JP3055356U - 容器入り詰合わせ健康食品 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 現代人は、バランスの良い食事の必要な事を
知りながら、多忙なためまたは、高齢とか、独身などに
より手数が少なく、簡単な食事ですます場合が多く、其
の結果生活習慣病や、ボケの発症を抑える抗酸化食の摂
取が不足するといわれているので、其の点を考慮した、
入手しやすく簡単に食べられる食品を提供する事を目的
とする。 【解決手段】 本食品において、第一煉製品はカロリー
の摂取が主眼であるため、粉乳と、キナ粉と、黒砂糖を
用いているが、第二煉製品においては、抗酸化の効果が
あるといわれる数種の食品に、強力な抗酸化力があると
いわれる酢を用いて煉製品とし、なお既製品の梅、シ
ソ、ラッキョなどにも抗酸化力があるといわれるので、
これらを一個の容器に収納して、入手しやすく食べやす
い、家庭内だけでなく多方面に利用できるように構成し
た食品。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

この考案は、栄養のバランスと抗酸化成分とを考慮したもので、簡単な操作で 食事ができ、普段の食事にもよく、多忙な時とか独身者にも便利であり、携帯食 としても利用できる容器入り詰合わせ健康食品に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来の食事では、糖質に片寄るとか、脂質に片寄る場合が多く、なお、抗酸化 食として不十分であった。従って、一個の容器の食品によってこれらを充足でき れば理想的である。また、ご飯のおかずでは野菜やワカメなどを求めて味噌汁に するとか、野菜のおひたしにするとか、いためものにするかなどであったので、 多くの手数を要していた。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

学者の研究によれば、現在問題になっている生活習慣病が発病し、老化が促進 されるのは、食事に起因する場合が多く、不飽和脂肪酸に活性酸素が作用して、 過酸化脂質に変えるので、細胞を破壊するためだといわれている。よって、これ を防ぐ手段が必要である。

【０００４】

【考案を解決するための手段】

上記問題点を解決するために、この考案が提供する食品は、粉乳と、キナ粉と 、黒砂糖と、正油と、茶液を加えて煉り製品とし、これに寒天液を加えて凝固さ せてなる第一煉製品と、おかず用として茹でてすり潰した人参と、ヒジキと、す り潰したショウガと、炒黒ゴマの粉末と、緑茶の粉末と、抗酸化力の強いイチョ ウ葉の乾燥粉末と、黒砂糖と、正油と、酢を加えて混和し、寒天液で凝固させた 第二煉製品を、同一容器に入れて、其の上に酢漬の梅干と、シソと、ラッキョを 載せて蓋をしてなるものである。

【０００５】

【作用】

過酸化脂質を抑制する効果が強力なのは酢だといわれているが、梅、シソ、ラ ッキョ、ゴマなどにも効力があり、なおこれらを酢と組合わすと一層効果がある といわれている。 使用している人参や、ヒジキや大豆、ゴマ、茶にはビタミンや、カルシウム、 マグネシウム、カロチン、レシチン、カテキン、カリウム、セサミン、セサモー ル、鉄分などの健康を維持するための有効成分を含み、なお、イチョウ葉の成分 は特に抗酸化力が強く、生活習慣病の発症を抑え、発病者に対しては諸種の症状 に有効に作用するといわれている。また、本食品に使用する黒砂糖にはビタミン Ｅ以上に抗酸化力があり、其の他にもミネラルなどの有効成分があることが最近 発表されている。 上述のように本食品は、健康維持に必要なだけでなく、簡単な操作で食べられ るので多忙な時とか、風邪などで寝込んでいる時などの他、携帯食にも使用でき るので多面的に利用できる便利な食品である。

【０００６】

【考案の実施の形態】

実施例の第一煉製品２の容器一個分は、粉乳大サジ二杯と、キナ粉大サジ一杯 と、潰した黒砂糖大サジ四杯と、正油小サジ半杯を柄付きの器に入れ茶液大サジ 二杯を加えて混和し、山一の寒天一本の五分の一を水洗いしてしぼり５０ｃｃの 水で煮溶かし、混和物に加えて流動状の煉製品とし、図１に示しているように、 升目の型具１の片側に、別に溶してある寒天液を塗り、其の面を板上に押し付け てから型具１に流し込み、凝固してから取り出して、図２のように長方形のノリ ３の上に置く。 第二の煉製品４は、茹でてすり潰した人参と、ヒジキは共に大サジ一杯と、す り潰したショウガは小サジ一杯と、黒ゴマの粉末は大サジ一杯と、緑茶の粉末と 、イチョウ葉の粉末は共に小サジ一杯と、黒砂糖は大サジ三杯と、正油は小サジ 一杯と、酢は大サジ二杯を共に柄付きの容器に入れて混和し、これに山一の寒天 一本の四分の一を５０ｃｃの水で煮溶かして、前記の混和物に加えて流動状とし て升目の型具１に流し込み、凝固したら取り出して長方形のノリ３の上におき図 ３のように、第一煉製品２の上に載せる。煉製品を容器５に入れる際は、第一煉 製品２が容器５の下方になるように入れて、第二煉製品４の上に酢漬の梅干６と 、シソ７と、ラッキョ８を載せてノリ３で覆い蓋９をして仕上げる。 次に使用法を説明する。食事の際は容器５から取り出してご飯の上に載せると かパンに挟んで食べるなどであり、朝食などの場合小食の人など牛乳とか、バナ ナなどがあれば本食品を使用する事により食感は満たされると思われる。

【０００７】

【考案の効果】

この考案の食品は、各種の栄養素を含んだ食品が選ばれ、特に黒ゴマや、イチ ョウ葉のように薬効成分のある材料が用いてあり、生活習慣病や、ボケの抑制に よいといわれるもので、身体の調整上有効な食品である。 この考案の食品は、さらに、次の効果を奏する。 （１）各種の食材が一個の容器に、バランスよく収納してあるので多忙な時とか 、高齢者とか、独身者に便利である。 （２）ビタミンや、ミネラル、繊維質が適当に含まれているので身体の調整上有 効である。 （３）本食品は入手しやすく、簡単な操作で食べられ、携帯にも利用できるので 便利な食品である。

【０００８】

【図面の簡単な説明】

【図１】実施例の升目の型具の平面図。

【図２】第一煉製品とノリを示した平面図。

【図３】第二煉製品とノリを示した平面図。

【図４】容器に煉製品と、梅と、シソと、ラッキョを収
納して蓋をした状態の断面図。

【符号の説明】

１ 升目の型具 ２ 第一煉製品 ３ ノリ ４ 第二煉製品 ５ 容器 ６ 梅 ７ シソ ８ ラッキョ ９ 蓋

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号 ＦＩ Ａ２３Ｆ 3/14 Ａ２３Ｆ 3/14 Ａ２３Ｌ 1/06 Ａ２３Ｌ 1/06 1/09 1/09 1/20 1/20 Ｚ 1/212 1/212 Ａ 1/337 １０１ 1/337 １０１ 1/36 1/36

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 粉乳と、キナ粉と黒砂糖に正油と茶液を
   加えて煉製品とし、これに寒天液を加えて凝固させてな
   る第一煉製品と、おかず用として、茹でた人参と、ヒジ
   キと、すり潰したショウガと、炒黒ゴマの粉末と、緑茶
   の粉末と、抗酸化力の強いイチョウ葉の乾燥粉末と、黒
   砂糖と、正油と、酢を加えて混和して、寒天液で凝固さ
   せた第二煉製品とを同一容器に入れ、其の上に酢漬の梅
   干と、シソと、ラッキョを載せて蓋をしてなる容器入り
   詰合わせ健康食品。