JPH05220410A - 穀類処理装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】計量作業、洗浄作業、排出作業とをその順に自
動で行ない又各作業を独立して行なうことが出来るの
で、穀類を自動処理できると共に各作業が正常に機能す
るか否かを１作業づつ確認出来る。また、作業状態を表
示する表示ランプやセンサ類等の各機器を自動点検出来
る。 【構成】貯米庫３から炊飯量に対応する米量を計量ロ−
ル６４で計量して洗米タンク１５に供給する。つづいて
洗浄装置４で米を洗浄した後排米弁２０が開いてこの米
を洗米タンク１５から下方の釜に排出する。また、計量
のボタン１０１を押すと計量フロ−の通りに作業を行な
い、洗米のボタン１０２を押すと洗米フロ−の通りに作
業を行ない、投下のボタン１０６を押すと排米フロ−の
通りに作業を行なう。また、各表示ランプやスイッチ等
が正常に機能するか否かフロ−で自動チェックする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、計量した穀類を洗浄
して、その後例えば炊飯する等の穀類処理装置に関す
る。

【０００２】

【従来の技術】計量作業と洗浄作業と排出作業をその順
に自動で行なわせる構成である。

【０００３】

【この発明が解決しようとする問題点】しかしながら、
前記手段である作業部で異常を発生した場合、その異常
個所を発見するのが容易でない。

【０００４】

【問題点を解決するための手段】この発明は、複数の作
業を連続して行なう場合において各作業が正常に機能す
るか否かを調べることが出来る穀類処理装置を提供する
ものであって、つぎの技術的手段を講じた。すなわち、
少なくとも処理する穀類を計量する計量手段と、計量し
た穀類を洗浄する洗浄手段と、洗浄した穀類を排出する
排出手段とを備え、該計量作業と洗浄作業と排出作業と
をその順に自動運転可能に設けると共に各作業を独立し
て行い得る穀類処理装置とした。また、作業状態を報知
する報知灯や入力スイッチを有し、該報知灯や入力スイ
ッチが正常に作用するか否かを判断する制御回路を備え
てなる穀類処理装置の構成とした。

【０００５】

【作用】自動運転の場合には、計量手段による計量作業
と洗浄手段による洗浄作業と洗浄済みの穀類を排出する
排出作業を行なう。そして、独立した作業を行なう場合
に、計量作業には「計量」を入力し、洗浄作業には「洗
浄」を入力し、排出作業には「排出」を入力する。

【０００６】また、例えばテストを入力すると、制御回
路において報知灯や入力スイッチが正常に機能するか自
動判断する。

【０００７】

【効果】計量作業と洗浄作業と排出作業とをその順に自
動で行なうことが出来る。そして、各作業を独立して行
なうことが出来るので、各作業が正常に機能するか否か
を調べ異常個所があれば容易に発見することが出来る。
また、作業状態を報知する報知灯や入力スイッチを制
御回路で自動点検するので異常個所の発見が容易であ
る。

【０００８】

【実施例】以下、この発明の実施例を図面に基づいて説
明する。まず、その構成について説明すると、穀類（以
下米とする）を処理する洗米炊飯装置１はフレ−ム２
と、上下方向に配設して一体に設け且つこのフレ−ム２
に左右方向に移動可能に設けた貯米庫３及び洗米装置４
と、フレ−ム２の下部に並設し前後方向に位置変更可能
に設けた炊飯装置５，６等を備えている。

【０００９】そして、該フレ−ム２は前後方向に長い脚
７を左右方向に所定間隔置いて設けると共にこの両脚の
左右方向の中間部に設けている。そして、該脚７の前端
部を左右方向に長手の角形状の前連結体８に固定し、左
右両端に位置する脚７の後端部上面に縦方向に長い支柱
９を固定している。また、該両支柱９の上端部と中間部
と下端部に両支柱９を連結する後連結体１０，１１，１
２を設けている。なお、後連結体１０は角形のパイプに
形成している。そして、左右両端に位置する脚７を後連
結体１３で連結すると共にこの後連結体１３に中間部に
位置する前記両脚７の後端を固定して連結している。

【００１０】洗浄手段について説明すると、洗米装置４
はモ−タ等の駆動手段や伝動手段で回転可能に設けた中
空軸の外周に取り付けている洗米羽根１４を内装すると
共に上下両端を開放して下部を先細に形成した中空状の
円筒形状の洗米タンク１５を備えている。そして、該洗
米タンク１５の下端部に、通常の大きさの米は通さない
小孔を多数有する網１６を円筒状に形成して中央部に設
けて洗米タンク１５と連通する米通路１７を形成したジ
ャケット１８を着脱自在に取り付けている。

【００１１】つづいて、排出（排米）手段及び排水手段
について説明すると、ジャケット１８の中央下端部に
は、例えばモ−タやソレノイド等の上下動手段（実施例
ではモ−タを使用）で上下方向に移動し得る上下動軸１
９の下端部に着脱自在に取り付けた排米弁２０を設けて
いる。そして、該排米弁２０は上下動軸１９が上側の所
定位置まで移動した時、すなわち上限スイッチ９７が
「ＯＮ」になった時に米通路１７を閉じ、上下動軸１９
が下側に移動した時、すなわち下限スイッチ９８が「Ｏ
Ｎ」になった時に米通路１７を開放する構成である。ま
た、上下動軸１９は外周面に洗米羽根１４を有する中空
軸の空間部に挿通している。そして、前記網１６の外側
空間部を給・排水用の水路２１に形成している。なお、
排米時において、モ−タ監視タイマがタイムアップした
時に上限スイッチ９７が「ＯＦＦ」にならない時、すな
わち排米弁２０が所定位置まで下側に移動して排米した
復元の位置に復帰しない時は異常処理する構成としてい
る。

【００１２】そして、ジャケット１８は洗米タンク１５
の下端部に取り付けた上蓋２２と、水路２１と連通する
排水口２３を有し上蓋２２の下面に着脱自在に取り付け
た中間体２４と、中央部に米通路１７と連通する孔を有
し中間体２４に着脱自在に取り付けた下蓋２５等を備え
ている。また、該中間体２４は左右方向において排水口
２３に並設し且つ水路２１と連通する水加減口２６を設
けている。そして、水路２１の一部を形成する下蓋２５
の上面は前後方向において前部よりも後部すなわち排出
口側を低くしていると共に左右方向において左側部より
も右側部を低くすなわち正面視において排水口２３の底
面が水加減口２６の底面より下側に位置した斜面に形成
している。なお、排水口２３の口径は水加減口２６の口
径より大きく形成し、両口２３，２６を開放した場合に
単位時間当りの排水量を排水口２３が水加減口２６より
も多くしている。

【００１３】つぎに、水加減手段について説明すると、
排水箱２７は洗米タンク１５の後側空間部に位置し且つ
ジャケット１８に着脱自在に取り付けている。２８は排
水口２３を開閉する排水用の弁、２９は水加減口２６を
開閉する水加減用の弁であり、両弁２８，２９で排水口
２３、水加減口２６を開放すると両口２３，２６が排水
箱２７と連通する。そして、該両弁２８，２９の駆動手
段は先端部をこの弁２８，２９に着脱自在に取り付けて
軸芯を前後方向に有する弁軸３０，３１と、弁軸３０，
３１の後端部に取り付けた当板３２，３３に当接するリ
ンク３４，３５と、下端部をリンク３４，３５に枢着し
上端部をソレノイド３６，３７に取り付けている縦軸３
８，３９等で構成している。

【００１４】４０と４１は弁軸３０，３１を摺動案内す
る弁軸案内体であって排水箱２７の底壁上面に取り付け
ている。そして、該弁軸案内体４０，４１と当板３２，
３３との間には弁軸３０，３１に挿通しているバネ４
２，４３を設けており、前記ソレノイド３６，３７は洗
米タンク１５の上端のフランジ部を取り付けている天板
４４の上面に設けたソレノイド取付板４５に着脱自在に
取り付けている。

【００１５】また、洗米タンク１５の後側に、上端部を
洗米タンク１５のオ−バ−フロ−口４６に連通し下端部
を排水箱２７に連通したオ−バ−フロ−管４７を設けて
おり、排水箱２７の下面に排水管４８を連通している。
なお、前記上蓋２２と中間体２４は水路２１及び水加減
口２６に連通する給水路４９を設けており、そして上蓋
２２にはこの給水路４９と連通する下側給水管５０を着
脱自在に取り付けている。５１は排水箱２７の上面を開
閉する排水箱蓋である。

【００１６】つづいて、洗米装置５を取り付けている天
板４４の横移動手段について説明する。前記排水箱２７
の後壁外面の上下両端部に取付板５２を設け、この取付
板５２に縦方向に軸芯を有する軸５３を左右方向に所定
間隔置いて設けている。そして、該軸５３の下端部に後
連結体１１の前面を摺動し得る回転体５４を回転可能に
設けている。

【００１７】そして、天板４４の後側中央部には正逆転
可能なモ−タ５５を着脱自在に取り付け、さらにこのモ
−タ５５の後方にも側断面逆Ｕ字状に形成した回転体支
持カバ−５６を着脱自在に取り付けている。天板４４の
回転体支持カバ−５６で覆われた所に左右方向に所定間
隔を置いて長孔を形成し、該長孔を通って後連結体１０
の上面に当接する回転体５７を前記回転体支持カバ−５
６に回転可能に設けている。なお、回転体５７の外周面
にゴム等の摩擦体を一体に設けており、また一方の回転
体５７の軸とモ−タ５５のモ−タ軸との間に伝動カラ−
５８を嵌入して止め具５９で各軸に固定している。

【００１８】そして、左右方向を広幅に形成した矩形状
の回転体支持板６０を後連結体１０を挟んで前後に配設
して天板４４の下面に着脱自在に取り付けていると共に
各々の左右両端部に縦方向に軸芯を有し下端部に後連結
体１０の前面又は後面を摺動し得る回転体６２を回転可
能に設けた軸６１を取り付けている。また、各回転体支
持板６０は前後方向に長孔を設けており、この回転体支
持板６０を前後方向に移動調節することによって回転体
６２が後連結体１０の前面又は後面に遠近位置調節可能
に構成している。

【００１９】貯米庫３は上壁及び下端部を内側に折り曲
げて取付部を形成した前後・左右壁を有し下部を開放し
て箱型に形成している。そして、該貯米庫３は取付部を
天板４４に着脱自在に取り付けていると共に前後及び左
右壁を天板４４とほぼ同幅に設けてモ−タ５５や回転体
５７等を覆っている。また、該貯米庫３は内壁に下部を
細く形成して上下両面を開放した漏斗６３を取り付けて
いる。

【００２０】つぎに計量手段について説明すると、計量
ロ−ル６４は天板４４の左右中央部で且つ左右方向に軸
芯を有し側面視において上下動軸１９よりも後方に位置
し、天板４４に着脱自在に取り付けた計量ロ−ル受板６
６（側面視において重なっているので一方を図示してい
ない）に計量モ−タによって回転可能に設けている軸６
５に取り付けている。また、該各計量ロ−ル受板６６の
上端部を外方（左側又は右側）に折り曲げて折曲部を形
成していると共に計量ロ−ル６４の外周面の一部を切欠
いて所定量の米を貯留し得る構成としている。従って、
この貯留米量をあらかじめ計量しておけば計量ロ−ル６
４の回転数と貯留米量とを演算することにより、所定の
炊飯米量を得ることが出来る。

【００２１】漏斗６７は上下両面を開放して下端部に貯
留米量が所定以下になると検出するセンサ９９を設ける
と共に上部よりも下部を細くして筒状に形成し、そして
上端部の内面が漏斗６３の下端部の外面と重なり、下端
部が計量ロ−ル６４の外周面の前部及び後部に沿わせた
各飛散防止板６８の上端部と取付具６９で着脱自在に設
けている。また、漏斗６７は下端部外面に取付板７０を
取り付け、この取付板７０を計量ロ−ル受板６６の折曲
部に着脱自在に取り付けている。そして、計量ロ−ル６
４の下側には上下両面を開放して筒状に形成した案内筒
７２を天板４４に着脱自在に設け、該案内筒７２の上側
の開口部が飛散防止板６８の下部を覆い、下側の開口部
が天板４４に切欠いて形成した投入口７１に連通してい
る。 ７３は貯米庫３の上壁に開閉自在に設けた開閉
蓋、７４は洗米タンク１５の前部に開閉具７５でもって
開閉自在に設けた洗米タンク蓋である。 つぎに、給水
手段について説明すると、天板４４の後端部に給水源
（例えば水道）と連通する給水管７６と接続した基給水
管７７を設け、この基給水管７７から複数路に分岐した
給水管７８を洗米タンク１５にのぞむように天板４４に
設けたノズル７９，８０，８１に接続して流水路を形成
している。また、基給水管７７は前記下側給水管５０を
接続すると共に接続する給水管７８及び下側給水管５０
に電磁弁８２，８３を設けている。

【００２２】オ−バ−フロ−感知センサ８４は洗米タン
ク１５のオ−バ−フロ−口４６とほぼ同高さに位置し天
板４４に着脱自在に設けている。８６と８７は後連結体
１０の上面に設けたリミットスイッチであって、洗米装
置４が炊飯装置５又は炊飯装置６の中央部上方に位置し
た時に「ＯＮ」になる。そして、この時マイクロコンピ
ュ−タがモ−タ５５に停止信号を出力する構成としてい
る。なお、該マイクロコンピュ−タに監視タイマ機能を
設けている。

【００２３】炊飯装置５，６は左右方向に所定間隔を置
いて並設し、脚７との間に設けたスライドベアリング８
５を介して前後方向に移動可能に設けた炊飯台上にのせ
ている。そして、該炊飯装置５，６は各々外釜８８、内
釜８９、蓋９０、内釜を加熱する加熱手段（図示せず）
等を備えている。９１は正面から見て平面視において平
板を折り曲げて平面視Ｕ字状に形成したアクチュエ−タ
取付板であって後連結体１２の後面に取り付けている。
そして、該アクチュエ−タ取付板９１の先端部に左右方
向に軸芯を有する軸９２を取り付け、該軸９２に先端部
が内釜８９に被せた蓋９０と接触し基部がアクチュエ−
タ取付板９１に設けたスイッチ９３を「ＯＮ」「ＯＦ
Ｆ」する蓋感知アクチュエ−タ９４を回動可能に設ける
と共に先端部が内釜８９と接触し基部がアクチュエ−タ
取付板９１に設けたスイッチ９５を「ＯＮ」「ＯＦＦ」
する内釜感知アクチュエ−タ９６を回動可能に設けてい
る。

【００２４】操作パネル１００は制御回路等の制御部を
備え前記貯米庫３の前壁に着脱及び開閉自在に設けてい
る。そして、該操作パネル１００には１度押すと個々の
作業を行なわせることが出来（「ＯＮ」）、つづいて押
すと個々の作業を停止することが出来る（「ＯＦＦ」）
オ−ルタネイト動作機能を有するスイッチのボタンや作
業状態を表示する表示灯等を設けている。

【００２５】１０１は計量動作を行なわせる（図１１参
照）計量ボタン、１０２は洗米動作を行なわせる（図１
２参照）洗米ボタン、１０３は電磁弁８２を開閉する上
水ボタン、１０４は電磁弁８３を開閉する下水ボタン、
１０５はソレノイド３６，３７を励磁・非励磁する排水
ボタン、１０６は洗米タンク１５から米を排出する投下
ボタンである。１０７はスイッチやセンサ−等が正常に
機能するか否かを判断させる（図１８参照）テストボタ
ン、１０８は停止ボタン、１０９は予約タイムをセット
するセットボタン、１１０は時間を入力する時・分ボタ
ン、１１１は予約有無をセットする予約ボタンである。
１１２は作業を開始するスタ−トボタン、１１３は計量
・洗米・浸漬・水加減・排米等の洗米処理工、浸漬・炊
飯・むらし等の炊飯工程（図１６参照）を自動運転する
自動ボタン、１１４は予約釜数を増やす（図２０参照）
予約釜数増ボタン、１１５は予約釜数を少なくする予約
釜数減ボタン、１１６は累計釜数をクリアする累計釜数
クリアボタンである。

【００２６】表示灯について説明すると、１１７は正面
視において左側の釜の炊き上りを表示する表示ランプ、
１１８は左側の釜の炊飯中を表示する表示ランプ、１１
９は左側の釜の浸し中（浸漬中）を表示する表示ランプ
である。また、１２０は右側の釜の炊き上りを表示する
炊き上りランプ、１２１は右側の釜の炊飯中を表示する
表示ランプ、１２２は右側の釜の浸し中（浸漬中）を表
示する表示ランプ、１２３は洗米中であることを表示す
る表示ランプ、１２４は点火待ちを表示する表示ラン
プ、１２５は釜に蓋がされていることを表示する表示ラ
ンプ、１２６は釜に蓋がされていないことを表示する表
示ランプ、１２７は貯米庫内の米が所定量以下になった
ことを表示する表示ランプ、１２８はスタ−ト待ちを表
示する表示ランプ、１２９は予約中であることを表示す
る表示ランプ、１３０は予約タイムあるいは予約されて
いない時は現在時刻を表示するタイム表示ランプ、１３
１は予約釜数を表示する表示ランプ、１３２は累計釜数
を表示する表示ランプである。１３３は外釜８８に設け
た点火スイッチである。

【００２７】そして、１３４は洗米度（洗浄度）を選択
するロ−タリスイッチ、１３５は水加減（炊飯用の水）
を選択するロ−タリスイッチ、１３６は炊飯量（升）を
選択するロ−タリスイッチ、１３７はむらし時間を選択
するロ−タリスイッチ、１３８は浸し（いわゆる浸漬時
間）を選択するロ−タリスイッチ、１３９は炊飯モ−ド
（まとめ炊き又は連続炊き）を選択するスイッチであ
る。なお、まとめ炊きとは、各釜が洗米した米を収容し
浸漬を終えてから点炊スイッチ１３３を「ＯＮ」にして
炊飯作業を開始することをいい、連続炊きとはある釜が
他の釜の作業に関係なく収容した米の浸漬を終えると点
炊スイッチ１３３を「ＯＮ」にして炊飯作業を開始する
ことをいう。すなわち、まとめ炊きではほぼ同時に複数
個の釜で炊飯を終了するが、連続炊きでは所定時間ごと
に１釜炊飯を終了する。１４０は貯米庫３の前壁に設け
た米不足や異常の場合に警報を発する報知用のブザ−で
ある。

【００２８】つぎに、その作用について説明する。ま
ず、各炊飯装置５，６の外釜８８に内釜８９を入れ、蓋
９０を外釜８８の前側に位置してから（内釜８９に蓋９
０を被せていない状態）炊飯台をスライドベアリング８
５を介して後側に移動して所定の位置にセットする。こ
の場合、蓋９０と蓋感知アクチュエ−タ９４は接触して
いないのでスイッチ９３は「ＯＦＦ」になり、内釜８９
と内釜感知アクチュエ−タ９６は接触しているのでスイ
ッチ９５は「ＯＮ」になり、炊飯用の点火スイッチ１０
５は「ＯＦＦ」になっているので、釜セットＯＫ信号が
出力されている。この時、表示ランプ１２４，１２６，
１２７，１２８が点灯する。

【００２９】つづいて、各ロ−タリスイッチ１３４，１
３５，１３６，１３７，１３８，１３９を操作して、洗
米度、水加減、炊飯量、むらし時間、浸し時間、炊飯モ
−ドを選択する。なお、炊飯時間を予約する場合には、
セットボタン１０９を押し、炊飯タイムを時・分でセッ
トして予約ボタン１１１を押せばよい。この場合、表示
ランプ１２９が点灯して予約を表示し、１３０にはこの
予約時間が表示される。

【００３０】つづいて、蓋７３を開けて米を上方に持ち
上げ貯米庫３の漏斗６３に供給する。この時、米量が所
定以下（不足）しているとセンサ９９が検出した場合は
表示具１２７が作動してブザ−１４０追加の表示を発す
るので、貯米庫３の位置が高いときもこの状態を容易に
判断出来て対応することが可能である。所定量以上の米
に達するとブザ−１４０表示具１２７は消灯する。

【００３１】そして、作業者は自動運転する場合にはボ
タン１１３を「ＯＮ」にし、予約釜増ボタン１１４又は
予約釜減ボタン１１５を押して所望する炊飯釜数を入力
し、累計釜数クリアボタン１１６を押す。すると、予約
釜表示具１３１には、例えば５釜であれば「０５」と表
示され、累計釜数表示具１３２には「００」と表示され
る。そして、スタ−トボタン１１２を「ＯＮ」にする。

【００３２】つぎに、計量ロ−ル６４は回転しながら米
を案内筒７２に排出して所定の回転数に達したとき回転
を停止する。この場合、計量パルスカウントがアップし
ないのに監視タイマがアップした場合には計量モ−タを
停止してブザ−１４０で警報を発する。この間、案内筒
７２に送られて来た米は天板４４に設けた投入口７１を
通って洗米タンク１５に入る。 また、操作パネル９７
の制御部から制御信号を受けた洗米中の表示ランプ１２
０が点灯し電磁弁８２が開くので、水源（例えば水道）
から給水管７６・基給水管７７を通って送られて来た水
圧の高い水は分流して各給水管７８を介してノズル８０
から洗米タンク１５の中心部及び上部内壁に向けて噴出
される。この時、ソレノイド３６・３７は通電されてお
らず非励磁状態にあるので、弁軸３０・３１及び弁２８
・２９はバネ４２・４３によって後側に移動して排水口
２３、水加減口２６を開放している。従って、洗米作業
時に発生するゴミやヌカ等の異物を含む汚水は洗米タン
ク１５からジャケット１８の網１６を通って水路２１に
入り、その後各口２３，２６を通って排水箱２７から排
水管４８を経由して所定の場所に排出される。そして、
所定時間後に電磁弁８２への制御信号の送信を停止する
ので、これに関連して電磁弁８２は閉じて給水を停止す
るが、なお回転している洗米羽根１４によって研米作業
を所定時間（数十秒）行なう。この研米作業は洗米作業
の中で複数回行なう。

【００３３】その後、ソレノイド３６，３７に通電して
励磁すると、弁軸３０・３１は縦軸３８・３９、リンク
３４・３５によってバネ４２・４３の力に抗して前側に
移動し排水口２３、水加減口２６を閉じる。また、電磁
弁８３に通電して励磁すると、基給水管７７に送られて
来た水は分流されて一部が下側給水管５０を通って給水
路４９に入り、その後水路２１から網１６を通って洗米
タンク内に入る。従って、洗米タンク内には各ノズル８
０から供給される上側給水と下側給水管５０から供給さ
れる下側給水により増水するので、洗米作業の終了際に
おいてオ−バ−フロ−させる水量に達するまでの給水時
間を短縮出来作業能率の向上を図れる。また、この時洗
米羽根１４は回転しているので下側給水と相俟って米の
中に混入している異物を分離し易く洗浄効果を高め得
る。なお、オ−バ−フロ−する水はオ−バ−フロ−口４
６からオ−バ−フロ−管４７に入って排水箱２７に落下
し、その後排水管４８を通って異物とともに所定の場所
に排出される。

【００３４】所定時間後、電磁弁８３を閉じて下側給水
の停止と、両ソレノイド３６，３７への通電停止による
排水口２３、水加減口２６の開放と、洗米羽根１４の回
転停止と、電磁弁８２を閉じて上側給水の停止をその順
に行なう。従って、洗米タンク１５に貯留されている水
は網１６、水路２１、排水口２３そして排水箱２７を通
って排水管４８から所定場所に排出される。この時、水
は排水口２３及び水加減口２６の両口から排出するので
排水時間を短縮出来、作業能率の向上を図れると共に水
路２１の下面すなわち下蓋２５の上面を斜設しているの
で水路２１にある水の流れを円滑にし残水量を著しく減
少出来る。従って、異物の残留も大幅に減少出来る。

【００３５】つぎに、両ソレノイド３６・３７に通電し
て励磁すると前記したように弁２８は排水口２３を閉
じ、弁２９は水加減口２６を閉じる。つづいて、電磁弁
８３を開いて下側給水すなわち下側給水管５０、給水路
４９、水路２１及び網１６を通って洗米タンク１５に水
を供給する。そして、水圧チェックタイマを作動し、所
定時間内にオ−バ−フロ−感知センサ８４が「ＯＮ」に
なったかどうかを判断して、達していないと判断した場
合は電磁弁８３を閉じると共にソレノイド３６・３７へ
の通電を停止して異常処理、すなわちブザ−１４０で警
報を発する。

【００３６】一方、オ−バ−フロ−感知センサ８４が感
知した場合には若干時間待ちして電磁弁８３を閉じ、そ
の後若干時間待ちして両ソレノイド３７への通電を停止
し非励磁状態にする。これに関連して、下側給水が停止
されると共に弁軸３１及び弁２９を後側に移動して洗米
タンク１５の水を水路２１、給水路４９、水加減口２６
及び排水箱２７を通って排水管４８に入り所定の場所に
排出する。この場合、水加減口２６は排水口２３の口径
よりも小さくしているので、単位時間当りで比較すると
排水口２３からの排水量よりも少なく水加減の精度を高
めることが出来る。そして、作業者によって入力された
炊飯量から演算した炊飯用の水量に達する時間、すなわ
ち水加減チェックタイマによる水加減時間がタイムアッ
プした時にソレノイド３７への通電を停止する。従っ
て、これに関連して弁２９が水加減口２６を閉じ水加減
作業を終える。

【００３７】また、この水加減作業にオ−バ−フロ−感
知センサ８４が「ＯＦＦ」になったかどうかを判断し、
「ＯＦＦ」になっていないのに水加減時間に達した場合
には異常と判断して報知ブザ−１４０で警報を発する。
つぎに、洗米羽根を回転する洗米モ−タを駆動して洗米
羽根１４を回転してから排米用モ−タを駆動する。する
と、これに関連して上下動軸１９は下側に移動するので
排米弁２０もこれと同方向に移動して米通路１７を開放
する。従って、洗米タンク内の米と水は米通路１７を通
って炊飯装置５の内釜８９に落下するが、この時洗米羽
根１４も回転しているので排米を円滑に行うことが出来
ると共に残米を防止し得る。

【００３８】そして、この排米作業を終えると、洗米羽
根を回転する洗米モ−タ、排米用のモ−タの駆動を停止
し、両ソレノイド３６・３７への通電を停止して排水口
２３及び水加減口２６を各々開放する。また、電磁弁８
３を開いて水を給水路４９から水路２１に供給するの
で、水路内に残っている異物や砕米等を排水口２３や水
加減口２６から排水箱２７に洗い流すことが出来る。こ
の場合洗米中の表示ランプ１２０を消灯する。なお、排
米時に、排米上限スイッチ９７が「ＯＦＦ」になってい
ないのに、監視タイムに達した場合には排米モ−タの駆
動を停止してブザ−１４０で警報を発する異常処理工程
に進む。

【００３９】作業者は釜に蓋９０をすると、この蓋９０
は蓋感知アクチュエ−タ９４に接触するのでスイッチ９
３を「ＯＮ」にする。そして、作業者は所定の浸漬時間
終了後（浸し中の表示ランプ１２３が点灯から消灯す
る）に点火スイッチ１３３を「ＯＮ」にして（この時表
示ランプ１２４は消灯する）炊飯作業を開始する（表示
ランプ１２２が点灯する）。この浸漬作業は、洗米タン
ク内で浸漬を終える場合と、洗米タンク内で終了しない
場合は釜内で残りの時間浸漬で引継れ、洗米タンク内で
浸漬を行なわない場合は釜内で行なう。なお、排米・排
水作業を終えると排米用モ−タは逆転して上下動軸１９
を上側の所定位置に移動させ排米弁２０で米通路１７を
閉じ、つづいて米計量モ−タを駆動して計量ロ−ル６４
を回転し前記と同様の作業を行なって洗米タンク内に所
定量の米を供給する。以下、洗米作業まで前記と同様の
作業を行なう。

【００４０】そして、洗米作業を終了すると真下の釜セ
ットＯＫか否かを判断するが、釜セットＯＫの条件であ
る「蓋無し」を備えていないので「ＮＯ」と判断する。
つぎに、他方の釜（この実施例では炊飯装置６側）をセ
ットＯＫか否かを判断するが、蓋９０を内釜８９に被せ
ていないので、スイッチ９３は「ＯＦＦ」になり、内釜
８９と内釜感知アクチュエ−タ９６は接触しているので
スイッチ９５は「ＯＮ」になり、炊飯用の点火スイッチ
１３３は「ＯＦＦ」になっているので釜セットＯＫの信
号が出力されている。これにより他方の釜セット「有
り」と判断してモ−タ５５に駆動指令信号を送りモ−タ
５５を駆動する。

【００４１】すると、この回転動力はモ−タ軸、伝動カ
ラ−５８、回転体５７の軸を介して伝動されて回転体５
７を正面視において反時計方向に回転する。この時、回
転体５７は外周面に設けた摩擦体と後連結体１０の上面
との摩擦によって摺動しながら左側に移動し、貯米庫３
及び洗米装置４の中心部とリミットスイッチ８７が上下
方向に重なったときにリミットスイッチ８７が「ＯＮ」
になりモ−タ５５への駆動指令信号の出力を停止する。
従って、洗米タンク１５の米通路１７が内釜８９の中心
部上方に位置した所で停止している。つづいて、排米用
モ−タを駆動して上下動軸１９を下側に移動するので排
米弁２０もこれと同方向に移動して米通路１７を開放す
る。これにより、洗米タンク内の米と水は回転する洗米
羽根１４で撹拌されながら米通路１７を通って炊飯装置
６の内釜８９に落下する。そして、洗米作業を終える
と、洗米羽根回転モ−タ、排米用モ−タの駆動を停止
し、両ソレノイド３６・３７への通電を停止して排水口
２３及び水加減口２６を開放する。また、電磁弁８３を
開いて水を給水路４９から水路２１に供給するので、水
路内の残留物を洗い流すことが出来作業後の清掃を容易
にし得る。

【００４２】そして、作業者は釜に蓋９０をして所定時
間浸漬後に点火スイッチ１３３を「ＯＮ」にして（炊飯
中の表示ランプ１１８が点灯する）炊飯作業を開始す
る。つぎに、前記と同様に排米弁２０を閉じてから計量
・洗米作業を行なう。つづいて、真下の釜セットＯＫか
否かを判断するが、釜セットＯＫの条件である「蓋無
し」を備えていないので「ＮＯ」と判断する。つぎに、
他方の釜（実施例では炊飯装置５側）をセットＯＫか否
かを判断するが、他方の釜で炊飯中であるので「ＮＯ」
と判断してその場で待機している。

【００４３】なお、貯米庫３及び洗米装置４の横移動開
始から所定時間内に所定の位置まで達しない場合、すな
わち監視タイマがアップするとモ−タ５５に駆動指令信
号の出力を停止して異常であるとしブザ−１４０で警報
を発する。一方、洗米したと判断した場合には予約釜数
表示具１０２で表示されている釜数を１づつ減じた数字
で表示していく。また、作業の途中で予約釜増ボタン９
９又は予約釜減ボタン１００を操作した場合にはその都
度１づつ加算又は１づつ減じた数字で表示する。そし
て、累計釜数表示具１０３には洗米した場合１づつ加算
した数字を表示する。従って、作業者はこれらの数字か
ら残釜や累積釜数を把握出来るので、例えば米の準備が
必要か否か、作業終了時刻等を予測可能である。

【００４４】前記炊飯装置５又は６において、点火スイ
ッチ１３３が「ＯＮ」になっているのに釜がセットされ
ていない場合は釜なしの表示ランプ１２６を点灯し、ブ
ザ−１４０で警報を発する。また、点火スイッチ１３３
が「ＯＦＦ」になっていないのに炊飯の監視タイマがタ
イムアップすると異常と判断してブザ−１４０で警報を
発する等の異常処理工程に進む。そして、炊飯を終了す
るとむらし工程に入り、むらしが終了すると炊飯中の表
示ランプ１２２を消灯して炊き上りの表示ランプ１２１
を点灯する。そして、ブザ−１４０で炊飯終了を報知す
る。

【００４５】なお、スタ−トボタン１１２を「ＯＮ」に
すると、各ロ−タリスイッチ１３４、１３５の異常チェ
ック、オ−バ−フロ−感知スイッチ等のセンサの異常チ
ェック、計量モ−タの異常チェック、洗米作業時の水加
減の異常チェック、排米作業時の排米モ−タの異常チェ
ック、移動モ−タの異常チェック、炊飯作業時における
異常チェック等の機能チェックを自動で行なう（図１７
参照）。

【００４６】また、テストモ−ド処理はテストボタン１
０７を「ＯＮ」にすることにより、メインの制御のフロ
−チャ−トとは別のル−チンで行なわれる。すなわち、
各表示ランプ１１７，１１８，１１９，１２０，１２
１，１２２，１２３，１２４，１２５，１２６，１２
７，１２８，１２９，１３０，１３１，１３２を順次点
灯して異常をチェックし、各ボタン１０１，１０２，１
０３，１０４，１０５，１０６，１０７，１０８，１０
９，１１０，１１１，１１２，１１３，１１４，１１
５、センサ−８４，９９、リミットスイッチ８６，８７
等が「ＯＮ」になるかチェックし、そして所定の機能を
有しない場合にはブザ−１４０で報知する。テストを終
えるには、テストボタン１０７を再度押えばよい。従っ
て、作業前、作業中あるいは作業後に各機器類が正常に
機能するか調べることが出来る。

【００４７】つぎに、計量用のボタン１０１を「ＯＮ」
にすると、図１１の計量フロ−の作業を行ない、洗米用
のボタン１０２を「ＯＮ」にすると図１２の洗米フロ−
の作業を行ない、投下のボタン１０６を「ＯＮ」にする
と図１４の排米フロ−の作業を行なう。このように、作
業を独立して運転出来るので、異常を発生した場合にお
いても異常発生個所を見つけ易い。また、例えば洗浄作
業のみを行なうことが出来ることにより洗米タンク１５
の洗浄を容易に行い得る。

【図面の簡単な説明】

【図１】正面図である。

【図２】側面図である。

【図３】一部破断した側面図である。

【図４】洗米タンクの正面図である。

【図５】一部破断した洗米タンクの右側面図である。

【図６】一部破断した洗米タンクの左側面図である。

【図７】天板の平面図である。

【図８】一部切除した釜の平面図である。

【図９】操作パネルの正面図である。

【図１０】炊飯全体の制御フロ−チャ−トである。

【図１１】計量作業のフロ−チャ−トである。

【図１２】洗米作業のフロ−チャ−トである。

【図１３】水加減作業のフロ−チャ−トである。

【図１４】排米作業のフロ−チャ−トである。

【図１５】浸漬作業のフロ−チャ−トである。

【図１６】炊飯作業のフロ−チャ−トである。

【図１７】異常処理のフロ−チャ−トである。

【図１８】テストモ−ド処理のフロ−チャ−トである。

【図１９】横移動のフロ−チャ−トである。

【図２０】予約釜数のフロ−チャ−トである。

【図２１】累積釜数のフロ−チャ−トである。

【図２２】水圧チェックのフロ−チャ−トである。

【図２３】排米チェックのフロ−チャ−トである。

【図２４】タイムチャ−トである。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 少くとも処理する穀類を計量する計量手
   段と、計量した穀類を洗浄する洗浄手段と、洗浄した穀
   類を排出する排出手段とを備え、該計量作業と洗浄作業
   と排出作業とをその順に自動運転可能に設けると共に各
   作業を独立して行い得る穀類処理装置。
2. 【請求項２】 作業状態を報知する報知灯や入力スイッ
   チを有し、該報知灯や入力スイッチが正常に作用するか
   否かを判断する制御回路を備えてなる穀類処理装置。