JP2595274Y2 - 野菜調理器 - Google Patents

野菜調理器

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JP2595274Y2
JP2595274Y2 JP1993058254U JP5825493U JP2595274Y2 JP 2595274 Y2 JP2595274 Y2 JP 2595274Y2 JP 1993058254 U JP1993058254 U JP 1993058254U JP 5825493 U JP5825493 U JP 5825493U JP 2595274 Y2 JP2595274 Y2 JP 2595274Y2
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JP
Japan
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plate
movable
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sliding surface
edge
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Application number
JP1993058254U
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JPH0724240U (ja
Inventor
栄蔵 下村
Original Assignee
下村工業株式会社
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Description

【考案の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本考案は、野菜の切断を行う野菜
調理器に関するものである。
【0002】
【従来の技術】野菜調理器は、基本的には長尺板(摺
板)に斜孔を穿設し、斜孔の縁部に切断刃体(平刃若し
くは平刃と櫛刃の組み合わせ)を取り付けたもので、長
尺板の上面で野菜を摺動させることで、野菜の切断を行
うものである。特に野菜の切断厚さの調整は、切断刃体
に対面する摺板を上下させ、切断刃体と切断刃体対面摺
板の高さを変化させて行つていた。
【0003】具体的には、対面摺板の端部を軸支して回
動可能にし、本体の下方に対面摺板を上下せしめる押圧
ボルトを設けた器具(実公昭52−21245号)や、
スライド移動で上下する調整体で対面摺板を押し上げる
ようにした器具(実公平3−25916号)が知られて
いる。
【0004】
【考案が解決しようとする課題】前記した従来の切断厚
さ調整は、対面摺板(可動摺面板)が軸支され、その回
動によって端部である刃体対向縁が上下している。然し
刃体は通常切断抵抗を少なくするため本体長手方向に対
して直角に対面せず斜めに設けられており、これに伴っ
て対面摺板の刃体対向縁も斜めに形成されている。この
ため対面摺板の上下調整を行ったとしても、刃体対向縁
は、左右の軸支部分からの距離が相違するので、当然軸
支部分から遠い方の刃体との高さ間隙は大きく(厚く切
断される)、近い方の高さ間隔は小さく(薄く切断され
る)なる。即ち対面摺板の端部を軸支して、同板の回動
で被切断物の厚さ調整を行っても、被切断物(野菜)の
均等な厚さの切断はできないものである。
【0005】そこで本考案は、刃体を斜めに取り付けて
あっても、対面摺板(可動摺板)の上下調整に於いて左
右の高さ間隔が一定となる調整機構を備えた野菜調理器
を提案したものである。
【0006】
【課題を解決するための手段】本考案に係る野菜調理器
は、従前と同様に切断刃体を付設した本体と、底面に傾
斜面部を形成して、本体に上下移動のみ可能に装着した
可動摺面板と、上面に前記可動摺面板の傾斜面部と対応
した傾斜面部を形成して、可動摺面板の下方を長手方向
に移動可能に本体に装着した調整体とからなることを特
徴としたものである。
【0007】
【作用】調整体をスライド移動させると、可動摺板の底
部傾斜面が、調整体の傾斜面と当接状態であり、可動摺
板は上下方向のみ可動であるので、可動摺板は全体がそ
のまま平行に上下動することになり、刃体との高さ間隔
は常に左右同一となるものである。
【0008】
【実施例】次に本考案の実施例について説明する。本考
案の実施例に示した野菜調理器は、本体1と、可動摺板
2と、調整体3から構成される。
【0009】本体1は、長方形状にして両側部分に突出
縁体11を兼ねる枠体を形成し、縁体(枠体)間を長手
方向斜めに二分する一方に固定摺面12を設け、他方に
抜き部13を形成したもので、特に固定摺面12の中央
側縁部に切断刃体(平刃)14を着脱自在に付設してな
る。特に抜き部13の両側の枠体の内壁面にガイド凹部
15を外壁面には長尺のガイド溝16を形成してなる。
【0010】可動摺板2は、前記抜き部13に嵌合する
大きさの本板部21の両側面に、前記ガイド凹部15に
嵌合する突部22を突設し、本体部21の底面は斜めの
刃体対向縁に向かって厚くなる傾斜面部23に形成した
もので、突部22をガイド凹部15に嵌合して抜き部1
3に上下移動のみ可能に装着する。
【0011】調整体3は、本体1の幅員より広く形成し
た両側部31と、両側部31の底部分間に設けた作用板
32からなり、両側部31の対向内面には、前記本体1
のガイド溝16に嵌合する突出部33を形成し、作用板
32の上面は前記可動摺板2の傾斜面部23と対応した
傾斜面に形成したもので、ガイド溝16に突出部33を
嵌合して可動摺面板2の下方に装着したものである。
【0012】従って可動摺板2は調整体3の上面に載置
されることになり、可動摺板2の傾斜面部23は、調整
体3の作用板32の上面(傾斜面)と当接することにな
り、調整体32をガイド溝16に添って移動させると、
可動摺板2は全体がそのまま上下に移動することにな
り、切断刃体14との高さ間隔は常に左右同一となるも
のである。
【0013】尚本考案は、前記実施例に限定されるもの
ではなく、例えば切断刃体は、平刃体に限定されず、櫛
刃体とを組み合わせて千切り用としても良く、また可動
摺板の上下移動構造並び調節体の前後移動構造は、相応
の動作が実現するものであれば任意に定めることができ
るものである。
【0014】
【考案の効果】以上のように本考案は、切断刃体との高
さ間隔を調整できる野菜調理器に於いて、特に傾斜面で
当接した調節体の前後移動で可動摺板を上下動させたも
ので、可動摺板の上下移動が平行移動となり、切断物の
厚さを決定する切断刃体との高さ間隔が常に左右一致
し、所望の厚さの切断物を容易に得ることができるもの
である。
【図面の簡単な説明】
【図1】本考案の実施例の分解した全体斜視図。
【図2】同縦断面図。
【図3】同横断面図。
【符号の説明】
1 本体 11 突出縁体 12 固定摺面 13 抜き部 14 切断刃体 15 ガイド凹部 16 ガイド溝 2 可動摺板 21 本板部 22 突部 23 傾斜面部 3 調整体 31 両側部 32 作用板部 33 突出部

Claims (1)

    (57)【実用新案登録請求の範囲】
  1. 【請求項1】 長方形状にして両側部分に突出縁体を形
    成し、前記縁体間を長手方向斜めに二分する一方に固定
    摺面を設け、他方を抜き部に形成すると共に、固定摺面
    の中央側縁部に切断刃体を付設した本体と、底面に傾斜
    面部を形成して、本体の縁体間の抜き部に上下移動のみ
    可能に装着した可動摺面板と、上面に前記可動摺面板の
    傾斜面部と対応した傾斜面部を形成して、可動摺面板の
    下方を長手方向に移動可能に本体に装着した調整体とか
    らなることを特徴とした野菜調理器。
JP1993058254U 1993-09-30 1993-09-30 野菜調理器 Expired - Lifetime JP2595274Y2 (ja)

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