JP2023166974A - 冷却蒸発器および循環システム - Google Patents
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Abstract
Description
実施形態1は、食品の冷凍前処理に用いる庫内目標温度0℃湿度95%RHの低温高湿予冷庫およびその循環システムである。図1、図2、図3で説明する。
制御装置14はタイマ42の情報に基づいて、除霜時かそれ以外の時かの判定を行う(図3/STEP100)。制御装置14は、除霜時であると判定された場合(図3/STEP100‥YES)、電磁弁SV0に除霜開始信号を送信し、電磁弁SV0は開放されるように制御される(図3/STEP101)。これにより、貯水冷却蒸発槽30から排水管32を経て庫外に排水される。
制御装置14は、除霜終了と判定した場合(図3/STEP100‥NO)に、送水ポンプ43に除霜終了信号を送信する。送水ポンプ43は駆動を停止し、庫外散水用貯水槽40から散水除霜式冷却器10への給水を停止するように制御される(図3/STEP104)。
実施形態2は、リーファーコンテナとして用いる目標温度10℃湿度95%RHの低温高湿度保管庫である。図1、図4~図6で説明する。
以下、図4を用いて、本実施形態の循環システムのひとつについて説明する。図4では、陸置きで給水と排水が可能な場合の循環システムにのみ使用される水の経路については実線、運搬中の循環システムにのみ使用される水の経路については二重線、双方に使用される水の経路については網掛けの太線で示している。
運搬中は水道水を新たに当該循環システムに水を供給できないので、給水Aを行うことができない。そこで、事前に水道水を補給水Bとして給水管55から庫内散水用貯水槽50に補給する。
実施形態3を図7及び図8で説明する。図7は加湿ファン71、冷却器72、冷却ファン73、赤外線照射ランプ74、貯槽75とスポンジ76とからなる冷却加湿装置の側面図である。図8は同様に加湿ファン81、冷却器82、冷却ファン83、赤外線照射ランプ84、貯槽85とスポンジ86とからなる冷却加湿装置の上面平面図である。
11:散水管
12:給水管
13:散水ドレン管
14:制御装置
20、71、73、81、83:送風ファン
30:貯水冷却蒸発槽
310:吸水部
31:オーバーフロー排水管
32:排水管
34:給水管
40:庫外散水用貯水槽
43:送水ポンプ
50、75、85:庫内散水用貯水槽
53:オーバーフロー排水管
54:排水管
55:給水管
56:循環ポンプ
57:循環排水管
60:ファインバブル発生装置
74、84: 赤外線照射ランプ
76、86: スポンジ
AB、DE: 鉛直線
BC、EF: 端部を結ぶ線
θ1、θ2: 角度
SV0、SV1、SV2、SV3、SV4:電磁弁
Claims (8)
- 散水除霜式冷却機を備えた低温高湿度保管庫の内部に設けられた冷風蒸発器であって、
前記散水除霜式冷却機の散水除霜排水を貯留する少なくとも部分的に金属からなる第1貯水槽と
前記第1貯水槽に送風する送風装置と、を備えていることを特徴とする冷風蒸発器。 - 前記第1貯水槽の少なくとも部分的に金属からなる部分の外側に凹凸部が形成されていることを特徴とする請求項1に記載の冷風蒸発器。
- 前記第1貯水槽の内部に前記第1貯水槽の貯水を吸水することができる吸水部を備えていることを特徴とする請求項1又は2に記載の冷風蒸発器。
- 前記第1貯水槽の内部にファインバブル発生装置を設けることを特徴とする請求項1又は2に記載の冷風蒸発器。
- 請求項1に記載の冷風蒸発器と
前記散水除霜式冷却機に前記第1貯水槽の貯水を供給することにより、
前記散水除霜式冷却機の除霜の際に発生した除霜排水を前記第1貯水槽に戻すように当該貯水を循環させるための循環ポンプと
を備え、
前記散水除霜式冷却機の除霜する以外の時には前記循環ポンプが停止されることを特徴とする循環システム。 - 低温高湿度保管庫に前記第1貯水槽と連通した第2貯水槽を備えた請求項5の循環システムであって、循環システム外部から水が供給可能である場合には、当該システム外部から前記散水除霜式冷却機と、前記第1貯水槽と、前記第2貯水槽に水を供給し、循環システム外部から水が供給可能でない場合には、前記循環ポンプが除霜時に前記散水除霜式冷却機に、
前記第2貯水槽の貯水を供給することにより、前記散水除霜式冷却機の除霜の際に発生した除霜排水を前記第1貯水槽および前記第2貯水槽に戻すように当該貯水を循環させ、前記散水除霜式冷却機の除霜する以外の時には前記循環ポンプが停止されることを特徴とする循環システム。 - 散水除霜する冷却器の散水除霜水が落下する流路の鉛直線の下方に貯水槽を設け、貯水槽壁面両端部が流路下端から鉛直線に対して45°以上の位置関係にあるように設けたことを特徴とする請求項3に記載の冷風蒸発器。
- 貯水槽の上部に加熱手段とその反射板を設けたことを特徴とする請求項7に記載の冷風蒸発器。
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