JP3173507B2 - 洗米炊飯装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、米を洗浄し、洗浄し
た米を炊飯する洗米・炊飯作業を行い得る洗米炊飯装置
に関する。

【０００２】

【従来の技術】洗米装置と前後方向に移動可能に設けた
炊飯装置とを上下に配置し、計量した米を洗浄し炊飯す
る構成としている。

【０００３】

【この発明が解決しようとする問題点】しかし、炊飯作
業を終えると、作業者は炊飯装置をご飯の取り出し側に
移動して内釜を取り出し、その後、新しい釜や蓋をセッ
トした炊飯装置を再び移動して炊飯位置にセットするの
であるが、忙しい場合や不慣れな場合にうっかりしてし
て蓋をするのを忘れることがある。そのため、所定の炊
飯を行なうことができずに炊飯作業能率の低下という問
題を生じる。

【０００４】

【問題点を解決するための手段】この発明は、このよう
な課題を解決し得る洗米炊飯装置を提供するものであっ
て、つぎの技術的手段を講じた。

【０００５】すなわち、洗米タンクの下端部に排水用の
水路を形成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯
装置とを有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯
装置において、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取
り出し側とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位
置に位置したとき、蓋の有無を感知することができる蓋
感知アクチュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動によ
り入り切りするスイッチとを設け、蓋感知アクチュエ−
タの感知部が洗米炊飯装置の側面視においてジャケット
側に位置するべく設けてなる洗米炊飯装置とした。

【０００６】そして、洗米タンクの下端部に排水用の水
路を形成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装
置とを有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装
置において、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り
出し側とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置
に位置したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感
知アクチュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により
入り切りするスイッチとを設け、蓋感知アクチュエ−タ
の感知部が洗米炊飯装置の側面視においてジャケット側
に位置するべく設けるとともに感知部の前端部を上向き
に形成してなる洗米炊飯装置とした。

【０００７】そして、洗米タンクの下端部に排水用の水
路を形成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装
置とを有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装
置において、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り
出し側とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置
に位置したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感
知アクチュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により
入り切りするスイッチとを設け、蓋感知アクチュエ−タ
の感知部が洗米炊飯装置の側面視においてジャケット側
に位置するべく設けるとともに蓋の上端よりも下方に位
置してなる洗米炊飯装置とした。

【０００８】そして、洗米タンクの下端部に排水用の水
路を形成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装
置とを有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装
置において、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り
出し側とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置
に位置したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感
知アクチュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により
入り切りするスイッチとを設け、蓋感知アクチュエ−タ
の感知部が洗米炊飯装置の側面視においてジャケット側
に位置するべく設けるとともに蓋の上端よりも下方に位
置し、てなる洗米炊飯装置とした。

【０００９】そして、洗米タンクの下端部に排水用の水
路を形成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装
置とを有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装
置において、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り
出し側とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置
に位置したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感
知アクチュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により
入り切りするスイッチとを設け、洗米炊飯装置の側面視
において、蓋感知アクチュエ−タの感知する側がジャケ
ット側に位置するとともにスイッチを入り切りする側を
炊飯装置の後方に設けてなる洗米炊飯装置とした。

【００１０】また、洗米タンクの下端部に排水用の水路
を形成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装置
とを有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装置
において、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り出
し側とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置に
位置したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感知
アクチュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により入
り切りするスイッチとを設け、洗米炊飯装置の側面視に
おいて、蓋感知アクチュエ−タの感知する側がジャケッ
ト側に位置するとともに他端部を炊飯装置の後方に設け
た機枠の前面よりも後方に設けてスイッチを入り切りす
ることを特徴とする洗米炊飯装置。

【００１１】さらに、洗米タンクの下端部に排水用の水
路を形成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装
置とを有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装
置において、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り
出し側とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置
に位置したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感
知アクチュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により
入り切りするスイッチとを設け、洗米炊飯装置の側面視
において、蓋感知アクチュエ−タの感知する側がジャケ
ット側に位置するとともに他端部を炊飯装置の後方に設
けた機枠の前面よりも後方に設けてスイッチを入り切り
し、該スイッチは炊飯装置の後方に設けた機枠の前面よ
りも後方に設けていることを特徴とする洗米炊飯装置と
した。

【００１２】

【作用】炊飯装置を前後方向に移動すると、炊飯位置と
ご飯取り出し側とに位置変更することができるので、炊
飯装置を後側に移動して炊飯位置にセットする。この状
態で、炊飯装置に蓋がセットされていると、蓋と接触し
た蓋感知はアクチュエ−タは蓋有りと感知する。そし
て、適宜の計量手段によって計量され、洗米装置に供給
された米は洗米装置で洗浄され、その後、炊飯装置によ
って炊飯される。

【００１３】

【効果】計量した米を洗浄し炊飯する洗米炊飯装置にお
いて、フレ−ムの下部に設けた炊飯装置を炊飯位置とご
飯取り出し側とに位置変更可能に前後方向に移動可能に
設け、該炊飯装置を炊飯位置に位置したとき、炊飯装置
の蓋の有無を感知する蓋感知手段と内釜の有無を感知す
る内釜感知手段とを炊飯装置の後部側に設けてなる洗米
炊飯装置としたものであるから、炊飯時には、炊飯装置
は内釜も蓋も所定通りにセットしているので、炊飯ミス
がなく、さらに、炊飯装置の引き出しあるいは炊飯位置
への移動が円滑になり、炊飯作業能率を向上することが
できる。

【００１４】

【発明の実施の形態】以下、この発明の実施例を図面に
基づいて説明する。まず、その構成について説明する
と、洗米炊飯装置１はフレ−ム２と、上下方向に配設し
て一体に設け且つこのフレ−ム２に左右方向に移動可能
に設けた貯米庫３及び洗米装置４と、フレ−ム２の下部
に並設し前後方向に位置変更可能に設けた炊飯装置５，
６等を備えている。

【００１５】そして、該フレ−ム２は前後方向に長い脚
７を左右方向に所定間隔置いて設けると共にこの両脚の
左右方向の中間部に設けている。そして、該脚７の前端
部を左右方向に長手の角形状の前連結体８に固定し、左
右両端に位置する脚７の後端部上面に縦方向に長い支柱
９を固定している。また、該両支柱９の上端部と中間部
と下端部に両支柱９を連結する後連結体１０，１１，１
２を設けている。なお、後連結体１０は角形のパイプに
形成している。そして、左右両端に位置する脚７を後連
結体１３で連結すると共にこの後連結体１３に中間部に
位置する前記両脚７の後端を固定して連結している。

【００１６】洗米装置４はモ−タ等の駆動手段や伝動手
段で回転可能に設けた洗米羽根１４を内装すると共に上
下両端を開放して下部を先細に形成した中空状の円筒形
状の洗米タンク１５を備えている。そして、該洗米タン
ク１５の下端部に、通常の大きさの米は通さない小孔を
多数有する網１６を円筒状に形成して中央部に設けて洗
米タンク１５と連通する米通路１７を形成したジャケッ
ト１８を着脱自在に取り付けている。

【００１７】また、ジャケット１８の中央下端部には、
例えばモ−タやソレノイド等の上下動手段で上下方向に
移動し得る上下動軸１９の下端部に着脱自在に取り付け
た排米弁２０を設けている。そして、該排米弁２０は上
下動軸１９が上側の所定位置まで移動した時に米通路１
７を閉じ、上下動軸１９が下側に移動した時に米通路１
７を開放する構成である。また、上下動軸１９は外周面
に洗米羽根１４を有する中空軸の空間部に挿通してい
る。そして、前記網１６の外側空間部を給・排水用の水
路２１に形成している。

【００１８】そして、ジャケット１８は洗米タンク１５
の下端部に取り付けた上蓋２２と、水路２１と連通する
排水口２３を有し上蓋２２の下面に着脱自在に取り付け
た中間体２４と、中央部に米通路１７と連通する孔を有
し中間体２４に着脱自在に取り付けた下蓋２５等を備え
ている。また、該中間体２４は左右方向において排水口
２３に並設し且つ水路２１と連通する水加減口２６を設
けている。そして、水路２１の一部を形成する下蓋２５
の上面は前後方向において前部よりも後部すなわち排出
口側を低くしていると共に左右方向において左側部より
も右側部を低くすなわち正面視において排水口２３の底
面が水加減口２６の底面より下側に位置した斜面に形成
している。なお、排水口２３の口径は水加減口２６の口
径より大きく形成し、両口２３，２６を開放した場合に
単位時間当りの排水量を排水口２３が水加減口２６より
も多くしている。

【００１９】排水箱２７は洗米タンク１５の後側空間部
に位置し且つジャケット１８に着脱自在に取り付けてい
る。２８は排水口２３を開閉する排水用の弁、２９は水
加減口２６を開閉する水加減用の弁であり、両弁２８，
２９で排水口２３、水加減口２６を開放すると両口２
３，２６が排水箱２７と連通する。そして、該両弁２
８，２９の駆動手段は先端部をこの弁２８，２９に着脱
自在に取り付けて軸芯を前後方向に有する弁軸３０，３
１と、弁軸３０，３１の後端部に取り付けた当板３２，
３３に当接するリンク３４，３５と、下端部をリンク３
４，３５に枢着し上端部をソレノイド３６，３７に取り
付けている継軸３８，３９等で構成している。 ４０と
４１は弁軸３０，３１を摺動案内する弁軸案内体であっ
て排水箱２７の底壁上面に取り付けている。そして、該
弁軸案内体４０，４１と当板３２，３３との間には弁軸
３０，３１に挿通しているバネ４２，４３を設けてお
り、前記ソレノイド３６，３７は洗米タンク１５の上端
のフランジ部を取り付けている天板４４の上面に設けた
ソレノイド取付板４５に着脱自在に取り付けている。

【００２０】また、洗米タンク１５の後側に、上端部を
洗米タンク１５のオ−バ−フロ−口４６に連通し下端部
を排水箱２７に連通したオ−バ−フロ−管４７を設けて
おり、排水箱２７の下面に排水管４８を連通している。
なお、前記上蓋２２と中間体２４は水路２１及び水加減
口２６に連通する給水路４９を設けており、そして上蓋
２２にはこの給水路４９と連通する下側給水管５０を着
脱自在に取り付けている。５１は排水箱２７の上面を開
閉する排水箱蓋である。

【００２１】つづいて、洗米装置５を取り付けている天
板４４の横移動手段について説明する。前記排水箱２７
の後壁外面の上下両端部に取付板５２を設け、この取付
板５２に縦方向に軸芯を有する軸５３を左右方向に所定
間隔置いて設けている。そして、該軸５３の下端部に後
連結体１１の前面を摺動し得る回転体５４を回転可能に
設けている。

【００２２】そして、天板４４の後側中央部には正逆転
可能なモ−タ５５を着脱自在に取り付け、さらにこのモ
−タ５５の後方にも側断面逆Ｕ字状に形成した回転体支
持カバ−５６を着脱自在に取り付けている。

【００２３】天板４４の回転体支持カバ−５６で覆われ
た所に左右方向に所定間隔を置いて長孔を形成し、該長
孔を通って後連結体１０の上面に当接する回転体５７を
前記回転体支持カバ−５６に回転可能に設けている。な
お、回転体５７の外周面にゴム等の摩擦体を一体に設け
ており、また一方の回転体５７の軸とモ−タ５５のモ−
タ軸との間に伝導カラ−５８を嵌入して止め具５９で各
軸に固定している。

【００２４】そして、左右方向を広幅に形成した矩形状
の回転体支持板６０を後連結体１０を挟んで前後に配設
して天板４４の下面に着脱自在に取り付けていると共に
各々の左右両端部に縦方向に軸芯を有し下端部に後連結
体１０の前面又は後面を摺動し得る回転体６２を回転可
能に設けた軸６１を取り付けている。また、各回転体支
持板６０は前後方向に長孔を設けており、この回転体支
持板６０を前後方向に移動調節することによって回転体
６２が後連結体１０の前面又は後面に遠近位置調節可能
に構成している。

【００２５】貯米庫３は上壁及び下端部を内側に折り曲
げて取付部を形成した前後・左右壁を有し下部を開放し
て箱型に形成している。そして、該貯米庫３は取付部を
天板４４に着脱自在に取り付けていると共に前後及び左
右壁を天板４４とほぼ同幅に設けてモ−タ５５や回転体
５７等を覆っている。また、該貯米庫３は内壁に下部を
細く形成して上下両面を開放した漏斗６３を取り付けて
いる。

【００２６】そして、計量ロ−ル６４は、天板４４の左
右中央部で且つ左右方向に軸芯を有し側面視において上
下動軸１９よりも後方に位置し、天板４４に着脱自在に
取り付けた計量ロ−ル受板６６（側面視において重なっ
ているので一方を図示していない）に回転可能に設けて
いる軸６５に取り付けている。また、該各計量ロ−ル受
板６６の上端部を外方（左側又は右側）に折り曲げて折
曲部を形成していると共に計量ロ−ル６４の外周面の一
部を切欠いて所定量の米を貯留し得る構成としている。
従って、この貯留米量をあらかじめ計量しておけば計量
ロ−ル６４の回転数と貯留米量とを演算することによ
り、所定の炊飯米量を得ることが出来る。

【００２７】漏斗６７は上下両面を開放すると共に上部
よりも下部を細くして筒状に形成し、そして上端部の内
面が漏斗６３の下端部の外面と重なり、下端部が計量ロ
−ル６４の外周面の前部及び後部に沿わせた各飛散防止
板６８の上端部と取付具６９で着脱自在に設けている。
また、漏斗６７は下端部外面に取付板７０を取り付け、
この取付板７０を計量ロ−ル受板６６の折曲部に着脱自
在に取り付けている。そして、計量ロ−ル６４の下側に
は上下両面を開放して筒状に形成した案内筒７２を天板
４４に着脱自在に設け、該案内筒７２の上側の開口部が
飛散防止板６８の下部を覆い、下側の開口部が天板４４
に切欠いて形成した投入口７１に連通している。

【００２８】７３は貯米庫３の上壁に開閉自在に設けた
開閉蓋、７４は洗米タンク１５の前部に開閉具７５でも
って開閉自在に設けた洗米タンク蓋である。 つぎに、
給水手段について説明すると、天板４４の後端部に給水
源（例えば水道）と連通する給水管７６と接続した基給
水管７７を設け、この基給水管７７から複数路に分岐し
た給水管７８を洗米タンク１５にのぞむように天板４４
に設けたノズル７９，８０，８１に接続して流水路を形
成している。また、基給水管７７は前記下側給水管５０
を接続すると共に接続する給水管７８及び下側給水管５
０に電磁弁８２，８３を設けている。

【００２９】オ−バ−フロ−感知センサ８４は洗米タン
ク１５のオ−バ−フロ−口４６とほぼ同高さに位置し天
板４４に着脱自在に設けている。８６と８７は後連結体
１０の上面に設けたリミットスイッチであって、洗米装
置４が炊飯装置５又は炊飯装置６の中央部上方に位置し
た時に「ＯＮ」になる。そして、この時マイクロコンピ
ュ−タがモ−タ５５に停止信号を出力する構成としてい
る。なお、該マイクロコンピュ−タに監視タイマ機能を
設けている。

【００３０】炊飯装置５，６は左右方向に所定間隔を置
いて並設し、脚７との間に設けたスライドベアリング８
５を介して前後方向に移動可能に設けた炊飯台上にのせ
ている。そして、該炊飯装置５，６は各々外釜８８、内
釜８９、蓋９０、内釜を加熱する加熱手段（図示せず）
等を備えている。

【００３１】９１は正面から見て平面視において平板を
折り曲げて平面視Ｕ字状に形成したアクチュエ−タ取付
板であって後連結体１２の後面に取り付けている。そし
て、該アクチュエ−タ取付板９１の先端部に左右方向に
軸芯を有する軸９２を取り付け、該軸９２に先端部が内
釜８９に被せた蓋９０と接触し基部がアクチュエ−タ取
付板９１に設けたスイッチ９３を「ＯＮ」「ＯＦＦ」す
る蓋感知アクチュエ−タ９４を回動可能に設けると共に
先端部が内釜８９と接触し基部がアクチュエ−タ取付板
９１に設けたスイッチ９５を「ＯＮ」「ＯＦＦ」する内
釜感知アクチュエ−タ９６を回動可能に設けている。な
お、蓋感知アクチュエ−タ９４は内釜感知アクチュエ−
タ９６よりも長く設けている。

【００３２】操作パネル９７は制御部を備え、各作業を
「ＯＮ」「ＯＦＦ」するスイッチのボタンや作業の表示
ランプや例えば貯米庫３に貯留している米が所定量以下
の場合等異常時の場合に警報を報知する報知ブザ−等を
備え貯米庫３の前壁に着脱及び開閉自在に設けている。
そして、各種ボタンの中で、９８は作業を開始するスタ
−トボタン、９９は予約釜数を増やす予約釜増ボタン、
１００は予約釜数を少なくする予約釜減ボタン、１０１
は累計釜数クリアボタン、１０４は計量、洗米等の各作
業を自動運転する自動ボタンである。また、前記表示ラ
ンプの中で、１０２は予約釜を表示する予約釜数表示
具、１０３は処理された釜数の累計を表示する累計釜数
表示具である。１０５は外釜８８に設けた点火スイッチ
である。

【００３３】つぎに、その作用について説明する。ま
ず、各炊飯装置５，６の外釜８８に内釜８９を入れ、蓋
９０を外釜８８の前側に位置してから（内釜８９に蓋９
０を被せていない状態）炊飯台をスライドベアリング８
５を介して後側に移動して所定の位置にセットする。こ
の場合、蓋９０と蓋感知アクチュエ−タ９４は接触して
いないので、スイッチ９３は「ＯＦＦ」になり、内釜８
９と内釜感知アクチュエ−タ９６は接触しているのでス
イッチ９５は「ＯＮ」になり、炊飯用の点火スイッチ１
０５は「ＯＦＦ」になっているので、釜セットＯＫ信号
が出力されている。

【００３４】づづいて、蓋７３を開けて米を上方に持ち
上げ貯米庫３の漏斗６３に供給する。この時、米量が所
定以下（不足）している場合は報知ブザ−が作動して追
加の警報を発するので、貯米庫３の位置が高いときもこ
の状態を容易に判断出来て対応することが可能である。

【００３５】そして、作業者は自動運転するボタン１０
４を「ＯＮ」にし、予約釜増ボタン９９又は予約釜減ボ
タン１００を押して所望する炊飯釜数を入力し、累計釜
数クリアボタン１０１を押す。すると、予約釜表示具１
０２には、例えば５釜であれば「０５」と表示され、累
計釜数表示具１０３には「００」と表示される。

【００３６】従って、計量ロ−ル６４は回転しながら米
を案内筒７２に排出して所定の回転数に達したとき回転
する。この間、案内筒７２に送られて来た米は天板４４
に設けた投入口７１を通って洗米タンク１５１に入る。

【００３７】また、操作パネル９７の制御部から制御信
号を受けた電磁弁８２が開くので、水源（例えば水道）
から給水管７６・基給水管７７を通って送られて来た水
圧の高い水は分流して各給水管７８を介してノズル８０
から洗米タンク１５の中心部及び上部内壁に向けて噴出
される。この時、ソレノイド３６・３７は通電されてお
らず非励磁状態にあるので、弁軸３０・３１及び弁２８
・２９はバネ４２・４３によって後側に移動して排水口
２３，水加減口２６を開放している。従って、洗米作業
時に発生するゴミやヌカ等の異物を含む汚水は洗米タン
ク１５からジャケット１８の網１６を通って水路２１に
入り、その後各口２３，２６を通って排水箱２７から配
水管４８を経由して所定の場所に排出される。そして、
所定時間後に電磁弁８２への制御信号の送信を停止する
ので、これに関連して電磁弁８２は閉じて給水を停止す
るが、なお回転している洗米羽根１４によっていわゆる
空とぎと呼ばれる研米作業を所定時間（数十秒）行な
う。この研米作業は洗米作業の中で複数回行なう。

【００３８】その後、ソレノド３６，３７に通電して励
磁すると、弁軸３０・３１は縦軸３８・３９，リンク３
４・３５によってバネ４２・４３の力に抗して前側に移
動し排水口２３，水加減口２６を閉じる。また、電磁弁
８３に通電して励磁すると、基給水管７７に送られて来
た水は分流されて一部が下側給水管５０を通って給水路
４９に入り、その後水路２１から網１６を通って洗米タ
ンク内に入る。従って、洗米タンク内には各ノズル８０
から供給される上側給水と下側給水管５０から供給され
る下側給水により増水するので、洗米作業の終了際にお
いてオ−バ−フロ−させる水量に達するまでの給水時間
を短縮出来作業能率の向上を図れる。また、この時洗米
羽根１４は回転しているので下側給水と相俟って米の中
に混入している異物を分離し易く洗浄効果を高め得る。
なお、オ−バ−フロ−する水はオ−バ−フロ−口４６か
らオ−バ−フロ−管４７に入って排水箱２７に落下し、
その後排水管４８を通って異物とともに所定の場所に排
出される。

【００３９】所定時間後、電磁弁８３を閉じて下側給水
の停止と、両ソレノイド３６，３７への通電停止による
排水口２３，水加減口２６の開放と、洗米羽根１４の回
転停止と、電磁弁８２を閉じて上側給水の停止をその順
に行なう。従って、洗米タンク１５に貯留されている水
は網１６、水路２１、排水口２３そして排水箱２７を通
って排水管４８から所定場所に排出される。この時、水
は排水口２３及び水加減口２６の両口から排出するので
排出時間を短縮出来、作業能率の向上を図れると共に水
路２１の下面すなわち下蓋２５の上面を斜設しているの
で水路２１にある水の流れを円滑にし、残水量を著しく
減少出来る。従って、異物の残留も大幅に減少出来る。

【００４０】つぎに、両ソレノイド３６・３７に通電し
て励磁すると前記したように弁２８は排水口２３を閉
じ、弁２９は水加減口２６を閉じる。つづいて、電磁弁
８３を開いて下側給水すなわち下側給水管５０、給水路
４９、水路２１及び網１６を通って洗米タンク１５に水
を供給する。そして、水弁チェックタイマを作動し、所
定時間内にオ−バ−フロ−感知センサ８４が「ＯＮ」に
なったかどうかを判断して、達していないと判断した場
合は電磁弁８３を閉じると共にソレノイド３６・３７へ
の通電を停止して異常処理、すなわち警報を発する。

【００４１】一方、オ−バ−フロ−感知センサ８４が感
知した場合には若干時間待ちして電磁弁８３を閉じ、そ
の後若干時間待ちして両ソレノイド３７への通電を停止
し非励磁状態にする。これに関連して、下側給水が停止
されると共に弁軸３１及び弁２９を後側に移動して洗米
タンク１５の水を水路２１、給水路４９、水加減口２６
及び排水箱２７を通って排水管４８に入り所定の場所に
排出する。この場合、水加減口２６は排水口２３の口径
よりも小さくしているので、単位時間当りで比較すると
排水口２３からの排水量よりも少なく水加減の精度を高
めることが出来る。そして、作業者によって入力された
炊飯量から演算した炊飯用の水量に達する時間、すなわ
ち水加減チェックタイマによる水加減時間がタイムアッ
プした時にソレノイド３７への通電を停止する。従っ
て、これに関連して弁２９が水加減口２６を閉じ水加減
作業を終える。

【００４２】また、この水加減作業にオ−バ−フロ−感
知センサ８４が「ＯＦＦ」になったかどうかを判断し、
「ＯＦＦ」になっていないのに水加減時間に達した場合
には異常と判断して報知ブザ−で警報を発する。

【００４３】つぎに、洗米羽根回転モ−タを駆動して洗
米羽根１４を回転してから排米用モ−タを駆動する。す
ると、これに関連して上下動軸１９は下側に移動するの
で排米弁２０もこれと同方向に移動して米通路１７を開
放する。従って、洗米タンク内の米と水は米通路１７を
通って炊飯装置５の内釜８９に落下するが、この時洗米
羽根１４も回転しているので排米を円滑に行うことが出
来ると共に残米を防止し得る。

【００４４】そして、この排米作業を終えると、洗米羽
根回転モ−タ、排米用モ−タの駆動を停止し、両ソレノ
イド３６・３７への通電を停止して排水口２３及び水加
減口２６を各々開放する。また、電磁弁８３を開いて水
を給水路４９から水路２１に供給するので、水路内に残
っている異物や砕米等を排水口２３や水加減口２６から
排水箱２７に洗い流すことが出来る。

【００４５】作業者は釜に蓋９０をすると、この蓋９０
は蓋感知アクチュエ−タ９４に接触するのでスイッチ９
３を「ＯＮ」にする。そして、作業者は所定の浸漬時間
終了後に点火スイッチ１０５を「ＯＮ」にして炊飯作業
を開始する。なお、排米・排水作業を終えると排米用モ
−タは逆転して上下軸１９を上側の所定位置に移動させ
排米弁２０で米通路１７を閉じ、つづいて米計量モ−タ
を駆動して計量ロ−ル６４を回転し前記と同様の作業を
行なって洗米タンク内に所定量の米を供給する。以下、
洗米作業まで前記と同様の作業を行なう。

【００４６】そして、洗米作業を終了すると真下の釜セ
ットＯＫか否かを判断するが、釜セットＯＫの条件であ
る「蓋無し」を備えていないので「ＮＯ」と判断する。
つぎに、他方の釜（この実施例では炊飯装置６側）をセ
ットＯＫか否かを判断するが、蓋９０を内釜に被せてい
ないので、スイッチ９３は「ＯＦＦ」になり、内釜８９
と内釜感知アクチュエ−タ９６は接触しているのでスイ
ッチ９５は「ＯＮ」になり、炊飯用の点火スイッチ１０
５は「ＯＦＦ」になっているので釜セットＯＫの信号が
出力されている。これにより他方の釜セット「有り」と
判断してモ−タ５５に駆動指令信号を送りモ−タ５５を
駆動する。

【００４７】すると、この回転動力はモ−タ軸、伝動カ
ラ−５８、回転体５７の軸を介して伝動されて回転体５
７を正面視において反時計方向に回転する。この時、回
転体５７は外周面に設けた摩擦体と後連結体１０の上面
との摩擦によって摺動しながら左側に移動し、貯米庫３
及び洗米装置４の中心部とリミットスイッチ８７が上下
方向に重なったときにリミットスイッチ８７が「ＯＮ」
モ−タ５５への駆動指令信号の出力を停止する。従っ
て、洗米タンク１５の米通路１７が内釜８９の中心部上
方に位置した所で停止している。つづいて、排米用モ−
タを駆動して上下動軸１９を下側に移動するので排米弁
２０もこれと同方向に移動して米通路１７を開放する。
これにより、洗米タンク内の米と水は回転する洗米羽根
１４で撹挨されながら米通路１７を通って炊飯装置６の
内釜８９に落下する。そして、洗米作業を終えると、洗
米羽根回転モ−タ、排米用モ−タの駆動を停止し、両ソ
レノイド３６・３７への通電を停止して排水口２３及び
水加減口２６を開放する。また、電磁弁８３を開いて水
を給水路４９から水路２１に供給するので、水路内の残
留物を洗い流すことが出来作業後の清掃を容易にし得
る。

【００４８】そして、作業者は釜に蓋９０をして所定時
間浸漬後に点火スイッチ１０５を「ＯＮ」にして炊飯作
業を開始する。つぎに、前記と同様に排米弁２０を閉じ
てから計量・洗米作業を行なう。つづいて、真下の釜セ
ットＯＫか否かを判断するが、釜セットＯＫの条件であ
る「蓋無し」を備えていないので「ＮＯ」と判断する。
つぎに、他方の釜（実施例では炊飯装置５側）をセット
ＯＫか否かを判断するが、他方の釜で炊飯中であるので
「ＮＯ」と判断してその場で待機している。

【００４９】なお、貯米庫３及び洗米装置４の横移動開
始から所定時間内に所定の位置まで達しない場合、すな
わち監視タイマがアップするとモ−タ５５に駆動指令信
号の出力を停止して異常であるとし報知ブザ−で警報を
発する。

【００５０】なお、洗米したと判断した場合には予約釜
数表示具１０２で表示されている釜数を１づつ減じた数
字で表示していく。また、作業の途中で予約釜増ボタン
９９又は予約釜減ボタン１００を操作した場合にはその
都度１づつ加算又は１づつ減じた数字で表示する。そし
て、累計釜数表示具１０３には、洗米した場合１づつ加
算した数字を表示する。従って、作業者はこれらの数字
から残釜や累積釜数を把握出来るので、例えば米の準備
が必要か否か、作業終了時刻等を予測可能である。

【図面の簡単な説明】

【図１】 正面図。

【図２】 側面図。

【図３】 一部破断した側面図。

【図４】 洗米タンクの正面図。

【図５】 一部破断した洗米タンクの右側面図。

【図６】 一部破断した洗米タンクの左側面図。

【図７】 天板の平面図。

【図８】 一部切除した釜の平面図。

【図９】 操作パネルの正面図。

【図１０】 炊飯全体の制御フロ−チャ−ト。

【図１１】 予約釜数のフロ−チャ−ト。

【図１２】 累積釜数のフロ−チャ−ト。

【図１３】 横移動のフロ−チャ−ト。

【図１４】 タイムチャ−ト。

【符号の説明】

１ 洗米炊飯装置 ２ フレ−ム ４ 洗米装置 ５ 炊飯装置 ６ 炊飯装置 ９４ 蓋感知アクチュエ−タ ９６ 内釜感知アクチュエ−タ

フロントページの続き (72)発明者 山崎 正博 愛媛県伊予郡松前町徳丸1515番地 株式 会社ヒットエンジニアリング内 審査官 松縄 正登 (56)参考文献 特開 平４−2307（ＪＰ，Ａ) 特開 昭50−160466（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A47J 27/00 - 27/14 B02B 1/06

Claims (7)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 洗米タンクの下端部に排水用の水路を形
   成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装置とを
   有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装置にお
   いて、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り出し側
   とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置に位置
   したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感知アク
   チュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により入り切
   りするスイッチとを設け、蓋感知アクチュエ−タの感知
   部が洗米炊飯装置の側面視においてジャケット側に位置
   するべく設けてなる洗米炊飯装置。
2. 【請求項２】 洗米タンクの下端部に排水用の水路を形
   成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装置とを
   有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装置にお
   いて、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り出し側
   とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置に位置
   したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感知アク
   チュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により入り切
   りするスイッチとを設け、蓋感知アクチュエ−タの感知
   部が洗米炊飯装置の側面視においてジャケット側に位置
   するべく設けるとともに感知部の前端部を上向きに形成
   してなる洗米炊飯装置。
3. 【請求項３】 洗米タンクの下端部に排水用の水路を形
   成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装置とを
   有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装置にお
   いて、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り出し側
   とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置に位置
   したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感知アク
   チュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により入り切
   りするスイッチとを設け、蓋感知アクチュエ−タの感知
   部が洗米炊飯装置の側面視においてジャケット側に位置
   するべく設けるとともに蓋の上端よりも下方に位置して
   なる洗米炊飯装置。
4. 【請求項４】 洗米タンクの下端部に排水用の水路を形
   成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装置とを
   有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装置にお
   いて、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り出し側
   とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置に位置
   したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感知アク
   チュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により入り切
   りするスイッチとを設け、蓋感知アクチュエ−タの感知
   部が洗米炊飯装置の側面視においてジャケット側に位置
   するべく設けるとともに蓋の上端よりも下方に位置し、
   てなる洗米炊飯装置。
5. 【請求項５】 洗米タンクの下端部に排水用の水路を形
   成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装置とを
   有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装置にお
   いて、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り出し側
   とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置に位置
   したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感知アク
   チュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により入り切
   りするスイッチとを設け、洗米炊飯装置の側面視におい
   て、蓋感知アクチュエ−タの感知する側がジャケット側
   に位置するとともにスイッチを入り切りする側を炊飯装
   置の後方に設けてなる洗米炊飯装置。
6. 【請求項６】 洗米タンクの下端部に排水用の水路を形
   成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装置とを
   有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装置にお
   いて、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り出し側
   とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置に位置
   したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感知アク
   チュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により入り切
   りするスイッチとを設け、洗米炊飯装置の側面視におい
   て、蓋感知アクチュエ−タの感知する側がジャケット側
   に位置するとともに他端部を炊飯装置の後方に設けた機
   枠の前面よりも後方に設けてスイッチを入り切りするこ
   とを特徴とする洗米炊飯装置。
7. 【請求項７】 洗米タンクの下端部に排水用の水路を形
   成したジャケットを取り付けた洗米装置と炊飯装置とを
   有するとともに洗浄した米を炊飯する洗米炊飯装置にお
   いて、蓋を有する炊飯装置を炊飯位置とご飯取り出し側
   とに位置変更可能に設け、該炊飯装置を炊飯位置に位置
   したとき、蓋の有無を感知することができる蓋感知アク
   チュエ−タと蓋感知アクチュエ−タの作動により入り切
   りするスイッチとを設け、洗米炊飯装置の側面視におい
   て、蓋感知アクチュエ−タの感知する側がジャケット側
   に位置するとともに他端部を炊飯装置の後方に設けた機
   枠の前面よりも後方に設けてスイッチを入り切りし、該
   スイッチは炊飯装置の後方に設けた機枠の前面よりも後
   方に設けていることを特徴とする洗米炊飯装置。