JP2729459B2 - 長葱の根切り機 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、長葱の根切り機に係る
ものである。

【０００２】

【従来の技術】農家が栽培している長葱は市場に供給す
る際、根と葉先を切って、食用に供する茎及び葉を所望
の長さに切断加工して、出荷しており、この根と葉先を
切る作業は鋏又はナイフを使い手作業で行っていた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】上記の如く手作業によ
る長葱の根の切断作業は多くの手数を要し、極めて非能
率的である。また手作業の場合は長葱の茎元を深く切り
過ぎることがある。長葱は根の生えている茎元の部分が
最も組織の密度が高くて硬くなっており、葉に近付くに
つれて組織の密度が低くなり、軟らかくなっているの
で、根の生えている茎を深く切り過ぎると、切った後、
長葱を結束及び梱包作業等を行うときに茎の芯の部分が
外部へ飛び出し、不良品となることがある。従って、切
断位置は茎元の末端から約３ミリメートル以内に設定す
る必要がある。

【０００４】本発明は上記の課題を解決することを目的
とし、長葱の茎の曲がりの有無に拘わらず、機械により
長葱の生地を傷付けないようにして根を切ることにより
省力化及び生産性の向上をはかると共に、長葱の茎元の
硬い部所を切ることによって、切ったのち芯の飛び出し
を防ぎ品質を高めるものである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は上記の目的を達
成するために、切断部所への長葱の送り込み手段と、切
断部所において長葱の正確な切断位置を確保するための
位置決め手段と、該位置決め手段に対し長葱の根を押し
付ける押し付け手段と、切断部所で位置決めされた長葱
を抑える固定手段と、長葱の茎元を切る切断手段とを備
える長葱の根切り機であって、前記長葱の送り込み手段
は、コンベア形式のチェーン又はベルトに直交状に取り
付けた長尺の受け入れ部材を備え、該受け入れ部材の一
端に底部に近い断面をほぼＶ字形としたロール受け部を
形成すると共に、該ロール受け部の一端には少なくとも
進行方向の後部側に直立して長葱の動きを規制する抑止
材からなる抑止手段を形設し、前記長葱の位置決め手段
は、切断部所の入口側に設けられて対向する長葱の根を
当接させて位置決めする固定材による位置決め部材と、
該位置決め部材を切断刃の方向に移動可能とする移動機
構とからなり、前記長葱の押し付け手段は、長葱に当接
して縦方向移動させる軟質の回転具からなり、前記長葱
を抑える固定手段は、前記ロール受け部に収納する長葱
の茎元部を上方から抑える軟質ロール、又は軟質押圧板
からなり、前記長葱の切断手段は、動力で操作される切
断刃からなる長葱の根切り機を提供するものである。

【０００６】

【作用】 本発明によると、モータ等原動機により駆動す
る長葱送り込み手段の受け入れ部材に長葱を載せると、
送り込み手段の前進によって長葱は段々と切断部所に近
付くことになるが、長葱を送り込む途中、長葱を押し付
け手段により固定板からなる位置決め手段に対して押し
付けることにより、切断部として所定位置即ち茎元の硬
い切断最適部分を選定した位置に正確に位置決めでき、
この位置決めされた切断位置において上方から長葱を押
さえる押圧具による固定手段と、送り込み手段に備える
ほぼＶ字形断面に形成したロール受け部とこのロール受
け部に立設した抑止材による抑止手段とによって、長葱
を直線状に安定的に固定することができ、切断手段によ
り最適切断部分で直角方向の安定した長葱の根切りを行
うことができる。

【０００７】前記抑止手段はロール受け部の進行方向の
前後部に長葱の茎元部を挟む形に一対に立設することが
好ましい。 また、押し付け手段を軟質の回転具とし、さ
らに、固定手段の軟質の押さえ具による軽い押さえによ
り、長葱の生地を傷めることを抑制できる。またさら
に、位置決め部材を移動可能とすることにより、長葱に
おける最適切断箇所を指定でき、切断手段を動力操作で
行うことにより、自動連続化が可能となる。

【０００８】

【実施例】先ず長葱の送り込み手段Ａから説明する。１
は基枠である。基枠１の正面および背面には軸受２，
２′を各々固設する。正面及び背面の軸受２，２′には
回転軸３，３′を各々設け、該回転軸３，３′の一端に
はスプロケット４，４′を形成してチェーン５を掛け
る。次に背面の回転軸３′に取り付けたスプロケット６
とモータ等原動機７側のスプロケット６′にはチェーン
８を掛けて、モータ等原動機７の始動によってチェーン
８の駆動を介して回転軸３′が回転し、同時にチェーン
５の駆動を介して正面の回転軸３が回転する。９，９は
正面の回転軸３のスプロケット１０，１０と背面のスプ
ロケット１１，１１に掛けたチェーンである。

【０００９】次に送り込み手段Ａとしての長葱Ｎの受け
入れ部材１２，１２，……は、図４にも示すように、長
葱を受け入れる長さを有し、断面はほぼＶ字形をなして
いて底部は前記チェーン９，９にビス止又は溶接等の方
法で固設してある。また、長葱の受け入れ部材１２，１
２，……の一方、即ち長葱Ｎの茎元を載せるロール受け
部１２′は図８にも示すように頂部に近い部分を水平方
向に折り曲げたほぼＶ字形断面の凹所を形成しており、
このロール受け部１２′は後述する長葱の固定手段、即
ちスポンジロール等軟質ロールを受け入れる部所とな
る。

【００１０】次に、ロール受け部１２′の一端部には曲
がりの大きい長葱を矯正的に押さえられるようにするた
めの抑止手段として進行方向後部側に直立する側壁によ
る止め板１２″を立設させてある。この止め板１２″
は、切断時、後述する切断手段の刃の押す力に抗して長
葱の切断部が外側に反れる即ち動くことをも防止する。
長葱の切断部が外側に反れると切り口が斜めになって体
裁を損なうばかりではなく、根の一部切り残しという欠
陥を伴うことになるので、止め板１２″に茎元部を当て
て、横方向の動きを抑止できるようにする。抑止材とし
ては、上記止め板１２″に代えて図５に示す如く受け入
れ部材１２ａに突起１２ａ′を形成することにしてもよ
いし、あるいは、受け入れ部材１２′の端部に棒材を直
立状に溶着させるようにしてもよい。

【００１１】更に上記受け入れ部材１２の断面の形状を
ほぼＶ字形として説明したが、その代りにＵ形、或いは
コの字形等のものも使用することができる。また受け入
れ部材も金属に代えてプラスチックスを使用することも
考えられる。次に長葱の送り込み手段の他の実施例とし
ては、ホッパー及びシュートを使用し、ホッパーは長葱
を入れて定量（１本又は数本）をシュートから切断部所
に送り込むこともできる。本発明の駆動部をスプロケッ
トとチェーンの組み合わせを例にして説明してあるが、
これに代えてプーリとベルトの組み合わせにすることも
できる。

【００１２】次に、長葱の位置決め手段Ｂを説明する。
特に、図６で示すように、基枠１にはチャンネル状の案
内部材１３，１３を固設して、該案内部材１３，１３の
外方にはネジ付の軸受１４，１４を設ける。案内部材１
３，１３の溝部１３′，１３′には凸型の移動駒１５，
１５の摺動部１５′，１５′が嵌合している。移動駒１
５，１５の立ち上がり部にはネジ孔１５″，１５″を穿
孔してあって、該ネジ孔１５″，１５″と上記軸受１
４，１４のネジ孔１４′，１４′にハンドル１６′，１
６′を連通せしめる。次に、上記移動駒１５，１５の立
ち上がり部には、長尺で一方を外方に稍曲げた位置決め
部材１７を固定してある。

【００１３】従って、ハンドル１６′，１６′を正逆に
回すと、軸受１４，１４に貫通したネジ棒１６，１６が
回り、移動駒１５，１５の摺動部１５′，１５′が案内
部材１３，１３の溝部１３′，１３′内を前後に移動
し、移動駒１５，１５に固定している位置決め部材１７
が前後に移動することになる。即ち、この移動機構は、
上記送り込み手段の受け入れ部材１２に受け入れた長葱
が、切断部所に送りこまれる途中、位置決め部材１７の
折り曲げ部１７′から直線部に前進するときに長葱の
根、即ち茎元を揃えるように所定の切断位置を設定する
働きをなすことになる。

【００１４】次に長葱を切断する前に位置決め手段Ｂに
押圧する押し付け手段Ｃを図７を参照して説明する。１
８は基枠に立設した台形または箱形の取付部材１８’に
設けたモータ等の原動機であり、該原動機１８の出力軸
に設けたスプロケット１９とナイロンブラシ２０を固設
した回転軸２１のスプロケット２２にチェーン２３を掛
けて、原動機１８の回転力をチェーン２３を介して、ナ
イロンブラシ２０に付与し、ナイロンブラシ２０を長葱
受け入れ部材１２の中に入れて送り込まれてくる長葱を
位置決め部材１７に押し付けるため、長葱をして位置決
め部材に対しナイロンブラシ２０を回転させて掃くよう
にして作用させる。この位置決め部材１７に対するナイ
ロンブラシの押し付け作用によって、長葱の根は確実に
位置決め部材１７に当接し、後述する切断刃と位置決め
部材との寸法を設定することにより長葱の最適な切断部
所が決まる。

【００１５】上記押し付け手段Ｃはナイロンブラシに代
えて、円板の外周に凹凸を形成してなる回転板或いは回
転ロールを長葱の茎に動力で押し付けて位置決め部材１
７の方向に長葱を押し付けてもよいが、いずれにしても
長葱に傷を付けないため、軟質材を選定することにな
る。尚、取付部材１８′と基枠１との取付機構を図７を
使って説明すると取付部材１８′に形成した支持筒１
８″に基枠１側の柱体２４の上端曲折部２４′を挿入し
て支持筒１８″の長孔２５にネジ２６を締めつけて柱体
２４と共に固定することによって長孔２５を使って基枠
１に対し取付部材１８′を幅方向に調節し、更に基枠１
に立設した支持筒２７の長孔２８に上記柱体２４の下方
を上下に調節しながらネジ２９を締めつけて支持筒２７
に対し、柱体２４を上下に調節できる。

【００１６】次に長葱の根の切断部所において、長葱を
下方に押圧する固定手段Ｄを図７を参照して説明する。
固定手段Ｄは前記取付部材１８′の側壁に支持軸３０の
一方を固設し、該支持軸３０の他方にベアリング３１等
を嵌めてスポンジ、ゴム、樹脂等から成る軟質ロール３
２を取り付けて自由に回転させるもので、この軟質ロー
ルの取付位置は前記ロール受け部１２′の上にある長葱
に傷を与えないようにして長葱を下方に押さえて固定
し、長葱の切断を確実に行えるようにする。この軟質ロ
ール３２は基枠１に柱体を立設し該柱体に取り付けるこ
ともできる。

【００１７】次に、上記長葱の固定手段の他の実施例と
してエアーシリンダーを使い、該エアーシリンダーの下
端にスポンジ、ゴム、樹脂等の押圧板を長葱の切断部所
の上方に固設し、切断部所に長葱が到達したことをセン
サーで確認し、電気手段を使ってエアーシリンダーを上
下に作動させて、押圧板を長葱に押圧固定させることも
できる。

【００１８】次に、切断手段Ｅは図９に示すように、基
枠１に固設した取付部材３３即ち台形又は箱形の部材に
モータ等原動機３４を設け、該原動機の出力軸（図示せ
ず）に切断刃として回転鋸３５を取り付け、原動機３４
の始動により回転鋸３５を高速回転させて長葱の根を切
断する。

【００１９】回転鋸３５を上下に調節してセットする必
要がある時に備えて、取付部材３３の下方に柱体３５′
を垂設し、該柱体３５′を支持筒３８を介して基枠１に
設けてある支持筒３７に挿入すると共に基枠１の支持筒
３８に支持筒３７の支持部３９を挿入し、長孔３６を介
してネジ３９′，３９′で回転鋸３５を縦方向と横方向
に移動できるように取り付ける。

【００２０】尚、切断手段としての切断刃は、回転鋸の
代わりにナイフ状の上刃と下刃を鋏状に又はギロチン状
に組み合わせたものを使用し、長葱が切断部所に到達し
たことをセンサーで確認し、センサーから送られた電気
信号で電磁弁を作動させ、空気力又は電気力を利用して
切断刃を作動させて長葱を切断するようにしてもよい。
そして、切断された根はシュート４０（図１参照）から
機外に排出される。

【００２１】一方、長葱の葉先を切断する手段Ｅ′は図
１０に示すように、基枠１に立設してある支持筒４１に
台形または箱形のモータ取付部材４２の支持柱４２′を
貫装し、支持筒４１の長孔４３にネジ４４を締め付けて
取付部材４２の高さを調節し、この取付部材４２の上又
は内部にモータ等原動機４５を設置し、原動機４５の出
力軸（図示せず）に回転鋸４６を取り付けて長葱の葉先
を切断する。

【００２２】次に葉先を切断する側は、基枠１に形成し
た中空の支持筒４７に回転鋸４６を設けた支持部材４８
を貫挿し、支持筒４７の長孔４７′にネジ４９を締め付
けて基枠１側の支持筒４７に固定し、長孔４７′を介し
て切断刃側の支持部材４８を外側又は内側に伸縮調節し
て固定する。

【００２３】従って図９及び図１０によって明らかにな
った如く、根を切り落とす回転鋸３５と葉先を切り落と
す回転鋸４６の間隔、即ち長葱の切断寸法Ｐ，Ｐ′，
Ｐ″（図１１を参照）を調節するには、葉先を切り落と
す回転鋸４６の支持筒４７に対し、回転鋸４６側の支持
部材４８を移動させてねじ４９を締め付けることにより
行う。

【００２４】

【発明の効果】以上の構成により、長葱の根を切断する
には、図１２にも示したように、長葱Ｎを送り込み手段
Ａの受け入れ部材１２の中に入れると、原動機７の始動
で受け入れ部材１２はチェーン８，５の駆動により矢印
方向に進み、段々と切断位置に送り込まれ、送り込まれ
る途中、位置決め手段Ｂの位置決め部材１７に長葱Ｎの
根即ち茎元が摺り乍ら移動し、更に押し付け手段Ｃのナ
イロンブラシによって長葱は確実に位置決め手段Ｂの位
置決め部材１７に押し付けられ、切断部所では固定手段
Ｄの軟質ロール３２と抑止手段としてのロール受け部１
２′の止め板１２″とによって長葱の動きが固定され、
曲がりのある長葱は直線状に矯正され、切断手段Ｅ即ち
回転鋸３５によって一瞬のうちに長葱の生地に傷をつけ
ないようにして根が切り落とされるもので、また切断部
所は位置決め手段の位置決め部材１７と切断手段Ｅの回
転鋸３５の間の寸法を計ってセットすることにより、長
葱の茎元の最適部分、即ち組織の密度が高く硬い部分を
正確に切断できる。葉先部分においても、同様機構の回
転鋸４６を設けることにより、根切りと同時の切断が行
え、また、所望の長さに切断加工することができる。 本
発明によれば、例え、直線状でない曲がった長葱の場合
であっても、長葱の茎を傷つけることなく、長葱の茎元
の最適部分、即ち組織の密度が高く硬い部分を正確に長
手方向に直角に切断でき、従って、切断後、長葱の結束
および梱包中外部に芯が飛び出すことなく、また同時に
葉も根切りと同様に回転鋸等によって一瞬のうちに切断
するようにすれば、長葱をして所望の長さに揃えて切断
加工でき、手作業で切断していたときに比べて顕著に省
力化、及び生産性並びに品質の向上を達成することがで
きる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の正面斜視図である。

【図２】本発明の背面斜視図である。

【図３】送り込み手段であるチェーン駆動部の背面斜視
図である。

【図４】長葱の送り込み手段の受入れ部材とチェーンを
示す斜視図である。

【図５】長葱受入れ部材の他の例を示す斜視図である。

【図６】長葱の位置決め手段の構成図である。

【図７】長葱の位置決め手段に対し根を押し付ける押し
付け手段と固定手段を示す斜視図である 。

【図８】長葱の固定手段と切断手段及び位置決め手段の
関係を示す側面図である。

【図９】茎元側を切断する回転鋸の取付機構を示す斜視
図である。

【図１０】葉先側を切断する回転鋸の取付機構を示す斜
視図である。

【図１１】左右回転鋸の間隔を調節する説明図である。

【図１２】長葱の固定手段と切断手段および位置決め手
段の関係を示す平面図である。

【符号の説明】Ａ……送り込み手段 Ｂ……位置決め手段 Ｃ……押し付け手段 Ｄ……固定手段 Ｅ……切断手段 Ｎ……長葱 １ ……基枠 ２，２′……軸受 ３，３′……回転軸 ４，４′……スプロケット ５……チェーン ６，６′……スプロケット ７……原動機 ８……チェーン ９……チェーン １０……スプロケット １１……スプロケット １２……受け入れ部材 １２′……ロール受け部 １３……案内部材 １４……軸受 １５……移動駒 １６……ネジ棒 １７……位置決め部材 １８……原動機 １９……スプロケット ２０……ナイロンブラシ ２１……回転軸 ２２……スプロケット ２３……チェーン ２４……柱体 ２５……長孔 ２６……ネジ ２７……支持筒 ２８……長孔 ２９……ネジ ３０……支持軸 ３１……ベアリング ３２……軟質ロール ３３……取付部材 ３４……原動機 ３５……回転鋸 ３６……長孔 ３７……支持筒 ３８……支持筒 ３９……支持部 ４０……シュート ４１……支持筒 ４２……取付部材 ４３……長孔 ４４……ネジ ４５……原動機 ４６……回転鋸 ４７……支持筒 ４８……支持部材

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 切断部所への長葱の送り込み手段と、切
   断部所において長葱の正確な切断位置を確保するための
   位置決め手段と、該位置決め手段に対し長葱の根を押し
   付ける押し付け手段と、切断部所で位置決めされた長葱
   を抑える固定手段と、長葱の茎元を切る切断手段とを備
   える長葱の根切り機であって、 前記長葱の送り込み手段は、コンベア形式のチェーン又
   はベルトに直交状に取り付けた長尺の受け入れ部材を備
   え、該受け入れ部材の一端に底部に近い断面をほぼＶ字
   形としたロール受け部を形成すると共に、該ロール受け
   部の一端には少なくとも進行方向の後部側に直立して長
   葱の動きを規制する抑止材からなる抑止手段を形設し、 前記長葱の位置決め手段は、切断部所の入口側に設けら
   れて対向する長葱の根を当接させて位置決めする固定材
   による位置決め部材と、該位置決め部材を切断刃の方向
   に移動可能とする移動機構とからなり、 前記長葱の押し付け手段は、長葱に当接して縦方向移動
   させる軟質の回転具からなり、 前記長葱を抑える固定手段は、前記ロール受け部に収納
   する長葱の茎元部を上方から抑える軟質ロール、又は軟
   質押圧板からなり、 前記長葱の切断手段は、動力で操作される切断刃からな
   ることを特徴とする長葱の根切り機。