JP3005366B2 - 食器洗い機 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、食器洗い機に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、食器洗い機において、すすぎ時
に、約７０℃の加熱水を食器類に噴射し、食器に繁殖す
る大腸菌等の雑菌を死滅させるようにしたものがあり、
例えば、特開平３−２２２９２９号公報（Ａ４７Ｌ１５
／４６）に示されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本体を流し台に収納す
る、いわゆるビルトインタイプの食器洗い機では、排水
ホースを、流し台の排水トラップの下流側に接続される
排水管に直接接続することになる。また、流し台の排水
管の多くは、塩化ビニール製であり、その耐熱温度は比
較的低く、約６０℃である。

【０００４】このようにビルトインタイプとして使用し
た場合、従来の食器洗い機では、高温に加熱した水を塩
化ビニール製の排水管へ直接排出することになる。これ
によって、排水管が過熱されて膨張し、亀裂が入って、
結果水漏れが発生する虞がある。

【０００５】本発明は、食器洗い機の改良に関し、この
ような問題点を解消するものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は、機内に配設さ
れた洗浄槽と、この洗浄槽内に貯められた水を食器類に
噴射する洗浄手段と、前記洗浄槽内より排水ホースを介
して排水を行う排水手段とを備え、前記排水ホースを流
し台の排水管に接続すると共に、洗浄に続くすすぎで
は、前記排水管の耐熱温度を超える高温水を食器類に掛
けて食器類をすすぐ熱湯すすぎを行うビルトインタイプ
の食器洗い機において、前記洗浄槽内へ冷水を供給する
給水手段と、前記熱湯すすぎの後、前記排水手段を動作
して排水を行う前に、前記給水手段を動作して前記洗浄
槽内に冷水を供給し、前記熱湯すすぎにおいて前記排水
管の耐熱温度よりも高い温度に達した高温水の温度を低
下させる降温手段と、を備えたものである。

【０００７】

【作用】降温手段により、熱湯すすぎにおいて流し台の
排水管の耐熱温度よりも高い温度に達した高温水を、そ
の温度を低下させた後に排出することができるので、例
えば塩化ビニール製であり、耐熱性の低い流し台の排水
管に直接排出しても、排水管が高温の排水によって過熱
することがない。

【０００８】

【実施例】本発明の実施例を各図面に基づいて説明す
る。

【０００９】図５において、１は実施例の食器洗い機で
あり、本体を流し台に収納する、いわゆるビルトインタ
イプのものである。

【００１０】２はこの食器洗い機１の機枠、３はこの機
枠２に内設された洗浄槽である。４はこの洗浄槽３の前
面の開口に設けられたドアで、下端が支持されており、
手前に開く。５はこのドア４の上部に取り付けられた操
作パネルで、各種洗浄運転の設定を行うための操作キー
群５ａと運転コース、運転中の進行度合を示す表示ＬＥ
Ｄ群５ｂとからなる。

【００１１】６は前記洗浄槽３の底部中央に回転可能に
支持された中空状のノズルアームで、上面に所定の角度
をもって噴出口７が開設されている。８は前記洗浄槽３
の底部前方に形成された排水槽で、側面下部に循環口９
及び排水口１０が開設されている。１１は食器類から流
れ落ちた残菜類を除去するために前記排水槽８の上面に
取り付けられたフィルタである。１２は前記洗浄槽３の
外底部に設けられた洗浄ポンプで、その吸込口１３は、
接続パイプ１４を介して前記排水槽８の循環口９に連結
されており、また、吐出口１５は前記ノズルアーム６に
連結されている。

【００１２】１６は同じく前記洗浄槽３の外底部に設け
られた排水ポンプで、その吸込口１７は、接続ホース１
８を介して前記排水槽８の排水口１０に連結されてい
る。１９はこの排水ポンプ１６の吐出口１６ａに接続さ
れた排水ホースで、この排水ホース１９は、前記洗浄槽
３の外底部より本体の後部に引き出し、この後部にて上
方に持ち上げその後下方に降ろすように配管されてい
る。このようにして、排水以外のときに前記洗浄槽３内
の水が流出しないよう、また、機外より逆流した水が機
内に侵入しないようにしている。なお、前記排水ホース
１９は、外部接続ホース等を介して、その多くが塩化ビ
ニール製である流し台の排水管に直接接続される。

【００１３】こうして、洗浄またはすすぎ工程時、前記
洗浄槽３内に貯えられた洗浄水またはすすぎ水は、前記
洗浄ポンプ１２によって、前記ノズルアーム６内に導入
され、更に前記噴出口７からその上方に配置された食器
類（図示せず）に噴射され、前記排水槽８を通って再び
洗浄ポンプ１２内に吸い込まれる。このようにして、前
記洗浄槽３内に貯えられた洗浄水やすすぎ水が循環しな
がら食器類に掛かかることにより、食器類が洗浄され
る。

【００１４】また、排水工程時、洗浄水及びすすぎ水
は、前記排水ポンプ１６の動作により、前記排水ホース
１９を通って流し台の排水管へ排出される。

【００１５】２０は前記洗浄槽３の底部に央付近から後
方にわたって配設されたシーズヒータで、前記洗浄水や
すすぎ水を温水化し、かつ乾燥時には前記洗浄槽３内を
昇温させ、洗浄・乾燥効果を高めるものである。また、
２１は前記洗浄槽３の外底面に止着されたサーミスタ
で、前記洗浄水やすすぎ水の温度を検出する。

【００１６】２２は前記洗浄槽３の後部上方に設置され
た給水ノズル、２３はこの給水ノズル２２に接続された
電磁給水弁である。前記洗浄水やすすぎ水となる給水源
の水は、この電磁給水弁２３を開放することによって、
前記給水ノズル２２を通り前記洗浄槽３内へ供給され
る。

【００１７】なお、本体後方、前記排水ホース１９の側
方部には、乾燥時、前記洗浄槽３から吸気した空気を、
内部に設けた熱交換ファン（図示せず）にて熱交換させ
て、水分を除去した後、再び洗浄槽３へ導入させるため
の熱交換室２４が設けられている。

【００１８】図６は、本食器洗い機の制御機構を示し、
２５はマイクロコンピュータ（以下、マイコンという）
であり、ＣＰＵ２６、ＲＡＭ２７、ＲＯＭ２８、タイマ
−２９等から構成される。

【００１９】前記ＣＰＵ２６は、制御部３０と演算部３
１とから構成され、前記制御部３０は、命令の取り出し
及び実行を行い、前記演算部３１は、命令の実行段階に
おいて、制御部３０からの制御信号によって入力機器や
メモリから与えられるデ−タに対し、二進加算、論理演
算、増減、比較等の演算処理を行う。前記ＲＡＭ２７
は、機器に関するデータを記憶するためのものであり、
前記ＲＯＭ２８は、予め機器を動かすための手段や判断
のための条件の設定、各種情報の処理をするためのルー
ル等を読み込ませておくものである。

【００２０】前記マイコン２５は、前記操作キー群５
ａ、所定水位を検出するフロート式の基準水位スイッチ
３２、給水過剰を検出する同じくフロート式の異常水位
スイッチ３３及びサーミスタ２１に接続されたＡ／Ｄ変
換回路３４からの入力に基づいて、前記表示ＬＥＤ群５
ｂ及び双方向性サイリスタ等から構成される負荷駆動回
路３５に制御信号が送出する。

【００２１】前記負荷駆動回路３５は、前記マイコン２
５からの制御信号に従って、前記洗浄ポンプ１２、排水
ポンプ１６、シーズヒータ２０、電磁給水弁２３及び前
記熱交換ファンを駆動するファンモータ３６の動作を制
御する。

【００２２】前記Ａ／Ｄ変換回路３４は、前記サーミス
タ２１により検出されたアナログ電圧値の温度データを
ディジタル電圧値に変換して前記マイコン２５に入力す
る。マイコン２５内の前記ＲＯＭ２８内には複数の基準
値が記憶されており、マイコン２５は前記Ａ／Ｄ変換回
路３４から入力された値とこれら基準値とを比較し、多
段階の水温の判定を行う。

【００２３】さて、上記の構成に基づく本実施例の食器
洗い機の動作を、図２ないし図４に従って説明する。

【００２４】前記洗浄槽３内に食器を収容し、洗剤を投
入した後、操作キー群５ａの中の１つであるスタートス
イッチ（図示せず）を押すと、まず洗浄工程が開始され
る。

【００２５】この洗浄工程では、前記マイコン２５は、
まず前記給水弁２３を開放して前記洗浄室３内に給水を
行う（Ｓ１）。前記基準水位スイッチ３２により所定水
位を検出すると（Ｓ２）、給水を停止する（Ｓ３）。そ
して、前記ヒータ２０をＯＮするとともに、前記洗浄ポ
ンプ１２を回転させる（Ｓ４）。これにより、洗剤の混
入した洗浄水が、前記ヒータ２０により加熱されて昇温
しつつ、前記ノズルアーム６から食器に噴射される。

【００２６】こうして、洗浄槽３内の水温が６０℃に達
すると（Ｓ５）、前記マイコン２５は、前記ヒータ２０
をＯＦＦし、更に前記洗浄ポンプ１２を停止させる（Ｓ
６）。そして、前記排水ポンプ１６を回転させて、排水
を行う（Ｓ７）。水位が下がって、前記基準水位スイッ
チ３２がＯＦＦし（Ｓ８）、更にその後２０秒が経過す
ると（Ｓ９）、前記排水ポンプ１６を停止させる（Ｓ１
０）。この時、前記洗浄槽３内の洗浄水は全て排出され
ず、幾らかは残ることになる。

【００２７】次にすすぎ工程にはいる。すすぎ工程で
は、まず洗浄工程同様、所定水位まで給水する（Ｓ１１
〜Ｓ１３）。そして、前記洗浄ポンプ１２を１分間回転
させ（Ｓ１４〜Ｓ１６）、洗浄工程で残った洗浄水と新
たに給水したすすぎ水との混合水を食器に噴射する。こ
の場合、食器には比較的暖かな混合水が掛かり、食器は
徐々に冷やされながらすすがれる。この後、前記排水ポ
ンプ１６を回転させて、排水を行う（Ｓ１７）。前記基
準水位スイッチ３２がＯＦＦし（Ｓ１８）、更にその後
３０秒が経過すると（Ｓ１９）、前記排水ポンプ１６を
停止させる（Ｓ２０）。この時、前記洗浄槽３内の混合
水は全て排出される。

【００２８】その後、すすぎ、即ちステップ１１〜２０
を更に２回繰り返す。このときは前記洗浄槽３内の水が
全て入れ替えられるので、食器には冷水が掛けられるこ
とになるが、１回目のすすぎで食器の温度をある程度低
下させているため、ヒートショックによる破損が起こら
ない。

【００２９】３回のすすぎが終わると、続いて熱湯すす
ぎ工程が行われる。まず、前記各工程同様、所定水位ま
で給水を行う（Ｓ２１〜Ｓ２３）。次に前記ヒータ２０
をＯＮするとともに、前記洗浄ポンプ１２を回転させる
（Ｓ２４）。前記洗浄槽３内の水温が６８℃に達するま
で、前記ノズルアーム６から食器にすすぎ水が噴射され
る。即ち、このすすぎの間、前記ヒータ２０によりどん
どん加熱され、後半には熱湯が食器に掛けられることに
なる。これによって、食器に繁殖する大腸菌等の雑菌が
死滅する。

【００３０】水温が６８℃になると（Ｓ２５）、前記ヒ
ータ２０をＯＦＦし、更に前記洗浄ポンプを停止させる
（Ｓ２６）。

【００３１】本実施例の食器洗い機では、前記排水ホー
ス１９が直接流し台の排水管へ接続される。また、この
流し台の排水管は耐熱温度が約６０℃の塩化ビニール製
であることが多い。このため、６８℃に達したすすぎ水
をそのまま排出してしまうと、これによって、排水管が
過熱されて膨張し、亀裂が入って、結果水漏れが発生す
る虞がある。

【００３２】したがって、熱湯すすぎ工程では、水温を
低下させて排水を行う降温排水制御を行う（Ｓ２７）。
これを、以下図１に従って説明する。

【００３３】まず、前記給水弁２３を開放して、前記異
常水位スイッチ３３が動作する水位に達しない程度まで
給水を行う。そして、前記洗浄ポンプ１２を一定時間、
０．１秒ＯＮ−０．９秒ＯＦＦ動作させる。こうして、
冷水が加えられた前記洗浄槽３内のすすぎ水を循環させ
て撹拌する。次に、一定時間前記排水ポンプ１６を回転
させて排水を行う。その後、更に給水−撹拌−排水とい
う一連の動作を計１分間繰り返す。このようにして、高
温のすすぎ水を、温度を下げては少しずつ排出する。

【００３４】ここで、撹拌時、前記洗浄ポンプ１２を
０．１秒ＯＮ−０．９秒ＯＦＦというように僅かずつ回
転させるようにしているのは、すすぎ水を前記ノズルア
ーム６から勢い良く噴射させないためである。つまり、
冷水の追加によって温度の低下した水を、せっかく暖ま
った食器に掛けて、食器を冷やしてしまわないようにす
るためである。

【００３５】さて、その後は、更に１分間前記排水ポン
プ１６のみを回転させ、十分に温度の低下したすすぎ水
を全て排出する。

【００３６】このようにして、排水が終わると、乾燥工
程へと移行する。以上のように、本実施例の食器洗い機
では、排出する水の温度を低下させる降温手段を備えて
おり、本体の排水ホースに接続される流し台の排水管の
耐熱温度より高温の加熱水を、その温度を低下させた後
に排出するようにしているので、排水管が高温の排水に
よって過熱することがない。したがって、排水管の破損
を防止することができる。

【００３７】

【００３８】

【００３９】

【発明の効果】本発明の構成によれば、降温手段を備え
ており、熱湯すすぎにおいて流し台の排水管の耐熱温度
よりも高い温度に達した高温水を、その温度を低下させ
た後に排出することができるので、例えば塩化ビニール
製であり、耐熱性の低い流し台の排水管に直接排出して
も、この排水管が高温の排水によって過熱することがな
い。よって、流し台の排水管の膨張による破損を防止す
ることができる。

【００４０】

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の食器洗い機の降温排水制御の内容を示
すタイミングチャートである。

【図２】同じく洗浄工程を示すフローチャートである。

【図３】同じくすすぎ工程を示すフローチャートであ
る。

【図４】同じく熱湯すすぎ工程を示すフローチャートで
ある。

【図５】本発明の食器洗い機の構成を示す側面縦断面図
である。

【図６】同じく制御機構を示すブロック図である。

【符号の説明】

３ 洗浄槽 ６ ノズルアーム（洗浄手段） １２ 洗浄ポンプ（洗浄手段，降温手段） １６ 排水ポンプ（排水手段） ２０ シーズヒータ（加熱手段） ２３ 電磁給水弁（給水手段，降温手段） ２５ マイクロコンピュータ（降温手段）

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭62−270129（ＪＰ，Ａ) 特開 平６−327609（ＪＰ，Ａ) 実開 平３−76553（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭56−131164（ＪＰ，Ｕ) 特許2517423（ＪＰ，Ｂ２) 特公 平４−27851（ＪＰ，Ｂ２) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A47L 15/46 A47L 15/42

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 機内に配設された洗浄槽と、この洗浄槽
   内に貯められた水を食器類に噴射する洗浄手段と、前記
   洗浄槽内より排水ホースを介して排水を行う排水手段と
   を備え、前記排水ホースを流し台の排水管に接続すると
   共に、洗浄に続くすすぎでは、前記排水管の耐熱温度を
   超える高温水を食器類に掛けて食器類をすすぐ熱湯すす
   ぎを行うビルトインタイプの食器洗い機において、 前記洗浄槽内へ冷水を供給する給水手段と、前記熱湯す
   すぎの後、前記排水手段を動作して排水を行う前に、前
   記給水手段を動作して前記洗浄槽内に冷水を供給し、前
   記熱湯すすぎにおいて前記排水管の耐熱温度よりも高い
   温度に達した高温水の 温度を低下させる降温手段と、を
   備えたことを特徴とする食器洗い機。