JP2845961B2 - How to promote plant growth - Google Patents

How to promote plant growth

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Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は植物生育促進方法に関し、詳しくはアルファ
ルファ茎葉より葉タンパク質を抽出する際に生ずる脱タ
ンパク質液を利用した植物生育促進方法に関する。
The present invention relates to a method for promoting plant growth, and more particularly, to a method for promoting plant growth using a deproteinized solution produced when extracting leaf proteins from alfalfa stems and leaves.

〔従来の技術および発明が解決しようとする課題〕[Problems to be solved by conventional technology and invention]

アルファルファ〔学名:Medicago sativa L.,米名:alf
alfa(アルファルファ),英名:lucerne(ルーサン),m
edicks,和名:ムラサキウマゴヤシと呼ばれている〕は
マメ科植物で、そのモヤシはそのまま食することがで
き、ヨーロッパでは「モヤシの王」,「食料の父」と呼
ばれている。また、茎葉から葉タンパク質を抽出し、食
糧,濃厚飼料として利用することも行われている。
Alfalfa (scientific name: Medicago sativa L., U.S. name: alf
alfa, English name: lucerne, m
edicks (Japanese name: purple coconut palm) is a leguminous plant whose bean can be eaten as it is, and in Europe it is called "king of sprouts" and "father of food". Also, leaf proteins are extracted from foliage and used as food and concentrated feed.

一方、アルファルファを絞って得られ搾汁液を有機質
肥料に山土や粘土を混ぜて発酵させたボカ肥を施すと植
物の生育を促進し、収量を増加させる効果を持つことが
知られている(現代農業Vol.67No.6,170〜173,1988及び
現代農業Vol.67No.10,192〜195,1988)。更にその搾汁
液の残渣部を除いた、グリーン・ジュースは緑葉タンパ
ク質等の有用なものが含まれているそこで、グリーン・
ジュースを加熱後、濾過し緑葉タンパク質を抽出する際
に排出される脱タンパク上澄液(以下、ブラウン・ジュ
ースと称する)の利用が考えられる。しかし、このブラ
ウン・ジュースの有効成分は解明されておらず、その利
用方法について十分な検討がなされていないのが現状で
ある。ましてやその植物生育促進方法については全く知
られていない。
On the other hand, it is known that squeezing liquid obtained by squeezing alfalfa and applying fermented boca fertilized by mixing mountain soil and clay with organic fertilizer promotes plant growth and has an effect of increasing yield ( Modern Agriculture Vol. 67 No. 6, 170-173, 1988 and Modern Agriculture Vol. 67 No. 10, 192-195, 1988). Furthermore, green juice excluding the residual portion of the squeezed liquid contains useful substances such as green leaf protein.
It is conceivable to use a deproteinized supernatant (hereinafter referred to as brown juice) discharged when the juice is heated and then filtered to extract the green leaf protein. However, the active ingredient of this brown juice has not been elucidated, and its use has not yet been sufficiently studied. Furthermore, there is no known method for promoting plant growth.

〔課題を解決するための手段〕[Means for solving the problem]

本発明者等は、アルファルファから得られるブラウン
・ジュースが各種野菜類や他の植物の生育を促進し、収
量を増加させる効果を持つことを見出して本発明を完成
した。
The present inventors have found that brown juice obtained from alfalfa has the effect of promoting the growth of various vegetables and other plants and increasing the yield, and completed the present invention.

すなわち、本発明は、アルファルファ由来のグリーン
ジュースを加熱後、濾過し、緑葉タンパク質を抽出する
際に排出されたアルファルファ緑葉脱タンパク質上澄液
を、養液に対し0.01%(v/v)〜0.1%(v/v)の割合で
添加することを特徴とする植物生育促進方法を提供する
ものである。
That is, the present invention relates to a method wherein the alfalfa-derived green juice is heated, then filtered, and the alfalfa green leaf deproteinized supernatant discharged when extracting green leaf protein is 0.01% (v / v) to 0.1% of the nutrient solution. % (V / v). A method for promoting plant growth.

本発明で用いるアルファルファ緑葉脱タンパク質上澄
液、すなわちブラウン・ジュースは、通常アルファルフ
ァから緑葉タンパク質を抽出する際に排出されるもので
ある。すなわち、刈り取ったアルファルファを絞りグリ
ーン・ジュースとプレス・ケーキに分け、得られたグリ
ーン・ジュースを加熱後、濾過し緑葉タンパク質を取り
除いた際の脱タンパク質上澄液のことである。又、乾燥
したアルファルファに水を加えて絞ったものも利用でき
る。アルファルファの搾汁,グリーン・ジュースからの
タンパク質抽出等の工程は常法によればよく、圧力,温
度,濾過法等の条件に制限はない。以下にブラウン・ジ
ュースの調製例を示す。
The alfalfa green leaf deproteinized supernatant used in the present invention, ie, brown juice, is usually discharged when extracting green leaf protein from alfalfa. That is, it refers to a deproteinized supernatant obtained by squeezing the cut alfalfa into green juice and press cake, heating the obtained green juice, and filtering to remove green leaf proteins. Alternatively, dried alfalfa squeezed by adding water can also be used. Processes such as alfalfa squeezing and protein extraction from green juice may be performed by a conventional method, and there are no restrictions on conditions such as pressure, temperature, and filtration method. The following is an example of the preparation of brown juice.

刈り取ったアルファルファを搾汁機にて搾汁してグリ
ーン・ジュースを得、これに130℃の蒸気を挿入してタ
ンパク質を凝固せしめた後、遠心分離を行って目的とす
るブラウン・ジュースを得る。なお、含有タンパク質を
凝固させて除去するために、グリーン・ジュースに酸を
加えたり、乳酸発酵を行う等の酸性処理を施したり、50
〜95℃の加温処理を施すことが行われているが、本発明
にはこのような方法で処理して得たブラウン・ジュース
を使用することもできる。
The cut alfalfa is squeezed with a squeezing machine to obtain green juice. The protein is coagulated by inserting steam at 130 ° C., and then centrifuged to obtain the desired brown juice. In addition, in order to coagulate and remove the contained protein, an acid treatment such as adding an acid to the green juice or performing lactic acid fermentation is performed.
Although a heating treatment of up to 95 ° C. is performed, brown juice obtained by such a treatment can be used in the present invention.

次に、ブラウン・ジュースの成分組成を第1表に示
す。
Next, the composition of the components of the brown juice is shown in Table 1.

第 1 表 粗タンパク質 0.20〜1.50%(W/W) 粗糖分 0.30〜2.00%(W/W) 粗灰分 0.30〜2.00%(W/W) 粗脂肪 0.03〜0.20%(W/W) 全窒素量 0.03〜0.20%(W/W) 乾物量 1.50〜6.00%(W/W) pH 4.0 〜6.0 本発明の方法に適する植物としては、穀物類、例えば
イネ、野菜類、例えばミツバ,サラダ菜,大葉,茄子,
トマト,かいわれ大根、もやしや牧草としてのアルファ
ルファ、果実類、例えばイチゴ、花卉類、例えばアマリ
リス等を挙げることができる。
Table 1 Crude protein 0.20 to 1.50% (W / W) Crude sugar 0.30 to 2.00% (W / W) Crude ash 0.30 to 2.00% (W / W) Crude fat 0.03 to 0.20% (W / W) Total nitrogen 0.03 to 0.20% (W / W) Dry matter 1.50 to 6.00% (W / W) pH 4.0 to 6.0 Plants suitable for the method of the present invention include cereals such as rice, vegetables such as honeybee, salad vegetables, large leaves, eggplant,
Examples include tomato, radish, alfalfa as sprouts and pasture, fruits such as strawberries, flowers and plants such as amaryllis.

本発明では、これらの植物をそれぞれに適する栽培方
法、例えば土壌栽培や水耕栽培で栽培する際に、養液に
上記のブラウンジュースを添加することにより、該植物
の生育を促進することができる。蒸気のブラウンジュー
スは、養液に対し、0.01%(v/v)〜0.1%(v/v)の割
合で添加される。
In the present invention, the cultivation method of each of these plants, for example, when cultivated in soil cultivation or hydroponic cultivation, by adding the above-mentioned brown juice to the nutrient solution, it is possible to promote the growth of the plant . Steam brown juice is added at a ratio of 0.01% (v / v) to 0.1% (v / v) based on the nutrient solution.

本発明では、土壌や養液にブラウン・ジュースが必要
量添加されていればよく、その他通常の栽培に用いられ
ている肥料等に使用時に添加して使用してもさしつかえ
ないし肥料にあらかじめ混合して、施用しても良い。ま
た、栽培条件もそれぞれの植物に適した通常行われてい
る条件でよく、ブラウン・ジュースを用いるために特別
の条件を設ける必要はない。
In the present invention, brown juice may be added to soil or nutrient solution in a required amount, and may be added to fertilizers and the like used in ordinary cultivation at the time of use or may be mixed in advance with the fertilizer. And may be applied. In addition, the cultivation conditions may be normal conditions suitable for each plant, and there is no need to set special conditions for using brown juice.

〔実施例〕〔Example〕

次に、本発明を実施例により説明する。 Next, the present invention will be described with reference to examples.

実施例1 サラダ菜(市販品),ミツバ(市販品)各30本を市販
の水耕栽培装置(商品名:ホームハイポニカ301,協和
(株))を用いて温室で栽培した。
Example 1 Thirty salad vegetables (commercially available) and 30 honeybees (commercially available) were cultivated in a greenhouse using a commercially available hydroponic cultivation apparatus (trade name: Home Hyponica 301, Kyowa Co., Ltd.).

栽培法はハイポニカ栽培法に準じた。ブラウン・ジュ
ース添加区は養液にブラウン・ジュースを0.01%(v/
v)添加した苗を定植してから2ヵ月後に全量を収穫し
た。この結果と生育効果(対照区を100%とした場合の
比較)を第2表に示す。
The cultivation method followed the Hyponica cultivation method. The brown juice added area contains 0.01% of brown juice (v /
v) Two months after planting the added seedlings, the whole was harvested. Table 2 shows the results and the growth effect (comparison with the control group as 100%).

実施例2 実施例1と同様にイネ(品種名、日本晴)を水耕栽培
し苗を定植してから、2ヵ月後の茎葉を観察したとこ
ろ、ブラウン・ジュース添加区(0.01%(v/v))に顕
著な生育促進効果が認められた。
Example 2 In the same manner as in Example 1, rice (cultivar name: Nihonbare) was hydroponically cultivated and seedlings were planted. After observation of foliage 2 months later, the brown juice added plot (0.01% (v / v) )) Showed a remarkable growth promoting effect.

実施例3 大葉(品種名:青しそ,タキイ種苗)30本を湛液式水
耕栽培(植物の支持はロックウールを使用)により温室
で栽培した。肥料は大塚ハウス肥料((株)大塚化学薬
品)を用い、養液はB処方標準液0.9単位(参照:式川
満夫編、水耕栽培百科、(財)富民協会出版、1987年)
を栽培ベッドの液深3cm,養液循環速度4/分の条件で
用いた。ブラウン・ジュース添加区は、養液にブラウン
・ジュースを0.025%(v/v)となるように添加した。育
苗した苗を定植してから1ヶ月経過後、3日毎に長さ10
cm,巾8cm以上の大きさの葉を1ヶ月間収穫した。収量お
よび生育効果(対照区を100%とした場合)を第3表に
示す。
Example 3 Thirty large leaves (cultivar names: Aoshishiso, Takii seedlings) were cultivated in a greenhouse by submerged hydroponic cultivation (using rock wool for plant support). The fertilizer used was Otsuka House Fertilizer (Otsuka Chemical Co., Ltd.), and the nutrient solution was 0.9 units of B formulation standard solution (see Mitsuo Shikikawa, Encyclopedia of Hydroponics, Tominkai Shuppan, 1987).
Was used under the conditions of a liquid depth of a cultivation bed of 3 cm and a nutrient solution circulation rate of 4 / min. The brown juice addition group added brown juice to the nutrient solution to a concentration of 0.025% (v / v). One month after planting the seedlings, the length is 10 every 3 days.
Leaves larger than 8 cm in width and 8 cm in width were harvested for one month. Table 3 shows the yield and the growth effect (when the control was set to 100%).

実施例4 茄子(品種名:黒陽,市販品苗)30本を市販の水耕栽
培装置(商品名;ホームハイポニカ302,協和(株))を
用いて温室で栽培した。栽培法は、ハイポニカ栽培法に
準じた。ブラウン・ジュース添加区は、養液にブラウン
・ジュースを0.025%(v/v)または0.05%(v/v)添加
した。苗を定植してから1ヶ月経過後に茎長を測定し
た。この結果と生育効果(対照区を100%とした場合)
を第4表に示す。
Example 4 30 eggplants (variety name: Kuroyo, commercially available seedlings) were cultivated in a greenhouse using a commercially available hydroponic cultivation device (trade name: Home Hyponica 302, Kyowa Co., Ltd.). The cultivation method conformed to the Hyponica cultivation method. The brown juice addition group added 0.025% (v / v) or 0.05% (v / v) of brown juice to the nutrient solution. One month after planting the seedlings, the stem length was measured. This result and the growth effect (when the control group is 100%)
Are shown in Table 4.

実施例5 トマト(品種名:福寿,市販品苗)30本を市販の水耕
栽培装置(商品名;ホームハイポニカ302,協和(株))
を用いて温室で栽培した。栽培法および肥料はハイポニ
カ栽培法に準じた。ブラウン・ジュース添加区は、養液
にブラウン・ジュースを0.025%(v/v)または0.05%
(v/v)添加した。苗を定植してから1ヶ月経過後に茎
長を測定した。この結果と生育効果(対照区を100%と
した場合)を第5表に示す。
Example 5 A commercially available hydroponic cultivation apparatus (trade name: Home Hyponica 302, Kyowa Co., Ltd.) was used for 30 tomatoes (variety name: Fukuju, commercial seedling).
And cultivated in a greenhouse. Cultivation method and fertilizer conformed to Hyponica cultivation method. The brown juice added area contains 0.025% (v / v) or 0.05% of brown juice in the nutrient solution
(V / v) was added. One month after planting the seedlings, the stem length was measured. Table 5 shows the results and the growth effect (when the control was set to 100%).

実施例6 イチゴ(品種名:とよのか,市販品苗)30本を市販の
水耕栽培装置(商品名;ハイフローロト・ミニ,親和プ
ラスチック(株))を用いて温室で栽培した。栽培法お
よび肥料は親和浮き根方式に準じた。ブラウン・ジュー
ス添加区は、養液にブラウン・ジュースを0.025%(v/
v)または0.05%(v/v)添加した。苗を定植してから10
0日後により、着果したものを14日間にわたり収穫し
た。この結果と生育効果(対照区を100%とした場合)
を第6表に示す。
Example 6 Thirty strawberries (variety name: Toyooka, commercially available seedlings) were cultivated in a greenhouse using a commercially available hydroponic cultivation apparatus (trade name: HiFlolot Mini, Affinity Plastics Co., Ltd.). Cultivation method and fertilizer were based on the affinity floating root method. The Brown Juice-added area added 0.025% (v / v)
v) or 0.05% (v / v) was added. 10 after planting seedlings
After 0 days, the fruit set was harvested for 14 days. This result and the growth effect (when the control group is 100%)
Are shown in Table 6.

実施例7 アルファルファ(品種名:もやし用アルファルファ,
タキイ種苗)30本を市販の水耕栽培装置(商品名;ハイ
フロート・ミニ,親和プラスチック(株))を用いて温
室で栽培した。栽培法および肥料は親和浮き根方式に準
じた。ブラウン・ジュース添加区は、養液にブラウン・
ジュースを0.025%(v/v),0.05%(v/v)または0.1%
(v/v)添加した。育苗した苗を定植してから45日後に
茎長と収量を測定した。この結果と生育効果(対照区を
100%とした場合)を第7表に示す。
Example 7 Alfalfa (breed name: alfalfa for sprouts,
Takii seedlings (30 seedlings) were cultivated in a greenhouse using a commercially available hydroponic cultivation apparatus (trade name: High Float Mini, Affinity Plastics Co., Ltd.). Cultivation method and fertilizer were based on the affinity floating root method. The Brown Juice Addition District uses Brown
Juice 0.025% (v / v), 0.05% (v / v) or 0.1%
(V / v) was added. The stem length and yield were measured 45 days after planting the raised seedlings. This result and the growth effect (control
Table 7).

実施例8 貝割れ大根(品種名:かいわれ大根,東北種苗)の種
子を直径6cm,高さ5cmのプラスチック容器(底面にスポ
ンジ入れ)30個に各5g入れて栽培した。スポンジには20
mlの水を加えて2日間暗所(25℃)で栽培後、水切り
し、市販肥料(商品名:ハイライザーM,親和プラスチッ
ク(株))の800倍の希釈液を養液として20ml加えた。
ブラウン・ジュース添加区には、養液にブラウン・ジュ
ースを0.025%(v/v)添加した。これを、さらに暗所
(25℃)で8日間栽培後、1日間明所(25℃)で緑化さ
せてから全量を収穫した。容器1個当たりの平均収量と
生育効果(対照区を100%とした場合)を第8表に示
す。
Example 8 Seeds of cracked radish (cultivar name: Kairai radish, Tohoku seedling) were cultivated in 30 plastic containers (sponge on the bottom) 6 cm in diameter and 5 cm in height, each containing 5 g. 20 for sponge
After cultivation in a dark place (25 ° C.) for 2 days, water was drained, and 20 ml of a 800-fold diluted solution of a commercially available fertilizer (trade name: Highlyzer M, Affinity Plastics Co., Ltd.) was added as a nutrient solution. .
In the brown juice addition area, 0.025% (v / v) of brown juice was added to the nutrient solution. This was further cultivated in a dark place (25 ° C.) for 8 days, and then greened in a light place (25 ° C.) for 1 day, and then the whole was harvested. Table 8 shows the average yield per container and the growth effect (when the control was set to 100%).

実施例9 ミツバ(市販品)30本を市販の水耕栽培装置(商品
名;ハイフローロト・ミニ,親和プラスチック(株))
を用いて温室で栽培した。栽培法および肥料は親和浮き
根方式に準じた。ブラウン・ジュース添加区は、養液に
ブラウン・ジュースを0.025%(v/v)または0.05%(v/
v)添加した。育苗した苗を定植してから1ヵ月経過後
に全量を収穫した。この結果と生育効果(対照区を100
%とした場合)を第9表に示す。
Example 9 A commercial hydroponic cultivation apparatus (trade name: High Flow Lot Mini, Affinity Plastic Co., Ltd.) was used for 30 Mitsuba (commercial products).
And cultivated in a greenhouse. Cultivation method and fertilizer were based on the affinity floating root method. The brown juice added area contains 0.025% (v / v) or 0.05% (v / v)
v) Added. One month after planting the raised seedlings, the entire amount was harvested. This result and the growth effect (100
%) Is shown in Table 9.

実施例10 トマト(品種名:大型福寿,市販品苗)30本を、尿素
2g,過リン酸石灰6g,塩化カリウム2gの肥料を混和した培
養土10kg(風乾重)入りの鉢に植え付け、野外で栽培し
た。ブラウン・ジュース添加区は、肥料に加えてブラウ
ン・ジュース5mlを添加後混和した。定植から1ヶ月経
過後に茎長を測定した。この結果と生育効果(対照区を
100%とした場合)を第10表に示す。
Example 10 30 tomatoes (variety name: large fukuju, commercial seedling) were treated with urea
It was planted in a pot containing 10 kg of culture soil (air-dry weight) mixed with a fertilizer of 2 g, 6 g of superphosphate, and 2 g of potassium chloride, and cultivated outdoors. In the brown juice added section, 5 ml of brown juice was added to the fertilizer and then mixed. One month after the planting, the stem length was measured. This result and the growth effect (control
Table 10).

実施例11 アマリリス(市販品)の球根をプランターに30本植え
つけた。培養床は水苔を使用し、養液はハイライザーM
(商品名:親和プラスチック(株))の2000倍の希釈液
を使用した。ブラウン・ジュース添加区には、養液にブ
ラウン・ジュースを0.025%(v/v),0.050%(v/v)添
加した。温室で培養し、開花に要する日数を測定した。
平均開花所要日数を第11表に示す。
Example 11 30 amaryllis (commercially available) bulbs were planted in a planter. The cultivation bed uses water moss, and the nutrient solution is Highlyzer M
(Trade name: Affinity Plastic Co., Ltd.) was used at a 2000-fold dilution. In the brown juice addition zone, 0.025% (v / v) and 0.050% (v / v) of brown juice were added to the nutrient solution. The cells were cultured in a greenhouse, and the number of days required for flowering was measured.
Table 11 shows the average days required for flowering.

〔発明の効果〕 本発明によれば、これまで廃棄物として排出されてい
たブラウン・ジュースを用いて安価に、かつ確実に植物
の生育を促進することができ、収量増加や栽培期間の短
縮がはかれる。
[Effects of the Invention] According to the present invention, it is possible to promote the growth of plants inexpensively and reliably using brown juice that has been discharged as waste, thereby increasing the yield and shortening the cultivation period. To be peeled off.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.6,DB名) A01N 65/00 A23J 1/00 A23K 1/14 CA(STN) REGISTRY(STN) WPIDS(STN)──────────────────────────────────────────────────続 き Continued on the front page (58) Fields investigated (Int. Cl. 6 , DB name) A01N 65/00 A23J 1/00 A23K 1/14 CA (STN) REGISTRY (STN) WPIDS (STN)

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】アルファルファ由来のグリーンジュースを
加熱後、濾過し、緑葉タンパク質を抽出する際に排出さ
れたアルファルファ緑葉脱タンパク質上澄液を、養液に
対し0.01%(v/v)〜0.1%(v/v)の割合で添加するこ
とを特徴とする植物生育促進方法。
1. After heating a green juice derived from alfalfa, filtering it, and removing the alfalfa green leaf deproteinized supernatant discharged when extracting green leaf protein, 0.01% (v / v) to 0.1% of the nutrient solution. (V / v) a method for promoting plant growth.
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