製造に常用される
各種成分を用いて、健康ドリンクに製剤化することも可
能である。
には、本有効成分（その処理物）をそのまま、使用した
り、他の食品ないし食品成分と併用したりして適宜常法
にしたがって使用できる。本有効成分を用いる本発明に
係る組成物は、固体状（粉末、顆粒状その他）、ペース
ト状、液状ないし懸濁状のいずれでもよいが、甘味料、
酸味料、ビタミン剤その他ドリンク剤製造に常用される
各種成分を用いて、健康ドリンクに製剤化することも可
能である。
【００１３】医薬品タイプの組成物として使用する場
合、本有効成分は、種々の形態で投与される。その投与
形態としては錠剤、カプセル剤、顆粒剤、散剤、シロッ
プ剤等による経口投与をあげることができる。これらの
各種製剤は、常法に従って主薬に賦形剤、結合剤、崩壊
剤、滑沢剤、矯味矯臭剤、溶解補助剤、懸濁剤、コーテ
ィング剤などの医薬の製剤技術分野において通常使用し
うる既知の補助剤を用いて製剤化することができる。そ
の使用量は症状、年令、体重、投与方法および剤形によ
って異なるが、通常は、成人に対して、１日当たり、静
脈投与の場合は、体重１ｋｇ当たり、０．０１ｍｇ〜１
０００ｍｇを投与することができ、筋肉投与の場合は同
じく０．０１ｍｇ〜１０００ｍｇを投与することがで
き、また、経口投与の場合には同じく０．５〜２０００
ｍｇ、好ましくは１〜１０００ｍｇの範囲で投与するの
がよい。
合、本有効成分は、種々の形態で投与される。その投与
形態としては錠剤、カプセル剤、顆粒剤、散剤、シロッ
プ剤等による経口投与をあげることができる。これらの
各種製剤は、常法に従って主薬に賦形剤、結合剤、崩壊
剤、滑沢剤、矯味矯臭剤、溶解補助剤、懸濁剤、コーテ
ィング剤などの医薬の製剤技術分野において通常使用し
うる既知の補助剤を用いて製剤化することができる。そ
の使用量は症状、年令、体重、投与方法および剤形によ
って異なるが、通常は、成人に対して、１日当たり、静
脈投与の場合は、体重１ｋｇ当たり、０．０１ｍｇ〜１
０００ｍｇを投与することができ、筋肉投与の場合は同
じく０．０１ｍｇ〜１０００ｍｇを投与することがで
き、また、経口投与の場合には同じく０．５〜２０００
ｍｇ、好ましくは１〜１０００ｍｇの範囲で投与するの
がよい。
【００１４】本発明に係る組成物は、下記する実施例か
らも明らかなように、すぐれたカルシウム吸収亢進効果
を示し、体内におけるカルシウムの吸収を大幅に高める
ことができる。以下、本発明の実施例について述べる。
らも明らかなように、すぐれたカルシウム吸収亢進効果
を示し、体内におけるカルシウムの吸収を大幅に高める
ことができる。以下、本発明の実施例について述べる。
【００１５】
【実施例１】
（１）ＳＤ系の雄ラット（当初体重１００ｇ）を、次の
組成からなる蔗糖ベースの基礎飼料で、１週間予備飼育
した。 （基礎飼料） カゼイン ２５０ｇ／ｋｇ コーン油 ５０ｇ／ｋｇ ミネラルミックス ２９ｇ／ｋｇ ビタミンミックス １１ｇ／ｋｇ カルシウム ０．４５％Ｃａ 蔗糖で全量を１ｋｇにする。
組成からなる蔗糖ベースの基礎飼料で、１週間予備飼育
した。 （基礎飼料） カゼイン ２５０ｇ／ｋｇ コーン油 ５０ｇ／ｋｇ ミネラルミックス ２９ｇ／ｋｇ ビタミンミックス １１ｇ／ｋｇ カルシウム ０．４５％Ｃａ 蔗糖で全量を１ｋｇにする。
【００１６】基礎飼料において、ミネラルミックスとし
ては、ＭＭ３の組成（Ｊ．Ｎｕｔｒ．，１０９，２１０
６−２１１６（１９７９））を用い、ビタミンミックス
としてはＡＩＮ−７６の組成（Ｊ．Ｎｕｔｒ．，１０
７，１３４０（１９７７））を用い、カルシウム源とし
ては炭酸カルシウムを用いた。
ては、ＭＭ３の組成（Ｊ．Ｎｕｔｒ．，１０９，２１０
６−２１１６（１９７９））を用い、ビタミンミックス
としてはＡＩＮ−７６の組成（Ｊ．Ｎｕｔｒ．，１０
７，１３４０（１９７７））を用い、カルシウム源とし
ては炭酸カルシウムを用いた。
【００１７】（２）予備飼育後、１群６匹ずつのラット
に分け、各群のラットについて２週間の試験飼育を行っ
た。試験飼育中、各群のラットには、ＤＦＡ III（固形
分純度９９．７％、日本甜菜製糖（株）製）、あるいは
他のオリゴサッカライドとして、フラクトオリゴ糖（固
形分純度７５％、明治製菓（株）製）、ラフィノース
（固形分純度９７％、日本甜菜製糖（株）製）を、それ
ぞれ３０ｇ／ｋｇ飼料含み、カルシウムとして炭酸カル
シウムを３ｇ／ｋｇ飼料（０．３％Ｃａ）を含む蔗糖ベ
ースの基礎飼料（試験飼料）を、それぞれ与えた。な
お、コントロール群（対照群）には基礎飼料のみを与え
た。
に分け、各群のラットについて２週間の試験飼育を行っ
た。試験飼育中、各群のラットには、ＤＦＡ III（固形
分純度９９．７％、日本甜菜製糖（株）製）、あるいは
他のオリゴサッカライドとして、フラクトオリゴ糖（固
形分純度７５％、明治製菓（株）製）、ラフィノース
（固形分純度９７％、日本甜菜製糖（株）製）を、それ
ぞれ３０ｇ／ｋｇ飼料含み、カルシウムとして炭酸カル
シウムを３ｇ／ｋｇ飼料（０．３％Ｃａ）を含む蔗糖ベ
ースの基礎飼料（試験飼料）を、それぞれ与えた。な
お、コントロール群（対照群）には基礎飼料のみを与え
た。
【００１８】また、上記各飼料には、消化管各部位での
カルシウム吸収への寄与を検討するために、非吸収マー
カーとして酸化クロムを０．５ｇ／ｋｇ飼料添加し、更
に粉末セルロースとしてアビセル（Ａｖｉｃｅｌ、旭化
成工業（株）製）を５０ｇ／ｋｇ飼料添加した。
カルシウム吸収への寄与を検討するために、非吸収マー
カーとして酸化クロムを０．５ｇ／ｋｇ飼料添加し、更
に粉末セルロースとしてアビセル（Ａｖｉｃｅｌ、旭化
成工業（株）製）を５０ｇ／ｋｇ飼料添加した。
【００１９】（３）試験飼育最終３日間に出納試験を行
い、見かけのカルシウム吸収率を算出した。なお、試験
飼育中は、ラットの糞食によるカルシウム吸収率の上昇
を防ぐために、８日目以降、糞食防止キャップをラット
の肛門に装着した。また、消化管各部位におけるカルシ
ウム吸収率も算出した。
い、見かけのカルシウム吸収率を算出した。なお、試験
飼育中は、ラットの糞食によるカルシウム吸収率の上昇
を防ぐために、８日目以降、糞食防止キャップをラット
の肛門に装着した。また、消化管各部位におけるカルシ
ウム吸収率も算出した。
【００２０】（見かけのカルシウム吸収率の測定）バラ
ンス期間を３日間設け（１１〜１３日目）、３日間の糞
を採取し、試験飼料及び糞中のＣａとマーカーとしての
Ｃｒを原子吸光法で測定し、Ｃａ／Ｃｒの比を算出し、
ラットが吸収したＣａの割合を算出した。
ンス期間を３日間設け（１１〜１３日目）、３日間の糞
を採取し、試験飼料及び糞中のＣａとマーカーとしての
Ｃｒを原子吸光法で測定し、Ｃａ／Ｃｒの比を算出し、
ラットが吸収したＣａの割合を算出した。
【００２１】すなわち、採取した糞全量を凍結乾燥した
後、粉砕し、そのうち１００ｍｇを、５ｍｌの混酸（濃
硝酸（１４Ｎ）：濃過塩素酸（６０％）＝３：１の溶
液）で、試験管を用いて湿式灰化した。０．１Ｎの塩酸
で適宜希釈した後、原子吸光分光分析（島津原子吸光分
光光度計ＡＡ・６４００Ｆ：島津製作所製）により、Ｃ
ａとＣｒ濃度をそれぞれ測定し、見かけのカルシウム吸
収率を次式から算出した。
後、粉砕し、そのうち１００ｍｇを、５ｍｌの混酸（濃
硝酸（１４Ｎ）：濃過塩素酸（６０％）＝３：１の溶
液）で、試験管を用いて湿式灰化した。０．１Ｎの塩酸
で適宜希釈した後、原子吸光分光分析（島津原子吸光分
光光度計ＡＡ・６４００Ｆ：島津製作所製）により、Ｃ
ａとＣｒ濃度をそれぞれ測定し、見かけのカルシウム吸
収率を次式から算出した。
【００２２】見かけのＣａ吸収率（％）＝１００×｛１
−（糞中Ｃａ：Ｃｒ）／（食餌中のＣａ：Ｃｒ）｝
−（糞中Ｃａ：Ｃｒ）／（食餌中のＣａ：Ｃｒ）｝
【００２３】得られた結果を図１に示す（図中、縦軸は
Ｃｒによって測定した見かけのＣａ吸収率（％）を示
す。）その結果から明らかなように、見かけのＣａの吸
収率は、オリゴサッカライドを含む飼料を与えた群で、
対照群に比して有意に高値を示し、その内ＤＦＡ III群
が最も高値を示した。
Ｃｒによって測定した見かけのＣａ吸収率（％）を示
す。）その結果から明らかなように、見かけのＣａの吸
収率は、オリゴサッカライドを含む飼料を与えた群で、
対照群に比して有意に高値を示し、その内ＤＦＡ III群
が最も高値を示した。
【００２４】（消化管各部位での見かけのカルシウム吸
収率の測定）試験飼料を１４日間与えた後、大腸、小腸
の各腸の内容物を採取し、試験飼料及び糞中のＣａとマ
ーカーとしてのＣｒを原子吸光法で測定し、Ｃａ／Ｃｒ
の比を算出し、各腸におけるＣａ吸収の割合を算出し
た。
収率の測定）試験飼料を１４日間与えた後、大腸、小腸
の各腸の内容物を採取し、試験飼料及び糞中のＣａとマ
ーカーとしてのＣｒを原子吸光法で測定し、Ｃａ／Ｃｒ
の比を算出し、各腸におけるＣａ吸収の割合を算出し
た。
【００２５】すなわち、ラット屠殺時に（１４日目）、
消化管内容物（結腸、盲腸、回腸下部（回盲部から５ｃ
ｍ））を採取し、各々１０、２５、１００ｍｌにメスア
ップし（その際、内容物が均一になるよう、ポッターホ
モジナイザー（MINI D.C. STIRRER: EYELA）で充分攪拌
した）、そのうち１ｍｌを５ｍｌの混酸で試験管を使っ
て湿式灰化した。０．１Ｎの塩酸で、適宜希釈した後、
原子吸光分光分析により、ＣａとＣｒ濃度を測定し、各
消化管部位での見かけのカルシウム吸収率を次式から算
出した。
消化管内容物（結腸、盲腸、回腸下部（回盲部から５ｃ
ｍ））を採取し、各々１０、２５、１００ｍｌにメスア
ップし（その際、内容物が均一になるよう、ポッターホ
モジナイザー（MINI D.C. STIRRER: EYELA）で充分攪拌
した）、そのうち１ｍｌを５ｍｌの混酸で試験管を使っ
て湿式灰化した。０．１Ｎの塩酸で、適宜希釈した後、
原子吸光分光分析により、ＣａとＣｒ濃度を測定し、各
消化管部位での見かけのカルシウム吸収率を次式から算
出した。
【００２６】各消化管部位での見かけのＣａ吸収率
（％）＝１００×｛１−（消化管内容物中Ｃａ：Ｃｒ）
／（食餌中Ｃａ：Ｃｒ）｝
（％）＝１００×｛１−（消化管内容物中Ｃａ：Ｃｒ）
／（食餌中Ｃａ：Ｃｒ）｝
【００２７】得られた結果を図２に示す。その結果から
明らかなように、見かけのＣａ吸収率は、オリゴサッカ
ライドを含む飼料を与えた群で、対照群に比して有意に
高値を示し、その内ＤＦＡ III群が最も高値を示した。
この吸収亢進は、上部消化管、下部消化管ともに寄与し
ていた。なお図中、縦軸はＣｒによって測定した見かけ
のＣａ吸収率（％）を示し、ｎ．ｓ．は有意差なしを示
す。
明らかなように、見かけのＣａ吸収率は、オリゴサッカ
ライドを含む飼料を与えた群で、対照群に比して有意に
高値を示し、その内ＤＦＡ III群が最も高値を示した。
この吸収亢進は、上部消化管、下部消化管ともに寄与し
ていた。なお図中、縦軸はＣｒによって測定した見かけ
のＣａ吸収率（％）を示し、ｎ．ｓ．は有意差なしを示
す。
【００２８】（消化管内容物の重量測定）盲腸壁の湿重
量及び盲腸内容物の湿重量を測定し、併わせてそのｐＨ
を測定した。その結果を下記表１に示す。その結果から
明らかなように、オリゴ糖を与えることにより、盲腸の
壁及び内容物重量は増加する一方、ｐＨは低下するこ
と、しかもその効果はＤＦＡ III群が最も高いことがわ
かる。
量及び盲腸内容物の湿重量を測定し、併わせてそのｐＨ
を測定した。その結果を下記表１に示す。その結果から
明らかなように、オリゴ糖を与えることにより、盲腸の
壁及び内容物重量は増加する一方、ｐＨは低下するこ
と、しかもその効果はＤＦＡ III群が最も高いことがわ
かる。
【００２９】
【表１】
【００３０】（消化管内容物のカルシウム可溶化率の測
定）上記のように採取、そしてメスアップした盲腸及び
結腸の内容物のそれぞれ一部を超遠心分離機により１
０，０００ｒｐｍ、２０分間遠心処理し、液相と固相に
分離した。液相の一部をとり、除蛋白した後、適宜希釈
し、次いで原子吸光分光分析によりカルシウム濃度を測
定し、可溶化しているカルシウムとして評価した。
定）上記のように採取、そしてメスアップした盲腸及び
結腸の内容物のそれぞれ一部を超遠心分離機により１
０，０００ｒｐｍ、２０分間遠心処理し、液相と固相に
分離した。液相の一部をとり、除蛋白した後、適宜希釈
し、次いで原子吸光分光分析によりカルシウム濃度を測
定し、可溶化しているカルシウムとして評価した。
【００３１】計算方法は以下のとおりである。
消化管内容物中カルシウム可溶化率（％）＝１００×
（液相中のＣａ量）／（内容物中の全Ｃａ量）
（液相中のＣａ量）／（内容物中の全Ｃａ量）
【００３２】得られた結果を図３に示す。その結果から
明らかなように、Ｃａ可溶化率は、オリゴサッカライド
を含む飼料を与えた群で高値を示し、特に結腸において
高い値が示された。
明らかなように、Ｃａ可溶化率は、オリゴサッカライド
を含む飼料を与えた群で高値を示し、特に結腸において
高い値が示された。
【００３３】（ＤＦＡ IIIによるＣａ吸収促進効果の用
量依存性の検討）上記した試験飼料において、ＤＦＡ I
IIの添加量（％）を、０〜５．０％にそれぞれ変えたほ
かは、上記と同様にして見かけのＣａ吸収率を測定し
た。得られた結果を下記表２に示す。
量依存性の検討）上記した試験飼料において、ＤＦＡ I
IIの添加量（％）を、０〜５．０％にそれぞれ変えたほ
かは、上記と同様にして見かけのＣａ吸収率を測定し
た。得られた結果を下記表２に示す。
【００３４】
【表２】
【００３５】上記結果から明らかなように、ＤＦＡ III
の添加量は０．２％以上で効果が現われ、０．３％以
上、好ましくは１％以上で顕著な効果が奏されることが
わかった。したがって、ＤＦＡ III／Ｃａの重量比で、
０．５％以上、好ましくは１倍以上、更に好ましくは３
倍以上となるようにＤＦＡ IIIを含有せしめればよいこ
とがわかった。
の添加量は０．２％以上で効果が現われ、０．３％以
上、好ましくは１％以上で顕著な効果が奏されることが
わかった。したがって、ＤＦＡ III／Ｃａの重量比で、
０．５％以上、好ましくは１倍以上、更に好ましくは３
倍以上となるようにＤＦＡ IIIを含有せしめればよいこ
とがわかった。
【００３６】
【実施例２】反転サック法によるＤＦＡ IIIのカルシウ
ム吸収亢進作用を以下により確認した。
ム吸収亢進作用を以下により確認した。
【００３７】ＳＤ系の雄ラット（平均体重３０２．９±
５．８９ｇ）を、上記した基礎飼料（０．４５％Ｃａ）
で予備飼育した後、一夜絶食した。ラットをペントバル
ビタールで麻酔した後、正中線に沿って腹部を切開し、
小腸を摘出し、空腸及び回腸を３ｃｍずつ切断し、これ
を用いてそれぞれ反転サックを作成した。
５．８９ｇ）を、上記した基礎飼料（０．４５％Ｃａ）
で予備飼育した後、一夜絶食した。ラットをペントバル
ビタールで麻酔した後、正中線に沿って腹部を切開し、
小腸を摘出し、空腸及び回腸を３ｃｍずつ切断し、これ
を用いてそれぞれ反転サックを作成した。
【００３８】一方、粘膜側緩衝液及び漿膜側緩衝液をそ
れぞれ用意した。粘膜側緩衝液としては、次の組成を基
本とし、これにＤＦＡ IIIを０、５０、１００、２００
ｍＭそれぞれ添加した緩衝液を作成して試験を行った。
れぞれ用意した。粘膜側緩衝液としては、次の組成を基
本とし、これにＤＦＡ IIIを０、５０、１００、２００
ｍＭそれぞれ添加した緩衝液を作成して試験を行った。
【００３９】粘膜側緩衝液：
（３０ｍＭ Ｔｒｉｓ−ＨＣｌ緩衝液、ｐＨ７．４）
ＮａＣｌ １２５ｍＭ
ＫＣｌ ４ｍＭ
Ｄ−グルコース １０ｍＭ
ＣａＣｌ2・２Ｈ2Ｏ １０ｍＭ
Ｔｒｉｓ ３０ｍＭ
ＤＦＡ III ０〜２００ｍＭ
【００４０】漿膜側緩衝液：
（３０ｍＭ Ｔｒｉｓ−ＨＣｌ緩衝液、ｐＨ７．４）
ＮａＣｌ １２５ｍＭ
ＫＣｌ ４ｍＭ
Ｄ−グルコース １０ｍＭ
ＣａＣｌ2・２Ｈ2Ｏ １．２５ｍＭ
Ｔｒｉｓ ３０ｍＭ
【００４１】各反転サックの内部に漿膜側緩衝液を入
れ、これをＤＦＡ IIIを各濃度添加した。粘膜側緩衝液
内にそれぞれ収容し（つまり、反転サックの内部には漿
膜側緩衝液を入れ、反転サックの外側には粘膜側緩衝液
を入れておき）、３７℃でインキュベートした。
れ、これをＤＦＡ IIIを各濃度添加した。粘膜側緩衝液
内にそれぞれ収容し（つまり、反転サックの内部には漿
膜側緩衝液を入れ、反転サックの外側には粘膜側緩衝液
を入れておき）、３７℃でインキュベートした。
【００４２】インキュベーターの栓からカニューレを貫
通せしめ、その先端部を反転サック内部に挿入し、０分
後、１５分後及び３０分後に、カニューレの他端部から
シリンジによって反転サック内の内容物をそれぞれサン
プリングして、Ｃａ吸収（μｇ／ｃｍサック）を測定し
た。得られた結果を図４に示す。その結果から明らかな
ように、空腸及び回腸のいずれにおいても、ＤＦＡ III
によってすぐれたＣａ吸収の亢進効果が認められた。
通せしめ、その先端部を反転サック内部に挿入し、０分
後、１５分後及び３０分後に、カニューレの他端部から
シリンジによって反転サック内の内容物をそれぞれサン
プリングして、Ｃａ吸収（μｇ／ｃｍサック）を測定し
た。得られた結果を図４に示す。その結果から明らかな
ように、空腸及び回腸のいずれにおいても、ＤＦＡ III
によってすぐれたＣａ吸収の亢進効果が認められた。
【００４３】
【実施例３】結晶グルコース４００重量部、ＤＦＡ III
（日本甜菜製糖（株）製品）１０重量部、クエン酸７重
量部、Ｎa-Caseinate７重量部、アスコルビン酸５重量
部、硬化油３重量部を用い、常法にしたがってＣａ吸収
亢進錠菓を製造した。
（日本甜菜製糖（株）製品）１０重量部、クエン酸７重
量部、Ｎa-Caseinate７重量部、アスコルビン酸５重量
部、硬化油３重量部を用い、常法にしたがってＣａ吸収
亢進錠菓を製造した。
【００４４】
【実施例４】ＤＦＡ III（日本甜菜製糖（株）製品）５
０重量部、精製炭酸カルシウム２０重量部、ラクトース
１７８重量部、ステアリン酸マグネシウム２重量部を用
い、これらの混合物を２５０ｍｇずつ１号カプセルに充
填し、１カプセル内に５０ｍｇのＤＦＡ IIIを含有する
Ｃａ吸収亢進カプセル剤を製造した。
０重量部、精製炭酸カルシウム２０重量部、ラクトース
１７８重量部、ステアリン酸マグネシウム２重量部を用
い、これらの混合物を２５０ｍｇずつ１号カプセルに充
填し、１カプセル内に５０ｍｇのＤＦＡ IIIを含有する
Ｃａ吸収亢進カプセル剤を製造した。
【００４５】
【発明の効果】本発明によれば、ＤＦＡ IIIを用いるこ
とにより、すぐれたＣａ吸収亢進効果が奏され、安全に
Ｃａの体内への吸収を大幅に促進することが可能となっ
た。
とにより、すぐれたＣａ吸収亢進効果が奏され、安全に
Ｃａの体内への吸収を大幅に促進することが可能となっ
た。
【図１】各種オリゴ糖による見かけのカルシウム吸収率
の上昇を示す。
の上昇を示す。
【図２】消化管各部位での見かけのカルシウム吸収率の
上昇を示す。
上昇を示す。
【図３】各種オリゴ糖を与えた場合の盲腸及び結腸にお
けるカルシウム溶解性の上昇を示す。
けるカルシウム溶解性の上昇を示す。
【図４】空腸及び回腸断片由来の反転サックにおけるＤ
ＦＡ IIIカルシウム吸収亢進を示す。
ＦＡ IIIカルシウム吸収亢進を示す。
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
(51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ
// Ａ６１Ｋ 47/26 Ａ６１Ｋ 47/26
(72)発明者 佐山 晃司
北海道帯広市稲田町南９線西13番地 日
本甜菜製糖株式会社 総合研究所内
(56)参考文献 特開 昭63−269962（ＪＰ，Ａ)
(58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名)
A61K 31/70 - 31/739
A23L 1/29 - 1/308
ＣＡｐｌｕｓ（ＳＴＮ)
ＢＩＯＳＩＳ（ＤＩＡＬＯＧ)
ＷＰＩ（ＤＩＡＬＯＧ)
Claims (11)
- 【請求項１】 ダイフラクトース アンハイドライドIII
のみからなること、を特徴とするカルシウム吸収亢進
剤。 - 【請求項２】 ダイフラクトース アンハイドライドIII
及び製剤化に必要な補助剤のみからなること、を特徴と
するカルシウム吸収亢進剤。 - 【請求項３】 カルシウムとダイフラクトース アンハ
イドライドIIIのみからなるものであって、カルシウム
に対しダイフラクトース アンハイドライドIIIを重量比
で０．５倍〜１６．７倍含有すること、を特徴とするカ
ルシウム吸収亢進剤。 - 【請求項４】 カルシウムとダイフラクトース アンハ
イドライドIII及び製剤化に必要な補助剤のみからなる
ものであって、カルシウムに対しダイフラクトース ア
ンハイドライドIIIを重量比で０．５倍〜１６．７倍含
有すること、を特徴とするカルシウム吸収亢進剤。 - 【請求項５】 ダイフラクトース アンハイドライドIII
を有効成分としてなること、を特徴とするカルシウム吸
収亢進剤。 - 【請求項６】 ダイフラクトース アンハイドライドIII
及び製剤化に必要な補助剤を含有すること、を特徴とす
るカルシウム吸収亢進剤。 - 【請求項７】 カルシウムの存在下、その吸収を亢進す
るダイフラクトースアンハイドライドIIIを有効成分と
して含有してなること、を特徴とするカルシウム吸収亢
進組成物。 - 【請求項８】 カルシウムの存在下、その吸収を亢進す
るダイフラクトースアンハイドライドIII及び製剤化に
必要な補助剤を含有すること、を特徴とするカルシウム
吸収亢進組成物。 - 【請求項９】 カルシウムとダイフラクトース アンハ
イドライドIIIを含有し、カルシウム１重量部に対して
ダイフラクトース アンハイドライドIIIを０．５〜１
６．７重量部含有すること、を特徴とするカルシウム・
ダイフラクトースアンハイドライドIII含有組成物。 - 【請求項１０】 カルシウムとダイフラクトース アン
ハイドライドIIIと製剤化に必要な補助剤を含有し、カ
ルシウム１重量部に対してダイフラクトースアンハイド
ライドIIIを０．５〜１６．７重量部含有すること、を
特徴とするカルシウム・ダイフラクトース アンハイド
ライドIII含有組成物。 - 【請求項１１】 カルシウムとダイフラクトース アン
ハイドライドIIIを含有する飲食品であって、飲食品の
乾燥重量当たりでカルシウムを０．３重量％以上含有
し、更にカルシウム１重量部に対してダイフラクトース
アンハイドライドIIIを０．５〜１６．７重量部含有す
ること、を特徴とする飲食品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21700697A JP3514955B2 (ja) | 1997-07-29 | 1997-07-29 | カルシウム吸収亢進組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21700697A JP3514955B2 (ja) | 1997-07-29 | 1997-07-29 | カルシウム吸収亢進組成物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH1143438A JPH1143438A (ja) | 1999-02-16 |
| JP3514955B2 true JP3514955B2 (ja) | 2004-04-05 |
Family
ID=16697353
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP21700697A Expired - Lifetime JP3514955B2 (ja) | 1997-07-29 | 1997-07-29 | カルシウム吸収亢進組成物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3514955B2 (ja) |
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| DE10142433A1 (de) * | 2001-08-31 | 2003-04-03 | Nordzucker Ag | Getränk mit lagerstabilem Ballaststoffzusatz |
| WO2003090759A1 (fr) | 2002-04-26 | 2003-11-06 | Fancl Corporation | Composition contenant du difructose anhydride et utilisation de celle-ci |
| WO2004078989A1 (ja) * | 2003-03-05 | 2004-09-16 | Nippon Beet Sugar Mfg. Co., Ltd. | ジフルクトース・ジアンヒドリドｉｉｉの精製方法 |
| JP5342095B2 (ja) * | 2003-12-11 | 2013-11-13 | 日本甜菜製糖株式会社 | 結晶又は結晶粒子末ダイフラクトースアンハイドライドｉｉｉ |
| JP4703118B2 (ja) * | 2004-03-04 | 2011-06-15 | 株式会社ファンケル | 骨粗鬆症予防又は治療剤 |
| JP4871497B2 (ja) * | 2004-07-06 | 2012-02-08 | 株式会社ファンケル | Ｄｆａ含有難吸収水溶性生理活性物質吸収促進剤。 |
| JP4804728B2 (ja) * | 2004-07-23 | 2011-11-02 | 株式会社ファンケル | Ｄｆａ含有経皮吸収促進剤 |
| EP1776956B1 (en) * | 2004-08-13 | 2016-04-27 | Nippon Beet Sugar Mfg., Co., Ltd. | Preventive and/or therapeutic agent for calcipenia |
| JP4630614B2 (ja) * | 2004-09-17 | 2011-02-09 | 株式会社ファンケル | 速崩壊性固形製剤 |
| JP4721684B2 (ja) * | 2004-10-04 | 2011-07-13 | 株式会社ファンケル | ダイフラクトースアンハイドライド含有経口組成物 |
| JP4723849B2 (ja) * | 2004-11-17 | 2011-07-13 | 株式会社ファンケル | ダイフラクトースアンハイドライド含有経口組成物 |
| WO2006070483A1 (ja) | 2004-12-28 | 2006-07-06 | Nippon Beet Sugar Manufacturing Co., Ltd. | ジフラクトース ジアンヒドリドｉｉｉ結晶の製造方法 |
| JP4759289B2 (ja) * | 2005-03-02 | 2011-08-31 | 国立大学法人北海道大学 | カルシウム吸収促進組成物およびその利用 |
| JP4679222B2 (ja) * | 2005-04-25 | 2011-04-27 | 株式会社ファンケル | 発芽玄米の食味改善剤とその改善剤を使用した食品 |
| JP5008910B2 (ja) * | 2005-08-01 | 2012-08-22 | 株式会社ファンケル | 脂質代謝改善用組成物 |
| JP5285852B2 (ja) * | 2006-12-28 | 2013-09-11 | 株式会社ファンケル | Ｄｆａｉｉｉの製造方法及びｄｆａｉｉｉ高含有植物エキス |
| JP5248438B2 (ja) * | 2009-07-24 | 2013-07-31 | 日本甜菜製糖株式会社 | 反芻動物の乳生産改善剤 |
| JP2012044937A (ja) * | 2010-08-27 | 2012-03-08 | Obihiro Univ Of Agriculture & Veterinary Medicine | 飼料採食量低下を抑制するための組成物 |
| JP2016204323A (ja) * | 2015-04-27 | 2016-12-08 | フジ日本精糖株式会社 | 骨形成促進剤 |
-
1997
- 1997-07-29 JP JP21700697A patent/JP3514955B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH1143438A (ja) | 1999-02-16 |
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