JP3096568B2 - 無線式注文管理システム - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、ファミリーレストラ
ン，ファーストフード店等の飲食店等で利用される無線
式注文管理システムに関する。

【０００２】

【従来の技術】従来のファミリーレストラン向けの無線
式注文管理システムの概要図を図１４に示す。このシス
テムは、金銭取引を行う電子式キャッシュレジスタ（Ｅ
ＣＲ）１、注文伝票を印字発行するためのカスタマープ
リンタ（ＣＰ）２、調理指示票を印字発行するためのキ
ッチンプリンタ（ＫＰ）３、無線基地局４等を備え、こ
れらを有線伝送路５で接続してなるホスト装置６と、こ
のホスト装置６と無線通信が可能な複数台のハンディ端
末７ａ，７ｂ，…，７ｎとで構成される。

【０００３】そして、電子式キャッシュレジスタ１は会
計場所に設置されており、カスタマープリンタ２はウェ
イターやウェイトレスと呼ばれる接客担当者の待機場所
等に設置されており、キッチンプリンタ３は厨房に設置
されており、無線基地局４は客席の天井等に設置されて
いる。一方、各ハンディ端末７ａ，７ｂ，…７ｎはそれ
ぞれ接客担当者が携帯している。

【０００４】しかして、接客担当者は客席にて客からメ
ニュー商品のオーダを受けると、ハンディ端末７ａ〜７
ｎに設けられたキーボードを操作してオーダ内容を登録
する。そうすると、この登録されたオーダ内容に相当す
る注文情報がハンディ端末７ａ〜７ｎから無線基地局４
へ無線伝送され、さらに電子式キャッシュレジスタ１，
カスタマープリンタ２及びキッチンプリンタ３へ有線伝
送される。

【０００５】これにより、カスタマープリンタ２におい
ては、受信した注文情報に基いて所定の書式で注文伝票
が印字発行される。また、キッチンプリンタ３において
は、受信した注文情報に基いて所定の書式で調理指示票
が印字発行される。

【０００６】その結果、厨房内の調理担当者は調理指示
票に従いメニュー商品の調理を行う。また、接客担当者
は注文伝票に従い調理品の配膳を行い、客が注文した全
商品の配膳を完了した後、注文伝票を客に渡す。客は、
飲食後、注文伝票をもって会計場所まで赴き、会計担当
者に注文伝票を渡す。会計担当者は注文伝票に印字され
ている客識別情報を電子式キャッシュレジスタ１に設け
られたキーボードから入力する。そうすると、その客の
注文情報に基いて合計金額が表示されるので、会計担当
者は客から代金の支払いを求める。

【０００７】ところで、従来のこの種の無線式注文管理
システムにおいては、食材の不足等の理由によって品切
れとなったメニュー商品が発生した場合に、接客担当者
が客から誤って注文を取らないように、オーダ内容登録
操作時に品切れのメニュー商品が指定されても登録を無
効とするようになっていた。

【０００８】すなわち、厨房にて品切れとなったメニュ
ー商品が発生すると、厨房内の担当者はキッチンプリン
タ３に設けられたキーボードを操作して品切れとなった
メニュー商品を指定する品切れ情報を入力する。そうす
ると、この品切れ情報は有線伝送によって無線基地局４
へ送信される。

【０００９】品切れ情報を受信した無線基地局４におい
ては、その受信した品切れ情報を記憶部にて記憶する。
そして、ハンディ端末７ａ〜７ｎの１つから回線接続要
求を受信する毎に、そのハンディ端末に対して品切れ情
報を送信済みか否かを判断し、未送信の場合に限り上記
品切れ情報を該当ハンディ端末に無線伝送する。

【００１０】一方、品切れ情報を受信したハンディ端末
においては、その受信した品切れ情報を記憶部にて記憶
する。そして、キーボードが操作されて客が注文したメ
ニュー商品が指定される毎に、そのメニュー商品が品切
れか否かを品切れ情報に基いてチェックし、品切れの場
合には登録無効を表示する。このような構成により、品
切れとなったメニュー商品を誤って受付けてしまうこと
を防止していた。

【００１１】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、各ハン
ディ端末７ａ〜７ｎは登録された注文情報を送信する際
に無線基地局４に対して回線接続要求を行い、無線基地
局４との回線が接続された１台のハンディ端末のみが注
文情報を伝送できる構成である。すなわち、注文情報の
伝送と品切れ情報の伝送とが同一の無線チャンネルを使
用して行われており、１台のハンディ端末が注文情報の
送信のために回線接続要求を行ってから実際に注文情報
を送信し終えるまでに要する時間が長かった。そして、
この間は、他のハンディ端末はホスト装置と無線通信を
行うことができなかった。

【００１２】このため、店の繁忙時には、ほぼ同時に多
くのハンディ端末にて注文情報が登録されることがある
が、このとき各ハンディ端末に未送信の品切れ情報が無
線基地局４にて記憶管理されているとすると、各ハンデ
ィ端末からの注文情報が無線基地局４に全て伝送される
までに要する時間が長時間化し、厨房での受注が遅れて
しまう問題があった。

【００１３】厨房での受注が遅れると、当然に客の注文
を受付けてから配膳を完了するまでに要する時間が長時
間化する。このことは、ファミリーレストランやファー
ストフード店では客放れの原因となり得る上、客の回転
率も悪くなるので売上げも低下する。

【００１４】そこで本発明は、１台のハンディ端末が注
文情報の送信のために回線接続要求を行ってから実際に
注文情報を送信し終えるまでに要する無線占有時間を常
に短くすることができ、たとえ多くのハンディ端末にて
ほぼ同時に注文情報が登録されても厨房での受注遅れを
防止できる無線式注文管理システムを提供しようとする
ものである。

【００１５】

【課題を解決するための手段】本発明は、複数台のハン
ディ端末にてそれぞれ登録された注文情報を無線通信に
よってホスト装置へ伝送して記憶管理し、かつホスト装
置にて登録された品切れ情報を無線通信によって各ハン
ディ端末へ伝送して注文情報の登録を制御する無線式注
文管理システムにおいて、ホスト装置は、第１の無線チ
ャンネルを使用する第１の無線基地局と第１の無線チャ
ンネルとは混信しない第２の無線チャンネルを使用する
第２の無線基地局とを備えるとともに、第１の無線基地
局で各ハンディ端末から送信される注文情報を待機し注
文情報を受信すると応答する注文情報受信手段と、品切
れ情報が登録されると第２の無線基地局から第２の無線
チャンネルを使用して各ハンディ端末にその品切れ情報
を繰返し送信する品切れ情報送信手段とを備え、各ハン
ディ端末は、注文情報が登録されると第１の無線チャン
ネルを使用してホスト装置にその注文情報を送信する注
文情報送信手段と、注文情報の送信処理中でないとき定
期的に無線チャンネルを第１の無線チャンネルから第２
の無線チャンネルに切換えてホスト装置から送信される
品切れ情報を受信する品切れ情報受信手段とをそれぞれ
備えたものである。

【００１６】

【作用】このような手段を講じた本発明の無線式注文管
理システムであれば、各ハンディ端末にて注文情報が登
録されると、そのハンディ端末からホスト装置に第１の
無線チャンネルを使用して注文情報が無線送信され、ホ
スト装置にて受信されて記憶管理される。一方、ホスト
装置にて品切れ情報が登録されると、ホスト装置から各
ハンディ端末に第２の無線チャンネルを使用して品切れ
情報が無線送信され、各ハンディ端末にて受信されて注
文情報の登録が制御される。

【００１７】ここで、注文情報の伝送に使用される第１
の無線チャンネルと品切れ情報の伝送に使用される第２
の無線チャンネルとは互いに混信しないように選択され
ているので、注文情報の伝送と品切れ情報の伝送とは相
関することなく適宜行われる。

【００１８】

【実施例】以下、本発明をレストラン向けの無線式注文
管理システムに適用した一実施例について図面を参照し
ながら説明する。

【００１９】図１は本実施例システムの概要図であり、
このシステムは、金銭取引を行う電子式キャッシュレジ
スタ（ＥＣＲ）１０、注文伝票を印字発行するためのカ
スタマープリンタ（ＣＰ）２０、調理指示票を印字発行
するためのキッチンプリンタ（ＫＰ）３０、第１の無線
基地局４０及び第２の無線基地局８０等を備え、これら
を有線伝送路５０で接続してなるホスト装置６０と、こ
のホスト装置６０と無線通信が可能な複数台のハンディ
端末７０ａ，７０ｂ，…，７０ｎとで構成される。

【００２０】そして、電子式キャッシュレジスタ１０は
会計場所に設置されており、カスタマープリンタ２０は
ウェイターやウェイトレスと呼ばれる接客担当者の待機
場所等に設置されており、キッチンプリンタ３０は厨房
に設置されており、第１の無線基地局４０及び第２の無
線基地局８０は客席の天井等に設置されている。一方、
各ハンディ端末７０ａ，７０ｂ，…７０ｎはそれぞれ接
客担当者が携帯している。

【００２１】また、この実施例システムでは、無線通信
に使用する無線チャンネルを、第１の無線基地局４０と
各ハンディ端末７０ａ〜７０ｎとの間ではチャンネルch
１に設定し、第２の無線基地局８０と各ハンディ端末７
０ａ〜７０ｎとの間では前記チャンネルch１とは混信し
ないチャンネルch２に設定している。

【００２２】因みに、この実施例システムにおける無線
通信仕様は、種別を特定小電力無線と定義し、周波数帯
を４００ＭＨｚ帯と定義し、通信方式を単信と定義し、
チャンネルアクセス方式をＣＳＭＡ方式と定義し、デー
タ通信速度を４８００ｂｐｓと定義する。

【００２３】図２は前記電子式キャッシュレジスタ１０
の要部構成を示すブロック図であって、この電子式キャ
ッシュレジスタ１０は、制御部本体を構成するＣＰＵ
（中央処理装置）１１、このＣＰＵ１１の制御プログラ
ム等が格納されたＲＯＭ（リード・オンリ・メモリ）１
２、注文情報等を記憶するためのＲＡＭ（ランダム・ア
クセス・メモリ）１３、ホスト装置６０を構成する他の
機器との間で有線伝送路５０を介して行われるデータの
送受信を制御する通信インタフェース１４、キーボー
ド，レシート／ジャーナルプリンタ，表示器，ドロワ等
のキャッシュレジスタ用周辺機器１５ａが接続される周
辺機器インタフェース１５等で構成される。

【００２４】この電子式キャッシュレジスタ１０は図１
４に示した従来システムにおける電子式キャッシュレジ
スタ１と構成及び作用を同等としており、ＲＡＭ１３に
記憶された注文情報に基づいて合計金額の出力，釣銭の
演算，レシートの発行等を行う。

【００２５】図３はカスタマープリンタ２０の要部構成
を示すブロック図であって、このカスタマープリンタ２
０は、制御部本体を構成するＣＰＵ２１、このＣＰＵ２
１の制御プログラム等が格納されたＲＯＭ２２、注文情
報等を記憶するためのＲＡＭ２３、ホスト装置６０を構
成する他の機器との間で有線伝送路５０を介して行われ
るデータの送受信を制御する通信インタフェース２４、
プリンタ２５ａが接続されるプリンタインタフェース２
５等で構成される。

【００２６】このカスタマープリンタ２０も図１４に示
した従来システムにおけるカスタマープリンタ２と構成
及び作用を同等としており、ＲＡＭ２３に記憶された注
文情報に基づいてプリンタ２５ａより所定の書式で注文
伝票を印字発行する。

【００２７】図３はキッチンプリンタ３０の要部構成を
示すブロック図であって、このキッチンプリンタ３０
は、制御部本体を構成するＣＰＵ３１、このＣＰＵ３１
の制御プログラム等が格納されたＲＯＭ３２、注文情報
を記憶するためのメモリエリア等が形成されたＲＡＭ３
３、ホスト装置６０を構成する他の機器との間で有線伝
送路５０を介して行われるデータの送受信を制御する通
信インタフェース３４、プリンタ３５ａが接続されるプ
リンタインタフェース３５、表示装置３６ａが接続され
る表示装置インタフェース３６、キーボード３７ａが接
続されるキーボードインタフェース３７等で構成され
る。

【００２８】このキッチンプリンタ３０も図１４に示し
た従来システムにおけるキッチンプリンタ３と構成及び
作用をほぼ同等としており、ＲＡＭ３３に記憶された注
文情報に基づいてプリンタ３５ａより所定の書式で調理
指示票を印字発行する。

【００２９】また、キーボード３７ａには品切れとなっ
たメニュー商品の商品コード等を品切れ情報として入力
するためのキー等が配設されており、このキーボード３
７ａを介して入力された品切れ情報の内容を表示装置３
６ａに表示するとともに、通信インタフェース３４を介
して第２の無線基地局８０へ送信する。

【００３０】図５は第１の無線基地局４０の要部構成を
示すブロック図であって、この無線基地局４０は、制御
部本体を構成するＣＰＵ４１、このＣＰＵ４１の制御プ
ログラム等が格納されたＲＯＭ４２、各ハンディ端末７
０ａ〜７０ｎから受信した注文情報を一時格納するため
の注文情報記憶部４３ａを有するＲＡＭ４３、ホスト装
置６０を構成する他の機器との間で有線伝送路５０を介
して行われるデータの送受信を制御する通信インタフェ
ース４４、無線制御部４５ａが接続される無線通信イン
タフェース４５等で構成される。

【００３１】前記無線制御部４５ａは、無線チャンネル
を設定する無線チャンネル設定部４６ａの他、無線送信
部４６ｂ、変調部４６ｃ、復調部４６ｄ、無線受信部４
６ｅ等からなり、空中線４７を介して無線で行われるデ
ータの送受信を制御する。

【００３２】しかして、この第１の無線基地局４０にお
けるＣＰＵ４１は、初期設定として無線制御部４５ａの
無線チャンネル設定部４６ａに前述したチャンネルch１
の無線チャンネルを設定する。その後は、図９の流れ図
に示す処理を繰り返し実行することによって、各ハンデ
ィ端末７０ａ〜７０ｎから無線送信される注文情報を受
信処理するようにプログラム構成されている。

【００３３】すなわち、ＣＰＵ４１は空中線４７及び無
線制御部４５ａを介して各ハンディ端末７０ａ〜７０ｎ
のいずれか１つから回線接続要求信号（以下、ＥＮＱ信
号と略称する）を受信するのを待機し、ＥＮＱ信号を受
信すると、そのＥＮＱ信号発信元のハンディ端末に対し
て正常受信を応答するＡＣＫ応答信号を無線制御部４５
ａ及び空中線４７を介して無線送信する。

【００３４】次いで、所定時間内に該当ハンディ端末か
ら無線送信された注文情報を空中線４７及び無線制御部
４５ａを介して受信すると、該当ハンディ端末に対して
ＡＣＫ応答信号を無線制御部４５ａ及び空中線４７を介
して無線送信するとともに、受信した注文情報をＲＡＭ
４３の注文情報記憶部４３ａに一時記憶する。その後、
上記注文情報記憶部４３ａに記憶した注文情報を通信イ
ンタフェース４４及び有線伝送路５０を介して電子式キ
ャッシュレジスタ１０，カスタマープリンタ２０及びキ
ッチンプリンタ３０にそれぞれ転送したならば、再びＥ
ＮＱ信号の受信待機に戻る。なお、ＥＮＱ信号受信に対
するＡＣＫ応答信号を送信後、所定時間内に注文情報を
受信できなかった場合には、再びＥＮＱ信号の受信待機
に戻る。

【００３５】ここに、ホスト装置６０における注文情報
受信手段は、第１の無線基地局４０によって構成され
る。

【００３６】図６は第２の無線基地局８０の要部構成を
示すブロック図であって、この無線基地局８０は、制御
部本体を構成するＣＰＵ８１、このＣＰＵ８１の制御プ
ログラム等が格納されたＲＯＭ８２、キッチンプリンタ
３０を介して登録された品切れ情報を一時格納するため
の品切れ情報記憶部８３ａを有するＲＡＭ８３、ホスト
装置６０を構成する他の機器との間で有線伝送路５０を
介して行われるデータの送受信を制御する通信インタフ
ェース８４、無線制御部８５ａが接続される無線通信イ
ンタフェース８５等で構成される。

【００３７】前記無線制御部８５ａは、無線チャンネル
を設定する無線チャンネル設定部８６ａの他、無線送信
部８６ｂ及び変調部８６ｃ等からなり、空中線８７を介
して無線で行われるデータの送信を制御する。

【００３８】しかして、この第２の無線基地局８０にお
けるＣＰＵ８１は、初期設定として無線制御部８５ａの
無線チャンネル設定部８６ａに前述したチャンネルch２
の無線チャンネルを設定する。その後は、通信インタフ
ェース８４を介してキッチンプリンタ３０から送信され
た品切れ情報を受信する毎に、その品切れ情報をＲＡＭ
８３の品切れ情報記憶部８４に格納する。また、図示し
ない割込タイマ回路から所定時間間隔で周期的に発生さ
れる割込信号に応動して図１０の流れ図に示す割込処理
を実行するようにプログラム構成されている。

【００３９】すなわち、ＣＰＵ８１はこの割込処理を開
始すると、先ず、ＲＡＭ８３の品切れ情報記憶部８４に
品切れ情報が格納されているか否かを判断する。そし
て、格納されていない場合には、今回の割込処理を終了
する。

【００４０】これに対し、品切れ情報が格納されている
場合には、その品切れ情報を読出し、無線制御部８５ａ
及び空中線８７を介して各ハンディ端末７０ａ〜７０ｎ
に一斉送信したならば、今回の割込処理を終了する。こ
の場合において、品切れ情報には全ハンディ端末７０ａ
〜７０ｎが同時に受信することができる送信先アドレス
が付加されて無線送信される。

【００４１】ここに、ホスト装置６０における品切れ情
報送信手段は、第２の無線基地局８０によって構成され
る。

【００４２】図７は各ハンディ端末７０ａ〜７０ｎの要
部構成を示すブロック図であって、このハンディ端末７
０ａ〜７０ｎは、制御部本体を構成するＣＰＵ７１、こ
のＣＰＵ７１の制御プログラム等が格納されたＲＯＭ７
２、図８に示すようにオーダ記憶部７３ａ，品切れ情報
記憶部７３ｂ，オーダフラグＦのフラグエリア７３ｃ等
の各種メモリエリアが形成されたＲＡＭ７３、キーボー
ド７４ａが接続されるキーボードインタフェース７４、
表示装置７５ａが接続される表示装置インタフェース７
５、無線制御部７６ａが接続される無線通信インタフェ
ース７６等で構成される。

【００４３】前記キーボード７４ａは、各種メニュー商
品をそれぞれ類別するためのメニューコードを入力する
ためのメニューキーの他、接客担当者番号，食卓番号，
客の人数等の各種データを入力するためのキー及びこれ
らのキー操作によって登録された注文情報の送信を指示
するための送信キー等が配設されたものである。

【００４４】前記表示装置７５ａは、メニューキーの操
作により入力されたメニューコードに対応するメニュー
商品名等を表示するもので、キー入力内容の確認等に用
いられる。

【００４５】前記無線制御部７６ａは、無線チャンネル
を設定する無線チャンネル設定部７７ａの他、無線送信
部７７ｂ、変調部７７ｃ、復調部７７ｄ、無線受信部７
７ｅ等からなり、空中線７８を介して無線で行われるデ
ータの送受信を制御する。

【００４６】しかして、各ハンディ端末７０ａ〜７０ｎ
におけるＣＰＵ７１は、図示しない割込タイマ回路から
所定時間間隔で周期的に発生される割込信号に応動して
図１１の流れ図に示す割込処理を実行するようにプログ
ラム構成されている。

【００４７】すなわち、ＣＰＵ７１はこの割込処理を開
始すると、先ず、ＲＡＭ７３のフラグエリア７３ｃにオ
ーダフラグＦがセットされているか否かを判断する。そ
して、オーダフラグＦがセットされている場合には、当
該ハンディ端末はホスト装置６０に注文情報を無線送信
中なので、今回の割込処理を終了する。

【００４８】これに対し、オーダフラグＦがリセットさ
れている場合には、当該ハンディ端末は注文情報を送信
中でないので、無線制御部７６ａの無線チャンネル設定
部７７ａに前記第２の無線基地局８０と通信可能なチャ
ンネルch２の無線チャンネルを設定する。

【００４９】次に、前記第２の無線基地局８０から各ハ
ンディ端末７０ａ〜７０ｎに一斉送信される品切れ情報
を受信したか否かを判断する。そして、上記品切れ情報
を受信できなかった場合には、前記無線チャンネル設定
部７７ａに設定される無線チャンネルを前記第１の無線
基地局４０と通信可能なチャンネルch１の無線チャンネ
ルに変更した後、今回の割込処理を終了する。

【００５０】一方、無線チャンネルをチャンネルch２に
設定した結果、前記第２の無線基地局８０から無線送信
された品切れ情報を空中線７８及び無線制御部７６ａを
介して受信したならば、その受信した品切れ情報を品切
れ情報記憶部７３ｂに追加登録する。その後、前記無線
チャンネル設定部７７ａに設定される無線チャンネルを
前記第１の無線基地局４０と通信可能なチャンネルch１
の無線チャンネルに変更したならば、今回の割込処理を
終了する。

【００５１】ここに、ハンディ端末７０ａ〜７０ｎにお
ける品切れ情報受信手段は、ＣＰＵ７１，上記割込処理
のプログラムを格納したＲＯＭ７２及び無線制御部７６
ａによって構成される。

【００５２】また、前記ＣＰＵ７１は、キーボード７４
ａの所定キー操作によって接客担当者番号，食卓番号，
客の人数，客が注文したメニュー商品のメニューコード
及び注文個数等の注文情報が登録され、続いて送信キー
が操作入力されて該注文情報の無線送信が指示される
と、図１２の流れ図に示す処理を実行するようにプログ
ラム構成されている。

【００５３】すなわち、ＣＰＵ７１は、先ず該ＣＰＵ７
１が内蔵しているリトライカウンタＲＴＣを“０”に初
期設定した後、ホスト装置６０と他のハンディ端末との
間でチャンネルch１を使用した無線通信が行われている
か否かを無線制御部７６ａを介して調べる。

【００５４】ここで、無線通信中の場合には前記リトラ
イカウンタＲＴＣを「＋１」カウントアップした後、再
びチャンネルch１を使用した無線通信が行われているか
否かを調べる。こうして、所定回数ｎ繰返しチェックし
ても無線通信状態が回避できない場合には、表示装置７
５ａに通信エラーである旨を表示させたならば、今回の
送信キー入力処理を終了する。

【００５５】これに対し、チャンネルch１を使用した無
線通信が行われていない場合には、ＲＡＭ７３のフラグ
エリア７３ｃにオーダフラグＦをセットして、注文情報
の送信中であることを宣言する。次いで、無線制御部７
６ａ及び空中線７８を介してホスト装置６０にＥＮＱ信
号を送信する。このとき、無線チャンネル設定部７７ａ
にはチャンネルch１が設定されている。

【００５６】これに応じて、ホスト装置６０から正常受
信を示すＡＣＫ応答信号を空中線７８及び無線制御部７
６ａを介して受信したならば、ＲＡＭ７３のオーダ記憶
部７３ａに格納されている注文情報を無線制御部７６ａ
及び空中線７８を介してホスト装置６０に送信する。

【００５７】これに応じて、ホスト装置６０から正常受
信を示すＡＣＫ応答信号を空中線７８及び無線制御部７
６ａを介して受信したならば、前記フラグエリア７３ｃ
のオーダフラグＦをリセットするとともに前記オーダ記
憶部７３ａをクリアした後、今回の送信キー入力処理を
終了する。

【００５８】なお、ＥＮＱ信号あるいは注文情報をホス
ト装置６０に無線送信した後、該ホスト装置６０からの
ＡＣＫ応答信号を受信できなかった場合には、通信エラ
ーが発生したので、前記フラグエリア７３ｃのオーダフ
ラグＦをリセットするとともに、表示装置７５ａに通信
エラーである旨を表示させたならば、今回の送信キー入
力処理を終了する。

【００５９】ここに、ハンディ端末７０ａ〜７０ｎにお
ける注文情報送信手段は、ＣＰＵ７１，上記送信キー入
力処理のプログラムを格納したＲＯＭ７２及び無線制御
部７６ａによって構成される。

【００６０】このように構成された本実施例において
は、ホスト装置６０における第１の無線基地局４０には
無線チャンネルとしてチャンネルch１が予め設定されて
おり、第２の無線基地局４０には上記チャンネルch１と
は混信しないチャンネルch２が予め設定されている。

【００６１】一方、各ハンディ端末７０ａ〜７０ｎに
は、無線チャンネルとして通常はチャンネルch１が設定
されており、このチャンネルch１を使用して注文情報が
無線送信される。また、注文情報送信の合間を見計らっ
て一時的にチャンネルch２に変更され、ホスト装置６０
から無線送信される品切れ情報を受信可能となる。

【００６２】従って、各ハンディ端末７０ａ〜７０ｎに
て注文情報が登録され、送信キーが操作入力されると、
各ハンディ端末７０ａ〜７０ｎからは順次注文情報がチ
ャンネルch１を使用して無線送信される。そして、これ
らの注文情報はホスト装置６０の第１の無線基地局４０
によって順次受信され、電子式キャッシュレジスタ１
０，カスタマープリンタ２０及びキッチンプリンタ３０
にそれぞれ転送される。

【００６３】これにより、各ハンディ端末７０ａ〜７０
ｎからの注文情報が電子式キャッシュレジスタ１０にて
記憶管理されて、該当する客の代金精算業務等に利用さ
れる。また、カスタマープリンタ２０からは各注文情報
に基づいてそれぞれ注文伝票が印字発行され、キッチン
プリンタ３０からは調理指示票がそれぞれ印字発行され
る。

【００６４】一方、ホスト装置６０のキッチンプリンタ
３０を介して品切れ情報が登録されると、この品切れ情
報は第２の無線基地局８０に与えられる。そして、この
第２の無線基地局８０から全ハンディ端末７０ａ〜７０
ｎに対してチャンネルch２を使用して一斉送信される。
この品切れ情報の一斉送信は所定時間間隔で繰り返し行
われる。

【００６５】各ハンディ端末７０ａ〜７０ｎにおいて
は、注文情報の送信処理中でないとき、定期的に無線受
信チャンネルがチャンネルch１からチャンネルch２に切
り換えられる。これにより、ホスト装置６０の第２の無
線基地局８０から繰り返し送信される品切れ情報は、全
ハンディ端末７０ａ〜７０ｎにて適宜受信され、品切れ
情報記憶部７３ｂに格納されて、注文を受けた商品のメ
ニューコードの入力の際に品切れか否かの判断として用
いられる。

【００６６】今、キッチンプリンタ３０にて品切れ商品
の登録が行われて、図１３の時点Ｔ０にて第２の無線基
地局８０から品切れ情報Ｓがチャンネルch２を使用して
無線送信されたとする。このとき、５台のハンディ端末
ＨＴ１，ＨＴ２，ＨＴ３，ＨＴ４，ＨＴ５が注文情報の
非送信中であるとき、この品切れ情報Ｓは全ハンディ端
末ＨＴ１，ＨＴ２，ＨＴ３，ＨＴ４，ＨＴ５にてほぼ同
時に受信される。

【００６７】続いて、図１３の時点Ｔ１にて上記５台の
ハンディ端末ＨＴ１，ＨＴ２，ＨＴ３，ＨＴ４，ＨＴ５
にてほぼ同時に送信キーが操作入力されたとすると、各
ハンディ端末ＨＴ１，ＨＴ２，ＨＴ３，ＨＴ４，ＨＴ５
から順次注文情報がチャンネルch１を使用して無線送信
される。なお、図１３において、信号ＥはＥＮＱ信号で
あり、信号Ｏは注文情報であり、信号ＡはＡＣＫ応答信
号である。

【００６８】この場合において、本実施例では、図１３
の（ａ）に示すように、時点Ｔ２にて５台分の注文情報
を送信し終える。これに対し、図１４に示すようなシス
テム構成の従来例においては、同一条件の場合、同図
（ｂ）に示すように、時点Ｔ２よりほぼ２倍の時間を経
過した時間Ｔ２′にて５台分の注文情報を送信し終え
る。

【００６９】このように、本実施例によれば、ホスト装
置６０に注文情報受信用の第１の無線基地局４０と、品
切れ情報送信用の第２の無線基地局８０とを設け、各ハ
ンディ端末７０ａ〜７０ｎからホスト装置６０への注文
情報の送信にはチャンネルch１を使用し、ホスト装置６
０から各ハンディ端末７０ａ〜７０ｎへの品切れ情報の
送信にはチャンネルch１と混信しないチャンネルch２を
使用するようにしたので、ホスト装置６０にて登録され
た品切れ情報を各ハンディ端末７０ａ〜７０ｎに対して
注文情報の送信の合間を見計らって送信することができ
る。

【００７０】その結果、１台のハンディ端末からの注文
情報の伝送に関わる無線占有時間は、注文情報を先立ち
ハンディ端末から送信されるＥＮＱ信号に応じてホスト
装置から品切れ情報を送信していた従来に比べて大幅に
短縮できるので、ほぼ同時に多くのハンディ端末にて注
文情報が登録されたとしても各ハンディ端末からの注文
情報がホスト装置６０に全て伝送されるまでに要する時
間を大幅に短縮でき、厨房での受注遅れを防止できる。

【００７１】また、品切れ情報は全ハンディ端末７０ａ
〜７０ｎがほぼ同時に受信可能な形式で第２の無線基地
局８０から一斉送信されるので、任意のハンディ端末が
品切れ情報を速やかに獲得できる効果も奏する。

【００７２】なお、前記実施例では第２の無線基地局８
０における無線制御部８５ａを送信専用としたが、第１
の無線基地局４０における無線制御部４５ａのように送
受信機能を備えたものを用い、品切れ情報を受信したハ
ンディ端末からのＡＣＫ応答信号を監視し、全ハンディ
端末からのＡＣＫ応答信号を受けるまで同一品切れ情報
を繰り返し送信するようにしてもよい。

【００７３】この他、本発明の要旨を逸脱しない範囲で
種々変形実施可能であるのは勿論である。

【００７４】

【発明の効果】以上詳述したように本発明によれば、１
台のハンディ端末が注文情報の送信のために回線接続要
求を行ってから実際に注文情報を送信し終えるまでに要
する無線占有時間を常に短くすることができ、たとえ多
くのハンディ端末にてほぼ同時に注文情報が登録されて
も厨房での受注遅れを防止できる無線式注文管理システ
ムを提供できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の一実施例における無線式注文管理シ
ステムの概要図。

【図２】 同実施例における電子式キャッシュレジスタ
の要部構成を示すブロック図。

【図３】 同実施例におけるカスタマープリンタの要部
構成を示すブロック図。

【図４】 同実施例におけるキッチンプリンタの要部構
成を示すブロック図。

【図５】 同実施例における第１の無線基地局の要部構
成を示すブロック図。

【図６】 同実施例における第２の無線基地局の要部構
成を示すブロック図。

【図７】 同実施例におけるハンディ端末の要部構成を
示すブロック図。

【図８】 図７に示すハンディ端末のＲＡＭに形成され
る主要なメモリエリアを示す図。

【図９】 図５に示す第１の無線基地局のＣＰＵが実行
するメイン処理を示す流れ図。

【図１０】図５に示す第２の無線基地局のＣＰＵが実行
するタイマ割込処理を示す流れ図。

【図１１】図７に示すハンディ端末のＣＰＵが実行する
タイマ割込処理を示す流れ図。

【図１２】図７に示すハンディ端末のＣＰＵが実行する
送信キー入力処理を示す流れ図。

【図１３】同実施例における無線伝送状況の一例を従来
例と対比して示すタイムチャート。

【図１４】無線式注文管理システムの従来例を示す概要
図。

【符号の説明】

１０…電子式キャッシュレジスタ ２０…カスタマープリンタ ３０…キッチンプリンタ ４０…第１の無線基地局 ６０…ホスト装置 ７０ａ〜７０ｎ…ハンディ端末 ８０…第２の無線基地局

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 複数台のハンディ端末にてそれぞれ登録
   された注文情報を無線通信によってホスト装置へ伝送し
   て記憶管理し、かつホスト装置にて登録された品切れ情
   報を無線通信によって各ハンディ端末へ伝送して前記注
   文情報の登録を制御する無線式注文管理システムにおい
   て、 前記ホスト装置は、第１の無線チャンネルを使用する第
   １の無線基地局と前記第１の無線チャンネルとは混信し
   ない第２の無線チャンネルを使用する第２の無線基地局
   とを備えるとともに、前記第１の無線基地局で各ハンデ
   ィ端末から送信される注文情報を待機し注文情報を受信
   すると応答する注文情報受信手段と、品切れ情報が登録
   されると前記第２の無線基地局から前記第２の無線チャ
   ンネルを使用して各ハンディ端末にその品切れ情報を繰
   返し送信する品切れ情報送信手段とを具備し、 前記各ハンディ端末は、注文情報が登録されると前記第
   １の無線チャンネルを使用して前記ホスト装置にその注
   文情報を送信する注文情報送信手段と、注文情報の送信
   処理中でないとき定期的に無線チャンネルを前記第１の
   無線チャンネルから前記第２の無線チャンネルに切換え
   て前記ホスト装置から送信される品切れ情報を受信する
   品切れ情報受信手段とをそれぞれ具備したことを特徴と
   する無線式注文管理システム。