JP3191806B2

JP3191806B2 - 洗米炊飯装置における排水装置

Info

Publication number: JP3191806B2
Application number: JP28298299A
Authority: JP
Inventors: 直樹徳永; 房市赤穂
Original assignee: Iseki and Co Ltd
Current assignee: Iseki and Co Ltd
Priority date: 1999-10-04
Filing date: 1999-10-04
Publication date: 2001-07-23
Anticipated expiration: 2016-07-23
Also published as: JP2000083818A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、洗米炊飯装置におい
て、米の洗浄時に生じた汚水を案内する排水装置に関す
る。

【０００２】

【従来の技術】洗浄装置で洗浄した米を下方に設けた炊
飯装置で炊飯するが、この洗浄時に生じた汚水を排水ホ
−スで所定の場所に案内する。その後、洗浄を終えた米
と炊飯用の水を収容した炊飯装置が炊飯する構成の洗米
炊飯装置である。

【０００３】

【この発明が解決しようとする課題】炊飯は通常２０〜
３０分間行なわれるが、この炊飯時に発生した高温の蒸
気は炊飯装置から上昇して排水ホ−スに当る。その為
に、排水ホ−スは蒸気の熱により変形等の支障を生じる
ことがある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】この発明は、排水ホ−ス
を保護する排水ホ−ス保護装置を提供するものであっ
て、つぎの技術的手段を講じた。

【０００５】すなわち、米を洗浄する洗浄装置２と該洗
浄装置２から排出された米と炊飯用の水を受け入れて炊
飯する炊飯装置３とを備えた洗米炊飯装置において、該
洗浄装置２の下部に洗浄時に生じた汚水を受け入れて排
水可能なボックス１６を設け、該ボックス１６と排出さ
れる汚水をボックス１６の後方下方に向けて案内する排
水ホ−ス１とを連通し、該連通側における排水ホ−ス１
の下側に排水ホ−ス１の下面を覆うと共に前端よりも後
端を低くした覆い手段を設けてなる洗米炊飯装置におけ
る排水装置とした。

【０００６】そして、米を洗浄する洗浄装置２と該洗浄
装置２から排出された米と炊飯用の水を受け入れて炊飯
する炊飯装置３とを備えた洗米炊飯装置において、該洗
浄装置２の下部に洗浄時に生じた汚水を受け入れて排水
可能なボックス１６を設け、該ボックス１６と排出され
る汚水をボックス１６の後方下方に向けて案内する排水
ホ−ス１とを連通し、該連通側における排水ホ−ス１の
下側に排水ホ−ス１の下面を覆うと共に前端よりも後端
を低くした覆い手段を設け、該覆い手段の横方向端部に
縦壁部を形成してなる洗米炊飯装置における排水装置と
した。

【０００７】

【作用】米は洗浄装置２で洗浄され、この洗浄時に発生
した汚水は排水ホ−ス１により所定場所に案内される。
その後、洗浄作業を終えた米は炊飯用の水と共に下方の
炊飯装置３に収容され炊飯される。この炊飯作業により
発生した高温の蒸気は炊飯装置３から上昇する。蒸気の
一部がボックス１６に向けて上昇すると、蒸気は覆い手
段に当たる。また、落下した水滴又は排水ホ−ス１を外
したときに出てきた水は覆い手段の後部に向けて流れ
る。

【０００８】

【効果】覆い手段は、炊飯時に生じた高温の蒸気が排水
ホ−ス１の下面に直接当るのを防止するので、排水ホ−
ス１の変形や焼け等を防止でき、排水ホ−１スの耐久性
を向上する。また、水滴又は排水ホ−スを取り外したと
きに出た水は覆い手段によって炊飯装置に落下するのを
阻止することができるので、品質のよいご飯にすること
ができる。さらに、覆い手段の縦壁部は排水ホ−スが横
方向へ移動するのを規制することができ、排水時におけ
る汚水の散乱防止も可能である。

【０００９】

【実施例】以下、この発明の一実施例を図面に基づいて
説明する。まず、その構成について説明すると、洗米炊
飯装置５は上側から下側に向って貯留庫６、洗浄装置
２、ガス炊飯式の炊飯装置３をその順に有しており、貯
留庫６から供給された穀類（以下この実施例では米を使
用する）を洗浄装置２で洗浄し、その後洗米を炊飯装置
７で炊飯するものである。

【００１０】該貯留庫５は図示していないがフロアパネ
ル７の上面に着脱自在に取り付けた箱形のボックス内に
米を貯留する貯留ホッパ−、この貯留ホッパ−内の残米
量を検出するセンサ、米を洗浄装置２のタンク８に定量
供給する定量供給ロ−ル等を備えている。

【００１１】洗浄装置２はタンク９、撹拌翼１０等を備
えている。そして、該タンク９は下部を先細に形成し上
下両面を開放した中空状のタンクであって、上端部に設
けたフランジ部をねじ１１で前記フロアパネル７の下面
に着脱自在に取り付けている。また、該タンク９は上部
に矩形の窓１２を設けていると共にこの窓１２を開閉す
る扉１３を回動可能に設けている。１４はタンク９の下
端部に着脱自在に取付けたジャケットであって、タンク
９と連通する通路を形成した小孔を多数有する網１５を
内装している。なお、このジャケット１４と一体にボッ
クス１６を設け、このボックス内に網１５を介して前記
通路と連通する水路１７を開閉する２個の弁（一方を水
位弁、他方を排水弁としている）１８ａ，１８ｂを内装
している。また、タンク９の上端部にオ−バ−フロ−口
１９を設け、該オ−バ−フロ−口１９と前記ボックス１
６とをオ−バ−フロ−管２０で連通可能に設けている。

【００１２】２１は前記タンク９のほぼ中心部で下端を
このタンク９の下部に位置し上端をフロアパネル７を貫
通している中空の回転軸であって、伝動機構（モ−タ、
ギヤ等、図示せず）により回転可能に設けている。そし
て、該回転軸２１には下端に円錐形状の弁２２を着脱自
在に取り付け正逆転モ−タ等の上下動機構により上下動
して前記網１５で形成した通路の下端を開閉する弁軸２
３を内装している。また、該回転軸２１の外面に撹拌翼
１０を取り付けている。

【００１３】給水装置２４は下部の外周面にねじ部２５
を有し中間部にフランジ２６を有する筒体２７と底面に
小孔を多数有し筒体２７のねじ部２５に回動することに
より着脱自在に設けたシャワ−体２８とを備えている。
そして、該筒体２７の側壁に孔（実施例では直径約２ｍ
ｍ）２９を貫通して設けているとともにフロアパネル７
に形成した孔からシャワ−体２８がタンク内に位置する
ように挿入しフランジ２６をフロアパネル８にねじ３０
で着脱自在に取り付けている。なお、該給水装置２４は
前記回転軸２１を挾んでタンク９の側壁に接近させて設
けている。

【００１４】水道等の給水源と連通可能に設けている本
給水管３１はフロアパネル７を貫通して上方に位置し二
つに分岐している。そして、一方は分岐給水管３２を介
して前記給水装置２４の両筒体２７に連通可能に設け、
他方は分岐給水管３３を介して前記水路１７に連通可能
に設けている。また、本給水管３１との接続部近くにお
ける分岐給水管３２，３３には電磁弁（上給水ＷＶ）３
４，３５を設け給水・給水停止切換え得る構成としてい
る。３６はフロアパネル７に設けたタンク連通口であっ
て、定量供給ロ−ルは貯留した米をこのタンク連通口３
６を通ってタンク９に供給する。

【００１５】排水ホ−ス１はゴムを主原料とする中空の
管であって、一端部を前記ボックス１６の排水管３７に
取付具３８により着脱自在に取り付け他端を排水溝（図
示せず）にのぞませている。また、覆体４は正面視にお
いて平板の左右両端部を上方に折り曲げて起立面３９を
形成すると共にこの起立面３９に孔（円形、隋円形、角
形等何れの形状でもよく、１個又は複数個でもよい）４
０を設けた下板４１と、正面視において平板の左右両端
部を上方に折り曲げて起立面４２を形成すると共に左右
方向の外面幅を下板４１の左右方向の内面幅よりも若干
小さくした上板４３とを備えている。そして、該上板４
３は下板４１の内側に位置し両底面間に間隙４４を設け
て空気層を形成すると共に起立面４２を下板４１の起立
面３９に一体に取り付けている。

【００１６】なお、両板４１，４３の先端を延ばし下方
に向けて弧状に折り曲げており、また下板４１の起立面
３９を前記ボックス１６の左右両側壁にねじ４５により
着脱自在に取り付けている。４６は前記ジャケット１４
よりも幅広に設け、そして正面視において前端部及び左
右両端部を上方に折り曲げてなるド−ナツ形状の結露受
皿であってジャケット１４に着脱自在に取り付けてい
る。また、該結露受皿４６の後端部は下方に折り曲げて
斜面を形成し前記下板４１の底面上に位置している。

【００１７】水量センサ４７は平面視小判形のフランジ
４８の下面中央部に縦方向に軸芯を有する筒体４９を一
体に設けると共に一側部を開放しこの筒体４９を覆う水
受体５０を一体に設けているセンサ本体５１及びこの筒
体４９の外周面を縦方向に移動可能に設けたフロ−ト５
２等を備えている。なお、該水受体５０の下端はフロ−
ト５２の上昇を所定位置で規制する位置に設けている。
また、該センサ本体５１は樹脂（例えばシリコン等）を
素材としている。

【００１８】そして、該筒体４９は前記筒体２７に設け
た孔２９から放出する水の放水範囲内で且つフロアパネ
ル７に形成した孔を通ってタンク内に位置し、フランジ
４８をねじ５３でフロアパネル７に着脱自在に取り付け
ている。また、筒体４９の下端部に止メ輪５４を設けフ
ロ−ト５２の抜け止めを行なっている。５５は前記フロ
−ト５２が最上位又は最上位近くに移動すると「ＯＮ」
になるスイッチ５６を有するリ−ド線であって前記筒体
４９に内装している。なお、該リ−ド線５５は中間部を
筒体４９の上端部に設けたキャップ５７で固定してい
る。

【００１９】フロ−ト５２は発泡プロピロプレンを素材
とし円盤状に形成しており、平面視ド−ナツ形状の磁石
５８を内装している。そして、フロ−ト５２が所定位置
まで上側に移動すると、磁石５８が前記スイッチ５６を
「ＯＮ」にする構成である。

【００２０】なお、図示していないが、各駆動源（モ−
タ、ソレノイド等）、作動部等の動作はマイクロコンピ
ュ−タによって制御する構成している。つぎに、図１１
のタイムチャ−トを併用してその作用について説明す
る。

【００２１】まず、米計量モ−タを駆動すると、この回
転動力を受けた定量供給ロ−ルは回転し貯米ホッパ−で
貯留している米をタンク連通口３６を通ってタンク９に
供給し、その後所定回転数（パルスで取り込む）に達す
ると停止する。なお、この回転数は炊飯量に対応してお
り、作業者が設定した炊飯量に対応した回転数が自動選
択される（計量工程）。

【００２２】つづいて、洗米モ−タを駆動すると、伝動
機構を介して回転動力を受けた回転軸２１及びこれと一
体に設けている撹拌翼１０は何れも同方向に回転する。
また、電磁弁（上給水ＷＶ）３４を複数回「開」・
「閉」作業を繰り返し、この作業の途中で所定時間電磁
弁３５の「開」と水位弁１８ａ及び排水弁１８ｂを
「閉」にする。これにより、研米作業とゆすぎ作業を行
ない得る。この洗浄作業時に発生した汚濁水はジャケッ
ト１４・ボックス１６を通って排水ホ−ス１に入り所定
の排水場所に案内される。（洗米工程）。

【００２３】洗米工程を終えると、まず、水位弁１８
ａ、排水弁１８ｂを「閉」にし、電磁弁３５を「開」に
して図１１に示す作業を行ない水加減・投下作業をつづ
いて行なう。つぎに、電磁弁３４を「開」にすると、給
水源から本給水管３１に送られてきた水は電磁弁３４、
分岐給水管３２等を通って両筒体２７に入りシャワ−体
２８の小孔からタンク９にシャワ−供給される。また、
この水の一部は孔２９から水量センサ４７に向けて飛び
出して直接筒体４９やフロ−ト５２に当たりまた水受体
５０に当って筒体４９にはね返る。その後、水は筒体４
９を流下してタンク内に落下するが、この時筒体４９の
外周面やフロ−ト５２の内周面に付着しているゴミや糠
等の異物を洗浄する。なお、前記シャワ−供給された水
はタンク９の内面に当り付着しているゴミや糠等の異物
を洗い落すことが出来る。また、水受体５０は筒体４９
を囲んでいるので筒体４９へのはね返りを高め、水がフ
ロ−ト５２に直接当ることによりフロ−ト５２に付着し
ている異物を洗浄できる。そして、所定時間後、電磁弁
３５が「開」になるので、水は分岐給水管３３を通って
水路１７及び網１５を通ってタンク９に入り残米処理
（洗浄）作業を行なう。投下された米及び水は炊飯装置
３に回収され次の炊飯工程に進む。

【００２４】なお、図１１のタイムチャ−トにおける
「ゆすぎ」及び「水加減」作業において、水は満水以上
になるとオ−バ−フロ−口１９からオ−バ−フロ−管２
０を通ってボックス１６に入り排水されるが、フロ−ト
５２は水によって上側に移動し水受体５０の下面で受止
される。すると、スイッチ５６はフロ−ト５２の磁石５
８によって「ＯＮ」になりリ−ド線５５を介して満水で
ある信号を送る。その後、タンク９から排水され、ある
いは水加減によって所定量の水が排水されると、フロ−
ト５２は自重で落下し止メ輪５４で受止される。この場
合、スイッチ５６は「ＯＦＦ」になる。

【００２５】そして、炊飯作業を開始すると、所定時間
後に米とともに炊飯釜に収容された水は加熱されて沸騰
するが、この時生じた一部の蒸気は浮上し覆体４に当
る。これにより、下板４１は蒸気の熱により高温になる
が、上板４３との間に間隙４４を設けて形成した空気層
が上板４３及び排水ホ−ス１への高温の熱伝導を遮断す
るので、排水ホ−ス１の焼けを防止し得る。また、空気
は起立面３９に設けた孔４０を通って入出するので、間
隙４４にある空気が滞留せず排水ホ−ス１への熱伝導の
阻止を一層高め得る。また、タンク９の外面に生じた結
露が落下しても、結露受皿４６が受け止めて炊飯装置３
へ落下するのを防止し得るので、汚水がこの炊飯装置３
に侵入せず味の良いご飯に炊き上げることができる。そ
して、該結露は結露受皿４６の後端から覆体４の下板上
に案内され、その後間隙４４を通って炊飯装置３に落下
しない場所から排出される。

【００２６】また、給水時には、孔２９からの放水を利
用することにより、筒体４９、フロ−ト５２等を洗浄す
ることが出来るので、フロ−ト５２の上下移動を円滑に
して水量検出を良好にし、作業中断（例えば洗米行程の
中断）を防止でき作業能率を高め得る。そして、水受体
５０がフロ−ト５２の移動規制をするので、止め具等を
必要とせず構成も簡単になる。

【図面の簡単な説明】

【図１】洗米炊飯装置の正面図。

【図２】洗米炊飯装置の側面図。

【図３】洗米炊飯装置の平面図。

【図４】給水装置の平面図。

【図５】給水装置の正面図。

【図６】タンクの排水部の側面図。

【図７】覆体の斜視図。

【図８】フロアパネルに取り付けた水量センサの正
断面図。

【図９】図６のＡ−Ａ断面図。

【図１０】図６のＢ−Ｂ断面図。

【図１１】タイムチャ−ト図。

【符号の説明】

１排水ホ−ス２洗浄装置３炊飯装置４覆体

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A47J 27/14 - 27/18 A47J 27/00

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】米を洗浄する洗浄装置２と該洗浄装置２
から排出された米と炊飯用の水を受け入れて炊飯する炊
飯装置３とを備えた洗米炊飯装置において、該洗浄装置
２の下部に洗浄時に生じた汚水を受け入れて排水可能な
ボックス１６を設け、該ボックス１６と排出される汚水
をボックス１６の後方下方に向けて案内する排水ホ−ス
１とを連通し、該連通側における排水ホ−ス１の下側に
排水ホ−ス１の下面を覆うと共に前端よりも後端を低く
した覆い手段を設けてなる洗米炊飯装置における排水装
置。
【請求項２】米を洗浄する洗浄装置２と該洗浄装置２
から排出された米と炊飯用の水を受け入れて炊飯する炊
飯装置３とを備えた洗米炊飯装置において、該洗浄装置
２の下部に洗浄時に生じた汚水を受け入れて排水可能な
ボックス１６を設け、該ボックス１６と排出される汚水
をボックス１６の後方下方に向けて案内する排水ホ−ス
１とを連通し、該連通側における排水ホ−ス１の下側に
排水ホ−ス１の下面を覆うと共に前端よりも後端を低く
した覆い手段を設け、該覆い手段の横方向端部に縦壁部
を形成してなる洗米炊飯装置における排水装置。