JP2000201623A - 玄米センベイ及び甘藷センベイ - Google Patents
玄米センベイ及び甘藷センベイInfo
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- JP2000201623A JP2000201623A JP11004907A JP490799A JP2000201623A JP 2000201623 A JP2000201623 A JP 2000201623A JP 11004907 A JP11004907 A JP 11004907A JP 490799 A JP490799 A JP 490799A JP 2000201623 A JP2000201623 A JP 2000201623A
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- sweet potato
- cracker
- ginger
- unpolished rice
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- Pending
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 成人病を予防し、かつ好転させることがで
き、入手しやすく食べやすく、小食で朝食ぬきの独身者
とか登校者や出勤者でも便利な軽食なので朝食に利用で
き、また間食や携帯食にも使用できるセンベイ健康食品
を提供する。 【解決手段】 玄米の粉末と、キナ粉と、潰した黒砂糖
と、脱脂粉乳と、黒ゴマの粉末と、イチョウ葉の粉末
と、緑茶の粉末と、ショウガの粉末と、味噌を用いいて
製品とした玄米センベイ。
き、入手しやすく食べやすく、小食で朝食ぬきの独身者
とか登校者や出勤者でも便利な軽食なので朝食に利用で
き、また間食や携帯食にも使用できるセンベイ健康食品
を提供する。 【解決手段】 玄米の粉末と、キナ粉と、潰した黒砂糖
と、脱脂粉乳と、黒ゴマの粉末と、イチョウ葉の粉末
と、緑茶の粉末と、ショウガの粉末と、味噌を用いいて
製品とした玄米センベイ。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、玄米センベイと
甘藷センベイに関するものである。
甘藷センベイに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来のセンベイは、米粉とか、メリコン
粉などを主として数種の材料を用いた味覚本位の製品が
主であった。
粉などを主として数種の材料を用いた味覚本位の製品が
主であった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】この発明は、朝食ぬき
の独身者や登校者とか出勤者でも簡単に食べられ、健康
保持に役立ち、間食とか携帯食にも利用できる便利な玄
米センベイと甘藷センベイを提供することを目的とす
る。
の独身者や登校者とか出勤者でも簡単に食べられ、健康
保持に役立ち、間食とか携帯食にも利用できる便利な玄
米センベイと甘藷センベイを提供することを目的とす
る。
【０００４】
【課題を解決するための手段】この発明が提供する玄米
センベイは、玄米の粉末と、キナ粉と、潰した黒砂糖
と、脱脂粉乳と、黒ゴマの粉末と、イチョウ葉の乾燥粉
末と、緑茶の粉末と、ショウガの乾燥粉末と味噌とより
なるものである。また、この発明が提供する甘藷センベ
イは、甘藷の乾燥粉末と、キナ粉と、潰した黒砂糖と、
脱脂粉乳と、黒ゴマの粉末と、イチョウ葉の乾燥粉末
と、緑茶の粉末と、ショウガの乾燥粉末と味噌とよりな
るものである。
センベイは、玄米の粉末と、キナ粉と、潰した黒砂糖
と、脱脂粉乳と、黒ゴマの粉末と、イチョウ葉の乾燥粉
末と、緑茶の粉末と、ショウガの乾燥粉末と味噌とより
なるものである。また、この発明が提供する甘藷センベ
イは、甘藷の乾燥粉末と、キナ粉と、潰した黒砂糖と、
脱脂粉乳と、黒ゴマの粉末と、イチョウ葉の乾燥粉末
と、緑茶の粉末と、ショウガの乾燥粉末と味噌とよりな
るものである。
【０００５】
【作用】甘藷のアヤムラサキには、強力な抗酸化力があ
るアントシアニンが含まれ、キナ粉には、脱脂粉乳と供
に良質の蛋白質やレシチンが含まれ抗酸化力があり、黒
砂糖にはオクタコサノールが含まれコレステロールや中
性脂肪を減らす効果があるといわれている。黒ゴマには
セサモールやセサミンが含まれ生活習慣病を予防する効
果があり、なお、イチョウ葉に含まれるフラボノイドや
テルペンラクトンは末梢血管の血行を良くし脳梗塞や心
筋梗塞を防ぐ有効な成分だといわれ、生活習慣病やボケ
を予防し、また発病者に対しては経過を好転させる効果
があるといわれている。緑茶にもビタミンやカテキンな
ど有効な成分があり、ショウガはジンゲロールやショウ
ガオールなどの成分があり有害細菌や、ウイルスなどの
活動を抑え食中毒を防ぐ効果があるといわれている。こ
の発明のセンベイは上記各様の成果を期待することあが
できるので、便利で有効な食品である。
るアントシアニンが含まれ、キナ粉には、脱脂粉乳と供
に良質の蛋白質やレシチンが含まれ抗酸化力があり、黒
砂糖にはオクタコサノールが含まれコレステロールや中
性脂肪を減らす効果があるといわれている。黒ゴマには
セサモールやセサミンが含まれ生活習慣病を予防する効
果があり、なお、イチョウ葉に含まれるフラボノイドや
テルペンラクトンは末梢血管の血行を良くし脳梗塞や心
筋梗塞を防ぐ有効な成分だといわれ、生活習慣病やボケ
を予防し、また発病者に対しては経過を好転させる効果
があるといわれている。緑茶にもビタミンやカテキンな
ど有効な成分があり、ショウガはジンゲロールやショウ
ガオールなどの成分があり有害細菌や、ウイルスなどの
活動を抑え食中毒を防ぐ効果があるといわれている。こ
の発明のセンベイは上記各様の成果を期待することあが
できるので、便利で有効な食品である。
【０００６】
【発明の実施の形態】以下発明の形態を実施例によって
説明する。 （実施例１）実施例１の玄米センベイについて説明す
る。玄米を粉末とする。黒砂糖は潰す。黒ゴマは粉末に
する。イチョウ葉は夏季の青葉を枝からもぎとり水洗し
て天日で乾燥して粉末にして篩いにかける。緑茶も粉末
にして篩いにかける。ショウガは水洗いして小さく刻み
天日で乾燥して粉末にして篩いにかける。以上各材料は
別々の容器に入れておく。玄米センベイ１容器分の各材
料の割合を示せば次のようになる。玄米の粉末大サジ３
杯、キナ粉大サジ１杯、潰した黒砂糖大サジ４杯、脱脂
粉乳大サジ１杯、黒ゴマの粉末大サジ１杯、イチョウ葉
の粉末小サジ１／２杯、緑茶の粉末小サジ１杯、ショウ
ガの粉末小サジ１杯、味噌小サジ１杯である。これらの
材料を、同一容器に入れて混和して茶液で固めに煉って
盤上で長方形に押し拡げ、５枚に切断してセンベイ製品
とし、袋に入れ収納容器に入れる。 （実施例２）実施例２の甘藷センベイについて説明す
る。甘藷はアントシアニンを含むアヤムラサキを水洗い
して輪切りにして天日で乾燥して粉末にする。使用する
材料で、黒砂糖、黒ゴマ、イチョウ葉、緑茶、ショウガ
の処理については実施例１と同様なので省略する。次に
甘藷センベイ１容器分の各材料の割合を示せば次のよう
になる。甘藷の粉末大サジ３杯、キナ粉大サジ１杯、潰
した黒砂糖大サジ４杯、脱脂粉乳大サジ１杯、黒ゴマの
粉末大サジ１杯、イチョウ葉の粉末小サジ１／２杯、緑
茶の粉末小サジ１杯、ショウガの粉末小サジ１杯、味噌
小サジ１杯である。各材料は同一容器に入れて混和し、
茶液で固めに煉って盤上で長方形に押し拡げ、５枚に切
断してセンベイ製品とし袋に入れ、実施例１の玄米セン
ベと同一容器に入れ仕上げる。次に使用法を説明する。
この玄米センベイと、甘藷センベイは、栄養の補給と、
健康の増進と其の保持を主目的とするもので、容易に入
手できて保存上も便利で、牛乳とかお茶があれば簡単に
食べられる。このため、小食で朝食ぬきの独身者や、登
校者とか出勤者でも手間どることなく食べられる。ま
た、朝食に利用すれば、健康保持上便利であり、間食や
携帯食にも便利である。
説明する。 （実施例１）実施例１の玄米センベイについて説明す
る。玄米を粉末とする。黒砂糖は潰す。黒ゴマは粉末に
する。イチョウ葉は夏季の青葉を枝からもぎとり水洗し
て天日で乾燥して粉末にして篩いにかける。緑茶も粉末
にして篩いにかける。ショウガは水洗いして小さく刻み
天日で乾燥して粉末にして篩いにかける。以上各材料は
別々の容器に入れておく。玄米センベイ１容器分の各材
料の割合を示せば次のようになる。玄米の粉末大サジ３
杯、キナ粉大サジ１杯、潰した黒砂糖大サジ４杯、脱脂
粉乳大サジ１杯、黒ゴマの粉末大サジ１杯、イチョウ葉
の粉末小サジ１／２杯、緑茶の粉末小サジ１杯、ショウ
ガの粉末小サジ１杯、味噌小サジ１杯である。これらの
材料を、同一容器に入れて混和して茶液で固めに煉って
盤上で長方形に押し拡げ、５枚に切断してセンベイ製品
とし、袋に入れ収納容器に入れる。 （実施例２）実施例２の甘藷センベイについて説明す
る。甘藷はアントシアニンを含むアヤムラサキを水洗い
して輪切りにして天日で乾燥して粉末にする。使用する
材料で、黒砂糖、黒ゴマ、イチョウ葉、緑茶、ショウガ
の処理については実施例１と同様なので省略する。次に
甘藷センベイ１容器分の各材料の割合を示せば次のよう
になる。甘藷の粉末大サジ３杯、キナ粉大サジ１杯、潰
した黒砂糖大サジ４杯、脱脂粉乳大サジ１杯、黒ゴマの
粉末大サジ１杯、イチョウ葉の粉末小サジ１／２杯、緑
茶の粉末小サジ１杯、ショウガの粉末小サジ１杯、味噌
小サジ１杯である。各材料は同一容器に入れて混和し、
茶液で固めに煉って盤上で長方形に押し拡げ、５枚に切
断してセンベイ製品とし袋に入れ、実施例１の玄米セン
ベと同一容器に入れ仕上げる。次に使用法を説明する。
この玄米センベイと、甘藷センベイは、栄養の補給と、
健康の増進と其の保持を主目的とするもので、容易に入
手できて保存上も便利で、牛乳とかお茶があれば簡単に
食べられる。このため、小食で朝食ぬきの独身者や、登
校者とか出勤者でも手間どることなく食べられる。ま
た、朝食に利用すれば、健康保持上便利であり、間食や
携帯食にも便利である。
【０００７】
【発明の効果】以上説明したように、この発明によれ
ば、上述のような組成としたので、次の効果を奏する。
玄米センベイと、甘藷センベイの両方に使用しているキ
ナ粉は、脱脂粉乳と共に良質の蛋白質を含み、レシチン
もあり抗酸化力がある。黒砂糖はオクタコサノールを含
み、悪玉コレストロールや、中性脂肪を減らす。黒ゴマ
に含まれるセサミンや、セサモールは生活習慣病や、ボ
ケの予防に効果がある。イチョウ葉に含まれるフラボノ
イドや、テルペンラクトンは末梢血管の血行を良くし、
脳梗塞や、心筋梗塞を防ぐと共に、生活習慣病やボケを
予防し発病者に対しては症状を好転させる効果がある。
緑茶はビタミンやカテキンなどの有効成分を補給し、シ
ョウガに含まれるジンゲロールやショウガオールが有害
細菌やウイルスの活動を抑え食中毒を防ぐ。甘藷センベ
イのアヤムラサキに含まれるアントシアニンには、強力
な抗酸化力がある。本食品には、上述のような各種の薬
効成分があるほか、蛋白質や、脂質、糖などの栄養成分
を含み、なおミネラルや繊維も適当に含み、簡単に食べ
られるので、きわめて理想的な食品となる。
ば、上述のような組成としたので、次の効果を奏する。
玄米センベイと、甘藷センベイの両方に使用しているキ
ナ粉は、脱脂粉乳と共に良質の蛋白質を含み、レシチン
もあり抗酸化力がある。黒砂糖はオクタコサノールを含
み、悪玉コレストロールや、中性脂肪を減らす。黒ゴマ
に含まれるセサミンや、セサモールは生活習慣病や、ボ
ケの予防に効果がある。イチョウ葉に含まれるフラボノ
イドや、テルペンラクトンは末梢血管の血行を良くし、
脳梗塞や、心筋梗塞を防ぐと共に、生活習慣病やボケを
予防し発病者に対しては症状を好転させる効果がある。
緑茶はビタミンやカテキンなどの有効成分を補給し、シ
ョウガに含まれるジンゲロールやショウガオールが有害
細菌やウイルスの活動を抑え食中毒を防ぐ。甘藷センベ
イのアヤムラサキに含まれるアントシアニンには、強力
な抗酸化力がある。本食品には、上述のような各種の薬
効成分があるほか、蛋白質や、脂質、糖などの栄養成分
を含み、なおミネラルや繊維も適当に含み、簡単に食べ
られるので、きわめて理想的な食品となる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 川内 幸子 横浜市泉区上飯田町1331番地上飯田団地３ 棟202号 Ｆターム(参考） 4B014 GG03 GG05 GG06 GG11 GG17 GG18 GL10
Claims (2)
- 【請求項１】 玄米の粉末と、キナ粉と、潰した黒砂糖
と、脱脂粉乳と、黒ゴマの粉末と、イチョウ葉の乾燥粉
末と、緑茶の粉末と、ショウガの乾燥粉末と、味噌とよ
りなるセンベイ。 - 【請求項２】 アヤムラサキ甘藷の乾燥粉末と、キナ粉
と、潰した黒砂糖と、脱脂粉乳と、黒ゴマの粉末と、イ
チョウ葉の乾燥粉末と、緑茶の粉末と、ショウガの乾燥
粉末と、味噌とよりなる甘藷センベイ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11004907A JP2000201623A (ja) | 1999-01-12 | 1999-01-12 | 玄米センベイ及び甘藷センベイ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11004907A JP2000201623A (ja) | 1999-01-12 | 1999-01-12 | 玄米センベイ及び甘藷センベイ |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000201623A true JP2000201623A (ja) | 2000-07-25 |
Family
ID=11596727
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11004907A Pending JP2000201623A (ja) | 1999-01-12 | 1999-01-12 | 玄米センベイ及び甘藷センベイ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2000201623A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2853245A1 (fr) * | 2003-04-01 | 2004-10-08 | Fabre Pierre Dermo Cosmetique | Utilisation du quinquina pour la preparation d'un medicament stimulant l'angiogenese |
| JP2007210993A (ja) * | 2005-10-26 | 2007-08-23 | Oriza Yuka Kk | 抗炎症剤 |
| CN102885143A (zh) * | 2012-10-30 | 2013-01-23 | 陈志冲 | 一种核桃芝麻奶茶及其制备方法 |
| CN107691557A (zh) * | 2017-11-01 | 2018-02-16 | 黄业钧 | 一种茶香味红薯饼干及其制备工艺 |
-
1999
- 1999-01-12 JP JP11004907A patent/JP2000201623A/ja active Pending
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2853245A1 (fr) * | 2003-04-01 | 2004-10-08 | Fabre Pierre Dermo Cosmetique | Utilisation du quinquina pour la preparation d'un medicament stimulant l'angiogenese |
| WO2004089390A3 (fr) * | 2003-04-01 | 2004-12-09 | Fabre Pierre Dermo Cosmetique | Utilisation du quinquina pour la preparation d’un medicament stimulant l’angiogenese |
| JP2007210993A (ja) * | 2005-10-26 | 2007-08-23 | Oriza Yuka Kk | 抗炎症剤 |
| CN102885143A (zh) * | 2012-10-30 | 2013-01-23 | 陈志冲 | 一种核桃芝麻奶茶及其制备方法 |
| CN107691557A (zh) * | 2017-11-01 | 2018-02-16 | 黄业钧 | 一种茶香味红薯饼干及其制备工艺 |
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