JP2836560B2 - 電気炊飯器の蒸気排出機構 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本願発明は、電気炊飯器の蒸
気排出機構に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来から良く知られている電気炊飯器の
蓋体には、炊飯時において炊飯器本体内に発生する蒸気
を排出するための蒸気排出通路が形成されており、炊飯
器本体内の圧力を調整するための調圧機能を蒸気排出通
路に持たせることにより、炊飯性能を向上させるように
している。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところが、従来構造の
電気炊飯器の場合、蒸気排出通路の出口構造としては、
蓋体上面に蒸気排出口を単に形成したもの、あるいは蒸
気排出口を有する別部材を取り付けたものが採用されて
いるのが通例である。ところで、蒸気排出通路の内部に
は、炊飯時に蒸気とともに発生するオネバが侵入してく
るが、従来構造のものでは、蒸気排出通路を開放できな
いところから、侵入したオネバを洗浄除去することが困
難であるという問題がある。

【０００４】一方、従来の電気炊飯器における調圧機能
は、蒸気排出通路の入口側に設けられたオネバ受けによ
る排出蒸気量調節により得られることとなっているが、
保温時においては、蒸気排出通路は開通されたままとな
るため、保温性能が低下するという問題もあった。

【０００５】本願発明は、上記の点に鑑みてなされたも
ので、蒸気排出通路内の洗浄を容易に行い得るようにす
ることと、保温時の保温性能を向上させることとを目的
とするものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本願発明の第１の基本構
成では、上記課題を解決するための手段として、炊飯器
本体における蓋体に形成された蒸気排出通路の出口に、
蒸気排出口を有するキャップを着脱自在に取り付け且つ
該キャップの上面と前記蓋体の上面とをほぼ面一状に連
続せしめるとともに、前記キャップ上面に、着脱操作時
の指掛け部となる凹部を形成し且つ該凹部に前記蒸気排
出口を形成し、前記キャップの取り外し時には前記蒸気
排出通路を開放状態となすようにして、蒸気排出通路の
洗浄を容易に行い得るようにするとともに、蓋体とキャ
ップとの一体感が得られようにし且つ炊飯時に排出され
る蒸気に手が直接触れることのないようにしている。

【０００７】本願発明の第２の基本構成では、上記課題
を解決するための手段として、炊飯器本体における蓋体
に形成された蒸気排出通路の出口に、蒸気排出口を有す
るキャップを着脱自在に取り付け且つ該キャップ内に、
前記炊飯器本体内の圧力を調整するための調圧機構を設
けるとともに、前記キャップ上面に、着脱操作時の指掛
け部となる凹部を形成し且つ該凹部以外の部位に前記蒸
気排出口を形成し、前記キャップの取り外し時には前記
蒸気排出通路を開放状態となすようにして、蒸気排出通
路の洗浄を容易に行い得るようにするとともに、調圧機
構の丸洗いが可能となるようにし且つ保温時における保
温性能の向上を図り得るようにしている。

【０００８】本願発明の第２の基本構成において、前記
調圧機構を、前記蒸気排出通路を流通する蒸気量を調整
する調整弁と、該調整弁を所定温度以上で調整作動させ
る形状記憶合金製の作動スプリングとによって構成した
場合、保温時における保温性能を向上できるとともに、
炊飯器本体内の圧力を炊飯特性に合わせて調整できる点
で好ましい。

【０００９】また、前記調圧機構を、前記蒸気排出通路
を流通する蒸気量を調整するボール弁により構成した場
合、極めて簡易な構成で保温時における保温性能を向上
できるとともに、炊飯器本体内の圧力調整ができる点で
好ましい。

【００１０】

【発明の実施の形態】以下、添付の図面を参照して、本
願発明の幾つかの好適な実施の形態について説明する。

【００１１】第１の実施の形態 図１ないし図３には、本願発明の第１の実施の形態にか
かる電気炊飯器の蒸気排出機構が示されている。

【００１２】この電気炊飯器は、図１に示すように、合
成樹脂製の外ケース４と板金製の内ケース５とを合成樹
脂製の環状の肩部材６で連結し且つ外ケース４と内ケー
ス５との間に断熱材７を介設してなる炊飯器本体１を備
えており、該炊飯器本体１内に内鍋３が収容され、さら
に炊飯器本体１の上部に、炊飯器本体１の上部開口を覆
蓋するとともに内鍋３の上部開口を閉塞する蓋体２が開
閉自在に枢支されている。

【００１３】前記肩部材６と内ケース５とは、肩部材６
の内周縁下面に対して内ケース４の上端口縁に形成され
た鍔部８をビス９により締着することによって結合され
ている。

【００１４】前記内鍋３は、おわん状を呈する熱良導体
(例えば、アルミダイカスト製品)からなっており、その
底部は、平担な底面３aと、該底面３aから周面３cにか
けて連続する円弧面３bとによって構成されている。ま
た、内鍋３の開口縁には、蓋体２側に設けられたシール
パッキン２７(後述する)が圧接されるフランジ部３dが
一体に形成されている。

【００１５】前記炊飯器本体１の内底部には、内鍋３を
加熱するための炊飯ヒータ１０が配設されることとなっ
ているが、該炊飯ヒータ１０は、前記内鍋３の底面３a
および円弧面３bにそれぞれ当接する平面部１１aおよび
円弧部１１bを上面に有する熱良導体(例えば、アルミ合
金)からなる放熱盤１１と、該放熱盤１１における平面
部１１aと円弧部１１bとの境界部に埋設された１本の環
状発熱体１２(例えば、シーズヒータ)とによって構成さ
れている。このように構成したことにより、環状発熱体
１２の熱が放熱盤１１における平面部１１aおよび円弧
部１１bにほぼ均等に伝熱することとなって熱効率が極
めて良好となり、加熱ムラ(炊きムラ)の発生がなくな
る。しかも、構造が簡略化されるとともに、従来の二つ
のヒータを用いるもののように両ヒータの位置合わせ等
を必要とせず、炊飯ヒータ１０の組付が極めて容易とな
る。さらに、炊飯ヒータ１０上に内鍋３をセットした
際、内鍋３が放熱盤１１の円弧部１１bに案内されて確
実にセンタリングされこととなり、内鍋３を常に最適状
態でセットすることもできる。

【００１６】そして、この炊飯ヒータ１０の放熱盤１１
は、その上端外周縁部１１cを内ケース５の周壁下部に
形成された環状段部１３に載置することにより支持され
ており、放熱盤１１下方に断熱空間１４が形成されてい
る。なお、前記放熱盤１１の底面と内ケース５の底面と
は、適宜個所においてビス１５により結合されている。
符号１６はセンタセンサーで、その温度検知部は放熱盤
１１の中心部に形成された穴１７から内鍋３の底面に接
触し得るように上方に臨ましめられている。このように
構成したことにより、放熱盤１１の支持剛性が向上する
とともに、断熱空間１４にこもる熱気を有効に利用でき
ることとなり、内鍋セット時の安定性が向上するととも
に、加熱効率の向上をも図ることができる。

【００１７】前記内鍋３の周壁外面における上下中間部
位には保温ヒータ１８が配設されている。

【００１８】前記肩部材６の内周縁上面には、蓋体２側
への熱源となる略環状の肩ヒータ１９が配設されるが、
該肩ヒータ１９は、肩部材６に対して上下動する可動体
２０に取り付けられている。該可動体２０は、前記肩ヒ
ータ１９が下面に取り付けられた熱良導体からなる伝熱
リング２１と、該伝熱リング２１を支持し且つ前記肩部
材６に上下動ガイドされ、コイルスプリング２２を介し
て上下動自在に支持された昇降リング２３とによって構
成されている。

【００１９】一方、前記蓋体２は、後述するヒンジ機構
２９に対して着脱自在とされ、その開閉はヒンジ機構２
９のヒンジピン３１を中心とした揺動により行なわれる
こととなっていて、その下面には、熱良導体(例えば、
板金)からなる伝熱板２４が固着されている。なお、蓋
体２は、ロック機構２５により閉蓋状態を保持し得るこ
ととされている。

【００２０】前記伝熱板２４は、蓋体２の裏面を構成す
ることとされており、中心側においては前記蓋体２の中
心部に形成された蒸気抜き用の開口２６の口縁に巻き込
み結合されるとともに、外周側においては内鍋３のフラ
ンジ部３dの直上方位置で前記蓋体２の下面に対してビ
スによって結合されている。上記のようにして構成され
た蓋体２は、取り外し状態において丸洗い可能な一体品
となっているのである。つまり、本実施例の場合、従来
必要とされていた鍋蓋が不要てなっているのである。

【００２１】前記伝熱板２４の外周縁は、蓋体２の閉蓋
時において炊飯器本体１側の伝熱リング２１(肩ヒータ
１９を有する)に対して伝熱可能に当接されることとな
っている。本実施例の場合、伝熱板２４は、前記したよ
うに蓋体２に対してリジッドに結合されているが、伝熱
リング２１が肩部材６に対してコイルスプリング２２を
介して上下動自在に支持されているため、蓋体２の閉蓋
時において、伝熱板２１の外周縁と伝熱リング２１とが
密接に当接されることとなって、肩ヒータ１９から伝熱
板２４への伝熱が極めて良好となる。従って、伝熱板２
４にヒータを設けなくとも、蓋体２の裏面を構成する伝
熱板２４への露付きが防止できるのである。

【００２２】また、前記伝熱板２４におけるビス止め位
置に隣接する内周側には、蓋体２の閉蓋時において内鍋
３のフランジ部３dに圧接される環状のシールパッキン
２７を取り付けるための環状凹部２８が形成されてい
る。該シールパッキン２７は、前記環状凹部２８に内周
縁が嵌着され、その外周縁は前記ビスの下方側を覆って
おり、このことによりビスの目隠しがなされるのであ
る。

【００２３】前記蓋体２は、前記肩部材６に対してヒン
ジ機構２９を介して開閉および着脱自在に支持されてい
る。該ヒンジ機構２９は、肩部材６に形成されたヒンジ
受け用突部３０に対してヒンジピン３１を介して揺動自
在に枢支されており、蓋体２の外周端に突設された係合
突部３２および蓋体２の外周寄り位置に突設された係合
突起３３を前記ヒンジ機構２９の係合部３４，３５に対
して係合せしめることによって蓋体２とヒンジ機構２９
とが連動可能に結合されることとなっている。符号３６
はヒンジ機構２９を開方向に付勢するスプリング、３７
はスプリング３６の付勢力を減殺するブレーキスプリン
グである。

【００２４】また、前記蓋体２の中心部には、炊飯時に
おいて内鍋３内に発生する蒸気を外部へ排出するための
蒸気排出通路３８が形成されており、該蒸気排出通路３
８の入口となる開口２６には、オネバ溜めを兼用する調
圧筒３９が取り付けられている。該調圧筒３９は、底面
中央および周壁に蒸気孔４０および４１が形成されてお
り、底面中央側の蒸気孔４０はオネバが溜った状態にお
いては閉塞状態となって調圧作用をなす。符号は調圧筒
３９の外周側に配設されたオネバ溜である。

【００２５】さらに、前記蒸気排出通路３８の出口は円
形とされており、蒸気排出口４３を有する略円筒状のキ
ャップ４４によって着脱自在に覆蓋されている。そし
て、蒸気排出通路３８は、入口となる開口２６（換言す
れば、調圧筒３９）の上方において急激に拡大する膨張
室を構成することとなっており、該膨張室において調圧
筒３９の蒸気孔４０，４１から排出された蒸気が急激に
膨張せしめられ、このことによりオネバの外方への飛散
が防止されることとなっている。

【００２６】前記キャップ４４の上面には、図２および
図３に示すように、着脱操作時の指掛け部となる一対の
凹部４５，４５が形成されており、該凹部４５，４５の
一方側（即ち、ヒンジ機構２９側に位置する凹部４５）
に前記蒸気排出口４３が形成されている。このように構
成すると、蒸気排出口４３が蓋体２の開閉操作部・スイ
ッチ操作部から離れることとなり、安全性が向上する。

【００２７】また、キャップ４４は、前記蒸気排出通路
３８の出口に対してヘリコイド係合により着脱自在に取
り付けられることとなっており、取付状態においては、
キャップ４４の上面と蓋体２の上面とはほぼ面一状に連
続せしめられることとなっている。なお、キャップ４４
上面に付設された目印Ｐ₁と、蓋体２上面に付設された
二つの目印Ｐ₃，Ｐ₂との一致によりキャップ４４のヘリ
コイド係合が完了あるいは解除されることとなってい
る。つまり、目印Ｐ₁と目印Ｐ₂とを一致させた後、目印
Ｐ₁と目印Ｐ₃とが一致するまで矢印Ｍ方向に回動させる
ことにより、キャップ４４の取付が完了することとなっ
ているのである。なお、キャップ４４の取り外しは前記
と逆の操作により行われる。

【００２８】このように構成すれば、キャップ４４と蓋
体２との一体感がでるとともに、蓋体２の上面をふき取
る際に邪魔になることがなくなる。また、蒸気排出口４
３が蓋体２の上面より凹んだ位置となるところから、蓋
体２上面に手をおいた場合にも蒸気排出口４３が直接手
に触れることがなくなり、安全性が向上することとな
る。さらに、前記キャップ４４の取り外し時には前記蒸
気排出通路３８が開放状態となるところから、蒸気排出
通路３８内の洗浄も容易に行うことができる。

【００２９】第２の実施の形態 図４ないし図６には、本願発明の第２の実施の形態にか
かる電気炊飯器の蒸気排出機構が示されている。

【００３０】この場合、蒸気排出通路３８の出口に取り
付けられるキャップ４４内には、図６に示すように、内
鍋３（換言すれば、炊飯器本体１）内の圧力を調整する
ための調圧機構４６が設けられている。該調圧機構４６
は、前記蒸気排出通路３８を流通する蒸気量を調整する
調整弁４７と、該調整弁４７を所定温度以上で調整作動
させる形状記憶合金製の作動スプリング４８と、前記調
整弁４７をリターン作動させるリターンスプリング４９
とによって構成されている。

【００３１】前記キャップ４４内には仕切板５２が固定
されており、該仕切板５２の中心部には、前記調整弁４
７を上下動自在に支持するための支持筒５３が一体に突
設されている。そして、前記調整弁４７は、側面に上下
一対の連通孔５０，５１を有する円筒体からなってお
り、キャップ４４の上面中心部を貫通している。該キャ
ップ４４の上面において前記調整弁４７の貫通部を取り
囲む位置（換言すれば、凹部４５，４５以外の部位）に
は、蒸気排出口４３が形成されている。

【００３２】また、前記調整弁４７の上端にも小径の蒸
気排出口４３が形成されている。さらに、前記調整弁４
７の移動に伴って、連通孔５０，５１の両方あるいは一
方を介して仕切板５２の上下空間が連通されることとな
っており、このことにより排出蒸気量の調節ができるよ
うになっている。つまり、作動スプリング４８が所定温
度以上となると伸長作動して調整弁４７を上昇させるこ
ととなり、その結果調整弁４７を介して排出される蒸気
量の調節が行えることとなっているのである。

【００３３】さらに、保温時においては、調節弁４７
は、作動スプリング４８の収縮に伴ってリターンスプリ
ング４９の付勢力により下降せしめられ、調整弁４７の
上端に形成された小径の蒸気排出口４３のみが開放され
ている状態となるため、保温性能が向上することとな
る。しかも、調圧機構４６を含むキャップ４４が蓋体２
から取り外せるため、調圧機構４６の洗浄も可能とな
る。

【００３４】その他の構成および作用効果は第１の実施
の形態と同様なので説明を省略する。

【００３５】第３の実施の形態 図７ないし図９には、本願発明の第３の実施の形態にか
かる電気炊飯器の蒸気排出機構が示されている。

【００３６】この場合、調圧機構４６は、キャップ４４
内の中心部に形成された円筒状の弁室５４内に転動自在
に配設されたボール弁とされており、該ボール弁４６の
移動により蒸気排出通路３８を流通する蒸気量が調整さ
れることとなっている。なお、蒸気排出口４３は前記弁
室５４の天面（即ち、凹部４５，４５以外の部位）に形
成されている。このように構成すれば、極めて簡単な構
造で炊飯時における内鍋３内の調圧が行えることとな
り、炊飯性能が向上するし、保温時にはボール弁４７に
より蒸気排出通路３８が閉塞されるところから保温性能
も向上する。しかも、調圧機構４６を含むキャップ４４
が蓋体２から取り外せるため、調圧機構４６の洗浄も可
能となる。

【００３７】その他の構成および作用効果は第１の実施
の形態と同様なので説明を省略する。

【００３８】本願発明は、上記した電気ヒータ式炊飯器
にみならず、電磁誘導コイル式炊飯器にも適用可能なこ
とは勿論である。

【００３９】

【発明の効果】本願発明によれば、炊飯器本体における
蓋体に形成された蒸気排出通路の出口に、蒸気排出口を
有するキャップを着脱自在に取り付けるようにして、前
記キャップの取り外し時には前記蒸気排出通路を開放状
態となすようにしたので、蒸気排出通路の洗浄を容易に
行い得るという優れた効果がある。

【００４０】また、キャップの上面と蓋体の上面とをほ
ぼ面一状に連続せしめるようにしたので、蓋体とキャッ
プとの一体感が得られるとともに、蓋体上面をふき取る
際に邪魔になるものがないという効果もある。

【００４１】さらに、キャップ上面に、着脱操作時の指
掛け部となる凹部を形成し且つ該凹部に蒸気排出口を形
成するようにしているので、キャップの着脱が容易に行
えるとともに、蒸気排出口に手が直接触れることがな
く、安全性が向上するという効果もある。

【００４２】さらにまた、キャップ内に、炊飯器本体内
の圧力を調整するための調圧機構を設けるようにしたの
で、調圧機構の丸洗いが可能となるとともに、保温時に
おける保温性能の向上をも図り得るという効果がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本願発明の第１の実施の形態にかかる蒸気排出
機構を備えた電気炊飯器の縦断面図である。

【図２】本願発明の第１の実施の形態にかかる蒸気排出
機構を備えた電気炊飯器の平面図である。

【図３】本願発明の第１の実施の形態にかかる電気炊飯
器の蒸気排出機構におけるキャップ部分を示す要部拡大
断面図である。

【図４】本願発明の第２の実施の形態にかかる蒸気排出
機構を備えた電気炊飯器の縦断面図である。

【図５】本願発明の第２の実施の形態にかかる蒸気排出
機構を備えた電気炊飯器の平面図である。

【図６】本願発明の第２の実施の形態にかかる電気炊飯
器の蒸気排出機構におけるキャップ部分を示す要部拡大
断面図である。

【図７】本願発明の第３の実施の形態にかかる蒸気排出
機構を備えた電気炊飯器の縦断面図である。

【図８】本願発明の第３の実施の形態にかかる蒸気排出
機構を備えた電気炊飯器の平面図である。

【図９】本願発明の第３の実施の形態にかかる電気炊飯
器の蒸気排出機構におけるキャップ部分を示す要部拡大
断面図である。

【符号の説明】

１は炊飯器本体、２は蓋体、３は内鍋、３８は蒸気排出
通路、４３は蒸気排出口、４４はキャップ、４５は凹
部、４６は調圧機構、４７は調整弁、４８は作動スプリ
ング、４９はリターンスプリング。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.⁶，ＤＢ名) A47J 27/00 A47J 36/38

Claims (4)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 炊飯器本体における蓋体に形成された蒸
   気排出通路の出口には、蒸気排出口を有するキャップが
   着脱自在に取り付けられ且つ該キャップの上面と前記蓋
   体の上面とがほぼ面一状に連続せしめられており、前記
   キャップ上面には、着脱操作時の指掛け部となる凹部が
   形成され且つ該凹部には前記蒸気排出口が形成されてい
   て、前記キャップの取り外し時には前記蒸気排出通路が
   開放状態となるようにしたことを特徴とする電気炊飯器
   の蒸気排出機構。
2. 【請求項２】 炊飯器本体における蓋体に形成された蒸
   気排出通路の出口には、蒸気排出口を有するキャップが
   着脱自在に取り付けられ且つ該キャップ内には、前記炊
   飯器本体内の圧力を調整するための調圧機構が設けられ
   ており、前記キャップ上面には、着脱操作時の指掛け部
   となる凹部が形成され且つ該凹部以外の部位には前記蒸
   気排出口が形成されていて、前記キャップの取り外し時
   には前記蒸気排出通路が開放状態となるようにしたこと
   を特徴とする電気炊飯器の蒸気排出機構。
3. 【請求項３】 前記調圧機構は、前記蒸気排出通路を流
   通する蒸気量を調整する調整弁と、該調整弁を所定温度
   以上で調整作動させる形状記憶合金製の作動スプリング
   とによって構成されていることを特徴とする前記請求項
   ２記載の電気炊飯器の蒸気排出機構。
4. 【請求項４】 前記調圧機構は、前記蒸気排出通路を流
   通する蒸気量を調整するボール弁により構成されている
   ことを特徴とする前記請求項２記載の電気炊飯器の蒸気
   排出機構。