JP2672032B2 - 自動炊飯装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、計量から炊飯まで自動
的に行う業務用の自動炊飯装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】この種の従来技術としては、特開昭５９
−１８１１１３号公報に開示されたものがあり、米を貯
える貯米部と、この貯米部の米を計量して排出する計量
部と、この計量部から排出した米を洗う洗米部と、この
洗米部から排出した米を炊飯する炊飯部とを備えてお
り、炊飯部内には炊飯器本体装置が収納されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前記従来技術において
は、炊飯器本体装置が本体フレーム内に収納されてい
て、その取り出しが困難になっているが、これは炊飯器
本体装置を載置している載置台を引き出し可能にするこ
とにより、容易に解決できる。しかし、炊飯器本体装置
がガス燃焼式であると、ガス管及びガス点火用電気コー
ドを接続しなければならなく、載置台を引き出し式にす
ると、載置台を押し込んだときにこれらを本体フレーム
との間で挟み込んで、破損したりガス供給不良を生じた
りすることがある。

【０００４】本発明の第１の目的は、引き出し可能な載
置台の後部と本体フレームとの間に屈伸体を連結し、こ
の屈伸体にガス管を長手方向に沿わすと共に保持するこ
とにより、ガス管の損傷及びガス供給不良を生じさせな
いようにした自動炊飯装置を提供することである。本発
明の第２の目的は、ガス管に螺旋体を嵌装することによ
り補強すると共に、ガス点火用電気コードをガス管と共
に屈伸体に保持することにより、電気コードの破損も防
止できるようにした自動炊飯装置を提供することであ
る。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明における課題解決
のための第１の具体的手段は、米を貯える貯米部３と、
この貯米部３の米を計量して排出する計量部４と、この
計量部４から排出した米を洗う洗米部５と、この洗米部
５から排出した米を炊飯する炊飯部７とを備えこの炊飯
部７の炊飯器本体装置４２は本体フレーム８２に引き出
し可能に設けた載置台５３上に載置している自動炊飯装
置において、前記載置台５３の後部と本体フレーム８２
との間に、載置台５３の前後動に伴って屈伸する屈伸体
７２を連結し、炊飯器本体装置４２に接続されたガス管
７６を屈伸体７２に長手方向に沿わすと共に保持してい
ることである。

【０００６】本発明における課題解決のための第２の具
体的手段は、第１の具体的手段に加えて、ガス管７６に
螺旋体７５を嵌装し、炊飯器本体装置４２に接続された
ガス点火用電気コード７７を、ガス管７６と共に屈伸体
７２に長手方向に沿わすと共に保持しているこである。

【０００７】

【作用】炊飯器本体装置４２を載置した載置台５３を引
き出した状態から押し込むと、載置台５３と本体フレー
ム８２との間で屈伸体７２は屈曲し、ガス管７６もそれ
に沿って屈曲するが、屈伸体７２に案内されて大きく且
つ適宜に屈曲し、載置台５３と本体フレーム８２との間
で挟まれてガス流通が阻止されるということがない。ま
た、ガス点火用電気コード７７もガス管７６と同様に挟
まれることがなく、鋭角的な屈曲がないので損傷も少な
い。螺旋体７５はガス管７６を保護し且つ鋭角的な屈曲
を防止する。

【０００８】

【実施例】以下、本発明の実施例を図面に基ずいて説明
する。図１〜１０において、自動炊飯装置は大別して、
キヤスタ８１を有する本体フレーム８２に、米を貯える
貯米部３と、この貯米部３の米を計量して排出する計量
部４と、この計量部４から排出した米を攪拌機構１を介
して洗う洗米部５と、この洗米部５から米を排出する排
米部６と、この排米部６から排出した米を炊飯する炊飯
部７と、本体フレーム８２の前面に配置した制御部８と
を設けて構成されている。

【０００９】前記貯米部３は漏斗型の貯米庫９を有し、
貯米庫９は上部が開口され、下部が漏斗形状で、傾斜壁
には庫内の米の量を検出する貯米センサ１０が設けられ
ている。貯米庫９の内部には、異物混入防止用の櫛部材
１１が着脱自在に設けられている。計量部４は貯米庫９
の下部に一体的に設けられ、１回転で所定量の米を排出
する切り出し手段１３と、この切り出し手段１３を回転
駆動する計量モータ１４と、切り出し手段１３の回転量
を検出する計量カウントセンサ１５とを有する。

【００１０】洗米部５は計量部４の下方に配置され、前
記切り出し手段１３から排出される米を収納する洗米タ
ンク１６を有する。この洗米タンク１６の正面には内部
点検及び掃除用の窓７０が形成され、この窓７０は窓蓋
７１によって開閉自在に閉鎖されている。洗米タンク１
６内には、内部に収納された米及び水を掻き混ぜるため
の攪拌機構１が設けられている。図９、１０において、
２は洗米タンク１６の上部の密閉板６２に回転自在に支
持された縦軸で、複数本の棒状攪拌体１７が固定されて
いる。棒状攪拌体１７は１本以上、実施例では４本設け
られ、それぞれ９０度ずつ位相がずらされ、且つ縦軸２
軸方向の長さ、径方向の長さが異なっている。

【００１１】各攪拌体１７は丸棒などで略コ字形に形成
され、その上部ａが縦軸２に固着され、中途部ｂが縦軸
２から径方向に離れていて縦軸２と平行であり、下部ｃ
が中途部ｂの下端から縦軸２の軸心に近ずくと共に下向
きに傾斜し且つ縦軸２に対して寸法Ｌだけ径方向又は軸
方向に離れている。この寸法Ｌは米粒より大きい長さで
ある。

【００１２】前記密閉板６２の上面には補強フレーム７
７が固定され、密閉板６２又は補強フレーム７７の上面
に洗米モータ１８、回転センサ１９などが取り付けられ
ており、洗米モータ１８はベベルギヤ７９を介して縦軸
２を駆動し、回転センサ１９はその回転を検出する。こ
れらは本体フレーム８２から貯米庫９を取り外したと
き、上方又は側方からメンテナンスが可能となる。ま
た、密閉板６２と補強フレーム７７とには切り出し手段
１３の直下に米落下口７８が形成されている。

【００１３】図４〜７において、前記洗米部５には、洗
米タンク１６に水を供給する水供給装置２０が設けられ
ている。この水供給装置２０は、水道配管に接続される
主管２１と、主管２１から分岐して洗米タンク１６の上
部から散水するためのシャワー供給管２２と、洗米タン
ク１６の下部から給水するためのオーバーフロー供給管
２３とを有する。前記主管２１には、主管２１内を流れ
る水の量を検出する流量センサ２４が設けられている。
前記シャワー供給管２２には、開閉用シャワーソレノイ
ド弁２５が設けられ、前記オーバーフロー供給管２３に
は開閉用オーバーフローソレノイド弁２６が設けられて
いる。

【００１４】前記洗米部５には洗米タンク１６内の水を
排出するための排水装置２７が設けられている。この排
水装置２７は、洗米タンク１６の下部から水を排水すべ
く、洗米タンク１６の下部に接続された下部排水管２８
と、洗米タンク１６の上部から水を排水すべく接続され
たオーバーフロー排水管２９とを有する。前記下部排水
管２８には開閉弁３０が設けられ、この開閉弁３０は常
時開いており、ソレノイドモータからなる排水モータ３
１によって駆動される。前記排水弁３０には開閉確認用
センサ３２が設けられている。また、前記洗米タンク１
６には、水位を検出するための水位リミットセンサ３３
が設けられている。前記センサ２４、３２、３３、弁２
５、２６、モータ３１なども密閉板６２の上側に適宜取
り付けられており、貯米庫９を取り外すことによってメ
ンテナンスが可能になる。

【００１５】前記排米部６は、図６〜１０に示すよう
に、洗米タンク１６の下部に開口部８９を開閉自在に閉
じる排米弁３４と、この排米弁３４を開閉するための開
閉装置３５とを有する。この開閉装置３５は、前記攪拌
機構１の縦軸２の中心部を貫通して設けられたロッド３
６と、このロッド３６の上端部に係合して揺動するリン
ク３７と、このリンク３７を揺動させるための排米モー
タ３８とを有し、ロッド３６の下端に排米弁３４が取り
付けられている。前記開閉装置３５には、排米弁３４が
閉じていることを検出する排米ホームセンサ３９と、排
米弁３４が開いていることを検出する排米下センサ４０
が設けられている。

【００１６】前記炊飯部７は、排米弁３４の下方に配置
される炊飯器蓋装置４１と、この炊飯器蓋装置４１が嵌
合する炊飯器本体装置４２とを有する。炊飯器蓋装置４
１は、図４〜８に示すように、本体フレーム８２に揺動
自在に設けられた開閉操作レバー４３と、この開閉操作
レバー４３にリンク４４を介して連結された上下動自在
な蓋４５とを有する。この蓋４５の中央部には、図８に
示すように、開口部４６を有し、これを開閉するシャッ
タ４７が蓋４５の上面側のガイド枠９０に摺動自在に設
けられている。

【００１７】前記シャッタ４７は、シャッタモータ４８
によって駆動されるピニオン４９と、このピニオン４９
に噛み合うラック５０によって開閉駆動される。ガイド
枠９０後部の支持板１０３には、シャッタ４７の開閉を
検出するためのシャッタ開センサ５１と、シャッタ閉セ
ンサ５２とが設けられている。シャッタ４７は点検など
のためガイド枠９０から前方へ取り出し可能であり、こ
のシャッタ４７の抜け止めをするために、ガイド枠９０
の前端には開閉自在な扉１０４が設けられている。この
扉１０４は一端がガイド枠９０に枢支され、他端が止め
具１０５で止められている。

【００１８】前記支持板１０３及び扉１０４には、シャ
ッタ４７が閉鎖状態にあるときに、その前後の浮き上が
りを防止する抑え具１０６が複数個設けられている。こ
の抑え具１０６はシャッタ４７の開閉案内もし、例えば
バネ板を側面視への字状に折り曲げたものである。前記
炊飯器本体装置４２は、本体フレーム８２に対して引き
出し自在の載置台５３と、この載置台５３に載置された
外釜５４と、この外釜５４内に挿脱自在に挿入された内
釜５５とを有する。前記外釜５４には、ガスバーナ点火
用の点火レバー５６と、ガスに点火したことを検知する
炊飯レバーセンサ５７と、内釜が挿入されていることを
確認する内釜確認センサ５８とが設けられている。本体
フレーム８２側には、載置台５３が炊飯位置にセットさ
れていることを検知するレールセットセンサ５９が設け
られている。６０は載置台５３引き出し用のハンドルで
ある。

【００１９】図１〜３において、本体フレーム８２には
左右固定レール９５が固定され、この固定レール９５内
に左右一対の中間レール９６が前後動自在に案内され、
左右中間レール９６によって載置台５３が引き出し自在
に案内されている。前記左右中間レール９６には複数の
コロ９７が設けられ、固定レール９５及び載置台５３と
の相対前後動を円滑にできるようになっており、固定レ
ール９５にはコロ９７の一つと当接して中間レール９６
の引き出し量を制限するストッパ９８が設けられ、載置
台５３には左右中間レール９６の連結部材９９と当接す
る引き出し制限片１００が設けられている。

【００２０】前記載置台５３の後部と本体フレーム８２
の後部に設けたアングル材１０１とには、屈伸体７２の
両端が連結されている。この屈伸体７２は２本のリンク
７３ａ，７３ｂを枢支ピン７４で連結したものであり、
第１リンク７３ａは載置台５３の上側に、第２リンク７
３ｂはアングル材１０１の下側にそれぞれ枢支連結され
ていて、載置台５３の前後動に伴って載置台５３の上側
で屈伸する。前記屈伸体７２には外釜５４に接続された
ガス管７６とガス点火及びセンサ５７、５８接続用の電
気コード７７とが長手方向に沿わされ且つ保持されてい
る。

【００２１】ガス管７６は全長又は一部がコイルバネ状
の螺旋体７５を嵌装して保護されており、外釜５４の側
部から本体フレーム８２の後部に出てガス栓に接続され
ている。ガス管７６の中途部は電気コード７７と共に複
数個の止め輪８０によって、第１リンク７３ａの上側と
第２リンク７３ｂの下側に添接状に止められている。ガ
ス管７６及び電気コード７７は屈伸体７２が図１、２の
ように屈曲していても、枢支ピン７４近傍で左右方向及
び上下方向に大きく湾曲している。前記螺旋体７５はガ
ス管７６の湾曲を大きくする役目もしている。

【００２２】図４、５、７において、９２は密閉板６２
から上方の侵入蒸気排出用のファン、９３は制御部８の
制御パネル、９４はメインスイッチをそれぞれ示す。
尚、本発明は前記実施例に限定されるものではなく、種
種変形することができる。例えば、屈伸体７２を湾曲し
た板バネで形成したり、屈伸体７２で載置台５３の引き
出し量を制限するようにしたりしても良い。

【００２３】

【発明の効果】以上詳述した本発明によれば、載置台５
３の後部と本体フレーム８２との間に、載置台５３の前
後動に伴って屈伸する屈伸体７２を連結し、炊飯器本体
装置４２に接続されたガス管７６を、屈伸体７２に長手
方向に沿わすと共に保持しているので、ガス管７６は載
置台５３を押し込んでも、本体フレーム８２との間で挟
まれることはなく、屈伸体７２でガス管７６を正常な状
態に案内でき、ガス管７６の破損、ガス供給不良などを
防止できる。

【００２４】また、ガス管７６に螺旋体７５を嵌装し、
炊飯器本体装置４２に接続されたガス点火用電気コード
７７を、ガス管７６と共に屈伸体７２に長手方向に沿わ
すと共に保持しているので、ガス管７６を更に保護でき
ると共に、電気コード７７の損傷も防止できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の要部の平面図である。

【図２】要部の断面側面図である。

【図３】図１のＡーＡ線断面図である。

【図４】全体を示す正面図である。

【図５】全体を示す側面図である。

【図６】全体構造を示す側面説明図である。

【図７】全体構造を示す側面説明図である。

【図８】排米部の平面説明図である。

【図９】洗米部の一部断面正面図である。

【図１０】図４のＢーＢ線断面図である。

【符号の説明】

１ 攪拌機構 ３ 貯米部 ４ 計量部 ５ 洗米部 ６ 排米部 ７ 炊飯部 ８ 制御部 １６ 洗米タンク ７２ 屈伸体 ７３ リンク ７５ 螺旋体 ７６ ガス管 ７７ 電気コード

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 出井 義人 大阪府堺市石津北町64番地 株式会社ク ボタ 堺製造所内 (72)発明者 中島 実章 大阪府東大阪市水走90番地 大和精工株 式会社内 (72)発明者 福島 定生 大阪府東大阪市水走90番地 大和精工株 式会社内 (56)参考文献 実開 平２−130518（ＪＰ，Ｕ) 実開 平２−76925（ＪＰ，Ｕ) 実公 昭50−30395（ＪＰ，Ｙ１)

Claims (2)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 米を貯える貯米部（３）と、この貯米部
   （３）の米を計量して排出する計量部（４）と、この計
   量部（４）から排出した米を洗う洗米部（５）と、この
   洗米部（５）から排出した米を炊飯する炊飯部（７）と
   を備えており、前記炊飯部（７）の炊飯器本体装置（４
   ２）は本体フレーム（８２）に引き出し可能に設けた載
   置台（５３）上に載置している自動炊飯装置において、
   前記載置台（５３）の後部と本体フレーム（８２）との
   間に、載置台（５３）の前後動に伴って屈伸する屈伸体
   （７２）を連結し、炊飯器本体装置（４２）に接続され
   たガス管（７６）を屈伸体（７２）に長手方向に沿わす
   と共に保持していることを特徴とする自動炊飯装置。
2. 【請求項２】 前記ガス管（７６）に螺旋体（７５）を
   嵌装し、炊飯器本体装置（４２）に接続されたガス点火
   用電気コード（７７）を、ガス管（７６）と共に屈伸体
   （７２）に長手方向に沿わすと共に保持していることを
   特徴とする請求項１に記載の自動炊飯装置。